李教授的首尔悠闲生活

二条城曾作为府閮和皇室的别宫俯瞰日本，同时也是现代日本重要的文化遗产。
稍稍远离京都城的繁华喧嚣，在靠近二条城的地方座落着京都二条城那祖纳日式旅馆。
也就是李泽晗他们在京都要入住的地方。
如果光看入口的话，估计会有不少游人误以为这是一家澡堂。
旅馆以茶会友，希望旅人体验和之心。
初次到来的客人可以从体验茶道开始，随后茶香炉，茶浴等随处皆可感受到茶的乐趣。
客房是木质建筑融入现代风格的设计。
所有客房备有露天温泉浴池，空间舒适宽敞且奢华。
他们看中的就是房间中有私汤这一点，不用像在大阪的适合那样，去泡那些规矩多到让他们不太自在的大众温泉。
而且那宽敞的房间也让他们有了足够的活动空间。
房间最多可以入住五人，根据入住的人数不同，旅馆的收费也会有所差异。
所以在预订房间的时候，毕竟准确的根据自身的情况来预订。
免得出现一些不必要的问题，影响了旅行的心情。
且旅馆有规定，是不允许未满十二岁的儿童入住。
在工作人员的带领下，李泽晗和金泰熙来到了他们预订的房间。
能感受到过往风情及日式气氛的玉露。
“这旅馆真的是不错，也不枉我提前那么长时间进行预定。”李泽晗在旅馆的工作人员退去后，笑着对着金泰熙说道。
“这次的旅馆确实是选择的不错。”金泰熙赞赏的说道。
对于李泽晗这次预订的住处，金泰熙是真的觉得非常的不错。
毕竟现代化的酒店住多了，偶尔入住一下这样有明显异国风格的地方，那感觉并不差。
而且能够提前办理入住这点，也让该旅馆在金泰熙心中加分不少。
“最重要的是有私汤，可以好好的享受一下温泉，缓解一下身体的疲劳。”李泽晗伸了个懒腰说道。
“等今晚回来再去泡温泉，现在先找地方解决午餐问题。”金泰熙压下了现在就去换衣服泡温泉的想法说道。
刚刚她可是有听工作人员介绍，使用七十七特制茶叶的“茶浴池”具有美白及美肤效果。
这点对她这样爱美的女士来说可是极具诱惑力。
听到金泰熙提到午餐李泽晗的注意力立马集中到了这个问题上面。
拿出手机就开始搜索那些拥有一定历史，并获得了肯定的料理店。
与人们熟悉的日料不同，京都的地方风味餐饮自有一番风情。作为一个内陆的都城，京都并不流行生吃海鲜，而以抹茶、怀石和豆腐料理而闻名。
相对于发源于近代的拉面，京都人更喜欢吃乌冬、荞麦面和流水素面。
京都的禅院文化孕育了怀石料理，如今成为了高档和食的代名词。
京都周边出产的蔬菜被当地人自豪的称之为京野菜，是制作精细菜肴的上品原材料。
而茶乡宇治使得京都的餐桌上永远不缺少一抹鲜绿，各种抹茶口味的甜品是女生的最爱。
另外，在京都可以吃到以鲤鱼为主的淡水鱼生，这是京都人特有的宫廷口味，非常独特。
京都还被认为是和果子之乡，各种老铺、名果让人眼花缭乱。
京都又有着日本最多咖啡馆城市之美名，在街头巷尾走访和果子名店，喝一杯咖啡，是京都人最为流行的消遣。
“怀石料理咱们今晚可以在旅馆的餐厅用餐，也可以让人送到咱们房间来。”
“所以怀石料理可以排除在咱们的午餐选项之外。”
李泽晗抬起头对着金泰熙说道。
“选一些比较清淡的吧。”
“昨天的午餐和晚餐口味都有些重。”
金泰熙点了点头后说道。
“既然你想吃清淡一些，那咱们去吃汤豆腐如何？”李泽晗闻言，很快就给出了一个提议。
“我记得京都的豆腐料理是挺出名。”金泰熙饶有兴趣的说道。
“确实是非常的出名，所以我觉得咱们可以去试试。”李泽晗一边将手机递给了金泰熙，一边说道。
金泰熙接过了手机，就看起了李泽晗找到的那些关于京都豆腐料理的相关资料。
虽然她心里觉得，其实并没什么必要去搜索这些资料。
