重生农门小福妻

“一节藕菜就能装一盘，一盘五十文，还是有得赚的。”顾锦里已经把这几道菜的成本写下来，递给戚康乐：“两道菜，一道糕点，桂花糯米藕赚的少些，其他两种却是翻两倍的赚。开酒楼靠的就是这个少赚，那个多赚的，综合下来，只要盈利好就成。”
顾锦里手上的动作不停，教完她们做桂花糯米藕后，又教她们做松鼠鱼、桂花水晶糕。
“小东家，这就是松鼠鱼，瞧瞧这开花似的鱼身，还真像是松鼠的尾巴。”
“还有这水晶糕，当真是晶莹剔透，都能看见里面泡开的桂花了。”
两个厨娘对于松鼠鱼和水晶糕很是惊艳，说了不少好话，等到下筷子的时候，都不敢去夹那水晶糕，生怕把这么好看的东西给夹碎了。
顾锦里是直接上手吃，递给程哥儿一块，见小家伙吃得眼睛亮晶晶的，问他：“好吃吗？”
“嗯呐，好吃的，二姐做的东西最好吃了。”程哥儿拿来一个木碗，从盘子里拿了五块水晶糕：“拿去给娘她们吃。”
程哥儿端着木碗，蹬蹬蹬地把水晶糕拿去给崔氏她们。
崔氏、三奶奶、顾锦绣、璃姐儿跟朱茶花吃了都觉得不错。
第二天，顾锦里做了个三杯鸭跟酱香鸡，这两道菜的味道都很不错，且都要用到酱油。
顾锦里从五月就做了几缸酱油，天热的时候是天天要搅拌酱缸，累了大半年，如今终于能吃了。
但吃之前要熬酱油，熬过的酱油更容易储存，也更鲜香。
她跟崔氏、顾锦绣、三奶奶还有璃姐儿、朱茶花是熬了大半天的酱油，终于把酱油熬好，熬成鲜亮的枣红色。
朱茶花一家在大户人家做过丫鬟，看见这些酱油，好奇的道：“小东家，这酱油怎么跟醢鲜酱差不多，味道也很像。”
她尝过一点的。
顾锦里道：“像吗？但它跟醢鲜酱不同。”
酱油的成本可比醢鲜酱便宜多了，就是盐跟黄豆，哪里像醢鲜酱，是用肉渍而成。





重生农门小福妻 第588章 馋死他们
她做的酱油很多，熬煮好后，分别装进半米高的小酱缸里，足足装了三十五缸，是把整个厨房跟厨房外的屋檐全都摆满了，连落脚的地方都没有。
“茶花，去叫陶嬷嬷，让她带着邱琅他们来把酱油运去作坊库房藏起来。”顾锦里一边封着小酒缸的口子，一边对朱茶花道。
“诶。”朱茶花应着，跑去制药作坊，一刻钟后，把陶嬷嬷他们带来了。
陶嬷嬷吩咐着邱琅他们：“把这些酱缸都搬去制药作坊第五进宅子玄字库房，小心点，别摔了。”
“是。”邱琅他们应着，一人搬着一个小酱缸，向着制药作坊奔去。
陶嬷嬷早就好奇这酱油是个什么东西了，看见放在灶台上的一陶盆酱油后，道：“小东家，这就是酱油？老奴能尝尝不？”
顾锦里点头：“嬷嬷尝尝吧。”
陶嬷嬷拿来一个木勺，舀了半勺，喝了一口，惊道：“这怎么跟醢鲜酱差不多？当真是个好物啊。”
只是……
“这样的好物容易引来灾祸。”
醢鲜酱是用肉渍而成，乃是风靡大楚世家贵族、高门富户的最佳酱料，制作方子握在权贵的手中，而权贵也用醢鲜酱敛财多年，如今出了这种堪比醢鲜酱的酱油，一定会冲击醢鲜酱，权贵们不会坐以待毙，看着自己的钱袋子干瘪下去。
“小东家，这东西……最好还是不要做。”陶嬷嬷忧心忡忡的道：“好东西若是没有强大的权势是守不住的。”
陶嬷嬷深知权贵夺财的手段，酱油你别说做来卖，就是做来吃被人给知道了，也会有人要来抢方子，到时候你就必须把方子交出去，不交那就是死路一条。
顾锦里道：“嬷嬷放心，既然开了酱缸，我就是想好了对策。”
陶嬷嬷听罢，皱皱眉头，又松开：“小东家聪慧，既是这么说了，定是有了万全之策，那老奴就不操心了。”
顾锦里点点头，又道：“嬷嬷留下来帮忙吧，等我那三杯鸭跟酱香鸡做出来，你带些回作坊去吃，今晚你们也加个菜。”
陶嬷嬷自然是求之不得，她也想试试这酱油做菜的味道：“好。”
