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重生日本当厨神

时间:2023-05-25  来源:  作者:千回转z
“唔……”
见四双眼睛,一瞬不瞬盯他,夏羽只能努力思考状,最后干脆一摊手,“其实真正说来,我认为那个药膳鲈鱼羹比基本操作还要次一层,因为,药膳配方的灵感,来源于一个人、一张古怪配方,哦,那个人你们也知道,是……”
扑腾!
话还没说完,身后长廊就传出跌倒的动静。
同样由包间雅座匆匆赶来的梦泽女名厨范娇柔,捂住磕碰得一片通红的额头,扶墙东倒西歪状,显然她有听到夏羽的言语,并被惊到。
那个人,那个配方,岂不就是她么?
“难怪!”
“原来真不是巧合啊!”
范娇柔晕乎乎的脑袋里,被满满的惊喜占据。
“瞧,正主来了——”
夏羽轻笑一声,没再搭理四秀,扭头就去跟范娇柔打招呼。
李翰、唐玉琼、吴莹莹等人,面面相觑。
……
第一场海选还没结束,离场的嘉宾却很多。
唐老太太和唐氏家主唐天行,已从龙门馆出来,行走在庭院的亭台楼间。
“母亲,你觉得怎样?”
唐天行见老太太在一个池塘前停脚,于是开口问道。
唐老太太指着池中的锦鲤,这时,一尾全身赤红的鲤鱼,以迅猛不可阻挡之势头,跃出水面,甩拍出浪花。
“跃龙门!”
闻言,唐天行面色一震。
他自然听得懂老太太言下之意,“可、可是,传言不是说他突破麟级未久吗?”
“你也是麟厨,天行,以你的厨艺,若与他进行一场正面对撞的食戟,你觉得自己有多大的取胜把握?”
听得询问,唐天行更是愣了。
是啊。
自己这个唐氏家主,跟一个后生小辈拼厨艺,正常而言胜率无限高吧?但这时候,唐天行嘴唇嗫嚅,竟吐不出任何携带底气的字词。
唐老太太就定定看落回池中的锦鲤。
“天行!”
片刻,她再度开口:“让玉琼问问他,要不要搬来唐家弄和唐氏大宅。我们可以提供中华界最好的专业厨房,食材应有尽有,包括一些热门的幻想食材,任他取用。”
唐天行听懂了,这是来自唐氏最高处的橄榄枝!
“母亲……”唐天行却有几分迟疑,“叶飞舟那个小辈倒是其次。关键是,他背后站着白玉楼,还有那位。夏氏有夏擎和这个后生,虽然近期大出风头,但势头能不能维系下去还是未知数,我们现在就落子,是不是太早了?”
唐老太直摇头,眸中有智慧的闪光,“现在不落子,等中华界一滩水乱了,再落子,那可真就迟了!”
“不必犹疑,这鲤,很快就可跃龙门,介时蛟龙出渊,我唐氏亦可乘风而上!”
唐天行点点头,“愿听母亲安排!”
……
赛后,一辆轿车向郊区庄园飞驰。
孔淳有事情忙,前两天就由尚海返回帝都了,白玉楼第二位的龙尊者魏安,则一直在庄园落脚,每天早晚都要找叶飞舟,主动给他解惑答疑,小灶开得倒是红火,只是不知效果怎样。
“清莲?”
没料到本届会猎的副总执行,在海选打得正火热的时候,驱车到郊区见自己,魏安给魏清莲开门时十分意外,“你怎么来了?”
魏清莲目光向大客厅投去,恰好瞥见叶飞舟关门进静室的身影。
再看看大厅电视,黑屏。
果然。
忙着给叶飞舟灌输厨艺知识,魏安好似全然忘了今天头一场的重磅战役,直到魏清莲微微垂下眼帘,尽量以平稳语气讲述:“又是300分。”
“嗯?”
魏安瞳孔一缩,总算记得今天要进行海选第三轮,且全部比赛在当天结束。
脸色一阵阴晴变幻,相当精彩。
“跟我来——”魏安回头瞥了瞥紧闭的静室之门,就跟上次和孔淳偷偷密谈一样,对魏清莲低声说了句,就掩上别墅的玄门关,到庭院角落。
魏安无法料到的是,他和魏清莲身影刚消失在玄关玻璃门处,静室门就啪嗒打开,一条缝隙中,叶飞舟穿宽松的素色衣裤,缝隙中的面庞透着几分惊疑,握住食谱书卷的右手,不知何时握得死紧,手指、掌面通红。
魏安和魏清莲的交谈内容,很容易猜得到,无非是关于这个300分展开。
不过,听魏清莲讲述夏羽的菜品,魏安吃惊不小。
“一分为二的香料公式?”
