苏厨

苏厨 第一千二百零六章 巧谏
第一千二百零六章巧谏
苏家的教育方法让赵顼羡慕得流口水，大苏，小苏，苏油，苏小妹，土地庙七子，再到这一辈儿的扁罐，王彦弼，都很不错。
自家妹妹在财用上对夫家很周全，王诜回来以后，夫妻俩还维持这表面上的和睦，驸马府的用度，妹妹给王诜的也不减少。
不过唯独在孩子上看得紧，在教育上，那个忘恩负义的爹根本没有插手的机会，舒国长公主就认准了苏家。
而且从王彦弼的状态来看，自打进了苏门，这孩子一天一个样。
从之前战战兢兢，内向自闭的性格，到现在神采飞扬昂首挺胸的自信，就跟换了个人似的，赵顼也打心眼里认为妹妹是给王彦弼找对了老师。
苏油赶紧躬身：“臣不敢，臣定然尽心尽力，臣见过小公爷。”
别看还是个小奶娃，人家现在是检校太尉、天平军节度使，均国公。
赵顼皱着眉：“安排在这里见面，就是想着不要朝堂上那些礼节，你是他老师，该他拜你才对，拥儿？”
小赵用挣脱乳娘的怀抱，摇摇晃晃地走到苏油跟前，做了个礼，奶声奶气地说道：“学生赵佣，见过师长。”
“哎哟国公爷真是太可爱了……”苏油习惯性地蹲下身子就想伸手抱，苏颂在后边一声轻咳，才打住了他。
苏油讪讪地收回手，又哄了赵佣两句，说道：“外边冷，回帐幕里去吧，对了，这个送给小公爷玩……”
说完从身上接下一个黄铜的小鲤鱼：“拿去吧。”
赵佣看了自家爹一眼，见赵顼点头，方才欢喜地拿了。
小鲤鱼是用精巧的甲片串成的，轻轻一晃，小鲤鱼就能像真鱼游动一样晃动头尾鱼鳍，小赵佣虽然生长在深宫，但何曾见过这样好玩的东西，开心的咯咯直笑。
赵顼挥手让乳娘抱着赵佣进去了，对苏油问道：“我家孩子资质如何？”
苏油说道：“相处太短，不过看小公爷刚刚玩耍金鱼，聪明不说，神情专注长性，稍加培养，一定可以成为坚韧明睿之人。”
“不过现在小公爷年纪还小，先玩几年游戏，在游戏中增长一些学问就够了。”
赵顼就想到了在苏油家里看到的扁罐的那些画册：“你家扁罐那些画册，用不上了吧？不如……”
苏油说道：“那哪里成，都被扁罐画得花里胡哨了，臣给小公爷准备一套新的。”
赵顼这才满意：“扁罐，彦弼，你们的那个阳燧呢？”
俩小的早就等着这一刻了，扁罐兴奋地说道：“陛下，各位长辈，请跟我们来。”
观象台的一脚，摆放着一台崭新的金属仪器，是一个两米见方的正方形金属板。
金属板的中间，有一个凹下去的弧面。
仪器的正面没有什么看头，只在边缘四方角落，铸造了四只神兽的兽头，寓意为“守护四方”。
中间下凹部分，就是一个金属镜面，用的铜锡合金，不过打磨工艺到了极致，完全可以媲美如今尚有些人家还在使用的金属镜面。
镜面中心是一根粗壮的钢管，靠近尖端的部分是一个弧形的台钳，台钳上包裹着石棉隔热套。
背部的花纹就相当精美了，雕镂着日、月、五星、地球构成的太阳系，周围是二十八宿，星宿的外边，是火焰纹和各种神奇瑞兽。
这东西的总体设计是扁罐和王彦弼完成的，架不住俩孩子面子大，托张敦礼绘制了图稿，然后又托石富负责浇铸加工，最后搞出来的，竟然是一件巧夺天工震撼人心的艺术品。
大阳燧固定在巨大的石头基座上，非常的稳固，铁架上还安放了齿轮和摇柄，就跟窥天镜的控制装置一样，可以调整方向和俯仰角。
一群大人笑眯眯地围着阳燧，看着扁罐和王彦弼操作。
王彦弼用经纬仪观测了太阳的方向和角度，然后报出了数字，扁罐开始摇动两个摇柄，阳燧无声而缓慢地开始了方向和仰角的变化。
等到角度定位完成，俩娃又从边上一个小房间里捧出一个大坛子和一个黑色的水壶，扁罐得意地说道：“这是我们这个月收集的雨水，可是没有沾到过地面的哟……”
苏油没好气：“还在妄想呢……赶紧的！”
