泼辣小厨娘

    终于，轮到马天瑶回答了。

    “我添加材料是车前子！！！”

    “恭喜您，回答正确！获得50积分！”

    就在所有人习惯性的还以为又要嘟嘟嘟的时候，没想到大屏幕一闪，竟然亮出了‘回答正确’的结果。




第七百一十九章 我想请你吃个饭
    其他队伍的厨师看到了这个情况，也纷纷聚在一起议论起来。

    “快看，搅屎棍遭报应了吧……”

    “码的，早看他不顺眼了，要不是他胡乱搅屎，我们说不定还不会淘汰。”

    “就是，他这是活该，让他搅屎，这下拉裤裆了吧……他……我曹……”

    正在议论的厨师话还没说完，就感觉自己的肛门括约肌剧烈的蠕动收缩，他老脸一黑，预感到大事不好，刚骂了一句，就觉得括约肌蠕动的越来越快，接着，再也坚持不住，只听噗通一声……

    场面瞬间安静下来了……

    这厨师慌忙捂着屁股，惊慌的看了看四周，四周的厨师都捏着鼻子躲开了，他欲哭无泪的看了看其他人，然后用腾出来的一只手朝非礼宾队伍的厨师大喊。

    “兄die，等等我……”

    说完捂着屁股扭动着腿就朝厕所跑，刚跑了两步，就听身后又传来噗通一声。

    扭头一看，另一只队伍的厨师也带着哭腔喊了起来。

    “大哥，带兄弟一个……”

    再然后，噗通噗通不绝于耳，连晋级的溙国队素格力也捂着屁股叫唤起来了。

    “我也要去厕所，大伙等等我啊……”

    ……

    顿时间蒙地卡罗88层大酒店空气质量急剧下降，墙壁上挂着的空气检测表已经都变成红色了。

    一大群厨师猫着腰捂着屁股朝厕所跑，就这样还得一只手捂着脸，生怕被后面的媒体记者给拍到了发到网络上丢自己国家的脸。

    马天瑶捏着鼻子苦笑着朝雷恩告辞。

    “雷老师，这地方看来不太适合聊天了，要不咱们换个地方再聊吧。”

    “好。”

    雷恩碍于面子，虽然没捂着鼻子，但也快被熏晕了，听到马天瑶给了台阶，赶紧就坡下驴，黑着脸立刻就撤退了。

    光头大叔一边朝外面跑还一边问。

    “这些人都是咋了啊，咋突然就闹肚子了呢……”

    冯磊跟在后面解释。

    “师父不是说过了吗他们吃了番泻叶，就跟吃了巴豆一样，而且汤里还有黄龙汤，能不拉肚子才怪呢。”

    凌云捏着鼻子几乎用鼻腔哼了一句。

    “还好他们喝的少，不然明天非得拉的他们爹妈都不认识。”

    说完赶紧加快了脚步，至于其他人，也疯了一般捏着鼻子就朝外面跑，凯文莫斯特看着乱糟糟的场面，脸色铁青。

    连忙从备用消防柜里拿了个防毒面具给自己扣在脸上，这才开始沉着指挥起来。

    “鲍勃，你让保安维持秩序，千万不能发生踩踏事故，打开消防通道，让人群先快速撤离到87楼，再分批乘坐电梯下去。”

    ……

    “杰克，让所有服务员全部戴上防毒面具，打开所有天窗，打开自动消毒程序。销毁88楼所有食物……”

    ……

    马天瑶等人被疏散到了87楼，然后分批乘坐电梯又去了58层的餐厅，结果刚陪着雷恩坐下，还没来得及客套，就听到餐厅门口有人喊。

    “毛老师……毛老师……”

    马天瑶皱眉抬头望去，就见金慧敏还系着比赛的白色围裙，急匆匆的站在餐厅门口朝她这边张望。

    一边张望一边还挥着手喊‘毛老师’……

    “他这是……找我吗”

    “呵呵，我想是的。他是棒槌国人，华夏语说的不太好，可能把‘马’和‘毛’的发音没搞清楚吧。”

    这时候金慧敏已经走过来了，一到马天瑶跟前，就叽哩哇啦的说了一大堆棒槌语，然后鞠了一躬，又憋红了脸用不太标准的华夏语问。

    “我能和毛老师一起吃饭吗虽然很不礼貌，但……拜托了。”

