苏厨
时间:2023-05-24 来源: 作者:二子从周
苏轼伸过手来和苏油碰了一下杯子“看,明润都支持我,就这么定了!”
喂!我都说了什么了就定了就?!
这一夜苏油是真没睡好,大苏没了,怎么办?这是一个非常严重的问题。
等到早上被扁罐昏昏沉沉地拖起来,昏昏沉沉地跑了两个圈,再昏昏沉沉地回到庄子,却发现自家书桌上摆了两首诗。
一首是
百日归期恰及春,残生乐事最关身。
出门便旋风吹面,走马联翩鹊啅人。
却对酒杯浑是梦,试拈诗笔已如神。
此灾何必深追咎,窃禄从来岂有因。
另一首是
平生文字为吾累,此去声名不厌低。
塞上纵归他日马,城中不斗少年jī。
休官彭泽贫无酒,隐几维摩病有妻。
堪笑睢阳老从事,为余投檄向辽西。
苏油顿时勃然大怒,抄起贴子就来到堂屋,苏轼却正在老神在在地喝豆浆吃油条。
“子瞻!这是不是你写的?!”
“啊?对,是我写的。”
“那你昨晚上骗我们说从此不写诗了?!害我一晚上都没睡好,以为把大宋文字天才给扇没了!”
苏轼两腿不自觉地并拢了一下“骟……什么骟没了?”
苏油顶着两个黑圆圈,为自己不足的睡眠感到恼怒“说!这两首诗怎么回事儿?!”
苏轼说道“第一首里边不是说得很清楚了吗?‘却对酒杯浑是梦,试拈诗笔已如神。’”
“我是真的下定决心从此不写诗词了。结果昨晚做梦,却又回到了从乌台出来的那一刻,感觉春风拂面一身轻松,于是在梦中作了这两首诗。”
“明润,那是在梦中,这个……我也管不了梦里边的自己啊……我这也没办法啊……”
苏油哭笑不得,这尼玛,梦里边都能作诗,还能引经用典搞得这么工整,我是该夸你还是该骂你?!
苏轼哭丧着脸“既然已经破戒,再骗自己就没意思了,看来这一辈子,注定为文字所累,唉,可能这就是造化弄人吧……”
苏油“……”
这是真怒了,你这么不满意,那让造化来弄下我呗?!
两首诗,第一首是说自己被审查了一百来天,放出来的时候马上就是春节了。
人逢喜事jīng神爽,风也好像那么的温柔,喜鹊也一直喳喳叫。
端着酒杯,都不知道是不是在梦里;拿起笔来,诗思灵感还是那样如神喷涌。
这场灾殃已经没有什么好追悔的了,却还能不称职地留在官场里,连自己都感到莫名其妙。
第二首,则是说一辈子都受了文名所累,这回吃了教训,一定要学会了低tiáo做人。
这番际遇,就好像塞翁失马,他日归来,焉知非福;也不想再与斗jī少年,争qiáng好胜。
从此变成休官的彭泽县令陶渊明一样,生计可能会受到影响,搞不好都没酒喝了;
相比王维在退隐之后,妻子病死立誓不娶,自己却还有妻子可以依赖,却又比他qiáng,没什么不好的。
只是睢阳老从事指弟弟苏辙,子由听说兄长被下狱,请求勉除官职为自己赎罪,这下要去辽西了。
不过历史上苏辙是被贬筠州监酒,因此原诗是江西,而如今变成了礼部郎中,告哀使,因此诗中就变成了辽西。
苏油坐下来,伸手指着“城中不斗少年jī”一句,冷笑道“说好的谨慎文字呢?这句又怎么说?”
然后又指着“切禄”二字“这句又怎么说?”
