苏厨

官地的种植，官府其实可以干预一下的，带着赵煦来亲自验看几种新作物的产量，就是希望他以后尽一份自己可以尽到的责任。
从赵煦的高兴程度来看，苏油觉得完全值得期待。





苏厨 第一千四百八十九章 农事
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第一千四百八十九章农事
这几样作物先落到种花家手里，有天生特殊技能点的加成，相信很快就会培育出更加高产的品种来。
回到庄子上，苏油又带着赵煦去看羊驼，看吐绶鸡，瘤头鸭。
羊驼被打理得很干净，农妇每日还要给它们梳理毛发，显得非常可爱。
羊驼毛很高级，苏油估计农妇们每天在利用梳理牲畜的方式薅羊毛，不过他没有证据。
赵煦一看就喜欢上了，接着就要伸手：“哈哈这个可比瘤头鸭和吐绶鸡漂亮！”
苏油将他一把拉了回来：“这东西会吐人口水，小心它大不敬，咱们还是料理鸡鸭去。”
瘤头鸭味道很好的，一大锅酸萝卜老鸭汤，秋天里最为滋补的美味。
吐绶鸡就差了点意思，大归大，但是没有腌制过直接料理整鸡，那会砸了苏大名嘴的招牌。
最终苏油的做法是卤，卤完之后切鸡块再用卤汁浸泡入味。
剩下的鸡杂鸭杂才是好东西，如今有了泡椒，用泡椒，泡姜，酸豇豆，干豇豆，芹菜，加上新得的土豆片，整了一个干锅鸡鸭杂。
另外炒了个南瓜片，然后将隔夜的米饭盖在上头，弄了一个南瓜控米饭。
顺便还给赵煦烤了几个红薯土豆。
这一顿可把赵煦给吃美了：“宫里的厨子太差了！做不出这样的美味来！”
扁罐也点头：“我就说东胜州土人的料理不得法，果然还是要在父亲手里才做得出美食来！”
苏油说道：“这次时间太仓促，下次再来，我给佣哥做个大烤鸡。”
“佣哥再忍忍，等到新房子造起来，自带厨房，到时候就能够自己做宵夜了……”
堂屋里边还有两桌，那是庄子上的管事，外边还有十桌，这几天收粮食，大家都在一起吃饭。
老李闻言说道：“小郎君原来是要从家里分出来啊？这成家立户可倒也是大事儿，就是年纪还轻了点儿！”
说完有大咧咧地一挥筷子：“不过也不当事儿，早也有早的好处，积蓄几年有了底子，找媒说媳妇都多一份体面！”
众人都笑称老李考虑得挺周全，这是在拿小郎君说事儿，其实往主家跟前给家小子递话儿呢。
赵煦感觉好滑稽，要说这些人不知道苏油的身份那是不可能，但是大宋有几家世家，庄客管事敢跟主家这样开玩笑？
几个长公主的庄子上是什么模样，他又不是没见识过，真正的等级森严。
苏油给赵煦添了一块老鸭汤里的酸苦笋：“佣哥尝尝这个，黄鲁直最好这口，初入口时有些苦，但是之后嘴里就舒服了，最是解腻。”
然后才对老李说道：“我记得老李你家公子不是在军中吗？这才效力几年？”
老李说道：“如今四海清平，没仗打了，与其在军中瞎混耗费官家的钱粮，还不如转业，我让他去折冲司给官家效力了。”
苏油笑道：“那也挺好，这份钱粮稳当。在哪个折冲司啊？”
老李说道：“在京东西路，东平府折冲司！”
苏油点头：“郓州啊，地方挺不错的，接下来朝廷对河北肯定会越来越重视，郓州就是漕运进入河北的重要通道，你家郎君可能会很忙呢。”
老李说道：“来信里也是这么说的，我就回信说你小子这整得就跟自己多大个人物一样，你当老子我是村汉，没见过司徒国公是啥样？好好干，丢咱庄子的脸回来扒了你的皮！”
大家都是哈哈大笑，赵煦更是笑得往椅子底下出溜，还得扁罐伸手将他拉住。
苏油也笑，笑完说道：“都是大人了，老李你这语气就要不得，对了，叫你家郎君多写写地方上的问题，新闻，案件，还有平日里遇到的政务中的不合理之处。”
“郓州一带民风彪悍，你就说是我想了解情况，让他实话实说就是。”