    马天瑶看了看雷恩，心说这是人家雷恩攒的局，自己可不好喧宾夺主。

    “请坐吧。”

    雷恩笑着摆摆手，金慧敏又连忙朝雷恩鞠了一躬，接着他刚坐下，后面又来了一位。

    “猫老师，猫老师……”

    所有人抬头一看，又懵逼了。

    就见一个中年矮个子男人到了跟前先朝马天瑶鞠了一躬，然后讪讪介绍自己。

    “猫老师，我是井上平斋，我想请你吃饭……”

    这位的华夏语说的更不标准，不过态度要比金慧敏诚恳的多了，一鞠躬腰都弯到腿肚子了。

    马天瑶苦笑的看向雷恩，雷恩莞尔，对他也做了一个请，笑道。

    “呵呵，想不到咱们几个所想的都一样啊，干脆也别客套了，一块坐吧。”

    井上平斋坐下，和雷恩、金慧敏打了个招呼，看的出来，他们三人虽然不是特么熟，但互相之间可比马天瑶熟的多了。

    毕竟人家三个都是一个高度的，而马天瑶更像是初次踏入这个圈子的新贵。

    等所有人坐好后，雷恩替众人要了咖啡，随后气氛就有些尴尬起来了。

     



第七百二十章 黑盒子挑战赛
    认真的点点头，感觉就跟小学生学到了新的生字一样，既激动又感觉一时半会掌握不了略微有些紧张。

    接着，一群人针对中草药和中医方面的知识又展开了各种讨论，金慧敏表示自己国家也有类似中医的存在，而井上平斋更是表示，自己祖先在几千年前就从华夏学过中医。

    一群人相谈甚欢，以至于不知不觉竟然聊到了傍晚，吃了晚饭后，这才兴致未尽的各自散去。

    要不是明天回去要准备比赛的事，马天瑶估计这三位肯定得拉着自己聊上一夜。

    第二天，早上八点三十分。

    所有晋级的队伍准时到了蒙地卡罗88层，让人意外的是，今天88层的布置竟然全部焕然一新，甚至连昨天用过的凳子都撤掉了。

    马天瑶坐在观众席里，小声嘀咕。

    “想不到凯文莫斯特还有洁癖啊……”

    台上，美女主持人又开始了……

    大屏幕上此刻也适时的公布了今天要比赛的队伍信息。

    1、溙国队素格力

    2、米国的史密斯

    3、印渡的加拉瓦

    4、意大力的佐罗.克诺尔兹

    5、珐国的雷恩

    6、棒槌国金慧敏

    7、日本的井上平斋

    8、鹰国的斯蒂芬.伯格

    “首先让我们恭喜华夏队伍提前进入四强决赛！”

    所有人哗啦啦鼓掌，掌声停后又听主持人笑道。

    “现在，我宣布今天的比赛正式开始！今天，大屏幕上这八组队伍将进行黑盒子挑战赛，我们在食材间准备了8个黑色的食材盒子供八组队伍挑选，他们只能利用盒子内的食材制作菜品。

    制作出的菜品将由我们特邀的三位食品健康委员会的委员进行最后评选，根据每组制作的菜品营养指数，最后决出前三名，和华夏队一起进入四强决赛！！！”

    话音一落，所有比赛的队伍都倒吸了一口凉气，不得不说，今天的比赛难度，才是有史以来最高的。

    光头大叔听完捂着嘴偷笑，小声开口调侃。

    “还好咱们提前晋级了，不然可就真屎了。瞧瞧这八个队，就跟死了爹一样。”

    凌云点头附和。

    “未知的才是最恐怖的，要是运气不好选到奇葩的材料，估计得气吐血啊。还有……今天八个淘汰三个，压力本来就特别大。”

    冯磊也点了点头，正要开口，马天瑶却提前插话道。

    “这都不是最难的，最难的是要做营养餐啊，所以这一轮考验的可不光是厨艺，还有每个厨师对菜品营养结构的认识，食品健康委员会的评委可不管你这饭菜好吃不好吃。”

    台上的选手们已经进入食材间开始挑选黑盒子了，这时候大屏幕上已经传来了食材间的同步视频画面。

    果然，里面在八个不同的地方，分别放置着八个一模一样的黑盒子，这黑盒子一米见方，上面用黑布蒙着，从外面看，根本搞不清这里面到底是什么。

    从公平角度而言，用黑盒子这种方式比赛，对于这些来自世界各地的顶级大厨来说似乎更显得公平。

    里面八个厨师队伍在为选择哪个黑盒子而纠结，毕竟选择对了，就有可能晋级，选择错了，就很可能淘汰，但黑盒子长的一样，似乎再纠结也没用，可不纠结又不行，所以他们才格外纠结。

