泼辣小厨娘
时间:2023-05-22 来源: 作者:马家大小姐
吴俊生皱着眉头点了点头,不过随后又摇了摇头。
“不对吧,他们拿的和天瑶一样,那也有可能标准答案就是这些刀和材料啊。”
凌云正要开口,光头大叔抢先一步笑道。
“不管这是不是标准答案,总之,他们只要模仿天瑶,那就必输无疑。哪怕天瑶演示的刀法都是错的,也能稳操胜券。因为先切完的就赢啊……”
“哦……”
台上,马天瑶首先拿起了一块全麦面包,演示起锯刀切的刀法!
她右手执刀,左手按住面包,刀体垂直落下,将刀刃向前推,然后再拉回来,一推一拉切断面包。
着力点布满刀刃,这种刀法适用于质地柔软的食材,或者坚硬的冰冻类食材。
这些食材也不是不能用其他方法操作,只不过就安全性和高效性而言,锯切法是最合适的。
场上的情况此刻就有些尴尬和滑稽了……
马天瑶拿出面包,这些人也拿出面包;马天瑶切面包,这些人也跟着切面包……
六个人站成一排,马天瑶在最左边,其他五个人这脑袋一字排开来了个向左四十五度。
殷胖子捂着嘴憋着笑,眼泪都笑出来了……
“呜哈哈……艾玛……笑死我了,这哪是比赛啊,这根本就是刀工现场教学嘛……你瞧这五个煞笔……”
他心直口快骂了一句,场下其余五家队伍里的厨师纷纷
第六百三十四章 暂停营业
常青更是直接给他老板打起了电话……
“喂,老板啊,嗯,比赛结束了,哈哈哈,虽然咱们没拿冠军,但也力压群雄拿了个亚军啊,哎呀,我没骗你,一会就发证书了,到时候拿回去让你好好看看,对!把证书挂在咱们大厅,对对对,这份荣耀可来之不易啊,对,我可是拼尽了全力才拿到亚军的……”
比赛,就这样滑稽的结束了,而马天瑶,无可厚非的拿到了秦西省的出线名额,以至于回去的时候吴书记还摸着脑袋喃喃自语呢。
“比赛这就……就完了咱们就赢了”
……
送走马天瑶这些人后,殷胖子一个人站在酒店外面,不知道在思考什么。
“师父,你咋了”
他的小徒弟在旁边问他,就见他深深的叹了口气。
“唉……我是在想啊,这些年我们这种人,是不是把身份、名誉、地位看的太重了……,今天这二十一刀基本功,我们这些人都学过,而且都是所有厨师中的佼佼者,可为什么现在一个个都忘了最基本的东西了呢”
“那是因为懒啊,你们平常光知道骂人,哪还练过刀工……”
“滚,赶紧给老子滚!”
小徒弟见殷胖子又打算发飙,立马讪讪笑着赶紧溜了。
回到招牌菜,吴书记和马天瑶等人聊了聊后面的比赛,他这会才反应过来招牌菜出线了……
“呃……咱们赢了秦西省的队伍,下个月一号,就是全国厨艺选拨赛了,到时候只要能赢,就可以代表咱们国家参加世界厨神大赛了!天瑶,还有十来天比赛,这期间你可得好好准备准备……”
“放心吧吴书记,我会努力的!”
“那好,就不耽误你做生意了,到时候我派车送你们去。”
吴书记说完,打了招呼就离开了,凌云此刻早就忍不住跑到厨房尝试做红烧肉了。这次比赛,不管是对红烧肉还是基础刀工,她都获益匪浅,早就忍不住要亲自实践了。
光头大叔送走吴书记,然后回到吧台,小声问马天瑶。
“天瑶,这次光一个省级比赛就这么难了,我看全国厨艺选拔大赛……难度可能会更大啊,搞不好甚至还有特级厨师参加呢。”
马天瑶沉默的点点头,淡淡开口。
“是啊,省级的都是一级厨师了,国家选拨赛可全都是每个省份的代表队,我估摸着很大可能会出现特级厨师。而且比赛的题目可能也会非常刁钻古怪……”
“嗯,很有可能啊,谁都没想到省级晋级赛会考刀工二十一刀法,这次国家选拔赛还不一定会出什么幺蛾子呢……”
“想也没用,现在只能兵来将挡水来土掩了……”
……
接下来,招牌菜每天继续开门营业,而红烧肉和葡萄酒,还在每天限量销售……
十八天后,五月一号……
大学城和商业区全部进入了三天小长假,招牌菜一大早,就拉上了卷闸门,上面贴了半张《仙养日报》,用碳素笔写了一行大字。
【老板有事,暂停营业。】
早上九点,小猴和张虎兴冲冲的跑来吃饭。
“虎哥,今天咱们可爽了,三天小长假,很多公司都放假了,今天肯定没什么人来吃饭。”
“我觉得也是,说起来还真奇葩,我还是头一次这么喜欢加班的,能吃到招牌菜的饭,还能加班赚三倍工资,老板看见我加班还高兴,简直就是一举三得啊……”
“呦,虎哥,你快看,招牌菜门口没人!”