老李说道：“嗯，那我一会儿就给他写信，就是那啥……老实交代，坦白从宽！”
赵煦这下是真没忍住，赶紧扭头，一口汤笑喷在扁罐衣服上。
吃过饭就该准备回去了，赵煦自己去柴房翻了个背篓出来，装上自己亲自挖的土豆、红薯，大大小小都不放过，剩下的空间装了玉黍，花生，还在顶上放了个大南瓜，准备带回去。
然后发现自己根本背不动，又只好麻烦老李给送马车上，之后就交给扁罐承受了。
熊孩子折腾了一天，火车一摇就困，很快就靠在苏油的肩膀上睡着了。
吃得太多，还流口水。
扁罐低声说道：“父亲，要不让陛下躺下来？”
苏油点头。
扁罐过来给赵煦调整了姿势，取来一张薄毯子给他盖上：“很少见到陛下如此高兴。”
苏油说道：“大宋有一个对农事感兴趣的皇帝，是大宋的幸事。”
扁罐说道：“就是不知道明日朝堂，会不会有大臣知道后谏言。”
苏油低头看着睡在自己大腿上的赵煦：“陛下这份本心很难得，你也别把大臣想得太不堪。”
“国朝以农为本，司马学士给太皇太后的章奏里，也要求陛下应该知道民间疾苦。”
“不过陛下年纪还小，先了解民间，再了解疾苦吧。”
扁罐点了点头。
苏油问道：“你自己的差遣如何了？还有椅子。”
扁罐说道：“儿子在将作监，接下来将作监会有内宫修缮的大工程，椅子那里想出来一个课题，之前我们设计的步兵炮不是有个利用爆炸气流让撞针复位的功能吗？”
“他想将之移到神机铳上，让神机铳利用爆炸气流，完成退栓、抛壳、上弹一系列手工动作。”
靠！苏油吓了一大跳，这特么不就是自动步枪？
不过椅子既然能够想得到撞针复位，后边的想法也就顺理成章。
即使他想不到，迟早也会有别人想到。
想了想，对扁罐说道：“我那里有一份图纸，不过不是神机铳的，和转轮铳大小差不多，是我和你大舅的设想。”
“不过黄铜还是精贵，即使有了这样的武器，大宋暂时也玩不起。这两年国家会转向内政，军事方面最多只是调整，说到底，还是家底不够厚。”
扁罐说道：“父亲你也别思虑太甚，闭上眼休息休息吧。”
苏油点点头，听了儿子的话。
黄昏时分，赵煦回到宫里，苏油给他在万贺集买了个手拖车，将背篓绑在上面。
小破孩拖着拖车，在后宫里走出了六亲不认的步伐。
向皇后正在跟高滔滔汇报慈善基金的运营情况，高滔滔见到赵煦这样进来便笑道：“看来去苏家庄子又搜刮了不少，这是个有底气的。”
向皇后也笑：“才出去一天，就野了不少，打明日起又该站规矩了。”
“别别别……”赵煦赶紧站好：“孙儿问皇祖母起居，儿子问娘娘起居。”
向皇后问道：“哥儿啊，你身后拖了个什么？黄灿灿的真好看。”
赵煦说道：“启禀母后，这个叫金瓜，我本来想要把最大的搬来，结果太沉，只能挑个中号的。”
向皇后有些吃惊：“这么大个瓜，还不是最大的？这有多少斤？”
赵煦说道：“这个有整七斤！最大的那个过了十斤！扁……苏都卫说这瓜长势跟东胜州不一样，那边最多长到三四斤，到了中土，翻了一倍。”
向皇后看向高滔滔：“母后，这是大宋厚福，外域瓜菜，到了我大宋都不一样了！”
高滔滔将眼镜取下，合上账本：“哥儿，你觉得呢？”
赵煦说道：“司徒说那是因为华夏一族种植技术深厚，此瓜在东胜州刀耕火种，种子埋到土里就没人管理，到了中土有庄农精细料理，浇水施肥，疏花摘果，因此才能结得如此之大。”
高滔滔笑了：“司徒所言才是正理，大宋固然是天命厚福，但那是人心所向，要说瓜果都懂得这个，却又是过于自大了。”
“芟草施肥，操持人力，才是我朝金瓜胜过在外邦时的原因。”
“在尉氏庄子上，曾听八公说过，人懒地一天，地懒人一年。”
“勤则受益，惰则招殃，哥儿明白了？”




苏厨 第一千四百九十章 园林设计