倒是赵顼乐呵呵地说道：“也罢，今天啊，我们大家来给扁罐和彦弼做实验品。”
俩孩子将无根水倒入茶壶，然后将茶壶固定在阳燧焦点的台钳上。
台钳设计得非常巧妙，茶壶固定上去之后，依靠重力，自动就调整成了底面与地平行。
这回赵顼看清楚了，壶底出现了一个明亮的光斑。
隔壁帷幕之中，已经响起了询问的声音，那是向皇后和朱嫔在向小妹询问原理。
赵顼说道：“这就是将日光聚集于焦点，产生热量的原理，对吧？”
苏油躬身道：“是，天地间的能量，都是来自于太阳。日光照在大地之上，水汽蒸腾到高空凝聚，就成了云；空气从低温处向高温处流动，就成了风；云气化为雨水降落到地面上，就形成了水流；地上的植物得到滋养，在阳光下可以生长，而它们的各个部分，又哺育世上的各种动物。”
“植物和微生物，埋到地下经过亿万年的变化，就变成了煤和石油；人们每日里砍柴烧炭，就是从植物里边获取其囤积的能量；我们每天的饮食，其实也是从中吸取养分和能量。”
“这就是天地之间能量的变化存储转移之道。一切的源头，其实都是日光。现在彦弼他们在做的，其实就是对日光中所蕴含的能量，做一个最直接简单的观察实验而已。”
赵顼点头：“理工之学透察天地，当真可观啊……”
苏油趁机说道：“但是理工之学也揭露了一个或者说不太令人开心的秘密，到现在为止，我们能够发现的，能直接从自然界吸收能量的，只有植物。”
“臣在想，古代的神仙，也不可能脱离这条规律。”
“因此他们或许只有两条路可走。一条就是变成植物那样，以六识感知为代价，变成植物，可得长生。或者褪去依赖营养摄入的躯壳，仅以精神本体存在，与天地同寿。”
赵顼白了苏油一眼：“明润你不用这般巧谏，秦皇汉武那般求取长生，朕是不会做的。”
用到“朕”字，就表示赵顼收纳了此谏，苏油赶紧躬身：“陛下圣明，不以臣饰说欺妄，臣感激莫名。”
赵顼笑道：“正言谏诤，本就是官员扶佐君上的职责，明润不用这般做派，要是让王安礼得知，只怕是又要上章了。”
说完又叹气：“我也不是拒谏之君，有道理好好讲就是，讲明白了，我又岂有不纳之理？何必每次都用那种……指点批评，嗯，拿明润的话说，恨铁不成钢的语气，你说是吧？”
苏油摇头：“这我就又得谏一谏陛下了，臣子们各自有各自的性格，陛下也不是小孩子。”
“只有小孩子才喜欢听表扬，不喜欢听批评。因此对他们，鼓励式教育是应该的。”
“可陛下乃天下之主，就必须要兼收并蓄，不必在意奏章里边的措辞，而是留意它们的实质内容，是否对治政有所裨益才是。”
赵顼感慨道：“宽宏雅度，明润可比吕文穆、富韩公，真正的宰执肚量。”
想了一下又说道：“这方面，我自问不如明润，你以后要多提醒我。”




苏厨 第一千二百零七章 文明之始
第一千二百零七章文明之始
富韩公不说了，吕文穆，指的是状元及第，太宗真宗两朝三度任相的吕蒙正。
吕蒙正刚被任命为副宰相时，第一天走马上任，就见一个房间内有人隔着门帘指着他说：“这小子也当上了参知政事呀？”
吕蒙正装作没有听见，低头赶紧走过。
与吕蒙正同行要好的同僚很不满，要去看看此人是谁，被吕蒙正制止。
下朝以后，同僚们仍然愤愤不平，后悔当时没有逮住那人。吕蒙正劝说道：“如果知道他的姓名，就会终身不能忘记，不如不知道为好。”
吕蒙正的老同学温仲舒，长期说他的坏话，但是吕蒙正丝毫不计较，还向朝廷推荐了他。
有个叫富言的人，是吕蒙正的宾客。一天告诉吕蒙正说：“我有个儿子，十几岁了，我想让他入书院，给你的儿子做书童。”
吕蒙正让富言将孩子带来，见面询问后惊叹道：“你这个儿子了不得，将来名位必然与我相似，而功勋事业，甚至还能远超于我。”