“自攻自受?”
魏清莲面无表情道:“是的,他在一道菜品里面,实现了香料公式的割裂组合,以‘咸豆豉’为核心的部分,构成矛,以‘淡豆豉’为核心的药膳部分,则是盾牌。只要看得懂这两个核心枢纽,其它的材料,已经无关轻重。”
仅仅是口述表达,魏安就仿佛看到一把利矛,不断向一面坚固的盾牌,咻咻咻,戳戳戳,动态的画面。
连魏安这等见多识广,以博学著称的老家伙,都为之惊讶,显然这一次夏羽的魔王料理演绎,是真的出格了,可收获一大片跌碎的眼珠子。
要知道,依据常识,香料公式在品尝者看来,就是“山”、“蜂巢”、“九重山”这样的结构画面。
然而。
像是乐曲那样,本体结构内有两个篇章,音律符号还在互相厮打的香料公式,不是匪夷所思么。
……
“还不够!”
坐车回家的路上,夏羽面对朱青的追问,直摇头,“就是基本的操作,一个能合格反应我厨艺水平的配方而已。”
车内,不止朱青盯看他,赵桐、赵期亦满面不解。
“如果每次只是追求合格,而非超越,或者说,超过目前厨艺水平所能达到的极限水准,那么我怎么进步?龙级要不要了?”
很平淡的回答,说着,夏羽眉目一动,伸手进口袋,抓出一份崭新的香料配方纸条,摊开在膝上。
还是那8种背得滚瓜烂熟的香料名:
豆豉,大蒜,葱白,紫苏,栀子,薄荷,牛蒡,杏仁。
脑袋中,是之前在龙门馆后台,梦泽女名厨九十度鞠躬喜极拜托的画面。
眼看夏羽快速安静下去,车内三人不禁愕然。
“这个家伙,根本不像一个刚拿300分从考场出来的学霸啊!”
赵期恶狠狠吐槽。
“能不能给我们咸鱼一条活路喂?”
同时,赵期内心有一个声音在感叹。
这样永远在追求进步的“少年魔王”,有被勇者击败杀掉的那一天吗?
他的字典里根本就没有失败吧!
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重生日本当厨神 第825章:直播试菜(上)
就这样,一天过去,第三轮海选已落幕。
翌日。
一份崭新的30强名单,出现在会猎执行总部的会议桌上,并传阅了一遍。
室内窃窃私语声不止。
“怎么有31个名额?”
“你确定没数错?”
“肯定没有!你仔细数数看!”
被召来开会的中层管理者,交头接耳,彼此面带惊奇。
魏清莲坐在桌首,本次会议由她主持,那位兰氏老者没来。她内心轻叹一口气,想到昨夜龙头直接打来的电话。
龙头自有渠道得到了夏羽第二次满分闯关的消息,估计手上还有高清录像。
因此,龙头的指示很简单——
将夏羽从一干年轻参赛者中,单独摘出,直接晋级20强,下一轮30强战役,轮空!
“大家请安静,听我说……”
魏清莲开口,解释这份名单的由来。
“原来如此!”众中层恍然,接着纷纷表达赞同,“其实早应该这么干了啊!”
有一个中年人取手帕擦汗,“昨天海选后,网上舆论就向我们官方开炮了,说我们不应该在海选投放一个怪物。”
“是啊是啊,那样的怪物,本就不需要证明自己,他已经在札幌赛事证明了,依据他的名气、履历,既然回国了,那就有资格和「中华五秀」并驾齐驱,成为会猎舞台的擂主,让新秀们挑战自己,而不是自己变回新嫩去欺负人啊!”
见室内响起一致的声音,魏清莲悄然松了口气。
30强战役,缺了他也好。
少一战,就少一场气势的凝聚。
魏清莲可不想叶飞舟面对一个携3串满分恐怖战绩晋级的“少年魔王”。
……
赵氏酒庄。
大清早,唐玉琼就从唐氏大宅开车而来,车子徐徐停在酒庄门口的停车大坪,她一边解开安全带,一边取搁在旁边的手机支架,这时候手机屏幕亮着,画面是车子内景,左下角有个弹幕框框,文字信息刷得飞快,能完整读到一条弹幕就算是眼力极好的了。
“到了!”
