终极神厨系统万石黄萌萌

    ‘哒’的一声，麻辣香锅最终被万文放在了一个中年大叔面前。

    这个中年大叔也是老熟客了，名叫沐云，之前用各种美食和刘老头换酒喝的就是他。

    麻辣香锅刚被万文放下，他便迫不及待的看了过去。

    只见这麻辣香锅里，各种食材十分丰富，足足有二十种之多，各种颜色的食材在底料和花生油的渲染下，姹紫嫣红，十分好看。

    再深吸一口气，近距离闻着这道菜时，更是觉得它香的无与伦比，让人的血液和细胞都被刺激的要跳舞似得，浑身的毛孔也在顷刻间张开了，舒爽的一批。




第331章 沐云点评
    “渍渍，今天真是来着了，我纵横酒场这么多年，还是第一次见到这么吸引人的菜。

    各位，那我就不客气了，先吃了哈。”吞了口口水，沐云环顾了一圈众食客，笑道。

    “大叔你快尝尝吧，然后跟我们说说感受。”高檬有些羡慕的说道。

    “是啊，老哥你快尝尝，然后告诉一下我们口感。”

    “嗯，你快吃吧，不用客气。”

    “老弟，你就快吃吧，别诱惑我们了。”

    笑着点了点头，沐云不再客气，从麻辣香锅中夹了一根辣椒丝，喂进了嘴里。

    作为一个喜欢吃辣的酒鬼，沐云无疑是一个很会吃的吃货，他深知麻辣香锅、麻辣火锅这一类重口味的菜里，往往调料下的很多，所以遮掩了食材本身的味道，使得吃起来其实就是在吃调料，而真正的高手做的这一类菜肴，却是调料味也有，食材本身的味道也有。

    而在这一类辣菜中，最难做出来的莫过于加在里头的辣椒的味道。

    因为辣椒本身就是辣味，和调料味道高度重合，想要把它做出特色，可是非常难的。

    之所以一开始就夹辣椒尝，沐云正是抱着考教万老板的意思。

    他想看看那么厉害的万老板，在做这一类重口味美食时，是否也是同样的厉害。

    辣椒入了口，轻轻一嚼，沐云顿觉一股隆重调料的味道袭来。

    而在这股重味之下，也隐藏着一股清香的辣椒味道。

    没错，要是放在一般菜里，弘治六号牛角椒自然是辣味不小，但在麻辣香锅中，它的辣味却显得非常清新。

    因为麻辣香锅的味道实在是够重，就好像十斤盐里放了一粒糖，浓浓咸味中的一缕甜味，自然就显得与众不同，被衬托的格外清新。

    “不错不错，品质这么好的调料味道中，还能炒出辣椒本身的香味，万老板果然不愧是厨神！”享受的点了点头，沐云评价道。

    周围的客人见状，立刻对这道麻辣香锅的厉害有了清晰认识。

    大家虽然都是吃货，但有的是只能尝的出好吃或不好吃，却尝不出到底哪里好吃，说不出个一二三四五来。

    但沐云不同，作为万客来的老熟客，众食客和他也算是混的比较熟了，都知道他不仅会吃，而且懂得怎么吃，只要是他肯定的食物，那绝对是美食无疑。

    说白了，在众客人中，沐云相当于是一个风向标，就好像嘟嘟在听雨直播的分量一样，只要她推荐的美食打卡点，都绝对是值得一去的。

    和沐云一样懂得怎么吃的人，万客来还有不少，比如嘟嘟、董姐、赵单方、高檬等，所以很多时候，其他食客往往会根据他们的喜好来为自己点单。

    “看来这道菜真的值得一试啊，就连沐云大叔都赞不绝口。”一个胖胖哒的男客人小声和后面的同伴说道。

    之后，他又一脸无语的补充道：“就是太贵了，三千一份，还真是付钱付的肉疼。”

    “是啊，三千块可是我半个月工资了，虽然很想不顾一切点一份，但下半个月的生活费怎么办

    这一份麻辣香锅，就要顶十几份酸辣土豆丝了。”同伴感同身受的叹了口气，眼中满是对麻辣香锅的向往，奈何荷包不争气啊。

    “两位，我记得你们也是万客来的常客吧”在他们二人后两位的一个男客人不知想到了什么，突然开口问道。

    “是啊，怎么了”

    二人不解的回头看去，依稀记得这个男客人似乎也是万客来的熟客，平时大家偶尔会碰见。

    “那就ok了，我也是万客来的熟客，你们应该有印象吧”男客人反问道。

    “嗯。”

    “那就妥了。”

    男客人眼中闪过智慧的光芒：“那咱们凑钱点一份麻辣香锅吧”

    “凑钱点”

    “是啊，你们想想看，这一份麻辣香锅可是不少，估计够两个人吃了，可它太贵了，像咱们这种身家的哪点的起啊。

    还不如大家凑个三千块，然后点一份，一起尝尝味道也是好的呀。”

