苏厨

张麒笑得吭哧吭哧的：“少爷当年给我们评价西夏立国故事，可是说过冒险要是成功，那收益也能大到没边。”
“只不过一百个里边，只得一个敢做；一百个敢做的里边，也难得一个成功而已。”
苏油叹气：“有人说过，只要有百分之百的收益，那就会有人不顾身家性命地去冒险，现在朝廷是不是又出发了？”
张麒点头：“二十一节度已经出发了，这次是带了一艘舰队，旗舰是嵩山号，副舰是泰山号。另有五艘夔州型，还有两艘科考夔州型，就是大修技改之后的左旋螺号和另一艘蒸汽风帆动力的姊妹舰——夜光螺号。”
苏油哭笑不得：“二十一节度这是跟软体动物干上了吗？都起得啥名儿？”
张麒说道：“扁罐少爷他们回来得仓促，回程中在大洋中心还遇到了几个岛屿，可以补给驻舶。”
“听小少爷们说，那里的岛上，满山满谷都是檀香树，不过船上已经堆满了金银装不下了，因此只登记了坐标，都没来得及仔细勘察。”
“这次航程，节度还要完成这事儿。”
苏油问道：“二十一节度这次带了多少人？”
张麒说道：“带了一千五百人，如果顺利的话，温华城、加复城、玉粟城、檀香城，以后都要设军建港。”
“那新宋洲那边呢？玄鹄城和金滩城，不管了？”
“陈学士和二十一节度算计过了，他们认为走北洋风险更小，收益更大。”
“另外还有夏商余裔文化考察等工作，远比新宋洲重要，因此南海那边，丢给章楶去处理了。”
苏油好气：“当真是财大气粗了？那边的黄金铜铁的产量也不低，还有龙脑冰片。”
张麒摇头说道：“这不也是没办法的事儿嘛……对了，章楶到了南海，奏报说新宋洲无能员管辖，前太皇太后有召赦向所不原者，因此之前被流放新宋洲的李定和舒亶亦在其列，请以李定知玄鹄城，舒亶知金滩城。”
“司马公和吕公以为二人素负小人之名，构陷少爷和大先生在前，利用光献皇太后病情在后，罪大莫极，断无起复之理。”
苏油说道：“李定年迈齿衰，无能为耳，还能活几年？而舒亶倒是干能，若非当时附从李定，的确也是人才。”
“当年舒亶初为临海尉，有弓手醉呼于庭，笞之，不受，乃加大杖。”
“弓手益厉声愿杖脊，又大呼‘尔不敢斩我’，舒即起案侧，刃断其头。被劾案上，朝廷方求人材，颇壮之，令都省审察。”
“其后出使西夏，当时刚刚战毕，边界尚且杀气腾腾。舒亶谢绝护卫，单骑入夏，宣示朝廷旨意。”
“夏人将钢刀架其颈上，而舒亶神色自若，慷慨陈词。”
“壮举感动了尚勇崇武的西夏君臣，终于接受了宋朝划定疆界的意见。”
“不过在弹劾引荐者张商英一事上，为士林所不齿。彻底背上了小人的名声。”
“对了，还有一件事也好笑，当年禹玉相公为执政，曽携官浴桶入东府，舒亶曾以此弹劾之。”
“后舒亶劾我与大苏事败，大理寺以他曾用台中官烛于私室，也计成赃物。”
“先帝因言：‘亶岂盗此？’大理寺对云：‘舒亶或不爱官烛，那王珪又岂爱木桶？’”
张麒不由得笑得前仰后合：“哈哈哈哈……这就是活脱脱的报应！”
苏油皱眉：“要我说，都是瞎胡闹。”
“大理寺以官烛入其罪，恰恰是因为找不到其他的罪过，说明舒亶平日里还是清廉的。”
“这人啊，德能不称，就只能放他在对才能的要求，超过对德性要求的职位上去，安石相公将他放错了地方。”
“不过治理新宋洲那样一片蛮荒，正需要有勇有谋之臣，舒亶绝对能够胜任。”
张麒傻了：“少爷是要建议朝廷采纳章楶的意见？”
苏油说道：“不然呢？谁愿意去新宋当那俩军州的知州？扁罐怕倒是会喜欢，可朝廷会放他去吗？”





苏厨 第一千四百五十八章 培养
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第一千四百五十八章培养
