我是勤行第一人

    这世上的任何道理，其实都需要辩证着来看，否则你就会发现任何事情都没道理，变成一个愤世嫉俗怨天尤人的负能量载体。

    周栋在油温符合标准后，也是先入葱姜，不过后来的操作可就与王海滨有很大不同了，当真令众人看得目瞪口呆。

    怀良人正捧着一杯顶级铁观音慢慢品着，对这场比赛结果他是早有预料，老周如果会输才是怪事，王海滨麽，宗师是宗师，可惜老了啊，日后的勤行，还是我跟老周这些年轻人的天下？

    别的不说，就看周栋在比赛前还能美美地睡上一觉，他就知道今天的比赛毫无悬念。

    不过看好你归看好你，咱能不能别动不动就这么惊世骇俗啊？

    怀良人本来是一面喝茶，一面随口为古亚楠解说，香茶在手、美人在旁，都分不清是茶更香还是人更香了，正美着呢，忽然见到周栋接下来的操作，顿时手一抖，热茶泼溅在手背上，连带着把个好壶也给摔了：“我的好茶，真是见了你的鬼啊！”

    虽说壶是从王海滨那儿借的，茶可是自己的，能不心疼麽？

    茶壶咣当落地摔了个粉碎，可后厨内的所有人却仿若未闻一般，都是呆呆地盯着站在火眼前的周栋。

    菜，原来还可以这样切麽？

    不对啊，这究竟是切菜还是炒菜，什么时候勤行严格分工的砧板和火眼都可以这样混搭了？

    四只被周栋亲手洗过的鸡胗被他用菜刀轻轻一拨，切都没切，就直直飞进了带着葱姜香气的‘火海’中。

    整只的鸡胗啊，这是什么做法？

    古亚楠忽然很没有淑女风度地拉了怀良人的袖子一把，没别的意思，就是要借这个动作来宣泄心中的喜悦：“老周的动作，好像我小时候看过的一部动画片啊.....”

    怀良人在震惊之余，终于抽空瞥了古亚楠一眼，心说你怎么也叫上老周了？

    “周栋这家伙啊，就是有种难言的魅力......”




281 神之菜品（2/2)
    在场的都是厨子，可就没谁见过整只鸡胗下锅的爆双脆，大家都紧紧盯着周栋，这是知道王宗师惹不得，要变换个花样认输麽？

    “多谢王宗师，不是见到你的振翅刀，我恐怕也很难突破自己！”

    周栋右手一动，黑铁刀已经化成一片刀光，跟着鸡胗穿入火中！

    “刷刷刷！”

    这四只鸡胗并没有像厨师们料想的那样跌入锅内，反倒被刀光托起，反向上升，而在上升的过程中，刀光纵横往来，迅速将其破开。

    松鼠鱼花刀！

    厨师们勉强透过火光看出了周栋用的刀法，顿时一个个张大了嘴巴，简直可以塞进去两个鸭蛋。

    这种场景其实并不陌生，十几年前一部火遍华夏的电视剧《满汉全席》中，主人公张东官就有这种凌空破物的刀法，古亚楠小时候看得那部动画片，比这个还要玄幻。

    可那都是电视上演的啊，生活中谁见过，难道真是艺术来源于生活？

    “这样的刀功看似玄幻，其实未必没有实现的可能，如果是我，应该也可以做得到，不过我需要大量的时间练习......”

    怀良人脑中电转，在迅速衡量自己和周栋的实力对比，毕竟周栋可是他总决赛阶段的对手。

    “没想到啊，这小子居然会想到这样的刀法？

    不错，利用鸡胗下坠的重量，只要刀够快、刀功到家，就可以在空中将其破开！

    在破开的过程中，既像我的‘振翅刀’一样，可以托住食材、借油火锁住脆口儿，

    又因为是在火中直接破开食材，这样在油火锁住脆口儿的瞬间，葱姜等各种辅料的香气就被统统留在了食材里，简直是天才的构想啊！”

    王海滨望着周栋迅速在火中切开鸡胗，然后用刀背一托，将鸡胗推向高处，同时几块猪肚厚心已经被他用刀光一卷，送入火中，顿时在心里连连赞叹。

    这样的刀功他未必就练不出，可就算花费几年时间练出来又如何？

    也不过是在人家走过的道路上再走过一遍罢了，一名厨师是否优秀，除了基础技能要够强之外，还在奇思啊！

    勤行现在也要讲脑洞的！

    这一切过程说时迟那时快，王海滨、怀良人、古亚楠和众厨师都是各种念头电闪而过，其实周栋的刀法快速无比，在火中分切食材、入味、锁脆口，然后落入锅中，整个过程做完，锅内的葱姜都还是刚刚好，绝对没有一片焦糊！

    这样的刀功，原本应该是在电视剧和动画片中才会出现，却硬生生被他带到了现实中。

    后厨内顿时一片寂静，直到这盘‘油爆双脆’火热出锅的时候，厨师们才醒过味儿来，一个个叹息不已，感觉自己是做了多少年的‘假厨师’一样。

    “我就知道，这小子跟我一样，都是绝对的天才，这道‘油爆双脆’其实根本不用吃就知道赢定了，毕竟是天才一样的构想啊！”

    怀良人笑道：“说到天才，我好像想起古总你说的动画片名字了，好像是叫什么‘天才小当家’吧？嗯，记得我也看过，童年啊......”