不但令他与自己的几个儿子同学，还承担了这个孩子学习所需的供给费用。
这个孩子，就是后来大宋的又一位名相，富弼。
朝臣中有位收藏有古镜的人，自称此镜能照出二百里范围的景色，想献给吕蒙正以求任用。吕蒙正笑说：“我的面部不过碟子那么大，哪里用得上照二百里的镜子呢？”听说的人都叹服。
还有人给吕蒙正送古砚，说此砚一呵即润，用不着注水。吕蒙正凝视古砚，笑笑说，即使一天呵出一担水，也只值十文钱而已。
最早的时候，宰相的儿子，起家即授水部员外郎，后来成了大宋的制度。吕蒙正做了宰执后上奏：“臣忝甲科及第，释褐止授九品京官。况天下才能，不沾寸禄者多矣。今臣男始离襁褓，乞以臣释褐时官补之。”
从那时候起，宰相子止授九品京官，成为新的定制。
有一次，宋太宗就出使辽国使臣发生了争执，吕蒙正坚持己见，连续三次都没有改变人选。
气得宋太宗把呈上的文书扔到地上：“卿为什么就这么固执呢？”
所有人都吓得屏气不敢言，吕蒙正却捡起奏疏，说道：“臣不是固执，而是陛下不能体察谅解啊。”
“使节人选，没有能比他更能胜任的。臣不愿用阿谀媚从，以致耽误国事。”
太宗最后还是无奈采纳了吕蒙正的建议，退朝后，对身边的人感慨：“吕蒙正的气量，我是比不上啊……”
苏油到了今天，也在政坛上混出了不少的轶事，朝中早已有人拿他和吕蒙正富弼相比较。
宽宏大量，如吕惠卿，曾布，吕嘉问，这些曾经在王安石旗下攻击过他的人，苏油都能容纳。
不务声色，不贪享受，从来不收受贿赂，古镜古砚，有的是钱买，不过都是送到可贞堂陈列，供天下人观赏。
自己的生活反而简单，甚至能够带领和创造大宋的潮流，在士大夫家庭里掀起崇尚自然简洁，天趣高雅的新风尚。
对于人才，苏油也不计较其出身，瞎子如卫朴，走卒如王文郁，蛮夷如范龙山、苏烈，囚徒如吴逵，落魄如蔡确、贺铸……只要有用，他都会大加使用，出了成绩，立刻向赵顼举荐。
至于士子，经他幕府调教出来走入仕途的，那更是不计其数，而且大多都是一时俊彦。
就连王珪和蔡确的儿子都收于可贞堂中。
但是对于自己孩子，苏油坚决拒绝赵顼的封官。
这就不是一般人做得到的了。
即便有了如今的地位，苏油待人接物，还是一如既往的温和，开封府里上到八十老翁，下到三岁小儿，都知道探花郎那出了名的好脾气。
这些轶事，让苏油得到了绝佳的风评，都说他有气度风范可比吕蒙正富弼，丰功伟业犹胜寇准韩琦。
苏油躬身：“陛下虚怀若谷，为天下楷模，臣自不胜心喜，当为天下子民上贺。”
这时扁罐拿出一个奥运火炬一样的东西伸到黑水壶的下面，嘭的一声，一团火焰冒了出来。
拿着燃烧的火炬过来：“爹爹，火引来了。”
苏油将袖子撸起来扎好，将幞头折在脑后，从烧烤架子底下抽出一根引火棒：“将炉子打开，把火引上，今天我们吃烧烤。”
扁罐说道：“多烤点豆干，娘亲说爹爹烤的豆干最好吃了。”
赵顼刚刚被扁罐极富仪式感的动作震惊，接着被这父子俩都逗乐了：“等下，明润你这是要……做饭？”
苏油将引火棒点燃了碳炉下的固体酒精，又拿出一个手摇小鼓风机对着炉膛吹风，很快引燃了上面的无烟炭：“陛下，《礼记·内则》有云，子事父母，鸡初鸣，咸盥漱，栉縰笄总，拂髦，冠緌缨，端縪绅，搢笏。左右佩用：左佩纷、帨、刀砺、小觿、金燧；右佩玦、捍、管、遰、大觿、木燧。”
“妇事舅姑，如事父母。衿缨綦屦，以适父母舅姑之所。”
“接着就是侍奉长辈沃盥，问他们想吃什么，退下来置办饮食，然后进奉。”
“所以这阳燧木燧，虽则是随身引火之物，可代表的是孝诚。”
“风俗流传到今天，家中寒食节后引新火，代表的又是全家对新一年的期盼。”
火生好了，苏油在一边放上锅子，热上先前就炖好的鸡汤，一边开始布上铁板，刷油烧烤。
