我是勤行第一人

    苏氏兄弟见他望过来，立即抬头望天，哎呀文儿，今天天气不错啊？

    对啊对啊，武儿，不如咱们出去打球球？

    周栋这个气啊，脑袋上明明就是房顶，也能看到天气？这俩臭小子......




262 公海决战（2/2）第二更
    ‘法律与美食的冲突！华夏天才厨师决战于公海之上！’

    因为每次都能够第一时间采访到如今风头最劲的周栋，再加上林清的生花妙笔，‘大国寻味’宛然已成了各类美食刊物中的风向标。

    这篇文章一出，就被各大纸媒纷纷转载，

    现在就连不怎么关注香江美食比赛、没有看电视直播的华夏人也知道了发生在香江赛场的这桩奇闻妙事。

    为了可以比赛野生河豚料理，岛国人居然从千里迢迢开了艘游艇到香江附近的公海上？

    我去，至于搞出这么大的阵势麽？

    听说有关部门还特别派专人去检验了岛国人的各种手续，香江美食大会组委会用了三个小时开会讨论研究，最后才同意两名选手在公海比赛！

    很多没吃过河豚，或者吃过人工饲养河豚的吃货们开始翻找各种有关野生河豚记载的文献，

    了解后才明白为什麽野生河豚料理会让那些评委们馋涎欲滴、在组委会讨论时全票通过，支持这场公海上的规避法律之赛。

    天下第一鲜！拼死吃河豚！此之比，皆为在野之鲀！

    华夏早在上个世纪就禁制售卖，岛国却一直允许这种‘勇者和智者才能成就的美味’，于是岛国人吃河豚的死亡率达到了61%，就是说在岛国吃野生河豚，一旦出现中毒症状，就有六成机率挂掉。

    岛国人说野生河豚的美味，可以让人忘记失恋的痛苦，曾有一位著名的歌舞剧大家，就是因为吃野生河豚中毒而死，临终时，仍是满脸含笑，可见他是虽死无憾！

    华夏古人的说法就更加浪漫了，据说吴王夫差与西施泛舟江上，抓到了一条河豚，就烹煮了吃，

    两人也是命大，没有中毒，却感河豚美味，夫差都无法形容，最后就色眯眯地说‘此物唯爱姬***可比也’，听听这还是人话麽？简直就是亡国之语！

    不过从此野生河豚就有了个引人无限遐想的名字，叫做‘西施ru’，

    宋人薛季宣有《河豚》诗为证：“西施ru嫩可奴酪”，是说其嫩胜于ru酪。朱彝尊《河豚歌》称：“西施ru滑恣教啮”，姓朱的最过分，这种描写放在今天是必须被屏蔽的。

    只可惜这样的人间美味，到了1990年就被国家禁止上市，一直到2016年才有条件的允许出售，却只允许售卖人工养殖的红鳍东方豚和暗纹东方豚。

    像这类人工养殖的河豚，资深老饕才不会多看一眼，所以当犬养静斋提出在公海上比赛野生河豚料理，三十个评委才会全票通过。

    这些家伙在人间至味面前，个个都是亡命之徒！

    ***

    在两百公尺长的游艇上举办一场小型比赛还是没什么问题的，而且为了迎接今天的比赛，犬养静斋早早让人打通了游艇上的公共餐厅和私人餐厅，添加了赛台、厨区、评委席和为数不多的观众席，俨然是五脏俱全。

    不过除了评委和各路与会的选手，以及新闻媒体外，普通观众就真是一票难求了，

    能来得基本都是香江有头有脸的富贵阶层，这些人也难得有机会吃到野生河豚，或者是有心没胆，就想着在旁边闻闻味道也好，吃就算了，那是亡命徒做的事情。

    毕竟就算有人试毒也不是万全的，人和人体质不同，那位岛国著名的歌舞剧家还不是有人试毒在前？结果试毒的人比他发作还晚，倒是抢救过来了，他却挂了......

    “这恐怕是传说中的七星斑野豚啊，如果把河豚比成毒蛇，它们就是最毒的死亡蝮蛇！你究竟行不行啊？”

    望着装在水箱中的几条河豚鱼，吕绿馨有些担忧。

    每当这几条河豚鱼开始发怒并变成一个球状时，就能清晰看到它们的上背和下肚白的连接处有七点彩斑闪耀，

    看着十分艳丽动人，其实这恰恰说明它们比那些人工养殖的河豚毒性强烈了最少几十倍，甚至是上百倍！

    这种洄游不久还未产卵或刚刚产卵的野生河豚毒性最为狂烈，稍有处理不当，那是真要出人命的！

    吕绿馨是毫无争议的刀功大师，也是有河豚处理资格证书的，到了她这种水平，偶尔违规去某些私人宴会上处理些野生河豚也是有的，可以她的经验也没有丝毫信心处理水箱中的这些河豚。