戚康乐带着两个厨娘来了，三人的手里还拎着杀好的鸡鸭。
顾锦里动作麻利，让两个厨娘把鸭子剁了，再把用酱油调好的酱汁抹在鸡的身上腌制，忙活一通后，开始动手教她们做菜。
半个时辰后，总算是把三杯鸭跟酱香鸡做好，还做了一道清蒸鱼跟蒜泥白肉，用酱油调了酱汁，沾着吃。
酱油里放了一点点糖提鲜，白嫩的鱼肉往蘸料里一沾，吃一口，鲜美得很。
蒜泥白肉则是鲜香，浓烈的蒜味加上酱油的鲜美，吃一口，让人胃口大开。
陶嬷嬷把四道菜都尝了一遍，直呼：“果然鲜美，且各有不同，这样的菜式，即使拿去府城的酒楼卖，也是受饕鬄客追捧的。”
饕鬄客，爱好美食者的雅称。
但就是因为太过好吃，陶嬷嬷临走前又提醒顾锦里一句：“小东家，谨慎处理这酱油啊。”
要不可是会给家里招祸的。
顾锦里点头再点头：“您老放心吧。”
当晚，家里人是撑开了肚皮吃这四道菜，顾锦安尤其喜欢清蒸鱼：“这道菜先生一定喜欢。”
早先小鱼教乐表姐做过水煮鱼，那东西虽然有先生喜欢吃的豆芽菜，可太辣了，先生喜好清淡，吃不来那个。
顾锦里：“那等明天大哥给尚叔送几条鱼跟两坛子酱油去。”
她订做小酱缸的时候，还买了不少五斤重的坛子，为的就是用来分装酱油，给尚家、姜家、郑家跟上官家送去。
顾锦安点头：“可行，明天上学的时候我就给先生送去。”
程哥儿举着小手道：“大哥，夏先生家也要。”
大哥给尚叔送酱油，他也要给夏先生送。
又怕顾锦里不同意，问她：“二姐，可以吗？我，我可以给你银子买的。”
顾锦里笑了：“你有多少钱？我的酱油可是贵的，二十两银子一坛。”
程哥儿傻了：“二姐疯了，醢鲜酱才一两银子一坛的。”
啪一下，顾锦里打了程哥儿的脑袋一下：“你才疯了，我的东西，我想卖多少钱就多少钱。”
不过，她同意了给夏先生家送一坛，送去，馋死他们夫妻。
程哥儿听见顾锦里松口，高兴极了，又说了好多好话夸她。
顾锦里有点受不了了，以前家里人是发愁小家伙不说话，现在是……小子，你话也忒多了！
第二天，因着要拿酱油，顾锦安就驾车骡车去上学。
他先把程哥儿送去夏家，等夏家的下人把程哥儿给带进屋里后，才转身去尚家。
尚秀才见了他带来的八坛子酱油，是狠狠惊了一把：“这就是小鱼说的酱油，成了？哈哈，大半年过去，这酱油总算是做出来了，可真够废功夫的。”
又急忙喊来阿九：“快，拿一坛子去厨房，按照醢鲜酱的做法用来做菜。”
“诶。”阿九领命去了，不到半个时辰就做出几道肉菜来。
尚秀才吃过后，叹道：“味道虽然比醢鲜酱差了一点，但确实是个好东西。”
又问了顾锦安：“你家打算把这酱油怎么办？还是跟雷五爷、阿霁他们合作吗？雷五爷还不错，就是那个阿霁，有些让人看不太透。”
顾锦安问道：“先生的意思呢？”
尚秀才是很疼顾锦安的，虽然没有正式收他做弟子，却是处处为他考虑：“雷五爷、阿霁那边已经有了调味香料跟豆油，足够了，不能把全部家当都放在一处。醢鲜酱是权贵们的东西，而酱油跟它差不多……”
尚秀才想了想道：“不如跟郑家、上官家合作吧。他们是世家豪族，又是皇亲国戚，有他们两家护着，没人敢来你家抢酱油，能保住你家的命，还能用此物来加深你跟他们之间的关系。”
安哥儿毕竟是个农家小子，跟郑英、上官卓这两个世家豪族的子弟做朋友，总是矮了一截，要是跟两家合伙开酱油作坊，在两人面前，也更能抬得起头来。
虽说跟郑家、上官家合作，顾家的利益会被分薄，但是顾家能更加安全，不亏。
尚秀才把自己的建议说了。
顾锦安笑道：“小鱼也是这么想的。”
酱油还没开缸的时候，顾锦里就把她的想法告诉了他。
