我是勤行第一人
时间:2023-05-22 来源: 作者:光暗之心
“慢!”
犬养静斋忽然打断了美女主持,对着评委席深深一躬道:“各位尊敬的评委,你们的恐怕忘记了比赛评定规则!
按照规则,选手所用的食材本身如果有差距,使用小小食材的一方应该得到加分!
各位应该都看到了,周桑抢到了大大的那条河豚鱼,我的却是小小的,这很不公平,所以我应该得到加分!”
“呵呵,我看犬养选手恐怕是对规则有所误解吧......”
蔡重九笑道:“没错,你说的规则是有,可那是指鲍鱼对鲤鱼、鱼翅对粉条那种程度的食材差距。
你们两个刚才所用的河豚,都是你主动提供的,
也便是说,你已经默认了这些河豚是同等食材,所以就不再适用这个规则。
更何况,你在水箱中没有得到最肥美的河豚,又能怪谁呢?
这原本就是你的手法不如周栋选手,已经是输了半筹。
而且我们这些评委也看到了你用的河豚鱼品质略差,虽然还够不上比赛规则中的‘食材差距’,却也在评分时充分考虑到了这个因素,可即便是这样,最后你还是输了0.002分!
不知道我解释的够不够清楚?
犬养选手如果没有别的问题,就请主持人宣布比赛结果吧!”
“不!蔡主评,我的还有话说!”
“怎么,你还有什么话要说麽?”
蔡重九心中微怒,这个犬养静斋也太不知进退了,
难道非要改变评委的决定,变成你赢才对麽?真是岂有此理!
“呵呵,我的要说的是,这场比赛还没有结束!”
“胡说!明明你们两个已经做了河豚鱼生,评委们也都品尝过、并且给出了分数,怎么叫还没有结束?”
易知鱼闻言大怒,没等蔡重九开口,抢先喝斥起了犬养静斋。
“真的结束了麽?请问易评委,今天比赛的内容是什么?”
犬养静斋一脸笑容,似乎胸有成竹。
“当然是河豚料理。”
“不错,比赛内容是河豚料理,那麽只要是与河豚有关的料理,都应该算做是比赛内容!”
犬养静斋笑道:“各位评委似乎忘记了我和周桑的约定,
今天我们不仅要比料理的速度、比味道、还要比谁能够最多地利用河豚!
而河豚的美味,可不仅仅只是在鱼肉部分,
我的知道,河豚最美味的,可是它的肝脏!
所以,我还有一道野生河豚肝料理,需要一定的时间烹制!各位评委又怎么可以现在就宣布我输掉这场比赛?”
什么!
这家伙一定是疯了吧?
那些来自西方的评委还罢,东方世界的评委们闻言无不变色,
犬养二郎更是面色苍白、身体都在瑟瑟发抖:“天照大神啊,静斋大人果然还是要走出这一步了啊,请保佑我吧,大大的!”
“你要做河豚肝!”
蔡重九不禁色变:“犬养选手你应该知道,河豚身上最美味的虽然是肝脏,可最毒的也是肝脏,所以很少有厨师敢动这个心思!
就算要吃河豚肝,也要选择最安全的人工养殖河豚,或者选择毒性较弱的野生河豚!
可你选择的野生河豚,不仅是在产卵期附近,而且鱼身色彩斑斓,显然是最毒的品种!
这样的河豚肝,就算你敢做,谁又敢试毒?谁又敢吃!
你不会是疯了吧!”
犬养静斋没有回答他的话,只是淡淡叫了声:“二郎?”
“哈一!”
犬养二郎强压住心中恐惧,重重点头道:“我的,愿意为大人试毒!”
“二郎,你是好样的,是真正的大岛国武士!”
犬养静斋微笑着看了看周栋:“周桑,不知道你的敢不敢继续我们的比赛呢?
如果你怕了,也没有关系的,只要你替我告诉这些尊敬的评委,今天的胜利者,是我!”
周栋似乎犹豫了一下,才对犬养静斋笑道:“怎么感觉犬养君是在唬我呢?
这样可不好啊。
嗯,要我看......既然犬养君要玩儿,那我们不如就玩的大一些?
否则,那可是‘大大的’没有趣味呢......