不过李泽晗既然已经找出来了，那就当学习一下新知识。
也许能从这些资料中看到什么有趣的事情也说不定。
“既然你不反对，那咱们的午餐就决定去吃豆腐料理。”李泽晗握住了金泰熙放在桌面上的那只手说道。
“我是没有问题，不过这么多家店，你打算去哪家？”金泰熙看向李泽晗问道。
“我觉得咱们可以去试一试豆水楼的豆腐料理。”李泽晗直接给出了提议。
他之所以提议去豆水楼，是因为崔秀英她们曾经去那里用过餐。
这次前来旅行之前，崔秀英她们也强烈的建议他们到豆水楼去试一试那里的豆腐料理。
在对其他的店还缺乏了解的情况下。
选择去崔秀英她们推荐的豆水楼并不是一个坏的选择。
毕竟李泽晗和金泰熙他们对崔秀英她们的口味都相当了解。
能符合她们口味的店，应该也会合他们两人的口味。
在拿上了要带的东西后两人就直接寄离开了旅店，按照设置好的导航路线，通过步行的方式前往豆水楼。
豆腐源自中国汉朝时期，后来在日本奈良时代，即公元7世纪，由日本遣唐使带入日本。
刚开始的时候，豆腐还只是日本贵族与僧人们的高级食品，到了18世纪的江户时代，豆腐才成为百姓的日常菜肴。并且在1782年的时候，出版的《豆腐百珍》专门讲述了豆腐的各种料理。
自豆腐传入日本至今，日本人已经把豆腐做出了有自己特色的文化来。
到目前为止，日本豆腐可以分为两大类以及十几种衍生物，现在市面上流传的“日本豆腐”只是一种豆腐衍生物。
真正的日本豆腐分为木棉豆腐和绢豆腐。
在京都也有将传统方法制作的豆腐特别加工的豆腐料理，汤豆腐则是其中的代表。
汤豆腐发源于江户末期的南禅寺附近，原本是寺内僧侣实用的精进料理，后来才演变成人们造访京都时不能不吃的经典美食。
京都汤豆腐因水质的关系，素以质感细腻、滋味淡雅而闻名。
大豆搭配天然碱水，遵循古制法而成为最受欢迎的菜品。很多老店内会以汤叶料理、汤豆腐为主，最为特别的便是汤叶料理的现场制作，新鲜的汤叶蘸着酱油或橘汁品尝起来非常美味可口。
李泽晗他们要去的豆水楼，可以说是京都名气数一数二的豆腐料理店。
京都豆水楼隐藏于远离喧闹繁华的小巷当中，店铺是始建于大正时代距今有130多年历史的木屋町店。
走进店内，幽静的庭院令人仿佛穿越时空，古色古香的店内装修颇有旧时京都的味道。
每年夏季 5月至9月的时候，店家还会提供纳凉床，食客可以一边享受正宗传统的京都豆腐料理，还能欣赏鸭川的两岸风光。





李教授的首尔悠闲生活 第一千四百二十五章
作为专门的豆腐料理店，其出品的豆腐料理在京都可以说排的上前三名。
和京都的另外一家豆腐料理名店南禅寺顺正不同的是，南禅寺走的是禅意风格，而豆水楼则有传统的古京都味道。
这家木屋町本店虽然位置较为隐蔽，但每天还是会有很多食客前往。
如果担心没有位置而白走一趟的话，可以提前预定，这样既节省时间又能品尝到美食。
而且只有提前预订才能选择店里的所有套餐。
在没有预订的情况下去到店里，只能点有限的两种套餐。
毕竟有一些料理，真的需要不少的时间来准备。
在出发之前，李泽晗和金泰熙就提前进行了预约。
不过因为预订时间太仓促的关系，有些招牌料理还是没法品尝到。
这多少让李泽晗和金泰熙感到几分遗憾。
“这京都跟大阪的差异还真的是相当的明显。”跟金泰熙一块慢悠悠的向着豆水楼那边走去的李泽晗，看着街景说道。
“大阪虽然也有历史痕迹遗留，但还是更像一个现代化都市。”金泰熙点了点头说道。
“不过咱们就这样走过去真的没问题吗？”李泽晗感受着扑面而来的寒风，有些担心的对着金泰熙问道。