尚秀才喜道：“哦，那丫头也是这么想的，果然是个聪明的。”




重生农门小福妻 第589章 看人吃瘪很下饭
夏家，夏先生看见程哥儿抱着个坛子，晃晃悠悠地跑进书房院子，立刻跑过来接过他手里的坛子，发觉入手极重后，呵斥着紧随其后的小厮：“你是死人吗？看见程哥儿抱着这么重的东西也不知道帮忙。”
养他们来是做什么的？
小厮不敢有任何委屈，只恭敬的解释道：“回禀老爷，小的原本是要帮着拿的，可顾家小公子不让，说这是给先生家的东西，他要自己拿来送给先生。”
夏先生听得笑了，蹲下看着程哥儿道：“程哥儿有心了，这是什么？”
程哥儿笑得很自豪：“是我家二姐做的酱油，味道很好的，跟醢鲜酱差不多。”
夏先生听到前半句还没什么，听到后半句是直接惊了：“程哥儿说什么？这酱油的味道跟醢鲜酱差不多？酱油是用什么做的？”
程哥儿：“黄豆呀。”
黄豆！
夏先生只觉得脑子一阵晕眩……醢鲜酱为何贵？是因为用肉做的，可这种跟醢鲜酱味道差不多的酱油竟然是用黄豆做的。
三文钱一斤的贱物跟几十文一斤的肉，这个成本就差了几十倍啊。
要是酱油能大规模生产，在大楚各地开卖，其中的利润，夏先生简直不敢想象。
他来回踱步，心里抓心抓肝的痒着，有很多问题想问，可又不知道从何问题，而且程哥儿只说了用黄豆做的，再多问，他就不说了。
小家伙捂着嘴巴道：“这是二姐的东西，不能告诉先生太多的，不说不说。”
夏先生没办法，只好抱着酱油坛子，把程哥儿牵进书房里，让程哥儿自己温习，他拿着酱油去找了夏夫人。
“夫人尝尝这东西。”他倒出半杯酱油，递给夏夫人。
夏夫人抿了一口，道：“是醢鲜酱，不过这缸醢鲜酱没有做好，味道差了一点。”
夏先生道：“不是醢鲜酱，是黄豆做的酱油。”
“酱油？黄豆做的？”夏夫人听得惊了，又急忙追问夏先生：“这酱油到底是怎么回事，相公赶紧跟我说说。”
夏先生把自己知道的都说了：“程哥儿知道的就这么多，等安哥儿来接他的时候，我再问问哥儿。”
又道：“这可是个好东西，一千三百年前，中原宗家做出了醢鲜酱，因此传世至今。虽然醢鲜酱的方子已经被大部分权贵知道，但提起醢鲜酱，谁不知道这是起源于宗家的东西。要是酱油能以鲁家的名号传世，那鲁家再兴不是难事！”
夏先生很激动，可是……
“胡观主上次来信已经说了，我们的人既然嫌弃崔氏被个农夫坏了身子，嫌弃顾家是乡野血脉，不愿意帮顾家太多，那顾家所做的东西，咱们就不该去抢。”夏夫人被胡观主骂过之后，清醒不少，提醒着夏先生。
夏先生听罢，心里更加着急起来，他沉思片刻，想出一个主意：“要是顾家主动把酱油给我们，就不算是抢，胡观主他们也不能责怪我们。”
夏夫人有些怵：“这样能行吗？”
夏先生却道：“夫人请让我做一回，能不能成，做过之后，我也就没遗憾了。”
“好。”夏夫人历来是最支持夏先生的，同意了夏先生的做法，亲自拿着酱油去厨房做了一桌子菜，等安哥儿来接程哥儿的时候，夏先生便留他吃席。
顾锦安在顾锦里给夏家送酱油的时候就知道自家妹子打的主意，闻言没有拒绝，留下吃饭了，还夸道：“先生家的菜放了醢鲜酱，果然比家里的好吃。”
夏先生等的就是他这句话：“今天的菜放的可不是醢鲜酱，乃是你家的酱油。”
又问道：“这酱油你们打算怎么办？不如这样，咱们两家可以合伙开个酱油作坊。”
顾锦安笑着拒绝：“酱油已经有了合伙的人家，不能再跟夏先生家合作了。”
夏先生急了：“有合伙的人家了，是谁家？”
顾锦安：“是金陵郑家跟上官家。”
夏先生听说是这两家，心下咯噔，这两家是世家，又是皇亲国戚，如今正是如日中天的时候，跟这两家合作，可保酱油、顾家双全。
可是……
