农女的悠闲生活
时间:2023-05-22 来源: 作者:墨轻愁
“她一定是看我太帅了,所以看呆了。”宁珞忍不住打了他一下,“臭美的你,我姐姐才不会看上你呢。”
宁琼见两人当着自己的面打情骂俏的,还拿自己当笑话说,心里顿时很不是滋味。以至于走路走快了,差点踩到自己的裙角,恰巧被林珏及时的扶了一下她胳膊。“当心点,外面滑的很。”
这雪虽然没下了,天也微微放晴,可湿滑的路面情况却是一点都没有改善。好在布庄和福满楼两家的位置相差的不远,她们便是直接步行过去。
宁琼却羞的耳脖子都红了,嘴里蚊蝇般的回了句“嗯,谢谢。”
等两人跟着林珏回到福满楼,看着两边站着的人,都是认识的,宁珞不由吓了一大跳,这是啥排场,搞欢迎大会啊。
宁琼猛然看到这么多人,只能躲在妹妹的身后。她其实也想自己的胆子大一些的,可是看到的都是一些大老爷们,特别是其中一个老头,穿得跟个叫花子一般,身前油腻腻的一大块,看到宁珞眼睛里似乎都开起了花儿。
“小宁珞,你可算来了,想死大叔了。”
宁珞不由白了一眼。厨师大叔没好气的道“我说大叔,你叫我宁珞就宁珞呗,为何要加个小字等过了年,我怕是要比你高了吧。”说完,她还不住的垫着脚,和他比高。其他人见状都忍不住笑了,一个个上前和宁珞混个脸熟。
宁珞认识厨师大叔的徒弟小德子,还有几个小子,其他的多数都是厨房里帮忙的了,上次的那两个点心师,这次倒是没有看到。多了一个来帮忙的丫头,听说他是那个送菜的陈叔的真侄女,不是她这个假冒货。
“好了,欢迎会也搞了各自做事去吧,现在咱们谈正事。”
林珏说话间厨师大叔跟了进去,还有两个大概也是管事的。他们一起进了房间,那里果然暖和的很,升了火,还给宁珞准备了一杯茶,她们进去后,那陈叔的侄女,便给她们泡茶喝了。
宁琼朝那丫头看了眼,那丫头朝她笑了笑。宁琼很快将视线别了过去,搬了一张凳子,小心的坐在了林珏的身边。
其他人一看这架势,一个个都朝宁琼投去好奇的目光,心里一个个想着,这莫不是咱未来少奶奶啊,看着又不像。
林珏没想到场面会这么尴尬,一抬头正好看到宁珞朝他看过来的目光,两人的眼神正好相撞,她似乎在说,你自己看看这事情怎么办吧。
林珏脸上不由露出一副无奈之色,似乎说,我也不想这样啊,你姐姐,你自己管。
宁珞则道你自己心里有数就好。
两人打了个眼神战,已经理解了对方的意思,接下来就是谈正事了。
不想林珏让大家喝茶,并没有正式谈论事情的意思。茶,竟然是龙井,谷雨前的新叶,品质还不错。宁珞美美的喝了两口,细细的品着那茶香味。
看到前方的位置,还空了一个,宁珞心想,莫不是还有人未到。果然,没过一会,刚喝了两口热茶,就有人进来。
只听那人进门就叫了一声“不好意思,来晚了,抱歉啊。”
进门后,他看到宁珞嘴里不由咦了一声,宁珞也吃惊的站了起来,说了句。“叔,怎么是你”
福四嘴里也打着惊讶,看着宁珞道“宁姑娘,怎么是你啊,真是太巧了。”
这会林珏的面色却不大好看了,不由看着福四道“福叔怎么来晚了,不是说好了早点到吗”
“不好意思,老爷子昨晚着了风寒,早上刚帮他请了大夫,所以来晚了些。”
宁珞听了不由关切道“四叔,老爷子身体不碍事吧,自从上次见过一面,就再也没有看过他了。”
福四不由笑道“你是大忙人啊,我爹可是去过你那小摊子吃了两次呢。”
宁薇倒是没跟她说,她这些日子确实每天忙进忙出的,为了给姐姐筹银子操碎了心。
“叔,你这是嘲笑我了,我每天也没忙什么,就是瞎跑。”
183章 把面子挣回来了