两个人一个马夫打扮，一个如今比较普遍的工厂技术员打扮，驾驶着马车穿街过桥，愣是没有人认出他们来。
等到马车在张知白旧宅停下，苏油去冲了个淋浴，换上清爽的丝光棉薄衫，扯了一把棕榈扇摇着看了一圈，才出到外院对张麒说道：“小七哥，我总觉得忘了啥事儿？”
绿箬过来给苏油端上一杯酸梅饮子：“莫非是朝中大事儿？君实学士和吕学士那里需要拜会？”
“不是。”苏油摇头：“二公的脾性，私下里最多就是谈谈诗词文学，朝事那就在朝堂上谈，否则怕是还要被嘲讽没趣。”
绿箬说道：“那就是入宫陛见谢恩？”
“不是，今天就没啥正事儿。头发湿漉漉的就进宫谢恩，不知道的还说我要官急迫呢。”
张麒笑道：“要说起来，少爷回京的事情那就多了，扁罐小少爷的婚事儿该料理了吧？”
绿箬说道：“对哟，这可是大事儿！”
苏油摇头：“也不是儿女之事，我怎么就想不起来呢……”
张麒问道：“那是不是京中老宗叔，老太君，程家史家的亲戚那里要拜望？”
苏油说道：“扁罐都没回来，要去看望那也得是一家子齐整啊……啥事儿呢到底是……”
张麒低声问道：“是有事情要布置？要不要我去通知蔡京？”
苏油摇头：“不对，不是什么大事，就是……好像又少不得……”
绿箬突然说道：“那就一定是尉氏那些新作物，新禽畜了，对吧？！”
“诶？”苏油手里的扇子停了下来：“这个倒的确是重要！过两天得去看看长势才行……不对不对今天也来不及，肯定不是这事儿……”
绿箬说道：“那就先去舒国长公主府将扁罐少爷先接回来，路上慢慢再想，国公爷是嘴刁的，我得先去厨房看看安排……”
苏油伸手用扇子在脑门上一拍：“嗨！想起来了！就是吃的！周大家的腊猪腿风萝卜！小七哥快快快……”
绿箬都气笑了：“闹了半天是这事儿！每次国公爷进京，周大家的这一遭搜刮是跑不掉了……天气这么热怎么做腊猪腿炖风萝卜？”
苏油语重心长地说道：“嫂嫂我跟你说啊……腊猪腿又不是只能炖风萝卜，切丝炒豆芽韭菜，烩白菜，做冷盘，不都是夏天里好吃的？风萝卜直接拌萝卜干，早上送粥最美了……等等这院子里就有不少好东西……”
苏家宅邸内外院的院子都不小，摆放的都是标准的木箱，木箱中用蒸过的鸡粪、牛粪、和木叶、泥土混合发酵之后的腐殖土，栽种着很多的植物。
这是小妹的发现的好处，要搞农作物的培优和杂交，有时候需要让待研究的植株远离农田，以免被风媒传播了周围的花粉。
除了塑料大棚，种在汴京城里，也可以最大程度避免这样的风险。
于是苏家宅子也成了苍翠的小基地。
基地里边有两种植物正在挂果，一种红色的小圆果是西红柿，还有一种多数还是绿色，部分已经发红，像一个个小灯笼。
苏油不知道美洲橡胶树产于何处，但是有了这两样东西，即便扁罐没有带回橡胶树，也足以让他原谅自己那个胆大包天的长子。
种花家的培植技能是这个世界的巅峰，肥沃透气的土壤里长起来的作物，比大东洲那边的土著强了不少倍。
这个“花园”里，还有不少藤蔓类作物，各种豆类是最多的。
打发小七哥去取猪腿，苏油开始带着漏勺在花园里大肆破坏……啊不，采摘。
绿箬拿着篮子跟在苏油和漏勺的身后，小心地提醒道：“国公爷，这些都是……小妹那里……还有，之前你不是说小心有毒……”
苏油一边采摘一边说道：“这些我都熟，料理好了就没毒了，这豆角四季可种可收，可以称之为四季豆，就是得料理熟透才能脱毒，其余都没事儿。”
“这个红色的酸酸甜甜，形状像圆茄，可以称谓番茄或者蕃柿；这个最好，蜀中湿热，人喜欢辛辣，可以叫辣椒或者辛椒……”
绿箬好奇地问道：“这些都是从东胜州取来的，听说从来没人去过，国公爷却是从何知晓的？”
“啊？”苏油这才意识到自己兴奋过头了：“嫂子你是搞音乐的，这里边的门道你却不知。”
