实力不允许我低调
时间:2023-05-22 来源: 作者:落寞的蚂蚁
339 真实目的
“嗯,这个就不必了,我们虽然速度慢一点,但还是稳扎稳打一点的好,万哥,你也知道我们做快餐的,全靠口碑,我们目前的配送链条还不能满足,大范围在全国开店的需求。如果口味不达标,把牌子给砸了,那就不好了。”
肖锋婉拒了万公子的要求,万公子倒也不生气,确实换了谁,守着一只会下金蛋的母鸡,也不会轻易的拿出去交易。
明明能自己一口吃的好东西,为啥要分别人一口呢而万公子的要求,在肖锋看来,其实和此前盈樾国际那帮搞风投的没多大区别。
不过万公子此行的主要目的,也并不全是为了快餐,他话锋一转。
“既然这样,那你们这烤肉店呢有没有开连锁的想法”
他这次来找肖锋,其实也是和亿达目前自身的窘境有关,去年他们家靠山倒了,结果亿达立刻陷入了险境,网上讨伐声一片,再加上本来他们家就是做地产起家的,在老百姓眼里,可不是什么好东西,所以被搞得特别惨。
他老爸也是断臂求生,甚至连自己掏钱,借给别人购买自己资产这样的荒唐事都干出来了,可谓是颜面尽失。
但也正因如此,才得以保住了一部分产业,保住了家族元气,这也是最近一年多,万公子异常低调的主要原因。
不过产业虽然是保住了,但现在地产行业不景气,他们家以前的优良资产又卖掉了不少,现在只能靠着院线获得一些进项。
最近一段时间,他老爸和他都在寻找新的突破口,一些能够赚钱适合投资的项目,而名厨制造这家快餐,就给他们带来了很大的惊喜。
原本也是万公子一次无意的提及,然后他老爸就决定派赵苏桐前来试试,第一次加盟了二百家店,而这快餐店的盈利能力,可是给他们带去了非常大的惊喜。
单店每天都能保证五千到一万多的净利润,节假日的时候甚至更高,二百家店,每天最少能够保证二百万的净利润啊。
这赚钱速度,虽然是比以前炒房地产的时候要来钱慢一点,但这个胜在盈利模式稳定,细水长流啊!
在那之后,他还专门组织团队对名厨制造的盈利模式作了分析,不过主要精力,还是放在了烤肉店上,因为对他们而言,烤肉店的利润,应该比快餐店更大,也更加符合他们亿达的胃口。
他来之前是制定了两个方案,一个是要求入股名厨制造,不过他也知道希望不大,而另外一个,就是看看能不能拿下他们家烤肉的代理,或者加盟,或者合作。
而肖锋听万公子问道这一句,就知道,这才应该是万公子此行的真正目的。
“这个啊,目前还没考虑过,主要也是精力有限。”
“哦这样啊,老弟,要不咱们在这方面合作一回你看如何我也不瞒你了,我来之前,专门组织团队,对国内餐饮市场作了考察,发现最近几年各种烤肉自助,在全国各地非常火爆。而我们亿达,就想在这个领域,做出一个自己的品牌,但是想要取得成功,就要有核心竞争力。”
万公子听肖锋说没打算把烤肉店做大,也是松了口气,然后开始口若悬河,肖锋听的也是频频点头。
“而一家餐饮企业的核心竞争力是什么除了像海底捞那样的特色服务,干净,整洁等等因素之外,我认为最核心的竞争力,应该就是食物的口味!”
“而这核心竞争力,就在你们家这烤肉的味道上,此前你们名厨制造才成功,不也是建立在独特的味道上吗”
听万公子这么一说,肖锋就明白了,看来这万公子在餐饮这一块还真是下了功夫。
其实搞餐饮,可以说万变不离其宗,想要搞好一家餐饮企业,最最关键的地方,就是你这餐厅出产的饭菜的口味,这才是真正的核心竞争力。
就比如他现在搞得这家名厨制造,看起来和国内其他中式快餐连锁没什么不同,可为什么他这店只开了一年,就能够招商加盟,而且加盟费那么贵,还能大获成功
关键就在于他的饭菜用异界蘑菇粉调教出来的口味,这种口味非常独特,能够适应各种不同喜好的人的口味。
这才是他名厨制造能够成功的最根本原因,如果他这里的饭菜做的不好吃,没特色,那么就算他在广告方面下再大的功夫也是没用。
而万公子显然也抓到了经营餐饮企业的核心要素,那就是口味!