拿支架下车,唐玉琼改用手机背面的摄像头,拍摄赵氏酒庄风貌,“这里就是我们夏主厨的下榻处,嘻,所以我们今天直播的主题,是探秘少年魔王的起居生活,让大家认识生活中的名厨,看看他是怎样的一个臭小子。”
毫无疑问,唐玉琼又干起了直播的老本行。
实际上,自从唐玉琼玩起了直播,放观众鸽子次数实在太多,于是粉丝们戏称她为某某直播平台美食频道的女鸽王,一个月能见她开两次直播,时长有几个小时,那就是喜从天降了。
虽说三天打鱼两天晒网,可唐玉琼的直播人气却相当恐怖,她从市区出来,开播短短半小时,在大清早的人气竟已经突破百万,相当的稳。
当然。
什么探秘魔王起居生活的说法,只是唐玉琼随口说说,掩饰而已。
咳!
想到出门前,奶奶对自己的几次嘱托,以及吃早饭时,父亲频频看来几度欲言又止,眼中含着殷切的样子,唐玉琼内心就好笑。
尚海唐氏,何曾对一个外姓少年郎这般屈尊降贵了?唐玉琼心中轻轻哼了声,很是傲娇地想。
不过,两朵红霞悄然间爬上脸颊。
她自己早早起床洗漱,早早地按捺性子,坐在妆台前,又在衣柜遍地搜索合适的衣物,但是挑来挑去,最后还是穿了平日的常服,冬季的打底衣裤,一件焦糖色羊驼绒毛大衣穿在外头,脚上是小短靴,不论怎么打扮天生丽质就是遮不住,极好的衣服架子。
甚至出门前,唐玉琼还对落地全身妆镜,展示自己成熟窈窕的身体曲线,“嗯,比霓虹那些jk女高中生有料多了……”
她不自觉地,就悄悄拿自己跟那两个与“少年魔王”极为亲近的小女生对比。
进门没遇到阻拦,唐玉琼拿手机支架,径直到夏羽、朱青落脚的院子。
“咦——”
竹篱笆门却是打开的,院子里共四个人,两男两女,男性扛摄像设备,女性一个是助手,拿采访台本紧巴巴站在一个身穿米白色女士西装的靓丽女子身后。
唐玉琼手机镜头对焦过去,弹幕立刻炸了。
“卧槽,是央视美食台的当家花旦祁青雁!”
“别人可是上一届「中华五秀」成员,我们唐厨是要尊称别人一声前辈的呀!”
唐玉琼脸色有点僵。
她突然想起来了,当初声势浩大的白玉楼参赛团,祁青雁也是成员之一,只不过,她受聘进驻央视转型成了幕后工作者,札幌赛事期间,一直悄悄跟进各场经典比赛,且对那些个经典食谱重点记录。
“啊!”
又想起了些什么,唐玉琼眉目间泛起浓浓的警惕,从口袋取另一个手机出来,点开微博,查看祁青雁的个人微博,果不其然,前几天传得很热的一张图片映入眼帘:
背景是会猎舞台,四周黑压压的人。
身穿职业衣裙予人成熟丽质气息的都市丽人,白皙脸蛋潮红一片,像是个小女生,依偎在少年肩侧,端手机合影,那双漂亮大眼睛里的惊喜鬼都看得出来。
“哼哼,这个欧巴桑也想吃嫩草?美好的年下恋只存在日系电视剧里,去死吧!”唐玉琼越看越恼,平时爽朗大气的一个女性,这时候内心念头竟有些阴暗。
好似察觉到一道恶意目光,那头正翻看采访台本的祁青雁,抬头看过来,眉毛微蹙。
“小唐?”
挺惊讶的语气。
唐玉琼啊的有一丝惊慌,目光闪烁,她正为自己刚刚人性的阴暗面浮现而感到愧疚,有做贼心虚的感觉,笑容十分勉强,“祁姐您也在呀!”
大概是职业病,祁青雁对镜头很是敏感,下意识对唐玉琼的手机支架,盯看一眼,“你在直播?”
“这样直播暴露了夏主厨的下榻位置,会不会有点不好?”
祁青雁说,唐玉琼正要回答。
啪嗒!
