我是勤行第一人

    如果说一道完美的‘佛跳墙’是化繁为简，隐隐触摸到厨道的边缘，那么一道酱油面就是化简为繁，达到了术的极致！

    面、酱油、葱花，除此之外，再无其它任何食材相辅！

    就连阳春面还要下些猪油呢，酱油面比阳春面用料还要简单。

    可同样三种食材，在不同厨师手中做出的味道却是天差地别的。

    蔡老头儿当年肩负任务，踏遍华夏寻找厨艺高手，每到一处，就令当地名厨纷纷折戟，甚至就连当年的香江神厨管达生也在他面前大失信心，从此不敢再言‘神厨’二字！

    可他至今还记得，在苏省，他遇到了一位姓胡的厨师。

    这人深居简庐，每天就爱钓钓鱼、做做饭，

    见到他那日，庐外下着冷冽的秋雨，给了他一碗热腾腾的酱油面。

    这碗面，打碎了他所有的骄傲......

    他也因此任务失败、就此止步于大河之南！

    还记得这位胡姓厨师曾经对他说过：“勤行不是某些人的勤行、更不是某些门派的勤行，而是天下人的勤行！

    你可以回去了，除非有一天你们的人可以做出这样的酱油面，否则将永远止步于大河之南！

    不要再来找我，更不要问我的身份来历，我既然不想说，你又何必问呢？”

    没想到啊，周栋这小子居然要用‘酱油面’来参加比赛？

    蔡老头儿只觉心中一片火热，忽然想起了当年冷雨凄风中的那碗美味无比的酱油面。

    想到这里，蔡老头儿转身对祝延平道：“祝先生，我必须在明天的比赛中出现在评委席上。”

    “这恐怕有些难办啊......”

    祝延平皱眉道：“蔡老不肯公布身份，即使有我出面，组委会那边也很难通过的，

    我原计划是追加赞助，让蔡老以赞助方的身份成为‘名誉评委’，可这需要时间，至少也要等到二分之一决赛了。

    而且，周老弟明天只是做一道‘酱油面’而已，蔡老似乎不用这么着急吧？

    难道您是对阿西雷欧的意面感兴趣？”

    “你不明白这道‘酱油面’对我的意义，明天我必须坐在评委席上，吃到周栋的酱油面！”

    蔡老头儿看了看坐在评委席上的管达生，微微犹豫了下才道：“这样吧，麻烦你帮我安排与管达生见面，时间就定在今天下午，越早越好！”

    浪漫的意大利人对朋友很热情，对敌人也很少恶语相向，不过周栋的酱油面还是在现场引发了一场小小的骚~动。

    当来自意大利国内的观众和媒体了解到‘酱油面’的本质时，各种或深沉、或委婉、或充满哲理发人深省的攻击性言论就在现场迅速蔓延开来。

    起初还只是意大利人，很快思密达人也跟着兴奋起来，他们用尽各种修辞方式，力图把周栋描述成一个自大、无知、狂妄并且浅薄的小子！

    美女主持很为帅哥担心，善意提醒周栋道：“周选手，在没有正式提交评委团前，你还可以更改比赛内容的。

    您刚才或许只是随口说说，犯了一个美丽的错误对麽？”

    “呵呵，谢谢主持人的提醒。”

    周栋微微一笑，接过麦克风道：“我想对大家说的是，不要小看任何食物，哪怕它只是普通的葱、面和酱油。

    这道面，对我有着非常特殊的意义，我选择用它来参加比赛，并非是轻视阿西雷欧先生。

    恰恰相反，这是我对他极大的重视！”

    一道酱油面，对周栋来说，却是一段人生。

    一段崭新的人生。

    当年他病发入院后，虽然经过数月治疗，却没有任何进展，甚至反倒有加重的趋势。

    记得那是个秋天，望着满地枯黄的落叶，已经两天没有吃过任何东西的他却没有任何食欲。

    直到有人为他做了一碗‘酱油面’，

    做面的这个人，就是何必问何爷爷。

    这碗面，不仅让他胃口大开，也温暖了他后半段的人生。

    也正是这碗面，让他对厨师行业开始产生了兴趣，才有了后来考入青翔厨师班。

    而在得到系统后，他在造化后厨中也不止一次做过这道面，为得就是还原当初那份感动和温暖。

    意大利人至少不让人讨厌，如果换了是犬养静斋，周栋还懒得用这道面迎战呢......