“这植物啊，也是分类的，比如这个豆子，就应该是被子植物门，双子叶植物纲，豆科。”
“哪怕它是大东洲那边过来的，也逃不出这物性去。”
“又比如这个瓜，可以称为葫芦科，和葫芦，匏瓜是一个种类，基本上都能吃。”
“而蔬菜里边最大的一个大类，就是十字花科——卷心菜，花菜，大白菜，小白菜，青菜，萝卜，芥菜，诸葛菜，甘蓝等，都属于这一科，他们的特征就是基生的叶子是莲花装，花瓣成十字排列，一般也都能吃。”
绿箬笑道：“这可是真真儿吃成大学问了，诶这瓜真不能动，看，这底下还有个大的，小妹交代这个可不让动。”
苏油看了那个大南瓜：“好吧，这个饭瓜咱们就放过。”
绿箬问道：“何为饭瓜？”
苏油笑道：“产量高，耐存耐放，半年不坏，贫苦人家可以掺杂主粮为食，可抵半年的米饭啊！”
绿箬喜道：“除了这饭瓜、四季菜豆，还有马铃薯、甘薯、木薯。那扁罐少爷和椅子少爷的功德可就大了。”
苏油终于停下手，看向绿箬：“我说嫂嫂生活如此精致的人，为何陪我和漏勺采摘瓜豆，这是瞅准机会，要给侄儿说项呢。”
“怎么着？怕我真揍他？”
绿箬低着头：“国公爷要揍那是没关系的，尽管揍，只要别让仙卿动手就行。”
苏油：“……”
这是暗讽大学士手无缚鸡之力！揍个孩子都打不痛！生气了！
将菜豆往绿箬篮子里一扔：“我去接扁罐回来！”
看着苏油的背影，绿箬忍不住笑意：“嘴上说得响亮，还不是怕仙卿不依，先去跟扁罐商量对策……”
大宋皇子虽然没有清朝的皇子辛苦，但是其实也相当的不容易。
宋徽宗那种书画造诣败家本事儿，那也不是随随便便混得出来的，真得几十年如一日的苦练才行。
皇子每天有二十段经义文字要通熟，通熟的办法就是抄临十五遍。
好在这种填鸭式教育被苏油给打破了，从赵顼的儿子开始，皇子自幼可以入皇家小学，中学就读。
学校里除了宗室，还有勋贵子弟，课程是苏油制定的，兼顾了文理德智体美劳，最起码，不再是几个先生逮着一个孩子在书房里猛灌了。
赵煦作为皇帝要特殊一些，上的是两个班。
三日陪着太皇太后听一次朝，平日里上午在讲簋所或者资善堂接收高滔滔给他安排的夫子们讲学，下午则去皇家理工学院初中部学习。
上的是小班，小班就在苏小妹的办公室，按照苏家家学的风格，各个学习阶段的伴读都在一起。
除了以长带幼，自学所占的比重还很大，重点是培养自我学习和独立思考的能力。
还有动手能力，各种物理实验、化学实验、生物实验、观测记录、种植饲养技术都有。
比如赵煦一直培养着的青鱂鱼，就经常与贤妃交换。
十岁出头的小屁孩子，对武器和炸药的制作是非常的着迷，见识过转轮铳，看过泰山号模型里的小炮之后，那就更加的着迷了。
扁罐也是个胆大包天的，如今正给赵顼灌输物理知识，带着赵顼偷偷制作零件，准备自行组装一柄转轮铳和一架小钢炮。
兴趣是最好的老师，赵煦童鞋最近的数理化成绩因此显著提升，搞得小妹都直犯嘀咕。




苏厨 第一千四百五十九章 父子对话
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第一千四百五十九章父子对话
苏油没有去长公主府，而是直接去了老史的羊羹店。
老史的羊羹店口岸好，在西城吴起庙的对面，从西城进皇宫内院，走军机处边上西掖门是最近的路线。
都是老熟人，苏油熟门熟路地溜进人家门店后的小院，就看到骨头正趴在瓜架下的石头条凳上做作业。
骨头一抬头，见到苏油非常高兴：“国公爷你回来了？”
苏油点头：“回来了，等你扁罐哥散学。你赶紧做作业别管我，免得天黑做不完要点灯，你那老娘又要嘀咕。”