    “吕砧头，不要问男人行不行，如果你一定要问，那我只能回答，我太行了！”

    “呸！”

    吕绿馨脸一红，狠狠瞪了周栋一眼：“这可是你说的啊？那行！”忽然向前一步，大声道：“各位评委，我是周栋选手的助手，今天我来试毒！”

    你不是牛麽，老娘也不是被吓大的，感动不臭小子？

    犬养静斋那边可是由助手试毒的，吕绿馨认为咱华夏姐们儿可不能被人家给吓死，事先也没跟周栋商量，竟在现场挺身而出！

    董其深和易知鱼都是一皱眉，这丫头是怎么了，要试毒周栋有三个学生呢，怎麽能轮到一个女孩子出面？就等着周栋当场拒绝，他们两个会立刻敲边鼓支持，反正无论如何也不能让吕绿馨当这个试毒者。

    吕绿馨也在拿眼角余光看着周栋，就不信这家伙不感动、不为自己担心、不上来劝自己打消主意？

    周栋确实很感动：“吕砧头，谢谢你了，那好吧，就由你来试毒，主持人，你现在可以宣布比赛开始了。”

    吕绿馨：“......emmm”

    “呵呵，佩服佩服，吕女士勇气大大的，是贵国的巾帼不让什么眉毛！”

    犬养静斋哈哈一笑，走到水箱前道：“周桑，我的有个提议，今天的野生河豚料理比赛，我们要从三个方面去比，你的看可不可以？”

    周栋点头：“你说。”

    “第一，我们要比处理河豚的速度！

    第二，我们要比河豚料理的味道！

    第三，我们要比对野生河豚的利用率！

    如果你同意的话，我的希望各位评委在打分的时候，要从这三个方面来考虑......”

    周栋微微一笑：“同意，那就开始吧！”



263 尔！乃！蛮！夷！（三、四更合）
    犬养静斋笑着看了周栋一眼，心中暗叫得计。

    华夏厨师已经有20多年不得做河豚，就算是最近几年，也只是停留在制作人工养殖河豚方面，他自然不信周栋能够应付这种‘北海道七星豚’。

    果然还是太年青了啊，就这样一头撞进了自己的设下的陷阱，真是无知者无畏。

    像这样的年轻天才已经在自己手中夭折了多少个，犬养静斋真是记都记不清了。

    轻轻抽出‘鬼泣’，在手中微微一晃，一抹幽蓝色的光华在刀身闪现，

    他这把鬼泣不像华夏的马头刀，都是有几分‘驴头刀’的意思，

    刀身宽度介于华夏厨刀和调理刀之间，可以用来分骨斩肉，也可以用来处理鱼虾，刀柄后另有寸锋探出，还可以做为雕刻刀来使用。

    犬养家的厨师都是一生养一刀，他这把更是厨师眼中的‘神兵利器’，就算吕绿馨的黑铁刀也略有不如。

    犬养静斋笑道：“周桑，我的刀，超过你的锋利，所以你先请吧。

    我的，是不会占你的便宜，要公平！”

    既然已经赢定，犬养静斋认为自己应该保持大师风度，等此战之后，他的翩翩风采将传为佳话，那时人们都会记得犬养君是如何温润如玉、施施然如君子，谈笑间‘斩敌’于公海之上。

    “哦，是麽？那我就不客气了！”

    周栋走到水箱前，右手一扬，黑铁刀化光飞出，直取水箱中下位置处的一条七星豚。

    这条豚最为肥大，七星斑点也更为色彩斑斓，显然毒性更强，但也会更加鲜美，他可是盯上很久了。

    “八格！他难道真的会处理野生河豚，这不可能！”

    行家一出手，就知有没有！

    犬养静斋能够成为犬养家新生一代的领军者，每日在花田里装x，就是因为他是岛国处理野生河豚的顶级高手，就连御所中的大人物，也每月都要请他出手料理野生河豚。

    他是何等的眼力，早就看出这条七星豚是水箱中最肥美的，本以为周栋不敢拣选这条色斑最艳丽的河豚下手，却没想到对方竟然一出手就奔着这条来了！

    杀河豚，第一个难点就是从水中取豚，

    这种鱼脾气怪，全身粘滑不留手，而且牙齿锋利，咬上人就不会撒口，偏偏这玩意儿必须要活着宰杀，不可提前敲闷棍，这就对厨师手法有较高的要求。

    而且他和周栋既比料理味道、还得比速度，眼看周栋也不用手抓，直接就要用刀挑河豚，立即知道自己是小看了对手，这个华夏小子只怕是个杀河豚的行家里手！

    如果真是如此，这条最顶级的七星豚就万万不能落到周栋手里，

    这时候还讲风度？翩翩你个鬼啊，会用阴招的才是大丈夫！

    “周桑，这条鱼是我的！你的，就不要想了！”

