重生之璀璨米其林

掏出手机，翻到舒慕蕊的电话，按下拨号键。
“咚咚咚……”
“蒋经理，外面有人找您。”是领班的声音。
蒋顺安渍了一声，挂了电话问：“谁啊？”
“是一位姓舒的女士，一起来的还有一位跟她年纪相仿的男士。”
舒慕蕊来了？
真是说曹操，曹操到。
她旁边还有一个男的？年龄相仿？
记得她过年被家里逼去相亲来着。
哈哈哈，这回有好戏看了。
蒋顺安笑了，应了领班，匆匆起身开门来到前厅。
“慕蕊，你带谁……”
看到两人的瞬间，蒋顺安傻眼了。
“时，时磊！”
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第124章接踵而来
“初步设计就是这样，蒋经理看还有什么要补充的吗？”
他们两人来的目的不为别的，为的是欧文提过的米其林宣传纪录片。
时磊将文件上的条条款款详细解说介绍后，询问蒋顺安的意见。蒋顺安基本上没在听，全程跟舒慕蕊眼神交流，偷偷摸摸的，生怕被时磊看见。
这会儿被人点名问到了，只好装装样子：“时主管的设计很详尽，内容上也考究，想必了不少功夫吧？”
“应该的，”时磊笑笑，把自己手边的文件拾好放进提包中，“这是第一次与慕蕊的公司合作，我们双方上司都非常重视，不敢含糊。”
时磊看了舒慕蕊一眼，舒慕蕊却只瞥了他一眼，一脸‘你谁啊，我们很熟吗，别叫的这么亲密’的表情，弄得时磊尴尬不已。
公事公办，撇开私人恩怨，时磊坚持说道：“而且，开年就能接到跨国的合作项目，如果做得好，今年的业绩应该能提前交差了。”
舒慕蕊在旁冷哼一声，弯眉细如尖针：“这点小事就能交了一年的业绩，看来时主管平日的表现也不过如此。”
蒋顺安感觉脑子里糊的像一团乱麻





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，不敢去看面前二人。
时磊倒还好，虽说尴尬，但脸上还算平静，没有跟她针锋相对，但坐如针毡是肯定的。
“行，那就先这样吧，具体事项我回头跟魏总商量一下。”
蒋顺安好文件，起身开门：“结果如何，我会尽快告知，后续的事情也麻烦二位了。”
“哪里，蒋经理客气了。”
时磊立刻起身，跟蒋顺安握手道别。
瞬间，他又能感觉到那股熟悉的感觉。相比之前虽然淡了，可时磊还是不自觉的愣住了。
“时主管……？”
“呦，握手还握上瘾了，不怕家里的小妖跟你算账？”
时磊灰暗的脸色没有理会舒慕蕊的冷嘲热讽，跟蒋顺安简单的说了两句便匆匆离开了。
蒋顺安握住拳头，捏了捏手心，目送时磊离开后眉头立刻耷拉下来，无力的看着舒慕蕊。
“大姐，人家都走了，你还有什么事啊？还是说我要用八抬大轿请你离开？”
“你这什么态度啊？”
舒慕蕊喝了口面前的咖啡，翘着腿，特不待见的说：“我难得抽空来看你，你不招待我就算了，还往外赶。怎么，怕我拆了你的店啊？”
“娘娘乐意呆多久就呆多久，我一百二十个没意见。”
蒋顺安关上门，挠挠头皮，逼着自己坐回椅子上：“你老板也没意见吧？”
“他有什么意见？”舒慕蕊说，“这个项目他重视得不得了，巴不得我以后住你这算了，太早回去他反而不高兴。”
“行，你想住我这更没意见。”
现在再忙魏景荣也不会在办公室里过夜，有什么工作都会带回去，店里刚好差个值夜班的，舒慕蕊愿意呆蒋顺安要笑死。
“所以，现在你们两家公司真的合作了？”
“别哪壶不开提哪壶，明知故问。”
