农产宝品江岳江小悠
时间:2023-05-22 来源: 作者:刀刻耳陈
拥有着几十年的品茶,种茶,培育精品茶的经验,堪称茶叶方面的泰斗和不老松。
老人的名字叫做莫遥,取莫问道路之遥之意。穿着白色的大褂,笑吟吟的。
和煦的脸上,经常带着很是温柔的笑意,让人感到亲切无比。
而且,最为让人感到难得的是,这一位老人拥有着丰厚的学识,亲手挖掘出了几十种的上好茶叶,其中甚至有好几种的金牌茶叶,很受别人的尊敬。
就好像这一次斗茶大赛开幕式上面的茶道表演。在别人看来似乎其中蕴含着一种独特的韵味儿,让人很是享受。
可对于老人来说,这只不过是他日常沏茶待客时的常态罢了。
艺术来源于生活,又高于生活,大概就是这个样子吧。
品茶开始,一共是五十种的茶叶,来自天南海北,可以说是汇聚了整个华国最为纯粹的茶叶,还未品尝,就给人一种清香扑鼻的感觉。
一杯又一杯的茶叶,红茶,乌龙茶,绿茶,黑茶。
各式各样的茶叶,用不同的茶叶沏法精心的炮制。煎水,置茶,沏茶,品茶,几个茶道文化之中核心的动作,一一的做出来,再一一的品鉴,可以说是认真无比。
这一次的斗茶大赛的决赛第一轮,所有的品茶人总共就一个小组,由莫遥统一领导着,仔细认真的去品味茶水的好坏。
为的就是能够最大限度的做到公正,去让每一种茶叶都受到公正的待遇。
毕竟,每一个人的口味都不同,喜欢的茶叶品类也有所不同。通过所有的评委一一的品鉴,最后综合讨论之后,给出一个统一的结果,这样做更加的认真权威。
品鉴依旧在继续,越是到了最后的关头,认真细致就显得越发的重要了。
这一个品茶小组的进度进行的很慢,通常品鉴个两三种的茶叶,就会停下来歇息一会儿,让自身的味蕾得到放松,好有充沛的精力去继续品鉴茶叶。
一种,两种,评选在继续。
这第一轮的评选,其实就是划分铜牌和银牌的茶叶。
因此,那一组的评委,评选的时候就会无比认真的讨论一下,然后几个人给出一个综合的评价,再把茶叶的等级给定下来,铜牌还是银牌,直接就给出了答案。
二十种的银牌茶叶,三十种的金牌茶叶,在这个时候评选,未免有一些触目惊心的感觉。
铜牌,银牌,铜牌,铜牌,银牌。
一种种的茶叶给出了评判,江岳仔细审视了一下这些人的神态。
这一位老人品鉴茶叶的时候,总是眯着眼睛。先把茶叶在口中小小的品味一口,感受着那些茶叶的韵味儿,在舌尖上面轻轻的跳跃,那种感觉,无比的让人感到兴奋。
老人平常的时候,脸上通常带着淡淡的笑容。但是在品鉴茶叶的时候,却又无比的严肃。
眼睛微微瞪大,那和煦的脸色也微微凝重,遇到好的茶叶的时候,会展颜轻松一笑,再仔细的品味两口,有一种击节赞叹,当浮一大白的感觉。
可要是遇到不怎么好的茶叶的时候,往往就会一言不发的给出评价,然后快步离开,继续品尝其他的茶叶。
虽然进度进行的很慢,但是这一位老人却很少停下,顶多只是在累了的时候,偶尔停止一下脚步,稍微歇息一下,然后继续品味。
因此,再过了两个小时之后,这五种茶叶已经进行了大半,而下一种茶叶已经就是江岳的……大碗茶了。
注视着,议论着。
当轮到大碗茶的时候,也不知道是不是江岳的错觉,似乎整个大厅里面都安静了许多。
