亏成首富从游戏开始
时间:2023-05-25 来源: 作者:绝不咸鱼
他已经不在公司了,而是来到了摸鱼网咖,用手机看完了地摊美食大赛的最后一个环节。
因为这个比赛还没办完,公司就已经下班了。
裴谦三令五申,让员工们不能加班,自己当然也不能坏了规矩,所以一下班就准时赶人,跟员工们一起离开。
到了摸鱼网咖点了个晚饭,一边吃一边看完了地摊美食大赛的最后收尾。
地摊美食大赛的最终结果,基本符合裴谦的预期。
这活动花钱不少,从全国各地请来比较出名的小吃摊主,又在豪华酒店包场,还有食材、摄影等各项开支。
活动本身没有给腾达带来任何的热度,冷面姑娘虽然出场了,但被评委们狠狠地一顿批评、贬的一文不值,起到的完全是负面的广告效果。
可想而知,冷面姑娘这个品牌必然是凉上加凉。
餐饮行业,最重要的就是回头客,而招揽回头客的关键在于口味和口碑。
现在冷面姑娘的口碑崩盘了,之前吹上天的口味也被打回原形了,不会再有多少人去冷面姑娘的门店吃饭,于是维持门店正常运营的钱就等于是打了水漂。
裴谦甚至有了更加大胆的设想。
如果冷面姑娘一直是这种死透了的情况,纯亏不赚,那么之后裴谦就可以试探着做一些宣传,多花一些钱。
打广告那花钱可比正常经营快多了!
当然,前提是得确定冷面姑娘死透了,再怎么打广告都无法挽救才可以。
现在还不能操之过急,得观望观望。
想到这里,裴谦心情不错,就连摸鱼网咖的饭菜都香甜了几分。
……
晚上,齐妍忙完了后续的收尾工作回到家中没多久,就收到了同事发来的信息。
“今天比赛的视频已经剪完上传了。”
齐妍立刻回复:“嗯,辛苦了,好好休息吧。”
按照孟畅原本的方案,这个视频是要好好剪一下的,要按照综艺节目那个标准来做,加上各种特效,务必保证节目效果。
但是,孟畅的方案已经不算数了。
齐妍打电话请示了一下贺得胜,贺得胜说这个视频也不用做的太认真,随便剪一剪挂到网上就行了。
所以,活动结束后齐妍的同事就开始剪辑,也没加什么特效,就直接上传到网上去了。
齐妍到家,视频刚好审核通过。
她看了一下,这个视频跟自己预期中一样,基本上没什么播放量。
齐妍也懒得再管这些事情了,毕竟在她看来,这次的地摊美食大赛就到此为止了,不会有什么后续了。
这个视频多半会像网上的大多数视频一样,被埋没在互联网的海洋里。
当然,花钱能顶到首页去,但似乎没什么必要。
今天的比赛虽然办得还算成功,但齐妍却完全搞不懂这么个办法意义何在,不由得对自己在冷面姑娘未来的职业道路产生了深深的怀疑。
就在这时,她又收到一条信息,是另一位同事发来的。
“齐姐,网上似乎有很多人都在讨论这次的比赛,还有人在分析这次比赛的深层含义呢!”
看到这条信息,齐妍表情茫然,头上飘出一个问号。
讨论这次比赛可以理解,分析这次比赛的深层含义是什么鬼?
这个地摊美食大赛原本就只是为了推广冷面姑娘的一个营销活动,能有什么深层含义?
带着这些困惑,齐妍在网上搜索了一下,很快找到了网友们讨论的内容。
冷面姑娘这个品牌虽然已经凉了,但网上的讨论度还是有的,而且很高。
毕竟作为网红餐饮品牌的代表,冷面姑娘最火的时候把广告打到了全网,各种奇葩的营销活动更是给网友们留下了深刻印象。
后来,网友们围绕着“冷面姑娘”到底是新的商业模式还是骗局展开了激烈讨论,一直到之前冷面姑娘倒闭,这个讨论才渐渐有了结果。
所以,一旦网上出现跟冷面姑娘有关的新闻,还是会有很多网友参与讨论。
而这次,网友们讨论的是“后孟畅时代的冷面姑娘会何去何从”的问题,地摊美食大赛是一个导火索。
被转载和讨论最多的,是一篇名为《从地摊美食大赛看冷面姑娘的“破”与“立”》文章。
这篇文章刚刚发布,还不到一个小时就已经有了几万的阅读量和几百条评论,而且还在快速的增加之中。
齐妍看了一下,觉得这个作者的名字很眼熟,再一翻他之前的文章,发现这竟然就是那个写《冷面姑娘所谓的互联网思维无非是装模作样》的作者!