“没事，我还不至于那么娇弱。”金泰熙摇了摇头，带着笑意说道。
“京都的气温要比大阪那边更冷一些，好在咱们刚刚离开旅馆前，有换上更厚的外套。”李泽晗庆幸的说道。
“京都这边确实是要比大阪那边更冷一些。”金泰熙同感的说道。
“京都这边才下过雪这点，倒也是一个不错的惊喜。”李泽晗看了下那些建筑房顶的积雪，轻笑着说道。
“所以咱们待会可以考虑去一下金阁寺，那边是不错的赏雪景地点。”金泰熙将自己在网上看到过的信息说了出来。
“可惜咱们来的时间太晚了点，秋天才是游览京都最好的时候。”李泽晗眉头微皱着说道。
凡是对京都有过一些了解的人，都知道秋季才是游览京都的最佳季节。
“虽然没法观赏到枫叶，不过有雪景给咱们观赏也并不差。”金泰熙安抚的说道。
“等明年秋天。咱们再找个周末过来，反正只是为了赏枫的话，两天一夜也够了。”李泽晗很快就调整好了心态说道。
“这个想法不错，这样也无需你再跟金科长他评价。”金泰熙满意的说道。
“咱们平常也可以多合理利用一下周末，去进行短期旅行。”
“金淑怒那他们对此都有着丰富的经验，咱们可以去跟他们取经。”
李泽晗摸着下巴说道。
“前提是没有其他事情要做。”金泰熙表情有些怪异的说道。
利用周末进行短期旅行的想法，他们经常都会生起。
但又经常会因为其他的情况，而不得不打消想法。
所以短期旅行的事情，还是看情况再做决定。
一会之后，他们两人就顺利的抵达了豆水楼。
因为提前预约过，所以李泽晗他们在店员的引导下来到预留的位置坐下。
没过多久他们点的食物就陆续送了上来。
首先上来的自然是负责让客人开胃的前菜，其名字是芝麻豆腐。
浓浓的芝麻香和淡淡的豆香一起唤醒客人的味觉。
同样是前菜的鲷鱼芡豆腐，也是味道十分鲜美的一道前菜。
接下来这道是最经典的绢豆腐吃法—凉汁豆腐（冷奴）。一撮青葱，一撮姜蓉，再浇上一点日本酱油，每一口都是鲜香。豆水楼的凉汁豆腐还配上了一块柔嫩爽口的红豆生麸，实在是绝配。
跟所有其他日本料理一样，日本人吃豆腐，讲究的是吃食材原本的鲜美味道。豆腐本身就是个味道淡泊的东西，为了突出豆腐的味道和口感，京都的豆腐料理的调理方法都非常清淡与纯粹。
豆水楼有两大特色，一是汤豆腐料理，二则是被称为“汤叶”的豆腐皮菜。
开水豆腐是一款只用豆腐、水和高汤昆布做成的料理。
豆水楼的开水豆腐还放了生麸和一些柚子皮。
柚子皮的风味让豆腐的鲜嫩感呼之欲出，而生麸让整锅开水豆腐的口感更变化多端。
顺带一提，京都的生麸也是很难得的美味。
锅边上的小壶里装的是开水豆腐专用的蘸汁。
而汤叶这道料理其实就是生豆腐皮。
顾名思义，生豆腐皮就是新鲜的嫩豆腐皮，在和食世界里，生豆腐皮属于“刺身”的一种。
吃上一小口，浓郁的豆香会瞬间在食客口中融化开来。
这一道料理是非常的符合金泰熙的口味。
李泽晗见状，只是稍微品尝了一下，就将自己的那份汤叶放到了金泰熙跟前。
金泰熙也没跟李泽晗客气。
“原本咱们还说今晚才吃怀石料理，没想到这豆水楼的豆腐料理就是以怀石料理为主。”李泽晗笑着说道。
“反正食物的味道能让咱们满意就行。”金泰熙尝了口那现炸的京野菜天妇罗说道。
“顺圭那丫头这次推荐的挺靠谱，这豆水楼的食物挺合咱们的口味。”李泽晗说着在金泰熙的示意下，也用筷子夹起了一块天妇罗品尝了一口。
“咱们跟孩子们的口味还是非常的相近。她们推荐的餐厅一般都挺合咱们心意。”金泰熙喝了口茶说道。
“这是在咱们会一块去的情况。”
“如果只有我一个人的话，那就要谨慎一些对待她们推荐的餐厅。”
李泽晗咽了下了嘴中的食物说道。
