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反转人生

时间:2023-05-26  来源:  作者:落寞的蚂蚁
李逸帆这么一说,李立强这才有些恍然大悟的感觉,以前他的目光主要都集中在正阳酒店每天推出的宫廷御宴酒席上面去了。
可是他们家这宫廷御宴,可是有很多都是按照古代的方法了来cāo作的,有时候还会为了等上等的新鲜食材,要浪费好多时间,这样一来他们家主打的高端宫廷御宴的甲等席,每天也不过才推出十席而已,就算是乙等席也不过才有二十席而已。
这甲等席都是要上万一桌的,而乙等席要是光说菜的话,一般也要五六千,如果加上酒水平均也能破万。
可是真正支撑起他们家酒店消费大旗的,仔细一琢磨,其实倒是那些剩余的中高端消费的酒席,那样的酒席,一般也就是七八百一座,和甲等席乙等席那样的高端酒席,是没法比,可是却绝对是目前市场上消费的主流。
菜品也都是融合了时下流行的重口味川菜,或者是湘菜的结合创新产品,再加上一些滨城本土的海鲜菜品,目前在滨城市场上倒是很受欢迎,如果喝点好酒的话,一席酒宴怎么也得上千块。
差一点的平均消费也能到三四百,五六百的地步,这样的酒席,每天正阳酒店要消费一百到两百席,再加上他们家的自助餐,这才是他们正阳酒店餐饮的主力盈利品牌。
可是之前,他光顾着看盈利的总额了,确实开一百席的这样的中高档餐饮,毛利润也就是和开十席的乙等宫廷御宴差不多,可是如果真的实际核算成本的话,到还是这种比较普通的中高档酒席要来得高。
不过这些如果李逸帆没说之前,他是肯定想不到的,因为以前他都把目光集中在利润上了,却没怎么考虑过成本。
“说实话咱们家的中高档酒席,在滨城本地而言,也不算便宜了,一桌下来光是菜品就起码要五六百,再加上喝点好酒的话,分分钟都能过千,这样的消费,出了zhèng fu事业机关,又有多少老百姓能够消费的起?”
李立强一点头,这话说得实在,这样的消费水准,也就是滨城的有钱人比较集中,要不然靠老百姓肯定是消费不起的。
“可是如果咱们把这样的中高端消费拿到京城那可就不一样了,哪里的市场多大啊?咱们滨城现在加上周边的县市区也不过才四百来万人,可是人家京城,现在就已经有一千多万人了,更别提哪里是全国的行政中心,各种机关部委更是多如牛毛,每天迎来送往的人事请吃,那可就多了去了,更何况哪里的有钱人也要比咱们滨城多得多,哪得是多大的市场啊?”
李逸帆这么一说吗,李立强还真就是以眼前一亮,对啊,开饭馆,不就是看人下菜单吗?
想开高档的馆子,哪得看起把馆子开到哪里?
“而且按照咱们华国未来的经济发展模式来看,将来京城的有钱人只会是越来越多,外来人口也会是越来越多,资源只会更加的集中,所以咱们如果把饭店开到哪里去,那机会不是更好?而且咱们也不要只盯着这样的中高档消费,咱们的福成肥牛火锅,最近在滨城不是很火爆吗?”
“那还用说?”
一说到这福成肥牛火锅,老李就来了神气,话说这个项目,可是当年他和李逸帆一起拍板的,而且那罗牛镇的养殖项目,也是他一手建立起来的。
看看现在这福成肥牛火锅的火爆程度,简直是不得了啊,之前他还真就没怎么细琢磨过,只是觉得李逸帆说的有道理,这个项目值得投资。
可是当福成肥牛真的经营起来之后,他才发现,这个项目如果做得好的话,了不得啊!
现在他们家的福成肥牛这才刚刚看了几个月,还不到一整年的功夫,可是就已经坐到了火爆滨城的地步。
十八块钱一盘牛肉,而且买一赠一,里面的装修环境还好,而且下面就是商场,超市,电影院,ktv,各种消费娱乐场所是一应俱全,现在光是他们正阳酒店这边的福成肥牛的总店,就是每天到了吃饭点,就要排出好长的一队。
前段时间火锅店那边的会计给他来报账的时候,连他都不由得吓了一跳,那火锅店一个月时间下来,盈利居然超过了一百万,也就是说每天光是毛利就要超过三万,净利润更是超过了五十万。
这让他马上就有了在滨城的其他地方迅速的开办几家分店的想法,现在听儿子这意思,居然是想要把这样的火锅店开到京城去,他如何能不心动?