    马天瑶暗暗感慨，心说这特么才最符合一句话，运气也是实力的一部分啊。

    而外面，主持人这会也把今天特别邀请的三位评委请上了台，让人没想到的是，今天的三位评委竟然都是女性，而且都特别年轻，看外表，年纪最大的似乎也就三十出头而已。

    趁着这个功夫，这三位评委做了个自我介绍，但外国人的名字太长，马天瑶靠着同步翻译耳机根本没听明白，只大概记住了带头的似乎叫什么什么洛娃鸡丝……

    她在心里已经给这位大姐取了个中文名，就叫鸡丝姐。

    鸡丝姐热情洋溢的侃侃而谈，马天瑶听了个大概，只听得对方似乎讲的都是食物、营养、健康之类的关系。

    把世界厨神大赛，俨然变成了食物健康的讲座，说的都是什么水果吃多了能预防什么疾病，什么食物吃多了会造成某种疾病等等诸如此类。

    光头大叔从开始就一直噘着嘴，此刻再也忍不住，小声嘀咕。

    “我怎么感觉好像回到国内了呢，这评委怎么像是咱们国内的某些大忽悠，告诉你绿豆能治百病，然后绿豆就涨价了……”

    凌云也笑着抿嘴开口道。

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第七百二十一章 石小小献爱心1
    首先就是这些营养元素的比例通过肉眼看不到，你顶多只能控制使用的食材是否足够新鲜，但你无法得知使用的食材里都有哪些元素。

    其次就是这些元素平衡和色、香、味三者怎么才能做到完美融合。

    就她所知，现在各国都有出售的所谓营养餐、营养食谱等等，可这种餐品大部分在味道口感上都要差一些，所以并不太有市场竞争力。

    也就是听到这里，马天瑶和凌云等人才明白今天比赛比的是什么，光头大叔惊讶的张大了嘴巴小声朝众人说道。

    “这大洋妞竟然是世界最顶尖的营养师啊！啧啧啧！怪不得这么专业。”

    “什么是营养师”

    冯磊真正的文凭只是初中毕业，自然不明白营养师真正的意义，凌云小声告诉他。

    “营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。”

    马天瑶点头附和道。

    “看来今天比的就是健康饮食了，这些选手要利用选择的食材，做出一道可口的饭菜，而这些饭菜的获胜标准，就是通过营养检测，达到某些营养元素的标准。”

    她刚说完，台上的鸡丝姐就点头说道。

    “今天我们将利用三种最先进的食物营养检测工具，对八位选手做的菜品进行检测，检测的最低标准是任何营养成分不能超标，如果所有人的菜品都合格的话，那么我们将选择出最符合人体吸收的营养菜品……”

    这个时候，大屏幕上已经有厨师选择了黑色盒子，并且将其打开了，里面出现的是一条鱼，看的出来，选择的厨师毕竟惊讶和欣喜。

    鱼类中蛋白质的含量15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87——98%。

    鱼类组织中有含氮化合物，主要是胶原蛋白和粘蛋白，当煮沸后成为溶胶，冷却后成为凝胶，这就是鱼汤凝成乳白胶冻样状。

    所以就食材而言，鱼类制作的话相比较其他食材，还是非常有优势的，当然了，接下来也得看你怎么制作了。

    蒸煮、油炸、红烧、炖汤，对鱼的营养成分都会改变，操作得当则得分，操作失误则减分。

    换句话说，这条鱼你如果用蒸煮、油炸、红烧、炖汤的方式做出来，可能油炸和红烧会更好吃一些，但就营养学角度来说，清蒸和炖汤则更健康一点。

    这也是今天比赛的难点，换句话说，就是给你好的食材，你得做出最合适的菜品，不然的话，那就等于自动淘汰。

    接着第二人揭开了黑色盒子，里面是一块生牛肉。

    第三人打开后里面是鸡蛋和一些蔬菜……

    ……

    大约十五分钟，八个人全都打开了黑色盒子，有人欢喜有人愁，米国队伍的厨师史密斯黑盒中是一种比较奇特的肉类，肉质白色泛红，文理细腻，显然，史密斯有些懵逼。