您当前位置:首页  >  都市言情

神厨宝妈种田忙

时间:2023-05-28  来源:  作者:青云兮
一方面是因为这道菜这个时代没有人见过,另一方面林锦绣做玉米烙饼已经做了很长时间,对于需要油炸的食物要更加擅长一些。
于是她拿了一颗土豆和两个西红柿放在了零一的脸前。
零一面带微笑地将视线转到了林锦绣提供的食材上,随后脸上的表情瞬间就变了样。
西红柿是普通的西红柿,但是这土豆……
“这个……”零一拿起了林锦绣的土豆看。
林锦绣眨巴着她无辜的眼睛:“有什么问题吗?”
“不不不。”零一将土豆拿在手中不断翻看着,“我从来没见过这么完美的土豆。”
零一一边摇头一边感叹。
“这个可以用吗?”林锦绣问。
零一将她的土豆双手捧了回来:“当然可以,那姑娘先去准备一下,等姑娘准备完全了我带姑娘去比赛场地。”
“那就麻烦你啦。”林锦绣小步跑进厨房,将自己需要的菜与调料罐子小心翼翼地装进了篮子里,挎在手臂上出了门。
“林掌柜,我们出发吧。”零一见林锦绣准备好,便站起身来,率先向门口走去。
“掌柜的,加油啊,不拿前三不许回来。”怀彦青正在收拾店内的桌子,唯恐天下不乱,“等我和宁儿收拾完店里就去看你。”
“姐姐要加油!”宁儿手里拿着一块抹布,也从厨房里探出头目送林锦绣。
零一在旁边,林锦绣也还是没忍住呛怀彦青一句:“我明天就睡门口我跟你讲,走了走了!你们慢慢过来啊!”
林锦绣跟着零一走在街上,在穿过市场的时候果然见到好几个与零一服饰相同的人跟着几个在买菜的,林锦绣认出了旺福菜馆与青盛斋的老板,果然他二人也入选了。
“你们还真是准备周到。”林锦绣开口调侃,“一下子这么正式,不紧张都有点紧张了啊。”
零一微笑道:“林掌柜有自己的食材,可以用找食材的时间舒缓一下心情。”





神厨宝妈种田忙 第一百一十三章:排面还挺大
林锦绣还在路上看见了崔诩,他正蹲在一个摊子前挑着土豆。
难道他也要做与土豆有关的东西吗?
这不是让自己这个才炒了三天菜的人撞上他这个将近十年的厨师吗?
还好自己选择的是笑脸土豆饼,这里没人见过,否则两人做的是同样的菜就尴尬了。
自己铁定输啊!
崔诩似乎也感受到了林锦绣的视线,回头看她。
林锦绣见崔诩看过来了,对着他笑了一下,笑得那叫一个春光灿烂阳光明媚,笑得崔诩一时间都没反应过来。
还没等崔诩说些什么,林锦绣转身就走,将崔诩扔在后面不知所措。
这姑娘脑子里究竟在想啥?
崔诩拿着土豆的手都有点颤抖了。明明上一次见面自己还对她恶语相向,结果今天她就能笑成这样?
“你们认识?”站在崔诩身边的那个人问。
“不,一十,我们不认识。”崔诩摇头。
林锦绣是第一个到比赛现场的。
零一将林锦绣领到她的位置上后就离开了,留林锦绣一个人在桌子前做准备工作。
林锦绣看到这场地上十张长桌摆成了一个没有封口的方形,而未封口的那个方向则是一个高台。
台上放了三张桌子,还有茶盏,看起来应该是为了评委们准备的。
长桌上,锅碗瓢盆一应俱全,长桌的旁边还垒了一个灶,灶上的锅大多数都是新的,看来是为了比赛专门买的。
林锦绣的桌子上摆了一个写着一号的木牌,向左右两侧看了看,右边没人,左是二号,看来是从这边一号开始,一路順到十号去。
趁着其他人都还没来,林锦绣将自己的调料罐一个一个拿出来摆在桌子上,一边哼着歌一边等待着比赛的开始。
“砰!”就在林锦绣低下头看柴火的时候,旁边的桌子上似乎来了人,正在将手里的东西往桌子上放。
林锦绣转头一看,是崔诩,他在那张十号的桌子旁边,也在收拾着东西。
方才听零一说,选手的号码是根据选手在报名投票时的名次决定的,所以林锦绣才是第一位。
但是清河楼的掌柜居然只拿了第十位吗?