之前的那篇文章是在冷面姑娘倒闭之前写的,堪称一次完美的补刀。
里面那句“孟畅就像是坐在汽车副驾驶上的孩子,摆出一副开车的姿势,以为自己掌控着汽车的方向,并以驾驶员的身份向乘客收钱;但其实,无论汽车还是道路,都不在他的掌控之中”,可以说是杀人诛心,给了当时的冷面姑娘在舆论上的沉重一击。
当时齐妍也看了这篇文章,对这个作者非常佩服。
在当时,冷面姑娘看起来一切安好,实际上却已经暗流涌动。
它肯定存在着诸多问题,但这些问题却并不是所有人都能看清楚的。
这个文章的作者不仅能看清楚冷面姑娘的症结所在,还能用如此浅显易懂词汇和恰到好处的比喻将这些内容传达给别人,这绝对是个高人。
而这次,他竟然又写了一篇关于冷面姑娘的文章。
这次的文章会说些什么呢?
冷面姑娘都已经凉透了,如果这个作者只是宣告自己预见的正确性、落井下石,那这篇文章就很没有必要。
带着些许困惑,齐妍点进文章查看。
“冷面姑娘如笔者之前的预测一样,破产了。据说,孟畅背上了几百万债务成了被执行人,至今下落不明。这无不证明笔者之前的预见性,也证明了孟畅一直强调的‘互联网思维’、‘顺应时代潮流’只是漂亮的场面话,能骗投资人,却骗不过商业规律。”
“很多人说,冷面姑娘已经完了,看不到任何翻身的可能。笔者在今天之前也是这么认为的,但在收集到一些业内资料、看到今天的地摊美食大赛之后,笔者突然改变了看法。”
“据传,腾达集团已经收购了冷面姑娘的七成股份,并且获得了绝对控制权。虽然尚不清楚裴总到底看中了冷面姑娘的哪个方面,但笔者可以100%地确定,裴总已经找到了‘后孟畅时代’冷面姑娘的破局之法,这次地摊美食大赛,就是一个开始!”
……
看到这里,齐妍有些困惑,也有些惊讶。
作为冷面姑娘的内部人士,她很清楚这个地摊美食大赛是什么情况:这本来就是孟畅设计的一个营销活动,是为了给冷面姑娘做推广的。
所以,这文章的分析就显得有些荒谬,地摊美食大赛怎么会是裴总找到的破局之法呢?
但是齐妍转念又一想,似乎还真有这种可能性。
裴总特意过问,说要把录播改成直播,又让评委们实事求是地、严苛的评价冷面姑娘。
裴总这么忙,有必要过问这种小事吗?
难道这两个微不足道的改动并不是裴总的心血来潮,而是另有深意?
齐妍赶忙继续看了下去。
……
“笔者之前已经分析过,冷面姑娘这一类互联网餐饮品牌,症结都差不多:重营销、轻产品。通俗一点说,就是吹得太过,自身的产品又达不到营销吹捧的高度。”
“笔者曾经说过,在任何时代,谁都不会比谁傻多少。再聪明的人也只能骗消费者一时,而不能骗一世。冷面姑娘的烤冷面到底好不好吃,每个人心中都有答案,营销做的再好,烤冷面的口味达不到,最后还是空中楼阁。”
“而冷面姑娘的症结,也反映出孟畅这个人作为创业者的最大缺陷:他一直在努力抬头向上看、向远处看,却并没有做到脚踏实地。”
“所以,冷面姑娘的失败是一种必然。”
“但在冷面姑娘换了老板之后,裴总通过地摊美食大赛,想所有人传递了一种全新的经营理念,那就是:实事求是、重视产品、尊重人才!”