“城东不斗少年jī”用唐陈鸿《东城父老传》故事贾昌以善斗jī而得玄宗之宠,被封为“五百小儿长”,当时盛传一句谣谚生儿不用识文字,斗jī走马胜读书。
苏轼的意思很明白老子这回好歹算是没有被你们整死,勉qiáng算是塞翁失马,但是也被你们搞的心力憔悴,没功夫陪你们玩斗jī了。
这还是讥讽审查他的官员不学无术,是弄臣和优伶一样的小人,较真起来,又是诽谤。
“窃禄”的典故就更严重,虽然唐代杜荀鹤《自叙》诗里有“宁为宇宙闲吟客,怕作乾坤窃禄人。”意为自己无才为官。
苏轼这首诗,明显用的是这个典故,但是“窃禄”的典故可不止这一个。
三国时一位大儒给曹cào的一封信中,说他是窃禄之人。而曹cào杀荀彧的时候,给他寄了个空盒子,打开来没有东西,荀彧感叹道“世食汉禄,终无汉禄可食!”于是服毒自尽。
这个典故要攀扯起来,可以说苏轼是自比曹cào,呵呵呵……怕又是得脱一层皮。
苏轼虽然性格大大咧咧,但是典故jīng熟得很,苏油一指出来,立马就噎住了“咳咳咳……梦里边管不住手,这不是我的意思……是……都怪这手……”
苏油扯了扯嘴角“你就不能改一改?”
“没这习惯。”
“……”
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苏厨 第一千零一十九章 以写入画
第一千零一十九章以写入画
“真没这习惯。”苏轼说道“与其改来改去,还不如学季璋那般,一把火烧掉完事儿。”
“别别别……”这下lún到苏油舍不得了,将两首诗收了起来,也拿起油条“总之以后注意点就是。”
吃过早饭,苏油带着苏轼,苏辙,扁罐和王彦弼骑着自行车,一起去皇家慈善小学。
张敦礼这一把也吃了挂落,因为提前通知苏辙,犯了官场大忌,所有职务被一撸到底,连好不容易升迁的密州观察使都给夺了,现在就是一个光杆驸马都尉,外加一个不是朝廷官职的皇家慈善小学山长。
不过有卫国公主撑腰,张敦礼根本就不差钱,该过的日子照样过不说,还多了画画的时间。
三苏的到来引起了学校的轰动,教职员工们连厨房的大厨子,厨娘们都纷纷拥到学校牌坊下头,要争相一睹大苏风采。
之前苏油送扁罐过来的时候,是没有这样的待遇的。
学校马上就要放寒假了,期末考试已经结束,其实这两天基本都处于放羊状态。
孩子们不知道扁罐爹,但是不能不知道苏大胡子,从《和子由黾池怀旧》,《仙游潭》,《祭欧阳文忠公文》,《望湖楼醉书》,到《江城子·十年生死两茫茫》,《江城子·老夫聊发少年狂》,再到《水tiáo歌头·明月几时有》,《放鹤亭记》,大苏的文字灵性,一直就在高速进化,不少已经是脍炙人口的篇目。
皇家慈善小学是秉承曹太后和高太后意志主办的学校,两位太后对苏轼的推崇,那是不用多说,因此不少教师讲解文学的时候,都会把大苏的文章拿出来当范文。
无可争议的当世第一。
就算不从这一点考虑,起码“苏文熟,吃羊肉”这句谚语总是听过的。
因此本来今天苏油是带着苏轼过来给张敦礼表示歉意的,结果引发了围观。
搅扰了好久,张敦礼才领着几人进入山长jīng舍奉茶。
见到几案上一幅还没有画完的画作,张敦礼笑着解释“现在作画的时间多了,加上马上又要放寒假,那就更是闲得无聊,我都跟卫国说好了,以后搞不好要靠卖画为生了。”
苏轼一脸的羞惭“连累了驸马,苏轼实在是惶愧无地。”
张敦礼笑道“可没有连累,用明润的话说,我占着那俩拿俸禄的贴职,就是米虫,士大夫岂能成朝廷累赘?”
说完对苏油拱手“以后庄子上的良种,新技术,不可藏拙,我张家可是要耕读传家了。”
苏油翻着白眼“其一,你那庄子本就是八公代管,一视同仁;其二,说得自己好像经历过农事似的。”
几人都是不拘礼节之人,早已习惯了互相揶揄。
张敦礼是画痴,又对苏轼拱手“子瞻画竹,那是石室先生亲传,先生成竹在xiōng,下笔便有凌霄万丈,今日正好请教一番。”
苏轼叹息“世间袜材,无去处了。”
文同在元丰元年知湖州,去年出游至陈州宛丘驿的时候,忽留不行,沐浴衣冠,正坐而卒。
画竹极难,唐代白居易在《画竹歌》中说“植物之中竹难写,古今虽画无似者。”
到了文同这里,将墨竹的中国画艺从工笔写实,转向泼墨写意之间,下笔迅速,以墨sè深浅描绘竹子远近、向背。米芾称赞他“以墨深为面,淡为背,自与可始也。”开创了中国画里墨竹画法的新局面,文人纷纷效仿,形成了一个“湖州竹派”。
其实采用同样绘画方式的,还有苏油的兰石,菖蒲。不过苏油是后世学来的,而文同这是真正的创新。
但是因为文同的墨竹还属于北宋仍属初兴之画艺,与当时尚工笔写实之花卉的风格尚没有完全脱离,因此很多后世中国画里的修饰如“介”、“爪”式的撇叶,竹节间的书法连笔,以写代画的文人写竹风格,相异其趣。
文同一生为求画之人苦恼,曾经怒道“再敢给我送素绢来,我通通当做袜材!”
