味香

    难不成这方怀仁此时已经自暴自弃，不愿意和德顺楼相争了不成

    可是，依方怀仁的性子来说，这应当是不可能的，只是为何会是这般的局面呢……

    肖万德如何想，都觉得有些想不通。

    思索间，外头小伙计看门开着，怯怯的敲了敲门框。

    肖万德正因为想不通这事十分烦躁呢，颇有些不耐的大声喝道:“何事！”

    “掌柜的，这会儿底下人都坐满了，只吵吵嚷嚷的说让后厨做菜呢，骂骂咧咧的，解释也不听，伙计们有些撑不住了……”小伙计看肖万德面色不悦，说话的声音低如蚊蚋。

    肖万德顿时越发觉得烦躁:“这才半晌呢，就开始要饭的拍门了，有点便宜就着急忙慌的来占，生怕自个儿沾不上还是咋的当真是一群刁民！”

    肖万德火气正大，骂骂咧咧的，吓得小伙计不由的往后缩了缩脖子，下意识的往后退了半步。

    可发火归发火，可面临的难题该解决还是要解决，尤其这会儿外头声音大的肖万德都听的一清二楚了，便不耐烦的挥了挥手:“去让后厨开始做菜去，索性每天也就那么多的量，早做晚做都是做，赶紧把这些贪便宜没够的无赖们都打发走了去！”

    “是。”小伙计应了一声，赶紧出去找吴大勺去了。

    而肖万德还在思索方怀仁与月满楼一事，这会儿还得不到任何的答案。

    郭安瞧肖万德那脸色阴沉的比锅底还要黑，大着胆子说道:“掌柜的，你何故动这么大的气呢那月满楼不降价的话，不是正和咱们的意往后他就算是想拉拢客人，怕是也拉不过去了呢。”

    郭安笑的一脸狗腿，又觉得自个儿的马屁拍的响亮，只等着肖万德夸奖他两句。

    不曾想肖万德却是黑了脸，瞪了郭安一眼

    什么都不晓得竟是还在这里胡咧咧，当真是够了。

    方怀仁不降价，那便是没有上这个当，那月满楼便不能像他所预想的那般赔个干净彻底




第244章 来不及了
    做菜的材料没了，厨子们也累，而且三成价钱本就是赔钱，月满楼那边不知为何也不曾上了当……

    面对此等情况，肖万德自然是想着趁这个时机赶紧给来的客人们解释一番，让他们赶紧走人，德顺楼赶紧关门。

    可不曾想，肖万德刚扯着嗓门说今儿个没了菜蔬鱼肉等东西，无法继续做菜时，人群却是一阵的骚动。

    尤其是几个年轻壮汉便不满的拍了桌子:“你说没菜便没菜了，那我们这么久的功夫岂不是白等了还是说你德顺楼又想招揽人气又不想赔钱，所以搞出这样的噱头来，蒙骗我们大家伙”

    这话一出，简直是一石激起千层浪。

    那些个等了许久，疲惫不堪，饥肠辘辘的人们纷纷都站了起来，附和那几个年轻壮汉的话，指责德顺楼与肖万德不实在，蒙人坑人。

    “今儿个我们也都把话给你撂这，你德顺楼既是放了话出来三成售卖，那便要兑现你的诺言，任凭你说到天边去，也得把菜给我们做了，如若不然，也别怪我们不客气，就算是闹到县城里头，见了县太爷，这事儿咱也得说清楚！”

    “你若是没菜没肉，这会儿就去买去，我们且等着，怎么着这么久也不能白等，辛苦不是白受，你德顺楼既是说出来的话，那便要兑现！大家伙说，是不是啊。”