265 方寸之间 大匠洞天
吕绿馨从没想过自己会关心一个男人,而且还是个比她小了四五岁的小男人。
轻轻拉了下周栋的袖子,压低了声音道:“你疯了?这可是最毒的野生河豚,你知道它的鱼肝有多毒麽,听说过孔雀胆、鹤顶红没有?”
“孔雀胆是什么,可以吃麽?”
“跟你说正经的呢,不乱开玩笑成不成?”
吕绿馨白了他一眼:“我可不是怕帮你试毒,可你也不能明知这东西是剧毒还要让老娘去送人头吧?
人家可是青春正盛,美得跟花儿一样,你舍得?”
说到最后一句,不觉粉脸微红,
吕绿馨啊吕绿馨,你是谁?
你是大名鼎鼎的‘花老板’,横行千里吃肉的人物,怎麽会说出这种话来,还要脸不要了,脸红不脸红?
周栋倒没注意她的脸色,摇头道:“放心,河豚肝这麽危险,要试毒那当然是我这个大男人上,哪有让你上的道理。
刚才几位老爷子看我的眼神儿都不对了,这次要是还让你上去试毒,我还算个男人麽?”
“这还差不多......哎,不对啊,我不试你也不能试啊!你可不能有事!
这可是黄老交代的,让我看着你点儿!”
“你就不用说了,事到如今我恐怕想退也不成了,人家可未必会放过我呢,呵呵。”
周栋笑了声,偷眼看看仍在犹豫的犬养静斋,心中暗暗佩服。
这家伙可不简单,如果换了是自己,恐怕早就一口答应下来了,哪还会像他这样前后思量、权衡利弊?
河豚圣手技能加上完美级的刀功,让周栋在比赛中仍有余力观察犬养静斋,早就看到他取出河豚肝后,并没有直接丢弃,而是放在一盆土黄色的药水中浸泡。
河豚鱼肝是河豚鱼最美味的部位,可要吃这东西却不简单,
当年胡惟庸为了讨得李善长的欢心,不但精心研究了处理河豚鱼的刀功,更专门请教了中医能手,有一套用中药汁浸泡河豚肝,减弱其毒性的方法。
如今看来,这个方子多半是落在了犬养静斋的手中。
这家伙早就有了压箱底的手段做准备,却仍然如此谨慎,光是这份城府就让人不得不佩服、警惕了。
岛国人讨厌归讨厌,却最是坚忍如狼,或许这就是他们能够逞凶一时,为华夏带来深深伤害的原因吧?
周栋暗暗下了决心,今天不‘战’则已,要战就要给犬养静斋一个永生难忘的教训!
“比是一定要继续比下去的,周桑,你的说清楚,究竟要怎么比!”
“犬养君,我看你的菜刀很不错啊,它叫什么名字?”
周栋情不自禁地又向犬养静斋腰间瞄了一眼,这把菜刀他是越看越喜欢,越看越觉得这把刀跟自己有缘。
“我的菜刀?它叫做鬼泣,怎么了?”
犬养静斋不明所以,心说我问你话呢,你却老是看着我的菜刀做什么,眼神儿怪怪的......
“我这个人多少还是有点赌性的,既然要继续比赛,那就加点彩头儿吧。
你这把‘鬼泣’似乎与我有缘,如果你输了,这把刀就归我所有,如何?”
听周栋这样说,吕绿馨噗嗤一笑:“你可真坏,犬养家可是出了名的一生养一刀,你这不是要人家的命麽?”
周栋点头道:“这把刀不错,就是名字不太好听,回头我给它改个名字,一定要响亮的,要不你帮我想想?”
“哦,这样啊,那我可得好好想想。”
“八格!”
见周栋和吕绿馨说说笑笑,竟然将自己这把‘鬼泣’看成了囊中之物,犬养静斋不由大怒:“周桑,你确定要赌我这把刀吗?
这个的,倒不是不可以,不过我很好奇周桑能够拿出什么等值的‘筹码’来?”
这就有意思了。
蔡重九等几位老爷子越看越是有趣,谁都没想到周栋会反将犬养静斋一军,居然瞄上了这把厨中神兵,更没想到的是犬养静斋居然还答应了。
不过岛国人向来狡猾,居然肯拿珍若生命的菜刀来赌,只怕所求不小。
几位老爷子多少还是有些替周栋担心,这小子厨艺是没得说,就是人太实诚,可千万不要中了犬养的圈套才好。
周栋呵呵一笑:“当然是不能让你吃亏了,不过我这把黑铁刀是借来的,可不能用来跟你赌啊,这就有些为难了......“
“周桑可以放心,我的不会要你的刀。”
犬养静斋冷笑道:“不过我的需要周桑承诺,如果你输了,请离开华夏来岛国三年!
