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神厨狂后

时间:2023-05-25  来源:  作者:楚鲤
“我过不过分我不知道,我只知道那边调味品快被人抢完了。”李易坏笑地看着何冲。
“李易,这事没完,咱们走着瞧!”何冲说完便转头跑去继续哄抢调味品。
只见张小风两手空空地走到凤浅面前,情绪低落:“对不起前辈,我抢不过他们,所以我……”
“无碍,你先旁边休息一下吧。这场我自己一个人就可以了。”
“前辈,我……对不起!”张小风低着头,眼里噙着泪花,觉得自己没帮上忙,还总是拖后腿。
凤浅拍了拍他的肩膀,安慰道:“真的没有关系,你先去休息,等着看好戏吧!”
张小风看着凤浅笃定的眼神,收拾好心情退回到休息区。
凤浅看着在那哄抢的众人,便觉得好笑,只等他们“挑选”完之后,才徐徐走过去拿了一份白糖与鸡蛋还有一些面粉回来。
柳霜霜看着凤浅,冷笑道:“自以为赢了两场就能高枕无忧了吗?自大是需要付出代价的。如果你肯开口求我,我倒是愿意将食材给你一点。”
凤浅瞟了一眼柳霜霜:“自大也是要有本事的,像你这样没本事只会耍嘴皮子的人,是没机会自大的!”
“好啊,那我就看着你是怎么出丑的。”
“到底是谁出丑,还很难说呢,我们拭目以待吧!”凤浅正欲离开的时候,回头说道,“对了,建议你仔细看看规则。”
只听另外一边,也是热闹非凡,一群人围在那,每个人的表情却不一样。
何冲对李易落井下石道:“这下搬起石头砸了自己的脚了吧,让你抢我的食材,现在我看你怎么办!”
“你少得意,多了又如何,我大不了做别的菜品就好了。”
“别的菜品,不知道阁下做什么样的菜品需要三份油、四份胡椒、五份盐。这么猛的料,不知道在场的那位评委会喜欢你这口味!”何冲笑着看着李易。
李易立马怼了回去:“你也别得意,我就算做出来的菜口味重,那也比你什么调味品都有没有来的强。”
原来其他人看见可以抢其他人的食材的时候,都只顾抢别人的食材,都没注意最下面一行小字——无论拿到多少食材或者调味品都必须放在自己的菜品,且必须用完。
柳霜霜当时心里只想着如何打败凤浅,所以没有看全规则,便抢了凤浅的食材和调味品。因为灵材的品级有高有低,品级高的灵材做出来菜品,无论是口感还是灵气都有着很大的助力。所以柳霜霜本想自己带头煽动大家将好的食材先拿走,只留下次一些的,但没想到还有这样一个规则。刚听到何冲与李易的对话,便知道着了凤浅的道,心中暗骂凤浅。
柳霜霜愠怒,问道:“你是故意引我上钩,好打我一个措手不及吧?真真是好心计,不愧是凤浅女王!”
凤浅笑呵呵地看了一眼柳霜霜:“这话可就错了,明明是你自己没看清规则,还来怪朕,朕还不屑把你放在眼里,不过你刚刚夸朕的话,朕很是受用!”
