苏厨

石薇笑道：“这才能跑多远？光烧水都得几个时辰，急死人了。”
苏油哈哈大笑：“慢慢来嘛，说不定有朝一日，我们能坐着蒸汽驱动的大海船到南宋洲去你信不信？”
石薇想说不信，可是想想自家夫君的能耐，有些不敢说出口，之前也想不到他能将生猛的海鲜运到汴京城去啊，还不是做成了？
五月，南海风向渐渐tiáo转，雨季进入了中期。
张散的大船队和赵宗佑的考察船队都回来了，齐齐集结在冶州，进行修整。
对拿着高薪的船员和科考队员们来说，下龙湾就是天堂，张散和赵宗佑给了他们一个月的假期，在蕴州城纵情狂欢。
如今的蕴州城，堪称销金窟，以市舶司为中心，周围是四通商号，皇宋银行，交趾海事商会，广南会馆，福建会馆，两浙会馆构成的巨大商业区。
商业区的外围，是无数海商们的豪宅，一个比一个奢侈，中间有方知味，散花楼等豪华消费场所，声sè歌吹，让人目眩神迷。
几家大型妓馆也在这里开立了起来，里边的姑娘汇集了四面八方的美sè，大食人甚至带来了远在海西国的胡姬，金发碧眼，身段柔软，就跟他们那边的长毛猫一样。
还有戴着黑sè面纱，打着金鼻环，全身都遮住，就露出肚脐和半个pì股跳舞的胡姬，据李舜举说那些妞的pì股抖起来，比苏油的劳什子蒸汽机都厉害。
苏油都不好说李舜举这老不修，你一个内官，那些妞pì股抖得再厉害，你老能消受吗？
苏油现在欣赏的东西，同样打着鼻环，一样有巨大的nǎi，神情温顺，睫毛很长，大眼睛扑闪扑闪，水汪汪的，一样好奇地打量着他。
苏油伸出手，摸了摸那柔软的耳朵：“真的不错啊……”
可惜不是妞，是牛。
石薇骑着一匹耳朵尖子朝内相对的俊逸白马过来，笑道：“三哥送我的，这匹马比照夜白都不差。”
这匹马的确神骏至极，关键是性子还很温顺，的确比大食马好伺候得多。
张散笑道：“没啥给小姑nǎinǎi带的，这次就带了两支西天烽铁的剑条，还有就是这个马了。”
“这牛是苏木拉一个小王敬奉的，蒲甘以西那片地方，现在也是诸王林立，沿海诸国的土邦首领们，都想来大宋朝贡，我这里收了总计十六国的国书。”
苏油说道：“都想占我大宋的便宜，不行我得上书朝廷，大家公平贸易没问题，不要总是拿我们当憨包，打着朝贡的旗号来骗钱。”
张散点头：“我也觉得，朝贡就是应该的，礼尚往来可以有，但是量大了那就没意思了，那该叫生意，还是以物易物的原始生意！”
苏油笑道：“三哥你这次算是商务考察，和当地真正的王公们都接上头了吧？以往可有不少商人冒充贡使，我在杭州的时候可是逮着了好几次。”
张散说道：“那些王公不少本身就是豪商，这个还真不太好分别，而且很多地方就像如今的占城，你说谁才是正统国王？”
苏油点头，看来等到今后大宋想要对外扩张的时候，又有一件绝佳的外交武器。
不过现在倒是暂时不用说出来，摸着大水牛盘得好像羊角一样的牛角：“听说这牛产nǎi比狼渡的牛还多？”
张散点头：“这次回来晚了一个月，主要就是这牛在湄洲被沈存中给劫了，害得我又回去拉了一批。”
苏油笑道：“如今大宋最好的牛就是二林水牛，体大力沉，耕役能力较qiáng，每天可用四个时辰，一年可用半年，单牛犁水田耖麦地，每日可耕两到三亩，头等壮牛可达四到五亩。”
说完摸了摸牛脖子：“这牛脖子下头没白毛圈，我看够呛。”
张散说道：“这牛主要是nǎi多肉多，役力可能比二林牛弱点，还有就是抗病qiáng，生得快，沈存中就是看上了这点。”
苏油问道：“他怎么知道的？”
张散说道：“他说是当地的老农说的，当年真腊和注辇国打仗的时候，曾经俘获过几头‘羊角牛’，是给注辇国王公贵人们产nǎi用的，不过后来不知道哪里去了。”
苏油点头：“这次带了这么多牛和马回来，辛苦三哥了。”