    嗖！

    鬼泣入水，却不是去抢这条七星豚，而是刀锋一转，用刀背狠狠磕向黑铁刀的刀锋！

    “卑鄙！”

    谁都没想到犬养静斋一出手就要废掉黑铁刀，眼看偌大的水箱中一黑一蓝两道光华就要触碰，评委们无不皱眉，吕绿馨更是大怒，这把黑铁刀可是她的心肝宝贝啊，小鬼子居然敢乱来！

    他喵的！

    要不是正在比赛，以花老板的脾气会立即扑上去，抓头发、薅耳朵、踢档加挠脸，华夏武术，那可叫做杀人技！

    “可惜了你这把好刀，却没有遇到一个好的主人。”

    周栋轻轻一叹，黑铁刀在即将与鬼泣接触的瞬间，忽然向旁边一翻！

    也不知道是不是他提前算计好的，此时刚好有条河豚游动过来，被他这么一翻一搅，竟然避开黑铁刀，直接撞向了鬼泣。

    犬养静斋一惊，这下要是撞在河豚上，他这位岛国河豚大师的脸面可就全没了，连忙将手一收，同时却听水花翻动，一股水箭激射而出，直取他的双目！

    “八格！”

    犬养静斋迅速后退，要说人家手上也是真的有功夫，闪避的同时居然还能控制鬼泣脱离了水箱，既没有碰到河豚，也没有撞破水箱。

    不过等他立住脚后可就郁闷了，只见那条最为肥美的河豚鱼已经被周栋用刀身挑出水箱，正在空中郁闷发怒，鱼身子涨得如同一个圆球，两只鱼眼鼓鼓地望着他，

    这条鱼显然是选错了发泄的对象，把他当成了仇人。

    “八格牙鹿！”

    犬养静斋又气又急，却也知道自己这次是千般算计、结果算计到了可能是铁板的华夏‘怪物’，这个时候可不能浪费时间，万一周栋真是处理河豚的高手，那可就糟了！

    “开水龙！”

    周栋招呼了吕绿馨一声，同时刀身翻转，这条最肥美的七星豚还未及落下，已经被他先是一刀背击晕，而后一连几十道刀光绕身而过，鱼眼、鱼鳍、鱼皮，带着满天鱼血纷纷洒洒，尽数落在水台内！

    凌空解河豚！

    周栋的刀法之快，让这条河豚还未落入水台，就被去除了有毒的鱼眼、鱼皮和鱼鳍，这些位置都带有浮毒，就算周栋也无法保证完全处理干净，只能够舍弃。

    犬养静斋不动如松，一手轻按鱼身，也在十几秒内去除了河豚的这些部位，

    这要是换在平时，恐怕早就掌声雷动，有人‘呀梅爹’‘呀梅爹’的叫个不停了，

    此刻评委和选手们却没有一个感觉到惊艳，反倒觉得岛国人的刀法实在是稀松平常。

    就怕货比货啊，你还鬼泣神哭呢，人家一把黑铁刀，就在空中完成了对河豚的前期处理程序，这比格实在太高，压根儿就没得比！

    好刀法！

    如雷的掌声，全都是送给周栋的。

    易知鱼这个老家伙浑然忘记了自己的身份，一只脚踩在凳子上举着拳头狂喊：“周小子，好快的刀！

    牛x，不愧是咱华夏的爷们儿！”

    还什么优雅风度不风度的？怀良人一把扯去领结，直接扔向了空中，这丫挺的，果然是我的对手！正经不错！

    苏家二宝你看看我，我看看你，苏见文忽道：“哎呀，脚疼！”

    “文儿，你说什么呢？脚这不好好地麽？”

    “八格牙鲁，没看到老子踢在铁板上了麽，能不疼？你个傻宝儿！”

    “哎，这次算你说对了，服气！”

    吕绿馨也看傻了，感觉自己这二十多年用的估计是一把假的黑铁刀，不过依然嘴硬：“哼哼，刀法还不错。

    可惜，你也处理不了这河豚的皮啊？我还以为你能把河豚的所有位置都弄成菜呢。”

    周栋一面快刀处理着河豚鱼，一面笑道：“河豚皮的味道一般，而且是最难去除的浮毒，

    其实要去除也不是不能，不过赢这犬养还用不着花费这么大的力气，你看下去就知道了......

    取盘子来，要大的！”

    “什么，你这么快就处理好了？”

    吕绿馨瞪大眼睛往水台里看了看，只见白花花的河豚鱼已经被分成了几片，鱼肝、鱼卵巢堆在一旁，鱼血早就冲洗干净，毒腺也被剔除的干干净净。

    “不算快吧，关键在放血的手法要对，剔除毒腺也有窍门，唯手熟耳！