“这位大哥,今天期待你的表现哦。”林锦绣眼睛一转,突然冲着崔诩喊了一声,“你可说过要努力博我一笑呢!”
啪嚓,崔诩一个趔趄,手里的菜刀差点掉在地上。
林锦绣却跟没看到崔诩的失态一样,洒脱一笑,接着核对自己手里的东西。
“希望你待会儿还笑得出来。”崔诩说。
“我无论是输是赢都会笑的非常开心。”林锦绣送他一个甜甜的微笑,“我早就说了,我是来学习的。”
“哼。”崔诩冷笑了一声。
就在两人说话间,四周的桌子都被占满了,周围的围观群众也越来越多,林锦绣放眼望去,居然只有自己一位女性。
“啊,还希望有个姑娘一起较量一下……”林锦绣喃喃念叨着,“果然在古代厨师都只有男性可以做吗……”
“各位父老乡亲!”
突然,有一个声音从高台上传了过来,将所有的目光都吸引了过去。
只见一位长袍马褂,梳着高辫子的年轻人从高台的旁边钻出来,走到了台子正中。
林锦绣认得他,他就是经常站在街角的那个说书人。
看来这口才好嗓门大才的说书人还兼职做主持人呢。
那人声音十分洪亮:“各位父老乡亲!看这里,看这里。”
林锦绣严重怀疑这人会武功,这声音从围观群众的吵闹中依旧可以听得一清二楚,像极了内力传声。
当然也不排除是她听力比较好的缘故。
“今天咱们可不说书!”那说书人看着大家道,“今天,就由这里十位厨师亲自将这书呈现给大家!”
林锦绣看着说书人激荡地说道:“无论是达官显贵,还是平民百姓,衣食住行中,大家最看中的当属食之一道。”
“虽然我青瓷县一直以军粮精米被大家所熟知,但是我们县上厨师的做菜水平也是不遑多让,数一数二的!”
“今天,就由本县酒楼中的翘楚——清河楼,将这些天才厨师召集到一起,来进行一场酣畅淋漓的比拼!”
说到这里,那说书人稍微停顿了一下,才接着说:“因为这是我们青瓷县第一界厨艺大赛,所以清河楼特意从郡城请来了三位大厨作为我们本次大赛的评委!接下来就由我来为大家介绍一下!”
林锦绣的眼睛瞪大了,这清河楼还真是大手笔,从郡城请来三位大厨,怕是花了不少钱吧。
站在她身后的那些围观群众与她是同样的想法,大家议论纷纷,都在说清河楼真是财大气粗。
“第一位是郡城天机楼的楼掌柜!天机楼已经连续五年在郡城的比拼中排名第一!”
随着说书人的介绍,那楼掌柜走上台与大家挥手,坐在了自己的座位上,是一个面相憨厚的中年人,生着一副富贵相,看起来做饭应该就很好吃。
“第二位是郡城玉漱阁的肖主厨!玉漱阁不仅十年内在郡城排名前三从未落败,而且这位肖主厨的祖父可是京城上的大厨!”
第二位评委居然是一位女性,头发已经花白了,年龄看上去大概在五十岁上下,长了一双下垂的三角眼与薄唇,配上她那严肃认真的表情,看上去很凶。
“第三位是郡城有名的美食家,陆青峰陆先生!这位可是郡城美食界的权威人物!”
第三位评委居然是个美食家?
林锦绣伸着自己的脖子去看他。只见那小胖子看上去不过二十多岁,眼睛眯缝着,一副笑眯眯的样子。
秉着眯眯眼都不是普通人的想法,林锦绣对这个小胖子产生了莫名的敬畏之心。
“大家鼓掌欢迎!”
由那说书人带头,围观群众们对着这三位振臂高呼,送上了热烈的掌声。
林锦绣虽然也在鼓掌,但是眼睛却一直看着肖主厨,满脸的崇拜。
这个时代土生土长的女人,居然也能爬到这样高的位置,这才是真正的女中豪杰!
那肖主厨也注意到了林锦绣,两人眼睛对上,有些惺惺相惜的感觉。
“虽然我们是清河楼请来的评委。”那小胖子陆青峰站起来说,“但是!我们可都是专业的,绝对不会以偏向清河楼或者在场的任何一个人!”