老史的浑家也是陕西婆姨，认为自家能在汴京城里边立稳脚跟开出一家生意还不错的店面，就已经是了不得的富贵了，一心就是要让骨头子承父业卖羊羹。
偏骨头读书还挺争气，尤其是数学上面有天赋，苏油还跟老史浑家做过工作，才让骨头得以继续学习。
也不能说老史浑家就是妇道人家头发长见识短，如今西城也繁华了起来，地价翻着跟头地涨，大有直追东城的势头。
当年老史咬牙狠心花了一千五百贯置办的这处房产，前有门脸后有小院，如今起码在六千贯以上。
加上就在军机处对面，卖的又是陕西风味，那生意真是好，别看每日辛苦，一天下来净赚都在三贯以上。
一个月就是一百贯，收入比开封祥符俩县官长的收入加起来都高。
还是改制后！
也就是这个羊羹店军方大佬们都时常光顾，当年苏油在军机处的时候，更是三五不时地来，要不然，早就被京中权贵们给吞了。
坐在石凳上头一边给骨头扇扇子，一边看这孩子做作业：“骨头你才初二吧？怎么力学计算都在做了？”
骨头拿着铅笔头哼哧哼哧地跟计算题搏斗，头都不抬：“作业都做完了，这是兴趣小组先生给留的。”
“好。”苏油笑道：“不错，这个呀，其实就是高中题，你现在的本事儿都能当高一了。”
骨头有些气：“我娘说没用，说毕业就算去四通做个普通员工，一个月薪水才六贯钱，当不了店里边两天进账。”
“别听你娘的。”苏油说道：“进四通就是奔着普通员工去的？六贯钱只是最基本的新进员工的工钱。”
“以后咱骨头那还不得做管事，做工师，做供奉？四通学士级别的供奉你知道薪水多高不？”
骨头将笔停了下来：“多高？”
苏油说道：“像沈学士、陈学士那种，一个月就是两百五十贯！”
“小事儿还不敢打扰，都是遇到难题了，才请他们出手，这就叫清贵！”
骨头眼睛亮了：“那国公爷你呢？”
“我？”苏油愣了一下：“我是董事成员，只拿分红，不拿薪水的。”
“那你就是给他们发钱的。”骨头认真地给苏油下定性：“我娘说国公爷就是财神，不过是只知道散财的财神！”
“别闹！”苏油拿扇子拍了骨头脑袋一下：“赶紧做下一道！这道可有些难我跟你讲……问你一句话还搭上聊天儿了真是的……”
这时史大家的端着个盆儿进来，看架势是准备和面，一见这场景吓了一大跳：“骨头你这臭小子！国公爷来了都不报一声儿？还敢让国公爷给你打扇子！你也不怕折了你的小命儿……哎呀你竟然连水都不给国公爷端一碗？！”
苏油笑呵呵地跟史家娘子打招呼：“进门儿正见孩子努力做作业呢，出息！史娘子真是教导有方！”
史家娘子赶紧将面盆往边上一搁，喜滋滋地道：“前几日听来店里吃饭的王太尉言语，说国公爷不日就要回京，娘娘和官家这回定要大用的。可实实没想到这么快！”
“骨头你别写了，去李家肉铺将你爹叫回来，顺便给国公爷买篮果子！”
“不用不用……”苏油赶紧制止：“我就是想着扁罐每日肯定都从这里出来，过来等他的。”
“是！”史家娘子点头：“少爷每日都能见着，军服上身，可英武挺拔得很！”
“哦？你认识他？”
史家娘子说道：“认识，少爷还时不时领着一位小少爷来吃羊羹。有时候王学士也带着他们来。”
苏油点了点头：“那就麻烦史娘子去看着，要是少爷完了差事便叫住他，顺便帮我们叫辆车。”
史家娘子喜滋滋地给苏油泡上茶，顺手拍了骨头脑袋一把：“没礼的东西，不懂的就跟国公爷请教，国公爷随便教你一点，都让你受用不尽！”
苏油觉得好笑，挥着手：“史娘子你赶快去吧，我监督他做作业。”
理工学院放学在未正，约莫申初，史娘子领着一个军装笔挺的军人进来：“国公爷，少爷到了！”
扁罐来到苏油跟前一个立正，右手捶胸：“父亲。”
苏油看着一身英挺的大儿子，心中也颇多感慨，借着起身掩饰情绪：“谢谢史娘子，车叫了吗？”
史家娘子说道：“叫好了。”
