异世界的美食家
时间:2023-05-25 来源: 作者:李鸿天
“这是醉香鱼还是醋鱼啊,放这么多醋是想要酸死人么?而且这鱼肉怎么这么硬,火候掌握的跟刚下厨的人一样。”
“这是莲花羹?这是米糊吧?这么稠,一点香味也没有,你以为摆了个莲花造型就是莲花羹了?”
“这烧花鸭,毛都没处理干净,你是吃鸭呢还是吃毛呢?”
……
步方皱着眉头,每尝一道菜便是冷冷的吐槽,脸上还满是嫌恶,而且对于这些菜品各种嫌弃,那样子让周围的侍女们都是有些恍惚,这些菜真的是垃圾么?
他们春香楼的大厨虽然不及南城真正大酒楼的大厨,可是厨艺也不是浪得虚名的,每一道菜味道都很不错,可是到了眼前这个年轻人口中,怎么形同垃圾了?
刘姨一进门便是看到了不断数落的步方,脸上顿时有些尴尬,秋月站在一边委屈的不行。
“哎呀,公子,这是怎么了?难道是春花和秋月没有服侍好您么?”刘姨满脸笑意,坐在了步方的身侧,巧笑嫣然的说道。
步方没有回答她的问题,而是夹起了一块排骨,嘴巴咀嚼了一番,便是将那排骨放到了碗中。
“这排骨煎炸的火候完全不对,你们这厨师是刚刚学会下厨的么?火候对于一道菜品的重要性不言而喻,可是他几乎每一道菜的火候都是掌握的差强人意。”
刘姨干咳了一声,脸色也是有些难看,这小子……要不是看你似乎像是一个有钱人,刘姨我早就跟你翻脸了。
“公子,咱们春香楼可不是酒楼,你这要求也太严格了吧?”刘姨脸上的笑意也是逐渐的消失,春花和秋月站在她的身后,嘟着嘴,点点头。
步方的筷子伸向了最后一道菜,那是一盘包子,冒着腾腾热气,香气倒是不错。
这道菜名叫做生煎包,将有褶子的一面压扁,放入淋过油的锅中煎至金黄,皮酥肉嫩,香浓无比。
咬了一口生煎包,步方的眉毛微微一挑,这道生煎包的味道很不错,比起其他的菜品要好上许多,但是缺陷也确实是太多。
“选用的面团太硬,煎的面皮变得坚硬塞牙,香味不够浓,里面的油汁根本没有完全的催化,煎包子的火候也没有掌握好……”
“公子!”
刘姨看着又要开始滔滔不绝的步方,面色一愣,直接打断。
步方面色淡然,放下了手中的筷子,道:“不管是在哪里,既然你们这儿提供菜品,那便是要对菜品负责,因为菜品同样也是能够留住顾客的手段之一,既然作为厨师,就要重视每一道菜品,严格……那是为你们好。”
刘姨听了步方的话,脸上的冷意更甚了,菜品拿来就是吃的,能够填饱肚子就好了,来春楼吃饭不就是为了填饱肚子有力气,让后做一些大家都懂得的事情么?
怎么到了步方就多出了这么多的门门道道,这小子是成心来捣乱的吧,还是说眼前这小子就是一位专业厨子?
“公子,我春香楼在南城虽然是一风月场所,但也不是任凭人欺凌之地,奴家看公子仪表堂堂,本以为可能是一些风度翩翩的贵家公子,看来这一次是刘姨我走眼了,对菜品这么纠结,对美食这么挑剔,还能说的头头是道,难道阁下是一名厨子?”
刘姨越说越不客气,到最后称呼都是直接从公子变为了阁下,这是要彻底撕破脸的节奏啊。
不过刘姨也确实不怕撕破脸,她们春香楼在南城的势力可不是一般人能够想象的,来这儿闹事者,都基本上没有什么好下场。
“没错,我就是一位厨师。”步方认真的点点头。
噗嗤,在刘姨身后的春花和秋月顿时掩嘴嗤笑了起来,厨子?眼前这个家伙居然真的是个厨子,她们先前还以为这小子是个有钱的公子哥,还沾沾自喜了起来,没有想到对方只是个穷酸的厨子!
春花和秋月想起眼前这个看上去颇为俊逸的青年在平日里可能跟后厨那些厨子一样穿着一件布满油渍的白色袍子,脖子上围着一条灰渍密布的毛巾,油头满面,汗流不止……顿时两人都是忍不住打了一个寒颤。
刘姨一听,丹凤眼都是一瞪,面容上仅剩的一点笑容也都是消失不见,冷冷的看着步方。
厨子?眼前这个家伙居然真的只是个厨子?!一个厨子能有什么钱?
“啪!”
刘姨越想越气,手掌狠狠的拍在了桌子上,那桌子上的菜品都是猛地发出哗啦啦的碰撞声,房间内的侍女们都是畏畏缩缩的看着刘姨。
春花和秋月也是心寒的后退了一步,她们知道,刘姨生气了,生气的刘姨可是非常可怕的。
两女幸灾乐祸的看了步方一眼,不过看到步方那淡定的模样,两人脸上的神色顿时有些古怪。
步方诧异的看了一眼眼前这猛拍桌子的女人一眼,她什么意思?厨子怎么了?她凭什么看不起厨子?