“哈哈,今天好多公司都放假了,也就咱们这些没对象的才会主动申请加班!不过也好,反而没人和咱们抢位置了。”
……
两人激动的一边说一边朝招牌菜走,结果等到地方一看,顿时就哭了,哇哇的哭……
“不会吧,昨天刚抽到签啊,我好不容易主动申请加班的,
第六百三十五章 羊卖不卖(先给打赏的加更一章)
感谢月月迷津渡的打赏,还记得月月是从《全能胖女神》被我骗来的,哈哈。
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(接上文)
这次的行程单她已经看过好几次了,比赛总共要进行一周。所有人的住宿安排以及比赛流程,都是华夏餐饮协会负责。
而比赛的地点,比赛的队伍,比赛的厨师资料,以及比赛的具体时间、规则、项目等等,都没有人知道。
或许是为了防止某些人私底下耍小动作,或许是其他原因,总之,马天瑶一行人,现在只知道要去的目的地——上京市华夏餐饮协会总部!仅此而已!
车辆高速行驶,车内所有人渐渐的也都进入了梦乡。
而此时此刻,孙家沟的王晨杯具的一天又开始了……
王晨来到孙家沟已经是十八天了,从他来到现在,已经完全……习惯了,包括他的屁股。
来的时候大腹便便,带着大金戒指大金表,现在却是鸡窝头破棉袄……
从炕上醒来,他感觉什么都不好,头发里都有虱子了,身上脏的都嗖了,这些天在孙大富家里顿顿都是稀饭、白菜,要么就是稀饭、青菜……
现在他才明白,刚开始来的第一天,孙大富家里吃的那顿饺子,完全就跟过年一年。
连续这么多天,他眼睛都绿了,每天在村里看到牛啊养啊之类,两眼就放光,如果不害怕被人打死,他估计早就忍不住上去咬两口解馋了。
“不行,待不住了,我得去镇上解解馋,马天瑶反正不知道,应该不算违约吧……”
他思索了一下,觉得只要孙大富不告密,马天瑶应该就不知道,当即盘算了一下。
“我身上还有三千七百多块钱,吃顿好的,再买几条烟,买几瓶酒,还得找地方洗洗澡换身衣服,对了,差点把最重要的事给忘了,还得买几卷卫生纸……还得买牙膏牙刷……还得理个发……”
他算了算自己身上的钱,觉得有些不太够,所以把不太必要的东西剔除后,感觉凑和能够了,当即出门就找到了孙大富。
“大富,下午有空吗陪我去趟草甸子镇,我请你吃肉喝酒,顺便再买点烟带回来。对了,你想要什么,到时候我请客,尽管买。”
孙大富听到这话,并没有他期望的那么激动,反而露出非常沮丧的表情。
“你……咋了”
“老板……你要出去咋不早说啊,现在可不敢出去了……”
“现在……不敢出去为啥啊”
“哎呀,额这离草甸子七八十里路,而且大部分都是山路,不下雨还好,一下雨很多路就不敢走了,太操心咧。”
孙大富说的是土话,他沟通了十分钟才大概听明白,原来这孙家沟是在秦岭山腹深处,想要出山,就必须翻好几座山,中间还有很多坡陡路滑的山路,要是一直不下雨,这山路虽然险峻,但只要技术好,车都能开进来。
可只要一下雨,哪怕只是小雨,这路都是无论如何不敢走的,一旦轮胎打滑,就有可能连人带车翻到山沟里去。
这雨要是再大点,部分山道连人都不敢走了,下面是悬崖,上面是峭壁,谁知道你运气好不好,走的时候会不会被上面掉下来的石头砸中,或者脚底板打滑滚到沟里找阎王爷报道去。
“那……就没有其他办法去草甸子镇吗”
孙大富想了想,无奈的摇摇头。
“没别的办法,只能等天气彻底放晴,而且还得晒几天,等路上的积水都晒干了才可以出山。”
“我……”
听了这话,孙大富气的想骂娘,不过突然听到了院子外面的咩咩声,眼里顿时又露出了特别的光彩。