舒慕蕊对这个话题特反感，一肚子的苦水全往蒋顺安这边倒：“我辛辛苦苦找来的项目凭什么就这么分出去了，还是跟以前的死对头，还分到跟那个没良心的一组！我真是能把一年份的脏话都说出来了，不，一年不够，起码三年！”
“行了，”蒋顺安叹了口气，舒慕蕊气呼呼的样子看得她想笑，“时磊给足你面子了，你刚才那么说他，他都兜住了，要换了那个小妖……”
“我巴不得跟他一组，到时候活也不用干了，直接开吵！我要教教他什么叫正宫娘娘的威严，不剁了他的小浪蹄子，我就不姓舒！”
舒慕蕊越说火气越大，说不准下一秒就直接掀桌子开干。
“好了，别气了。”
蒋顺安按住舒慕蕊，毕恭毕敬的帮她揉肩：“你也知道这个项目重要，一忙起来没个个把月是结束不了的，敛点吧。”
“我就是不住嘛。”
舒慕蕊气得跺脚，高跟鞋的鞋跟在地上一个劲的戳。感觉她的不是地板，而是自己的脑壳。
“不住也得啊。”
蒋顺安蹲下身子，拉住舒慕蕊的双手：“你跟他过不去也别跟自己过不去啊。做好了，今天的业绩就可以提前交差，这总不是假话吧。”
被切中要害，舒慕蕊立刻泄了气，不情不愿的点头：“今年真是难熬。”
“熬出头就好了，”蒋顺安笑了笑，“忍一时风平浪静，退一步……”
“天崩地裂。”
舒慕蕊对他翻了个白眼，最后忍不住想笑，可她绷着脸又把笑憋了回去：“我知道分寸，只要他老实点，我才赖得跟他计较。”
“辛苦娘娘了。”
“不辛苦，命苦，”舒慕蕊说着，拎着挎包好资料，“你忙吧，我先回去了。下午也不用去公司，正好回去睡个觉，一天天的烦心事，真不知道什么时候是个头。”
“慢走……”
蒋顺安忽然想起开公司的事，这会儿舒慕蕊下午又没事，不刚好可以找她商量嘛。
“怎么，有事求我啊？”
“啊？”
舒慕蕊反应太快，蒋顺安把话卡在嘴里都不知道怎么说了。
舒慕蕊放下包，认命似的坐回椅子上：“别装了，有事说吧，反正我也破罐破摔了。”
“嘿嘿，那里。”
舒慕蕊反手一掌，蒋顺安闪慢了，拍在腰上，整个人顿时酸爽的飞天。
“别扭扭捏捏的，有事直说。”
“我，我和欧文……”蒋顺安扶着桌子，一点一点挪会椅子上，“……商量开个公司。”
蒋顺安忍着不适，一五一十把欧文的想法告诉了舒慕蕊。
听过之后，舒慕蕊沉思了好一会儿，慎重的问：“我挺赞成这个想法。不过，最后的决定权……要是魏总不同意，这一切都是空的吧？”
“尽量吧。”
蒋顺安双手交握抵在自己额头前：“相比我们两个，欧文的视角最清晰最理性，想再向上发展，只能先把方案做出来，剩下的事尽力而为吧。”
“渍，说得跟英勇就义一样。”
蒋顺安叹了口气，闭上眼睛，脑子里空荡荡的。
英勇就义谈不上，但魏景荣的反应自己真不敢去想。
年会上，总商会发出的合作邀请魏景荣都犹豫不决。虽然不是正式洽谈，但他的态度，十有八九是不会接的。
这种情况，不好说啊。
“看在你诚心诚意的份上，我会帮你的。”
蒋顺安抬起头，舒慕蕊笑着看着他。
“谢谢。”
“不用谢，我有条件的。”舒慕蕊说，“等你们公司开起来之后，怎么也该给我个职务，不说大的，一个部门经理少不了。”
“你……想来我们这？”蒋顺安惊讶了。
“别误会啊，我可不是为了你，”舒慕蕊说解释道，“我是看你们公司前景好，又缺人。这个点进来怎么也能算元老，比给人打工强。”
“你怎么知道我们缺人？”
“我，我怎么不知道，”舒慕蕊尴尬的笑着，眼神乱飘，闪烁其词，“你，你以前跟我说过嘛，我，我有印象。”
我，说过？
搬去魏景荣家以后，两人的交流明显少了，电话信息都不怎么有，更不会谈工作上的事。
是有人跟她说了才对。
