重生农门小福妻

顾大富道：“大哥知道。你也别老是骂弟妹，人能活着跟你过日子，比什么都强。”
不像他媳妇，死在路上，如今就带着个牌位在身边，是想见也见不到。
不过，顾大富还是对顾玉梅道：“梅姐儿放心，爹会让你二婶给你多相看几家的，不一定就是袁家。”
顾玉梅听到这话，终于放心，又低着头，红着脸道：“那，那往镇上的人家看看，镇上的读书人多。”
顾大富听得叹气，梅姐儿还是想要嫁给读书人啊。但他终究是心疼这个女儿的，不忍心她嫁得不如意，答应下来：“成，爹让你二婶往镇上的人家看看，咱挑好的嫁。”
“诶。”顾玉梅高兴了，主动跑去跟陈氏配香料。
……
顾锦里没有太关注顾玉梅的亲事，她正忙着做豆干、油豆腐。
如今已经是五月，天气热了起来，豆腐水分多，容易变馊，得把豆腐做成豆干、油豆腐，才能保证豆制品的味道。
“小东家，这微黄微黄的就是豆干，长得可真好看。”莫春月一边慢慢烧着火，烘烤着土灶上的豆干，惊喜的问着。
顾锦里点头：“嗯，把豆腐压瓷实后，切成小块，放到土炕上去烘烤，烤上小半个时辰就能做成香豆干。”
而烘烤之时，她在土灶里放了几把调味香料，让调味香料的香气熏烤着豆干，等豆干做成之时，会有一股子香味，闻着就让人食指大动。
只是作坊太小，没有专门的厨房烘烤豆干，如今烘烤豆干的土灶是顾大山跟顾大林在作坊后院临时搭建的，是一个由四根柱子，加上茅草顶搭建起来的草棚子。
不过，她已经跟袁工头说好了，等他们建完铺子后，就来村里建作坊，以后做豆腐跟香料的作坊会分开，大家不用再挤在一起。
至于家里的新房子嘛，她已经跟顾大山、崔氏说好了，打算建个青砖瓦房，所以得好好的设计设计，需要花些时间，要等到铺子跟新作坊建好后，再建她家的房子。
顾锦里看向一旁的朱茶花母女跟王马氏：“你们三个学会了吗？”
以后烘烤豆干的活计就交给她们三人来做。
朱茶花三人赶忙应道：“小东家，我们学会啦。”
“那就干活吧。”顾锦里转身来到另一个草棚，看着许王氏炸出来的油豆腐道：“炸得不错，就这么炸。”
作坊做的油豆腐是正方形的，有巴掌那么大，炸出来金黄金黄的，表面很酥脆，内里又柔软，很是好吃。
许王氏听到顾锦里的话，心里的忐忑总算放下，笑道：“小东家满意就好。”
她就怕没有把豆腐炸好，东家一生气，把她母子给卖了。
毕竟炸豆腐费油。
顾锦里在作坊逛了一圈后，喊上莫春月，两人挑着两担白豆腐回了家。
她拿白豆腐是要做五香豆腐乳。
五香豆腐乳不但能配粥配饭，还是一味极好的调味料，一想到腐乳五花肉、腐乳猪蹄、腐乳焖鸭等名菜，她就馋得流口水。
而五香腐乳能储藏，做出来能卖到更远的地方去，是个长远的买卖。
五香豆腐乳并不难做，把豆腐煮熟，控干水分后，放到稻草上，等着豆腐长出毛霉菌后，再加上调味香料腌料，腌上一个月，就是五香豆腐乳。
毛霉菌是一种存在于湿润空气中的神奇真菌，它们会附着在豆腐上，让豆腐长出白色的菌丝。
而稻草上就有天然的白霉菌，所以得把煮过的豆腐放到稻草上，让豆腐更快长出菌丝。
她的动作很快，又有顾锦绣跟崔氏帮忙，不过半个时辰，就把两担白豆腐处理好，一块块的放到铺着稻草的大筛子上，再盖上粗麻布。





重生农门小福妻 第321章 梁柱子要开铺
顾锦里看着摆满豆腐的十几个大筛子笑道：“过上七天，等豆腐长毛就能做豆腐乳。”
顾锦绣听得有点瘆的慌：“长毛？豆腐长毛还能吃吗？”
“能啊，可好吃啦，到时候咱们吃顿毛豆腐，保证大姐你爱吃。”顾锦里跟顾锦绣描述了毛豆腐跟豆腐乳的美味，把顾锦绣说得也好奇起来。
崔氏听得好笑：“你三奶奶说得没错，你就是个嘴馋的，啥东西都能做出来吃。”
那什么毛豆腐不久是发霉的豆腐嘛，发霉的东西哪里还能吃？