这个提议一提出来,李立强几乎是二话没说就立马同意了,毕竟这买卖算是让他看到了前景。
而李逸帆这时候看着满脸红光的老爸,也是心头非常的安慰,虽然这餐饮行业的入门门槛不高,但是却并不能说,这个产业就不能做大做强。
他之所以和老爸提出,想让他把家里的餐饮行业做到走出去的想法,完全是因为后世那几大知名的餐饮连锁企业,给他带来的灵感。
想想看上辈子的时候,那个俊江南,一个餐饮企业,后来居然做到上市,老板娘的儿子,居然可以做到京城四少之一,这是如何的成绩?
人家的身份什么的暂且不说,光是人家能够把一个餐饮企业折腾到如此地步,这就是能力!
还有那来至蒙古草原的小肥羊,一个火锅连锁,开遍了全国,后来居然被百盛收购,这也是人家的本事。
同时也能由此可见这餐饮行业的暴利,可千万别小看了这门槛不高的产业,只要经营的好,这却是一只,扎扎实实能够给自己带来源源不断的现金流的金母鸡呢!
而且京城是什么地方,那地方在未来的十年里,可绝对是个了不得的地方,中高端消费市场,那地方绝对撑得起,而中低端消费市场, 也同样是火爆的不得了。
这样的情况会一直延续到十年之后,新上任的领导发话,说要止住吃喝风为止。
不过难道他一句话,就能够真正的刹住了这股歪风邪气了吗?不见得吧?
华国人的小聪明可有不少用到歪门邪道上去了,正所谓是上有政策,下有对策,那条指令出台了之后,很多高端的宴席,立马就从地上转移到了地下,大家继续去吃吃喝喝,而原来大摇大摆的招待费,不过只换了个名头,转移到了其他的公务支出上面去了,比如什么办公文化用品之类的。
所以只要档在上面当政一天,就永远不用担心,饭店没人来吃饭!





反转人生 608. 泯恩仇
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和李立强说了这么多,今天要说的事情,也大概说的差不多了,李逸帆虽然还有其他的一些想法,不过也没多说什么,毕竟时间太晚了,如果在继续说下去的话,很多新东西,老爸可能一次性的接受不了,更何况自己还有几天时间,到时候可以一一的和老爸速来听听。
第二天一早,李逸帆起床之后,先是陪着唐甜在滨城的大街小巷大致转了一圈,不过现在已经是十一月初了,也没什么好逛的,滨城毕竟是地处北方的港口城市,虽然有着靠海的优势,可是这个时节,也是满眼的枯黄了。
在外面逛了一上午,没什么意思,两人就想往家里返,正好路过五一路这边,李逸帆就有心想要去五一路这边来看看,毕竟这里也是他们老家所在的地方。
几年前他们家在这边开一家小饭店,还曾经和二姨一家闹得不是很愉快,可是现在两家已经是云泥之别,毫无可比性了,所以早些年的那些恩怨,随着两家身份地位的不同,也渐渐的淡了。
虽然是冬季,可是五一路这边依旧是人山人海的热闹,这几年随着滨城这个国家级旅游城市的落成,这里也成了了滨城知名的小吃一条街。
尽管了解情况的滨城本地人一般是不会来这里闲逛的,但是还是有不少外地的游客,选择来这里逛逛。
虽然现在已经不是旅游旺季,可是却依旧有不少天南海北的游客。会来往滨城,所以五一路这边也一点都不显得落寞。
尽管还没到每天晚上最热闹的夜市的时刻。可是这里的人流量依旧是不少,李逸帆带着唐甜下了车,来到了自己家的店面处。
这处店面,还是早些年的时候,他们从京城回来之后盘下来的羊杂汤,后来经过了改造,成了一个大店面。
前面临着五一路的是一处临街的饭店,现在是由二姨家在经营。而后面则是一个闹中取静的独立的小门小院的别墅,后面和前面是一墙之隔,不过自从这座小别墅修好了之后,李家人还真就没怎么来住过。
只是每次全家人聚会的时候,才会来这里,不过他们家人都不太喜欢,因为一般来这边聚会的都是母亲这边的亲戚。
而母亲这边的亲戚。除了大舅和小舅之外,其他的几个真的没有多少是能让李逸帆待见的。