“谁让你整天跟她们闹，换成是我，估计也会偶尔报复一下。”金泰熙没好气的说道。
“我对她们有所行动的时候，一般都是有着原因。”李泽晗摇了摇食指说道。
他不否认自己有责任，但也不认为责任都在自己的身上。
“你们自己去看着办，反正这一情况，这辈子应该都没法完全解决。”金泰熙揉了揉眉心说道。
“要不要再让她们上一份汤叶给你？”李泽晗开始转移话题。
“不用，两份已经够了。”金泰熙稍微考虑了一会，还是选择了拒绝。
待会他们可是还有着去品尝其他小吃的想法，所以很有必要给自己的胃预留一些空间。
素食午餐的好处是，你永远不会觉得吃太多，不用太过于担心卡路里，更不会因为饱餐一顿而犯困。
餐后，喝上一杯热茶，坐在豆水楼的露台上观赏馆内的日式庭院，回头还能够放眼鸭川两岸的美丽风景，也是不错的体验。
“咱们待会要不要去附近的便利店看看？”在休息了一会后，李泽晗对着金泰熙问道。
“好端端的，怎么突然想到要去便利店？”金泰熙不解的看着李泽晗。
他们待会的行程在昨晚已经定好，是打算在午饭后，到金阁寺那边去走走。
现在李泽晗突然提出要去便利店，实在是让她有些费解。
“其实昨天晚上我就有了这个想法。”
“不过昨晚你看起来有些累，所以才改变了主意，先回了酒店。”
李泽晗脸上挂着温和的笑容说道。
“便利店也就在酒店旁边，去里面逛逛也废不了多少体力。”金泰熙柔声说道。
“反正也不是什么需要急着去做的事情。”李泽晗伸了个懒腰说道。
“既然你想要去便利店逛逛，那咱们待会就走一趟。”
“正好可以买一些东西。”
金泰熙想着去一趟便利店也并不会费多少时间，也就同意了李泽晗的这个想法。
“等逛完便利店，咱们就直接乘车前往金阁寺那边。”李泽晗看了下时间说道。
金泰熙对此是完全没有意见，他们今日的行程安排并不多，所以时间是相当的充裕。
过了多五分钟左右，两人就起身离开了豆水楼。
因为有向店员咨询过的缘故。所以李泽晗他们大概知道了距离最近的便利店所在的位置。
这无疑能为他们省去不少的时间和精力。
没过多久，他们就顺利的找到了要找的便利店。
在不少国家都有逛超市的说法，而且用的频率也很高，大家主要的生活用品基本上也都是在超市里集中采购。
但是，在日本就很少有类似的说法，因为对他们而言日常生活中大部分的需求，一个便利店就可以全部搞定。
据说，便利店起源于美国。
1927年，美国的一个叫做southland ice的制冰公司在自己的店铺里上架了一些食品等日常用品，并开启了每日营业的模式，而这就是世界上第一家便利店。
在后来，这家店每日的营业时间调整为了早上7点至晚上11点，为了提高辨识度，他们索性根据这一特点将店名定为“7-eleven”，这便是人们现在经常能看到的“711便利店”。
1969年，大阪府丰中市的“マイショップ1号店”开始试营业，而这则被很多人认为是日本最初的便利店。
从70年代开始，各个品牌的连锁便利店开始在日本各地扩张，80年代到90年代也被人们认为是“便利店文化在日本萌芽并发展壮大的重要时期”。到了21世纪，便利店更是渗入到了每一个民众的生活当中。很多民众将几乎全天营业的便利店视为“家中另一个冰箱”。
便利店在我们的生活当中到处都是，在我们眼中便利店的出现极大的改善了我们的生活。然而其实这都不算什么，日本的便利店服务更加健全，甚至可以说是到了biantai的地步。
日本的便利店基本上是无所不能的，便利店除了售卖商品之外，还有一些其它的服务，比如代取快递、代购景点门票、以及帮忙买车票等等。