崔氏担心着，打算让顾大山去镇上的时候，到悬壶坊抓几服治腹泻的药回来备着，免得到时候这丫头吃坏肚子，没药喝。
程哥儿最支持自家二姐，听到崔氏跟顾锦绣的话，赶忙说道：“二姐说能吃就能吃，我要跟二姐一起吃毛豆腐！”
“哈哈，二姐果然没有白疼你。”顾锦里蹲下，朝着程哥儿的脸蛋亲了一口，咋咋嘴道：“程哥儿你长胖了，脸上有肉啦。”
程哥儿害羞了，躲到崔氏身后，探出头来，脸红红的对顾锦里道：“我长大了，二姐不许再亲我。”
顾锦里：“小不点一个还敢说自己长大了，你去年的时候还穿着开裆裤。”
程哥儿听到这话，脸色红透，向崔氏跟顾锦绣求救：“娘、大姐，二姐她笑话我，你们快帮我。”
崔氏一直很担心这个小儿子，在老家的时候，他被顾老太打骂得多了，都不太说话，如今能这般大笑撒娇，崔氏看得想哭，历来温婉的她，难得的嘲笑起程哥儿来：“你二姐说得没错，去年年初的时候，你是还在穿开裆裤。”
去年的时候，他还是个三岁的小不点，家里又穷，没钱给做新衣服，只能穿着两岁时的衣裤，那裤子要是缝起来，可就穿不下了，只能穿开裆裤。
程哥儿听到这话，惊呆了，正要闹腾，顾大山回来了，扬声说道：“小鱼，快出来，你三位梁叔来了。”
程哥儿听到顾大山的声音，蹬蹬蹬地跑出厨房，扑到顾大山身上：“爹，娘跟二姐笑话我，我生气啦。”
顾大山抱起他，看着他气鼓鼓的小脸，笑着问道：“她们笑话你什么？”
程哥儿脸红红的，忸怩着不说话。
“哪里有笑话你，娘都说了，我说的可是实话。”顾锦里来到院子里，看见梁柱子三兄弟后，问道：“三位梁叔，你们怎么来了，可是有大事要说？”
梁柱子知道顾锦里是个干脆人，没有拐弯抹角，直接说道：“还是为调味香料的事儿，我打算在湖康县盘个铺子，以后在湖康县卖调味香料。”
湖康县在大兴镇的下方，梁柱子他们在大兴镇卖豆腐跟香料的时候，有不少湖康县的人过来买，让梁柱子看见了商机。
“你是不知道，早在一个月前就有湖康县的人跑来我们摊子买调味香料，说调味香料做菜好吃，价钱又比醢鲜酱便宜许多，想要跟我们大量买呢。”
“那湖康县比咱们福田县还要大，要是能把调味香料卖到湖康县去，定能赚到不少银子。”梁柱子激动的说着，恨不得马上就到湖康县去开铺子。
顾锦里听得笑道：“这么快就盘铺子，梁叔是攒够钱了？”
梁柱子道：“够了够了，说到这个还得谢谢你们，要不是有你们作坊的白豆腐跟调味香料，叔也不能那么快就攒下银子。”
这两个多月来，他们赚的钱是一天比一天多，如今他家里竟是攒下四十两银子。
四十两银子虽然买不了铺子，但盘个铺子绰绰有余，还能留下一些进货钱。
顾锦里也乐见他赚钱，没有阻止他开铺子，但她还是不放心的问道：“梁叔，您不是湖康县的人，去哪里开铺子，安全吗？”
顾大山也提醒道：“梁老弟，湖康县虽是咱们的隔壁县，可你毕竟不是湖康县人，去哪里开铺子，难免会被欺生。”
他们一路逃荒过来，路上遇到过很多欺生的事儿，到了大丰村后，还因为是外地来的被欺负。
梁柱子笑道：“大山哥、小鱼，你们不用担心，我家婆娘的姨母嫁在湖康县，铺子是拜托他们盘的，等开张后，我们会请姨母家的儿子来干活，那湖康县的人不敢欺生。”
要是没个亲戚在湖康县，梁柱子也不敢去湖康县盘铺子。
顾锦里见梁柱子在湖康县有亲戚，也不再担心，提醒他谨慎些，莫被人算计去后，点头同意：“成，既然梁叔想要开铺子，那我就给你们加大供货量。”
早在作坊没开张之前，梁柱子就跟她说过，想要贩卖调味香料的事儿，但那时候作坊做出的调味香料不多，她没答应。
如今雷五爷他们的货已经赶完，作坊每天都能磨出一百多斤的调味香料，到了可以增加梁柱子他们货量的时候。