蒋顺安偷笑，脸上不动声色：“那辛苦你了，中午想吃什么，菜单上的菜随便点，我让后厨马上做。”
“就等你这句话，”舒慕蕊笑得张狂，“放心，我不会太狠，回头你记那个懒鬼账上就行。”
懒鬼？
呵呵，某人的春天也快来了。
“顺安，累了吗？”魏景荣坐在书桌前问。
“没，”蒋顺安打了个哈欠，“我还好。”
夜已深尽，窗外阴暗一片，连路灯都有些看不清楚。
蒋顺安坐在书桌的另一端，笔记本屏幕上是跟舒慕蕊商讨的简单




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方案。一条条一项项看似简单，实际运作起来不是一句话能解决的问题。
公司顺利成立的话，人员的分工负责就得细化，不再是开个早会简单说两句的事了，一切都必须按照正规的规章制度运行。
那么不做，要做就要做到最好。
而且，蓝岸现在最大的问题就是缺人。
要找员工，更要培养员工。店里那些资历老的，有能力的，还有年轻气盛不成熟的，都能成为以后的中坚力量。
越是思索，新的问题就越多，几乎是按几何倍率往上翻，蒋顺安感觉肩上的压力快把自己压成肉夹馍了。
魏景荣看了时间，放下文件。蒋顺安见他起身往自己这边来，急忙关了方案，点开纪录片的文件。
魏景荣没看他的屏幕，直接合上了笔记本：“就到这吧，剩下的明天再看也来得及。”
“没事，现在还早……”
手机上的时间已经过了一点。
凌晨一点。
“不早了，赶紧睡吧。”
魏景荣关了台灯，把他横抱了起来。
“干嘛，”蒋顺安搂着他的脖子，懒洋洋的靠在他怀里，“我能自己走。”
“我怕你不舒服，”魏景荣亲了亲他的额头，在他耳垂上咬了一口，“待会儿我帮你看一下。”
“恩，那先回屋吧。”
这一夜，蒋顺安睡得很沉，一堆事压在心上没一会儿就睡着了。
早上，手机铃声响起的时候，脑袋里好像被塞了铅块，怎么都醒不过来。
最后，感觉身旁的人接了电话，自己又死死睡了过去。
“什么？怎么会发生这种事！”
事……
出事了！
蒋顺安瞬间醒了，魏景荣已经挂了电话，脸色难看的吓人。
不等开口，魏景荣说道：“蓝岸出事了。”
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第125章化腐朽为神奇
“出了什么事？”
后厨的门被推开，舒慕蕊和时磊两人焦急的挤在人群最外层。
“你们来了。”
蒋顺安打发了前厅的员工，让他们出去该忙什么忙什么，两人才得以进来。
“我一接到电话就来了，到底出了什么事？”
“一点小事，”蒋顺安看了时磊一眼，“不要紧的。”
“什么不要紧，你看你脸色多差啊？”
“没睡好罢了。”蒋顺安笑笑。
“是，不方便说吗？”
时磊对那一眼比较敏感，上前拉住了叽里呱啦乱叫的舒慕蕊：“如果涉及到餐厅秘密，我们还是回避，改天再来拜访吧。”
“秘密也谈不上。”
欧文靠着配料台上，双手交叉放在胸前，似笑非笑的说道：“只要不出去乱说就行。”
“你当谁都跟你一样嘴巴不牢啊。”
舒慕蕊凶神恶煞甩了欧文手臂一巴掌，欧文躲不及，痛得直咧嘴。
“我又没说你，瞧把你气的，”欧文捂着手臂，拉住舒慕蕊，“打死我也不敢有事情瞒着你啊。”
“油嘴滑舌。”
“我不会说的，”时磊关了手机，在众人的视线下放进了提包里，“为客户保密也是工作的一部分，这点我想你们可以放心。”
“时主管不必说得这么严重。”
魏景荣从仓库出来，手机屏幕还亮着，应该刚挂电话：“不过，今天没时间讨论纪录片的事宜了。”
“纪录片的事慢慢来，不急这一时半会。”
“景荣，怎么样了。”