张散笑道：“这次我们玩的是太平车夫的活，一路做的倒手买卖，倒过去倒回来全剩下金银宝玉了，回来的时候船都空了大半，运点这个不是事儿。”
这次运输模式和第一次又有了巨大的不同，除了国内的产品外，交趾的工艺品也大受好评。
大食人最喜欢的是宝石指环，“其人手指皆戴宝石，以金锡为之，谓曰指环子，动值百金……最上品曰猫儿睛，光焰动灼，正如活者。”
如今有了大宋蜀工技艺，以及星光宝石和平面宝石的打磨切割工艺，交趾工坊的指环，权杖，宝刀之类盛行西方。
所以张散的贸易路子，就是从将货品一路拉一路卖，回来的时候带上香油玫瑰露大象牙之类的特产，路过最好的宝石产地，注辇和蒲甘等国的时候，又发卖部分货品如染料，香露，面粉之类，再购买上等的原石来到交州进行加工。
而到了交州卸下工艺品原料后，又要换成大宋急需的金银铜锡了。
这样一趟下来，不但自己赚得盆满钵满，还能帮助沿途提振了经济，比如槟城，麻城，龙牙港，光用锡锭和煤油，就能交换得到足够的物资。
在四通商号的财务分析报表里，已经将海运业列为了可以重点发展的产业之一，光是送货，就是一门获益颇丰的营生。





苏厨 第八百九十一章 玩翡翠
第八百九十一章玩翡翠
苏油笑道“都是两岁的成牛，我也留五十头和本地牛种进行一下杂交，剩下的你带去两浙路交给牧场，让他们和二林种杂交试试看。”
这个牧场除了牛，马，还有张散这次带回来的几头大驴，苏油准备用来和大马一起繁育大骡子用，现在的交趾路基本还靠海运和水运，陆路运力比较缺乏。
经过统计，交趾路的大象不过三万头，以前都属于军队。
苏油认为没有必要，将它们全部转为了民用，用来改善各地道路交通的改造和工程建设使用。
雨季到来，让诸多建设停顿了下来，于是苏油回到了交州，带着石薇去蜀工工艺品加工基地，视察工艺品制作。
苏油前世是扶贫干部，他给自己的对口村寻找的出路就是恢复非遗传承工艺，开发出符合市场需求的产品，带领大家走上脱贫致富的道路，所以说，这个才是他的专业。
工不厌jīng。
比如工艺刀具，并非一支刀条那么简单，如果是卖到大食那边去的，刀条上要蚀刻出经文，然后髹金，镡上也要镀金，或者用黄铜jīng铸，镶嵌宝石，握把和刀鞘要覆盖蛟皮，或者珠鱼皮，甚或用鹿角象牙装饰，如今更加上乘华丽的材料，甚至还有大嘴鸟的头壳和鲸牙，而柄首是银或者黄铜的狼首，熊首，鹰首。
每一枚柄首，都是jīng铸后再用雕刻机jīng细雕琢而成的，兽目镶嵌煤jīng，琥珀或者猫儿睛，光一个兽首，都是价值不菲的工艺品。
而东方刀具那就更加讲究了。
如果说西方宝刀都是镶金镀银嵌宝石，充满了bào发户气息的话，东方的宝刀装具，则充满了内敛，典雅，含蓄的美感。
东方刀具的刀条，平时保存在椴木，榉木之类的硬木鞘里，刀柄也是如此，看上去就像一根弯曲的木棍。
柄鞘都是原木，平时用椰油保养，光可鉴人。
真正的刀装，则是另一套。
刀鞘是实木包覆一层麻布，然后髹漆灰，漆灰是生漆加糯米粉tiáo制，一般要包裹十数层。
之后在外抹上灰浆，打磨成型，开始上大漆，每上一层都要jīng细打磨，如此十来层之后，再用打磨得薄如纸片一般的夜光螺、鲍鱼螺与砗磲壳，雕刻成需要的花瓣，枝蔓，用生漆粘贴到刀鞘之上，形成美丽的花纹。
然后再次髹漆，将螺钿覆盖，然后打磨，使螺钿与漆层浑然一体，光一柄刀鞘，都包含了近百道工序。
还有一个重要装饰就是刀镡，现在的刀镡，和唐代又有了区别，变成了方型，圆形或者桃心型，基本都是铁和银打造，但是上头是细腻的山水，花草，甚至是海水江龙，下山猛虎，梅兰竹菊，偶尔还有人物。
颜sè一般是黑，白，金三sè，一般只用两种，jīng美的浅浮雕上，只略微在点睛之处补上另一种颜sè，形成一种含蓄典雅，百看不腻的风格。