这边两人在这边唠嗑,将其他人晾一边了,林珏不由没好气的看着他俩说“可以坐下来说话了吗叙旧的话,等这里结束后你们在说吧。”
“好,可以。”福四笑呵呵的坐了下来,不知为何看到林珏臭臭的脸,他心里反倒觉得很舒坦呢。谁让这小子傲气来着,他打一开始,就跟林珏说了宁珞的事情,他愣是一百个瞧不上人家。说什么乡野人,做的菜上不得台面。
呵呵呵,轮到最后他自己倒是亲自请人上门,何苦来哉。
其实林珏也是冤枉的很,他那里知道福叔嘴里说的那个厨娘子就是宁珞啊。要不是宁珞好好的给他上了一课,他到现在还不敢相信,一个十几岁的小丫头手艺这么好,而且人也这么鬼。
好吗,表面上看着挺普通的一个小丫头,实则留了些后手,谁也不知道她的底细,且不说她在孟老爷子寿诞上的表演,还有下水救人的那一幕,却不知她竟然在不知不觉中,和青山镇第一布庄天下布庄来往密切。
天下布庄背景神秘,接待的多是达官贵人,后面林珏才知道天下布庄其实是孟家的产业。只是看眼前的情形,宁珞进天下布庄,并不是偶然可能和,孟天则也没有多大的关系,这就有意思了。
“今日叫大家前来是商讨,咱们福满楼最近的营业问题,大家都是知情人,我也不隐瞒了,那就是咱们对面的金玉满堂,打着自己做的才是正宗沸腾鱼的幌子,将咱们的老顾客挖了不少走了。我想问问,诸位有何对策。”
林珏毕竟是有些商业头脑的,统领人也有自己的一套,宁珞只管在做菜上给出建议,其他的事情一概不管。
“不是说,有人做了。”
“对啊,少东家你不是请了宁姑娘吗”
“那就让宁姑娘坐镇,咱们做沸腾鱼,将他们的风头抢过去。”
“咱们现在就张贴公告去,让金玉满堂的人关门大吉吧。”
一时间众说纷纭,林珏将目光转向福四和宁珞问道“二位有何高见,但闻其详。”
福四是管家等于管人,管事还有些心得,对于做菜便是一门黑,他不由笑道“我想做菜的问题,咱们应该听一听宁丫头的意思,毕竟她知道食客的口味,做出来的菜味道也是极好的。”
“对,对,还是听宁姑娘的意思。”
“宁姑娘你就说吧,大家都想听你怎么说。”
见大家都将期盼的目光放在她的身上,宁珞也不矫情,直接说道“各位都是前辈,小女子要是有什么说的不对的地方,还请你们及时更正。”
“首先我需要了解下福满楼的运营情况,平日里多数以何种食客为主体。另外就是尽快推出新菜系,需要有单独的货源,不是别人轻易就能买到的那种。”
林珏看了众人一挥手道“除了福叔,你们两个人,其他的都去做事吧。等我这边部署好了,会告诉你们,希望你们能拿出十二分的精神,好好做生意。”
“好的,少东家。”
“是,老板。”
其他人陆续出去了,林珏看了眼福叔道“福叔你来说,你告诉下她咱们酒楼的经营情况和盈利情况。”
“好,我现在就大概的说一下。”福四随即说了下,福满楼目前的食客,主要以有钱的商人和一些达官贵人以及他们的家人为主。基本上都是以高档顾客,或者说有一定消费能力的食客为主。目前的盈利情况,自从出了沸腾鱼的事情后,这半月来福满楼的生意直线下降,人气也受到不少的影响,有些小亏。以前他们的菜肴以味道清淡,样式精美出名,一直是盈利的,但盈利的情况不是特别大。
听了福叔的介绍,宁珞了解了大概,和她预想的差不多。青山镇不算一个穷镇子,加上有青山书院,孟家,林家这些大家族的存在,交通还有陆路水路都不少人流量。
离开这里大约五里路就有一个港口,听说可以东通高丽国,西达大宛,北边都是高山林立,几乎没什么路,但是这山属于深山,要是真的去探寻,说不定能挖到不少好东西。南边就是江南水乡的杭州,苏州等地。宁珞也问过村上的人,这里的杭州和苏州等地,除了地名类似,和她印象中认识的苏杭天堂之地完全不是一回事。