柳霜霜气得浑身发抖。
凤浅说完便低头看着自己的食材,虽然只有几个鸡蛋、一碟白糖、一袋面粉还有一些牛奶,但这些也足矣了。灵材的品级虽然有高有低,但一切还是看灵厨的能力能否将灵材很好的融合在一起。再加上因为是最后一轮,没有时间上的限制,所以凤浅心中并不担心菜品的品质。
柳霜霜看凤浅,心中便想刚刚是不是真的想多了,如果她早有筹备,那这会也不会在这低头沉思。随后便会心一笑,也开始准备自己的菜品。
凤浅一拿到这些食材的时候,心中便有了想法。她先将牛奶小锅中静止,蛋清则用打制成奶油状。大约半个时辰后凤浅见小锅中的牛奶表面泛起厚厚的油,便催动灵火,以小火慢熬,直到表面结出厚厚的奶皮。凤浅取出奶皮,然后将百变千金勺幻化从打蛋器,把奶皮打发直至油水分离,然后用白纱布包裹住打好的奶皮,挤出里边的液体,剩下的便是黄油了。古代的黄油和现代的不同,她也只能勉强用相似的来替代了。凤浅再用灵火化开黄油,再将蛋清以及面粉倒入黄油里边,用百变千金勺打匀。最后再将打好的蛋清倒入黄油里边,再加少学牛奶,打匀,然后放入凤浅准备好小锅中,催动灵火以中等火力烤制。
评委以及其他完成菜品的灵厨都看着凤浅,一个个都丈二和尚摸不着头脑。
张之凡在一旁看着凤浅,好奇的询问张小风:“你说她这是在做什么?”
张小风也不明所以:“我也不知道,之前没见过前辈这样做过菜。”
柳霜霜站在一旁看着凤浅,冷笑道:“不过是哗众取宠罢了!”
大约一炷香的时辰,凤浅的舒芙蕾终于做好了。凤浅拿出来的时候,香味四溢,众人都被这个味道给迷住了。评委都未曾见过这般费劲做法的菜品,都很是好奇。
皇甫烈目光落在凤浅身上,笑着问道:“不知此物是……”
凤浅大大方方地向众人介绍:“这道菜名字叫‘舒芙蕾’,是来自……来自我家乡的一种菜式。”
皇甫烈更好奇了:“朕也曾去过北燕国,可从未见过这道菜。”





神厨狂后 第1239章 煮上一大壶
司空圣杰在台下问轩辕彻:“师兄,你见过吗?”
轩辕彻摇摇头:“我也没见过。”
司空圣杰诧异:“那小凤儿这道菜……”
轩辕彻眯了眯眼,说道:“浅浅身上确实存在很多怪异之处,不过,如果她不愿意说,我也不会勉强她,我相信她这么做一定有她的理由。”
司空圣杰点了点头,表示赞同。
随后众评委开始打分。
首先是柳霜霜,她原本要做的是“酸辣龙鱼炖”只因抢了凤浅的食材与调味品,便只能改做糖醋鱼。
皇甫烈夹了一块鱼肉放入嘴里,这鱼肉入口即化且香滑细腻。鱼肉中起初还惨杂着一丝甜腥味,随后在味蕾中慢慢转变成酸爽味就好比鲤鱼跃龙门化身成龙的那种感觉。
其中一个白发老者评委点评道:“从模样上来看,确实花了不少心思,只是还欠点火候。”
后便接着的是何冲的“绯白玉翡翠汤”,他因为被李易抢走了食材所以改做汤,但因食材与调味品的缺少,所以几位评委吃完之后都没有什么特别的反响。
在一旁等候的李易见状,便在旁出言讽刺:“唉,刚刚还信誓旦旦要看我笑话的人,终究是被我先看了笑话去。”
“你有什么好得意,等下就轮到你了。”何冲拳头紧握,恨不得将李易撕成碎片。
接下来到了李易,只见他走到评委席边上,架起火炉,放上一口大锅,大锅里边装满了火红火红的汤底,然后端上一碟碟生的菜上来。众评委看到眼前的情景,一个个都目瞪口呆。在一旁等候的凤浅确实看得明明白白,李易这意思不就是做火锅啰。凤浅看向休息区的张之凡张小风父子,他们也是一副不明所以的样子,又看了一眼柳霜霜得意地笑着,心里一下子豁然开朗。
皇甫烈眉头皱起,道:“不知阁下这时何意?”