其余部位的装饰，如柄卷和下绪，即缠绕于刀柄和刀鞘中部的丝绳，编制的方法也非常繁复；
还有粟形和刀笄，即刀系于腰部时固定刀鞘以防止滑落，以及固定刀刃与装饰用的角牙制作的小件，其工艺也不亚一支jīng品发簪或者耳钯。
还有柄鲛，就是包裹在刀柄上的鱼皮，那种鱼叫珍珠鱼，鱼皮表面象一粒粒珍珠镶嵌在上面，十分奇特炫目，称为珍珠鳞。
珍珠鱗皮正好是交趾的特产，自古就价格不廉，却是武士所喜爱的柄材。
这样jīng品宝刀，在大宋，日本，高丽，琉球王公贵人的家中，平日里专门有刀剑供奉负责维护保养。
遇到重大典礼，或者要接见重要客人的时候，刀剑供奉会沐浴更衣，从库藏中请出宝刀，然后充满仪式感地敲下素木刀柄上的目钉，取出刀条，重新组装编扎为装饰华丽的宝刀，供主人典礼之用。
根本就不是普通人家玩得起的东西。
交趾气候很热，如今折扇在这里大行其道。
“凡紫檀，象牙，乌楮，俱目为俗制，惟以棕竹，毛竹之者称为怀袖雅物，其面重金亦不足贵，惟骨为时所尚。”
苏油一般只玩竹扇。
存放够八年以上的足年份的竹子，通过高温，火烤，打磨抛光之后，加上长期把玩，竹子本身便温润如玉，名为玉竹。
普通的折扇，一般折扇的芯骨都是单皮，甚至是直接用竹肉，苏油所用的折扇，芯骨由两片玉竹皮相对粘合而成，也就是说，打开之后，折扇扇骨从两边看都全是竹皮，这道工艺叫做“合青”。
边骨如今蜀工已经发展到了浮雕，刻字，烙花等工艺，苏油只喜欢素骨，遇到有好的湘妃紫云斑，也在收藏之列。
他的折扇，jīng贵在扇面。
如今苏油已经是大文人，每年都会有不少的信函诗词往来，他干脆每年委托程舍人印书坊和苏家织染特制一批扇面用纸和用绢，四处分送，让大家有诗文绘画的时候，直接写在那上头给自己寄过来就行。
大苏小苏，蔡京米芾，黄庭坚秦观，王安石司马光，文同李公麟郭熙……
大苏，黄庭坚都挺洒脱，有时候连简单的问候书信，都直接写在苏油送去的扇面上寄回来。
宋人书法尚意，而这种随手而为的书法，往往是两人书法中的极品。
米芾就差了一些，苏少保绢纸是满大宋都有名的好东西，一般能得到少保赠送，就是成为书画大家的标志，米芾一个小小县令拿到少保纸后，用得小心翼翼，扇面书法就下了一等。
只有一次酒醉后涂鸦，然后乘兴寄给了苏油，酒醒之后吓了个半死，赶紧写信来道歉。
那幅书法苏油极为喜欢，珍而重之地装点起来，特意给米芾送去二十瓶极品永春露，名为“助健酒”。
然后在给大苏的信里，得意地说起了这件事，称呼米芾为“米颠”，。
苏大嘴觉得这小名非常贴切米芾的草书意境，然后大家就这样叫开了。
所以折扇工艺已经不是匠人的普通工艺了，而是一门书画装裱工程。
真正一字千金的东西，李舜举羡慕得都要哭了。
苏油只给李道成，黎文盛和杨莳送了几柄折扇，一边是自己画的兰石图，一边是自己的小诗，就把交趾的玩扇之风推动了起来。
今日闲暇，苏油便领着石薇来取给她定制的首饰。
宋人尚玉，但是如今的优良玉石产地，被西夏人和辽国人隔绝在了北方。
张散此次在中亚反而幸运地搜刮到了一批和田玉，原来东方丝绸之路断了，西方丝绸之路却还没断。
大批玉石通过西夏西边的葱岭，古格流入中亚，从张散带回的几件玉器看来，那边如今已经开始形成“西昆玉工”的风格雏形。
这批玉料太珍贵了，也会是蜀工新派玉雕的最佳载体，李若愚在这里亲抓项目，他管过内工坊，如今算是重cào旧业。
苏油对这些兴趣不大，与其去追赶cháo流，不如自己创造cháo流。
cháo流就是翡翠。
宋人不是很喜欢完全透明的饰品，这也是千百年玉文化给熏陶出来的审美倾向。
所以如今的翡翠，还不如碧玉名贵。
反倒是苏元贞在二林部发现了一种纯sè的红玛瑙，在尚赤sè的大宋，身价日昂。
