苏厨

京东河北流民遍地，盗贼蜂起，朝廷严命痛剿，可这些“盗贼”里面，有多少是以前的顺民？
如果张示布告，告知百姓们可以领粮去安南生活，让百姓们自行选择，是不是对平息两路盗匪能有些帮助？
此次朝廷征交趾很有章法，过去因为疫病而死的情况完全没有发生，张散他们的船队一路扬帆，也没有出瘟疫，那在河北这样危急的情况下，我们是不是可以考虑信任一下苏油？
这篇文章被《时报》转载，因为文章里边提到了“名实”的问题，这是当年王安石变法前的老论调，所以大家都怀疑是王安石匿名写的。
王安石没有承认，也没有否认。
蔡确正在准备弹劾苏油不仁不义胡乱瞎搞，一见到这篇文章，立刻偃旗息鼓了。
此次洪灾，上游严重的是郑州，下游严重的是徐州。
好死不死，徐州太守是苏轼。
苏轼很苦，走到哪里都是救灾。
密州旱情救完，朝廷任命他知徐州，本来要回京复命时，受到王珪阻挠，都快要到京城了，朝廷命他不许进京，立即赴任。
于是苏轼和赶来与他见面的苏辙一起掉头，先去陈留拜访了张方平，然后和苏辙一起，一路考察民风民情，遍览彭城山水，在四月抵达徐州，度过一段惬意的日子，还在徐州修了个逍遥堂。
七月十七日，黄河在澶州曹村决口，波涛汹涌，不可阻遏，淹没二十五个县，冲毁田地十五万顷。
这其实已经比真实历史上好多了，真实历史此次大洪水乃是百年一遇的级别，河流改道，再次扫荡了一遍京东东路，淹没四十五个县，冲毁田地三十万顷。
好在苏油和司马光当年定策北流之后，王安石一力巩固提防，疏浚下游，中间虽然出现了浚川耙之类的傻黑科技，但是好歹大方向是正确的。
经过拗相公多年倔强一路刚，此次洪灾愣是没有改道，反倒把下游冲宽了不少。
不过灾情依旧是严重的，“漂庐舍，败冢墓，老弱蔽川而下，壮者狂走。”
八月二十一日，洪水侵到徐州城下。
徐州城南群山环绕，加之连日暴雨，水汇城下，城外竟高达两丈八尺，比城中的街道还要高出一丈多。
并且越积越高，洪峰时节，水离城头只有数寸。
有钱人拖家带口，要求出城避难，这给广大百姓带来了更大的恐慌，市民纷纷涌到城北，连正在抗洪的队伍也军心不稳。
苏轼知道情况后，即刻赶到城北。他劝诫富商们：“你们家财万贯，都弃家而走，那全城的人心都散了，还怎么抗洪？”
他然后对百姓保证：“只要有我在，徐州城就不会被洪水毁掉！”
经苏轼劝说，富商与市民陆续返家。
驻守徐州的部队是武卫军，禁军本来知州是无法调动的，当此紧要关头，苏轼也顾不得了，跑去找到武卫军指挥亲自动员：“河将害城，事急矣，虽禁军且为我尽力。”
指挥慨然曰：“太守犹不避涂潦；吾侪小人，自当效命。”命令全体官兵出动，给抗洪注入一股强大的力量。
徐州城的东南方正处在徐州有名的泄洪通道——百步洪的俯瞰之下，现在随时面临洪水倾覆的危险。
如果洪水犯城，东北戏马台下的平地最易成为过洪走廊。
苏轼曾多次登临戏马台巡视，察觉了危险，指挥军民修筑了一条“首起戏马台，尾属于城”的长堤。
这条长堤修筑得十分及时，堤坝刚刚完成，大水便凶猛袭来，但是被堤坝阻挡，暂时缓解了洪水淹城的危机。
此时又下起瓢泼大雨，昼夜不停，水位不断升高，翻滚的洪水眼看就要越过城墙。
苏轼把家安在城头，自己身披蓑衣，脚穿草鞋，坐镇指挥，让官吏分段把守。
经过七十多天的奋战，大水终于褪去，徐州城，保住了！
朝廷认为这简直就是一个奇迹，特意下令嘉奖。
而苏轼又开始放嘴炮了，说什么抗洪不重要，灾后才重要。
当年司马公和苏油考察河北，根据富弼救大名府，李肃之救瀛洲的的方法，列有条制，要求朝廷将之颁喻京东路，启动河东救灾应急预案。
司马光和苏油联手炮制的《河情咨要》和《北流图经》，堪称调查报告的经典之作，但是过于详细琐碎。
