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重生日本当厨神

时间:2023-05-25  来源:  作者:千回转z
河豚鱼厨师资格证?
夏羽背对两人,耸了耸肩。
那种证件,他没有。
所以么,在端出河豚料理前,他肯定要自己尝,或者给动物尝。
小朋友切勿模仿。(未完待续。)
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重生日本当厨神 第380章:点醒(上)
值得一提的是。
河豚的鱼皮,无比美味,是不逊色于肉的高级食材,因此,剥皮也乃考究厨师是否可靠的技术活。
将处理过的河豚肉,整个放进冷水中浸泡。
一般而言,鱼类死亡4-5个小时内是最新鲜的,之后肉质就会变僵,味道、口感急骤下降。
可这个常识不适用于河豚。
河豚之肉,过于细嫩紧实了,死亡一天后肉质才渐渐软化。
所以夏羽对老者说,一天之后再来。
当天处理的河豚,可不能当天就吃。
“砰!”
将厨房门锁得严实了,再三确认门已锁上,夏羽这才回头对玉川美纱笑道“走吧——”
那位老者不知何时,悄无声息消失了。
日渐黄昏。
从料理舍出来,晚霞洒落在庭院间,一派静谧的美景,如诗如画。
夏羽和玉川美纱从林间小径回到住处。
刚踏上台阶,准备进门,裤袋里的手机就响起了悦耳的铃声。
来镰仓有两天了,夏羽终于把另一张卡插回了手机,于是东京那群小伙伴得以打通电话。
取出手机,见是一串熟悉的号码,当即一怔。
玉川美纱对他笑着摆摆手,自己走开了。
“喂!”
夏羽走到院落一角。
“阿羽——”电话那头立刻传来压抑不住的惊喜呼声,“你、你回到中国了吗?”
“没有,我还在霓虹。”
“诶……霓虹?!”
那头声音惊讶,诶的叫出声,然后,是一片嘈杂的声音,夏羽听到了幸平创真的嚷嚷,吉野悠姬也凑近过来,榊凉子在不远处安慰蹲地画圈圈的田所惠。
一色慧、丸井善二、伊武崎峻,则在旁边当个安静的观众。
光听声音,夏羽脑中就有了强烈的画面感。
给他打电话的,自然是青梅竹马。
一阵沉默后。
“对了!”夏羽主动找话题,“远月那边,关于「秋季选拔」,有什么消息了吗?”
“听说第一期20个名额,正在商榷中,头期被选上的,肯定是最最杰出的一年生,后续还有40个名额要决出,不过这些人注定是绿叶陪衬……”森田真希轻声道。
听着青梅竹马的声音,夏羽暗暗头。
说到「秋季选拔」,这位前女友语气平静,没有紧张,就仿佛自己不是即将参战的一年生。
邻家有女初长成啊!
夏羽有股说不出的喜悦。
其实初一到初三那三年,他在刻意疏远森田真希的同时,也保持着密切关注。
这位小女友很成熟。
毕竟女孩子,打小就在家里的面屋帮忙,在待人处事上,和同龄人就不是一个水准的。更难得的,是她的坚持如一,不论是厨艺,还是对待感情。
森田真希取得如今这般进步,夏羽一也不奇怪。
让森田真希好好准备「秋季选拔」,略作叮嘱,夏羽就田所惠过来接听。
“夏、夏讲师!”
田所惠紧张的结巴了。
“我说小惠啊,要是在「秋季选拔」上,你还是这种表现的话,夏讲师可是会失望的哦!”夏羽似笑非笑的调侃一句。
“对不起!”
电话那头的少女立刻道歉,并鼓起勇气道“我会加油的!”
“光加油可不行,这样吧,我给你制定一个计划,冲击前三怎么样?如果你闯进了前三,不论倒在哪个地方,夏讲师都会给你一份特别的礼物!”夏羽以神秘的语气道。
“前、前三?”田所惠又结巴了。
“礼物?”