255 落地一把98k
    周栋和意大利人的这场比赛并不像四分之一决赛，更像是半决赛甚至是决赛。

    抽签仪式结束不久，舆论便为之哗然。

    华夏厨师再次展现出他们在美食高端鄙视链的狂妄！

    这让早就变成玻璃心的各国厨师愤懑不已。

    短短一个下午和晚上的时间，香江美食大赛的官方论坛上就出现了数以千计的帖子，其中八成是在攻击华夏周、面王周这个年轻却自大的家伙！

    有趣的是，发帖的意大利人反倒不多，

    这些崇尚艺术并畏惧强者的家伙甚至比岛国人、思密达人和阿三们更愿意接受周栋的解释，并在找齐了周栋的资料后就开始为阿西雷欧感到欣慰。

    ‘输给这样一名优秀的华夏厨师，似乎也不是什么难以接受的事情吧？’

    ‘他简直就是华夏厨界的拿破仑，早晚都是个伟大的家伙！

    阿西雷欧其实可以直接认输的，有参加比赛的时间都可以看上一整幕的‘图兰朵’了！’

    在某两个家伙的有心引导下，很快这些屈服于华夏拿破仑的意大利酱就跟岛国和思密达人战成一团。

    ‘八格，这帮没用的高加索人，二战时如果不是他们拖了后腿，我们才不会输呢！’

    ‘楼上的，你们岛国也不是什么好东西，说到二战，就想起我亲爱的祖母......西八拉古！’

    ‘八格，八格！’

    矛盾冲突不断的官方论坛吸引了无数媒体的目光，媒体的宣传造势则快把这场比赛变成一桩‘外~交事件’了......

    周栋对此很无奈，狠狠训斥了苏家二宝后，也只能装作没事人一样走上了赛场。

    “嗯？”

    看了眼架在媒体区的无数长枪短炮，周栋微微皱眉，

    老怀说过，做一名普通的厨师可以深居厨房、凡事只问红白，可一旦进入人们的视线、成为了顶级大厨，就要有波澜不惊的心态，哪怕面对全世界的记者，也只当他们是一颗颗的韭菜。

    可蔡老头儿居然出现在评委席上，而且还是坐在主评委的位置上，老毒龙管达生却不见了踪影，还是让周栋为之一愣。

    这位蔡老果然牛叉啊，一来就顶走了‘毒龙王’，而且还是在这麽短的时间内？

    美女主持解释说管老因身体原因不能列席评委团，才由蔡重九先生顶替主评委一职时，周栋发现来自大陆和香江的评委们或者迷惑、或者低头不语，心中就更是吃惊了。

    蔡重九？

    身份履历一概保密，只说是经过了管达生推荐、香江美食理事会申议通过就算完了？

    这恐怕不符合规矩吧？

    周栋看了眼董其深和易知鱼，见两位老爷子都对他微微摇头，意思是说咱们也不太清楚，你也甭问。

    周栋微微点头，不再望向蔡老头儿，与吕绿馨走入了己方的厨区。

    “比赛开始，请两位选手开始准备参赛美食，因为都是面食，所以双方比赛时间限定在一个小时......”

    美女主持是按照‘提板’念的，

    这是评委团商量后给出的合理时间，如果换了是周爱国那场比赛的‘佛跳墙’，这个时间就会做必要的延长。

    “请等一下......”

    周栋打断美女主持的话道：“很抱歉，可能是我之前没说清楚。

    一个小时的时间是不够的，我需要最少一个半小时。”

    什么？一个半小时！

    不光是美女主持和媒体、观众，就连许多评委都不敢相信自己的耳朵。

    来自别国的评委就不用说了，即使是华夏的厨师也无法理解，

    一碗‘酱油面’而已，就算你要现活新面，又能用多少时间？

    一个小时应该是绰绰有余的，有必要用一个半小时麽？

    “这......时间是评委团商定的，目的是不希望选手无谓浪费大家的时间，如果要更改......”