苏油笑道：“那我们就告辞了，夫人也有一年多没见着他了，得先回家。”
史家娘子和骨头将父子二人送到车上，史家娘子想起一件事儿，跑到柜台拿纸袋装了一袋小吃食：“这还是国公离京前告诉咱家的做法，你老人家尝尝，看看是不是这样的料理法？”
苏油打开盒子一看：“哟，挂霜羊油炸小果，史家娘子你终于舍得下本钱了。”
丢了一颗进嘴里：“嗯，就是这样，做得不错！走了，改天再来吃你家羊羹。”
史家娘子和骨头招手：“国公爷跟少爷慢走。”
马车启动，苏油看着对面的扁罐，两人一时都没有言语。
苏油将纸袋子递过去：“尝尝这个。”
扁罐拿了一个丢进嘴里，吃过之后说道：“这东西弟弟肯定喜欢。”
这是一道小吃食，苏油教史家娘子制作的，拿羊油切成极小的细丁，包裹上面球搓成花生米大小，油炸之后沥干，然后用糖霜熬化，倒入面球翻炒摊凉，让糖液在面球表面重新结晶成一层白霜。
这个手法叫“翻砂”，做出来的吃食叫“挂霜”吃食。
比如挂霜花生，挂霜腰果，挂霜核桃，挂霜山楂……
挂霜菜，拔丝菜，糖色菜，是中餐里边对糖的不同温度浓度处理后形成的不同菜品。
苏油将盒子封口折好：“那就给他留着。扁罐，之前我一直将你当做小孩子，没想到你一下子就长大了。”
“父亲……”
“三月朔日前夜那一场变故，你处理得非常妥当，我要跟你道个歉，之前是为父小瞧了你。”
扁罐说道：“是父亲交代的，死保陛下。”
苏油点头：“不过就连我都忘了，泰山号模型里还有小炮，缓急可用。”
扁罐笑道：“还有先帝的两支转轮铳，我与陛下各取了一支。”
苏油也笑了：“想好今后仕途怎么走没有？你是喜欢左班还是右班？”
扁罐正要开口，苏油抬手：“我猜是右班。”
扁罐疑惑：“父亲如何推断的？”
苏油说道：“看你平日里的兴趣爱好，所结交的朋友，选择理工学院而不是太学，大概也能知一二。”
扁罐点头：“儿子更喜欢军事。”
苏油沉吟了一阵：“可你想过没有，你即使进了右班，想要领军打仗，那几乎也是不可能的。”
“你是大宋司徒之子，老子做到了文臣顶峰，儿子还是掌握方面之军的大将，即使你我父子无别样的心思，对大宋的将来，那也是一个坏得不能再坏的榜样。”




苏厨 第一千四百六十章 教训
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第一千四百六十章教训
扁罐说道：“那就等过几年，儿子去考进士？”
苏油说道：“其实右班也挺好，你既然喜欢，也不是不可能。”
“至少还有三条路可以走，第一就是走军器研发的路子，第二是成为军中参谋，如果实在想带兵，那就得远离中枢，可以去南洋北洋带水师。”
扁罐有些疑惑：“父亲对我选择右班，不感到失望吗？”
苏油笑了：“我为什么要失望？我不但不失望，甚至感觉你替我完成了梦想。”
“大宋如今代领武事的文臣已经不少，比如王学士、章都督。而我更希望的是，大宋还能出现更多能够代行文职的武臣。如大唐西域都护、黑水都护、山南道大总管那样文武兼修的武臣。”
“当然这样的官职，不可能出现在熟治之地，不过在开拓之初，却完全是有可能的。”
“比如这次即将设立的温华、加复、玉黍几个城市。”
扁罐说道：“一时怕是不行，要入右班，我想先入军事学院深造。”
苏油说道：“是啊，陛下和太皇太后或许也不会同意，不过我可以向太皇太后申请，将教材领一份到家中，自学总是可以的。”
扁罐问道：“那些教材还不是父亲亲自修订的？还用申请？”
苏油呵呵冷笑：“你还是不知深浅，王巩王定国，啊就是大苏写词‘我心安处是吾乡’给他小妾那位，当年借兵书给外人被御史弹劾贬官。”
“还有子由出试题不由《三经新义》，同样被贬了。”