我的美好时代王文斌徐薇.
时间:2023-05-22 来源: 作者:方圆
“单纯的吃东西这是来砸我场子的吧。”王文斌一肚子的火气,把头上的厨师帽取了下来放在一边,拿着手里的单子就走了过去,直接就来到了许敏面前,把单子拍在了许敏的桌子上问着许敏:“你这是什么意思”
许敏一点都不意外王文斌过来,也不意外王文斌会朝她发火,似乎早就猜到了一样。
“怎么了有什么问题吗”许敏平淡地反问着王文斌。
“有什么问题你自己看看啊,每样一百串,你吃的完吗”
“吃不吃的完那是我的事,跟你没关系,你只管烤就是了,我保证我会付账,一分钱不少。”许敏平淡地说着。
“你……”王文斌正想发火,就见到了旁边一个男人站了起来,笑着向他伸出手:“王先生,你好,又好久不见了。”
第323章 你不就是来报复我的吗
男人的突然出现打断了王文斌的话。
王文斌这才转脸看了看男人,这个男人不是别人,正是林新泽。
看到林新泽,王文斌就想起了昨天晚上许敏发的朋友圈,此刻又看到许敏故意带着这个男人来自己店里,他的心里一下子就生起了熊熊烈火,他拼命地压制着。
“不好意思,全是油,别弄脏了你的手。”王文斌没有选择与林新泽握手,而是转过脸来对许敏道:“许敏,如果你真是来吃东西的,你认真点,想吃什么点什么,我去给你烤。你要是来捣乱的话你马上给我出去,我很累,没时间陪你玩,店里还有这么多员工,我也不想闹出笑话来丢人。”
“我也没时间陪你玩,我今天就是来吃东西来消费的,我就想吃这么多,要是吃不完我打包带走。你这店是怎么开的还不准我点单了不成”许敏反问着。
王文斌咬着牙,也不管旁边林新泽在不在,一把拉过许敏的手就往外走:“你给我出来说。”
“你干嘛别碰我,放开我。”许敏被王文斌强行给拉出了店门,到了店外面,许敏从王文斌的手里挣脱了出来。
“你到底要干嘛你想要干嘛”王文斌咬着牙对许敏道。
“我没干嘛,我就是想来这里吃东西,不行吗”
“你有病吗大中午的跑来吃烧烤,烧烤是你这种身份的人吃的吗”
“你管我我就想吃烧烤,对,我就是有病,吃烧烤就能治我的病,怎么了”
“你要吃干嘛跑我这里来吃全上海就我这一家烤串店吗是你家离我这近还是你公司离这近”
“想去哪吃是我的自由,我就要来这吃,有本事你关门,你要是关门我自然就进不来。”
“你……好,许敏,你不就是来报复我,报复我对你说的那句一别两宽吗还特意带着他来,特意来恶心我的是不是”王文斌指着店里面的林新泽道。
“对,我就是来恶心你的,我就是来报复你的,我也让你知道一下你带着她天天在我面前秀恩爱的时候我心里是有多难过多痛苦。我就是想让你知道那种心如刀绞般想要自杀的感觉。”许敏对着王文斌咆哮着。
听到这,王文斌原本一肚子的火气忽然之间一下子就全部消失殆尽了,随即就看到了许敏像断了线一般的眼泪,他条件反射般地就想伸手去替许敏擦眼泪,但是刚伸手就被许敏给用力拍开。
“别碰我,别在我面前假惺惺。”许敏愤怒着。
“别闹了,回去吧,我知道我错了,别让人看笑话了。”王文斌柔声说着。
“你给我句实话,你和她到底是什么关系她到底是不是你女朋友”许敏厉声问着王文斌。
王文斌看着许敏,半响没有说话。
“你要是敢说她是你女朋友,明天我就跟他去领结婚证,今天晚上我就跟他上床。”许敏咬着牙对王文斌道。
第324章 我好累
“你疯了啊你。”王文斌惊讶之余更多的是愤怒。
“我说到做到。”许敏斩钉截铁地说着。
“你……”王文斌气的说不出话来,站在那抽着烟,很久之后才道:“许敏,我跟你说实话,我跟张欣怡的确不是男女朋友的关系,只是一般的朋友。我也承认,我没办法完全不在乎你,没办法完全忘记你,看到你跟他在一起我的确难过愤怒。但是,许敏,其实你我心里都非常的明白,你我之间真的已经不可能,不是不爱,也不是因为恨,而是因为彼此心里都有了结,解不开的结,就算我们俩再在一起,你觉得我们俩还能好好过吗”