所以玻璃种的正阳绿翡翠，后世称为龙石种那样的，现在多的是。
苏油给石薇定制了五对手镯，还有三套头面，还包括佩，铛，帔坠，珠衫等一系列的工艺品。
还有镶嵌的孔雀xiōng针，指环等有些异域风情的饰品。
而自己则定制了一套文房用品，包括镇尺，狮子，笔架，笔筒，砚搁，笔舔，水洗，书画轴头等一系列的东西。
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苏厨 第八百九十三章 螺旋桨
第八百九十三章螺旋桨
这里边包含的利益和机会，实在是太大太多了，这可不光光是一个两浙路能够比拟的，这基本上就是控制了半个世界的贸易圈。
就算苏少保cào作得再温和再兼顾各方利益，大宋拿的都是绝对的大头。
大宋一年的财政收入一亿多贯，经过苏油二十五年的努力，如今已经悄然提升到了一亿六千万贯，其中一亿贯来自蜀中（包括大理），汴京，两浙，而现在按照苏油的规划发展下去，不出几年，突破两亿贯应该不成问题。
财政局面的大举好转，让大宋可以做更多的事情，汴京城城池的加固完工就是一个qiáng有力的信号。
这可不是一个简单的工程，改造后的汴京城墙，周广五十里，每面城墙有二十座钢筋混凝土的炮台支撑，每座炮台里有两门镇国将军炮，配备新式弹药后，射程能够达到八里！
有了它们和新军之后，汴京城无需再四十万军队拱卫，区区四万人足矣！
依附在大宋财政之上的一颗巨大毒瘤——冗军，将被京师改造这个大手术切除。
不过直到现在苏油还在苟着，只要事情向着那个方向发展，朝堂里边没有一个人是傻子，迟早总会有人看到这一步。
因此现在他趁着雨季，悠闲地巡视，相当于给自己放上一个假，视察完交州后，又跑到冶州去了。
冶州造船厂，巨大的干船坞里，四艘巨大的杭州型纵帆船正在保养改造。
吃生蚝的日子又到了。
赵宗佑是个宅男，对下龙湾对面，蕴州城那个花花世界一点兴趣都没有。
这次探索的目的还是没有能够完成南宋洲的环行探索，赵宗佑抵达明组岛，给队员们派驻了生力军，送上大量的给养，工匠，禽畜，工程机械，斧锯，实验器材，观测器材之后，扬帆开始了在明组岛的西方，沿着海岸线的绕行。
不过他的运气就不如邵伯温那样好了，一路都是沙漠，红石滩，不过海水深度似乎更加利于航行。
携带的给养很多，倒是不用担心，因此一路勘查一路测量，风很大，航行也很快。
整个西线，几乎都是蛮荒地区，不见人烟，比较干旱，直到过了西边最突出的部位，情况才开始好转。
这里也发现了大量邵伯温的记者团队素描过的那些野生动物，还有成片成片的巨大桉树林，上边生活着一种拉方块粪便的可爱小熊，靠吃桉树叶子为生。
越测量越发现这个地方大得可怕，从东边邵伯温测量过的金滩，到自己最终抵达的西边，东经二度五十二分，南纬三十一度五十二分的那处全是黑天鹅的河口，已经测量过的海岸线，长度便超过了上万公里！
这处河流，是整个南宋洲西面最适合居住的地方，因为那种从未见过的黑天鹅，赵宗佑将之命名为玄鹄江，并在江湾高地也设置了一座观察营地，命名为玄鹄城。
这里就是真实历史上的珀斯。
命军士们在河口修造木墙城寨，赵宗佑在向内河探索的时候，发现一处河边溪流的沙滩里，全是闪烁的沙金。
这里的上游，肯定有一个巨大的金矿。
但是赵宗佑犯了一个错误，邵伯温走得急，资料里也没有提到这点——南半球现在是冬天！
气愤的是，自己竟然没有想到这点，这应该可以推测出来的！
所幸这里除了风大之外，气候非常宜居，冬天也不是天寒地冻的那种。
赵宗佑赶紧回到玄鹄城，宰羊取皮，给留守的士兵们搞了一身皮夹衫，留足给养，这才趁天气尚可，赶紧返航。