“那万哥,你是想怎么合作呢”
既然人家都这么说了,肖锋当然不能不识抬举,别看他现在是滨城商界的后起之秀,但在万公子面前,还是不够看,所以这个人他可不能得罪。
而且人家也是客客气气的找他来谈合作的,他当然没理由拒绝这样一个强力的合作伙伴。
更关键的是人家万公子家,可是在国内经营多年的大型知名企业,各种关
340 做人留一线
大概十几年前,三千里是起源于东北地区的非常有名的一家韩式烤肉连锁店,靠着独特的口味配料起步,生意越做越火,从东北地区起步,最后一直开到了京城,光是分店就开了大大小小数百家。
但这其中有一部分是正宗的,也有一部分是加盟的,还有一部分干脆就是山寨的。
也正是因为那些加盟店,和山寨店的结果,硬生生是把这个原本做的不错的品牌给做坏了,导致现在三千里烤肉,基本已经绝迹了。
而现在如果万公子打算开三千里烤肉这种模式的烤肉店,他确实有资格说完全自营,不考虑加盟。
毕竟他可是家大业大,家里别的不多,就特么商场多,店铺多,别人也许还需要考虑,招商加盟才能把店铺开遍全国,而他只要自己开就能把店开遍全国。
店铺零成本,装修低成本,剩下的人工,水电乱七八糟的能有几个成本进货方面就更不必说了,多少供货商都巴不得能和亿达合作呢
直接从国外进口低价牛羊肉,在送到饭店的餐桌,对他们而言,根本都不算什么麻烦事儿。
而唯一困扰他的,恐怕就是这烤肉店的核心竞争力,口味问题了,而肖锋却恰恰就是能够帮他解决这个问题的人。
“嗯,我基本明白了,那万哥你这次打算开多少家”
“先期的话,不多,先试试水,在全国范围开个五十家吧,主要覆盖全国的各大中城市。”
尼玛这口气,跟他老子先挣他一个亿的小目标一样气人,不过这话别人说,那就是在装b,可人家万公子说出来,那可就不是装b了。
对普通人而言,想要在全国各大中城市开五十家烤肉店,那可能需要几个亿的投入,而对于人家万公子而言,那点钱都没人家脚上一根毛粗。
他们家全国各大中城市都有商场,店铺根本就不用花钱,装修也有自己的施工队,更没多少成本,至于其他的采购,能花几个钱
别人也许要花五六个亿才能完成的事,对他而言,也许一两个亿就能完成了。
“我也不和你绕关子了,老弟这次我来找你,其实就是为了你的烤肉配方。”
“额,万哥,其实这烤肉配方是这样的。我这名厨制造饭店的口味很独特想必你也知道吧,我这饭菜之所以口味这么独特,都是因为我一直从国外一家公司,手里购买专门的调味配料包。而我那烤肉的腌制配料呢,其实也是从他们那里买的,我可以说是他们在国内的独家代理。如果您要是有需要呢,我也可以定期给你供货。”
蘑菇粉这东西,肖锋当然不能直接给万公子说,只能是把以前骗傻子的借口说出来,而对面的万公子,听完这话,就是似笑非笑的看着肖锋也不说话,小老弟你之前不是说这配料是你们家祖辈研究出来的独门秘方吗现在怎么又变成国外进口啦
你这撒谎的功力,明显不行啊不过看你这和我当面撒谎,脸色不变的素质,我敬你是条汉子。
万公子当然不会当面拆穿肖锋,他可不是那么傻的人,肖锋和他兜这么一个圈子,无非就是想告诉他,秘方不卖,但是可以给他配料。
而这对于万公子来说,已经足够了,确实换了谁手里有这样的独门秘方,愿意随便转让的啊只要他愿意和自己合作,那就没问题,这世界多个朋友,永远比多个敌人强。
“那好,这样最好,等过段时间,我会派人过来你这边学习调味料的使用和肉类的腌制,等我那边框架搭建起来了,你这边就是我的第一供货商。”
万公子很是爽快,而他的表态也让肖锋长出了一口气,万公子认可了他提议的合作模式,这就说明他并没因为这件事生气,否则他是不会认可这种合作模式的。
他没打算全国范围去开烤肉店,毕竟他旗下有一家快餐连锁就足够了,自从上次从异界带回了玉容液和香水哪两种东西,他觉得异界还有很多好东西在等着他去挖掘。
他未来的生意眼光已经不再局限于餐饮这一块了,但是想要搞其他的行业,前期肯定需要大量的投入,而这快餐行业,可是他现在最重要的现金奶牛,所以还不能放弃。
但现在这样的规模已经足够了,在涉足其他的餐饮行业,他根本就没想过,虽然很赚钱,但是太过劳心劳神。
现在既然万公子要开烤肉店,想要他的配方,蘑菇粉的秘密,他肯定是不能告诉万公子的。
但是他可以把使用蘑菇粉调制粗来的腌肉配料,以配料包的形式卖给万公子,让他们用配料包自己去腌制肉类,至于万公子的烤肉店,将来是赚是赔,赚多还是赚少,那就和他无关了。
在此前看了万公子带来的可行计划书的时候,他脑子里就一直在琢磨这件事。
不过他也担心万公子不愿意以这种方式和他合作,毕竟如果能够直接买到配方,对万公子而
341 你看我长得像冤大头吗?