“我对你说过一别两宽各自安好,但是我并没有故意气你的意思,这是我的真心话。如果你真的爱他,真的是考虑的清清楚楚的想要跟他在一起共度余生我即使心里再难过我也会祝福你,但是,我不希望你单纯的只是因为跟我赌气而做出蠢事来把自己一辈子的幸福当成儿戏。”王文斌看着许敏认真地说着。
“而且,许敏,真的别再闹了好不好我真的很累很累。自从你去美国之后,丢下一个全是烂摊子的世界给我收拾,这些年我不说我过的多苦,但是真的过的很累,我能坚持到今天已经很不容易了。这个店我是从张欣怡那借钱开的,不管是不是我愿意,钱都是我借的,店也是我开的,开这个店,我借了六十万,以前我还欠了十多万,我现在身上背负着接近八十万的债,我全部的希望都在这个店上面了。我的压力很大,也很累,许敏,我现在真的没心思去跟你谈这些,我也没有精力跟你吵跟你闹。”王文斌说到这的时候已经有气无力了,他说的是实话,他这一天真的很累很累。
许敏听着王文斌的话,看着王文斌眼眶上厚厚的黑眼圈,也看着王文斌连外面套着的厨师服都已经被汗水浸湿了,她明白,王文斌说的是真话,原本心里全部的愤怒一下子就变成了心疼和懊恼。
“你为什么要这么要强我说过了,我可以帮你的,有什么事我们可以一起来承担的,你不需要这么累的。”许敏说到这眼眶又湿了,只不过前面流泪是因为伤心因为委屈,而此刻流泪是因为心疼王文斌。
“这不是要强,而是因为我是个男人。我爸从小就教我,一个男人,不一定非要着,正在这时,又走进店里两个学生。
“进去吧,我给你弄点东西吃,来客人了,我得去忙了。”王文斌看了眼进去的客人之后对许敏说着,说完之后就带着满身的疲惫径直走进了厨房。
王文斌回到厨房之后,自己从架上上拿着,拿了几十串上好的食材烤着,又让老刘给弄了炒饭炒粉,弄好了之后让老刘老婆给端到了许敏那一桌上。店里面这个时间生意清淡了不少,但是总是会断断续续的有学生过来打包,王文斌也就没有功夫去理会外面的许敏。等到差不多快到三点了,终于没人之后,王文斌才走出去,却已经没看到许敏和林新泽人了。
第325章 “轰”了出去
“人呢什么时候走的”
“走了很久了,我不让付钱,但是许敏姐一定要付。”张欣怡对王文斌道。
“付了多少”
“五百块。”
王文斌点了根烟抽着,随后才点头道:“收着吧。“
“嗯。”张欣怡乖巧地又跑到收银台前去忙活了。
看到这,王文斌是真的于心不忍,非常的过意不去。直接走过去把张欣怡从收银台里面拉了出来坐在了桌子边坐着,对张欣怡道:“张欣怡,我想好好的跟你谈一谈了。”
“嗯,你说。”
“从今天开始,不,从现在开始,你不允许在店里再做任何事,你要来店里我阻止不了你,但是你不允许做任何事,你要是再让我看到你在店里面做事,我马上就把你轰出去,以后你都不要再进来了。”
“我怎么了嘛是不是我什么地方没做好给你添了麻烦了”张欣怡委屈地问着。
“不,你做的非常好,就是因为你做的太好太多了我不能让你再做了。我身无分文开了这家店,钱全部都是你借给我的,我已经感激不尽了,如果你再在这给我天天帮忙我实在是接受不了。而且,你家是什么条件以你的身份天天在这给我当服务员伺候别人,别说你爸知道了心里会怎么想,就是我自己看了我都觉得自己是在犯罪。看着你在这忙我心里实在是非常的难受,所以,从现在开始,你不许再碰店里的任何事,你要在做事以后你就不要再来这里了。”王文斌只能威胁张欣怡。
“可我觉得没什么呀,当服务员怎么了我喜欢在店里做事。”
“但是我不高兴,真的,我心里难受,如果你再这个样子这个店我也不开了,明天就关门。”王文斌只能用出“终极大招”