资料多达数百万字，很多内容图表又相当枯燥。
能够通读全部，还能记住主要内容的，除了司马光，苏轼，张方平，晁补之这种黄历都能读得津津有味，脑硬盘上t的变态，其余的人，看着都会觉得头大。
赵顼赶紧叫下面人去翻书，果然，一二三四五，详细分明，苏明润，靠谱。
终于下定决心，命京东两路安抚使张贴告示。
“南京、郓、兖等州及邢州之巨鹿、洺州之鸡泽、平恩、肥乡县盗贼，愿受招安，就食交趾者，朝廷许自首，恩赏路资，不咎前愆。”
诏监察御史里行黄廉为京东路体量安抚。
黄廉曾经弹劾监察院都检正俞充交结中人，徼幸富贵，并且上书言王中正任使太重，恐为后忧。
赵顼辩解道：“人才盖无类，顾驾驭之何如耳。”
黄廉对道：“话虽如此，然渐不可长，此苏油拒拒藩镇统任所虑也。”
“圣人长驾远驭，故四凶在朝，不废时雍。彼皆才器桀然过人，任使称意；而为后世虑，故放殛之耳。”
前面说得都还行，后边的就不是人话了，赵顼直接让黄廉变黄连：“且置此事。河决曹村，京东尤被其害，今以累卿。”
丢他去河北救灾。
苏厨





苏厨 第八百四十八章 廖恩
第八百四十八章廖恩
黄廉受命后，命各地疏浚河道；
郡守、县令能救灾养民者，劳来劝诱，使即其功；
发仓廪府库以赈不给；
水占民居，未能就业者，择高地聚居之，皆使有屋避水；
回远未能归者，遣吏移给之，皆使有粟；
所灌县郡，蠲赋弃责，流民所过，毋得征算；
使吏为之道地，止者赋居，行者赋粮；忧其无田而远徙，故假官地而劝之耕；
恐其杀牛而食之，故质私牛而与之钱；
弃男女于道者收养之，丁壮而饥者募役之。
所活饥民二十五万三千口，就劳役而食，又二万七千人。
赵顼本来就是抱着打发讨厌的人态度，将黄廉丢出去而已，结果黄廉一通骚操作，一路安排流民一路收纳盗匪，等到了密州，京东路的盗匪消弭，麾下聚集了四万之多！
正好张散运送的稻米抵达登州，这批人又成了运粮到各州府的队伍，四通答应了，救灾结束的时候，每人两贯的安家费。
等到了十二月，最后人数统计下来，愿意去西贡的，竟然多达三万多人！
听说那里稻米一年三熟，棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞进饭锅里，咱不跟这黄河几年一晃荡的地方呆了！
……
就在黄廉与四通商号在河北赈灾的同时，苏油开始了西贡城的建设。
沈括要不要得到先不管了，先把郏亶从鱼米之乡要过来再说。
如今的西贡还是一片沼泽地，只在中心有一片干旱的地点，那里有一个小渔村，叫普连哥。
这名字听起来一点不大宋，苏油给改成了嘉定。
熙宁十年九月，苏油和郏亶，带着一船的装备，来到了嘉定。
与他们同来的，还有一千多福建“盗匪”。
匪首的名字，叫廖恩。
廖恩本来是福建路南剑州的土豪，当时福建路有一股盗贼，叫吴笋。
吴笋劫掠南剑州的时候，廖恩与族人廖承禹组织乡丁，讨伐吴笋，将吴笋给平定了。
而后南剑州的官员们贪没了廖恩的功劳，而对廖恩及其族人，未论功行赏。
不仅如此，还诬陷廖恩聚众谋反。
因而廖恩等人于熙宁十年五月，就真的聚众谋反了。
南剑州知州这才慌了，派都巡检和南剑州巡盐使带军前往镇压，结果被廖恩打得大败，势力反而越来越大。
最后赵顼不得不再委派刚刚提拔起来的左藏库副使孙能，顺州刺史刘世恒前往镇压。
孙能与刘世恒乘坐纵帆船前往福建，不过十日便抵达福州。
廖恩迫于官军的压力，不得不向福建两浙交界的信州转移。
信州铅山场那是曾布的辖区，曾布将工人、矿丁组织起来加以防守，反过来和孙能刘世恒一起，将廖恩给包围在了两浙路边境。