所有的人都聚精会神的看着大碗茶的评选,比以前的茶叶要认真了许多。
不过,这也是再正常不过的事情了。毕竟……大碗茶现在实在是太过出名了。
背负着茶叶的不毛之地,自己后来的金牌茶叶的称号,这一种茶叶实在是太过复杂了。
这些人注意着这些,也是想要看一下,这大碗茶是不是真的那么出色,亦或……能不能真的拿到金牌茶叶的称号。
第279章 与众不同
江岳的茶叶是院子里面的大碗茶老茶树上面采摘下来的。
新茶树讲究的是茶叶的清香,老茶树讲究的则是茶叶的回味效果了。
好的老茶叶,味道微微有一些苦,但是回甘能力却很强,轻轻泯上一口,茶叶的那种苦涩在口中逐渐变淡,变浅,最后化成了浓浓的清香,那种感觉,是无法比拟的。
大碗茶被清茶刊评为了金牌茶叶,大家逗一致认为清茶刊这一次是看走了眼,嘲讽的有之,同情的有之,能相信大碗茶有这个实力的,基本上就相当于没有。
茶叶,凭借的是底蕴,是悠久的历史。大碗茶毕竟在河东省里面,声名不显,也是那种新出的茶叶,没有多少的底蕴。
因此,即使大碗茶一路过五关斩六将得走到了现在,大家的心里面其实还是质疑得成分居多。
实践是检验真知的唯一标准,而对于大碗茶来说,它最后能不能一鸣惊人,就需要它用自己的实力去证明了。
“叔叔,你放心,大碗茶一定能成为金牌茶叶的,我相信你。”
用力的挥舞了一下拳头,林亦雨的眸子之中泛着淡淡的清辉,眼睛眯起,嘴角微翘,有些小锋利的眉毛微微一挑,看起来十分具有气势。
“放心吧,就江大老板这种深藏不露的秉性,一向都是运筹帷幄,料事如神得,又怎么可能算不到这一点儿呢”
穿着浅绿色的运动装,绑着笔直的单马尾,苏浅雪眼睛向江岳这边儿一瞥,露出几分的玩味。
“额……”
好吧,江岳本来还想要在林亦雨面前彰显一下自己的自信风度,这一下子算是被直接打击了。
普通的大碗茶是那种淡淡的浅绿色,而江岳这种从院子里面采摘下来的老茶树茶叶是那种凝绿色的。
看起来色泽艳丽,又淡淡的光泽,光是从外表上看就是那种极品的茶叶。
老人从江岳递上去的盒子里面粘起了几片的大碗茶,仔细的看了几眼之后,脸上露出了几分的凝重,似乎对这种茶叶变得很感兴趣一般。
这位茶叶协会的会长之前品鉴茶叶的时候,一般都是严肃认真的,遇到好的茶叶笑一下,遇到不好的茶叶皱一下眉头。但是像现在这般,脸上露出凝重表情的时候,很少很少。
因此,当这位颇为有权威的老人第一次露出这样好奇的表情的时候,台下的那些参赛者,茶商都瞪大了眼睛,想要看一下接下来会发生一些什么。
把茶叶给放在专门的一套白色瓷器里面,老人向后挥了一下手,不消一会儿,一名工作人员从后面走了出来,给老人递了一套专用的沏茶工具。
江岳记忆力一向不错,因此,很快的认了出来,这一套茶具,其实就是刚开始的开幕式上面,这一位老人表演茶道文化的时候,所专门用的器具。
显然,记忆力好的也并不只江岳一个,很快的,台下也有人认了出来这套器具的门道。然后,眼睛瞪得更加的大了。
这是什么意思用专门收藏的器具,然后河东省茶叶协会的会长亲自去泡茶,这样的待遇面子,可不是哪一种茶叶都有的啊。
“大碗茶算是彻底起了势!”
