逍遥侯

    刘东明转动着眼珠子，犹豫着该不该说真心话，李中易微微一笑，说：只要你老实的回答了本官的问话，别的都好商量。

    不瞒李公，此地虽然商税较那个高可是，汴河前面，越是靠近开封城的各个津渡，力资费也越贵，还经常丢东西，告状都没用。另外，赁来的牛车或是驴车，也要多花不少钱。小人为了尽量省下几个小钱，宁愿辛苦点，就从逍遥津上岸。

    李中易一边仔细的听，一边频频点头，这刘东明所说的困难，其实就是他李某人的重大机遇。

    想了解更多的情况，李中易就把刘东明领回了公事厅内，命马小六泡好了茶，然后就开始交流。

    这人真的是不可貌相，长得如同神仙一般的刘东明，居然市侩得很，为了省几个税钱，对李中易的问题，知无不言，言无不尽。

    当然了，刘东明对于他的进货来源，以及真实的价格，销售的渠道。那是绝口不提。

    李中易心里明白，这个刘东明显是想获得他的好感，方便以后从外地进货的时候，都能够在逍遥津享受到低税的好处。

    聊了大约两个多时辰，李中易心满意足的放走了刘东明。他的货物税率不变，还是值百抽五，只是实际的总价值方面，李中易给他打了个七折。

    刘东明连连道谢之后，欢天喜地的走了，黄景胜快步走到他刚才的位置旁边。弯下腰，从地面捡起了一串钱。

    呵呵，区区一串钱就想收买我？老黄，退给他吧。李中易微微一笑，信手拿过一本帐册。仔细的翻阅里边的内容。

    不论古今，商人们给有实权的官员行贿，已经成了尽人皆知的显规则。

    吃罢午饭，李中易命王有德去找十几个闲汉过来，帮着搭几间简易的茅草棚。

    王有德心里不太明白，却又不敢问李中易，只得揣着狐疑下去安排。

    因为现在是夏季，李中易暂时不需要考虑防寒的问题。只需要茅草棚坚固不倒，就算是大功告成。

    津卡的帐目上，存有五十贯钱。这个是历年积累下来做门面的公款，李中易只要不装进自家的兜里，可以随便支用。

    茅草不值钱，黄泥做的砖也不值钱，木头稍微值点钱，不过。李中易并不打算修成碉堡，自然不需要太贵的木料。

    按照朝廷的规矩。李中易当差期间，除了休沐日之外。必须请假才能回家。

    所以，当晚，李中易就住到了，津令的官舍里边。

    逍遥津令的官舍，就在距离逍遥津渡口两里多地的逍遥镇内。

    说来也很奇怪，这座不大的三进小院子，横跨两县，左墙外是开封县，右墙边是祥符县。

    小妾们都没在身边，李中易看了一会书，洗过脚，就上床睡觉。

    第二日，李中易早早的起了床，在墙边活动了一下手脚，黄景胜在镇上买来面片儿汤和芝麻胡饼，对付着吃了早餐。

    出门后，李中易骑马走在镇子里的街上，他发现，有很多镇民都没有在家里自己做饭，而是在外面吃早点。

    李中易心想，农民一般不舍得在外面吃早饭的，这些镇民恐怕都是在开封附近有活干的市民了。

    到了渡口后，李中易就见王有德正督促着他找来的一大帮子闲汉，开始搭建茅草棚。

    黄景胜看了一阵子，也有些好奇的问李中易：公子，修茅草棚做什么？

    李中易微微一笑，说：打算卖盒饭，凉茶，以及雨伞之类的东西。

    盒饭是啥？黄景胜很有些不解的追问李中易。

    李中易的嘴角微微翘起，笑道：盒饭就是大碗的米饭。

    公子，北人以面食为主，您为何要卖米饭？黄景胜越发的不解。

    南人却喜欢吃米饭啊，再说了，这仅仅只是个开始，回头啊，面食肯定有的。李中易也懒得和黄景胜解释得太细，有些事情还真是一时半会说清楚的。

    三面透风的茅草棚，很快就有了个雏形，李中易让王有德把津卡的皂役们叫到一块。

    黄景胜接了李中易的眼色，就大声问话这些皂役：李公问话，谁的浑家会做饭的？

    皂役们不知道李中易是何意，一个个面面相觑，不知道该怎么回答。

    李中易笑了笑，说：本津卡需要会做饭的五个婆姨，每日工钱十文，还管饭。

    这下子，皂役们全听懂了，有些自以为浑家做饭很棒的皂役，纷纷挤到黄景胜的面前，抢着报名。

    名额只有五个，可是报名的人，却有八个，大家都眼巴巴的望着李中易，希望他能够选上自己的浑家。

    李中易原本只是随口说了五个人，见大家都想替老婆找份管饭的工作，他也就松了口，全都接纳了进来。

    多谢李公成全，这下子帮咱们解了大难啊。一时间众说纷纭，大家都对李中易的赞不绝口。

    李中易微微一笑，饭铺是津卡所开，参加的人员又都是皂役的浑家，倒很有些机关食堂的味道哈。