“可……可……”
“没什么可是了,就这么定了。我前面已经打电话又询问了几个以前来这报过名应聘的学生,昨天决定招一名,今天又多招了一名,以后店里会有四个服务员,分成早晚班,早班从十一点到晚上八点,晚班从下午六点到晚上十二点,早晚班轮流来,四个人,都是女孩子,每天是一个早班两个晚班,还有一个轮休。厨房里面有这个小罗在,加上老刘的侄儿过几天就来了,店里的人员是完全足够了。”王文斌继续给张欣怡解释着。
“可我做什么呀我来这里没事做多无聊”
“你可以回家陪陪父母,去逛街啊什么的,别没事老往这里跑,你的身份老是往这个烧烤店里跑什么记住我说的话,以后不许没事就往这里跑,更不许来这里做事,你要不答应我就关了店不开了。”王文斌继续用这种奇怪的逻辑威胁着张欣怡。
张欣怡嘟着嘴很不开心,但是却对王文斌无可奈何。
不管张欣怡愿不愿意,当天下午王文斌都把张欣怡“轰”了出去。
第326章 对她上瘾
由于对第一天出现的问题都进行了调整,所以第二天店里就流畅的多,除了上菜速度慢这个问题没有得到有效的解决之外,其余的都解决了。上菜速度慢这一两天肯定没办法解决,毕竟暂时只有王文斌一个人在烤,速度怎么都上不去,小罗暂时还没办法上手,只能打打下手。
第二天的生意比第一天好了不少,这是必然的,店子越做的久只要在经营上不出问题生意都会越来越好的。
这一天一直做到了晚上十二点半才关门打烊,然后大家吃了个店里的夜宵搞卫生下班回家,作为的老板的王文斌依旧是最后一个离开,在大家都走了之后,王文斌独自坐在店里面开始盘算今天的营业额情况。
自己在那拿着计算器一笔一笔的加着,她突然有些怀念起张欣怡在的时候了,张欣怡做事远比这些学生做事认真负责,每天把账都给算的清清楚楚交给王文斌,而这些学生则只是确保自己每笔账没算错没收错钱,其余的事情就不管了。
王文斌算了算,第二天总的营业额要比第一天大幅度提升,营业额都到了三千八百多块钱,比昨天多了一千多,当然,这里面没有包含许敏给的那五百块。王文斌把今天用的食材大致情况估算了一下,今天的利润大致是在两千六百多左右,刨去每天的固定支出,今天差不多还剩个两三百,而刨去其它一些的开支,王文斌大致推算,以今天这种业绩店里面就能维持大致的收支平衡,也就是保本了。
对于烧烤店,王文斌有着自己一系列的构想,本来这些构想他都想立即付诸行动开始实施了,但是在第一天的经营当中就出现了很多问题,这让王文斌把这些构想暂时给停止了行动,他得首先确保让店里面的运营完全正常稳定之后再来一步步的实施,而现在店里面其它的情况都已经稳定了,唯一的情况就是却了烧烤的人,他现在需要等上几天,等到这个小罗完全能够上手等到老刘的侄儿来了之后,才能去做其它的事,不然盲目的扩张而店里面自己的速度却供应不上倒是不仅没办法提高店里的销售额反而会出大问题。现在王文斌终于是知道了,有时候开一家小店并不比管理一家大企业简单多少。
就像王文斌说的那样,他现在真的没有心思去想其它的事,他把所有的心思都花在了这家店上面,这家店现在就是他所有的希望,如果这家店亏了,那他似乎真的只有自杀这一条路可走了。
好在,老天对努力、认真的人都是不会太严苛的,因为王文斌组织的那十几个学生每天都在进行着宣传,打折和返点的活动一直都在,店子的影响力也越来越大,生意也就一天比一天好,到了第五天也就是周五的时候,王文斌店里的营业额已经做到了接近五千块了。五千块的营业额,除去百分之三十多的食材成本,利润就能达到三千块左右,大致的刨去店里各种固定开支和其它一些临时的开支等等,每天就能够产生接近五六百块的纯利润了。
