神级美食主播

    叶飞用手捏了一点面粉搓了搓，道:“做乌冬面，面粉的选择非常重要，我们今天用的面粉，不再是以前的雪里霜，而是选用华夏走马平原的小麦磨出来的面粉，东日国的朋友可能会说，为什么不用东日国赞岐面粉那才是做乌冬面的最极品的面粉，其实刚才松井小宝宝已经替我回答了这个问题，乌冬面虽然现在是东日国的国面，但是它的根基却是在华夏，所以最早用来做乌冬面的面粉就是华夏产的面粉，华夏国土辽阔，地大物博，有比赞岐小麦更适合做乌冬面的，而这走马平原产的小麦就是一种，它里面不仅蛋白质丰富，而且各种矿物质也比一般的面粉要高一些，另外这种小麦还有一个非常特殊的优点，那就是它所蕴含的麦胶蛋白质和麦谷蛋白质要比普通小麦高出一倍，而这两种蛋白质的存在，是保证这种面粉中面筋形成多少的关键，刚才我们也说了，今天之所以做热汤冷面，就是为了要突出乌冬面的可口的弹性和韧性的，那么这走马平原的小麦就是我们最理想的选择。”

    说着，叶飞将水晶盆放在了操作台上，然后从另一个储物格里面拿辅料。

    这道美食的辅料也不少，精盐，鸡精，等等。

    将这些东西也摆在操作台不碍事的地方，叶飞开始和面。

    和面这种活对于叶飞来说已经没什么难度了，因为他做面也不是第一次了，但是他知道这乌冬面的面团和起来和其它面的面团还有点不同。

    就见他从一旁拿过来那个经常用来和面的白色瓷盆，然后将水晶盆里的面粉倒了进去。

    紧接着叶飞拿出一个大碗，接了一碗水，然后他将装精盐的小瓶子拿了过来，打开之后往水里面加入了适量的精盐。

    “和这种面，是需要加入精盐的，精盐所占比例为百分之五左右，而水则是百分之四十五左右。”叶飞将盐加入水中，说道。

    这就是和乌冬面面团的一个窍门，因为食盐的存在，是面团里面面筋形成的保证，用盐水和面，能够让面团里面的面筋更加丰富，做出来的面条也会更加的可口有弹性，吃起来更有嚼头。

    和乌冬面面团的时候，加水也是有讲究的，不能将水一次性加完，而是要用手一边往面里面撩，另一只手要不停的搅拌面粉，等到面团形成絮状的时候，然后双手开始用力揉。

    乌冬面的面团比起普通面团来说，最大的特点就是硬，所以揉起来也比较费力气，就算叶飞是个大老爷们，他都感觉揉的时候比较费劲。

    “麻蛋，这小鬼子的面条真的太操蛋了，要知道老子就做一种华夏面条了，这面真的太硬了啊，揉都揉不动。”

    吭哧吭哧

    叶飞双手用力的在面里面翻来翻去，偶尔压两下。

    足足揉了有十多分钟，此时的面粉和水混




第四百零七章 他竟然连味噌都会做？（一章）
    从将面粉拿出来，到最后揉成面团放入储物格，叶飞一气呵成。

    虽然在和面的过程中确实很吃力，但是最终的结果还是非常理想的。

    面团放入储物格开始饧面，这个时间不短，所以趁这段时间，叶飞开始着手做汤。

    “看他刚才的面团，制作的还稍微像那么回事。”突然，九川太郎发消息道。

    另外的东日国观众也发消息回应。

    “只是一个面团而已，并不能说明他就会做我们的国面。”

    “对，我大东日帝国的国面如果让一个华夏厨师那么容易做出来，岂不是很没面子”

    “好好看吧，我估计他一会儿就要手忙脚乱。”

    “他竟然还要做汤我可真是想笑，他都不知道我东日国的汤有什么特色，肯定是乱搞。”

    “西巴我东日国的国面难道今天要让叶飞给抹黑不成”

    见这帮东日国的观众又开始埋汰叶飞，华夏的观众就忍不住了，开始怼。

    双方正争吵的不可开交的时候，那边叶飞已经开始拿做汤的材料了。

    就见他从一个储物格里面拿出两个小号的水晶盆，一个盆里面是半盆洁白无瑕的大米，而另一个盆里面则是半盆大豆。

    见叶飞拿出来两种八竿子打不着关系的食材，所有的华夏人全都是一愣，不明白叶飞要干什么，做汤就做汤嘛，大豆和大米拿出来搞什么这两种食材怎么搭配也不可能搭配到一起啊。

    一群东日国的观众看到叶飞拿出来的材料，直接就乐了。

    “噗我就说这家伙要乱搞了，大豆水稻尼玛啊，你要煮大豆大米混合汤吗”