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第一千四百九十章园林设计
“明白了！”赵煦随口说道，也不知道是真明白了还是敷衍：“皇祖母，娘娘，还有几样好东西！”
说完将背篓里边的东西都倒在地上：“这个是马铃薯，我们测量过了，苏家庄子上，一亩可产七百斤；这个是甘薯，一亩五百斤；这个玉黍现在还不知道，国公说要等干燥脱粒之后才能称量；还有一种上千斤的木薯，不过那个东西需要脱毒之后才能食用，而且要在南方才高产，民间加工也麻烦，司徒说不利推广……”
高滔滔和向太后对视一眼，都看到了对方眼里的震惊之色。
赵煦将土豆和甘薯摆到二人面前：“不过司徒也说了，普通农家不会料理得如苏家庄子那般细致，地也不见得能有那么肥沃，种在旱地薄田，只能有一半收成……”
一半那也了不得！如今大宋亩下两斗，收成一石的土地，也多得很！
高滔滔拿起一个土豆：“哥儿，这个好吃吗？”
“嗯！好吃！”赵煦立即点头：“对了我包里有烤甘薯，我特意给皇祖母和娘娘带回来的！”
烤过的甘薯失去了不少水分，甜味更甚，赵煦将烤甘薯放到火盆边上，不一会儿殿内就飘起一股香甜的味道。
待到将甘薯烤热，赵煦一手拿起一个，眼巴巴地看着大宋最尊贵的两位女人：“皇祖母，娘娘……”
高滔滔笑了，伸手接过来，递给尚在尴尬当中的向太后：“难得哥儿的一片孝心，司徒说这是能使下田之家解脱贫困的好口粮，今天便不用拘礼数了。”
剥开甘薯尝了一口，感觉味道其实相当不错，说道：“《伦理训类》是本好书，道理说得明白，让天下百姓肚皮不空，方是最大的礼数！”
……
十月，朝廷奖谕京东转运使鲜于侁。
鲜于侁字子俊，之前在任上因反对苛索被罢，吴居厚前继后任，大兴盐铁，苛敛横征，至是谪置黄州，仍用鲜于侁为转运使。
这是司马光的推荐，司马光语同列道：“子俊甚贤，本当列朝，今以子骏为转运使，诚非所宜。”
“然朝廷欲救东土之弊，非子骏不可。此一路福星也，可以为转运使模范矣，安得百子骏布在天下乎！”
鲜于侁到任后，立即上奏罢莱芜、利国两处钱冶，罢盐法，海盐任由河北通商。
河北盐价应声而落，“人民大悦”。
己丑，王岩叟言：“风闻章惇于帘前问陛下御批除谏官事，语涉轻侮，又问陛下从何而知，是不欲威权在人主也，乞行显黜。”
苏油上奏：“包拯有执袖唾面之谏，唐介有鼎镬不避之言，天下以为直臣。”
“英宗，先帝先后起而大用。”
“章惇所议，但引故事，去二人远甚。又欲陛下尊依制度，是爱君以德而非媚，何轻之有？”
奏入，皆不报。
刘挚言：“神宗皇帝灵驾进发，准敕，前一日五夜，三省执政官宿于幕次。宰臣蔡确独不入宿，慢废典礼，有不恭之心。”
左正言朱光庭言：“蔡确先帝简拔，位至宰相，灵驾发引，辄先驰去数十里之远以自便，为臣不恭，莫大于此。”
又言章惇欺罔肆辩，韩缜挟邪冒宠，章数上，其言甚切。
苏油再奏：“惇性忤直过刚，然前奏变法经历事，乃剖身自白，实事求是。”
“物有两极，事有两分。以言论之，则欺罔之说，未知所起；以事论之，则肆辩之论，为见其征。”
“刚切之臣，尤须包佑。陛下用人之际，当取其长而掩其短，采其论议之要，以鉴得失，弃其狷狭之色，以御宽容。”
“臣前在陕西，擅改青苗保马保甲诸法，非惇切言于安石相公门下，岂得行哉？”
“知其事者，吕惠卿、曾布，陛下亦可垂问荆公。”
“未敢欺隐，没为己功。”
于是高滔滔命人往金陵发报，问王安石是否有其事。
王安石说有，而且当年苏油的开封府十六县考察报告和青苗法改良意见，都是章惇代转，当时也有劝谏，此事可问吕惠卿，曾布。