魏景荣拍了拍蒋顺安的后背，嘴边弯了一下：“没办法，供应商那边暂时调不出这么多货。”
“哎，看来这能用这些破东西了。”
欧文拍了拍配料台上的两个大泡沫箱，声音很沉，听不出里面是什么，但装了不少东西。
“那是什么？”
时磊靠了过去，弯腰观察起泡沫箱：“跟这里出的事有什么关系？”
欧文下巴一扬，说：“你看看不就知道了。”
时磊掀开泡沫箱的盖子，里面忽然哗啦啦的往外溅出水花，黑黑的密密麻麻的身影满满得一整箱，一股腥味扑鼻而来。
是鱼。
一箱子的鱼。
“这些鱼……怎么了？”
时磊拍了拍身上溅到的水，又往箱子里看去：“都是活的，个头也挺大，不像是病死鱼。”
“你知道那是什么鱼吗？”欧文帮舒慕蕊擦着身上溅到的水。
“不知道。”石磊说。
“这是罗非鱼，能吃垃圾，生存力极强，再脏的地方都能活。人工饲养罗非鱼的饲料，你还是不知道的为好……”
蒋顺安望着安静下来的箱子，感觉里面装的是一团恶心发臭的烂泥：“今天早上员工正常去提货，回来的时候才发现，有人用这个调换了我们定的鳕鱼。”
“垃圾鱼！啊！我这身衣服可是刚买的啊！”
舒慕蕊闻了闻自己身上，一张漂亮的脸蛋嫌弃得变了形：“臭死了！真恶心！”
“没事，没事，我送你回去换衣服。”
“那我这身怎么办？你赔啊？”
“小意思，回头同款给你来十套够不够？”
“烧得你，”舒慕蕊撅起嘴，“你以为谁都跟你一样，一套西装买十件啊。”
“省事嘛。”
听过解释，时磊也觉得有些恶心，往后退了退：“就是说，这些鱼不能吃？”
“是没人吃。”魏景荣纠正道。
蒋顺安叹着气，双手在脸上搓了一把：“我们定的鳕鱼是一个星期的量，临时去哪能弄到这么多。”
“魏总，一星期的凑不到，那一天的呢？”副主厨问。
“没用，”蒋顺安说，“市面上的鳕鱼达不到我们的要求，就算有，一时半会也赶不及，还有一个小时就营业了啊。”
“不卖行吗？”舒慕蕊出了个主意，“只要今天不卖，我们就有一天时间想办法。”
“darling，你见过哪家餐厅开门营业不卖招牌菜的？”欧文说，“菜单上也不止一道鳕鱼，一天不卖流水起码得少三成左右。”
三成流水。
蒋顺安心都碎了。
青柠银鳕鱼，蓝岸菜单改版后首页的招牌菜。
香草面包碎烤鳕鱼，配茴香酱薏仁松子，深受女性欢迎的鳕鱼菜品。还有芦笋羽衣甘蓝香煎银鳕鱼，青紫色的观感格外浪漫，入口清香，点餐率也能派上前五。
这些都是蓝岸的招牌菜。
鳕鱼调包摆明了不是意外，是冲着蓝岸来的。
“不能用别的鱼想替代一下吗？”时磊问，“蓝岸这么大的餐厅，不能只用一种鱼吧？”
欧文反问：“说换就能换，我们还用得着在这么大眼瞪小眼吗？”
菜品的做法配料都是根




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据主菜原料而定，无法做到随意更换。
好比牛排与猪排。
牛排讲究三分熟，切开时能看到诱人多汁如红宝石般的色泽；猪排一定要全熟，香嫩可口，还能填馅。
这是食材本身的限制。
办法，办法，一定有什么办法。
不能被一箱子垃圾鱼打败！
蒋顺安挽起袖子，从箱子里抓起条鱼狠狠摔在地上，引得舒慕蕊一声尖叫。
“顺安，你干嘛啊！”
蒋顺安没有理他，把鱼清洗干净丢回砧板上，从刀架上取下一把刀。
“我来。”
魏景荣接过他手里的刀放回刀架上，取下一把细长的刀。
唰唰两下剃光鳞片，手按住鱼身，沿鱼腹一划，在鱼颈处斜下一刀，然后将刀身斜着沿鱼脊一刀划到底，一块完整的鱼肉瞬间与骨架分离。没有残缺，没有纰漏，巧夺天工的手法看一百遍都不会腻。