“区区一个穷酸厨子居然也敢来我春香楼装大头,看来今天不给你点颜色瞧瞧你还真当我春香楼好说话对吧?”刘姨站起来,胸前的高耸不断的起伏,冷声而道。
步方皱了一下眉头,脸色也是冷冽了下来,这女人好不讲道理,不是她强拉自己进来的么?怎么就成了自己跑来这里装大头?
“春花,去叫护卫过来!今天必须给这小子一点教训看看,可惜浪费了这一桌昂贵的好菜。”
刘姨道,春花赶紧点头,她感觉刘姨此刻正在气头上,还是乖乖听话的好。
“厨子,哼……穷酸厨子。”刘姨盯着步方,不住的摇头冷笑,她居然也有看走眼的时候。
其实她心里也是清楚,厨子要说没钱倒也不一定,但是她毕竟一开始认为步方是一位贵公子,毕竟那气质和俏模样在那儿摆着。
可是一发现他居然只是个厨子,和心中的心理预期相差太大,便是会不由的恼羞成怒。
厨子和贵公子比起来,简直是野鸡和凤凰的差别,地下和天上的差距。
春花很快就回来了,在她的身后,一群裸露着肌肉,穿着马褂的大汉们蜂拥而入,这群大汉脸上都是横肉密布,凶戾四溢。
他们一进来,便是吓得房间中的侍女们畏缩的退后。
“哎哟,刘姨,咋的啦,又有哪个不起眼的人闹事啊?哟呵,这次闹事的还是个小白脸啊?”
领头的大汉色眯眯的看着刘姨,满脸堆笑的说道。
“陈护卫,这小子没钱学人充大头,只是个穷酸的厨师居然敢来咱春香楼招摇撞骗,还嫌弃我们春香楼的饭菜,你看着处理吧。”刘姨脸色缓和了一些,指着步方,冷冷道。
“哟呵,小子,你胆子不小啊,居然敢来我春香楼闹事,活腻歪了是吧?”陈护卫眼眸顿时一瞪,握着手中的烧火棍,一脚便是踩在了步方身侧的椅子上,斜着眼看着步方。
他身后的护卫们也是虎视眈眈,戏谑的注视着步方,来春香楼闹事……找死么?
“哗啦啦。”
茶壶微微抬起,热气腾腾的茶水从中壶口流淌而出,倒入杯中。
步方捏着茶杯,淡然的饮了一口,咂吧了一下嘴,这春香楼中勉强能够让他感到满意的就是眼前这茶水了。
喝了茶,步方才是不紧不慢的看向了周围的一群人,看着那虎视眈眈的瞪着他的陈护卫以及那嫌恶无比的刘姨,嘴角顿时微微的一扯。(未完待续。)
异世界的美食家 第二百四十八章 没想到你是这样的步老板
步方平静的姿态让众人皆是一愣,陈护卫更是眯起了眼睛,脸上的横肉都是在微微的颤抖。
这小子的平静模样彻底的激发了他心底的怒气,这算什么?看不起我春香楼护卫么?哪个来春香楼闹事者看到他陈护卫不是害怕的双腿打颤,这么坦然模样的小子还是第一次见到。
步方喝完了一杯茶,轻轻的呼出了一口气,目光淡然的看着眼前怒目圆瞪的陈护卫,扫视了一下周围戏谑的众人,缓缓的从位置上站了起来。
“谁让你站起来的?给我坐下!”陈护卫看到步方居然是站起身,脸上的神色便是一冷,那烧火棍打了个转,按在了步方的肩头,想要将步方按在位置上。
步方轻飘飘的伸出手,握住了那陈护卫按来的烧火棍,面色淡然。
步方的修为如今可是达到了六品战皇,虽然不擅长战斗,或者说战斗力为战五渣,但那是相对于同样是六品战皇而言,眼前这陈护卫,虽然长得凶神恶煞,但是真实修为只不过是四品战灵。
区区四品战灵……步方还真的是没有丝毫的畏惧。
步方站的笔直,那烧火棍根本压不住他,直接便是被他拉了过来,陈护卫整个人一个踉跄,脚下的椅子直接便是翻到。
“你小子!”陈护卫大怒。
他没有想到在他们这边人这么多的情况下眼前这小子居然还敢还手!找死么!
步方把玩了一番烧火棍,顿时觉得有些无趣,随手一抛,那烧火棍便是哐当一声,落在了地上。
“猖狂,来春香楼还敢这么猖狂的,你小子是第一个!”陈护卫怒火冲天,身上的真气顿时涌动起来,引得房间之中狂风呼啸不止。
步方皱起了眉头,这人还没完没了是吧?
轰!!