接着是惊喜。
电话那头,极星寮一群人可见绑着麻花辫的少女,整个人焕发光芒的样子。
与田所惠聊了一阵,挂断电话。
听着熟悉小伙伴的声音,夏羽突然觉得心胸间满是温馨。
远月是一个小世界。
之外是光明料理界,黑暗料理界。
然而,在这些圈子外,还有不为人知的妖怪存在。
或许只有在镰仓乡下能找到这些精怪了,东京都没有妖怪生存的土壤,到处是人。其实想想也挺正常的,随着人类文明进步,本就边缘化的圈子,自然变得更加边缘。
只怕如今整个霓虹,也没多少精怪存在了。
更多的,夏羽需要去了解。
……
翌日。
夏羽继续在寺院的厨房练习。
不过,烹煮料理的同时,他把手机摆在橱柜上,屏幕上是实时聊天视频。
对面是一间奢华的专业厨房,那头已经将金发束成单马尾的少女,抱臂伫立在厨台前,习惯性地咬着大拇指,牙齿在指甲盖上摩擦。
少女就一瞬不瞬盯住手机屏幕。
“看到了吧,细节!注意细节!”
往旁边退开一步,夏羽指了指案板上几个已经拧成麻绳的东西。
这是许久没出场的《火焰龙卷鱼翅肠》食谱。
‘神之舌’薙切绘里奈学习到今天,总算大致掌握了这门食谱,夏羽在传授她更高深的技巧,也就是核心精髓那部分。
当然,爆炎、香料不等式厨技,是不传之秘,即便夏羽舍得传授也不通法门。
“我知道了!”
薙切绘里奈用了十五分钟,终于将几个“麻绳”制作成功。
接下来就是浸泡香料、炭烤和蒸煮环节,这几个环节绘里奈没有大问题。
“好了——”
拍拍手,把厨台上的厨余垃圾、厨具整理了,夏羽回头从清凉的水中,摸出昨天就浸泡在桶中的河豚肉。
开启透析之眼!
系统将夏羽脑袋中的信息片段,整理成数据
“已处理的河豚肉(蓝色),属性火,毒素合格,其它距离河豚死亡已过24个小时,当前肉质最为软滑,建议宿主加工烹制。”
河豚有太多做法了。
最简单的,就是做河豚刺身。
此外,河豚同样可套用诸多中华传统烹饪技法,如红烧,清蒸,炖,炒,太多了,夏羽脑袋中全是食谱,他不禁甩了甩头,低声自语“唔,属火的河豚肉,该用来做什么菜呢?”
毕竟不是普通食材,可不能糟蹋了。
冷藏起来更不行,亦是一种浪费,过了今天面前这份河豚肉就没那么鲜美了!
“刺身!”
一个轻飘飘的声音,再次打断夏羽的思绪。
怒了!
夏羽回头,盯住冷不丁出现的白发老者,再看看他身后敞开的厨房大门,一股难言的心累感!
果然。
反锁的厨门,挡不住这些东西。
这也就是说,他无法用世俗环境条件,限制妖怪。
“阿羽——”
这时,门外探进来一个脑袋,玉川美纱在外摆手,打过招呼,才和她奶奶一同进厨房。
这下子厨房顿时变热闹了。(未完待续。)
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重生日本当厨神 第381章:点醒(下)
“刺身!”
“我要吃刺身!”
白飘飘的老者,还是昨天的装束,和服加羽织。
夏羽皱眉,没回答。
“小子,你怕我吃霸王餐吗?”老者哈哈爽朗一笑,“我这次带来的报酬,你绝对满意!”
说着,老者抬手。
他手中居然用绳子串着一条鱼。
这是一条肥美的鲫鱼,活蹦乱跳的。
“你不是在静修领悟「必杀」吗?实际上呢,特级「必杀」料理,没你想的那么复杂,你肯定把问题复杂化了。”
老者目露深意提醒道“所谓的「必杀」,是针对个人的,也就是那位厨师,独创而出的最强食谱!融合了他本人的心意,以及所有极致味道的食谱!”
“这条鲫鱼,同样是属火的,我认为性热属火的食材,最适合你!”
话中有话。
信息量很大!
夏羽浑身一震,面孔经过迷茫、思索和半知半解神情的变幻,最终转回一开始的冷静。
他不笨,这位老者几乎把话说透了。
特级「必杀」料理,并没有上升到什么参禅的玄妙之境。
真正说起来,也就两个字——
融合!