将这所有的情况都总结下来,宁珞的出一个结论,福满楼要想生意好,并不难,难得是定位没有定好。林珏只是将视线盯在富人们的口袋,却忘记了,其实大多数人都是贫民或者贫下中农。李二皇帝上台上,在土地政策上,有放松,基本上每家每户都能按照人口,分个一亩两亩地。但大多数人家还是一大家子人在一起吃喝。
父母健在,就闹分家的个例并不多,像宁珞这样情况的,更是不多。怪只怪沈老太太太过尖酸刻薄,如果不是这样,宁珞说什么也不会和她分家,要孝敬老人的。
福满楼的情况目前还不算严重,一个是定位太高,第二个原因就是没有主打菜系。说白了,就是说没有特别独立的菜系,像他们原本推出的猪骨抓肉,还有大盘鱼之类的菜。人家金玉满堂也会做,可以说两家不相上下。他们做的叫花鸡,人家也会做,而且金玉满堂主打海鲜菜,能做得出满汉全席鱼虾宴,价格实惠,味道也很好。
还有金玉满堂的掌柜的做生意脑子比较灵活,刚知道福满楼推出了沸腾鱼,便知道借着大将军的人气,直接也整了一个出来。宁珞不赞成金玉满堂剽窃的做法,但金玉满堂有很强的求生欲,做生意能灵活变通,这一点就非常好。
“小林公子,你觉得你们福满楼生意不好的问题出在哪里只是因为沸腾鱼的事情吗”
见宁珞在林公子前也加了一个小子,不由十分不满的撇了她一眼,说道“叫我名字即可,还加什么小字。”顿了顿又道“你到底想说什么,直接说就是,也别跟我卖关子,就等你这个高手指点呢。”
“哎哟,我可不敢当。谁不知道你小林公子,眼光高,自视清高,咱这样的人,怎能入了你的法眼。”宁珞这会还记着那日的仇呢,不趁机将这个面子挣回来,她就不是宁珞了。
“行,行,我向你投降了,总可以吧。你赶紧说一说吧,快把我的胃口掉没了。”
184章 速泡面
见林珏说的有趣,宁珞忍不住笑了起来,“行,那咱们以前的一切恩怨过节,都一笔勾销了,接下来我们谈正事。那我接下来就说下我的打算,还有今后福满楼的发展计划,当然我不是以工作者的身份和你说的,而是以合作者的身份”
“等等,什么工作者,合作者,这两个词如何解释”林珏怎么觉得宁珞说的话,有些听不懂,她说话的词汇好像和他们说话的方式有些不同,这点倒是有些奇怪。
“所谓工作者,就是我是你下面干活的人。合作者就是我和你是平级的,我和你共同做一些事情,从中的盈利,咱们一起分。不过,我昨日也和你说了,这次我姐姐的事情,你帮了我很大很大的忙,作为我个人来说,对你真的是非常感谢。”
“我是这样打算的,我这次免费送你沸腾鱼的做菜秘方,包教包会。另外再帮你推一道新的菜式。不过后面开发新调料这个需要咱们一起来研发,我出方子,你出人力,财力,等咱们自己的调味料开发出来,销售部分我们再商量。”
“等等,你慢点说。你的意思,你要帮我免费推新菜出来。还要和我一起研究新调味料,这是真的”林珏太激动了,以至于说话的时候,不自觉的便是抓住了宁珞的衣袖。
宁琼见状顿时站了起来,看着二人拉在一起的手一眼,两人瞬间像触电一般将手松开了。
“不好意思,我太激动了。你有什么要说吗”林珏看着宁琼问道。
“林公子是这样的,我并不赞成我妹妹的说法,昨儿个你在孟府救我的时候,我就说过了,你是我的救命恩人,我说什么也要报答你。你后面又将我的卖身契帮我赎了回来,我准备在你福满楼帮忙做事,等银子还清了再说。”