    “哈哈哈，大豆大米混合汤这名字我喜欢，太极品了。”

    “做汤用的要么是鲜牛肉，要么是海鲜，用这两种东西做个鬼的汤啊”

    “我就算调动我的所有脑细胞来想，我也想不出来这是什么汤。”

    “国面啊，要被玷污了。”

    这一次东日国的观众这么说，华夏观众出声的就少了五分之一，没办法，因为他们也看不懂叶飞是要搞什么。

    “叶神，这大豆和大米怎么做汤”吃遍天下实在忍不住了，问道。

    叶飞笑了笑，从储物格里面又拿出大肚小口的坛子出来。

    这一下众人更迷糊了。

    “我靠，叶神要搞什么”

    “不知道啊，他不是要做汤吗怎么又是大豆又是大米的，现在还拎出来一个坛子，这……懵逼啊我。”

    “我也懵啊，我的个菩萨啊，叶神到底要干什么不会真的做不成乌冬面了吧”

    “楼上的，滚蛋，叶神不管做什么，我知道必定有他自己的道理，在做美食这一方面，我从来就不会怀疑叶神的。”

    “对，我也是，看不懂就不要吭声，认真学习。”

    九川太郎:“你们太盲目相信叶飞了，虽然你们叫他叶神，可他终究不是真正的神，不可能什么都会做的。”

    华夏观众:“……”

    子弟兵和达哈来看着叶飞拿出来的东西，俩人你看看我，我看看你，全都一脸的我不懂。

    “叶神，你这是……”！达哈来实在忍不住了，指着一堆东西，问道。

    叶飞笑道:“乌冬面既然是东日国的国面，那么我们就做他们的面汤好了，而要想做好东日国的汤，有一种东西是必不可少的，叫味噌。”

    “味噌”

    达哈来念叨着，皱着眉头想了想，突然，这家伙的大眼睛瞪圆了。

    “我靠，叶神，你不会是……”

    叶飞点点头，道:“我这里没有味噌，只能自己做。”

    叶飞的话刚刚说完，直播间轰的一声就炸了。

    做为一个吃货，很多人都对好些国家的美食有研究的。

    “我擦，不会吧叶神竟然要做味噌”

    “呃呃呃恕小女子无知，楼上大哥，味噌是什么”

    “小女子你是美女哇咔咔，来来来，我给你说一下味噌这种东西。”

    “叶神……哎呦我了个大擦，我真是要给叶神长跪不起了，那群东日国的家伙，给我爬出来！睁开你们的眼睛给我看清楚了，叶神要做什么！你们懂不懂！！！”

    这位的消息一发出来，所有知道味噌这种东西的华夏人像打了鸡血一样，嗷嗷叫着就开始猛怼东日国的观众。

    而此时，东日国的观众全都傻眼了，他们做梦也没想到叶飞起手要做的并不是汤，而是东日国的人们最最喜欢用的一种调味料-----味噌！

    别人不知道味噌是什么，还有情可原，但是他们东日国的人要是再不知道这种东西，那就好像米国人不知道汉堡一样丢人！

    为什么

    因为味噌在东日国就相当于米国的汉堡，华夏的酱！甚至比酱还要用的广泛的多。

    据有关统计显示，东日国面条每年可以销售两百多亿份，而其中味噌口味的乌冬面足足能占到一半以上！

    这是什么概念

    也就是说味噌乌冬面是他们国面中的国面，极品中的极品！

    这帮东日国的观众，无论如何也没有想到，叶飞不仅要做乌冬面，而且还要做乌冬面里的极品面！

    这尼玛哪是不会做乌冬面啊，这……这简直是太会做了好不好要不然他根本就不可能用到东日国人最最喜欢



第四百零八章 味噌鲷鱼汤
    叶飞竟然会做味噌！

    这一点简直出乎所有人的意料之外，尤其是一帮东日国的观众，在发现这一点之后，一个比一个尴尬，一个比一个抓狂，一个比一个感到不可思议。

    味噌是什么

    那是他们东日国的人们最喜欢也是用的最多的一种调味料，只是这种调味料不是工业产品，而是人们彻彻底底的自己动手做出来的。

    可是这种做法是他们东日国的人发明的啊，也只有他们东日国的人会呀，就算一个人在东日国住过一段时间，也不可能将这些动作做的如此的行云流水，因为里面有几个动作就算是他们东日国自己人，在做的时候都要尽量的小心一些，要不然一下就可能导致所做的味噌彻底坏掉。