“小鱼，你说真的？”梁柱子高兴不已，生怕自己听错，又问了一遍。
顾锦里点头：“自然，我何时说话不算数过。”
“那是，小鱼虽是个女娃，可做事比男人还厉害，说话是一口吐沫一个钉。”梁柱子活了三十多年，见过的人不少，就没见过哪个丫头像顾锦里这么厉害的。
梁柱子兴奋过后，紧张地搓着手问道：“小鱼，你每天能给叔多少货？”
顾锦里心算一会儿后，道：“每天能给你三十五斤调味香料，等新作坊建成后，作坊会再招人，磨出的香料多后，再给你加货。”
梁柱子喜出望外，每天三十五斤，那一个月就是近千斤的量，这个货量不少了。
不过，除了调味香料以外，梁柱子还想要卖其他的。
“小鱼，那香豆干跟油豆腐能不能匀些给叔，单靠调味香料，怕是一时半会的撑不起一个铺子。”
他吃过香豆干跟油豆腐，那两样是个好东西，味道好、油水足、比豆腐瓷实，不容易馊。
顾锦里点头：“可以，每天每种最少给你一百斤。”
香豆干跟油豆腐不难做，就是豆腐的二次加工，只要作坊做出豆腐来，香豆干跟油豆腐是要多少有多少。




重生农门小福妻 第322章 给颗甜枣
“小鱼丫头，你可是帮了叔大忙啦。”今天的事情太顺利，让梁柱子很高兴，又拉过身边的梁墩子道：“以后我们十二户人家拿豆腐跟调味香料的事儿，就由墩子领头，你们作坊要是有啥事儿就跟他说，要是我们那十二户人家出了啥纰漏，你们也找他，他要是解决不了，我回来劈了他。”
等盘下铺子后，他就要带着媳妇孩子去湖康县，大兴镇的营生就交给二弟梁墩子。
梁墩子赶忙保证：“小鱼丫头，你放心，墩子叔一定把我们那十二户人家管好。”
顾锦里并不怕他们十二户人家出事儿，他们可是签过契约的，豆腐、香料出了作坊之后，再出问题，一律由买货方承担。
不过，湖康县的生意是梁柱子一个人在做，得再签一份契约，需要一个保人，梁墩子就跑去何村长家，把何村长给请来了。
何村长听说梁柱子要去湖康县开铺子，专门卖调味香料后，是拎着拐杖就往顾锦里家跑，那腿脚利索得，连梁墩子都追不上他。
一进顾锦里家，他就指着梁柱子骂道：“梁柱子，精死你算了，知道调味香料赚钱，你就跑去湖康县开铺子，专门卖调味香料，小鱼家一天才做多少调味香料，够你铺子吃的吗？”
又问顾锦里：“小鱼丫头，他向你讨了多少调味香料？”
顾锦里：“一天三十五斤。”
何村长老了，脑子转得不够快，是皱着眉头算了片刻，才叫起来：“那一个月岂不是要上千斤！”
何村长用拐杖指着梁柱子，怒道：“你还真不客气，要那么多调味香料，我们村咋办？”
他们村人还伸长脖子等着呢，结果被梁柱子一个外村人给截去那么多香料，何村长捶胸顿足，差点没心痛死。
梁柱子躲着何村长的拐杖，赔着笑脸道：“老叔，我拿的香料越多，你们村人就越能进作坊干活，咱们这是那啥……两全其美的事儿，您老应该高兴，诶诶诶，别打别打，这拐杖是用来拄地走路的，不是用来打人的。”
“呸，老头子的拐杖就是用来打人的。”何村长骂了片刻，见好就收，没有再闹下去。要是他再闹，小鱼丫头该生气了。
何村长接过顾大山递来的凳子坐下，对顾锦里道：“小鱼丫头，契约上写得是啥，给老头子念念吧。”
金生在镇上私塾念书还没回来，顾锦安也不在，只能让顾锦里念。
顾锦里把契约上的内容给何村长念了一遍。
何村长听得点头：“不错。”这份契约对顾氏作坊很有利。
他拿过契约，在上面看了一会儿，找到保人二字后，在上面写下自己的名字，再用手沾印泥，按上手印。
“签好了，你小子可得好好干，别污了老头子的名声。”做保人可是要担责的，何村长可不想因为外村人把自己的名声给糟蹋了。
梁柱子笑道：“您老放心，咱们的村子是相邻的，我去湖康县开铺子，家里还有二弟三弟跟老娘在，要是做了啥不好的事儿，您老直接带人打上我家去就成。”