    这壮汉高声喊了一声，其他人均是纷纷附和。

    你话既是都说了，这会儿忽的就不让人便宜了，那指定是不行，这会儿闹一闹，非得把便宜占到手不可。

    存着这样的念想，外头那些本是在看热闹的，这会儿也都纷纷在外面叫喊，说什么也要德顺楼接着做菜才成。

    肖万德本想解释一二，可任凭他喊破了喉咙，也没人听他的。

    他一个人嘶哑的声音，也很快被德顺楼内外高声的呼喊声淹没掉。

    这下可不好办了，这三成的价格往外卖，本身就是赔钱的，而且照这个架势来看，这人还源源不断的往德顺楼来，这要是一直赔下去，岂不是要将德顺楼赔干净了

    肖万德急的直跺脚，可到了眼前这个地步，大家群情激昂，情绪激动，这会儿要敢说不卖了，说不准这些人一怒之下敢把德顺楼给砸个干净。

    实在不行的话，今儿个就先将这些人安抚住，等明儿个闭门不开，这样那些人也就没法了。

    打定了主意，肖万德先让人赶紧去采买菜蔬与肉类，这边则是好言好语的劝说一番，总算是将人给稳住了。

    菜蔬肉类采买回来，菜也照常做着，一直到了晚上天都黑透了，过了饭点，那些人如今都走的差不多了，眼看着德顺楼的人略少了一些，肖万德总算是舒了口气。

    可一波刚平，一波又起。

    不晓得从哪里哗啦啦又来了许多的人，再次将德顺楼围了个水泄不通，坐下来二话不说，就开始要酒要菜的。

    跑堂的赔笑说德顺楼要打烊了，可那些人都是些五大三粗的庄稼汉，一听这话顿时翻了脸，沙包大的拳头将桌子砸的砰砰直响，甚至扬言若是德顺楼店大欺客，便将这德顺楼的招牌拆了下来。

    一看就是不好惹的主儿，得罪了也没有什么好结果。

    索性今儿个已经赔了那么多，再赔上一些也无所谓了，只求将这些人赶紧打发了为好。

    肖万德无奈之下，继续打起精神应对。

    这样的情形一直到了半夜，等最后一波客人全部走完之后，德顺楼上下的人都累的几乎



第245章 老奸巨猾
    可大约是起的太急了些，一不小心坐空了，“噗通”从床上掉了下来，结结实实的摔在了地上，四仰八叉的，半晌也起不来。

    而此时月满楼这，一众人皆是有说有笑的，不亦乐乎。

    人这会儿都往德顺楼去了，月满楼可以说正冷冷清清的，可大家伙却并没有丝毫的不满或者气愤，反而坐在前堂中，一边磕着瓜子一边喝着茶水，说说笑笑。

    “昨儿个德顺楼真是热闹，我和大有哥又挨个发了好些红纸出去，知道德顺楼降价至三成的人不晓得有多少，这下子估计是赔钱赔惨了呢。”何盛笑道。

    “看样子是赔的不轻，听说昨儿个半夜德顺楼还没过门呢，今儿个早起时往咱们这送肉的大力说昨儿个晚上还往德顺楼送了好几车，累的够呛，其他伙计还抱怨大晚上也不能歇着。”乔大有附和道。

    嗑瓜子磕的有些干渴，喝了口水接着说道:“说起来原本我还在想若是肖万德中途变卦，将那些吃饭的人都撵出去的话，他不就不用继续赔钱做生意了么，可不曾想，听说昨个儿去那边了好多彪形大汉，一通威吓之下，肖万德不得不从呢。”

    听到这，沈香苗不由得抿嘴便笑了:“说起来，那些人是黄越派过去的。”

    “原来竟是有这层，还是黄爷考虑得当，佩服。”乔大有笑呵呵的冲黄越拱手，连连夸奖。

    “咱们往后都是弟兄，叫黄爷显得生分了些，叫黄大哥就成。”黄越如今进出月满楼十分常见，与乔大有等人的关系也越来越好，也觉得十分投缘。

    “黄大哥。”乔大有、何盛等人都喊了一句。

    黄越笑呵呵的应了，端了茶水来喝，笑道:“说的就是怕肖万德耍无赖，刚好也能趁这个机会请那些弟兄们吃饭，便给了钱让那些人自个儿去了，反正降价至三成，不吃白不吃呢。”

    “是这个理儿。”乔大有连连点头。

    “说起来，今儿个我见还有人往德顺楼走，估摸着是还想按三成价格去吃饭的，可昨儿个德顺楼赔那么狠，怕是今儿个肯定把门堵得死死的，坚决不会让人再进去了。”沈文韬笑道:“不过如此一来的话，怕是往后再也没人去德顺楼了呢。”