在这三年时间内,周桑要以我犬养家族‘大膳师’的身份,为我的家族效力,
我知道周桑是华夏楚都市一家五星级酒店的主厨,如果你们签订有合同,犬养家族将会替你支付违约金,
另外我的还可以向周桑保证,你在犬养家族的收入,绝对会是现在的三倍!”
“这是赌赛?犬养静斋这简直就是在优待华夏的周选手啊?赢了得刀,输了还有高薪?”
那些来自别国的评委和选手们议论纷纷,认为周栋这是占了天大的便宜,只有华夏方面的人暗暗冷笑,犬养静斋这招也太毒了,让华夏的周面王、周酒神去为他的家族服务,这不是打华夏勤行的脸又是什么?
周栋皱眉道:“‘大膳师’是什么?”
“周桑,‘大膳师’在岛国的意义自然是大大的,就像贵国厨界的宗师那样大大的厉害!
从幕府时代起,就只有得到幕府甚至是天·皇奖赏的厨师,才有此荣誉!
犬养家族的厨师连续三代被御所表彰,才可以长期拥有‘大膳师’的名位,在我的家族,这样的名位也只有三个!目前还空出了一个。
如果周桑肯为我的家族服务,你将会得到这个荣誉!”
周栋摇头道:“真的假的,这样说起来我就算输给你也可以名利双收,我这不是占了大便宜?”
“不不不,周桑的你要明白,这个世界上从来就没有天上可以掉馅饼的事情,我的提出这样的条件,是因为周桑的厨艺确实很高明!
哪怕你今天输了,依然有资格拥有‘大膳师’这个身份!”
犬养静斋‘真诚’地望着周栋:“如果周桑没有问题,那就开始我们的比赛吧,我的只是希望周桑会遵守承诺。”
吕绿馨看了周栋一眼:“合适啊,你看看人家多看重你,‘大膳师’啊,还有三倍的高薪呢,
万一你要是输了就麻溜儿的去吧,我和楠楠都会理解你的。”
“‘花老板’,咱说话归说话,不骂人成不成,你认为我会输麽?”
周栋笑着看了犬养静斋一眼:“行,那就一言为定!
不过我想问一句,你这去河豚肝毒的中药汁怕是得自胡惟庸的古方吧?
要按照这个方子用中药汁浸泡肝毒,恐怕需要一定的时间吧?”
“这......周桑又是如何知道的?”
犬养静斋顿时面色一变。
胡惟庸当年的这个方子流传到沿海一带,后被岛国倭寇获取带回了岛国,珍而重之地束之高阁,反倒是完整传承了下来。
而创出这个方子的华夏,却因为经历了某个特殊时期,很多古方被当成‘故纸堆中的旧物’付之一炬,再加上长达二十六年的河豚禁令,这道专去河豚毒的秘方竟尔失传。
犬养静斋本以为华夏人早就忘记了这个古方,却没想到被周栋一语道破,自然吃惊不小。
却不知道周栋这个‘河豚圣手’技能,除了各种清理河豚的手法外,自然也包括各种去毒的秘方、古方,
只不过眼前这几条七星斑在别人看来已经是孔雀胆鹤顶红一样的毒物,可在周栋看来也不过如此,根本不需要像犬养静斋这样,还要用中药汁提前浸泡。
河豚肝又不是河豚卵~巢,犬养静斋还要依靠药物去毒,那是他的刀功还没练习到炉火纯青而已。
“我猜的,你既然刀功不到,不靠药物外力还能靠什么?
我如果没有猜错,你这道河豚肝料理恐怕是要最少三个小时才能做出来吧?
这样的话我可要抢先一步了,承让承让。”
周栋轻轻一笑,转身回到自己的厨区,
他选的这条河豚鱼最为肥大,体长已经超过了35厘米,又因为是在孕期,比平时还要肥大,鱼肝居然就有婴儿的拳头大小。
这已经算是比较大的河豚肝了,以他的完美级刀功就可以只凭手上功夫排尽肝毒,如果是再小一些,就算有上好的雕刻刀和厨针,恐怕也无法应付,那就要传说级的刀功才成了。
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