    约好是第二天早上过来，有些性急的人，当天中午，就找来了他的浑家，想要做饭给李中易吃。

    王有德见了眼前这一幕后，知道彻底的大势已去，他对李中易善于收买人心的心机，感到异常忌惮。

    茅草棚以及炉灶搭建完成后，李中易吩咐王有德去买摔伤后宰杀的牛骨头，牛油以及几斤牛肉来，准备熬汤。

    黄景胜则带人去附近的村子里边，采购米面青菜萝卜等菜，很多东西直接从农民手上买，价格比在开封城内，要便宜得多。

    八个女厨师，李中易根据她们的特长，有人专门负责切菜，有人负责擀面，有人按照李中易的教导，专门负责炒大锅菜。

    李中易大致计算过，第一天只准备六十人份的饭菜，津卡本身有二十几个人，加上八个女厨师，剩下的三十份，就是今天要销售的盒饭量。

    昨日有三批闲汉，据说马小六说，他们很多都是单身，家里不开火做饭，总是在外面吃。

    这又可以消耗掉十份左右的饭菜，那么剩下来的二十份，就是要给来往的行人或是客商提供饭食了。

    菜式方面，李中易不打算搞得太复杂，三荤一素一汤即可。李中易家里每天要吃掉半只羊，他只需要把羊骨头羊油和少量的羊肉带来，就可以解决掉两荤的问题。

    含有大量浓汁的羊骨头炖萝卜熬得直冒油的牛骨头蘑菇汤，清炒白菘，一小碟子腌萝卜，再加上一碟子红烧鱼块。

    因为津卡附近就有卖鱼的渔翁，买鱼非常方便，也很便宜，李中易特意加上了这道菜。

    实际上，李中易在安排菜谱的时候，刻意以荤菜为主，那道清炒白菘，实际上是给他自己留的。

    镇上吃饭，没有炒菜，还不如就在津卡里边，解决掉中饭和晚饭，也方便得多。

    李中易又安排一个随从，去镇人找人制作招幌，也不需要太过花哨，上书几个大字：五文钱管吃饱。

    所有的东西采办齐全后，据黄景胜的精确计算，至少需要每日卖出两百份这种所谓的盒饭，才有可能发出女厨师们的工钱。

    李中易微微一笑，说：这种买卖，只需要保本，或是略赔一点就可以了，谁指望靠这个赚大钱？

    黄景胜这才恍然大悟，自家公子办这种所谓的盒饭铺子，不过是为了笼络住皂役们的心罢了。

    公子，小的还是不太明白，为啥要搞这么多荤菜呢？黄景胜想了半天始终没明白这里边的道理。

    呵呵，荤菜多汁，又有牛骨头汤垫底，这油水一足啊，吃的饭就少了。李中易笑眯眯的揭开谜底。

    黄景胜频频点头说：是啊是啊，咱们府上荤菜也是多汁的，所以下人吃的米饭就少得多了。

    嗯，以前我家里穷，爷爷一顿饭可以吃下去两斤米饭。真来了一群大肚汉，这五文钱连米钱都不够啊。李中易轻轻的摇动着折扇，这盒饭铺子一旦开起来，他就有了聚拢客商的由头，还可以解决掉皂役家属的工作问题，一举数得。

    隔天中午的时候，李中易命人竖起五文钱管吃饱的硕大招幌，让经过码头的每一个人都可以看得很清楚。

    因为很多人都不识字，李中易又安排了两个皂役，逢人就说：五文钱管吃饱。

    可是，皂役们吆喝了很久，路过的行人，却没人来买盒饭吃。

    李中易凝神一想，不禁哑然失笑，赶紧让那两个皂役下去，换上两个女厨师来吆喝。

    ：说句心里话，司空也确实不想每天的每一更都喊月票的支持，这个太掉份了！可是，司空现在别说冲进前三，就连目前新书月票榜的前五，都难保了。




第117章 批发市场
    果然，刚下船的一个行人，在女厨师的热情邀请下，略有些犹豫的坐进了饭棚，点了一份盒饭。

    黄景胜毕竟是个聪明人，他摸着下巴，嘿嘿一笑，说：公人的名声太臭了啊，老百姓心里都发虚，担心会遇上讹钱的圈套。

    李中易也总结了教训，让一部分皂役换上便服，提前吃午饭。

    按照李中易的规矩，皂役们每个人只需要花四文钱，就可以吃上可口的饭菜。

    得了实惠的皂役们，一个个喜笑颜开，三五成群的拥进了饭棚。

    要知道，他们走远路，去镇上吃清汤寡水的面片儿汤，也要五文钱一碗呐。

    人都有从众的心理，见饭棚里有很多吃客，有些想省钱的行人，也跟着过来凑热闹。

    李中易发觉，有人担心受骗，一个劲的问，是不是真的五文钱管饱？得到了准确的答复后，那人才交了五文钱，打了一份饭菜。

    饭棚里没菜碟，菜都装在面盆里边，吃饭的碗也是一文钱一只的粗瓷大碗，不怕即使吃客失手摔了碗，也赔偿得起。

    这时，一艘客船突然靠了岸，从船上下来一个梢工，小心翼翼的走到木栅栏门前，询问看门的皂役：这位端公请了，船上有几个客人想买点饭菜回船上吃，他们不过津卡，不知可否不收‘过津税’？