同时还说国家人才难得，就算章惇言语不谨，也请陛下不要计较。
章惇与王珪在先帝病危时曾经制草请命，说他对陛下有二心，简直就是无稽之谈。
吕公著也上书，说法都可以改良，如何人却不容改过？何况章惇本来也没有什么大错，《新法十五年利弊札子》，剖析得淋漓尽致，足见高才。
高滔滔对章惇的印象这才渐渐改观，这人头铁实在是头铁，但是既然几个重臣都说他不错，那就暂且包容一下，以观后效，顺便展示一下自己的度量。
不过蔡确和邢恕可就没这好命了，御史台轮番上奏，章惇搞不成，搞他俩！
十一月，丁酉，祧翼祖，祔神宗主于太庙第八室，庙乐曰《大明之舞》；减两京、河阳囚罪一等，杖以下释之；百姓参与神宗山陵之役者，蠲其赋。
己酉，辽遣使来贺即位。
辛亥，辽国耶律孟简自保州放还，上表于耶律洪基：“本朝之兴，几二百年，宜有国史以垂后世。”耶律洪基命其效仿宋朝，置局编修。
辽国，越来越大宋了。
丁巳，经司马光、吕公著、韩绛推荐，以乡贡进士程颐为汝州团练推官、充西京国子监教授。
十二月，壬戌，诏：“今月十五日开经筵，讲《论语》，读《三朝宝训》，讲读官日赴资善堂，以双日讲读，仍轮一员宿直。初讲及更旬，宰相执政并赴。”
可怜的赵煦，课程又被无情的家长们加重了。
不过这是明年的事情，至少现在的赵煦还是快乐的。
现在他的理工课程，转为了给自己设计后宫别墅。
其实让宋用臣、李诫、张敦礼、王诜干这个，真是有些大材小用。
于是苏油揩油，让他们顺便将京师大学堂的规划设计也一起搞了。
眉山江卿世家那个联合大花园的效果图和模型，已经让高滔滔他们感觉非常漂亮了，但是苏油却表示不行，认为没有彰显出皇家应有的气派。
整个后宫，必须包括生活区、接待区、游赏区、运动区，而且相互之间还要连接方便，要做到景中有园，园中有景。
要有高低起伏，要错落有致，要有水面，有绿植，有草坪，有动物。
既要生活舒适方便，又要处处赏心悦目，既要气派大方，又要体近自然。
这里边很多美学理念本来就是冲突的，比如气派大方一般就得结构规则对称，要体近自然就得结构不规则不对称，每次苏油过来看图纸就表示不满意，提出一大堆的意见。
尤其是在各种新型材料的选用上，要他们大胆，比如大玻璃开窗，比如阳光房，比如高层室内花园的概念，阳台的概念……
还有安全问题，还有管道维修替换的方便问题，大型池沼的过滤循环等等，总之搞得几个设计师一个头两个大。
这还只是外部，还有内装，比如现代卫生间和厨房，供暖降温，墙纸吊灯，各种花样繁多的设计，让张敦礼怀疑这娃在拿着皇家的钱财过豪华设计的瘾。
苏家庄子和张知白故居他又不是没去过，简洁明快实用为主，原来这娃不是不会享受，是太会享受！




苏厨 第一千四百九十一章 发现
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第一千四百九十一章发现
最关键的还要省钱。
这个倒是无需太担心，钢筋混凝土加水泥预制构件，可以腾出很多好木料来，木料又可以做家具做地板做内装，现在将作监各种机械齐备，加工起来也不难。
最后连高滔滔都看不下去了，司徒你是要让官家修阿房宫吗？差不多得了。
苏油表示不服，秦始皇给七十万刑徒足够的工钱了吗？徭役失期可以不赔甲盾吗？奇珍异宝是自己投资得来的收益吗？
官家能一样吗？这怎么能相提并论呢？
高滔滔终于怒了，那也是官家的钱！官家还没娶新妇呢！以后花钱的时候多的是，要节约用度！
最后方案终于定了下来，皇家总共耗资一千万贯，改造皇宫。
御史台和谏院立刻上书，大修宫苑，这是昏君亡国之兆。秦始皇他巴拉巴拉巴拉……