    “对，就是天才小当家！”

    古亚楠暗中握了下小拳头，望着周栋的目光越来越亮，既然是天才，年龄小点又怕什么？怎么就不能做我们九州鼎食的当家人了！

    这件事回去要跟哥哥仔细商量，就让他主理周氏私房菜和大酒缸，挂个九州鼎食总厨师长的名头罢？

    早知道他这么厉害，我才不会巴巴地跑过来找那个王海滨呢，有什么了不起的，还不如我们家周栋呢......

    可能是因为太激动太开心了，心里想得话不觉念叨了出来，结果被怀良人听了一耳朵去：“古总，你搞清楚了，周栋和我这样的人，可是不会被区区一个九州鼎食束缚住的。”

    “嗯，我知道，九州鼎食可能束缚不住如今大名鼎鼎的周面王、周酒神、香江国际美食大赛的至尊金奖冠军，

    可要束缚住一个男人，总还是有很多办法的。

    而且这个男人还很年轻、很帅......”

    古亚楠念头转动，轻轻低下头，吃吃地笑了起来。

    “王老，请品鉴我这道‘油爆双脆’，

    我们的赌赛结果，全在您的评点。”

    周栋大大方方把菜端到了王海滨面前，丝毫不担心赌赛结果。

    担心不公平？

    会担心不公平的人一定是实力还不够强，如果是压倒性的实力，就算评委再无耻也没办法以公废私，何况王海滨怎么看都不像是那种人。

    “虽然我知道会输，但还是需要亲口品尝你的手艺，因为这是一个评委的职责。”

    王海滨嘴上说的客气，手上却是比任何人都快。

    怀良人可是靠过来了，吃瓜群众们靠过来了，就连陈兴海这个臭小子居然也靠过来了！

    四周高警！

    王海滨几乎是抢夺一般将‘油爆双脆’抢了过去，连筷子都不及取，直接抓起一把鸡胗和猪肚就送进口中。

    “咯吱吱......”

    劲爆的脆想在口中响起，同样的脆感，不一样的口感，就如那佳节夜空中同样璀璨却花样不一的烟火......

    在劲脆爽爆的口感还没有完全消失前，被葱姜完美勾出的猪肚和鸡胗的香气便扑进了这个矫情了多年的老头儿的心房，这是多美的味道啊，让他情不自禁想起了年轻时走过的那条幽长幽长的雨巷，

    有一个，

    打着油纸伞的大娘，

    还记得，

    在大娘的身旁，有一个丁香一般的姑娘……

    那时的他还不是厨子，厚着脸皮走上去搭讪的时候，姑娘不满地瞥了他一眼说，

    妈，我饿了，我想吃油爆双脆。

    也是从那一天开始，王海滨立志要做一名厨师，并就此踏上了勤行宗师之路。

    “王老，您怎么这么快就给吃光了啊？您还没给打分呢。”

    “还打什么分啊，能够让我吃到入迷的菜品，已经够得上‘神之菜品’了，这一场，我输了。”

    在回忆中徜徉的王海滨有些无奈地看了看眼前这个年青人，长长叹息一声。

    我老头子出个神容易麽，你就不能等会儿？



282 大白鸭‘勇勇’
    无论任何行业，一旦你成为了金字塔尖上的那一撮人，就会渐渐脱离人民群众，矫情、冷漠、不苟言笑、成为砖家，还会视同行如蝼蚁......

    王海滨、易知鱼、董其深、黄明举，还有香江那位‘毒龙王’，一个个莫不如是，时间一长了，就成了所谓的宗师气度。

    这在王海滨看来不是骄傲，骄傲是由内向外的，最后毁灭的是自己；而宗师气度只是简简单单的对外面那些普通厨子而言，不但不会影响自身发展，反倒可以因此减少很多的麻烦。

    做男人难、做一个男厨子难、做一个有名的男厨子就更是难上加难，要是没点气场，每天慕名而来的人还不得把你活活给累死？

    名厨有时候真的比名医更麻烦，因为未必每个人都会得病，可每个人都得吃啊？

    那日的比赛之后，王海滨发现周栋这个年轻人有个很不好的习惯，可能还是太年轻了，总是分不出上下尊卑来。

    勤行是什么行当？

    就算到了21世纪，那也是个阶层分明的行当，可以说就是他们这一帮老家伙掌握了其它厨师的命运，

    苏省酒店评级就是个例子，那些普通的主厨在董其深这些老爷子面前一个个如履薄冰，可当他们回到自己的后厨，下级厨师和厨工们在他们面前就会战战兢兢。

    现在在王海滨眼中周栋已经是位‘老爷子’了，不是说周栋年龄大，而是说经过今天这一场比赛，他已经承认周栋是真正可以和自己这帮老家伙平起平坐的人，之前什么周面王、周酒神的，都是别人称，他其实没怎么当回事情。