“回陛下,这道菜名叫‘火锅’,等汤底沸腾起来的时候,只需要将菜品放下去,等食材熟透了便可以夹起来食用了。”
皇甫烈半信半疑地按照李易说的步骤去做,将一块鹿肉放入锅中,等肉变成酱色后夹起来放入口中。第一感觉是辣,第二感觉是辣爽了。然后配合着大秦国宫中珍藏百年的御酒,那滋味真的是爽透了。
其他评委吃完以后,也是纷纷被李易的火锅所吸引,但也因为李易的火锅,评委对后边几位灵厨的菜都兴致缺缺。一下子李易的火锅受到了当场所有人的追捧,而李易也成了有望夺冠的一匹黑马。
因为凤浅是最后一个做完菜品,所以也给凤浅排到了最后。大家都纷纷为凤浅捏了把汗,比较刚刚评委对后边的菜品都不是很满意,然而凤浅却早有准备。
凤浅笑着上前说道:“大秦国君,听闻你宫中收藏了不少极品大麦茶,不知能否问你讨杯茶喝。”
白发老者评委也打趣说道:“老夫也有所听闻,不知陛下能否也赏老夫一杯。”
皇甫烈对身边的侍女说道:“来人,给凤浅女王与元太公上茶。”
凤浅嘴角露出一丝精明的笑:“俗话说的好,独乐乐不如众乐乐。单单给了朕与元太公,岂不让人觉得国君小气。依朕所见,倒不如煮上一大壶,众人一起品尝一番。”
“也罢,既是如此,便听凤浅女王的,煮上一大壶。”
“那朕在此待诸位谢过国君了。”
大约半柱香的时间,一众侍女将煮好的茶端到凤浅还有众评委的面前。皇甫烈喝着茶,心里却是在滴血,那大麦茶可是千金不换的好玩意,加之其产量又少,宫中的供奉也只够宫内一年的开销。如今因为凤浅一句话,便没了三成,自己又不能怪谁,要怪只能怪自己太过好面子。
“元老,请。”凤浅端着杯子先敬了元太公一杯。
“凤浅女王,请。”
皇甫烈看着凤浅与元太公你来我往、有说有笑,心中便更加郁闷了。明明是自己的茶,却给他人做了嫁衣,不由得将茶当成酒喝了起来。在席的评委见皇甫烈脸色不对,纷纷向他敬茶。这些评委身份贵重又不好当面不给他们面子,便又喝了几杯下肚,不一会便急匆匆地朝茅房去了。半盏茶的功夫,皇甫烈回来,刚好也到了品尝凤浅做的菜品的环节。
凤浅将舒芙蕾切成十人份,切开的那一刻里边金灿灿的,看着就让人很有食欲。
侍女将切好的舒芙蕾端到评委面前,给元太公的那一份则切的很细致。元太公刚刚借着凤浅的光喝了茶,这会儿凤浅为自己准备的这么细致,心中对凤浅的好感有多填了几分。在一旁休息区的柳霜霜眉头紧皱,见元太公对凤浅如何和善,心中便很是不快。
元太公夹了一块放在嘴里,不仅口感柔软细腻,有着淡淡的奶香,还惨杂着甜甜的香草味。对于元太公这样上了年纪的老者来说,这道菜虽然是甜食,但却不腻。元太公吃了之后是赞不绝口。
元太公向大家推荐道:“这菜甚好,当真是极品!你们都快尝尝。”
这元太公是出了名的嘴刁,这菜品若是没有达到他想要的境界,是讲不出半句夸人的话。这会对凤浅的菜品给了这样的评价,一下子引起了皇甫烈对这道菜的兴趣。
“朕来尝尝。”
众人都看向皇甫烈,只见他忽然晃了神,神游天外了。
柳霜霜看见皇甫烈神色有异,露出担心:“陛下,您没事吧?”