    那皂役不敢做主，赶紧跑来禀报李中易，李中易轻声笑道：告诉他们，不需要买到船上去吃的，只要不过二门，就不收过津税。

    客船上的客人得了消息后，依然不敢上岸，最终还是让梢工连续跑了几趟，买走了八份盒饭。

    陆陆续续有一些行人，加入到了卖盒饭的队伍之中，

    眨个眼的工夫，李中易原本拿来试点的四十份盒饭，就被一扫而空。因为没有货船靠岸，当力夫的闲汉们还没赚到钱，没敢买饭吃。

    李中易站在津卡二楼的公事厅窗户边，看到了这一幕，不由微微一笑，一个便宜八个爱，不爱的那两个，不是土豪，就是没钱。

    见排队的人，渐渐的多了起来，八个女厨师，只得把准备好的晚饭材料，也拿来做了。

    黄景胜将茶杯递到李中易的手上，笑道：小人想明白了。镇上一碗面片儿汤就是五文钱，还没有多少荤腥，咱们这饭棚的菜却是油水十足。

    嗯，还有呢？李中易喝了口茶，笑嘻嘻地问黄景胜。

    除了牛骨头羊骨头羊油牛油之外，其余的蔬菜或是大米，咱们都是大批量的直接从农民手上买来，比开封城内至少便宜三分之二。黄景胜越说越兴奋，按照您的吩咐，牛羊肉和骨头可以用芒硝冷冻起来，储藏在津卡的地窖里，至少可保五日不坏，成本自然也就省了下来。

    黄景胜佩服的望着李中易说：我想的话，只要把名气做出去了，凡是在中午或是天黑前，经过咱们津卡的客船或是货船，都很有可能上岸来吃饭，反正不出二门不交过津税。

    李中易嘴角微微一翘，说：那就用你的名义，把津卡附近的近千亩荒地都买下来。注意了，我只要公认的不能种粮食种菜的荒地，而不是上好的水田。

    您莫非是想建仓库？黄景胜跟在李中易身边的时间，已经不短了，倒也学到了一些商业知识。

    呵呵，仓库算什么？李中易哈哈一笑，本公子要建一座大型的集贸市场和各类商品的批发市场。

    集贸市场？批发市场？黄景胜摸了摸脑袋，跟在李中易身边的时间一久，他经常可以听见一些莫名其妙的新鲜词汇。

    等过了中午的饭点，王有德统计过销售的盒饭数量后，笑嘻嘻地向李中易禀报说：回李公，晌午一共买出了两百份饭菜，大多数都是过路的客船上的客人所买。

    李中易点点头，客船上因为旅客多，梢工的浑家做饭不方便，所以大多选择上岸吃饭。

    这些旅客，也就是李中易的保本客户，只要买过两百份，多余的就是利润了。

    仅仅昨日一天，据随从统计，汴河上，从逍遥津经过的各类船只，就已经超过了四千多艘。

    其中有从江淮地区来的运粮船，也有从南唐来的货船，同时还有各地来商船客船和货船，这些人都是要吃饭的。

    撇开一批在开封有房子有饭吃的人，李中易相信，很多外地人只要知道了这里的盒饭的厉害之处，肯定会聚集过来。

    晚饭前，李中易故意安排几条渔船，将硕大的五文钱管饱的招幌挂到船帆上，就在不算很宽的汴河上，来回晃荡，着实吸引了不少过路船的注意力。

    几个精通水性的皂役，就坐在渔船上，一遍又一遍的吆喝着五文钱管饱的口号。

    结果令李中易大跌眼镜，路过的客船一下子就来了十条之多。船上的乘客们，看了饭棚的饭菜，二话不说，纷纷掏钱，准备吃饭。

    看见帮着洗碗烫碗的皂役们，忙得团团乱转，李中易不由暗暗懊恼不已。

    他还是算漏了一点，居然没有准备足够的碗筷，以及洗碗用的木盆。另外，由于同一时间涌过来的旅客太多了，大米也不够了。

    以至于，大量付了钱的旅客，都在等碗筷洗好，才能开吃。

    这个时候，黄景胜随机应变的素质，得到了充分的展示。他一边安排手下人乘马车，去镇上或借或买碗筷来，一边让人紧急去田间采买急缺的物资。

    李中易暗暗点头，在他的身边，本就应该看事做事，而不是和算盘珠子一样，拨一下，才动一下。

    一番手忙脚乱之后，在天色全黑之后，总算是送走了最后一批吃客。

    负责管帐的王有德，算了很久，终于把今天的进销帐，搞清楚了。

    李中易看见密密麻麻的记录帐本，就觉得头疼，他索性懒得看了，让王有德总结给他听。