我的美好时代王文斌徐薇.
时间:2023-05-22 来源: 作者:方圆
“行,那我等下就给他打电话,让他明天就坐车过来。”老刘老婆高兴地道。
“还是刚刚那个问题,我们这边上菜上的慢的时候,大家作为服务员得想办法尽量的安抚一下大家的情况,而不是都傻站在那看着,以后在这一块大家得主动一点。”
“还有一个问题,不知道大家发现了没有,咱们店里,其实全天算下来,打包带走的远比在这吃的多,所以,以后咱们经营的方向得往打包带走的这边转移。具体怎么做我还没想好。另外,防止混乱,我准备明天去做一套牌子出来,点单之后每一单或者每一桌给一块牌子,按照牌子顺序来,不然就像今天这样,太混乱了……”王文斌一边喝着一边在那解决着问题。
新店开张,一切都是在磨合,问题多,只能发现一个去解决一个,而且王文斌知道,这个店需要改进的地方太多太多了。
吃完了之后,大家一起把店里的东西全部收拾干净,然后今天不到十一点就下班了,张欣怡也实在是太累,加之她是个有洁癖的人,身上出了汗,着急的赶回去洗澡,所以不用王文斌喊就急忙的开车回家去了。
店里最后就只剩下王文斌一个人,王文斌虽然很累,但是却没有立即离开,而是坐在店里思考着,而且又拿着今天的营业额单子在那仔细地算着,成本利润这些自然不能按照张欣怡那么简单的计算,一个最基本的就是酒水都没加。而且有些成本也不能按照天算。最终王文斌得出来,今天还是亏了五六百块左右,但是王文斌还是有信心的,这个成绩是不错,只要自己在口味和服务上下足功夫,亏应该不会亏,因为他有个得天独厚的条件,这条街就只有他这一家烧烤店,周围有好几万学生,这就是最大的优势。
王文斌一个人在店里呆着,把所有问题都想清楚了之后才拖着疲惫的身体关了店门骑着三轮车回家。
回到家洗完澡躺在床上也才不到十二点,在床上翻来覆去,脑子里最想的人竟然是徐薇。
想了想,王文斌也还是给徐薇发了个信息,还是简单的一句:“睡了吗”
第320章 罪过啊
“在床上,还没睡着。”徐薇的信息回的很快。
王文斌想了想,问着:“安妮睡着了吗可以打个电话吗”
“好,等一下,我下楼去院子里,我给你打过来。”徐薇回着信息。
其实,新店开业,而且业绩远远超出了他自己的预计,作为一个男人,他有满肚子的话想找个人说,很希望有个人来分享自己的成功分享自己的喜悦,也诉说一下自己的累和苦。但是他唯一能想到的人也就只有徐薇了。
没多久,手机就响了起来,王文斌连忙接了。
“喂,我是不是打扰你了”
“没有,最近不知道为什么,有点失眠,睡的都很晚。怎么了你今天这么早就下班了吗你不是说你们店要开到晚上十二点多才关门吗”徐薇好奇地问着。
“哎,你可别说了,说的我都心痛。”
“怎么了”
“都是我自己预计的不对,犯了个大错误。”王文斌就躺在床上对徐薇说着自己店子里面发生的事,一点一滴地说,也说了自己店里面遇到的种种问题,还把自己想到的解决办法以及对店里以后长远的打算都对徐薇说了,徐薇大部分时间都在听,也会偶尔给王文斌出个主意。
电话聊了差不多一个小时,考虑到徐薇明天还要上班王文斌才挂断电话,挂断电话的时候心里居然有些依依不舍,他已经很多年没有过这种儿女情长的感觉了。
挂断了电话之后他才去翻一下自己的聊天软件,刚刚接电话的时候里面就响了好几下,他没工夫去看。