皇甫烈吃着舒芙蕾,却是回想起了小时候的事。
一个小男孩趴在冷宫的围墙上,看着其他的王子公主在御花园里和太监宫女嬉戏打闹,自己羡慕不已。这时一位王子发现了他,就捡起一块石头扔向他。小男孩被砸中了,一个没站稳从墙上掉了下来,那娃娃大哭起来。
一个身穿素衣的女子闻声从破旧的宫殿内赶了出来,紧紧地将他护在怀中抱回了宫殿内。女子仔细地给他检查着身体,给他擦药酒。
“烈儿乖,告诉母妃,还有哪里伤着了?还疼不疼?”女子眼里噙着泪,愧疚地看着小男孩。




神厨狂后 第1240章 御用灵厨
小男孩哭的更厉害了:“都是烈儿不好,惹母妃伤心了。母妃不哭了,以后烈儿会乖乖听母妃的话。”
女子转身擦了擦眼泪,端来一杯奶羹给小男孩:“今日是烈儿的生日,母妃亲手做了你最爱的奶羹,快尝尝。”
小男孩看了一眼女子:“母妃,一起吃。”
女子摸了摸小男孩的头,宠溺的说道:“母妃吃过了,母后看着烈儿吃就好了!”
过了很久,小男孩才知道那碗奶羹是身陷冷宫的母妃熬了几个通宵做了不知道多少双鞋底换来的。多年以后,小男孩长大了,他发誓要好好孝顺自己的母妃。可是等他登基有能力保护和孝顺母妃时,他的母妃却不在了。
皇甫烈身陷童年的记忆中,久久地失神。
元太公见皇甫烈失态,便咳嗽了声,提醒道:“不知道国君对凤浅女王这道菜有何评价?”
皇甫烈回神,双眼盯着凤浅,心中想将凤浅占有的欲望也更加浓烈了。
“凤浅女王的厨艺当真是举世无双。”
凤浅被皇甫烈灼灼的目光,弄得心神不宁,淡淡地说道:“谬赞了。”
“不知其他评委有什么感想,朕对凤浅女王的厨艺绝对是心服口服的,这一票朕投给凤浅女王。”皇甫烈一笑看着凤浅说道。
元太公也跟着说道:“这一票,老夫也投凤浅女王。”
“我投一票。”
“我也给一票。”
……
在场所有人都震惊了,这两轮比赛下来,从未给过票的元太公居然给凤浅投票了,大家也纷纷跟着投票,本轮凤浅满票通过。
陈公公笑着走到赛场上,大声道:“咱家宣布,今年的灵厨争霸赛的冠军就是——凤浅女王。”
凤浅获得冠军,满堂欢呼。这时一个不合时宜的声音大声道:“我不服!凭什么她能拿冠军。”
说话的是柳霜霜。
“不服,你有何资格不服?”凤浅冷笑着走到柳霜霜面前,“第二轮你用坏的黄豆陷害朕,第三轮还故意引诱别人哄抢朕的食材,这些都是你不服的手段?”
柳霜霜理直气壮:“就算你是凤浅女王,也不能随便污蔑他人,做事都要是讲究证据的。”
这时张小风从休息区跑了出来,向皇甫烈说道:“国君,是小人亲眼看见柳灵厨在凤浅女王的豆子里做了手脚,害得黄豆变质,幸亏凤浅女王机智,没上她的套。第三轮,也是小人亲眼看到柳灵厨跟李易他们交谈,还将自己食材中的辣椒给了他,柳灵厨,你敢说不是你鼓动其他人故意哄抢食材,好让凤浅女王完不成比赛吗?”
“他胡说,微臣没有。国君,微臣真的没有,请您相信我!”柳霜霜眼神委屈地看向皇甫烈,试图搏得同情。
李易见柳霜霜哭的花枝乱颤,心中不忍,站出来道:“国君,柳灵厨的厨艺,我相信大家都是有目共睹的,她没必要去做这样下作的事情。”
何冲也帮忙求情道:“是啊,陛下,小人相信柳灵厨她不是那样的人。”
张小风立马就怼回去:“你当大家都是傻子吗?不只我一个人看见,其他人也看见了!”