嘴里边还不停：“《尚书大传》，伏生以燧人氏为三皇之首，将人类学会用火为文明之始，臣以为是有道理的。”
“上古之世，人类只能茹毛饮血，年衰者无法奉养。”
“有火之后，就可以烹饪，不但食物更容易吸收，还能让谷物和肉类，能够为年长者所食。是为孝行的端由，礼制的。”
“唐刘禹锡《武陵观火》诗云：‘火德资生人，庸可一日无？’火之德，根由不就是在这上头吗？”
赵顼都惊呆了，只感觉心里扑通乱跳，手心都在冒汗。
五德始终，在推翻别人的时候好用得很，但是同理，轮到别人推翻自己的时候，同样好用得很。
而苏油在炉边这番话，大大超越了董仲舒的“五德始终说”，给了“火德”全新的定义和内涵，稍加润色，就能成为大宋得国永继的坚实理论基础。
苏油的意思，以燧人氏为文明始祖，以火德为礼行之始，说宋承火德，就是因为大宋能安养万民，推行仁孝，以文明治天下。
无可反驳，无可推翻！
就连一边的苏颂和陈昭明都惊着了，这么冠冕堂皇的理论，不是在朝堂之上垂缨正笏地说出来，而是在热腾腾的火炉边，和烤肉一起新鲜出炉，这这这真的……好香！
赵顼还在心神恍惚之间，就听苏油在一边喊：“扁罐，水开没？给陛下备茶！我这边可是烤好了！”
“好了好了……”扁罐拎着黑色的水壶跑了过来：“我来给陛下表演茶道。”
说是表演茶道，其实功夫都是人家王彦弼做的，扁罐就只负责添水而已。
但是妨碍不了赵顼这顿饭吃得异常舒畅。




苏厨 第一千二百零八章 新年将至
第一千二百零八章新年将至
苏油善于烹饪的名声，如今已经传到了朝鲜去了。
苏油还特意给小赵佣准备了鸡汤肉丸萝卜丝汤，嘱咐乳娘别给他吃烤肉。
赵顼端着盘子拿着烤串，站在司天监观星台上俯瞰整个皇城和开封府：“大好江山，岂容蕃夷丑虏凌蔑之！”
苏油说道：“陛下勿用心急，基础已然夯实，他们的时代，已经一去不回了。”
赵顼想听劝，但是内心告诉他不允许：“真的就不能提前发动？我恨不得现在就出兵！”
苏油摇头：“现在出兵，将士们固然一样会效死无前，但是会多做无谓的牺牲。陛下，他们的生命，很精贵。”
赵顼说道：“可叹殿中群臣，竟然没有看到大战将至的，只有致仕的张方平上表，却是要我息兵安静。”
“说什么好兵犹好色也，什么王韶作祸于熙河，章惇造衅于梅山，沈起刘彝复发于安南，李宪之师复出于洮州。”
“还说数年以来公私窘乏，内府累世之积，扫地无馀，州县征税之储，上供殆尽，百官廪俸，仅而能继，南郊赏给，久而未办。”
“还说什么人臣进说于君，因其既厌而止之，则易为力；迎其方税而折之，则难为功。还断言下它日亲见用兵之害，必将哀痛悔恨而追咎左右大臣未尝一言。说他将老且死，见先帝于地下，亦有以藉口矣！”
赵顼越说越气，转脸看向苏油：“京下传言，说这文章出于大苏手笔，你是他长辈，知不知道这件事情？”
“陛下息怒。”苏油给赵顼递上一碗鸡汤冒粉条：“这事情臣知道。”
说完停了一下：“因为这是臣让他写的。”
赵顼刚喝了一口，这下噗地一声全喷到了观星台下面：“你你你……这却又是为何？”
苏油说道：“君不密失其国，我们建兴洛仓，转运大批粮秣，这些事情要完全掩盖住，可能性也不大。”
“因此臣一边请陛下以相州补雄州，以两浙补密州，又命大苏写这文章，就是为了混淆视听。”
“陛下大可以移文驳斥张公，说大宋备粮之举，只是为了灾害地区救济百姓所用，要他不要多想。”
说完一摊手：“我们也的确没用说错啊，雄州和密州的粮食，的确就是干这个用的呀。”
赵顼笑着摇头：“不过河北一共才三十万石，而陕西诸路第一批就有七十万石。你就是个骗子。”
苏油不背这锅，贼笑道：“只定性不定量，这是范德孺教的，臣只是依着葫芦画瓢而已。”