点进去一看,就看到时候许敏给自己发的信息,一张图片,王文斌点开,就见到了是一张许敏的自拍照,只不过拍的不只是许敏,还有一个男人,这个男人王文斌也认识,正是林新泽。这张照片是两个人头挨着头拍的,两个人都笑的很甜,而且,后面的背景灯光很暗。王文斌翻到了下一张照片,照片是两张电影票,时间就是今天晚上的。再之后,就是许敏发过来的一句话:“这就是你要的,一别两宽各自安好,我成全你。”
王文斌看到这,心里非常非常的不是滋味,从床上爬了起来,点了一根烟抽着,心里的感觉十分的复杂,有些像被人抢了自己最心爱的东西一样的感觉。
很久之后王文斌拿起手机,想回个信息。
“祝你们幸福。”王文斌字都打好了,但是最后还是删掉了,然后把手机放在了一边,继续躺在床上睡觉。
这一晚,他又失眠了大半夜才睡着。
第二天王文斌依旧起的大早,然后就骑着自己的三轮车去市场采购,有了昨天的经验,今天的王文斌在采购的时候就更加的科学了,而且数量几乎是昨天的两倍,采购了两千多块的食材,装了整整一三轮车,然后骑着去了店里。
到了店里他就开始独自的把东西全部搬进了厨房里面,累得满身是汗,等到他差不多搬完的时候,老刘夫妇来了,来的远比王文斌规定的上班时间要早,这让王文斌很感动。
王文斌把厨房交给了老刘夫妇之后,自己就急忙开车出去了,按照昨天说的,买了个智能手机,然后又去了印刷店,根据自己的设想让印刷店印刷了一大批东西。
等到王文斌回到店里的时候已经到了十一点了,张欣怡都已经来了,乐滋滋地站在收银台那。
看着张欣怡在那,王文斌心情非常的复杂,一方面是感动,人家一个千金大小姐平时过着都是锦衣玉食的生活而现在却整天跟着在自己这家小店铺里面忙活着,王文斌知道,张欣怡完全是因为自己。而另外一方面王文斌也觉得心里不踏实,他到现在也依旧认为自己与张欣怡完全不是一个世界的人,两个人不应该有任何交集,特别是经历过上次张欣怡父亲的事之后他就更加坚定的这么认为。
王文斌其实很想让张欣怡不要来这了,但是却说不出口,一方面是看着张欣怡高兴的样他说不出这句话,他知道自己这么说有多伤张欣怡的心。另外一方面,则多少有点吃人嘴短拿人手短的意味,这个店都是张欣怡给他盘下来的,而且张欣怡还每天在这给他无偿帮忙,你让王文斌怎么说出让张欣怡走不要在这里这些话呢
“张欣怡,其实……真的不需要你在这做事这么辛苦,我可以请个人来做的,兼职的学生要不了多少钱。”王文斌最终还是忍不住对张欣怡说着。
“你是不是嫌弃我不喜欢看到我在这”张欣怡嘟着嘴巴问着。
“不是,我不是这个意思,我只是……你让我怎么说,你一个千金大小姐,从小到大你爸妈都把你含在嘴里养大的从来没做过事,而你现在天天在我这一个小店里面给我帮忙,这么辛苦,我心里实在是过意不去。我没说不让你来,你没事可以来玩,但是就是玩,而不是过来做事,你明白我的意思吗”王文斌竭尽全力解释着。
“我不辛苦,我就喜欢,我很开心。文斌,只要能帮到你只要是看到你赚钱我就高兴。”张欣怡笑呵呵地道。
“我……”王文斌顿时就无话可说了,想说谢谢两字,但是最终还是没说出口,有些无奈地把手机递给了张欣怡道:“按照你昨天说的,我特意去买了个手机来,你会弄吗”
“会,这里交给我了,你去忙吧。”张欣怡大手一挥。
王文斌直接进了厨房,一进厨房就见到了昨天安排来厨房上班的小罗已经穿上了厨师服跟着老刘夫妇在厨房里面忙活了。
第321章 她来了
