泼辣小厨娘
时间:2023-05-22 来源: 作者:马家大小姐
敬汉卿捂着捂着脸,心说太丢人了,当初组织上明明给自己行动组起了一个叫龙魂的名字,多拉轰啊。
谁知道这小姑奶奶每次出门都告诉别人,自己的组织名叫小可爱。
为这事很多外国间谍组织都抓狂了,他们查到了龙魂,可小魔女亲口说叫小可爱,为了证实到底叫什么,这些人可是费了牛劲。
&
第六百九十七章 沙漏
这时候走在最前面的千面怪突然扭回头,整个女人脸又变成了一副英俊的男人模样,身上穿的裙子也变成了笔挺的西装,眼睛上还挂着一副金丝眼镜,看起来就像个办公室的白领。
他朝所有人笑道。
“嘿嘿,再和大家商量一件事,我们国家的人正在参加厨神大赛,希望大家别去东部骚扰他们,不然的话,嘿嘿嘿嘿……”
大胡子罗兰点头也附和道。
“这个自然,我们国家也有厨子在东部比赛,那么我们干脆约定一下,从现在开始,所有觉醒者都不能去摩尔东部,如果被发现,我们就联合灭杀对方!”
“我没意见!”
“同意!”
“好!”
……
所有人齐声同意,然后走出古堡,四散而去!!!
蒙地卡罗大酒店88层楼顶,浩浩荡荡的人潮终于稀少起来,马天瑶跟在最后面,等绕过了舞台之后,才露出了惊叹的表情。
巨大的舞台后面,竟然别有洞天,足有上千平大的地方,全都食材间的范围,这里面的食材范围之光,足让马天瑶惊掉下巴。
天上飞的,地上跑的,水里游的,应有尽有,除了日常的食材之外,还有很多特殊特别的重口味食材。
竹鼠、蛇、以及各种马天瑶都没见过的奇怪动植物。
光大米的种类,就足有上百种,让马天瑶看的头皮发麻,心说这食材间怕都能搞一个食材博物馆了,这么多的大米品种,估计把全世界的大米品类都集齐了吧。
光头大叔和凌云、冯磊三人也不听的发出惊叹声,四个人实在有些像刘姥姥进了大观园,觉得一双眼睛都看不过来了,因为食材间食材太大了,东西种类实在太多了。
凌云感慨的说道。
“天哪,这里简直像是植物园,又像是动物园,真让人眼花缭乱啊……”
光头大叔点头附和。
“是啊,瞧这些虾,大的小的、红的白的,足有几十种多,我我我……我真想把它们都给爆炒了……”
光头大叔这话惹的冯磊噗嗤乐了,他正要打趣一句,马天瑶却立刻回过神来问光头大叔。
“大叔,你瞧对面墙上,挂着的沙漏是什么意思”
光头大叔朝前面的墙壁上看了看,哦了一声,正要说话,摸了摸后脑勺,似乎想起了什么,立刻怪叫了一声。
“我曹!这是倒计时,我曹我曹我嘞个大曹啊,我特么真是个蠢货,怎么把这件事没告诉你们啊,咱们一进入食材间沙漏就开始计时了,大概只有二十分钟选择时间,完了完了,现在沙漏都漏一半了。”
“我……”
马天瑶两眼一黑差点栽倒,还好被后面的凌云一把扶住。
“师父,你不要紧吧。”
“不要紧,就是看到光头大叔心里有些堵,你们谁……麻烦一下,替我砍死他……剁碎点……”
光头大叔讪讪的笑了笑,凌云皱眉环视了一圈,紧蹙秀眉喃喃自语道。
“完了,这么大的地方,这么多的食材……我们该去哪找需要的东西啊……”
沙漏里的细沙在快速流逝,彷如时间长河快速流淌。
冯磊眼里已经出现了绝望的神情,他悲哀的想到,老天爷太特么喜欢这么折磨自己了。
心说做志愿者的时候,我满心以为能得到名厨的赏识谋一个学徒的名额,可结果灰溜溜的回到了学校。
就在我接受这失败的时候,老天爷却非得刺激刺激我,冠军厨师马天瑶竟然点名要招聘我,而且还让我当了关门弟子,亲授厨艺。
再然后我才呆了半个月,竟然做梦一般,跟着师父马天瑶来到米国参加举世瞩目的世界厨神大赛!