因此苏轼才有这声叹息。
拿起笔来,苏轼说道“今画竹者,乃节节而为之,叶叶而累之,岂复有竹乎?”
“故画竹必先得成竹于xiōng中,执笔熟视,乃见其所欲画者。急起从之,振笔直遂,以追其所见,如兔起鹘落,少纵则逝矣。”
“这是文与可教我的画法。”
说完凝神静气,片刻之后,倏然命笔,唰唰唰地画出了一枝倒垂的竹子,真如兔起鹘落一般,转眼便将之画完。
张敦礼看得心旷神怡“妙!妙极!”
苏油心中一动“子瞻的画作,有点笔断意连的味道了,要依我看,与可之作尚未达到神品的地步。”
说完取过笔来,接着在竹子下方用用浓淡两sè添了一株兰草“要将书法笔法笔意入得画来,方有雅致真趣,别异时俗。”
“要是驸马想要深研,我建议你仿造我家温泉汤池,种上竹子和兰花,然后竖起纸窗、粉壁、取其神髓于日光、月影之中,删繁就简,以熟笔取生意,当至大成。”
这是后世郑板桥取法天然的路子,苏轼和张敦礼都是聪明人,对视一眼“此法大妙!”
苏轼也很遗憾“小幺叔送我的茶壶被御史台收去了,也不知道还归还不归还,上面的菖蒲淋漓恣肆,生意盎然,原来用的就是这门路子!”
张敦礼苦笑道“别的东西好说,那个壶估计你就别想了。”
苏轼瞪眼“为何?!凭什么不还我?”
张敦礼看了苏油一眼“那日陛下召我入宫,面责降罪。我惶恐之余,好像见到……那壶在御案之上。”
苏轼“……”
聊完了这一阵,苏油才端着茶杯说道“什么时候一起去拜访拜访王君授?”
张敦礼笑道“我是随时都可以,只要你家郡君,说得动我家那位去她姐姐那里挨训就成。你怎么想起这个?”
苏油说道“这不是子由马上要出使辽国了吗?那边喜欢拿骑射欺负宋朝使节,王君授箭法通神,所谓临阵磨枪,不亮也光,想让子由去讨教一二。”
其实王师约倒是其次,而是王师约他爹王老龙的面子,苏油不敢不给。
那一日里边没有细谈,不过王克臣似乎对苏油很有兴趣,主动邀约,苏油只好找这么个由头上门,算是礼尚往来。
正好苏油也比较担心石薇,自家老婆什么性子自己清楚,打小也没有受过勋贵的系统教育,在勋戚里往来,凭的不是什么人情世故,而是传奇经历,能力武功,坦诚担当,还有仗义直率。
堪称女中丈夫,虽然偏偏因为这样收获了一大票女性粉丝,但是对上皇家,还是小心一些为妙。
张敦礼对苏辙拱手“子由年后就得出发吧?”