又在明组岛主持完善了天文台，冶矿高炉，石灰窑，陶窑，炼焦炉，整治了军营，寨墙，仓储，建设好海湾栈桥，设计了拦波堤，诸多完备之后，留下三百驻军保护基地，这才回到了冶州。
这一次航行运输带去的物资设备堪称恐怖，皇室就是财大气粗，那正好了，三艘大船，可以用来运送交趾路的各种金属锭。
苏油走入冶州船舶司设计室，张麒跟在身后，手里拎着一个篮子，里边全是大生蚝。
“干嘛呢？”苏油将赵宗佑在那里研究图纸“回来了就好好放松放松，不要还天天钻研学问。”
赵宗佑将铅笔放在桌上“景润这个设计将蒸汽机的功率提升了三倍，基本可以投入大规模的运用了，能够作为动力来源。”
“大学士你看，今年郑州，郓州遇到洪水，遭遇重大损失，原因是什么？不就是因为工坊大多依靠水能，只能修造在水边，大洪一来难以抵御吗？”
“要是能够将这个机器再放大一些，是不是可以替代水力？这样的话，工坊就不再受位置限制，可以安设在大宋任何一处地方！”
“还有，每次穿过赤道无风带，都必须等待到十二月或者六月风势最大的时候，就这样还慢得不行，要是以蒸汽机为动力，可否推动船只度过无风地带？”
“你看我设计的这个船只图纸，行不行？”
苏油将图纸取过来一看，是一艘纵帆船，两边挂着两个巨大的明lún。
苏油点头“你这个是偷我鱼塘供氧装置的设计，其实是有问题的。海上风大的时候，风力会对lún子形成巨大的阻力，会导致蒸汽机在现有的功率下推不动lún子。”
赵宗佑取过一张纸，唰唰唰计算了起来，算完将笔丢在纸上“还真是，风力超过四米每秒，lún子就转不动了。”
苏油说道“还有，海浪对lún子的作用力，也会影响船只的稳定，导致翻覆的风险。”
赵宗佑点头“看来你已经思考过这个问题了，你的方案是什么？”
苏油带着赵宗佑来到实验室，拉开抽屉，取出一首小船。
小船中间拉着一根地丁胶皮筋，连着一根黄铜轴，黄铜轴尾部，连接着船体尾部一个三瓣小花一样的东西。
用手指转着小花拧紧皮筋，苏油将小船放到水槽里，一松手，小花转动起来，小船朝水槽前方开了过去。
赵宗佑眼神一亮“妙啊！”
从水槽里取出模型，看了一眼尾部“这是……等距螺旋汲水筒的原理？”
苏油笑道“果然会者不难，正是等距螺旋的原理，既然能够汲水，反着转，当然就能推水。”
“不错不错。”赵宗佑赞不绝口“这就完全解决了明lún的问题。”
“这个部件称为螺旋桨。”苏油又从抽屉里取出几分图纸“这是我想象出来的一些方案，供你参详，这东西主要是设计难度比较大，真到加工，用蜡模和失蜡法，用青铜或者黄铜浇铸就能得到。”
赵宗佑点头“这次航海我也发现了，铜器上不容易沾惹那些讨厌的生物。”
苏油拉着赵宗佑出来“哈哈，节度你不说都忘了，那些家伙可不讨厌，美味着呢！”
从实验室里翻出一个喷灯，一个薄铜盆，苏油架起来当成锅子，取出书包里边的小刀将蚝壳破开，又翻出一个研钵洗净倒蒜蓉，和酱油，蚝油，茶油一起拌成tiáo料，拿空蚝壳垫在盆底，加上清水，将带蚝肉的壳放在上面，用做实验用的玻璃勺子将tiáo料敷在蚝肉上，再找了个铜盆，倒扣起来蒸制。
赵宗佑看得目瞪口呆“你包包里怎么会有这些东西？”
苏油说道“今天就是特意来吃蚝的啊。”
赵宗佑“……”
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苏厨 第八百九十五章 郑州对话
第八百九十五章郑州对话
换到前几年王安石执政时期，这是不可能的事情，换到再以前……好吧再以前大宋丰年的盈余也不过几百万贯，基本上都是寅吃卯粮，更是根本想都不敢想。
蔡京手里搓着交趾过来的花梨疙瘩，这次给苏元贞带来朝廷的嘉奖敕令，就是他亲自写的。
朝廷这几天大出诏命，一日三敕乃是常态，可以说是苦不堪言。苏油给他送来的花梨疙瘩，是每日里捉笔僵硬之后活动经络用的。