不得不说二姨还是有些本事,这两年靠着这个小饭店,生意做得倒是红红火火,当年一把火烧光的家底,现在也回来了不少。而且还赚了不少钱,听说他们家现最近正打算扩大门面经营。
李逸帆和唐甜来到了后面的小楼,并没有去前面,可是却很快就惊动了在前面做生意的二姨一家,毕竟后面的那套小楼很少有人过来。也就是李家人有钥匙,所以当看到后面的响动之后。二姨就派人过来看了看动静。
而过来的人正是李逸帆的那个表弟王光,这小子听说在高中毕业之后,没考上大学,二姨他们也看出来了这小子根本就不是那块料,于是也就不打算花钱再让他上大学了,于是就在家里的店里一直在帮忙。
好歹二姨家的生意做得还算是不错,这小子的日子过的到也算是滋润,如果胸无大志的话,就这么当一辈子的小开倒也说得过去。
“哎呦!帆哥来了,怎么不早点招呼一声?这位是嫂子吧?哈哈,早就听大姨还有大姨夫他们说起过你,今天还是第一次见面呢,大哥,你果然是眼界不凡啊!这大冷的天,在这里干吗?走吧去前面,我妈他们最近还叨咕着要去你们家看看大姨和大姨夫呢,她还挺想你的呢。这都中午了,还没吃饭呢吧?走,到前面吃饭去,等会儿叫家里的厨师好好的整俩菜,咱们哥俩也喝一杯,呵呵,都多久没见面了这是,走,到前面去。”
王光的热情很是让李逸帆感觉有些意外,想当年的时候,这小子对自己可是没憋着什么好心眼。
上辈子的时候,自从两家闹掰了之后,这小子就一路是看着自己的笑话过来的,再到后来他们家生意越做越顺,这小子可是没少给自己白眼,根本就没把自己这个表哥放在眼里过。
可是这辈子可不一样了,二姨一家是死死的被自己家给压制在身下,这回二姨他们算是老实了,而且不光是二姨一家老实了,就是连那最喜欢上串下跳的小姨夫他们都跟着老实了。
平时每次隔三差五就往自己家的酒店跑,见到自己老妈的时候,那是比见了他们的亲祖宗还亲。
原本那次闹分家的事情,可是让老妈对这个妹妹和小妹夫伤透了心,而老爸那边更是把他们给恨之入骨。
大哥大姐那边更是不用说了,对这几个亲戚更是不待见,可是架不住人家脸皮厚,再加上姥姥姥爷还在,平时见了面也会为这两个子女说上两句。
所以尽管老妈当时是把他们在心里恨透了,可是时间一长,心也就软了,再加上最近几年自己家发展的越来越顺,和他们之间的差距是越拉越大,而二姨夫和小姨夫也会做人,见了爸妈嘴巴甜得很,所以也就犯不上和他们计较了,这关系自然是比那时候缓和了不少。
不过最让李逸帆吃惊的还是这个表弟王光,想当年的时候这小子可就是一个纯宅男,平时就喜欢一个人窝在家里玩电玩,不过现在好像一下子长大了,也回来事了,说话比以前长进多了。
在王光的拉扯之下,李逸帆和唐甜来到了前面的店里,尽管这时候生意很好,可是二姨还是撇下了生意来到了李逸帆这边,和他很是热热乎乎的寒暄了几句,全然不见了当年那个刻薄寒酸的白眼狼亲戚的摸样。
这可都是钱的魔力啊!如果当年自己家还像上辈子一样,被他们家给压制住的话,很难想象这家人这时候见到自己会是什么个摸样。
中午本来二姨夫有应酬,可是却被二姨一个电话给叫回了家,现在他们算是清楚了,这李家人里,任何一个都马虎不得,尤其是这个最小的李逸帆,这个一定要好好的伺候好了。
二姨夫还顺便给小姨夫打了个电话,小姨夫中午也放下了所有的应酬过来了,看着这两家人围着自己,犹如是哈巴狗一般竭力讨好的摸样,李逸帆心里真是有着说不出的酸甜苦辣。
想想看上辈子的时候,自己一家可是被这两件混蛋给吃的死死的,而老妈更是直接被他们给气出了病,落下了病根,最后早早的就离开了自己。
而那之后老爸更是浑浑噩噩的,家不成家,谈什么幸福,不都是拜这两家人所赐?
可是这辈子,情况却截然相反了,他们不但是造反不成,最后还赔了个底掉,现在还不是仰仗着自己家的鼻息在过日子?