有几个不爽柳霜霜的灵厨声援张小风:“是啊,我也看到!”
“对,我也看到了,就是她柳霜霜做的。”
皇甫烈看着柳霜霜,不悦地皱了皱眉,但念及她是大秦国的灵厨,又是御厨,也不好当众下了她的面子,于是看向凤浅,说道:“这件事牵连到你,不知道凤浅女王认为该如何处置?”
凤浅冷笑道:“当然是公事公办!”
皇甫烈没想到她态度这么强硬,思索了片刻,扬了扬手,道:“柳霜霜,你太令朕失望了,从今日开始,你被革去御用灵厨的称号,赶出皇宫。”
柳霜霜大惊,连忙双膝下跪:“陛下,臣错了,请给微臣一次将功赎罪的机会,陛下……”
可惜,皇甫烈看也不看她,任由她被侍卫架了出去,围观的其他灵厨们也跟着一阵唏嘘,伴君如伴虎啊,看来这御用灵厨也不是这么好当。
待柳霜霜被架出去之后,皇甫烈将注意力转移到了张小风的身上,询问道:“你叫什么名字?”
张小风连忙跪拜在地:“回陛下,小人名叫张小风,乃是东秦国灵厨公会的一员。”
“原来是东秦国的灵厨,孺子可教也。”皇甫烈赞许地点了点头,“张小风,朕见你资质不错,你可愿意留在王宫做朕的御用灵厨?”
张小风一下子喜出望外:“小人愿意,谢陛下恩典!”
张之凡看着自己的儿子有出息了,老泪纵横,内心无比欣慰。反观一旁的李易,看着张小风出尽风头,心中妒忌无比。
随后陈公公将奖品送到凤浅的面前,费了这么大的功夫,终于将金环蛇拿到手了。凤浅看到金环蛇,喜不自胜,已经迫不及待要回去烹饪龙虎斗了。
“不好了,不好了,陛下……”一个小太监在回廊上高声惊呼,小步快跑到陈公公面前。引得台上的众人都朝他看去。
“吵闹什么,平时怎么教你的。”陈公公踢了小太监一脚,训斥道。
那小太监吓得直接跪在地上,伏低了身子,头都埋到地上去了,哆哆嗦嗦的将消息说了出来。
“今日的彩头,那条金环蛇,怕是,怕是……”
“又是什么?你倒是说啊!”陈公公听得都急了起来。
“……那条金环蛇,怕是活不长了。”小太监眼一闭,心一横将话说了出来。
在场的人皆是一片静默。凤浅他们是因为没有意识到发生了什么而沉默,而大秦国的诸位则是因为震惊而沉默。
要知道,今年的彩头是历年来品级最高的。
三年生的金环蛇,在黑市上可是有市无价。但是一只死掉金环蛇,怕是丢在地上也没人看一眼。
皇甫烈震怒:“你们是怎么办事的?这么名贵的东西,就让你们这样弄死了?”
元太公向一脸疑惑的凤浅解释了事情的严重性。
金环蛇的年岁越大,体内蕴含的灵力就越深厚,品级也就越高。但是金环蛇死掉之后,体内蕴含的灵力就完全散掉了,又因为这蛇娇贵的很,受不得风吹日晒,死亡率极高。所以,一般灵厨在拿到这材料的时候都会马上着手料理。




神厨狂后 第1241章 失败原因
皇甫烈还想对凤浅说些什么,凤浅却摆摆手。
“不必再麻烦,干脆我现在就将它料理了,正好答谢一下大秦国君的盛情款待。”
场边的观众们还不知道发生了什么,就看见凤浅又回到了赛场上,还带着她的奖品——金环蛇。
难道这位凤浅女王要现场料理这道金环蛇?