赵顼白了他一眼：“苏家人出了名的仪状甚野，心思这么多，还是多担心担心大朝会吧。”
“今年你可是群臣之首，之前又没经历过几次，殿中丞弹劾失仪，连我都回护不了你。”
说起这个苏油就苦了脸：“要不陛下就免了我这遭吧，我还是立位族兄之后就可以了，今年的大朝会非同小可，臣真有些害怕……”
赵顼瞪了他一眼：“班资序位，岂是可以胡乱推让的？你当朝廷名爵是什么？”
苏油只好拱手：“那臣……那臣回去后，再多练练……”
……
元丰三年的十二月，汴京城沉浸一种节日即将到来的迫切期待当中。
根据小道消息，今年过年的热闹，了不得。
以往的十二月，衙门的事情基本上就已经停了，官员们常常都摸鱼，被家属拉着悄悄去万姓集采办年货。
年底还是请俸的集中时节，官员们忙着给政府打报告，请求发放一年来未结的俸禄，各个衙门的主官们又该开始发愁，怎么给下属胥吏们搞一点福利。
要是御药局，内库这些肥缺衙门，中使们鸡鸭肥鱼那是见天儿往衙门里抬，明目张胆地发红利，让冷衙门的小官儿们咬着牙地骂狗内官。
太常寺，礼部这类万年冷板凳，盼星星盼月亮地巴望着每年能有一次大朝典，然后就可以去开封府，御药局，三司等部门要助局钱。点名让两制以上官员去礼部排练仪典。
尤其是那些新赴京的官员，对这里头的门道一点都不熟，也不是个个都有苏颂那样精通仪典的老族兄撑腰，明明是品级上的上官，不给点带进京来的土特产，就会被小吏们呼喝，大失体面。
而开封府的市民们是幸福的，官府在这年节里是最是宽和，一些小过失，巡街阶级们最多申斥几句，都不敢往衙门领。
到了年底，有案子也得摁住了，翻过年再说，开封府也是要政绩的。
家里有七十以上老人的，鳏寡孤独的，官府还要照应一二，发些黍米，遇到心善的府尹，甚至还有油，肉。
说起这个就不得不赞小苏探花一个，当年他治开封府，给的是咸蛋，腊肉，光着一个小改变，就让小苏探花在开封的口碑爆了棚。
一般的府尹哪里想得到这个？穷人家吃肉怎么舍得一顿造一斤？可是不吃放久了也得坏，要腌起来还得另买盐不是？
小苏探花的小改动，五斤腊肉，就够穷人家吃一年。
怎么吃？我教你个乖啊，十六两为一斤，五斤就是九十两，每十天取一两切成碎粒洒在稻米上一起蒸熟，这就算是吃了一顿肉不是？
如此一个月吃三两，一年下来三斤六两，剩下小两斤过年还能街坊四邻请个意思，也不丢人，之后官府又该发肉了……
第一年走访之后，小苏探花听说穷人家这样吃肉眼泪都下来了，当即决定，以后不发腊肉了，发油肉！
油肉据说是西南夷人的做法，和腊肉差不多，只不过多了一道工序，就是油炸之后泡到油坛子里边。
这样的存储方式管三年，穷人家因此多得了一个好处，那就是除了五斤肉外，还格外多出大半坛子油！
不过小苏探花不让大家记他的情，说这都是皇家慈善基金的恩典，只不过他脸皮比别的开封府尹厚，使泼耍赖总能要下来而已。
最近京中又闹出个大动静，苏家扁罐小少爷和长公主家彦弼小少爷，给官家整了个羊睡，据说睡醒过后，就会发现这羊啊，从太阳上头给官家取下一朵天火来！
天火请下来干嘛用？总不至于如你我一样烧水烤肉，那是有大用的！
怎么用我也不知道啊……我知道还陪你唠这闲天，不去找官家求一份钱粮？
总之就问你两位少爷厉不厉害？！
可得是真厉害对吧？官家龙颜大悦，准备赏赐两位小少爷。
你猜怎么着？嘿，一个姓邢的御史就这么不长眼，将两位小少爷给弹了！说什么以奇巧诱惑官家，说什么两位小少爷年岁太小未入仕途不当受赏！
于是国公爷愣是将扁罐小少爷的赏给辞了，只让彦弼小少爷独自领受。要我说，他邢狗日的就不该喝开封府街边自来井里边的水，这不也是探花郎家的奇巧？！