    “这个，恐怕不是肖万德想堵门便能堵的，今儿个就算是他不想赔钱，还得继续赔了。”方怀仁刚好挑了帘子从后院往前堂来，听到他们正在说话，笑呵呵的插嘴道。

    “这如何说”众人均是有些疑惑，偏偏沈香苗这会儿却如同方才一般，并没有变了表情，甚至还噗嗤笑了一声。

    “我方才去那边买烤红薯的时候刻意瞧了一眼，降价至三成的红纸又贴了上去，而且那红纸瞧着皱巴巴的，又贴歪了，显然是慌乱中撕破，又着急忙慌贴上去的。”沈香苗说罢，故意眨了眨眼，笑道:“估摸着，八成是哪个昨儿个吃的不过瘾，还想着再吃便宜饭菜的人贴的……”

    “说不准也可能是和肖万德有仇的人做的。”乔大有思付道:“肖万德不仁义，平日里得罪的人也不少，这会儿落井下石的人怕有的是呢。”

    “无论是谁贴的，这也足以让肖万德载上一个大跟头了。说起来这肖万德当真是可悲，费尽心思想着害月满楼，回头倒是将德顺楼给栽了进去，这便是应了那句自作自受，只能说是活该！”沈文韬附和说道。

    “他自作自受的其一，其二还是掌柜的厉害，先识破了肖万德诡



第246章 荷花酥
    沈香苗倒是很快发觉了其中的问题，指了指那四个角，道:“这里不如做成薄铁片相连，下层的锅可以略小一些，以铁柱的力道来支撑上面的锅，四面的角用铁片包裹，这样美观而且结实，上下两个锅又能分开，如此倒是方面清洗或者加炭。”

    沈香苗一边说一边比划，最后索性拿了木棍儿在地上画了个样子出来。

    方怀仁起初听不太明白，待看了这图样子之后眼前顿时一亮:“这样倒是看着好看，也牢固，更重要的是分开的，洗着也方便。”

    “嗯。下面这个不妨加上四个脚，脚上可以打上木块或者缠了布条，不至于这炭火太烫的话，将桌子上的漆给烫掉了。”沈香苗又补充道。

    “如此，便再无任何不妥了。”方怀仁连连点头，将那锅用布又包了起来:“我这会儿便去铁匠铺子那边跟他说一说，这几日务必得赶制一批出来。”

    “碳已经看好了，顶好的碳，一丁点烟也没有，虽比不上上好的银霜炭，却也是这清水镇最好的了。”方怀仁又补充道:“我也按沈姑娘的吩咐，在月满楼的窗户那都开了小窗，到时候月满楼里头必定不会有沈姑娘说的什么氧什么碳的。”

    方怀仁说的，是沈香苗所说的一氧化碳。

    古人以碳取暖，即便是无烟的碳，难保也会出现不充分燃烧时产生的一氧化碳这种足以让人丧命的气体，尤其是在酒楼这种人员密集的场所，一旦发生这种事情将是追悔莫及，因而沈香苗便早早提醒方怀仁要做好通风，避免出现这种悲剧。