希望是这样吧,林锦绣耸耸肩,不可置否。
“若是清河楼那掌柜的只是个百无一用的废柴,虽然是清河楼请我们过来的,我们也绝对不会嘴下留情的。”说罢那小胖子还补了一句。
林锦绣看向了崔诩。
只见崔诩看着那小胖子,一脸想要削了他的样子,那小胖子看着他的眼神也是充满了玩味,看来两人是认识已久了。
“那当然,保证公平公正是比赛的宗旨,请大家千万放心!”
那说书人一边说着一边走下了评委所在的高台,向着崔诩这边走来。
“接下来呢,介绍一下我们此次的参赛选手!”那说书人道,“首先向大家介绍的,便是这次活动的主办人清河楼崔掌柜!”
话音刚落,周围的群众便传来一阵欢呼。
“崔掌柜自十几岁起就开始在厨房里学艺,到现在已经有了十年之久!更何况他还在郡上学了五年的手艺,希望清河楼在崔掌柜的手中可以更上一层楼!”
崔诩向周围群众作揖表示礼貌。
林锦绣的眼睛则一直跟着那说书人,看他,他是按照编号倒序介绍的,第一个十号刚好是主办方的人,后面的则是按照那投票板上的排行来安排的,最后到林锦绣是第一位。
正因为众位掌柜的人气呈不断递增的趋势,整个场地上是越来越热烈。
林锦绣不得不说这些人的确会抓看官的心思。
林锦绣注意到,那旺福菜馆与青盛斋两位老板居然是并列第三,果然是相辅相成,各占一位。
那说书人介绍了一圈,终于到了林锦绣的身上。
“而我们的最后一位——”那说书人来到了林锦绣的身边,还拖了一个长音卖关子。
“场上唯一的一位姑娘,我们青瓷县的传奇人物,林锦绣林掌柜!”随着说书人将林锦绣的身份说了出来,几乎所有的围观看客都欢呼了起来。
或许很多人都没有见过林锦绣,但是在青瓷县,有谁不知道林锦绣这个名字?
“来县上不过一个月之久的林姑娘,不仅卖出一两银子一个的玉米烧饼,还开了自己的店“锦绣人间”,是这次比赛中的一匹黑马,让我们期待林掌柜的表现吧!”
在说书人的介绍之下,周围的欢呼声更胜一筹,林锦绣看到围观群众中有很多自己认识的常客。
还有宁儿与怀彦青。
“掌柜的!你答应过的!前三!不然你今天就得睡门口了!”怀彦青唯恐天下不乱。
听到这句话,旁边的崔诩扭过头看了林锦绣一眼。
虽然崔诩并无其他意思,但还是看得林锦绣老脸一红,欲言又止。
“姐姐加油!姐姐最厉害!”宁儿又蹦又跳。
林锦绣有些不好意思看了一眼宁儿和怀彦青的方向。
“现在,我来说一下本次比赛的规则!”那说书人在介绍完选手之后走到了场地的中央。
“待会儿下令比赛之后的一个时辰里,每一位厨师都需要用自己带来的食材做出一道自己最拿手的家常菜!”




神厨宝妈种田忙 第一百一十四章:第一轮比赛
林锦绣低头看了一眼自己桌上的东西,嗯,已经全都准备完毕了。
“在时间结束之后,除了由我们的评委进行点评之外,还将由现场随机抽取五十位街坊邻居投票给自己觉得最好吃的那道菜,来计算每一位选手的总分!”
“总分最高的五位厨师将会进入我们的下一轮比拼!”
林锦绣深深地吸了一口气,开始回忆自己的菜谱。
看来自己只能出奇制胜了,毕竟自己这点三脚猫功夫,怕不是要被那些大厨点评出鬼来。
主持人的注意事项终于交代完了。
林锦绣的手搭在了自己的土豆上。
崔诩握住了旁边的菜刀。
“比赛开始!”
随着一声令下,崔诩手中的葱蒜便被他迅速剥开,手中菜刀像是翻了花一般迅速地切着。
声音笃笃,节奏十足。
崔诩对自己的菜谱十分熟悉,况且自己郡城修炼了整整五年。
就算不考虑县城里会不会有什么高人,他也想交上一份让自己满意的答卷。
认真仔细地切好手里的辅料,崔诩长出了一口气。
大多数的人现在都还在备菜的环节,手中的菜刀砍在案板上,黄瓜,西红柿,芹菜,鸡肉,各种食材都有。
周围有观众看到崔诩竟然已经切好所有食材,不由得大呼:“果然是大厨,从刀工就可见一斑啊!”