看着这两个原本还是上辈子的仇敌,现在这样低三下四的讨好自己,李逸帆的心情就别提有多爽了。
“真还得是咱们家的大才子啊!京师大学说考上就考上了,逸帆有功夫你多教育教育我们家你弟弟,现在这蔡强,可真是让我和你小姨头疼,书不好好读,给他弄进了一中,也是白费劲,成绩在班级里吊车尾,将来我看是考不上什么好学校了,一提这我和你小姨就吃不香睡不下,你可是咱们家的文曲星,你看什么时候有功夫,和你那弟弟好好说道说道,看看能不能给他指条路。”
这小姨夫原本就是能说会道,溜须拍马的,现在把这一套用在李逸帆的身上,李逸帆也感觉非常的受用。
尽管知道小姨夫说笑的性质居多,他更想的是让蔡强和自己多亲近亲近,到时候自己给他指条明路,这才是正经。
“就是,逸帆,回头你看和你爸也说说,现在你们家生意做得这么大,看看能不能帮我们家王光给找个地方,哪怕是去扫地也成哪?这孩子都快二十了,整天吊儿郎当,在家里混日子,这么下去我看也不是办法啊?”
二姨夫也在为他们家的王光的工作感到头疼,没学历就算他想安排也安排不了,让他去他大姨那边去扫地,难道他大姨还真能安排他扫地去啊?
“那好,回头我就让我妈看看酒店那边还却清洁工不,到时候王光你可别撂挑子啊?”
李逸帆接话说道,二姨夫和二姨不由得一愣,他们原本也就是那么一说,让李逸帆他妈给安排工作是真,真让他们儿子去扫地,他们哪里能愿意?
看到二姨他们神情一愣,李逸帆不由得哈哈大笑。
“哈哈,二姨我和你们开玩笑呢,哪能真让我表弟去扫地啊?你们放心,回头我问问我爸,看看家里还有什么地方缺人。”
“那好,那可真是太谢谢你了逸帆。”
“瞧您说的,客气了不是?”(未完待续。)




反转人生 609. 开一家钢厂怎么样?
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上辈子的时候是冷眼相待,可是现在却是把自己当祖宗似地供起来,这样的转变,让李逸帆都感觉有些不适应,不过这样的感觉真的是好极了。
“对了,逸帆听说你大姐夫他们,现在在参与建设理想广场?”
二姨有些扭捏的问李逸帆到。
“嗯,好像是吧,具体的情况我也不太清楚。”
李逸帆含含糊糊的回答到,他不知道二姨他们在打什么主意。
“是这样的,逸帆我知道你在你们家说话分量重,你看能不能和你姐夫那边说说,等到理想广场那边建成之后,给我们留出一件铺面啊?放心该多少钱,就多少钱,我们绝对不拖欠,不会让他为难的。”
二姨是个人精,哪能不知道李逸帆其实就是他们老李家的核心人物,理想广场这么大的生意,他怎么可能不知道?
现在滨城有这么几个商圈,第一大商圈就是在火车站一带的那个市中心广场商圈,还有另外一个比较繁华的地段就是在兴安路那边,不过那个商圈设施有点老旧,听说这几年市政府会重新规划,不过还不知道什么时候能弄好。
而第三个小商圈,则是现在生意火爆的正阳酒店附近的那个小商圈,地理位置好,而且周边的居民区多,虽然哪里的地理环境和火车站的中心广场,还有兴安路那边都不能比,可是正是靠着正阳酒店的强力拉动,现在那边已经渐渐成了气候。
而现在正在兴建的理想广场。则是成了滨城人口口相传的第三大商圈,是独立于中心广场。兴安路,而且大于正阳酒店的全市第三大商圈。
虽然才开始破土动工,但是哪里的地理环境实在是太好了,紧邻着滨海广场,还有周围的一些写字楼,而在原址上还要建起一座商厦,后面还紧跟着一个大型的花园小区。
听说现在那地方的大楼才起了个地基,但是房子都已经卖疯了。甚至有很多外地人,都是直接拿着现钞,每天就等在售楼处的门口等着开门,然后进去买房子呢。
这下子二姨他们就动了心思,尽管现在他们生意做得也不错,可是每年都要交给李家人一笔不菲的房租,这么多年来尽管他们一再服软。姐妹之情缓和了不少,可是这房租每年可是一点都不能少。
如果换了别的家庭,也许还敢冲着姐妹情分一说赖上一赖,可是对她们的大姐,他们可就不敢了,因为他们知道。当年他们做了些什么。
不过就这样一直下去,他们也不甘心,他们倒是想要在理想广场那边自己买一套店面,正好这些年他们做生意也赚了些钱,全款不够。首付总应该够了。
还以为是要干什么呢,原来是为了这么回事。李逸帆心里笑了笑。
“那好,回去的话,我给你问问,不过我可不敢打包票哦!”