蒋顺安洗了手，拿起鱼肉在手中捏了捏，凑到鼻前闻了闻。
还好，鱼肉本身没有自己想的那么糟，有点味道，但很干净，甚至是很漂亮。
虽然被调了包，但品质依旧算是上乘，还有几分回旋的余地。
“景荣，你觉得呢？”
魏景荣看着砧板上另一块切好的鱼肉，指尖触摸鱼身，用鱼骨钳清理着大鱼刺。
“能用，但是……我暂时想不出做法。”
“你们真要用这种垃圾鱼做菜啊，能吃吗？”
欧文笑笑，手不知何时搭到了舒慕蕊肩上：“别这么说，这种鱼虽然有垃圾鱼的别称，但也有品质好的，只要调味重一点，口感也不会太差。”
调味重的话，之前的几道招牌菜里茴香，香草，还有店里常备的百里香和迷迭香，应该……！
“景荣！”
蒋顺安看着他，此时，魏景荣也正看着自己。
一个眼神，两人已经明白对方想说什么。
“可以吗？”
“应该没问题。”
魏景荣当即从架子上拿出一个木盘子，这边往鱼块上撒盐、黑胡椒、橄榄油研制，一边喊到：“开蒸锅，大火！”
一声令下，副主厨立刻接过鱼块，上锅盖盖。
“去做油醋汁，准备松子，开心果磨成碎末！”
说完，又有两个人开始行动起来，强子也在帮魏景荣处理干燥好的香料。
厨房的忙碌传到了前厅，顿时一群人围在门外伸头往里面望，却不敢靠近。
“十秒钟后起锅！”
魏景荣看了眼时间，在木盘子上垫了层迷迭香和百里香，随后把鱼放在上面，又盖了一层香料，打开喷□□对准鱼身和干燥的香料，噼里啪啦的响声瞬间伴着浓烈的草本味在后厨里炸开。
微焦的鱼皮，醇厚的沉香，极度蛮荒又致的味道。
众人还沉浸在香味之中，魏景荣已经拿了个新的木盘，上面撒好了细碎的开心果碎，鱼块一分为三，盘子中央斜摆一块，另两块架在上面，撒上一点薄盐，松子，油醋汁浇上去的那一刻，鱼皮上呲啦啦响了两下，香味里立刻多了一丝细腻。
从开始到现在，只过了十五分钟。
“尝尝看。”
蒋顺安用手夹了块鱼，闻了闻，吃了一小口。
“恩！好吃！”
比起蛮荒的香味，入口时的感觉柔嫩得不像话。
喷□□的烧灼把香料的味道逼进鱼肉里，却不会掩盖鱼肉自身的味道。坚果的香味配上微酸的酱汁使得鱼肉的层次又不仅限于香料的浓烈和微焦的酥脆。
细细品尝，混合的口感仿佛将整个人都带进原始森林。
草木沉积，湿气浓浓，蛮荒之地远离城市的喧嚣，静心品尝着大自然丰盈的味道。
绝！
实在是太绝！
如此化腐朽为神奇，谁还能想到这是无人问津的垃圾鱼！
“没问题，这样绝对没问题！”
蒋顺安高兴得忘了形，扑到魏景荣怀里搂着他喊：“太好了！这下绝对没问题了！”
“嗯哼，注意一下，”欧文小心的拍了拍蒋顺安，咳了两下，“你的手还没洗。”
蒋顺安醒悟过来，急忙松了手：“哦，对，不好意思，我太激动了。”
糟了！一时太激动没控制住。
还好有欧文打圆场，其他员工也没有什么异常，都在对魏景荣的手艺感到惊叹不已。
蒋顺安松了口气，往他那边瞟了一眼。
舒慕蕊仰头装作没看见，欧文正朝自己比划着。
‘可以啊，够奔放的！’
蒋顺安尴尬的笑笑，回了他个手势。
‘谢了，兄弟！’
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第126章一探虚实
“棋棋，这边。”
时磊坐在餐厅靠窗的一角，见尹棋进门，向他的方向挥手。
尹棋朝他笑笑，三步并作两步走到他对面坐下：“这么好的兴致，专程请我吃饭啊。”
时磊招呼服务生倒水：“年后一直在忙工作上的事，好久都没有跟你一起出来吃饭，这餐算我补偿你的。”