这时,一直紧闭的厨房门打开了,朱青从里头出来,反身又把门掩上,“阿羽说接受你们的专访了。”
祁青雁顿时顾不上唐玉琼了,满脸惊喜,“那真是太好了!”
“青姨!”
唐玉琼乖乖上前问候。
“早啊,阿琼。”朱青眼神透着几分促狭,“这回不跟小伙伴一起了?”
唐玉琼嗔道:“我自己一个人过来就不行嘛?”
说完,唐玉琼贴近两步,瞄一眼厨房门,压低了声音问:“阿羽这是……”
“别问了,那小子昨天从龙门馆回来,就没睡觉,灵感如潮,整个人疯了似的……”
“正好,你们来了啊,那就帮他试菜。”
讲到试菜,朱青笑容突然透着一丝诡异。
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重生日本当厨神 第826章:直播试菜(中)
“嗯……”
外头人影绰绰,厨房里,夏羽正在烹煮菜肴。
又是一个不眠不休的研究,再过两三个小时到中午,那就是整整一天了,不过夏羽面容未见疲态,反而有红光,眼睛亦有兴奋。
“没错了!”
“还少了一个到两个十分关键的‘环’,也就是能与豆豉搭配的引子,目前所有的‘环’包括——豆豉与大蒜、豆豉与葱白,豆豉与紫苏、豆豉与栀子、豆豉与薄荷、豆豉与牛蒡、豆豉与杏仁,总共7个……”
自言自语的声音,在空寂只有一个人的厨房传开。
“我就说结构散乱,虽然说‘豆豉’是显而易见的核心,但围绕它的结构,又互相排斥不对应,比如豆豉和葱白,豆豉和杏仁,豆豉和山栀子。豆豉和葱白,是许多中医伤寒药方的引子,豆豉和杏仁则是开气排气让人体气血通畅的,豆豉和山栀子呢,则是宣泄淤热,清心除烦……”
豆豉和剩下的7味材料,两两搭配,都有深奥的说法。
但是,整体而言,以药食同源的角度去看,整个配方就显得过于“广阔”了,因而夏羽一开始,就认为这配方是胡来的,心气傲,弄得太广,于是结构全散了,什么香料公式都砸的稀巴烂不复存在了。
毫无疑问,看夏羽如今这般兴奋的样子,他对范式配方的看法,经过一段时间琢磨后,全然变了。
仿佛在看什么传世珍宝!
“也只有中华界,能随处发现这样的宝藏了,绝对是古方子,比刘昴星时代还要久远得多!”
夏羽笃定。
能让这个拥有圆满厨技的香料宗师,都有棘手之感,呕心日夜研究这么些天,却只能隐约看到一角风貌的方子,绝不仅是‘麟’这个等级而已。
龙!
脑袋里蹦出这个字,呼吸倏地一下滚烫。
“以我的香料造诣,攻破它只是时间问题。门槛?不存在的,哈!”夏羽稍微一握拳,低头去查看面前的灶台。
三口锅子,水都已经煮沸了。
厨台上,则有三份配方在垫纸上准备就绪。
显而易见的,三份配方,除开原有的8种材料,每一份夏羽皆添进去1种可与豆豉搭配的材料,组成所谓的‘环’,它们分别是麦冬、薤白和苦桔梗。
麦冬是百合科草本植物的块根,《神农本草经》将之列为上品,甘寒质润,有阴柔之性,从药膳角度就是用它能够清热,滋补肺胃去燥去火,却又不伤及人体的元气,实在难得。
薤白则是一种小根蒜,民间称为山蒜、苦蒜、野蒜。
用老头子在他药膳手册中的注解:“生吃气辛,熟吃甘美,可烘干贮藏亦可炒食、盐渍和糖渍,药食兼用之良品!”
至于为什么偏偏要用这三味材料用于实践,那是有说法的,可与另外七个‘环’契合,促使香料公式完整成形……
简单讲,夏羽在做一道填空题,至于空白,是一处或两处,还需要更多的摸索。
……
不久。
“啪嗒”一声,厨房门终于打开了。
正在石桌前,拿手机支架跟粉丝一阵尬聊的唐玉琼,闻声一个闪电速度的回头,见少年端托盘而出,俏脸立刻写了喜色。
“出来啦!”第一个蹦身起来打招呼,朱青守门都没她快。
咦!