将廖恩围定之后，孙能遣刘世恒入廖恩营中，说服其投降，廖恩感其恩义，接受招安。
赵顼采取了宋代惯用的招纳厢军的政策，下令愿意到开封的盗匪，可以到开封吃皇粮，有不愿到开封的，听其自便。
廖恩上书说听闻小苏少保在海外开拓，愿为前部，待罪立功。
赵顼大悦，授廖恩右班殿直，其族人也得到大小不同的封赏。
孙能，刘世恒加官进职，南剑州知州，都巡检等人落职。
纵观整个宋史，类似这样的“起义”“叛乱”很多，不过常常是一个官员前去宣喻一下，队伍就散了该回家回家该种地种地。
在苏油眼里，廖恩叛乱，与广锐军叛乱差不多，起初倒更像是群众集会请愿，官员处置直如儿戏，最后才酿成大祸。
廖恩和廖承禹率领千余“盗匪”上前参拜：“罪臣廖恩，廖承禹，参见少保。”
苏油扶起他来：“你本当是平叛功臣，地方官员奸瞒欺隐，无能至极，才导致你犯了这样的错误，陛下已经赦免了你的罪过，还加了你的官职，我只有一句话交代，希望你牢牢记住。”
直到如今，都没有任何一个官员体谅廖恩曾经受过的冤屈，而苏油直接承认了——南剑州地方官的罪行，才是导致此次事件的主因。
廖恩感动得热泪盈眶：“少保请言讲，小人自当牢记于心。”
苏油说道：“如今你也成为了官员，希望你牢牢记住自己曾经的遭遇，一定时刻告诫自己，今后不要成为自己最反感痛恨的那群人。”
廖恩红着眼点头：“廖恩必不负明公教诲。”
苏油点头，走吧，看看你们的基建搞得如何。
嘉定村之前就只有数十户渔民的棚子，这里是打鱼人的临时落脚点。
宋人到来之后，渔民们不明所以，全都跑了。
廖恩也没管那么多，直接将这一片干燥的土地平了出来，修建起竹墙房子，然后根据苏油的指示，打造粮仓。
边上占城的稻米太便宜了，苏油的船也是商船，卖了一批从交趾收缴的军器给他们，便换到了数百吨的粮食。
这一带最丰富的物产是竹子，廖恩带领着族人们砍伐了不少，作为材料储备。
廖恩是带过兵的，而且统御能力还不错，能将大宋一州军力打得嗷嗷叫的人，也在水准之上。
检查了一圈，苏油对基础准备工作表示满意，对郏亶说道：“郏公，如何？”
郏亶笑道：“比两浙路条件优越，这是大利之地。而且我们现在的能力，比几年前要强多了。”
的确，经过多年的太湖开发，如今的沼泽地改造工程已经成了套路，无数的经验积累，让郏亶成了亚热带顶级水利工程专家。
郏亶将工程图打开：“这一带有无数的天然水道可供利用，我们只需要用竹笼装上石头隔断水道，就能进行淘土垒堤的溇港工程，这是少保去职后，太湖结合都江堰槎马和减水堤笼的经验，弄出来的新法子。”
苏油点头，赞叹不已：“妙极，如此一来，工程就可以加快不少了。”
郏亶说道：“少保能不能再与两国交涉交涉，咱多买一点地啊。”
苏油贼笑道：“放心，很快就会有人求上门来了。”
如今的占城和水真腊，可以用群雄割据来形容，占城那边国王南巡之后，被诸侯们不再当一回事儿了，如今有效统治力就集中在王城一带，关外三州，宾童龙，以及南部水真腊边境地区，都被割据。
而水真腊同样如此，历史上的吴哥王朝还没有形成，现在同样是大小势力几十个，各自为政。
苏油卖了一批军器给地方势力，根据历史经验，很快就会有无数的势力前来寻求支持。
王韶给苏油定下的策略，是远攻近交，扶持殖民地周边势力，让他们外扩，然后将殖民地周边土地为交换，寻求大宋的支持。
这样大宋就可以用军器换土地，逐渐扩大自己在半岛入海口的疆土，以容纳更多的移民，最后形成强大的势力。
于是苏油与郏亶分工，苏油负责造栈桥，郏亶负责围第一圈溇港，同来的理工小队开始搞水车坊加工竹木料。
栈桥在嘉定村的南面，与河流的方向一致，延伸出去几十米，桥桩高度六米。