顿时间,这一个想法在众人的心中蔓延了开来。
无论如何,从这一位茶叶协会会长的态度可以看的出来,大碗茶最少估计也是银牌茶叶的地位。
第一次参加斗茶大赛,就被评为了银牌茶叶,这种几率可是相当稀少的,想想就让人有了一种强烈的挫败感。
而那些茶商此刻顿时有了一种捶胸顿足的后悔感,后悔的想死的心恐怕都有了。
没办法,铜牌茶叶,银牌茶叶完全是两种不同的概念。新进的银牌茶叶,还天生具有极大的宣传价值,光是想一想,就能看出大碗茶突出的利益空间。
然而,到了这个时候,捶胸顿足也已经没有多大的用了。毕竟,昨天很多人联系江岳最后被江岳给无情拒绝的事情也传了开来。
五万块钱一斤茶叶,已经是银牌茶叶能够达到的巅峰了。再继续加价下去,就已经到达了金牌茶叶的范畴。
大碗茶虽然还算是不错,但距离金牌茶叶还是有着一定的距离的。如果继续加价下去,和商人追逐利益的理念不符。
老人拿出了那一套自己专门收藏的沏茶工具之后,似乎整个人的气质都改变了起来,内敛,雄厚,且充满着一种儒雅淡然的感觉。
煎水,淋具,温具,把大碗茶放在那小小的紫砂壶之中,然后用烧开的水在上面一浇,一壶上好的大碗茶便算是沏好了。
“来,一起品尝一下吧。”
中国的茶道应该算是一种待客之道,沏好上好的茶叶,请客人品之,体现的是主人极佳的待客风度,与一个国家最为纯粹的历史韵味儿,风范。
拎起水壶,在几个小小的紫砂壶杯子里面用孔雀三低头的手法给倒满茶水。老人手微微一错,几个茶杯便分给了几个评委的身旁,等待着这些评委进行最后的检验。
茶叶最重要的是茶叶的韵味儿,这种韵味儿不是那些外观上面就能够看的出来的。
而老人把茶汤分好之后,自己也一脸享受模样的端起了自己面前的茶杯,开始品味了起来。
在品茶方面,一杯茶水,一般讲究的是三口饮尽。第一口是试探,浅酌,第二口是品味,琢磨,第三口则纯粹是彻彻底底的享受了。
这一位河东省茶叶协会的会长显然是一个极为懂得品茶的人。把那个小小的白瓷杯子轻轻拈起,闭上眼睛,把那澄澈的茶汤品了一口,然后便久久的沉默了下来。
第一口是浅酌,是试探,是对这种茶叶的一种轻微的感知。大碗茶是那种越品越有味道的茶叶,第一口的时候有一种淡淡的苦涩。但这种苦涩却不会让人感到厌恶,反而会恰到好处的在你的心中埋下一颗种子,一个伏笔,让你欲罢不能得沉醉在它的味道之中。
因此,要是前两轮,江岳说不定还会紧张一下。毕竟,大碗茶是内敛的,光看外表的话,其实和那些普通的上品茶叶并没有多大的区别。
可是现在就不一样了,到了最后这两轮,讲究的是对茶叶的内蕴的品味,之前的那种对外表的苛求反而是没有那么的严厉了。
因此,对于大碗茶来说,这最后的决赛,反而是一马平川的存在,没有多大的难度。
第一口浅酌,第二口琢磨,第三口品味。
老人第一口之后,直接是跳过了第二轮的琢磨,似乎对大碗茶有着绝对的自信一般,直接开始品味了起来。
品味,赞叹,微微眯起眼睛,翘起一个弧度的嘴角,一切都是那么的完美,完美的让人感到心醉。
“银牌茶叶。”
很自然的,过了一会儿之后,几个评委商量之后,直接给了大碗茶银牌茶叶的称号。
“哗!”