就在我激动的想要发疯的时候,老天爷却又来玩我,沙漏时间都过去一半多了,我们这些人还没开始找食材呢……
天啊……
“别慌,别慌……”
&
第六百九十八章 先抽你个大嘴巴子
这秦椒还是他从一个外国商人手里高价收来的,也是费了牛劲。
她一边走到秦椒的位置,一边查找辣椒,最后八种火锅最常用的辣椒出现在了视野之中。
【天鹰椒:常规辣,辣度香度适中,价格较低,最万能也最主流。】
【内黄椒:味道好,产量大,性价比高,多用于火锅底料和麻辣烫。】
【朝天椒:别名子弹头,表皮光滑,外形酷似子弹,价格比天鹰椒贵。】
【小米椒:也叫满天星,颗粒较小,辣度较高,籽多饱满。】
【二荆条:肉厚且粗长,颜色暗深,香味较浓,色泽鲜艳,辣味糅合略有回甜,适用于打碎后磨粉做干料碟,或做于辣椒油,上色增香。】
【灯笼椒:味道浓郁,外形酷似灯笼,辣度很低,上色能力差,但香味非常高,而且耐煮不烂,炸透后放在锅底,既好看又提香。】
【石柱红:圆润饱满,色泽漂亮,辣度适中,香味较浓,品类又分石柱红3号和石柱红5号,3号主要是辣味,5号主要是香味和提色。】
【印渡魔鬼辣椒:辣度最高,适合作死!】
辣椒的选择对火锅来说可谓是画龙点睛之作用,马天瑶在八种辣椒之中来回纠结了一会,小声自语道。
“国人对于辣较有心得,讲究外刚内柔,辣则刚而不压柔,柔则香而不抑刚,所谓刚柔并重,有刚有柔,既辣且香,香中带辣,辣中有香。
在火力烧煮作用下,火锅中的汤卤处于滚沸状态,食者边烫边食,热与味结合,“一热当之鲜“再加上选用上乘的调料,新鲜的菜品、味碟,此乃鲜上加鲜,回味无穷。如此选择的话,倒是石柱红比较适合。”
边走边说,她整个人已经到了石柱红的位置,随后拿了石柱红3号,又拿了石柱红5号,然后扫了一圈,目光最后定格在9点钟方向。
“再拿了牛油、香叶和其他辅料,大概就差不多齐了,时间刚刚好……”
拿完最后一件食材配料后,她长出了口气,再看沙漏,只剩最后一丝了,食材间里已经没几个人了。
接着和凌云等人汇合后,出了食材间,从左边绕到了舞台前,舞台和观众席中间,是官方准备好的138支队伍比赛的地方,每个人的位置比较小,但该有的东西都有。
“凌云,你负责处理食材,冯磊和我负责熬底料。”
“那我呢”
光头大叔问,马天瑶翻了翻白眼,朝台上主持人努了努嘴。
“你负责翻译,这次可千万别坑队友了。我可不想大老远来一趟一日游……另外你别忘了,对着我们的镜头,会把我们的样子送到世界各国的电视机和网络平台上,如果让咱们国家的喷子知道你坑队友,估计回国后你得被人打死。”
光头大叔讪讪的笑着点点头。
“呵呵,这次我保证不掉链子……”
众人分好功后,正要动手,就见旁边三个外国中年男子穿着厨师服,朝他们呜哩哇啦的说着话。
马天瑶和凌云等人愣了愣,然后齐齐看向了光头大叔。
光头大叔摸了摸鼻子,面露古怪的朝众人耸耸肩,小声翻译道。
“他们就是和咱们pk的队伍,南欧马其顿的,这孙子在朝咱们示威呢,大概就是说……”
“不用翻译了。”
凌云淡淡开口,使了使神色,众人看到马其顿厨师中一个高个子竟然朝她们竖了根中指,这手势可不太友好啊。
高个子厨师得意洋洋的正竖着中指,结果他突然发现自己的伙伴莫名其妙的举起了右手,然后狠狠的朝他抽了一个大嘴巴子。
啪!