可以说日本的便利店就像一个保姆一样，无微不至的给客人进行服务，虽然便利店比较小，但是就服务而言，可以说是应有尽有。
另外，日本便利店的店员说话都很温柔，大声对顾客讲话是不允许的，而且也需要时刻保持微笑。
对于大多数上班族来说，下班到了便利店，店员对着自己这么一笑，相信生活的压力也会有所释放。
这也是不少日本不少独居人士喜欢到便利店购物的原因。
而遍布日本全国各地的店铺网络和全天候服务带来的方便性，才是便利店大受欢迎的最主要原因。
例如，日本7-11便利店在全国拥有9000多家门店；罗森(lawson)便利店也有7600多家门店。
在营业时间上，这些便利店实行24小时全天候服务，在各商店以及银行、邮局等公共服务部门关门后的夜间尤其能让人感受到它的便利，这段时间也往往成为便利店营业的黄金时段。
“便利店的价格、专门店的美味”是日本便利店食物服务的宗旨，除了标配的关东煮、冷热饮等，便利店推出的特色食品已经越来越多，比如100日元的现磨咖啡、甜甜圈、煎饺味的炸鸡块，他们对日本消费者的喜好有精准的把握。
lawson是首家完成全日本展店的店家，一般来说，lawson在关西看到的几率会比关东来得高。
lawson在日本有多种业态的店铺，最经典的水蓝色白字招牌的lawson，是在日本街头最常见的店铺种类，里面的商品最齐全，熟食和现煮咖啡等都买得到。
另外一种类型是绿色招牌的lawson 100 store，是日本家庭主妇的最爱。
全店铺均价售卖100日元的商品，生鲜和熟食都能在这里用超划算的价格买到。
最后还有一种类型就是粉红色招牌的natural lawson，为了现代健康饮食的需求而特别销售许多纯天然、无基因改造的健康食品，尤其受到日本女性们的欢迎，在这里除了一般便利店可以见到的商品之外，还可以找到新鲜健康的三明治、现煮的有机咖啡、主打无添加的自然有机化妆品等等。
李泽晗和金泰熙选择的也正是这水蓝色白字招牌lawson便利店。
金泰熙当初虽然因为拍摄电视剧的缘故，而在日本呆了不短的时间。
不过她当时可没多少机会出去。
有什么东西需要购买，也是朴世娴她们帮忙代劳。
所以自己本身也是没有进过日本的便利店。
现在她心里对着便利店也是有着不小的好奇。
日本的便利店品牌大多都有属于自己的特色商品。
李泽晗之所以会有想要来便利店购物的想法，就是冲着这些特色商品而来。
为了不耽搁时间，两人也只是在便利店外面驻足了十几秒，接着就进入了其中。




李教授的首尔悠闲生活 第一千四百二十六章
“这便利店里的商品真的是多的让人眼花。”跟李泽晗一块来到食品货架这边的金泰熙感叹的说道。
“确实是挺多，都不知道该从哪里开始下手。”李泽晗舔了舔嘴角说道。
“你可不要因为一时冲动而买下一堆东西，咱们待会可是还打算去其他地方游玩。”金泰熙不放心的对着李泽晗叮嘱到。
“放心，我心里有分寸。”李泽晗给了她一个安心的眼神说道。
“你这样，我实在是不怎么能放心的下来。”金泰熙抚着脸说道。
“请对我的自制力有多一些信心。”李泽晗对着她眨了眨眼睛说道。
“如果是其他的事情，我自然是能不带犹豫的相信你，但这样涉及到吃的东西的情况，那可就不好说了。”金泰熙轻笑着说道。
“咱们住的旅馆附近也有一家lawson，所以我有理由能说服自己去克制住自己。”李泽晗一本正经的说道。
“如果是这样的话，我倒是能稍微放下心来。”金泰熙闻言点了点头。
她非常清楚在这种事情上面，李泽晗不可能去骗她。
既然旅馆附近就有一家lawson，那李泽晗就不会在这里买太多东西。