农产宝品江岳江小悠

    “钱江乌龙茶。”

    “雨巷茉莉茶。”

    “……”

    出人预料的事情发生了，这一次斗茶大赛的最后一轮，竟然有十来种的银牌茶叶站了出来，选择继续冲击。而且，这些人的目光都坚定无比，注视着依旧悠哉悠哉的江岳，脸上露出了不服的神色。

    好吧，这根本就妥妥的是这些参赛者对于大碗茶所谓金牌茶叶的宣言有一些不服气。想要再继续比斗一番，凭什么啊，大家都是银牌茶叶。结果你却名声大噪，我们声明不显，当做你的垫脚石，这种侮辱，是没有人能够承受的了的。

    “哗。”

    河东省的斗茶大赛，还算是一场茶叶方面的盛会，到了总决赛的时候，也有很多的媒体等过来参与观看，想要抓到一个大的新闻。

    因此，随着这一些人中二‘感爆棚得站起来的时候，这些媒体也多顿时激动澎湃了起来。

    什么叫做大新闻，这才叫做大新闻啊。往年的斗茶大赛虽然也举办的很成功，但是哪里会像现在这般拥有看点。一下子有一半儿的银牌茶叶选择挑战金牌茶叶的位置。这种事情，别说是这几年了，即使放在斗茶大赛刚举办的时候，也算是一件稀奇的事情。

    更不要说，造成这一切的缘由，竟然是因为一种茶叶，还是一种来自茶叶的不毛之地的茶叶。这他妈……完全就是一部都市魔幻加玄幻小说的戏码啊。

    只不过……现在问题的关键是，这一位事情的主人公，大碗茶会选择冲击金牌茶叶的称号吗这些被称为王者的媒体心中默默得想着，也祈祷着。

    如果江岳正式应战的话，那么就绝对是一个爆炸性的新闻。

    可要是不应战的话，虽然也有的写，但是影响力绝对没有前者那么大！




第282章 西湖龙井和盖碗
    大碗茶究竟会不会应战，这一点儿，不仅是媒体记者好奇，大厅之中的那些参赛者也好奇了起来。

    按理说，大碗茶已经证明了自己的实力，成为了银牌茶叶，似乎已经没有继续往前的理由了。

    但是，对于这些普通的观众来说，也喜欢那些勇于挑战不可能的戏码。所以，大家都在等待着。

    “大碗茶，挑战金牌茶叶。”

    很是轻微的一句话，就好像是风声吹动树叶，石子掉入湖面，惊起了一阵真的涟漪。继而慢慢的扩大，如同一个个慢慢扩大的圆圈，让人有些热血澎湃的感觉。

    “我就知道，从来就没有一帆风顺的时候。”

    看着下面逐渐热烈起来的气氛，主持人心中简直心都在滴血。

    所谓的墨菲定律啊，你觉得不会发生的事情，永远会不可阻拦的发生。不过，这也说不上是一件坏事儿，风险和利益共存，说不定最后这些茶叶一个个的大爆发，这斗茶大赛最后的可看性就变得多了起来。

    不得不说，江岳这一下子爽快的答应，一下子点燃了大厅里面的气氛。茶商们激动了，参赛者们激动了，媒体们也激动了。如果有选择的话，谁不愿意看更加激烈的比赛啊。

    “这个选手还挺有趣啊。”

    后台之中，莫老品了一口茶，若有趣味的看着外面的情形。作为斗茶大赛的举办方，他自然是希望茶叶能够有着长远的发展的。

    然而，如果金牌茶叶的位置一直是一成不变的，如同一摊死水，那么这种进步就会变得极为的微小，甚至一直停步不前。因此，今天一下子十来个队伍选择向黄金茶叶发起挑战，他不仅不会生气，甚至会感到很是有趣。

    “哼，这小子还算是对我脾气。”

    后台那儿，老邢看着前台的江岳，撇了一下嘴巴，有些惺惺。

    他的性格本来就是那种直来直往的，不畏挫折，如果江岳在这儿退缩了，选择就停留在银牌‘茶叶的位置。那么……无论大碗茶有多么得好，他都不会真这正得看上它，甚至会瞧不起。

    而江岳现在选择勇敢的去向大碗茶挑战，则是让他改观了对江岳的一些印象。

    “江大叔果然是最厉害的。”

    在旁边，感受着众人那敬佩的目光，林亦雨很是骄傲的开口。这一幕小女孩儿的模样，如果让她的那些粉丝看到的话，恐怕会直接给看傻了。毕竟，林亦雨从来都是冰山公主的存在，很少会露出什么别的表情，更不用说现在这般的崇拜目光了。