厨房每天上午也依旧有大量的工作要做,而这个工作主要由老刘老婆负责,厨房帮厨这个工作对于烤串来说其实主要是在开餐前的食材处理上,真要开餐的时候他的工作其实并不多,而且,烤串店也不存在太多清洗的工作。但是,与别的烤串店不同,王文斌的烤串店所用的食材全部都是新鲜的,没有用那种现成的冰冻的,所以,给老刘老婆增加了一些工作量。
王文斌进去的时候,厨房里面的食材已经基本都准备好了,老刘正在教小罗做烧烤,其实老刘自己的烧烤水平也一般,刚跟王文斌学了两天。
王文斌进去之后,就开始上手亲自示范给小罗看,给他靠了几串不一样的东西,告诉他每种烤串在烤的时候都需要什么。
“来客人了,打包带走的,单子在这。”正在这时,张欣怡从前面递来一张单子给王文斌。
这个时候王文斌才发现了一个问题,因为以前想当然的以为中午没什么生意,想着尽最大的可能降低成本,所以中午根本就没有安排服务员,这就导致了今天中午外面竟然就只有张欣怡一个人。
王文斌让小罗先上烤串先给烤干,然后自己跑出去,跑出去就见到了张欣怡正给坐在那的两个男生倒水。就在王文斌准备自己去招待的时候,外面走进来一群咋咋呼呼吵吵闹闹的学生,男的女的都有,十来个。
王文斌正想过去招呼张欣怡就已经过去了。
“里面请里面请,坐里面那桌。请问一共几位”张欣怡一边招待着,一边从前台拿过一份点菜单走了过去,递给了这群学生。
“你去休息,我来,这不是你该干的活。”等到张欣怡回来倒茶水的时候王文斌准备抢过茶壶。
“你怎么在这呀你赶紧进去,不然等下烤不过来的,你怎么能让一个生手去烤呢,要是烤不好口碑都砸了,快点进去。”张欣怡见到王文斌在这,连忙推着王文斌。
“不是……外面怎么办你……”
“哎呀,你放心,我可以的,放一万个心吧,外面我一个人就可以了。快点进去吧,快点。”张欣怡再次推着王文斌,然后自己端着茶水过去倒茶,随后又把碗筷摆好,还俯身询问点单的事。
“我的妈呀,罪过呀,如果让她爸看到我让她女儿在这做这种事我真的会死无葬身之地。”王文斌自己都看不下去了,所以最后索性选择不看,安心地去厨房烧烤,一边烤一边教着小罗,忙的时候就是自己烤,一边烤一边让小罗站在旁边看,给他打下手,也时时刻刻教他一些诀窍和细节,不忙的时候他就会选择让小罗自己上手,他站在旁边教。
因为厨房里面的人手应付中午是足够的,所以厨房里面还算轻松,而辛苦的则是外面的张欣怡了,王文斌也不知道今天中午是怎么了,生意比昨天中午好了很多,而外面就只有张欣怡一个人,要招呼来提外卖的,要点单,还要时刻应付在桌吃饭的,酒水啊加单啊什么的,吃完了还得去收拾残余,还得买单,她一个人忙的团团转。在里面的王文斌又没办法跑出去,外面生意好厨房里面自然也没的闲,虽然多了一个人,但是这个人是学徒,王文斌必须呆在那没办法走,看着外面张欣怡忙的样子王文斌只能是心疼和愧疚,最终他把老刘的老婆给叫了出去帮忙。
就在店里面忙的不行的时候,店里面忽然就来了两个客人,一男一女,开着一辆迈巴赫来的,只不过店里的人都忙的不行,根本没人有时间去注意外面谁开来的车,只是这两个人一看就不是学生。
“请进,两位,这边坐。”张欣怡刚给一桌结完账,见到有人来了,连抬头的时间都没有,拿着一份点菜单就往旁边一张桌子上带着人。
“不用客气,我们自己来就行了。”一个女人的声音回答着张欣怡。
张欣怡愣了愣,因为她觉得这个声音有些熟悉,抬起头转过脸一看,竟然看到的是许敏和一个陌生的男人。
“许敏姐,你……”张欣怡非常的惊讶。
“你好,很忙吗你先去忙,先不要管我们,我们自己来就行,这是菜单吗我自己来吧。”许敏直接从张欣怡手里把菜单拿了过去,自己找两个角落的位置坐下。