“安哥儿，先生家的势力也不逊色于郑家、上官家，跟先生家合作做酱油，一样能保住酱油跟你家。且咱们两家的关系，跟郑家和上官家不同。”
顾家跟鲁家可是有亲缘关系的。
然而，顾锦安却摇头道：“先生家的势力以前可能是一人之下，但如今嘛，先生敢去京城对楚皇说出自己的真实身份吗？”
连头都不感冒，谈什么势力？
还有……
“郑家、上官家、夏家在我们家的眼里没有什么不同。”
夏先生听罢，是被噎得半死，顾锦安说完这番话，却是老神在在的吃饭，顺手还给程哥儿夹菜，叮嘱着他：“多吃点，夏先生家今天的菜很好吃。”
程哥儿抬头看着他：“可大哥说，吃饭不能吃太多，吃个九分饱就好的。”
顾锦安：“今天不同，可以多吃。”
因为，看人吃瘪很下饭。
程哥儿不太懂，但难得大哥允许他多吃，他就不客气了，吃了一顿饱饱的饭，吃完了，坐着骡车，跟着大哥回家。
夏先生很是挫败，把这事儿告诉了夏夫人。
夏夫人安慰他：“老爷，算了吧。胡观主说的对，既然咱们觉得了不帮他们，让他们凭着自己的本事过日子，看他们到底能有几分能耐，可担得起兴旺鲁家，那就不要眼红他们的东西，随他们去。老爷只要做好自己的事儿，把程哥儿、安哥儿教导成才就行。”
夏先生听罢，久久不语，但他当晚还是写信让人送去给胡观主，告知她顾家做出酱油的事儿。
这事儿太大了，不能不说。
胡观主知道这事儿，她听顾锦里说过，收到夏先生的信，并不意外，给他回信，交代道：“这是顾家的成就，随他们去。”
酱油是不错，可单靠一个酱油也不能再兴鲁家，他们如今最重要的是跟顾家处好关系，其他的，等到时机成熟再说。
夏先生收到胡观主的信，这才死心。
顾锦里熬好酱油、给酒楼写好菜单后，便撒手不管了，而是去看自己在镇上的第三个铺子。




重生农门小福妻 第590章 纯纯的八卦
这第三个铺子已经建成有大半个月了，她忙，一直没有来看，如今好抽空来看看，袁工头他们果然建得不错。
铺子很大，占地足足六亩，前面是两个铺子，铺子后有院子，院子里有水井，还有十二间厢房。
院子过去，有两面厚实的高墙，高墙与高墙之间还有宽达三米的过道。
这个过道过去，才是后宅。
后宅也很大，有别于卤味铺子，是一个两进的后宅，每进都有三间正房跟六间厢房，加起来就是十八间屋子，可谓宽敞之际。
除了房间多以外，还有一前一后两个大院子。后院有水井，前院开了一个大门，门外要修路，以后能从这里直接出入。
“小鱼，你家这宅子真好，比镇上人家的住宅还要好，我以后能跟着你来这里住吗？”罗慧娘高兴得挽着顾锦里的手问。
秦二郎走后，她难过了一段时间，如今已经好了，又成了以前那个活泼开朗的小姑娘。
顾锦里笑道：“自然可以，你都来我家睡了多少回了，还用问？”
“嘿嘿，这不是我长大了嘛，得有点规矩，可不能再像以前那样疯疯癫癫的，我娘会揍我的。”
“小东家，袁家的常二哥送青砖来了。按照小东家说的，奴婢让他们拉到门前的泥土路边去了。”小吉跑来告诉顾锦里，又伸出手道：“要给青砖钱。”
“走，我去看看，顺便问问他，给延福楼的瓦片送来没有，要赶着换瓦片开张的。”顾锦里带着罗慧娘和小吉出来门，远远就看见常二瑞带着几个人在搬青砖。
常二瑞是个很会办事的人，知道她家买青砖是为了铺路，没有把青砖堆在一处，而是沿途堆放，方便她家铺路。
顾锦里看得只点头，常二瑞真是个难得的好小伙，可惜顾玉梅看不上他。
说来常二瑞对顾玉梅真是仁至义尽，顾玉梅办丧事的时候，他还来送了奠仪，而近来也没有再说亲，不知道是怕看花眼，还是想着顾玉梅刚死没几个月，不想说亲来刺激顾大富。