    今天卖出消息的究竟是谁，王海滨决定事后一定要严查，查出后绝不姑息，本来以他的想法，是立刻把周栋拉去家里住几天，老少两辈宗师可得好好聊聊，

    没错，他已经将周栋看成了一位‘青年宗师’，而且还是开华夏勤行先河的青年宗师，就连怀良人这种天才都没有得到他这样的肯定。

    却没想到这个年轻人太不会拒绝人了，那些厨师一拥而上，女的叽叽喳喳要求合影，男的叫叫嚷嚷各种请教，王海滨都看出周栋有些不耐烦了，可他还是没有一句重言重语，硬是在应付了十几名男女厨师后才不失礼貌的抽身离开。

    王海滨其实是看错了，周栋的‘不耐烦’其实是努力压制着险些因此复发的病情，然后惊喜的发现在他的努力下，居然硬生生控制住了心情，虽然还是很烦躁，却没有当场发作出来。

    是系统的作用，令自己在走向厨神之路的同时病情渐渐减轻了？还是自己的努力所致？

    “都有。”

    这次系统居然难得的主动回答了，倒是把周栋吓了一跳，这也太突然了，就像他看到王海滨家的大白鸭‘勇勇’时是一样的感觉。

    “你和怀小子的比赛延后了几天？如果时间不够，这道天梯鸭掌我恐怕是做不出来的啊......”

    王海滨的私家院落中有一片亩把面积的池塘，水是从距离不远的大明湖引来的，

    他估计是个非常爱竹子的人，湖边种植了一片竹林，足足有五六亩地，在大明湖畔能够拥有这么大一片土地，在普通人是不可想象的，不过只要想想老王掌握着泉城无数达官贵人的胃，以及半个鲁省的厨脉，也就很容易理解了。

    此刻老王就坐在湖边的藤椅上，面前藤桌上是用黑虎泉水泡制的茉莉花茶，茶很一般，难得的是味道香浓，鲁省人最爱此茶，反倒不喜什么绿茶白茶的，总感觉味道太淡。

    眼前这小子人帅厨艺还好，日后怕是区区一个勤行宗师都未必够他的前程啊？

    老王现在越来周栋越顺眼，感觉自己应该发挥脑洞破除执见，闺女虽说已经快成小老太太了，可外孙女儿似乎还有可能？

    嗯，这小子确实太年轻，连孙女儿都好像比他还大了几岁，不过女大三抱金砖，我王海滨的外孙女儿难道还委屈他了不成！

    再说了，外孙女儿再大也未必大得过那个什么古总裁吧？

    一想到古亚楠看周栋的眼神儿王海滨就有气，因此他请周栋和怀良人入住的时候，就是不请那个丫头，据说那丫头已经‘灰溜溜’地回楚都去了。

    要留这小子多住几天，目前看来也只能靠天梯鸭掌了，

    王海滨心中得意，现在就算计着怎么才能留周栋多住几天，那帮评委他再了解不过了，都是些馋嘴猫，估计周栋和怀良人说几天，他们都得认，谁让这帮家伙惦记上了这道失传古菜了呢？

    越想越是得意，王海滨眯着眼睛喝了口心爱的茉莉花，嘴里哼哼开了鲁省吕剧。

    “王老做这道‘天梯鸭掌’需要很多时间准备麽，鸭子应该是现成的吧？”

    周栋说这话的时候，下意识地往竹林那边瞥了一眼，那只探头探脑的大白鸭像是听懂了什么，‘嘎嘎’叫了两声，迅速扭动着又肥又大的屁股逃进了水塘，然后一头栽进水里，打死都不肯出来了。

    或许在这只颇有灵性的大白鸭看来，水塘就是最安全的地方，而且只要它潜进水里，人类就抓不到它。

    怀良人接口道：“这只鸭子我看行，鸭掌又肥又大，一看这就是王老特别准备的食材吧？

    这道天梯鸭掌我虽然没做过，但听名字就知道，鸭掌够肥大的鸭子才是合格的食材。”

    “这只鸭子可不成......”

    王海滨轻叹一声：“怀小子的眼力不错，这只鸭子原本正是我为‘天梯鸭掌’准备的食材，可是连我老头子都没想到，这只鸭智商极高，养着养着居然就养出了灵性。

    一只卵生的鸭子，居然能生出灵性，这可不容易啊？

    在此之前它就是普通的食材，在此之后它却好像我的家人一样，