桥上铺设了铁轨，安装了龙门吊，按照苏油的计划，港口建成之后，能够停泊泰山号那样的大型船舶。
嘉定村的位置，在海口内数十公里，受海潮的影响很小。
同时，苏油还要将几个小岛用堤围拦起来，形成避风港，供海船避风。
这项设施，是如今各海港还没有的举措，全世界的海港，都是依靠天然地势避风，如昌国县诸岛，明州象山诸岛。
杭州港，明州港的形成，与这些岛屿的存在也密切相关，海船们为了避风自然聚集在这周围，最后形成港口。
西贡的位置非常不错，再被苏油加以人工改造之后，就具备了优良港口的条件。




苏厨 第八百五十章 大鱼
第八百五十章大鱼
这里是一处巨大的宝藏，气候宜人不说，水产和稻米简直就是大自然偏心的馈赠。
旱季时露出的湖底，堆积着每年被九龙江带来大量肥沃淤泥，成为当地百姓们播种的良田。
而雨季到来时，藏匿无数昆虫和微生物的杂草，又会被大水淹没，成为滋养鱼类的天然饲料。
如今正是旱季，农人在湖边种植水稻。
这里的人都住在类似“船屋”的高脚楼上，据说涨水的时候，他们可以拔起木桩，随水迁移。
大片大片的茂盛水草，也滋养了很多水禽，候鸟，家畜，野兽。
碧波浩渺的水面，倒影着湛蓝蓝的天空和雪白的云朵，让人心旷神怡。
当地人也吃咸鱼，不过咸鱼精贵，更多的贫民，将鱼用米饭包裹起来压到木桶里边存储，成为一种味道特殊的酸味食品。
那味道苏油一行宋人表示完全不可以接受。
好在此行苏油给摄政王带来了很多礼物，其中就有卤料粉和香料粉。
卤料粉就是十三香，而香料粉则是以交趾盛产的姜黄和胡椒为主料，加以中南半岛上的很多香料如丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子，肉桂为配伍，弄出来的一种酱料。
刚开始这只是苏油为了让工地上的交趾民工吃饱吃好少生病，而搞出来的凑合玩意儿，因为这些香料本身就是药材，石薇说有开胃健脾抑菌强肝的作用，加上搞盐酸酱油怎么也得两三个月来不及，便先用这东西对付。
将酱汁熬一大锅，丢一些萝卜青菜山药芋头和牛羊杂碎之类的煮上，然后一大勺米饭一勺酱菜，快捷方便，就算是俘虏民工们的饭食，类似当年眉山码头上跷脚牛肉的翻版，属于速食。
结果没有想到，这玩意儿竟然大受好评，给民工们卤牛肉都不换！
这个香料粉很快让苏辐看到了商机，立即开始大批量制作，因为小幺叔说过，要管理好交趾，就要从商号发放工钱到让他们乖乖将钱又交回给商号，形成一个完美的循环才行。
从头管到脚，从生管到死就对了。
苏辐浪费了很多脑筋，怎么都没有想到，这一步竟然是从被当地人亲切地成为“咖喱”的玩意儿开始的。
“咖喱”，在当地话里就是“酱”的意思。
这次苏油前来，为了答谢十头大象的支援，特意给范胜凯带来了很多礼物，包括了丝绸，黄白铜器，瓷器，美酒，精钢骑刀，咖喱粉，五香粉，香皂，精油，成药等礼品。
还有一种很受欢迎的东西——酵母。
范胜凯非常开心，尤其是知道苏油乃是大宋帝国仅次于宰相的官员，李舜举是大宋皇帝陛下最亲密的侍从之后，更是倍感光荣。
真腊入贡宋朝，接待者不过礼宾使，大朝会上离苏油的位置，那是老远老远，连长什么样都看不清。
如今在这么近的地方与他言笑晏晏，还礼尚往来，简直是受宠若惊。
所以当苏油说要钓鱼，范胜凯直接推迟了一天回都，呵呵呵，少保说钓鱼，那咱们就钓鱼。
这次钓鱼，苏油用的是拳头大的鱼钩，诱饵使用发酵后的米浆蒸熟，揉入果泥和蔬菜泥做成的大馍馍。
看得范胜凯直流口水，这玩意儿给我吃多好，少保大人竟然用来做饵料！
鱼竿用的是儿臂粗的竹竿，底部是个大铜轮，轮里是钢芯，上头的线起码有四百米。
洞萨里湖是枯水期，湖中行大船都要走特定的水道，因此深水区不多，大鱼都集中在那里。