梁墩子也赔着笑脸道：“老叔，咱们两村谁跟谁啊，都是老祖宗那辈的异姓兄弟，您老且把心放到肚子里去。”
何村长冷笑：“你们兄弟就是得了便宜还卖乖，明知道我们何家人想要调味香料的生意，你们却跟我们抢，抢了还不许老头子抱怨几句。”
何村长看向梁家老三，道：“你们兄弟三个，也就桁子老实点，你们两个都信不过。”
梁柱子的爹是个地里刨食的老农，别说大字，他连几个好听的字都没听过，给三个儿子取的名字都是跟屋子有关。
梁桁子笑道：“多谢老叔夸赞，有我在，您老放心。”
何村长一噎，指着梁桁子道：“老头子夸早了，你跟你两个哥哥一样，都是个精的。”
何村长觉得他们何家人亏大了，忍不住转头对顾锦里道：“小鱼丫头，这段时日，何家人做得咋样，你都是看见的，大家伙老老实实的，没有做下啥不好的事儿，你啥时候给我们何家多供应点调味香料。”
“你大廪叔在县城布庄做账房先生，上次送信回来，说县城的杂货铺子已经开始有调味香料卖，不少人家去买呢，那县城的调味香料卖得还忒贵，四两就卖五百文钱。”
“县城里多少人家啊？家家户户都舍得花钱，你要是多给我们何家几十斤调味香料，我们就能把货运到县城给大廪卖，咱们村子也能早点富起来。”
何大廪是何村长的二儿子，何村长给两个儿子取的是仓廪的名字。
把调味香料运到县城去卖，确实能赚钱，不过她现在还不能给何村长加货。
“村长，如今作坊每天只能磨出一百多斤的调味香料，这些调味香料要给雷五爷他们留一份，再给府城的祁家留一份，还有镇上的豆腐摊也要卖香料，现在只能先给梁叔他们，等作坊每天做出的调味香料上了两百斤后，才能给你们何家加大货量。”
梁柱子的眼睛毒，脑子转的快，开铺子专门卖调味香料的事儿是他先提出来的，何村长来晚了。
而且，何家还有一些破落户没收拾，等何村长把这些人给收拾妥帖了，再给何家加大货量不迟。
不过……
“作坊要人磨香料，村长倒是可以给我们挑六个人送来，不拘是妇人还是姑娘，只要老实肯干没坏心就成。”
又特意交代一句：“您老问问何十六家，他家有没有人乐意来，要是乐意，给他家留两个名额。”
何十六是个有本事的，人脉广，对他们几家一直不错，应该交好。
何村长听得很是高兴：“诶哟，小鱼丫头，老头子就知道你是个好的，成成成，我回去就给你们挑人，定给你们挑老实本分的，那等懒馋泼的货，是别想进你们作坊干活。”
又道：“何十六家是吧，他家肯定愿意来。”
何村长得到一颗‘甜枣’，对梁柱子他们总算没有那么嫉妒，看见旁边的程哥儿，还笑着对他道：“程哥儿，你铜生哥今早还念着你呢，有空到村长爷爷家去找铜生玩啊。”




重生农门小福妻 第323章 节礼
程哥儿点着小脑袋道：“嗯呐~我明天去找铜生哥一起练字。”
何村长听到这话，是真心羡慕，对顾大山道：“大山啊，你是个有福气的，不但女儿能生财，两个儿子也是念书的料，我家那几个生，也就是金生能沉下心来读书，其他两个都不行。”
他想要巴结顾家，时常让住在家里的两个孙子来跟安哥儿、程哥儿玩，可金生是个书呆子，跟顾锦安说不到一块去。
铜生是个跳脱的，一天天下河上树，没个消停的时候，偏生程哥儿是个乖孩子，而每次铜生来找程哥儿，程哥儿都跟他玩写字，把铜生给闷得，是他不拿着拐杖打都不上顾家来。
顾锦里看着何村长郁闷又无奈的样子，转头看向程哥儿，小家伙偷偷冲她眨眼睛，一副精乖的模样。
顾锦里笑了，这小家伙是越来越聪明了，也难怪，跟着顾锦安住一个屋子，被顾锦安手把手的教着，想不聪明都难。
何村长知道每户何家人的情况与秉性，也不是第一次给顾氏作坊找人干活，因此很快就挑出六个人来，第二天就把她们带到顾氏作坊。