看看时间还早,崔诩为了避免菜炒好放时间长了变味儿,便停下了手里的活计。
只见他先仔细的将切好的土豆丝放在一盘清水里,将备好的菜用一个盆倒扣起来,才开始默默观察身边的选手们。
崔诩转过身,想看一下这个要得第三的姑娘究竟是什么水平?
只见那小姑娘似乎很开心的样子,哼着歌,正在将几个皮还没剥的土豆从锅里往外拿。
这是什么操作?崔诩眯起了眼睛。
林锦绣将那几个土豆从锅里捞出来放进了一个大盆,因为刚刚煮熟的土豆烫手,她一边拿着土豆一边吹气,连续几下子土豆差点从手里飞出去,又被眼疾手快一把捞回来扔进了盆里。
她真的是在做菜吗?
难道不是在表演杂技?
崔诩觉得好奇,毕竟熟能生巧,这姑娘捞土豆的水平这么差,一看平常就不经常练习。
做菜的水平能有多高?
这姑娘是对自己有多自信啊?
有意思。
而林锦绣可没发现旁边还有个人虎视眈眈地盯着自己,将手伸进盆中开始剥土豆上的皮。
由于土豆已经煮熟,加上空间给出的土豆是没有什么瑕疵,林锦绣手里的动作非常迅速,很快地就将所有的土豆皮都剥了下来。
第一步大功告成,林锦绣松了口气,这才注意到崔诩的目光。
“哎呦我去!”林锦绣差点让崔诩吓死,“你不做菜站在我背后做什么!”
原来崔诩看得入迷,竟不知道什么时候已经挪到了林锦绣后边。
“你在做什么?”崔诩的眼睛一直盯在林锦绣的桌子上。
林锦绣满脸懵:“做菜啊,不然呢?”
“继续。”崔诩扬了扬下巴,示意林锦绣手里别停。
林锦绣完全不知道他想干什么,手里继续着自己的动作,却时不时地回头看崔诩一眼。
“别管我,继续做。”崔诩道。
崔诩的眼睛全扎在林锦绣手中的菜上,满脸认真,似乎在思考着什么专业内容。
林锦绣被她看得亚历山大。
这人不会是从中看出什么端倪了吧!
但是菜还是得做,林锦绣拿出一个勺子开始将盆中的土豆全部压成泥状。
已经煮熟的土豆松软糯,在勺子的压力之下迅速塌陷,在盆底形成了软绵的土豆泥。
林锦绣做了很大一盆的土豆泥,毕竟过一阵子加上试吃的街坊邻居就有五十个,她有点害怕大家不够吃。
“现在比赛已经过去了一炷香的功夫!我们来看看现在选手们发挥如何!”
那说书人的声音在场地中响起,没想到这比赛居然还带着解说。
“各位选手发挥十分正常,除了我们清河楼的崔掌柜……完全没有在做菜!而是一直盯着一号的林掌柜!”
那说书人环视所有选手,果不其然被崔诩的动作吸引了过来:“崔掌柜,崔掌柜!现在还比赛着呢,大家都知道林掌柜长得漂亮,比完赛慢慢看!”
林锦绣手里的勺子差点没让她扔飞出去。
在周围人的哄笑声中,崔诩老脸一红。
林锦绣颇为尴尬地笑笑。
说书人这一嗓子就把所有的目光吸引了过来。
怀彦青眯着眼睛,眼神有些不善。
他早就听林锦绣说过这清河楼的新掌柜是个很奇怪的人,现在一直站在她后面看她,想做什么手脚吗?
看掌柜的表情紧绷,恐怕已经冷汗涔涔了,赶紧滚回自己的桌子去啊!
“难不成这崔掌柜已经把菜做完了?”怀彦青的身旁有人猜测。
旁边的人信以为真:“不愧是清河楼的掌柜啊,做菜这么快速,想必也很好吃吧!”
“那可不一定,慢工出细活。”
选手们也有人看着崔诩。
“那姓崔的是不是太过嚣张了些?”青盛斋的苏掌柜听到自己身后有人在说,“明明只是个第十名而已,自己不做却看别人做?”
旁边有人附和:“就是,说不定清河楼自己有些什么花花肠子,让他可以不战而胜呢!”