    美女主持望向了评委团。

    如果让她决断，当然会想都不想就答应帅哥的要求，可评委团的那帮大叔和老头子就难说了。

    “本该如此。”

    已经是主评委身份的蔡重九看看周栋，露出赞赏和期待的表情：“如果周栋选手只用一个小时就做出这道‘酱油面’，那只会令我失望！

    正宗且美味的酱油面，原本就需要一个半小时！

    之前是谁定的时间，真是太不专业了！”

    众评委面色一变，这老家伙究竟是谁啊，当众打脸，就你最牛是吧？

    不过想到祝延平力挺、管达生让位、香江美食理事会甚至当众拿出了华夏烹饪美食总会的加急公函为其背书，众评委都是心中暗凛，就连易知鱼这样的火爆脾气也只能隐忍不发。

    这蔡老头儿好像是开了挂，落地就是一把98k啊！

    倒是董其深老脸涨红，满眼都是激动之色，口中喃喃自语：“我就知道！

    我就知道是这样的，一个半小时才能做出的‘酱油面’！

    当年，只有恩师才会做出这种酱油面，‘小师弟’果然是他老人家的衣钵弟子，再无疑问！”

    “偶像！我就知道，偶像就是与众不同，哪怕是在这样重大的比赛上，偶像还是要坚持自己的原则！”

    一道白色身影忽然从阿西雷欧的厨区蹿了出来，身法灵动无比，所过之处，带起一阵麦香。

    这货一面在赛场上肆意奔跑着，一面用纯正的华夏语叫着：“偶像，给我签个名吧！”

    观众和评委们都看傻了，这尼莫不是意大利人的助手吗？

    刚才介绍双方选手的时候，众人就发现阿西雷欧的助手长着一张东方人的面孔，不过这没什么奇怪的，东方人在意大利讨生活的不在少数。

    却没想到这位英文名叫‘亨利’的家伙居然是个华夏人，而且在比赛开始后不久就离开了己方厨区、向对手的厨区狂奔而去。

    临阵倒戈？反水？意大利人找了个犹大做助手？

    周栋也迷惑地望着这个年轻人，这家伙一脸尿急的样子，究竟是要做什么？

    年轻人冲到周栋面前，用沾满面粉的手迅速拿出一个日记本和一枝签字笔，十分恭谨地递到周栋面前：“偶像，我叫叶青，是甘省人，现在意大利工作......

    我一直都在关注您呢，不知道偶像能不能给我签个名？我会珍藏的！”

    “......”

    虽然感觉时机很不对，周栋还是在日记本上签下自己的名字：“你是阿西雷欧先生的助手？”

    “是啊偶像。”

    叶青接过日记本，珍而重之地塞到了围裙下面，才笑嘻嘻地道：“意大利佬哪会拉面啊，

    他平时做意面都是用机器压制的面条，只有在比较重要的时刻才会用手工的，今天就是我负责帮他拉制龙须面......”

    “这样啊？”

    周栋无语地看了一眼对面的意大利人，发现意大利人正一脸微笑地向自己招手。

    这家伙也是，就不能有点斗志麽？

    周栋看看阿西雷欧，又看看迅速跑回去的叶青，忽然感觉索然无味，这尼莫还是比赛麽！

    “老周，恭喜你又收获粉丝一枚，还有，你明天又要上头条了。”

    吕绿馨和评委们一样，都有些哭笑不得，忍不住就要打趣周栋。

    “准备开始和面吧......”

    周栋看了她一眼：“和好面后，你要连续揉一个小时，不停地揉，不许揉得太硬、也不许太软。”

    “周栋你不是耍我吧。

    揉一个小时的面？有这个必要麽！

    这不过就是一碗酱油面而已！”

    吕绿馨大怒，我不就开个玩笑麽，你就公报私仇？至于吗你！

    “我可不是白案工，而且还是位女士！要揉你来揉！”

    周栋淡淡看了她一眼：“你是我的助手，揉面这种事情，难道还要我这个主厨动手麽？

    你要现在退出也可以，不过至尊金奖可就没有你的份儿了。”

    “揉就揉！”

    吕绿馨冷笑，老娘又不傻，都走到这一步了，至尊金奖凭啥没有我的份儿！




256 起舞弄清影 何意在面中？（二合一）
    阿西雷欧是一个很纯粹的意大利佬，跟所有的意大利厨师一样，疯狂地爱着意面和披萨。

    因为这两种美食都是可以搭配番茄酱的，所以准确地说，阿西雷欧更爱的其实是番茄酱......