“这与孟畅领导时期的冷面姑娘的经营理念有着天壤之别,或者说,是完全背道而驰的。”
“在这次地摊美食大赛中我们可以看到:冷面姑娘的烤冷面和全国各地优秀摊主的烤冷面同台竞技,评委们对主办方冷面姑娘丝毫不偏袒,客观甚至严苛地指出了冷面姑娘的冷面存在的诸多问题。”
“这说明两点:”
“第一,孟畅时期冷面姑娘的口味到底如何,有了确切的答案。它比一般的路边摊好吃,但远没有到孟畅吹得那么好吃。”
“这相当于官方盖棺定论,全盘否定了孟畅之前吹嘘过度的营销手段,实事求是地告诉所有消费者冷面姑娘餐品味道的真实情况。”
“第二,既然否定了孟畅时期的经营理念,那么同时也就是在向所有人宣告一种新的经营理念的确立!”
“孟畅一直在吹冷面姑娘的烤冷面有多好吃,但在今天的地摊美食大赛上,却原形毕露。不管是烤冷面的火候、调料的量、喷水的时机,冷面姑娘的厨师全都没有做好,甚至不如一些优秀的摊贩。”
“这说明,孟畅所谓的‘对口味严格要求’只是停留在了嘴上,他没有真正地去研究烤冷面的口味。”
“而裴总向所有人传达的,其实是这样一个概念:之后的冷面姑娘,将从细节上严格把控,进一步提升烤冷面的口感和味道;同时,也要对口味实事求是,不再搞任何的虚假宣传!”
“此外还有最关键的一点,就是对人才的重视。”
“这次的地摊美食大赛,汇聚了从全国各地来的优秀小吃摊主,裴总是通过这次大赛展现出一种求贤若渴的态度,挖掘民间那些真正擅长烹制小吃的高人,给他们一个更好的展现自己的舞台!”
“所以,这次的地摊美食大赛看似只是一个普通的营销活动,背后的意义却非常重大。”
“可以将它看成是一份总结:总结并批判了之前孟畅错误的经营理念;也可以将它看成是一份宣言,宣告了冷面姑娘未来将采取的正确的经营理念!”
“冷面姑娘未来到底会如何发展,这个已经凉透了的品牌到底还能不能在裴总的手上气死回升?让我们拭目以待!”
亏成首富从游戏开始 第828章 李总的内幕消息(求月票!)
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洋洋洒洒数百字,把齐妍给看愣了。
她的第一反应是有点扯淡。
地摊美食大赛是孟畅策划的众多活动之一,齐妍也全程参与了,深知在孟畅心目中,这活动跟其他诸多营销活动一样,只是为了给冷面姑娘炒热度的。
所以在孟畅设计这个活动的时候,肯定没想那么多的弯弯绕绕。
而反观裴总……
裴总虽然确实过问了,而且通过贺得胜传话,把美食大赛从录播改成了直播,又让评委们改变了对冷面姑娘的评价。
但这么简单的两点改动能推导出这么复杂的结论?
该不会是这个自媒体作者脑补过度,误解了裴总的意图吧?
孟畅离场之后,齐妍就变成了冷面姑娘的第一负责人,她全程参与了整个地摊美食大赛的策划活动,可能是因为亲自参与其中的原因,她觉得这似乎是一种误读。
但转念又一想,又觉得可能是自己层数太低了,事关自己的饭碗,还是得多想想。
她起身从冰箱里拿了个苹果,一边啃,一边把这篇文章再次从头到尾好好品读一遍,然后陷入深思。
“这件事情确实存在着一些解释不通的疑点。”
“裴总工作繁忙,冷面姑娘在裴总的诸多产业中,只算是最微不足道的小部门。就连摸鱼外卖那么大的产业,裴总都很少亲自过问,更何况是冷面姑娘呢?”
“我要直接向贺总汇报,然后贺总再汇总所有圆梦创投的信息向裴总汇报,可见从整个组织架构上来说,冷面姑娘是一个比较边缘化的部门。”
“但裴总却还是在百忙之中抽出时间,指点了一下这个地摊美食大赛。”
“大多数的营销活动全都取消了,唯独这个比赛没有取消;而且裴总特意叮嘱要改成直播,还让评委们实事求是……”
“难道说,这真的如同那篇文章作者所说的,这其实是一种四两拨千斤的手段?”
“裴总恰好看到孟畅的营销活动中有一个地摊美食大赛,所以临时起意、借题发挥,随意地改动了这个活动中的两个看似微不足道的点,却完全改变了这次活动的性质?”