看起来是还不错,但是王文斌知道,这家店的潜力越没有被挖掘出来,一个很简单的例子,王文斌当时在这摆摊卖烧烤的时候他平均每天的营业额都能达到一千多,而当时这条街做烧烤的加起来有**家,据他所大致了解的,这条街每天的烧烤总营业额能达到一万多。而那个时候,卖炒饭的更是有接近十五六家,这个具体的数字他没办法了解,不过单就炒饭炒菜来说,每天的营业额也不会低于七八千。总之就是,按照市场学来说,总的市场需求起码是每天两万多,而这两万应该是属于打包这个市场的,还不包括在店吃的。而王文斌这家店现在每天的营业额才五千,这五千里面打包的也就三千不到,也就是说,打包的这个还有巨大的市场王文斌没有被占领。而王文斌从第一天营业就发现了这个问题,也想到一系列的办法想要来解决这个。
第五天的时候,老刘的侄儿来了,而小罗也能够上手了,虽然赶不上王文斌,但是味道也差不了太多。第六天的时候,厨房里面三个烧烤架就全部开工了,王文斌在中间靠,一边是小罗,一边是老刘的侄儿,王文斌在教完了小罗之后就开始教老刘的侄儿,店里上菜的速度一下子就提升了很多,即使每天的人流增加了很多像第一天那样上菜缓慢的情况也再没有出现了。
张欣怡每天都会来,不过却不敢再做事了,而且来的时候也都是等着上午和下午王文斌空闲的时候过来,来了也不干别的,就是围着王文斌跟在王文斌身边,每次来都会给王文斌带点吃的。王文斌虽然什么都不说,但是心里非常的感动。
王文斌每天累得跟条狗一样,每天晚上回去几乎是躺在床上就能睡着,不过,每天晚上睡觉之前他都会给徐薇打个电话,这几乎成了他的一种习惯,也成了他这一天当中最为开心的事。他会给徐薇说自己这一天店里遇到的事,也会告诉徐薇今天店里的营业额是多少,给徐薇算账,算算自己这一天又赚了多少钱。在徐薇那,王文斌赚得这点钱实在是不足为道,还不够她吃顿饭,但是徐薇却总是陪着王文斌一起开心,总是鼓励王文斌,也总是温柔地关心着王文斌。每次挂断电话之后王文斌都有种感觉,感觉徐薇的温柔和包容就像是毒品一样,让他上瘾了,甚至于已经让他有点无法自拔了。
第327章 拓展业务
一周过后,小罗的烧烤已经成了半个老师傅了,而老刘的侄儿的确是个非常听话老实的孩子,在得知自己学徒的时候只有三千块一个月,而出师之后就有五千块一个月之后,他几乎是拼了命的在那钻研烧烤这点事,每天第一个来店里,几乎是王文斌买完菜来到店里的时候他就已经在店门口等着了,也不闲着,来了就帮王文斌干活,没事干的时候就自己架起炉子开始烤,一遍遍的钻研,王文斌跟他说过,只要是他想学,浪费多少食材都没关系,全算他的。所以,这个老刘的侄儿没日没夜的烤着,只用了三天,就烤的有模有样了,王文斌就决定让上手了。
王文斌问过他为什么这么努力,他告诉王文斌,他下面还有一个弟弟和一个妹妹,他自己没有继续读书,他想让弟弟妹妹不要辍学,听到这王文斌不知道该说什么,只是拍了拍肩膀,告诉他,从今天开始就按照转正的工资给他算。
在小罗和老刘的侄儿正式上手之后,王文斌一下子就轻松了,起码,中午他完全不需要去厨房动手烤了,因为中午的生意他们两个人完全可以应付,也就是说,他这一天,从早上采购了食材到店之后一直到下午五点之前的这段时间他都可以不用进厨房,王文斌也终于是可以腾出手来做其它的事了。
王文斌做的第一件事就是在店里面推出了套餐,这个套餐主要是针对打包的,这个套餐是根据店里面这十来天的经营那些打包的热销菜品总结挑选出来的,套餐的类型大致都是平时打包的时候学生们最长最喜欢点的,套餐要比分开点要便宜一点点,另外,也保证了一份套餐刚好够一个人吃饱吃好。
这个套餐系列推出来之后,反响很好,几乎打包的都会选择套餐,因为套餐也方便简单,种类多还便宜一些,造成的结果就是店里的营业额立马就有了提升。
猜你喜欢