“常二哥，这是青砖钱，瓦片拉来了吗？延福楼要用的。”顾锦里拿出两锭银子，交给小吉后，由小吉递给常二瑞。
常二瑞接过，笑道：“拉来了，在路尽头放着呢。”
不知道想到什么，又支支吾吾的问道：“延福楼……”
只说了三个字又不说了。
顾锦里：“延福楼啥？”
常二瑞道：“我是想问延福楼啥时候开张，倒是好去捧场。”
顾锦里看着常二瑞，笑道：“常二哥，你是糊涂了吧，一早就说了冬至开张，你咋忘了？”
想问的根本就不是这个吧。
顾锦里觉得，这里面，一定有八卦！
常二瑞听罢，黝黑的脸上红了，赶忙笑着打马虎眼：“近来太忙，给忘了。”
顾锦里笑眯眯的问他：“常二哥还想知道什么？比如我家表姐会不会亲自去酒楼里做掌柜？”
常二瑞惊了，顾家小丫头为啥这么说，难道，难道她看出了什么？
顾锦里瞅着他那张震惊的脸，感叹一句：古代的乡下农家汉子，实诚的还是不少啊。
为了自家表姐，她道：“乐表姐不会在酒楼里多待，只做幕后经营，掌柜由平表哥来做，厨房里的人都是买来的下人，有个年纪十二的小姑娘跟在表姐身边帮忙，她不会太累的，你放心吧。”
最后四个字，差点没把常二瑞吓走，点头应了一声后，是埋头搬砖。
顾锦里看得笑了，转身进了院子，等常二瑞他们搬完青砖，把瓦片拉去延福楼的时候，她又带着罗慧娘、小吉往延福楼去了。
临走前为了不让崔氏担心，冲着在屋里收拾的她喊道：“娘，我去延福楼帮忙，您不用担心我。”
其实是去看八卦。
八卦不负有心人，顾锦里带着罗慧娘、小吉来到延福楼的时候，正好看见……她家表姐扶了常二瑞一把。
为何男女颠倒了？
不过没关系，继续看。
“常二哥，你没事吧？”戚康乐看着常二瑞被瓦片砸出鲜血的脚，急道：“赶紧进屋去，我给你拿点金创药。”
常二瑞笑得像个傻子，点着头嗯嗯嗯的，连一句我没事的场面话都不知道说了。
“走，进去看看。”顾锦里带着两个尾巴摸进延福楼后院，躲在窗子下偷看。
可惜，不一会儿，来的不是戚康乐，而是戚康平。
“常兄弟，你没事吧？砸这么不小心，砸了脚。”戚康平拿着金创药跟一盆盐水，看着常二瑞流血的大拇指，道：“你先用盐水洗洗伤口，一会儿再上药。”
常二瑞的眼里是掩饰不住的失望，想问戚康平，戚康乐去哪里了？怎么没来？可想想又觉得自己不好这么问，只能作罢。
顾锦里也很失望啊，八卦看不成了，她带着罗慧娘跟小吉出来，帮常二瑞问戚康平：“平表哥，乐表姐去哪了？”
戚康平道：“她去搬瓦片了。”
常二瑞听了忙道：“怎么能让她做这些粗活，让她别搬了，我现在就出去搬。”
说着，也不觉得大脚趾疼了，穿上鞋子就出了延福楼，开始搬瓦片。
常二瑞是个很不错的人，一般这种收尾的活计，他都自己做，让来送青砖的活计们先走。
如今延福楼外，只有他们两个在搬瓦片。
戚康乐见了忙道：“常二哥，你怎么这么快就出来了，脚上药了吗？赶紧回去上药，这点瓦片，我搬个两刻钟就完了。”
常二瑞却坚持：“不行，这是我的活计，怎么能让你做。”
顾锦里看热闹不嫌事大，对着戚康乐道：“对啊表姐，你就让常二哥搬吧，你要是不让他搬，他得心疼死。”
常二瑞一愣，反应过来后，脸色更红了，差点滴血。
戚康乐是个聪明的，听到这话，看看常二瑞的模样，立刻松了手，可松得太快，十几块瓦片掉在地上，哗啦哗啦几声，全碎了。
顾锦里：“常二哥，你明天再送一车来吧。”
“诶！”应得挺开心，又能见到戚康乐了。
戚康乐却是不知道该如何是好，稳稳心神后，转身进了延福楼，不再跟常二瑞抢活。




重生农门小福妻 第591章 开张
常二瑞即使再老成也不过十八岁，见了戚康乐这般，有些不知所措，难过之后，又升起一股子挫败感。