把自己领悟的厨心,把自己掌握的极致味道,所有的,自己所有的一切,融合在一张食谱中!
成功了,这就是「必杀」!
一位特级厨师最强「必杀」底牌,一旦出招,就是最强杀招!
“该死!”
眸中浮现懊悔之色,夏羽双手狠狠撑在厨台上,越想越是哭笑不得,气恼自己的愚钝,索性啊啊啊低叫着胡乱揉搓头,以此泄心中的惊喜和憋闷。
找到方法了,入门最难。
那种茅塞顿开,开雾散,眼前陡然出现一条宽敞官道的感觉,简直……令人兴奋!
夏羽双手撑住厨台,也不顾身后的三人,就在扪心自问
“我的「厨心」,是什么呢?”
“我并没有掌握多种厨心,因为,我的「厨心」本就是千般变化天马行空的……其他特级厨师遭遇到的,把多种厨心融于一门食谱的难题,对我来说不存在!”
双目浮现浓浓的喜色,愈想愈是通透。
之前没人和他说过特级「必杀」菜品究竟是个什么东西,如果谈“融合”,夏羽敢说自己的厨心具有无限可能性!可以涉及的领域太多了!
“极致味道呢……”
继续思索。
“爆炎赋予我的原始火焰!”
“香料不等式赋予我的帝王香料!”
这是两种归于原的极致味道,掌握任何一种,皆可凭此衍生出更复杂的极致之味。
就比如《九翎火凤》和《火焰龙卷鱼翅肠》,火焰和香料结合。
《霜降魔幻麻婆豆腐》,则是在火焰、香料之外,再容纳‘霜降豆腐’自带的极致风味。
《冰与火之歌》同理。
那特级「必杀」菜品的极致融合,要做到什么程度?
“我记得,‘特级三星’厨师的认证标准,是至少两种厨心,三种以上的极致味道……这也就是说,达到「必杀」食谱的最低条件,与此吻合?”
夏羽暗暗想。
“所以,「必杀」食谱对我来说,就是如何在一个盘子上,营造三种以上的极致味道么?真正的极致三重奏啊……”
蓦然回,过去他掌握的食谱,自创的好像没有一种达到这个条件。
最多是两种极致之味纠缠融合。
突然,夏羽心一震。
“但《烈冰鲜鲷山》呢?这是生鱼片料理……”
“对了!”夏羽一锤手掌,“柔,滑,冰,爽……这些都是‘口感’的分支,还有食谱搭配的麻油蘸料,难怪说这门食谱可冲击「必杀」,甚至有麟菜品的影子!“
这就是小细节的极致。
夏羽悟出许多东西,「口感」的极致,原来包罗万象,这个词太广泛了!
……
寺院厨房。
玉川美纱找来一个装满了清水的水桶,搬到老者面前。
依旧鲜活的鲫鱼,自然而然落在了水里。
“谢谢!”
她回眸看一晚在厨台前又是笑,又是自言自语的少年厨师,低声对着老者道谢。
实际上,夏羽来到寺院静修的原因,还是她昨晚告诉老者的。
于是便有了刚刚醒的一幕。
其实远在大6的老头子夏擎,不太了解孙子的情况,否则的话,也不必别人醒他的孙子。所谓真传一句话,对自己孙子他当然倾囊相授。
玉川住持面无表情看着喜滋滋的孙女,暗暗一叹。
半晌,夏羽才脱离狂喜状态。
“砰!”
回过神,先就一刀砍在案板上,夏羽头也不回地道“稍等,河豚刺身很快就好!”
“美纱姐,去帮我运一块冰过来——”
玉川美纱快步而去。
很快,一米见方的冰块,被夏羽搬上干净的厨台。
这张厨台就只有一块冰,其它东西都被搬到角落去了,夏羽持握文曲刀,转身开始工作。
刀光闪闪。
一时间,厨房里只有刀与冰块摩擦的嗞嗞声息。
“好熟悉!”
老者瞳孔一缩,看看夏羽持握的雕刻刀,再看他所用的雕刻刀法,隐隐有猛牛青龙斩和七星破军迅切开的影子。
一刀,一笔。
一勾,一划。
短短几分钟,夏羽就往后小退半步,当脚步顿住的刹那,哗啦!