“这位老乡,空口无凭可不要乱说啊。”苏掌柜回头道了一句,“那崔掌柜可是有真才实学的,若是不服,也不要背后说道人的坏话。”
那旺福菜馆的王掌柜也开始帮腔,一看开口说话的是县上一家小菜馆的老板:“看如此气量,也难怪自己进不了前五名。”
那人连着被县上两家大酒楼的人鄙视,也只能哑口无言,悻悻闭嘴。
“崔掌柜,要注意时间啊。”那说书人也不过是开个玩笑,提醒了他一句噌噌地往回窜,“哎呦,我们旺福菜馆的王掌柜已经起锅烧油……”
眼见着那说书人慢慢走远,林锦绣才松了口气,恢复了原来的动作。
“崔掌柜,要不你先把自己的菜做完?”林锦绣的眼睛轻轻地斜向自己身后。
崔诩未发一言,但是眼睛还在她桌上。
林锦绣耸耸肩,算了,他爱看就看吧。
在确定没有任何土豆都成了泥之后,林锦绣将玉米淀粉与盐加入了压好的土豆泥中,从自己带来的筐里取出了一个小罐子——里面放的是圣灵壶水。
泛着银色光芒的水落在盆中,林锦绣眼疾手快,一把将玉米淀粉翻了起来,压住了水的银光。
悄咪咪用余光看一眼崔诩,他似乎没有注意到水的异状,林锦绣便放下心和起面来。
林锦绣将面团放进湿布里盖起,倒了大半锅的油,开始生火,准备烧油。
崔诩看她的样子似乎是要炸什么东西,但是看她只不过做了一个面团而已,有些理解不能。
在烧油的同时,林锦绣从面团上揪了一小块面下来,在案板上按压成圆形。
就像是做饺子皮一样,林锦绣尽可能的将手中的小面团揉圆擀平。
若是有模具就好了,林锦绣心道。
有了模具她就能将所有小饼都做成标准的圆形,这样既美观又整齐。
一个又一个小小的面饼整齐地放在了林锦绣的面前,她深呼吸了一下,拿起了筷子与勺子。
就在这时,林锦绣突然闻见场上传来一股肉的香气,回头看,果然是从旺福菜馆那王掌柜那里传来的。
只见王掌柜那张胖脸上狂热十足,手中的锅中翻滚着半熟的肉,飘起来的香味像是能传遍半条街!
而他旁边的那青盛斋的苏掌柜也不甘示弱,手中碧绿的蔬菜虽然没有散发出什么样惊人的气味,但一眼望过去,竟是一番生机勃勃的绿色景象。
加上那苏掌柜着一身一尘不染的白衣,动作优雅自如,甚至引起了周围一片小姑娘的尖叫声!
还未来得及看完,林锦绣的旁边也突然传来了重重的一击,只见她身旁二号桌上的人手中拎着一条鱼,重重砸在了案板之上,下刀片鱼,刀刀生花。
比赛似乎进入了白热化状态,几乎所有的选手都在奋起努力着。
不光要将自己的吃食做好,还要做的漂亮,动作潇洒,以便吸引群众的眼光,为自己多拉一些人气与生意。
除了林锦绣与崔诩这边没什么特别的情况之外,剩下的八张长桌之上,无论是香气,还是视觉上的冲击感,又或者是他们做菜时的热情与气势,都让这场比赛的竞争更加激烈。
也对,谁不想拿个好名次呢。
“时间还剩下一半!大部分的选手都进入收尾的阶段,看来我们给出的时间还算是充裕!但是!”
那说书人话锋一转:“我们排名第一的林掌柜与清河楼崔掌柜这边似乎没有什么动静!”
作为主持人,说书人自然是想让比赛更加激烈。
然而林锦绣这边在做什么他看不懂,而崔诩也一点动静都没有,一点想要认真比赛的气氛都没有。
喂,你们两个,本应该是这次比赛最大的亮点啊!
努力一把啊!
林锦绣将周围的情况看了一整圈,心满意足地低头看着自己手里的东西。
既然大家都这么努力,那她也只能不甘示弱啦!
林锦绣咬着嘴唇将眼前的面饼一个一个都戳出了笑脸,虽然不能完全保证相同,但是做成现在这样,林锦绣已经很满意了。
“真像是姑娘能够做出来的吃食。”崔诩勾唇笑笑,“有意思。”
林锦绣并没有回答他,而是探手伸向了油锅,发现油温已经足够,便将两边抹上了薄薄一层面粉的小饼放进了锅里。
1...5152535455...443
猜你喜欢