三辰牧场就在肖锋买的酒庄旁边不远的另外一座山沟沟里,面积比酒庄那个山沟要大一些。
滨城以北是白头山脉余麓,山峦众多,而这种夹在山间的谷地,也是不少。
因为是山脉余麓,所以山势不是很高,山坡也比较缓平,所以山间谷地的丘陵地带非常多。
三辰牧场选择的这一块,就是平地非常多的地方,而且山坡也并不陡峭。
冯行长带着肖锋驱车一个多小时就来到了这里,然后就领着肖锋在里面参观了起来。
“这里呢占地有大概八平方公里,两边的山和中间的谷地都算上哈,你看前后的隘口处,都已经修好了围栏,所以这里面就是天然的牧场。你看中间谷地上草坪都修好了,而且这里有山上留下的几条小溪,所以这里也不缺水。原本三辰乳业是想把这里打造成一个集畜牧,旅游为一体的综合牧场的。可哪想到现在资金出了问题,这牧场的后期建设也就无以为继了。他们此前,在这里已经投资了一个亿了,买地,平整修路,种牧草,搭仓库,牲畜住的房舍,管理人员住的房舍等等。。。”
冯行长显然对这里很熟悉,一边带着肖锋参观,一边给他介绍。
肖锋一边听,一边看,确实这牧场前期已经建设的差不多了,谷地山坡两边低于三十度的地方,全都种的是牧草,而中间的谷地上,却全都铺设的是那种绿色的草坪。
这种草坪更像是体育场,和高尔夫场地上的那种草坪,并不像是喂牛的牧草,由此可见这里此前确实是有做旅游的打算。
谷地上有一条小河,是山上留下的小溪汇集而成,而且山间也修了很多条路,通往各个功能区。
牛舍,和饲料仓库就搭建在东南角,不过里面空空如也,一头牛也没有。
另外还有几处未完成施工的地方,比如员工宿舍等等,看得出确实是缺乏资金停工了。
“这里土地使用权是多少年的”
“三十年的,去年才开始,当然后期肯定是可以续的。”
冯行长给肖锋介绍道,肖锋点点头,国家的规定就是这样。
“那你们这边打算要多少钱”
肖锋也不和冯行长绕弯子了,牧场都看了,他也挺满意,那就谈价钱吧。
肖锋这么直接,冯行长心头一阵狂喜,原本以为这家伙还得和自己绕几圈呢。
“嗯,我也不瞒你,三辰乳业投资这个项目的款项,其实都是从我们这里带的款,前期他们一共投资了1.2个亿。现在他们出了事,就把这个牧场抵给了我们,我们要价也不高,一个亿,连地上的附着物,肖总您看如何”
肖锋听了眉毛一挑,这老冯,特么的不地道啊!
三辰乳业在这里一共投资了1.2个亿,现在抵给你们银行,你们银行愿意一个亿就把它卖给我你当我是傻瓜咩
按说这人家投了1.2个亿,可你银行居然愿意一个亿就卖掉,这说明这里面肯定有猫腻啊!你见过银行做亏本生意的吗
三辰在这里花了1.2个亿,这钱肯定不全是银行的钱,里面肯定有一部分他们的自投资金,然后银行给他们配了一部分资金,估计也就几千万。
而现在这家伙居然开口就和自己要一个亿,这特么一转手就赚几千万啊!这不把自己当冤大头呢吗
再说他们给三辰乳业放款的时候,手续费肯定收了吧而且此前也收了三辰那边不少利息了吧
光是这手续费和利息,估计他们都特么赚了几百万了,甚至上千万都有可能了,现在又要来宰自己一刀这帮家伙可真特么够心黑的!
难怪现在国家最赚钱的企业,都特么是银行呢!真特么称得上是心黑手很啊,管你是不是熟人,上来就要给你一刀啊!
肖锋笑着看着冯行长,冯行长还以为肖锋对这个价格很满意,可哪想到肖锋接下来的一句话,就让他尴尬了。
“冯行长,你看看我”
“嗯”
冯行长对肖锋的这个要求,有点发蒙,几个意思啊
“你在仔细看看我,你看我哪里长得像冤大头啦”
冯行长尴尬的只能挠头微笑,看来还是小瞧了这个年轻人啊,之前他以为这年轻人搞得那个快餐连锁大获成功,一赚就是几个亿,这时候难免会有点飘。
所以捧他几句,然后在忽悠一番,把这牧场买个好价钱,应该不是问题,可现在看来,自己还是想的太简单了。
能把生意做这么大,就不能把他当成普通年轻人那么看待,生意做这么大的人,有几个是傻瓜的
这牧场的价格虽然是他上级定下的,但他如何能不清楚这里面的猫腻
不过他也是个脸厚心黑的老江湖,很快就把那股尴尬的情绪甩到脑后,漫天要价,落地还钱,做生意嘛,不就是这样!
“嗯,肖总,这个价钱,当然还是可以商量的。”
看到肖锋还是不说话,冯行长有点心急,忍不住提醒了他一句,而肖锋这时候则是似笑非笑的看着冯行长,然后说道。
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