“没事,没事,你帮忙问问就好。”
。。。。。。。。。。。。。。。
一餐饭在二姨他们的盛情款待之下总算是结束了,临走的时候,二姨和小姨夫他们两家,还硬生生的给唐甜的兜里塞了一万块钱,说是见面礼。
唐甜尽管不想要,但是李逸帆还是让她拿了,这钱不拿白不拿。
回到了酒店,唐甜有些累了,就回房间休息去了,不过被二姨他们奉承的精神爽透的李逸帆,却是一点困意都没有,直接去了二号楼,来到了老爸的总裁办。
正好大姐夫今天也在,原来中午的时候,恰好大姐夫招待一位供货商,就在正阳酒店这边吃的饭,吃完了饭,正好没什么事,就在老爸的办公室这边聊天,商量着李逸帆昨天给老爸提起的集团化概念,和扁平化管理的理念。
“呦,大少爷回来了,这一上午去哪逛去了这是?正想给你打电话呢,晚上姐夫找个地方给你们小两口洗尘,你们可别乱晃出去啊!”
大姐夫李广利看着李逸帆笑眯眯的说道。
还真别说,姐夫还真就是吃这碗饭的人,这接受曙光建筑一年多的时间,硬是把一家建筑公司从有到无的搭建了起来。
这年头各种房地产公司还没有兴起,他们的前身建筑公司,在全国各地倒是在大行其道,尽管入门门槛并不高,但是想要在短短一年的时间里,就拼凑出这样一家,口碑过得去,技术人才过硬的大型建筑公司来,还真就不是那么容易的事情。
还好早些年大姐夫就是在市里的建筑行业里混的,人头熟,再加上他们家的二弟,现在已经开始在市建委崭露头角,所以大姐夫这才能够顺风顺水的做到今天这样的成绩。
“呵呵,那感情好,正好咱们家的口味吃的有点腻歪了呢,听说大姐夫你都快成咱们家的美食专家了,平时滨城的各大酒店都被你吃了个遍,正好想让大姐夫你带我去换换口味呢。”
“哼!臭小子,咱们家的东西这么快你就吃腻了?”
一听这话,大姐夫还没说话,老爸就在那边开始吹胡子了,屋子里的气氛顿时就轻松了几分。
“对了姐夫,最近听说你们曙光那边又接了不少活呢?”
李逸帆问道,对于大姐夫的能力,他还是非常信得过的,这两年滨城发展的很是迅猛,杨玉河也是个有能力的官员,在他的带领下,滨城的经济不但保持了以前齐满天在位时的增长势头,还靠着国家大环境好的优势,得到了更猛的增长势头。
现在全市范围内,都是一片改造之风,很多市中心原来的老旧住户区,已经不再能满足杨玉河打造花园旅游城市的想法,所以很多项目设施都在改建。
而大姐夫上面有杨玉河罩着,下面还有自己的二弟的帮手最近可是揽下了不少的工程,他们曙光的好日子,可以说才开始。
“呵呵,是揽下了不少的新项目,兴安路那边的商圈改造项目你听说了吧?”
大姐夫的神情里略带着那么及时得意的神采。
“嗯,这个项目不是已经吵吵了好长时间了吗?终于要动工了?咱们家的乳品厂的可还在那边呢?”
李逸帆微笑着回答到,当初之所以入手那个乳品厂,就正是看中了乳品厂那块地皮,要知道两年之后,这兴安路可是成了滨城的另外一个地标式商圈。
“嘿嘿,还是你小子眼光毒,早早就买下了乳品厂,后来你把乳品厂的奶粉灌装线挪到罗牛镇那边的时候,我们还琢磨着,你小子这是要干嘛呢?现在才知道,原来你小子早就是在未雨绸缪了。是的,这个项目已经通过市委市政府的审批了,明年年初就要上马了,据说是杨叔叔想要在离任前,干好的最后一项市政项目,而且听说这回可是涉及到整条三公里长的兴安路,据说要打造咱们滨城最长的步行街呢。好多商家都打算在那边投资建商厦呢,这下子咱们家的那块地可是值钱喽。”
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