夏羽出来,发现院子挺多人。
除开跟他打过招呼上门专访的祁青雁,随意过来走动的唐玉琼,院子还多摆了几张木椅子,赵氏酒庄的女主人赵桐,正与另外两位女子交谈,闻声几人也起立。
一老一少,哦,不对,应该是一人妻一少女,不约而同地凝视而来。
那啥,人妻夏羽认得,是不久前坐在评审台上的袁兰芝,至于她和自己老子青春年少时传的那些风流事,夏羽也听朱青在深夜无聊时唠叨过。
至于少女……
???
眼看夏羽脑袋都要冒一串问号了,袁韵赶紧羞涩地打招呼:“夏主厨,您、您您您好,我是袁韵,来自金陵袁氏,也是这一届的会猎选手,并且闯进了30强……”
夏羽目光却有点怪,隐隐泛光?
喔——
环顾院子这圈女性,从袁韵开始,到唐玉琼,再到祁青雁,上去是朱青、袁兰芝,好吧,年龄跨度一下子上去了,夏羽心中暗乐,“这样试菜算是一网打尽了吧?”
“过来过来,坐!”
袁韵被夏羽平易近人的笑容和言语惊到了,这些天关于“少年魔王”的事迹和外号越传越开,被吃瓜群众造谣了,越传越离谱,好像他真是那个头有双角的魔王,来主宰中华美食界的。
感觉肩上搭了一双手,这双手以极度轻巧的力道推她,袁韵整个人都是懵的,直到在石桌前坐下,屁股感到石凳子传来的丝丝凉意,她脑子才清醒些。
“啊,我和夏主厨亲密接触了,他、他用手摸我了,夏主厨真是好温柔啊!”袁韵忍不住地去想,娇俏小脸醉红。
这是典型的粉丝表现。
见状,唐玉琼却向直播间吐槽:“瞧瞧,我们夏主厨在哪都有少女粉,一个小动作就把别人小女生秒杀了!”
谁知弹幕气氛和唐玉琼预料中的fff烧烧烧截然不同,喷子吐酸水的不是没有,但弹幕都被“啊啊啊”一串串尖叫文字覆盖,这回应看得唐玉琼傻眼,“我勒个去,咱直播间女性观众占比多少?”
接下来,唐玉琼也被夏羽“连哄带骗”,按在了石桌前,没时间再搭理弹幕。
就连朱青也落座了,一张大石桌,刚好够坐,总共5位女性,祁青雁的助手和她带来的摄像工作人员,只能在外投以羡慕眼神。
“嗯,食客嘛就是要整整齐齐的!”
夏羽发出与平时不太一样的桀桀笑声,也没多磨蹭,咔!
托盘上,三个砂煲,齐齐开盖。
顿时,药膳风味混合一股奇异的鲜味,向整个院子倾泻。
三个砂煲里的食物,明明只有一味食材有细微的差别,几位女食客嗅着味道,气味吸进鼻腔,感觉和反应竟然大为不同。
靠近右侧砂煲的袁韵,最先有反应,捂嘴道:“怎么吸一口味道而已,嘴里像是含了话梅……全是口水!”
口水多不多,是否异常分泌,听袁韵含糊大舌头的言语就可听出来了。




重生日本当厨神 第827章:直播试菜(下)
“口水多?”
夏羽看一眼袁韵,笑容写在脸上,“那就尝尝这碗吧!”
于是,他拿碗勺,在袁韵晕乎乎的眼神注视中,把一碗盛得满满的汤水,递到少女跟前。
依然是一碗鱼汤,毕竟,他对范氏配方填空的灵感,就来自昨天那场海选。
只不过,松江鲈鱼换了,食材变成鳝鱼,也就是令人想入非非的黄鳝。
药膳(鳝)汤!
少女看青花碗里清澈的汤汁,已被截成一段段的鳝鱼,就算熬煮透了那层黑乎乎给予油滑之感的外皮,照旧让人感官不太好,换作少食淡水鱼,甚至根本没吃过黄鳝的西方人,怕是要被神似蛇肉的食材吓住了。
“黄鳝?”
袁韵只是微微诧异而已,旋即俏脸浮现甜甜的笑容,“不管怎样,夏主厨的料理,一定非常非常非常好吃!”
说话间,少女持勺子,舀了一勺汤。
当汤水凑近嘴巴,一丝丝气味更为浓郁时,令人惊奇的是,少女嘴角竟有一滴口水,从娇嫩滋润的唇瓣滴出来。因此袁韵就像是含着满满一口矿泉水在说话,声音奇怪。
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