    胖胖哒的男客人激动的点头：“是哈，这倒是个好主意，可是咱们三个人凑的话，一人也得一千块，而且我们每人还得点一份饭吧，这……。”

    胖胖哒的同伴身后的两个女客人听见了他们的对话，竟也露出了意动的神色。

    二女似乎也是熟人，彼此对视一眼后，由其中一个女客人插话道：“三位，不如也算我们一个吧。

    咱们五个人凑，一人就是六百块，咬咬牙也就拿出来了，大不了吃完之后，紧衣缩食几天。”

    “好！那就这么办。”

    胖胖哒的客人捏紧了拳头，几个人随即开始凑钱了，其它四个人各转了六百块到胖客人的账号上，然后由他去点单，之后几个人再分。

    那个想出凑钱主意的男客人不知又想到了什么，露出了精明的笑容：“光是麻辣香锅也不够咱们吃，万客来的其它饭菜又太贵，不如我出去找个地方随便买几个菜和几碗饭吧，顶多花的到一百块，你们觉得呢”

    “嗯，这是个好主意，有麻辣香锅顶着，其它地方的菜就算味道不好，勉强也能下嘴。”胖胖哒的客人赞同道。

    “对了，这样一来的话，咱们六个人只需要用一个排队号码就能点一份麻辣香锅，其它五个号码可以留着下次用。

    那咱们这就加个微信吧，然后这次被用到号码的人可以在下次过来吃饭时，让没用到号码的人帮着点一份餐，这样公平些。”那个说话的女客人也开口建议道。

    胖胖哒的客人眼睛一亮：“666，这个建议也很棒啊，理论上来说，咱们六个人完全可以凑钱点六次单，然后一起吃上六次，六个人的话，就相当于用六个号码吃了三十六次饭了。”

    “好，那我这就去买饭菜，待会儿等花的具体金额明确了，你们再把你们的那份转账给我。”

    “好的。”

    提议凑钱一起点单的男客人便径直出了万客来，绕到了万客来背后办公大楼的另一面。

    在这里停着几辆电动三轮车，每到饭点都会开过来，上面摆着简易的灶台和食材，卖的都是一些简单的饭菜，比如炒饭、炒面、炒菜之类的，平时一些来不及吃饭的上班族都会过来打包一些东西随便吃吃。

    “老板，我要一个酸辣土豆丝、一个酸豆角炒肉末、一个清炒小白菜一个西红柿鸡蛋汤，以及五碗白米饭。”兴冲冲的来到其中一辆车旁边，男客人对正在忙碌的老板喊道。

    “好的，稍等。”正在炒制一份炒饭的老板笑着回应道。



第332章 辣辣辣辣
    万客来中，‘渍’的一声，沐云喝了一口从万国富超市买来的白云边白酒。

    接着夹了一片土豆片，丢进了嘴里，慢悠悠的嚼着，表情十分享受。

    之后，他又挨个把其它食材都尝了个遍。

    因为比较喜欢吃黄丝菌，他还把麻辣香锅里头的黄丝菌都给找出来吃掉了。

    末了，他又美美的喝了一口白酒，这才再一次感叹道：“这么多食材在一个锅里，又有这么重的底料味道，但彼此之间既有味道上的交融，又各有各自的特色味道，吃这一锅菜，带来的体验比得上十几道菜了！”