“这是何土方家的媳妇、这是何长树家的媳妇、这是何大原家的媳妇、这是何大镰家的四女儿，今年十四啦。”何村长给顾锦里介绍着带来的人，最后指着两个年轻的妇人道：“这是何十六家的两个儿媳妇。”
何十六家的两个儿媳妇赶忙上前，对顾锦里道：“小东家好，您放心，我们一定好好干活，不偷懒。”
昨天村长把顾氏作坊要招人，还特意给她们家留了两个名额的事情说了之后，一家子是激动得不行。
公爹感慨道：“前两个月，村里还有人说我巴巴的去给顾氏作坊送厚礼是浪费钱，前几天带着大山、大富去延福村的时候，何翠儿家的还嘲笑我是热脸贴冷屁股，如今咋样？那些嘲笑我的，家里能有两个人进作坊干活？”
“顾家是念情分的人家，人都看着咱们呢。”
最后，公爹跟婆婆商量后决定，让她们妯娌两个进作坊干活，还交代她们：“去了作坊要好好干，别多话，别乱看，要守规矩。别贪心，宁愿少赚点银钱，也不要在称香料的时候去计较那一两半两的。”
她们两个自然是应下的，她们要的是个安稳的活计，不会因为贪小便宜而没了这等好活儿。
顾锦里打量着送来的六个人，六人都是捯饬过的，衣服很干净，头发也梳得整整齐齐，她看她们的时候，有两个妇人还不敢跟她对视，很是腼腆的样子。
“把手伸出来。”顾锦里道。
六人急忙把双手伸出来。
顾锦里见她们的手很干净，指甲是剪过的，还算平整，指甲里没有什么脏东西。
顾锦里满意点头：“想要在我们作坊干活，就不能有坏心，要是作坊里的调味香料出问题，所有干活的人都要连坐，你们要是乐意，咱们就签契约。”
进顾氏作坊干活要签约，出事要连坐的规矩，村里人早已知道，起初觉得规矩太严，如今却觉得没啥关系，实在是磨香料太赚钱了。
那些在顾氏作坊干活的人家，月底的时候最少也拿到五两银子的工钱，像是莫芹子家，因着母女两人都在作坊干活，一个月是拿到了十二两的工钱。
天老爷啊，十二两啊，这么多银子，别说让她们签一份守规矩的契约，就是让她们签卖身契都成。
“乐意乐意，小东家我们知道规矩的，咱们赶紧签契约。”何十六的二儿媳妇何周氏迫不及待的说着，恨不得立刻签约干活。
因着是第一天来作坊干活，六人的家人都跟来了，此刻正在作坊外等着。
何满子听到自家媳妇的话，赶忙瞪着何周氏，生怕她太没规矩，顾氏作坊会不要她。
何高子见自家弟弟着急的模样，笑道：“二弟别急，小东家是个豁达人，喜欢的就是二弟妹这种爽快脾气的人。”
何满子苦笑道：“我是怕她把事情给搞砸了，连累咱家。”
作坊里，顾锦里把早就写好的契约拿出来，填上她们的名字后，给何村长过目。
何村长看过之后，点头说了声没问题，几人就在上面按下手印，契约签好，六人就成了作坊的人。
六家的人在外面看着，心是落了地。
顾锦里收回六张契约，对六人道：“你们跟我来，我让莫春月教你们磨香料。”
“诶。”六人欢欢喜喜地跟着顾锦里进了作坊堂屋，看见堂屋里的工具后，一个个皆是惊奇不已。
这磨香料原来要用到这么多家伙什啊，不但有石舂，还有药铺用的药碾子，细筛子更是有十来个。
顾锦里对莫春月道：“你负责教她们，再跟她们说说作坊里的其他规矩。”
“是。”莫春月应着，先跟六人说了作坊上下工的时辰，又说了磨每种香料的价钱后，开始教她们怎么磨香料：“咱们作坊的工具有限，像是药碾子这样的贵重工具，得轮流用，不能抢。”
“磨香料是个细致活，要的是耐心，必须磨得很细，磨完一遍后，要过筛，筛完后再磨，再过筛……”
六人仔细的听着，没人觉得不耐烦。
顾锦里在旁边看了片刻后，便回家，帮着三奶奶准备节礼。
今天已经是五月初三，再有两天就是端午节，顾锦安昨晚回家的时候说，县城有龙舟赛，尚秀才家明天会去县城跟姜家过端午、看赛龙舟，可以帮他们几家把节礼带去姜家。