    叶飞在东日国居住过一段时间吗

    他们不知道。

    就在这帮人纳闷的时候，松井小宝宝发消息道:“那个……吃遍天下，能不能帮忙问一下，叶飞以前在东日国住过吗”

    吃遍天下其实也有这种想法，因为叶飞的动作实在玩的太6了，让人不由得会这么想。

    于是问道:“叶神，你在东日国住过几年吗”

    叶飞:“……”

    将做好的味噌放入储物格，叶飞就要接着处理其它的食材，突然听到吃遍天下问这么一句，就是一愣，摇头道:“东日国没去过。”

    吃遍天下:“……..”

    一群东日国的观众:“……..”

    “不可能！”

    首先九川太郎就有点不淡定了，这货刚才可是一直的在否定叶飞，说叶飞不可能做出乌冬面的，结果现在呢

    叶飞不仅要做乌冬面，尼玛连做乌冬面用到的调味料人家都会做，要不要这么夸张啊。

    这样的人你如果说没有在东日国居住过，鬼都不会相信啊。

    只是九川太郎的消息刚发出来，就被华夏人的消息给淹没了，不仅淹没了，而且很多消息都是怼他的。

    “不可能你妹啊不可能，叶神会做味噌就一定要在东日国住过啊真搞笑。”

    “就是，我还说东日国会做水饺的人全都是在华夏居住过十来年呢，你们信吗”

    “对啊，你们会做包子的人也在华夏住几十年呢，可能吗可能吗”

    “真是服了你了，九川太郎，不要以为有点本事的人就去过你们东日国，叶神是华夏的，别说他会做你们东日国的东西，就算是米国的美食叶神也会做，前段时间就做过一道西方极品美食，松茸芝士焗龙虾，而且比这味噌做的还要好，难道这就说明叶神在米国也住过吗”

    “我……..”

    九川太郎被人们说的直接想跳楼，我靠啊，我就是说一句而已，你们竟然这么多人站出来，要不要这样啊

    叶飞回答过吃遍天下的问题之后，接着说道:“味噌这种调味料，如果是在平时的情况下，要想发酵好需要很长很长的时间，有些时候需要好几个月，但是我们今天不用，储物格里面的温度我已经设置成了最佳问题，十分钟就可以完全发酵。”

    现在人们的心思全都用来怼这帮东日国的人身上了，叶飞说的话甚至很多人都没有听到。

    说完之后，叶飞将另外一个储物格打开。

    众人见叶飞开始拿食材了，也全都停止了相互攻击，然后将眼睛全都落在了叶飞的身上。

    “看看叶神还要拿什么食材。”

    “这一下应该拿做汤的食材了吧”

    “都别吭声，拿出来了。”

    叶飞打开一个储物格，然后一只手伸了进去，只是刚刚伸进去，就见储物格里面突然溅起一片水花。

    还没等众人明白过来怎么回事，就见叶飞的右手从储物格里面已经拿了出来。

    只是当人们看到叶飞手中拿着的东西的时候，一个个直接就精神了。

    “我擦，这这…….”

    “咦，叶神竟然拿出来一条鱼，看样子是要做味噌鱼汤啊。”

    “应该差不多是这样的，别说话，静静的看着。”

    “我靠，这条鱼……好漂亮的鱼啊，这鱼也能做汤我见我一个朋友的办公室里面养着一条，这尼玛不是观赏鱼吗这也能吃”

    突然，一个观众叫了起来。

    这一叫，很多观众全都再次注意起了叶飞手中的这条鱼，只是等到他们看清了这条鱼之后，人们也全都无语了。

    因为叶飞手中抓着的一条确实是非常漂亮的观赏鱼。

    就见这条鱼身体扁扁的，呈现银红色，脑袋很大，但是鱼嘴非常小，在背部有很多蓝色的斑点分布着，尾巴处有些黑，但是腹部却是白色的。

    这条鱼无论是从体型上还是从外观上看，绝对是观赏鱼



第四百零九章 丝如发
    味噌鲷鱼汤，这种汤在东日国算是比较常见的，但是也并不是什么人都能够做好的。

    这就像用同一张试卷考试一样，有的可以考**十分，甚至满分，而像我这样的却只能考二三十分，而且还要在超长发挥的情况下才行。

    所以当叶飞要做这种汤的时候，虽然东日国的观众已经不敢再轻易怀疑他的水平了，但还是不能够完全相信。

    叶飞才不管他们信不信呢，他只是做一道美食而已。