    方怀仁对沈香苗所说之事十分重视，当下也就派了人去做。

    “那掌柜的先去忙这件事，这几日我也正在教张大哥如何做这道菜，等过上几日德顺楼的事态平息，这道菜便也可以上桌了。”沈香苗笑道。

    “嗯。”方怀仁重重的点了点头。

    因为今儿个月满楼依旧冷清，晌午饭也不必过了饭点才吃，早早便摆了晌午饭，吃完之后，沈香苗到沈记待了一会儿。

    月满楼的生意冷清，沈记虽略好一些，却也不能与以往相比，这会儿来买吃食和卤味的人并不多，沈香苗看这状况，便交代了沈文韬照看生意，她去一旁的孟记看上一看。

    这几日月满楼和德顺楼较劲，沈记生意差，沈香苗便趁着这个闲工夫教了孟维生学做一道新的糕点，荷花酥。

    荷花酥，物如其名，外表看上去就是像绽放的荷花一般，一瓣一瓣，一层一层，金黄色的花瓣相互交错，中央是深紫红色的豆沙，乍眼看过去，宛若真的荷花一般。

    在当代社会中，因为烤箱的普及，以及大家对饮食上低油脂的要求，大部分的荷花酥已经用烤箱制作，但荷花酥传统的做法其实是油炸。

    相对于烤箱烤出的荷花酥的花瓣比较包而言，油炸过的荷花酥，一层一层的油酥皮在咕嘟咕嘟冒泡的油中渐渐变得酥脆、变硬，一层一层的皮便也就像是花瓣一样，一层一层的开放，成为荷花的模样，更当得起这样的名字。

    因此，基于样式的美观，更基于这个时候烘烤并不如油炸容易掌控火候，沈香苗在教孟维生学这道荷花酥时，同样采取了传统的油炸方式。

    先是用面粉、水和猪油制作油皮，用猪油与面粉制作油酥，制作完后



第247章 人云亦云
    再加上孟维生时不时的就在他面前将沈香苗夸赞上一番，如今孟令杰对沈香苗也是打心眼里的钦佩，说这些话的时候，并非恭维，而是由心底而发。

    沈香苗抿嘴笑了笑，看了看在一旁忙着做锅盔的孟维生道:“这自然是孟大哥手艺在这儿摆着，要不然我法子就算好怕是也不能管用的。”

    孟维生被夸赞自然是有些难为情，摸了摸鼻子后便转了话题，谈论起来这几日月满楼与德顺楼争斗一事。

    沈香苗也就将个中缘由说上了一说。

    孟维生与孟令杰感慨肖万德偷鸡不成蚀把米，自作孽不可活的同时，再次赞叹沈香苗与方怀仁的睿智与机敏。

    闲谈片刻，也搭把手忙了一会儿，看孟记这边孟维生与孟令杰两个人也应付的过来，便打算回沈记那边帮沈文韬的忙。

    看沈香苗要走，孟维生赶紧将方才刚做好的霜糖红果，拿纸包好了递给沈香苗:“刻意多做了一些，拿去平常当零嘴来吃。”

    又怕神香苗不肯收下，便补了一句:“前几日文韬还说想吃来的，怕是文武铁蛋这些孩子们都爱吃这些，拿回去大家分上一分来吃吧。”

    说成大家一起吃，沈香苗应当还能收下这霜糖红果，回去哪怕是能吃上一两个，孟维生这心里头也是甜滋滋的。

    孟维生既是这般说了，沈香苗自然也就收了下来，但也不忘向孟维生道谢:“多谢孟大哥还记得他们这些小馋猫，这些红果给了他们，必定要高兴坏了。”

    “喜欢吃就好。”孟维生憨憨一笑，送沈香苗出了铺子门，一直看她回到了月满楼那边，才回了铺子里头接着做刚才还未做完的锅盔。

    孟令杰如今也十五了，年岁不大但也说不上小，该知晓的一些事也知晓了，看着孟维生这此时微红的脸，眨了眨眼睛:“堂哥，这几日我看苗婶子往你家去的挺勤，大伯娘这几日也高兴的很。”

    苗婶子，为人宽厚，热情开朗，平日里经常牵线搭桥的，算是个媒婆。

    既是苗氏这些日子往孟维生家跑的勤，他母亲又喜上眉梢，这里头的事儿不说大家也心知肚明的。

    孟令杰方才是明显看出来孟维生的心思，这会儿提出来这个事儿，显然是想提醒孟维生一番。

    提醒他想要如何抉择，该早早拿主意的好。

    孟维生却当做没听到一般，低头不语，只将目光放在手上的面团上上。

    孟令杰无奈叹了口气，决口不再提此事。

    沈香苗回了沈记，将那霜糖红果放在了案台上:“孟大哥给的，说是拿回来给咱们吃，我瞧着数量不少，索性分一分吧，给乔大哥他们分上一些，你这里留一些，等下回去的时候给文武，水生大哥要带一些，剩下的拿回去给铁蛋和巧慧吃。”