李舜举也饶有兴致地下竿，不过他钓的就比较秀气了，一边笑吟吟地将钓到的小鱼随钓随丢，一边对苏油说道：“倒是叫我想起当年明润与官家在金明池上钓鱼的那次，潜龙乳虎，也是一场风云际会啊。”
苏油在指挥真腊人划着小船牵着自己的鱼钩前往数十米开外下饵，然后又指挥他们将两桶诱饵倒了下去，这才将竿子插在船尾的桡孔里，笑道：“官家就不是钓鱼的性子，都监你可别小看这竿，这可是我大宋最顶尖的工艺产品。”
这话真不是吹，除了漆水，瓷环，苏油手上的渔轮是不亚于钟表的精密机械，手摇一圈，线轮会转五圈，还有精巧的棘爪结构和压力刹车结构。
齿轮用的是烤蓝钢轮，这是胄案最新的金属防锈工艺。
这个东西苏油不懂，他只是说过一嘴金属防锈的概念，药液是胄案的工匠们多年摸索最后搞定的。
硝酸盐已经被胄案研究出花儿来了，硝酸钠，氢氧化钠，亚硝酸钠按一定比例搅拌溶解，混合后加热，放入金属件煮上一段时间，取出用热肥皂水漂洗数分钟，再用冷水冲洗，热水冲洗，干燥，就能够完成防锈工艺。
为了迷惑外国，这工艺被称为“烤蓝”。
经过处理的钢件表面，会形成一层呈黑色或黑蓝色的四氧化三铁为主的氧化膜，结构致密，具有较强的抗腐蚀能力。
机件中的润滑油，用的是商州石油中提取的无机润滑油。
这种处理办法，及时解决了海船上各种机件的防锈问题。
包括鱼钩也是用了烤蓝工艺，不过平时浸泡在提纯后的鲸油里。
所以苏油真不是瞎吹，他的钓具，真是大宋顶尖科技的集大成。
其实到了后世，鱼竿工艺也同样体现了不少高端科技，比如当年日本顶级鱼竿使用的超高密度碳布，人家都禁止对种花家出口，理由就是那玩意儿还能造战斗机用。
小船上的侍从仔细地测量了水深，然后将鱼线上的棉线结抹到了恰当的高度，在线结下挂上了赛露络制作的浮标。
苏油就对着李舜举感慨：“当了几十年鱼童，奋斗到今天，咱也算是有鱼童伺候的人了……”
李舜举就不由得感到滑稽：“明润你文章义理，战功政绩，再不济陶朱之能，鲁班之技，哪样不能拿出来夸耀？至于用钓鱼说事儿？”
苏油看了一眼拿饵料撒水里逗弄水面小鱼的石薇：“如果我告诉都监，我的立志，是从小时候一次钓鱼开始的，那时候我连个鱼钩都没有，用的竹丝为钩，可能都监都不会相信。”
石薇还是看着水面，不过嘴角勾起一个浅浅的微笑。
李舜举不明白苏油的意思，只看到浮漂动了几下：“明润你浮漂好像动了……”
苏油还一脸痴相：“哪里有这么快……”
“哎哟真的动了！”李舜举大呼小叫起来。
苏油这才赶紧掉头，只来得及看见长长的漂尾如一支箭般斜着没入水下。
“哎呀真的！”苏油赶紧摇了几下轮子紧线，然后猛然向后一挥竿：“中！”
“呜——”钓线顿时被水下的大鱼拉紧，从近处切向远处，渔轮“哒哒哒哒哒”响起金属棘爪在齿轮上弹动的悦耳声音。
“哈哈哈哈……”苏油跳上边上的小船，回头对石薇喊道：“薇儿，今天有大鱼下锅了！”
石薇笑道：“别高兴太早，跑了就不是大鱼，是大笑话了。”
得到了石薇的提醒，苏油变得更加小心，只管多放缓收，保证不跑，这下就只有慢慢折腾了。
不少打鱼的小船，岸边船楼上的居民，纷纷围观。
大湖水质清澈异常，渐渐的，大鱼的影子在水下显现了出来，长度过了小独木舟。
王船上，渔船上，湖滨，全都发出了惊呼声。
大鱼被吓着了，又朝水底栽了下去。
苏油连忙连比划带招呼，让周围小船用竹竿，船桨拍击水面，让大鱼再次游动起来。
如此折腾了两个时辰，最后还是苏油的渔具和钓技经受住了考验，大鱼终于耗尽力气，横躺在了水面上。
王船上的军士抛下粗大的船缆，苏油接住，将上面用作攀舷的铁钩钩入鱼鳃，军士们发一声喊，合力将大鱼拖到了大船上。