轩然大波,一石激起千层浪。只是一瞬间,大厅里面的参赛者都震惊了下来,继而是沉默。
顺利的通过初赛,复赛,现在又被评为了银牌茶叶,可以说,大碗茶到了现在这种地步,基本上已经立于不败之地了。
而且,众人的心目中原本那觉得很是荒谬的想法开始逐渐变得清晰了起来,越来越立体,越来越真实——这大碗茶,不会真的最后成为金牌茶叶了吧。
很多人想起了江岳面对一切时的那种淡定,想起了自己斗茶大赛初赛结束之后,清茶刊金牌茶叶后面写着的大碗茶的名字,想起了邢国遥,林峰茂这两个沉默无声,却没有人敢真正忽视的名字。
想起了金牌茶叶的称号……已经有好些年没有触碰过了。
一种又一种的茶叶继续开始接受了品鉴,自从经历过大碗茶之后,这位评委的首席莫遥老爷子脸上的笑容明显变得多了许多。
古代文人,追求的不是那种物质方面的满足,而是精神方面的满足,遇到好的文章,好的书的时候,放下手中握着的书卷,面对着朗朗星空,畅快的喊一声当浮一大白,那种滋味,也是极为的酸爽的。
显然,这一位一辈子钟情于茶叶的老人对大碗茶极为满意,一般品鉴茶叶的时候,遇到不好的茶叶,他只会浅酌一口之后直接跳过。即使是上好的茶叶,也顶多只是三口泯尽,给一个评价就了事了。
然而遇到大碗茶之后,这位老人不仅面带笑意的高呼了一声当浮一大白,并且一连品味了三杯,才意犹未尽的从大碗茶那里离开了。
江岳看的真切,估计要不是在大碗茶的后面,还有着十几种茶叶需要品鉴。估计这位老人直接就会把坐在大碗茶面前,好好的沏上一杯茶,叫上三五个好友,聊天交谈,对弈手谈,闲敲棋子落灯花了。
时间飞快,在这一次的决赛第一轮之中,大碗茶似乎达到了一个巅峰,在大碗茶的时候,大家都很是在意,,可是等到大碗茶过去之后,众人的情绪顿时落寞了很多,即使是遇到了银牌茶叶,也不再像是刚开始那般激动了。
第280章 无敌的广告
“那么这一次斗茶大赛的铜牌茶叶,银牌茶叶已经算是全部出来了。”
台上主持人开始进行了总决赛第一轮的总结,而台下的观众似乎也终于从江岳之前那种沉默的碾压之中恢复了一点儿精神,开始饶有趣味的听了起来。
斗茶大赛的高-潮部分,基本上就是最后一轮比赛,银牌茶叶和铜牌茶叶的宣读。毕竟,大家来参加比赛,虽然也有茶叶文化交流,促进共同发展的意思。
但更多的,其实还是想要拿到一个好的名次,从而让自家的茶叶卖到一个好的价钱。
“岩岭毛峰,乌江绿茶……”
在银牌茶叶的第一个,就是银牌茶叶的大热门岩岭毛峰,这种茶叶已经参加了好几次的斗茶大赛,每一次的成绩都算是相当稳定,拿到银牌茶叶的次数也比较多。
因此,这一次对于它的银牌茶叶的称号,大家其实已经有一种见怪不怪的感觉了。
而乌江绿茶,严格来说,其实也算是斗茶大赛的常客,刚开始总是拿到铜牌茶叶,这几年开始,随着茶树的培养,对于土壤气候的改变,这一种茶叶的品质也开始逐渐变得好了起来,也拿了几次的银牌茶叶,在众人的口碑之中也算是极佳。
物以稀为贵,银牌茶叶一共是二十种,质量上乘,并且还受到了众人的统一认可。
因此,在这一种茶叶的名字被读到之后,台上的主持人就会用激情澎湃的语气,把这一种茶叶的渊源,历史,给简要的介绍一下,算是对银牌茶叶的一种嘉奖和认可。
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