大秦国的人只是素来听闻金环蛇的神气、奇之处,还从未见过有灵厨当众料理。各位灵厨都藏私的很,自己料理灵材的时候生怕别人看见,都捂得严严实实、今天竟然见到这样的盛况,真是三生有幸。
只见那凤浅左手擒着金环蛇,右手持刀,一阵刀光剑影之中,台上众人只看到片片残影,还没来得及看清发生了什么,凤浅就已经将处理好的带骨蛇肉放入砂锅中炖煮了。
元太公看着凤浅正在有条不紊地取豹狸肉,抚了抚胡子感叹道:“古人曰不食雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去正脊。现在的菜肴中,还会用豹狸肉的已经很少了,做的好的就更少了!”
众人纷纷期待起来,凤浅这次又要带给大家什么样的惊喜呢?
其实凤浅之前对这道菜这只是略有耳闻,从未品尝过。但是她可是有系统这个超强外挂,食谱自然是附带赠送。
龙虎斗在现代菜系里属于粤菜,水里游的,地上跑的,草里爬的。粤菜的食材百无禁忌,只有你想不到,没有你吃不到的。它还有一个最大的特点就是配料和配菜十分丰富,但最后却要求口味清中求鲜,淡中求美。这道龙虎斗就是粤菜的典型代表。虽然只是一道羹汤,但却配料繁多,除了了蛇肉和豹狸肉为主料,还要有浸发鳖肚、香菇、木耳、鸡肉等食材,调料中光是用于提鲜去腥的旧就多达两三种。
还好自己平时习惯了要储备各类调料,不然恐怕今天这道菜还做不成了。凤浅在心里慢慢吐槽着,手下却不停地从收纳格中往外掏着各类调料和食材。
众人的眼睛不由自主地跟着凤浅的手一来一去,眼看着她好似变戏法似的已经摆了满满一桌子了。
“乖乖,做一道菜要用这么多东西吗?”
“这大概就是灵厨的派头吧!”
观众们是外行人也就看个热闹,可是这台下台上可是整个大秦国最好的灵厨了,他们看着凤浅的食材也是一头雾水。
“怎么还有新鲜的菊花?”
“她现在是在用白酒做菜吗?做出来岂不会是一股子酒味,整整半坛子都倒进去了!”灵厨们聚在一处,七嘴八舌的说着。
话传到了凤浅的耳朵里,她不由地在心中反驳起来。
拜托,这酒坛子本来装的就不多好吗!这可是她用灵材亲手酿制的,放在白羽天凤镯空间里整整封了了九九八十一天才得了区区几小瓶,想多要还没有呢。
凤浅将各类食材切成粗细不一的细丝,各自焯水沥干。
这一过程及其繁琐复杂,就连配菜用的姜丝也要反复煮、漂三次,只是为了去净姜丝的辣味。凤浅慢悠悠的做着,对食材的细致处理让所有人都心生敬佩。
等一切准备工作都做好了,这才开始了重头戏。
凤浅用龙纹如意锅将用腌好鸡肉丝下锅炸制,刚刚断生便立即捞出。而后又将锅放回炉上、下入熟猪油,又将绍酒顺着锅边淋入。顿时锅边起了一圈火焰,引得场中众人一阵惊呼。
凤浅自如地将锅端离灶台,下入高汤和之前的蛇汤,烧至沸腾。又迅速将香菇、肚、木耳、鸡丝、姜、陈皮、蛇丝、豹狸丝依次下入,一时间,场内香气四溢,观众们都努力的吸着鼻子,沉浸在鲜香之气中。
勾上薄芡,再淋上猪油提亮。一道肉嫩香滑、异常鲜美的龙虎斗就做好了。
凤浅看着眼前的龙虎斗,丝丝缕缕的空隙间盈盈汪着汤水,泛出琥珀色的光泽。
爽脆的木耳丝、肚丝搭配着过了油鸡丝。再配上汤底的鲜香美味,让人欲罢不能。再配上新鲜的菊花瓣和刚刚出锅的薄脆,就又是另一种非凡的风味。
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