闪着亮光的冰块四散纷飞。
即便前晚看了一次,此时再观摩,玉川美纱仍旧惊得捂住嘴,这时一粒冰晶溅射而至,打在她吹弹可破的脸颊上,她也顾不上微微的刺痛感,瞪大了眼睛凝神注视忙碌的少年厨师。
“比前晚比试时更凌厉了!”
玉川住持暗暗心惊,“怎么回事,难道前晚他未尽全力?这时候他整个人,都变成了一把刀子,坚硬的冰块在他手底下就像是豆腐!可怕,这就是刀功锤炼至高深境界的表现吗?!”
大概3分钟。
“完成!”
轻轻后退两步,转了转稍微酸麻的右腕,高强度雕刻半个小时,手腕负担很大,但也幸亏体魄有提高,特别是灵巧素质有大增幅,对雕琢这种细活大有裨益!
夏羽吐了口气,收起文曲刀,而后满意地打量台上栩栩如生的冰雕。
这,才是令他满意,令系统满意的最强作品!
“河、河豚?”
玉川美纱指着台上的冰雕惊呼。
没错。
一只雪白的河豚,胖嘟嘟的,处于受攻击时的防御姿态,鼓起了自己的肚子,几乎要变成了圆球。
“神、韵!”老者缓缓念道。
玉川住持张张嘴,刚想说话,就见夏羽摸出一把冰刀!
这是真正的冰刀,而非碎玉刀。
因为,在通过特级考核后,作为任务奖励之一,某种紫色禁忌道具随之解锁了。
北辰天狼刃,就是那种禁忌道具!
一次性的冰魄刀!
解锁后,系统明码标价,每把1万名望值。
夏羽本不打算轻易使用的,毕竟价格昂贵,但既然老者帮了他一把,作为厨师的回礼,就给他烹制出一份自己最得意的料理吧!(未完待续。)
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重生日本当厨神 第382章:只差半步!
“要开始了!”
兑换了一把【北辰天狼刃】,消耗万点名望值,此时,夏羽已经不去计较什么成本与收益了,他只想把刚刚领悟的东西,运用到实践中!
唰!
抬起右手的冰魄刀,视线向冰刀斜去一眼,夏羽自己都要因为凛凛寒光眯眼。
整把刀都在光,阳光从窗户投射下来,冰刀更犹如镜片,流转刺目光芒的同时,还飘散着一丝丝肉眼可见的寒气!
关键是,在卧室时,夏羽就暗暗皱眉了。
冷,刺骨的冷!
右手五指捏住【北辰天狼刃】的刀柄,刺骨的冷就顺着指尖覆盖手掌,给夏羽一种整张手掌都要冻僵的感觉。
右臂提起气力,血液充盈,好在体魄足够强壮,手掌里的寒气不至于影响行动。
“厨技——【罗汉水晶斩】!”
没有多余时间留给夏羽迟疑了,既然决定全力以赴,尝试去真正把《烈冰鲜雕山》食谱推到「必杀」的高度,这时就该行动了!
抓起冷水中的河豚。
河豚已去头去尾,只剩下最鲜美的躯干。
“咚咚咚咚……”
下刀如雨。
河豚肉呈薄薄的片状,犹如花瓣,飘飞到桌面的冰雕上。
玉川住持玉川美纱没话说。
神秘老者只是双手抱胸,饶有趣味盯住专注地施展厨技的少年厨师,再手中的冰刃,嘴角噙着一丝兴奋的笑容。
“果然是……黑暗料理界的气息!”
“不过,夏擎那家伙的孙子,怎么有黑暗料理界的印记呢?或者说,他只是掌握黑暗界的厨技并执掌厨具,并非黑暗厨师?”
他是一个妖怪。
什么光明料理界,什么黑暗料理界,与他无关。
到了他如今的层次,已经初步脱离对精神料理的依托,即便长年不进食也不会魂飞魄散。
所以,食物对他来说,更像是风景了,而非生存的必需品。
很快。
不到十分钟,河豚躯干就被肢解完毕。
“咔!”