张欣怡愣住了,她也一时没反应过来,许敏为什么今天来今天来也就算了了,还带了个男人过来,看样子她与这个男人的关系还不错。
就在张欣怡发愣的时候就听到有人喊:“服务员,买单。”
“好,马上来,稍等。”张欣怡听到这句话条件反射般的走了过去。
随后,也没时间让张欣怡来想这些事了,她就一直忙一直忙,一直忙到快两点的时候店里面终于是清净了不少,站在那等着打包带走的人没了,店里也就还有一桌在吃。当然,还有许敏那一桌,这一桌进来已经一个多小时了,但是却一直没有任何动静,连单都没有。
张欣怡也终于有空了,这才走到了许敏这一桌来。
“许敏姐,不好意思,有些忙,你……吃点什么要不我叫他过来。”张欣怡尝试性地问着许敏。
“他在厨房里面”
“嗯,店里另外还请了一个师傅,不过主要是做炒饭类的,烧烤师傅就他一个,所以他一般都很忙。”
“那就不叫他了。现在应该差不多不忙了吧”徐薇看了眼厨房又问着张欣怡。
“差不多是忙完了,让你久等了。”
“你怎么在这干这种事他让你做的”徐薇继续问着。
“不是,他不让我干,我也看得出来,他不想我在店里,但是我还蛮喜欢在这里的,我觉得挺开心的,我一个人在家也不知道干什么,很无聊,在这还能帮他一些忙,节约点人工费也好,毕竟这个店的成本是因为我的原因才抬高的,很对不起他。”想到这张欣怡依旧自责。
张欣怡听到这笑了笑,谁也不知道她心里是怎么想的。
第322章 恶心你
“既然不忙了那就帮我的烤一下吧,我已经点好了,对了,我就是来吃东西的,别告诉他我来了,把我当一般的顾客就好了。”许敏把手里早就填好的点菜单给了张欣怡。
“呃……好吧。”张欣怡拿着点菜单,也没多想,点菜单是一式三份的,一份留给顾客上菜结账的,一份给厨房,一份放在收银台结账用,张欣怡走到厨房门口试下其中一张单子挂在了厨房的墙壁上,然后又赶紧跑去给最后一桌拿啤酒去了。
外面已经不是太忙了,加之小罗动手能还不错,王文斌就再次让小罗上手,他跑过去把墙壁上新挂的单拿过来准备点数上烤炉。
当看到单子上面的数字之后,王文斌傻眼了,在里面喊着:“张欣怡,进来一下。”
“哦,等一下,马上。”张欣怡拿了酒水之后就跑进来厨房。
“怎么了什么事”
“这是谁点单你不是捣乱吧你。”王文斌拿着单子问着张欣怡。
“怎么了有什么问题吗”
“有什么问题你自己看看吧。”王文斌把单子递给了张欣怡,问道:“你自己看看,牛肉串一百串,鸡翅一百串,所有的烧烤从头到尾都是一百串,这谁点的单疯了吧”
“啊那个……”张欣怡看了看桌号,不自然地回头看了眼坐在角落里的许敏和那个男人。
王文斌看着张欣怡不自然的样子,也顺着张欣怡的目光看过去,一眼就看到了坐在角落里悠闲地喝着茶和对面的男人笑着聊天的许敏,他这个位置只能看到许敏,看不到这个男人是谁。
看到许敏坐在那,王文斌惊讶了一下,然后一下子就猜到了这份单子是谁点的了。
“她点的”王文斌直接问着张欣怡。
“嗯。”张欣怡点头。
“她什么时候来的”
“来了很久了,起码一个半小时以上了。”
“她来干什么”
“不知道,我一直在忙,没问。她让我不用告诉你,她也一直都没点单,等到刚刚客人都差不多走了之后她才给我的单,还跟我说,不用告诉你,她今天就是单纯的顾客,和朋友一起过来吃东西的而已。”张欣怡解释着。
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