一旦接受了这种设定之后,齐妍再去看这篇文章,发现里面的诸多细节全都能一一对上了!
齐妍不由得恍然大悟:“原来如此,是我太笨了,没有领悟到领导的真实意图啊!”
“裴总没有明说,可能是想测试一下我这个新任负责人的领悟能力和理解能力!如果这次比赛办完之后,我还对裴总的意图一无所知,没有做出任何改变的话,说不定马上就要被撤换掉了!”
“就算不是被立刻撤换掉,我在裴总心中的印象肯定也会一落千丈,让裴总觉得我是一个不堪大用的下属……”
“好险好险,幸亏这篇文章的作者抬我一手!”
齐妍暗自庆幸,赶忙把文章中的要点一一记录下来。
按照文章的解读,裴总实际上是通过这个地摊美食大赛向所有消费者,同时也是向冷面姑娘的全体工作人员,传达了一种新的经营理念。
不要像孟畅一样只说不做,要实事求是、在细节上严格把控,实实在在地向这些高人请教,提升烤冷面和其他食物的味道、口感;
不要像孟畅一样叶公好龙,要重视人才,哪怕是小吃摊主,也要尊重、重视,要看到他们的优秀之处;
要抛弃那些不切实际的营销之术,不管是日常经营还是宣传推广,都要实事求是,对待消费者要足够诚恳,不能妄图诱导、欺骗消费者。
齐妍总结完毕之后,把整个事件的全过程从头到尾捋顺一遍,越看越觉得严丝合缝,一切都是那么的完美、那么的水到渠成。
“严格来说,裴总用的这个手法可以被称之为‘破而后立’。”
“他很清楚冷面姑娘目前的处境,口碑崩盘、名誉扫地、味道也很差,这是一个死局。所有消费者都是一种‘狼来了’的心态,对冷面姑娘已经不再信任。”
“这个时候,再多的宣传都是没用的。既然如此,就应该停下那些没用的营销活动。”
“裴总的破局之法,就是借助这次地摊美食大赛,对孟畅的做法全盘否定,打破所有消费者对于冷面姑娘这个品牌的固有印象,切实提升冷面姑娘的口味。只有这样,这个品牌才能重获新生!”
“那我现在应该配合裴总去做的是……留住这些人才!”
这些从全国各地找来的优秀摊主目前还在冷面姑娘安排的酒店住着,因为比赛结束都已经晚上了,总不能让人家连夜坐高铁走,那太不礼貌了。
所有人都是明天中午退房、明天下午坐高铁或者飞机离开。
那些获得优胜的摊主,不就是裴总所求贤若渴的人才吗?
一定要想办法争取一下!
齐妍立刻在自己的电脑上翻出得奖摊主的名单和联系方式。
“等等,是只要冷面组的,还是其他摊主也都一起?”
齐妍仔细思考:“从提升冷面姑娘口味的角度来说,找冷面组第一名就行了。但是,这次比赛是地摊美食大赛,可不是烤冷面大赛。”
“虽然这个比赛是孟畅的主意,但裴总没有改,就说明他认可。既然裴总认可这是地摊美食大赛,就说明其他的地摊美食也同样重要。”
“还是把获奖的摊主全都留下,全都问一下意向吧。”
本来齐妍接手冷面姑娘之后,一直都处在非常迷茫的状态。
之前她只是孟畅手下专门负责冷面姑娘各项营销活动的负责人,骤然接手冷面姑娘的全部工作之后,一直都觉得有些无所适从。
连孟畅那样的人都没办法带冷面姑娘起飞,齐妍觉得自己就更不可能了。
但是现在,裴总给冷面姑娘指点了一条明路。
虽然还不确定能否成功,但齐妍至少是找到了自己努力的方向。
她突然觉得全身都充满了干劲,开始规划未来的工作计划!
……
与此同时,京州,茗府家宴。
李石才刚刚结束了跟几个朋友的饭局,将他们一一送走。
他刚想回家休息,就看到薛哲斌一脸惊喜地拿着手机向他走来:“李总!你快看看这个,这是不是就是你之前估计的,裴总采取行动了?”
李石愣了一下,他接过手机一看,上面正是那篇名为《从地摊美食大赛看冷面姑娘的“破”与“立”》的文章。
他认认真真地从头到尾看了一遍,随即脸上露出笑容。
“果然!我就说裴总在获得冷面姑娘的控制权之后很快就会采取行动了,但还是没想到竟然这么快!”