夏羽后退一步,玉川美纱耳朵动了动,听到了非常细微的声音,反射性地,捂嘴羽手中持握的冰刀,就在短短一秒钟之间,这把刀遍布裂纹,并砰的一声炸碎!
仿佛镜片跌落,一时间,厨房里是冰块落地碎裂之音。
“系统,执行治疗计划!”夏羽心中说,并直接通过物品栏使用了某种药品,冻僵的右臂立刻恢复知觉,被冻成酱紫色的右掌,渐渐泛起血色。
过几分钟。
手掌彻底恢复正常,夏羽把掌心中的刀柄拿开。
叮!
刀柄跌落,破碎。
夏羽头去继续忙碌。
又过了五分钟。
“请享用——”他把暗黄色如同酱油的蘸汁,装进三个小碟子,摆在玉川住持玉川美纱和老者面前,做了个请的手势,微微欠身。
玉川美纱捂嘴,眼睛直。
悄然间,摆在台上的可爱河豚冰雕,居然被刺身覆盖了。
每一片刺身,表面光滑如镜,倒映着厨房一角。
关键是,一片片亮的刺身,就好像料理拼图,让本就具备神韵的河豚,在此时更是流露出浓浓的灵魂气象!
活的!
“有趣!”
“我的食欲,被唤醒了!”
不用夏羽废话,老者上前一步,自己拾起准备好的筷子,从河豚冰雕身上,撕下一片薄如蝉翼的鱼片。
“等等——”夏羽指了指桌面的酱汁,“蘸酱料吃,风味更佳!”
“蘸料?”
后面,玉川住持脸色精彩。
“前晚你做的鱼片,怎么没有酱料?”她狐疑地问。
玉川美纱小声替夏羽回答,“奶奶,阿羽那晚精神状态不太好,他已经全力去做了!”
“真的是这样吗?”
玉川住持瞧瞧主动帮一个外来小子打掩护的孙女,冷漠地轻哼一声。
夏羽耸肩。
他知道,自己要是敢说那晚故意偷工减料糊弄,这老尼姑肯定暴走飙。毕竟她是私下食戟的起人,参赛选手却敷衍了事,关键敷衍了还这么碾压过去,这不是打她的脸么。
“咦——”
突然,三人被异变吸引目光。
厨台前,先吃下一片河豚刺身的老者,高高仰起头,吐出一口冷热交替的雾气。
同时,羽织滑落。
和服也滑落。
甚至腰带咔的一下自动松开,袴裤一降到底,铺摊在地。
于是老者只差小小的白色兜裆布就全裸了。
“啊!”
玉川美纱赶紧转身。
玉川住持目光放在他健壮的臂膀,以及有料的臀部上,似笑非笑道:“我说老东西,身材保养得挺好,但是大庭广众下脱光了,即便身为妖怪,也好歹有些羞耻心吧?”
她语中带着浓浓的讥讽。
可老者浑不在意,面对阳光直射进来的窗户,半晌才放下高高扬起的脑袋,收敛了面孔的震撼之色。
背对夏羽,他沉声说:
“如果不是河豚食材的拖累……你这道刺身料理,完全可以称之为特级「必杀」菜品!”
老者没了之前的洒脱不羁,声音中满是肯定。
“不,我觉得性热属火的河豚食材,甚至比所谓的幻想食材还要好用!”夏羽却持有不同笑吟吟地回答。
“唔!”
闻言,忽地想起了什么,老者动容转身,深深地凝视少年。
“你用自己的厨心,搭配食材属性,营造了火的意境?”
“难怪!”
老者接着惊声道:“难怪我刚刚吃进生鱼片,仔细咀嚼的时候,极北天国的冰原,忽然轰隆隆砸落一座兜率神宫,三味真火在冰原上肆虐……火和冰在扭打,交缠,融合!”
兜率神宫?
三味真火?
背过身的玉川美纱,闻言是凌乱的,一脸懵。
玉川住持则若有所思。
老者越说,越是面露异彩,忍不住鼓掌道:“所以,就算食材品质不够,有固有不可扭转的缺陷,你却用自己的创造力,硬生生赋予了料理一种全新的,狂野的极致之火!难怪只差一点就有了「必杀」的品质!”
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