于是高滔滔又怒了，秦始皇给七十万刑徒足够的工钱了吗？徭役失期可以不赔甲盾吗？奇珍异宝是自己投资得来的收益吗？
官家能一样吗？这怎么能相提并论呢？
最后司马光和高滔滔一条条敲定，内宫怎么修不管，但是不能动用一文钱的国库，不能动用封桩库、元丰库，只能内库自己调拨。
底层工人一日工钱三百文，比汴京码头扛包的民夫还要多五十文。
所需物资必须和工坊订立合同，价格不得克扣，更不得玩以前苛剥行人白征那一套。
如果工期太长，还不得影响农务。
最终形成统一意见，将作监督造，四通营造司总包，开封府监督皇家与工坊之间的合同签署执行情况，将此次改造弄成一次纯商务行为。
苏油只提了一项建议，司马学士的一切要求，太皇太后你只管答应下来，咱们就要求一条，集合竞价。
凡是内宫此次工程需要的东西，咱们对外公开招投标，最终采用能提供最佳方案的乙方！
高滔滔有些困惑，明润你是不是又想出了什么花样？
苏油说我没有啊，要不这样，只要太后提出这一条，司马学士答应的话，我从此不就此事说一句话，不干涉一件细务，可以了吗？
高滔滔将信将疑，最终把这一条加到了和司马光谈判的决意里边。
司马光觉得这建议也很公平，只要皇家给钱，择优选用没啥毛病，于是也同意了。
等到第一次招投标会议在开封府尹蔡京的亲自监督下，公开公正地当场开标，宣读标书，扁罐童鞋代表将作监宣读了中标结果，以及那些商家的中标原因之后，司马光傻眼了。
那些商家给出的标价，一个比一个低！
将作监还没有选择价格最低的，因为工程部件的质量必须保证，太低的价格让将作监对产品质量产生怀疑。
这戏法玩得！
高滔滔立即召见苏油：“司徒，这是怎么回事儿？那个吉昌号以低于市价三成的价格，中得内宫琉璃瓦烧造分包业务，这里边是不是有什么古怪？如此商家还怎么挣钱？”
“蔡京我知道，政务明敏，但是却并不宽仁，不要又出一个吴居厚啊……”
苏油笑了：“启禀太皇太后，有司马学士关注着，蔡京他也不敢。”
“对了，大苏即将抵京，不知道太皇太后知道他在常州吃河豚的故事吗？”
“哦？”
苏油说道：“常州那家旗亭河豚本就做得极好，邀请大苏去品尝，分文不取，却担心得不到大苏一语评价。”
“待到大苏吃完河豚，终于叹息一声‘也值一死’，便合舍欢悦。”
“那家旗亭，之后就成了常州生意最好的一家，没有别的原因，就是大苏品尝过他家的河豚，还评价了四个字。”
“一个子瞻都是如此，何况皇家？”
“商贾们都不傻，虽然给内宫烧造琉璃瓦挣不到钱，但是从此就得到一个曾替内宫供应琉璃瓦的名声。”
“在百姓心里，皇家用的，就是大宋最好的。供奉内中，就是最好商品的代名词，他们的利润，大可以十倍地从今后的业务中捞回来。”
高滔滔叹了口气：“原来如此，真是天下熙熙，皆为利来。”
苏油说道：“司马学士自己定的规矩，大家都是在这个游戏规矩下做业务，司马学士没有看到‘皇家’二字的价值，不等于别人看不到，这就是商机。”
“聪明的人会发现机会，抓住机会，吉昌号的掌柜，便是如此。”
“对了，内宫地下的五色土，臣请发卖给天师府，以补贴建设费用。”
高滔滔感觉匪夷所思：“那些毒土，你还想卖钱？！”
苏油拱手道：“《阿房宫赋》有言，‘取之尽锱铢，用之如泥沙’，我赵宋皇室岂可如此？”
“当年内库出库底煤粉，作价一文一斤，都无人认买。”
“臣让石家购入，以之制作蜂窝煤，委实挣了一把黑心钱。”
“如今自己入仕，成了监督方，自然不能让皇家再做这样大亏本的事情。”
“那些毒土对别人无用，但是里边含有大量的硫磺、丹砂，可以提炼出来，天师府对这些需求量很大。”
“当然皇室如今肯定不差这一点钱，然而就跟陛下每年还要种御田，太皇太后与太后要亲蚕一样，是倡导风气。”