    “江兄弟，拿个第一名吧。”

    作为南陵市农业局的局长，李向前拍了一下江岳的肩膀，往日很是平和的眸子里面也是露出了几分的激动。他最为遗憾的事情便是南陵市这一个茶叶的不毛之地这一个称号。

    而现在，江岳能把这一个称号给去掉了，让他原本沉稳无比的心灵之中，也有了几分的涟漪和激动。

    “那么斗茶大赛最后一轮的大赛开始，首先进行的是十大金牌茶叶的亮相。”

    最终，二十种银牌茶叶，一共有十一种茶叶选择往金牌茶叶那里发起了冲击。这一点儿，大大出乎了大家的预料，也让这大厅里的人很是激动了一番。

    而台上的那名悲催无比的主持人则更不用说了，在心里面慌张了一会儿之后，也强行得在心中安慰了一下自己，最后无比悲伤的选择了继续主持。

    十大金牌茶叶，黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花。这些茶叶，基本上在大家心目中都是耳熟能详的存在。

    可以毫不夸张的说，只要是对茶叶方面有一定了解的人，就一定会绕不开这十大名茶。

    然而，在平日里，这十大名茶的价格都极为的昂贵，特别是那种极品的十大名茶，价格可以达到几万块一两，并且在市场上上面也属于那种有价无市的存在。

    而现在，这些极为稀少且珍贵的茶叶扎堆出现。并且让那些在茶道方面有着很深刻见解的专业人士去沏，光是这一点儿，就会让大家心目中激动起来了。

    在万众瞩目之中，首先进行的是西湖龙井的茶道表演。

    西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，至今已经有着一千二百多年的历史了，可以说是历史悠久，源远流长。

    欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井二字，既是地名，又是泉名和茶名。

    龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。而特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

    与别的茶叶相同，清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

    这种茶叶文化，不是普通的茶叶一朝一夕能够比拟的，它所经历的，是那种长久岁月一点一滴的积累和经验。

    西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品，慢慢的沉淀积累，终究是成为了家喻户晓的存在。

    因此，西湖龙井这十大名茶的称号，完完全全是实打实的茶叶质量所闯下来的，这些银牌茶叶想要把人家金牌茶叶的名号给打下来，难度还真的不是一般的高。

    西湖龙井茶逐渐的送了上来，这种极品的茶叶，且是在这种关键的场合，上前去泡茶的自然不会是一般的毛头小子了。

    一名穿着白色练功服的中年人，捧着西湖龙井的茶盒走了上去，在众人面前开始一丝不苟的进行了沏茶。

    沏茶分为煎水，温具，淋具，置茶，观茶，沏茶等等。

    这一些步骤，说起来似乎很是简单，但是想要做出来茶道的那种韵味儿，却又不是那么简单的。

    这位中年人虽然年纪不大，但是通过一旁主持人的介绍，江岳也是清楚，对方在河东省的茶叶协会之中，也是那种大牛的存在了。

    因此，这种上好的茶叶让他给泡出来，也不算是侮辱了好的茶叶。

    煎水完成，淋具开始。因为大碗茶不拘一格的特性，江岳沏茶的时候也没有那么多的讲究。

    但由于自己准女朋友李南柯那高超且美如画的沏茶技巧，江岳对于泡茶的器具也是有着一些了解。

    平时泡茶的器具基本上分为紫砂壶，大茶缸，飘逸杯，盖碗，这四种器具看起来各有各的特点，也各有各的韵味儿。

    就好像刚开始莫老爷子泡茶的时候，就是用上好的紫砂壶，紫砂壶的包浆匀厚，上面已经有着几分的茶垢了。

    显然那个紫砂壶已经用来沏茶用了很长时间了。而这一位中年人现在在众人面前选择的就是盖碗。

    盖碗，是瓷器制作的一种有盖、有托、有碗的汉族的传统茶具，又称为三才杯，盖为天、托为地、碗为人，天地人为三才。

    关于盖碗，其实还有一个挺有趣的故事。

    在唐朝时期有一个富人平日里没其他爱好，就是特别喜爱饮茶，生得一个女儿因为他的熏陶也是喜欢饮茶。当时的习惯都是使用茶盏喝茶，但是因为注入滚烫的茶汤的时候，盏会非常的烫手，她又不像自己的父亲喝了几十年了，手也不觉得太烫，她就想了一个解决办法，端盏的时候在其下面加了一个小碟子。

    这样一来，就解决了烫手的问题，但是当她端起茶托来想喝的时候，发现上面的盏却滑动了。马上她又想到一个办法，用家里的腊在碟子上面画了一个厚厚的圆环，这样就可以把盏限制在圆环之内了，端茶想喝的时候就不会再滑动了。这种盏托的形式就开始流传沿用。