苏辙点头“正是。”
张敦礼站起身来“那择日不如撞日,正好去接她们回来tiáo理tiáo理。”
除了苏辙,几人都是洒脱不羁的性子,说走就走,叫上了马车大家一起出发。
反倒是驸马府的下人们慌了,快马加鞭去汴京报信。
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苏厨 第一千零二十章 标准化
第一千零二十章标准化
几人信马由缰,等到抵达汴京城的时候,几位公主都在陈国长公主府聚齐了。
宋英宗三个女儿,最初的封号是德宁,宝安,寿康,亲人间也习惯如此称呼三位公主。
成年后,德宁公主进徐国公主;宝安公主进舒国公主,蜀国公主;寿康公主进祁国公主、卫国公主。
赵顼登基之后,三人的称号其实应该是陈国长公主,蜀国长公主,冀国长公主了。
不过很多人还保留着她们成长时期的称呼,叫她们德宁,宝安,寿康,或者徐国,蜀国,卫国。
反正赵顼的女儿还小,也由得大家乱叫。
徐国公主是长姊,平日里对妹妹们非常的冷肃,蜀国公主还好一点,卫国公主是能不上门就不上门。
不过今天不一样了,这一个多月多亏了石薇,虽然几个公主大病一场,但是好歹算是熬过来了。
尤其是蜀国公主,真实历史上,她就是死在了太皇太后的丧期当中。
如今虽然还没有大好,但是在石薇的tiáo治下,至少没有大恙。
所以昨日徐国公主收到张敦礼和苏油的帖子之后,便将几位公主和石薇都请到府上,命驸马王师约准备款待。
王师约一大早在大门处迎候众人,见到苏油他们过来,朗声笑道“今日可称难得的嘉会,少保,师约可真是久仰了。”
苏油上前叙礼“不敢,世兄文武双全,苏油也是素来久仰,今日我就是带着子由来请教的。”
宋英宗的几个驸马,都是文采风流,六艺jīng熟,琴棋书画无所不通之辈。
公主下降,注定要放弃个人仕途,如果没有寄托,那可能就会像王诜那样,心理渐渐走向狭隘与变态。
王师约为人不错,主要是皇室给了王家足够的尊重,加上他的文才并不是特别的突出,没有什么骄傲的资本,徐国公主又不骄纵,夫妇俩关系不错。
卫国公主有些娇憨,但是也算是张敦礼的小粉丝,恰恰因为她的这些小缺点,成了张敦礼喜欢她的理由,两口子处得也不错。
反倒是蜀国公主过于完美,却因为完美留下了遗憾。
……
虽然名义上是苏油上门替苏辙求教箭技,但是大家想看的更多的是苏轼。
为了达到这个目的,徐国公主特意将正堂用花板隔成了两边,男人们在一边饮茶叙话,女人们在另一边吃东西偷窥。
张敦礼让下人将家藏宝弓取来“说起来这几张弓,还是托了少保的福,这是当年少保在渭州之战时,缴获夏人的兴州宝弓。”
西夏的军器以往其实比大宋的jīng良。
这个是体制问题造成的,西夏最早实行的部落制,其后立国之后,部落其实就是一个个大大小小的军事集团。
军器是他们的私产,往往数代传承,产量虽然比大宋小得多,但是jīng致程度却更高。
这情形有些类似明代倭寇的兵器和官军的军器对比。
兴州就是兴庆府,那里的工匠不缺筋角,制作的宝弓jīng良为天下之冠。
大宋境内的弓,造价一般两贯,而兴州弓的价格,在宋弓的十倍以上。
不过现在大宋产能起来了,科技日新月异,部队普遍装备鹤胫弩。
弓,已经开始逐渐淘汰给了义勇,蕃军使用。
而传统宝弓,现在有了朝文玩和体育用品方向发展的趋势。
苏油试着开了一下,这弓起码三石,自己的臂力根本玩不了“驸马当日就是以此弓震慑的辽人?”
王师约有让下人送上来一盒箭“弓在其次,七十步外破的,少保发明的箭才是关键。”
说完取出两支羽箭来“这是以前最好的雕翎大羽箭,射箭首先追求的是中的,之后才是力道和速度。”
“雕翎大羽,是所有箭中稳定性最好的,当然,价格也很高。”
“这两年汴京流行另一种大羽箭,这个,说起来还是少保你的发现。”
苏油笑道“其实和雕翎差不多吧?不过黑白相间,视觉效果上好些而已。”
王师约也笑道“的确如此,这是南海巨嘴鸟的鸟羽,羽毛大,且黑白分明,做出的羽箭更加华丽,上靶更加醒目,现在京中一支这样的羽箭,造价在一贯半到两贯之间。”
说完拿起第三种箭来“其实这次在辽人之前逞威风的,是这一款。”
苏油一看“驸马爷用这个箭,掉价了啊……”
王师约摆手“这是少保你发明的三尾小羽箭,所谓大道至简,增加了一枚尾羽,稳定性不弱于雕翎大羽;同时这个……”