    吃着喝着，渐渐的，沐云有些微醺了。

    他倒也不贪杯，把剩下的半瓶酒放在一旁，开始专心吃饭。

    能喝酒的人果然都很能吃菜，那么多一份的麻辣香锅，他竟愣是一个人给吃完了。

    在这期间，其他客人点的麻辣香锅也陆续上来了几份。

    大家尝过后，皆是由衷的感觉到了美味。

    众人中，又尤以高檬的反应最逗了。

    她也点了一份麻辣香锅，但她却不太能吃辣的样子，所以竟然专门去万国富超市买了一大瓶矿泉水。

    然后吃一口菜，就要喝一口水，用水来冲去舌尖上的辛辣。

    但虽然如此，她还是被辣的不行，嘴里发出‘嘶嘶’的声音，脸上的汗珠就不带停的。

    她却依旧在吃，完全受不了美食诱惑啊。

    吃到后头，她整张脸都成了红色了。

    旁边擦汗的纸巾也堆了一堆，一大瓶矿泉水也喝光了。

    直到此时，她才彻底罢休，和万文要了个打包盒，把剩下的大半份麻辣香锅打包了，提着打包盒轻飘飘的回家去了。

    要问为什么轻飘飘的

    呵呵，因为辣椒吃多了，脑袋辣的上头了。

    而其他客人呢，虽然不至于像她这样夸张，但被辣的受不了却依旧在狂吃的人，同样不在少数。

    毫不夸张的说，麻辣香锅的受欢迎程度应该不在炕粑之下了，在万客来众多的菜品中，绝对是独树一帜。

    这般景象，使得没钱点麻辣香锅，只能点清炒胡萝卜丝或酸辣土豆丝的客人们羡慕到不行。

    闻着空气中飘满的麻辣香锅的香味，往日里非常好吃的清炒胡萝卜丝和酸辣土豆丝吃到嘴里时，居然也索然无味了，虽然不至于味同嚼蜡，但也差不太多。

    无奈之下，不少只点的起清炒胡萝卜丝或酸辣土豆丝的客人、只得选择打包带走了。

    等换个不那么飘满麻辣香锅诱人香味的地方，再吃它们的时候，它们就又会非常好吃了吧这一类客人心里如此想到。

    也有客人比较擅长望梅止渴，居然仅仅点了酸辣土豆丝或是清炒胡萝卜丝，然后就着麻辣香锅的香味，美滋滋的也喝起酒来，仿佛闻到了香味，就也相当于把麻辣香锅吃到了嘴里似得。

    当然，在万客来这种美食跌出的地方，麻辣香锅却也不是完全的堂食区主角。

    因为今天还有一道非常具有竞争力的新菜——泡椒鸡蛋泡。

    万石秘制的泡椒切碎后，加上蒜末和姜末以及少许的荆芥碎末，和鸡蛋液充分混合后，只需要加入少许的井盐、胡椒粉、胡椒粉调味，便已经足够。

    锅里放油，等油温高了之后，倒入混合的鸡蛋液，不待鸡蛋液完全成型，便开始轻微的旋转着无尘铁锅，永远不会沾染东西的无尘铁锅中的混合鸡蛋液在离心力的作用下，便会形成一个圆形的鸡蛋泡。

    等一面煎好，一颠勺，鸡蛋泡便不由自主的翻了个面，再煎另一面。

    等两面煎好，放在一个比泡椒鸡蛋泡略大一些的圆盘子中，便可以出锅了。

    当第一份泡椒鸡蛋泡做好，被万石端出来后，虽然处在浓浓的麻辣香锅的香味里，但凭借着泡椒、鸡蛋独特的香味，泡椒鸡蛋泡这道菜愣是抢占了一席之地。

    嗅了嗅鼻子，不少嗅觉灵敏的客人皆是看向了从后厨走出来的万文。

    “哦，这股香味……是泡椒鸡蛋泡吗闻起来也很好吃的样子啊！”沐云醉眼惺忪的看了万文一眼后，低声喃喃道。

    “这位客人，这是您点的泡椒鸡蛋泡，请慢用，稍后我会把您点的米饭送过来。”万文扫视了众客人一圈后，找出了点这道菜的客人，走过去笑道。

    点这道菜的是个戴眼镜的二十多岁的青年，也是万客来的老熟客了，平时他都是点酸辣土豆丝、手撕包菜之类的比较便宜的菜，就算是早上吃包子时，最多也不会超过四个。

    换言之，他一顿饭从来都不会花超过三百块钱。

    但在今天，他真的是被刺激到了，嗅着麻辣香锅的香味，他心里非常的想要点一份。

    但那三千元的高价，让他望而却步，所以心里百般纠结后，他最终退而求其次，点了666元一道的泡椒鸡蛋泡。

    对万文说了声‘谢谢’，眼镜青年目光落在了盘子内的泡椒鸡蛋泡上。

    只见这泡椒鸡蛋泡整体看起来十分的圆，就跟用圆规画出来的一样，表面是鸡蛋的微黄，略带金边，透过鸡蛋外层看去，则能看见泡椒的红色点缀其中，颜值非常高。

    狠狠嗅了一口香气，眼镜青年直接差点被迷倒在桌子上。

    这是怎样的香气啊！

    难怪一份就要666元！

    真是太物有所值了！

    拿起筷子，眼镜青年当即就要开动，但想到这是好不容易才下决心吃的贵菜，他最终还是没有第一时间动手。

    而是掏出手机拍了张照片后，这才挑起了一小块泡椒鸡蛋泡，慢慢吃了起来。

    鸡蛋泡入口后，泡椒和鸡蛋特有的香味立刻震撼了他。

    他此时才知道，平时吃的酸辣土豆丝、手撕包菜等菜虽然也好吃，但和泡椒鸡蛋泡比起来，却有着本质上的区别。

    并不是说酸辣土豆丝就没有泡椒鸡蛋泡好吃，而是说两者的用材并不相同，所以带来的口味和口感也是有区别的，在感觉上，他觉得泡椒鸡蛋泡要更合他的心意。

    那甜中带辣的泡椒的味道完美和鸡蛋泡混合在一起后，每咀嚼一下，先是软滑的口感，接着是香辣的口味，简直美到爆啊！

    每一根神经都仿佛跟着这股味道跳起了舞似得，不知不觉间，胃口就被打开了，巴不得来上两大盘才好啊。

    嘿嘿低笑了一声，眼镜青年又快速吃了起来，就跟要人要跟他抢一样。

    片刻后，万文送来了大米饭，他接过后，便开始一口饭一口菜搭配着吃，更是觉得完美的很。