李石在由衷高兴之余,还有点骄傲。
这次成功预判到了裴总的行动!
他跟薛哲斌两个人出钱投资冷面姑娘,获得了一些股份,之后又低价收购了一些,目前手上掌握着大约三成的股份。
虽然目前这些股份仍旧一文不值,但李石非常确定,在不久的将来,这些股份和分红绝对会把自己之前付出的那些钱连本带利地全都赚回来!
这篇文章已经分析得很清楚了,既然裴总已经出手了,那距离冷面姑娘的起死回生,也就不远了。
“等一下。”
李石又把这篇文章从头到尾看了一遍,细细品味。
薛哲斌有些意外:“怎么了,李总?有什么问题吗?”
李石摇了摇头:“没什么问题,但有一些不足。”
“看得出来,这个作者是有点东西的。估计在做自媒体之前,有过金融、投资行业的工作经历,对业内的情况比较清楚,眼光毒辣,文笔也不错。”
“但是……他写这篇文章,远远不足以道出裴总与孟畅,还有冷面姑娘的前世今生。”
“当然,这也不能怪他,毕竟很多细节,局外人是无从知晓的。这个作者没有获知的渠道,自然写不出来。”
“就比如冷面姑娘刚创立时的发布会,孟畅在台上、马总在台下的话语交锋,还有裴总似有意、似无意地针对冷面姑娘、让投资人们观望而无人接盘……这些勾心斗角,这文章全然没有写出来啊。”
“这文章的作者只凭他能收集到的信息,觉得是孟畅把冷面姑娘做砸在先,裴总改造冷面姑娘在后;但实际上二者的关系远比他想象得要更加复杂。其实冷面姑娘自创立之初,背后就有裴总的影子,冷面姑娘和孟畅落到现在的结局,更是跟裴总脱不开关系!”
“如果这些消息能够披露出来的话……对于冷面姑娘口碑的扭转,将会起到更为关键的作用!”
薛哲斌恍然点头:“对啊!”
“让冷面姑娘口碑逆转的最好方式,就是告诉所有人:冷面姑娘换老板了。裴总让冷面姑娘举办这个地摊美食大赛,就是在传递这样一个信息。”
“而如果让所有人能更清楚地了解冷面姑娘从成立到倒闭这个过程中的诸多细节,就可以把大家对冷面姑娘的厌恶转移到孟畅身上,重新因为裴总而认可冷面姑娘这个品牌。”
“那李总你的意思是……”
李石呵呵一笑:“联系这个作者,告诉他,我这有一些关于冷面姑娘的独家内幕,希望借他的文章让跟多的人知道。”
亏成首富从游戏开始 第829章 美食顾问(求月票!)
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1月17日,周二。
裴谦照常起床,到摸鱼网咖吃早饭。
今天又是为了花钱而绞尽脑汁的一天。
距离结算还有半个月,裴谦花钱的压力空前巨大。
树懒公寓那边跟芳兰居的家具合作赚了一笔钱,全自动智能抬杠机卖了一笔钱,反复横跳投资冷面姑娘又卖股份赚了一笔,几款老游戏的dlc卖得不错,还有ioi战队赞助违约金收回来的那一千万刀……
要不是裴谦事先早就想好了兜底的办法,这些钱真能让他当场昏厥。
除了各部门正常运营的各项开销之外,裴谦选择把钱的大头继续砸到《使命与抉择》这个项目上去。
对裴谦来说,这个项目最聪明的地方在于,让腾达集团最关键的两个部门,也就是腾达游戏和飞黄工作室同时负责。
一个做游戏、一个做电影,实际上是两个项目,但在系统那边却被视为一个项目,成功钻了系统的空子。
系统规定,每个周期只能有一个项目延期到下个周期,裴谦通过游戏和电影合二为一的方式,让这个项目能吸纳的资金量翻了个倍。
既然延期到下个周期结算,这个周期就可以往上多砸钱,只要不是金额过于巨大导致下个周期项目无法完成,那就都没问题。
所以,裴谦给胡显斌和黄思博分别打了电话,轻描淡写地表示自己这里又有大几千万的资金交给他们,让他们好好想想这个项目还有什么可以花钱的地方,一定得把这笔钱全都给利用上。
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