拿手比划了一下,一时间找不到语言来形容。
苏油接口道“空气阻力。”
“对。”王师约说道“空气阻力减少了很多,羽箭在空中速度加快了许多,因此抵达标靶的时候,这个……”
“动能。”
“对,动能比雕翎大羽箭大了很多,以前破不了的靶,用这个就没问题了。”
苏油笑道“驸马倒是不挑剔,这东西量产之后,价格其实很便宜的。”
“要的就是这个便宜!”王师约贼笑道“还要量大!我现在用的小羽箭,都是箭坊里每月挑拣出来的,价格比普通羽箭要高,但是每一支箭的重量,重心,尺寸,jīng度要求可比普通标准高太多了。”
“有了这样百支如一的羽箭,才能培养出jīng准的手感,呵呵呵,估计辽人工坊和我大宋如今的工坊差距太大,因此才把他们惊着了。”
苏油取过王师约手里的长箭“这就是标准化的威力。”
见几位还有些不明白,苏油讲解道“所谓的标准化,其实就是将统一、简化、协tiáo和最优四项功夫,做到极致。”
“所谓统一,就是为了保证效率和性能,根据物事的工艺、性能或其他特性,确定出一个一致性的规范,追求的是同一性。”
“比如如今大宋各作坊的箭头,箭杆,尾羽,合弦,都有标准的系列化加工模具和测量标准,生产出来的同一型号的羽箭,各部位之间可以互换,这就是同一性的体现。”
“所谓简化,就是为了最经济有效地满足需要,对标准化事物的结构、型式、规格,在设计之初,进行筛选,提炼,分解。剔除所有多余的、低效的、可替换的环节和结构,jīng炼出能够满足需要,同时又具备高效的环节来取而代之,保持整体的jīng简合理,追求的是事物的简洁性。”
“比如箭头的生产,以前的模具五花八门,如今全部统一成三棱锥头,统一冲压成型,箭尾使用统一的赛露络尾羽,地丁胶咬弦器,大大简化了工艺流程。”
“所谓协tiáo,就是通过有效的方式,协tiáo所有局部相关因素之间的关系,使一致性的建立、平衡与保持成为可能。”
“还是以羽箭生产为例,如今最大的工艺瓶颈在箭杆的拉制,蒸直和上漆,因此我们在设置工坊和生产线的时候,生产箭头和尾羽的的工人就得配置得少一些,而生产箭杆的工人就得配置得多一些,以免出现大量的箭头箭羽没有箭杆装配的情况。”
“所谓最优,就是为了满足标准化的需要,按照特定的目标,在一定的限制条件下,通过对上述三点进行tiáo整,使之达到最理想的效果。”
“在这个思路下设计和生产出来的羽箭,放弃了华丽,繁复,jīng致;只追求性能,杀伤力,以及产量。这就是针对特定目标和一定限制条件的意思了。”
“妙极此论!”门口一个声音响起“颇有技进乎道的意味了!”
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苏厨 第一千零二十二章 观量派
第一千零二十二章观量派
固体酒jīng的生产方法很多,发明的初衷非常搞笑,除了为让酒jīng能够更加安全外,还有个重要目的——防止士兵偷喝。
当年在陕西连续出现数起士兵因偷喝军用酒jīng导致失明和死亡的事件之后,苏油便让四通商号研发司成立了这个科研项目。
苏油也不知道后世的固体酒jīng是如何生产的,结果四通商号立项之后,研发出了好多种方法好多种状态,而且还都能用!
搞得就连苏油都吃不准后世到底是不是用的这其中一种或几种。
南海郡和两浙路的做法,是酒jīng七成,琼脂粉一成,水两成。将配方中的琼脂粉与水加热、而后加入酒jīng混配、冷却成形即得固体酒jīng。
便于保存运输,目标很明确——海战,烧船。
汴京的做法,是在常温下将酒jīng溶入硝化纤维中,再加入水即可。
这种固体酒jīng燃烧值高,且燃烧时间长,能够满足权贵们郊游露营之用。
蜀中的做法,则是用醋酸钙与酒jīng形成凝胶。
醋酸钙易溶于水而难溶于酒jīng,当两种溶液相混合时,醋酸钙在酒jīng中成为凝胶析出。液体便逐渐从浑浊到稠厚,最后凝聚为一整块,就得到固体酒jīng。
而陕西的做法,则是酒jīng溶液和硬脂酸,石蜡搅拌均匀,将配制的氢氧化钠溶液倒入盛有酒jīng、硬脂酸和石蜡混合物的容器中,再加入酒jīng搅匀,趁热guàn注成型的模具中,冷却后即成为固体酒jīng燃料。
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