    而到了明朝时代为了给茶盏保温顺便又可以防止灰尘掉进茶汤里面，即在盏上面加了一个盖子，饮茶的时候一手托盏一手持盖，这样不仅动作美观，而且可以适时的拨动茶叶避免把茶叶吞下。最后慢慢的演变成为今天我们常见的盖碗。在北方常见的是直接使用盖碗饮茶，而在南方习惯于使用盖碗分汤，把茶汤再分给多人饮用。

    显然，这一位中年人现在选择的这种盖碗，就是南方人通常用的盖碗分汤，再把茶汤分给旁人饮用的那种方式。



第283章 令人绝望
    正如爱酒的诗人所说“葡萄美酒夜光杯”，饮茶也是一样的，一款好茶也一定要配上一款好茶具来饮用这样才可以达到真正的喝茶的风雅意境。

    到了现在，盖碗的产地，风格也分为了多种。而台上的这一位中年人，选择的盖碗就是江西景德镇的青茶瓷的盖碗，不仅美观而已优雅，十分完美的衬托出了品茶的优雅。还有一些大师的手续之作，使用这种茶具冲泡茶叶，真是一个色香味俱全啊，还没有打开盖子就已经被盖碗的外观所吸引了。

    淋具，温具，用温热的泉水把这些精美青茶瓷盖碗给温热，以防止一会儿沏茶的时候，因为温度不够，从而让茶叶失去原本的那一种韵味儿。

    很是赏心悦目的完成这一项最为基础的工作之后，中年人打开了那一个装茶叶的木盒子，开始进行置茶观茶了，

    匣子打开，这千金难求的西湖龙井终于是出来了。

    西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里面气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。

    因此，这种龙井茶的质量也相当的好。

    龙井茶如果按照严格的等级来划分的话，有很多的品种。“大佛龙井”、“狮峰龙井”“梅坞龙井。“大佛龙井”产于新昌，香气高锐而持久，滋味鲜醇，“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。

    春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿，青绿，墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄，青绿，黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

    中年人拿出的西湖龙井属于梅坞龙井，茶也看起来很是凝翠，光滑，并且泛着淡淡的茶叶的清香，让人一看就很有品尝的**。

    茶叶的味道一般都清淡无比，去油腻，平心境，无论是品茶的人，还是沏茶的人，经历过一道完整的茶道之后，整个人的心灵都会被陶冶一遍，变得安静许多。

    在置茶之后，这位中年人便逐渐开始加快了速度，上好的极品茶叶梅坞龙井，没经过多长时间，便成为了一杯杯茶色清凉的茶汤，泛着淡淡的清香，让人心旷神怡。

    “这就是所谓的十大茶叶啊。”

    大厅之中，一名刚刚获得了铜牌茶叶的人从台子上走过，看着西湖龙井那美丽的茶汤之后，也不由得叹了一口气，感到了浓厚的无力感。

    大家都知道，十大茶叶的质量是很高超的，但是没有人能够想象的到，这西湖龙井的质量竟然已经到达了这种地步，甚至高超的让人感到绝望。

    茶汤已经泡成，接下来，最后一轮的评委也上台去品尝茶水，然后一一给分。

    最后一轮的比赛之中，每一种茶叶的总分都是一百分，评委们根据茶汤的色泽，味道等等，给出这些茶叶的分数。

    一般来说，铜牌茶叶估计就是七十分左右，银牌茶叶八十分，金牌茶叶也是九十分往上了。

    随着一个个评委品尝，台下的观众都好奇了起来，这看起来就很是不错的金牌茶叶，究竟会得到怎样一个分数呢

    “那么，去掉一个最高分，去掉一个最低分，西湖龙井的分数是……九十六分。”

    一阵时间以后，台上的主持人激情澎湃的高呼。

    “九十五分……”

    一下子，台下的人都静谧了下来，九十五分啊，这是一个甚至让人感到绝望的分数，绝望的让人产生了浓厚的无力感。

    这下子，不仅是那些参赛者，茶商，方才那些激情澎湃报名参加挑战金牌茶叶的人，脸色也变得凝重了许多。

    说起来容易做起来难，只有真正面对这些极品茶叶的时候，心里面才会感受到那种迎面而来的，浓浓的窒息感。

    西湖龙井的评价过去了，紧接着就是整个华国更为有名的铁观音。

    与西湖龙井那一千二百年的历史相比，铁观音的历史其实并没有那么的源远流长。

    它原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于十七世纪，至今大约三百年的历史了，

    “铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，它独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”