“不,不用,你刚才也听到了,宁珞说了,她帮你还,就拿那个做菜秘方抵扣就行。其实话说回来,赎你回来,也没有要多少银子,你真的不必如此。”林珏听到宁琼说要留下来做事,看着宁珞那要吃人的眼神,他哪敢答应啊。再说了,他也没有真的要留下宁琼的意思。而且宁琼一上来就是一副,拿自己终身报答他的架势,吓得他都不敢应了。
而且他最怕和女人纠缠不清了,林珏打小就长得英俊潇洒,小时候都不知道被多少女人示好。有大一点的姐姐们,甚至还用她们的肥手在他脸上和身上摸来摸去的,可把他恶心坏了。从此以后,他看到女人就反感。
“那你的意思是嫌弃我了,可是你这样说,我真的如心难安。三妹,你和他说说吧,就让我留下来帮忙做事吧。我不怕脏也不怕累,什么事情都可以做。菜我也会做的,只要你教我,我肯定能学会。”
宁珞看着姐姐眼泪哒哒滴,一副楚楚可怜的样子,一时间也有些为难。想了半天,她终于有了主意,然后对她说道““大姐,你确定想好了吗你要是真的想留下来,我可以教你学一样新菜式,一个月为限,你要是能在福满楼留下来,能让他们这里的食客喜欢上你做的菜,那么我就不再提让你回去的事情。”
“我也可以答应你一个条件,你没卖一件,我可以给你两分的利,等你还清赎身的二十两银子,我便不再留你。”林珏能提出这样的条件,已经很不错了。不过他也不是傻子,他能感觉得出,宁珞将会分给他一个很大的蛋糕,也许这个蛋糕他自己一个人都吃不下去。他这么说,也是给宁琼退路,让她好知难而退,不至于弄得大家脸上不好看。
宁琼果然在仔细思考了,一会后,她想清楚了,连忙说道“好,我答应你们,就按照你们说的做。”
“好,那这件事情解决了。宁珞快说说,你说的那个和我合作研究什么调味料的事情。”其实自己自创调味料,林珏从自己接手福满楼开始,就在想这个事情了。只是他自己在厨艺方面没有太大的天赋,加上要管理福满楼,进货出货,管理人员,还要管理整个酒楼的生意,外加林家家里的事情,忙得他无暇顾及到弄这些。再说没有好的厨师,也根本研究不出来这个,说是自创,谁不想。难,实在是太难了。
“我说的调味料就是宁氏酱油和宁氏辣酱。这两样调味料可以作为咱们的主打产品,可以用来做菜,也可以卖给同行。”
“卖给同行那岂不是咱们做菜的秘诀也告诉别人了”福叔倒不是话多之人,前面宁珞他们在说事儿,他都在一旁安静的听着。直到此刻,他才提出自己心里的疑问。
知道福叔的顾虑,宁珞忙笑着解释道“并不会啊,因为咱们做菜不仅仅需要这些调味料,每样菜的做法不一样,这调味料的需求也不一样。所以对我们并没有影响,相反的我们有了自己的主打的调味料,就好比我们有了自己的一块金字招牌,别人想超越都无法超越的。”
“说的好,那咱们怎么做呢”
“这个需要慢慢来,因为做酱油不是一朝一夕就能做成的,需要时间和老天爷赏饭吃。不过我们的宁氏辣酱咱们可以率先推出来。”宁珞之所以这么考虑,当然是好考虑到酱油的制作时间问题,他们即使现在做,一时半会也做不出来。只能先用制作时间短,流程想对你简单一些的东西来代替。
“只有一样是不是太少了,还有其他的吗”林珏本以为宁珞说的开发新调料能开发出几样来,却不想只有一样。
“那要不咱们再加一样速泡面小零食如何这个可是最受欢迎的。”
说起速度零食,宁珞顿时想到,在现代社会宅男宅女们嘴上说着垃圾食品,却一个个都离不开的食物,那就是方便面。方便面做法简单,在没有任何机器的辅助的古代,也能做。原料需要她自己来搭配,应该不难找出好的配方。
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