抽的这叫一个干脆,直接就把高个子厨师给抽蒙圈了。
他捂着脸还不知道发生啥事了呢,怔怔的看着抽他的小伙伴,小伙伴此刻比他还蒙圈啊,茫然的看着他的手掌,这不知所措的小眼神,看的都让人心疼。
“大叔,告诉他们,再挑衅!我就
第六百九十九章 馋不死你们算我输
人太多,人家进去的早出来的早,自然做的也早,自己这边才开始做,人家那边已经做了一个小时了,能不做完嘛,所以这也是为什么不限制比赛时间的原因。
这个时候,马天瑶停下了手里的动作,蹙眉朝三个人介绍道。
“现在油差不多了,把蒜、姜以及桂皮放进去,还是用大火继续烧,注意搅拌不能停,大概二十分钟左右,等到香料都浮在最上方的时候,加点香菜,连根放入。”
……
“等到葱都酥黄以后,捞出丢掉,然后继续加热,等锅里水分蒸发的差不多了,再用漏勺看看蒜是否已经发黄,如果达到了,此时这锅油就做成了。”
……
“火锅离不了辣椒。现在起锅烧油,待油差不多八分热时,停火加入辣椒和料酒,不断搅拌,待看不到料酒的时候即可。迅速不断搅拌,这样做是为了防止焦糊,小心油会沸腾。”
……
“把红油、辣椒加入蒜和香叶,翻炒,然后放入小茴香,孜然等,继续加热2分钟,注意:炒辣椒时,一定要注意火候和油温,这样油才会更亮。添加香料时不要太多,不然会让人产生恶心厌食的感觉。”
……
“把烧好的油加入底料,然后加红椒,红椒稍微炒一下,再加入料酒,冰糖和石柱红3号和5号,加入老抽,味精,盐等调味品,最后加入骨头汤和胡椒,关火时加入两个香葱段。
这锅底底料算是做好了!”
看了看火锅,马天瑶长呼了口气,虽然是第一次做,可现在自己已经是高级厨师了,做出来的火锅自然也和之前远不一样。
鉴定!
【火锅(高级):食用后愉悦度+10!】
花费了一个多小时,马天瑶终于熬好了火锅底料,凌云和光头大叔、冯磊三人纷纷感慨道。
“这简直太复杂了,我要是吃火锅,肯定会去超市花8块钱买袋火锅料……”
光头大叔吐槽,凌云和冯磊都看向了他,看的他直接不好意思的闭嘴了。
马天瑶翻了翻白眼,然后问凌云。
“菜都准备好了吧”
“好了。”
“那就举手吧。大叔,告诉他们咱们这边ok了。”
“告诉个毛毛啊,我……我这是单向翻译啊。”
光头大叔无语的又吐了个槽,不过还是把胳膊举了起来,对着台上喊了一句。
“嘿,洋妞,我……这边!ok!”
听到光头大叔这土洋结合的话,马天瑶三人恨不得找个地缝钻进去。
这时候马其顿的厨师见马天瑶这边做好了,也加快了速度,没等十一个评委过来,也纷纷举起了手。
大概五分钟后,十一个评委从人群中挤了进来。
十一个评委来了之后,直接去了马其顿厨师的面前,这让光头大叔颇有些不忿,他小声咒骂。
“我曹麻痹,明明是咱们先喊ok的,这群王八羔子,明显是瞧不起咱们华夏厨师……”
“算了,好饭不怕晚,出名不用喊,好牛不用赶,沙僧不用管,目标不怕远,我们就等他们一会,真要再招惹咱们,逼不得已我也得将他们裹上面包糠,炸至两面金黄。”
凌云咬牙切齿,马天瑶却有些奇怪,今天的凌云状态似乎有些不对劲,话比平常似乎要多,而且脾气也比较暴躁。
她轻轻拍了拍凌云的肩膀小声问。
“怎么了这么大脾气,是不是家里出什么事了”
凌云一愣,眉头立刻蹙成一团,她轻轻吐了口气,摇头低语道。
“不知道,就觉得心里莫名其妙的烦躁。”
两人正说着悄悄话,就听旁边的位置上马其顿的厨师正在给十一个评委介绍自己的国家菜。
“我们
第七百章 馋死十一个评委
见对方终于不说了,所有评委立刻拿起餐具开始尝试。
“咦,还真是七上八下啊,没想到华夏的美食和功夫一样神奇呢……”
“这个火锅我吃过,不过没有她做的这么香……”
……
评委们一边说着一边围着火锅吃着,还真把严肃的比赛变成中老年人茶话会了。
“真香啊……”
“是啊……”
“就是稍微有些辣……”
“不过辣的还真爽啊……”
猜你喜欢