他眼珠子转了转,朝孙大富嘿嘿笑道。
“兄弟,我问一句,你这羊……卖不卖”
“老板……额这羊还是羊羔……么长大哩……”
“羊羔好啊,羊羔肉嫩,我告诉你,这种肉最适合烤着吃,撒点孜
第六百三十六章 志愿者名额
马天瑶她们抬头望去,这会马夹年轻人已经到了跟前了,指了指自己胸口上的牌子介绍。
“你们好,我叫冯磊,是这次华夏厨艺大赛的志愿者,你们也是来比赛的吧”
“咦你怎么知道我们是来比赛的”
宋星疑惑的问,这人不好意思的笑了笑,指了指他们脚下的行李。
“呵呵,平常可没人会带行李在这,对了,你们是哪个省的代表队”
他一边问,一边提了一个行李箱帮忙,马天瑶连忙道了声谢。
“谢谢啊,我们是秦西省的,麻烦你了。”
“呵呵,不麻烦,我们是志愿者嘛,这都是应该的。”
马天瑶笑着点点头,看了看旁边的司机小黄,心说餐饮协会不都没落了吗怎么还会有人跑来做志愿者
不过接下来,热情的冯磊一边走一边聊,就把这个问题的答案告诉她了。
原来虽然餐饮协会现在没落了,这些一级、特级大厨都不把餐饮协会当回事,可对某些人、某些单位来说,餐饮协会这块招牌,仍然是遥不可及的梦想和发财致富的捷径。
比如冯磊所在的天云市天云烹饪职业技术学院!
每年招生学生的时候,学校在各种广告最显眼的地方,都会写上‘本校xx老师,是华夏餐饮协会高级会员,本校xx主任,是华夏餐饮协会常务理事’之类云云。
外人哪知道这些东西的含金量,大部分都会觉得哇,这学校肯定厉害了,有些在网上一查,得知餐饮协会还真是华夏餐饮行业最高的存在,更觉得这学校牛的不像话,于是蜂拥都去报了名。
其实想要加入餐饮协会很简单,尤其是这些年餐饮协会没落了之后,你只要每年缴纳足够的会费,并且在厨师行业工作了三年,得到了一定的厨师等级,就能加入进去。
说白了,只要你不是刚入行的菜鸟厨师,但凡花点钱,就都能进去。
而这些烹饪技校呢,招生还需要靠着这尊大佛,所以在平常为了晋升,就想方设法的拍马屁。
这餐饮协会总部大楼的维修、保洁、安保费用,都是这些学校抢着出的,这次听说要在这里举办华夏厨艺大赛邀请,一个个就更疯了。
冯磊半吐槽半认真的笑道。
“呵呵,想来这里当志愿者可不容易,我们学校是天云市最大的烹饪技校,可总共也就分了10个名额,一万多人抢十个名额啊!其他学校更少,听说有些没路子的学校甚至还跑到有名额的学校专门花钱去买名额。”
“这……就当个志愿者而已,干活连钱都没有,为什么还非得抢这么个名额啊”
马天瑶不太理解,问出了其他人也非常关心的问题。
冯磊提着行李进了门,咳了咳,晃了晃胸口的牌子,对登记的人笑着开口。
“刘老师,麻烦,这批是秦西省来的队伍。”
门房里面一个中年妇女一边嗑瓜子一边哦了一声,把桌前播放电视剧的小视频点了个暂停,然后把桌子上的本子和笔从小窗口递了出来。
顺嘴喊了一句。
“登记姓名和身份证,对了,房间只有两间,303、304,登记完自己拿钥匙啊。”
递出来本子和笔,这中年妇女又点了下手机屏幕,接着看电视剧去了。
冯磊朝马天瑶耸耸肩,把笔和本子推到了她们面前。
马天瑶看了看,本子上已经登记了七八个省份的代表队,不过她不在这种圈子里混,根本不认识。
当下看了看众人,又问冯磊。
“对了,这房间能住几个人啊”
“哦,一个房间能住四个,
第六百三十七章 A级灵地
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