陈护卫身上的气息迸发,整个人嘴角都是露出了得意的大笑,在天香楼护卫中,他的修为是最高的,这也是他能够成为护卫头子的原因,而他最得意的也就是他的修为。
四品战灵在南城之中已经算的上是强者了,南城是一座商业大城,真正的高手很少。
步方淡淡的瞥了他一眼,他不知道眼前这大汉的自信是哪里来的,四品战灵……连八品战神都是见过的步方,还真的不觉得四品战灵有多么了不起。
“别闹了。”
懒得和这些人闹腾。
步方淡淡的说了一句,尔后丹田之中的气旋旋转,真气从他的体内迸发而出,一股澎湃的威压直接释放开来。
陈护卫刚提起的真气还没有释放出来,便是感应到了这股威压,顿时整个人被活生生的吓了一跳,在他眼前,这个白白净净的小白脸陡然变成了巍峨无比的高大山峰,压的他都是有些喘不过气来。
好可怕的气息……
嘭……陈护卫身上的真气顿时破碎,整个人踉跄的后退了数步,顿时一屁.股坐在了地上,脸上的横肉抖动的更加厉害了,连嘴唇都是在哆嗦。
尼玛,眼前这个小白脸居然是一尊六品战皇!这气息……他只在南城的统领大人身上感应到过啊!
他此刻恨不得一巴掌拍醒刘姨那娘们,什么叫做闹事,什么叫做穷酸厨子,眼前这人可是六品战皇啊!
人家一根手指头都能够碾碎他,闹事?笑话,就算是春香楼身后的人站出来,都不会去得罪一位六品战皇的,在南城,六品战皇可是真正的强者。
步方的威压不是那种盛气凌人的威压,和他的性格一样有些淡然,但是毕竟是六品战皇的威压,全场所有人都是被压迫的感到有些气喘吁吁。
步方扫视了众人一眼,看着变得有些畏惧起来的众人,眉毛顿时一挑,感到有些无趣。
他从系统空间中取出了一枚元晶,随手便是抛在了桌子上。
闪亮的元晶和桌子碰撞发出的声音是那般的清脆悦耳,但是响在刘姨等人的耳畔,却是让她们双腿都是有些发软……
刘姨此刻心中简直有种哔了狗的感觉……她又看走眼了,眼前这小哥根本不是什么厨子,而是一位实力强大的战皇强者。
刘姨好想哭,不带你这么折腾人的。
步方负着手,淡淡的扫了一周,尔后目光落在了刘姨的身上,嘴角一翘,道:“一枚元晶……可够饭钱?”
刘姨双腿一软,欲哭无泪,连忙点头道:“够了,够了,太够了。”
一枚元晶买下这一个房间都是够了,更别说这一桌子菜了,这些菜都是用普通的食材,根本就不值钱。
“行,那我再问你一个问题,你如实回答。”步方淡淡道。
刘姨心中一紧,不断的点头。
“给我说说南城的特色菜吧,在哪里可以品尝到南城的特色美食。”步方认真的说道。
诶……啊?
刘姨一呆,周围人也是一呆,居然是问吃的?
谁也没有想到,步方最后居然是会问出这么一个问题,简直……有点逗。
刘姨心中松了一口气,只要步方不一怒之下拆了这春香楼,她就满足了。
“公子,咱南城的特色菜您刚才不是尝过了么?就是那生煎包啊,在南城,生煎包可是地道美食之一,您先前吃的生煎包是春香楼大厨做的,味道不合您口味也正常,因为那并不是正宗的生煎包。”刘姨道。
步方一愣,生煎包?原来生煎包就是南城的特色菜么?难怪味道比起其他的菜品要好上不少。
“那到哪里可以吃到正宗的生煎包?”
“吃不到啦,如今的南城能够做出正宗的生煎包,唯有林铺包子店的林姑娘能够做出来,林姑娘不仅继承了她爷爷的手艺,人也是长得美,被咱南城人成为‘包子美人’,可惜林姑娘如今嫁入了南城豪门肖家,不再做生煎包了,所以如今想要吃到地道的生煎包,难呀。”刘姨感叹道。
想想当初林铺包子店火爆的时候,那长龙都是能排到一条街,可惜如今根本看不到那般壮观的场面了。
那美味生煎包再也吃不到了。
“她为什么不做生煎包了?如此手艺怎么能够失传呢?”步方皱起了眉头,有些不解的问道。
刘姨小心翼翼的看了步方一眼,道:“这还不是因为那肖家二爷么,他不喜欢林姑娘成天抛头露面,所以便是制止了她做生煎包,林铺包子店也就关门了。”
南城豪门肖家么?
既然是正宗的美食怎么能够让它就这样消失呢?
步方心中有些不悦,他如今来南城就是为了找寻正宗的美食而来的,难道要他空手而归?
“好了,多谢告知。”步方深吸了一口气,看了周围忐忑的众人一眼,收回了体内的威压,尔后也不多说,转身便是踏出了门,小白的机械眼中红芒闪烁,亦步亦趋的跟了上去。
两人很快便是离开了春香楼。
屋内的众人都是长呼了一口气,瘫软在了地上,六品战皇的威压,压的他们几乎喘不过气来,幸好这公子没有打算闹事。
步方本来就不打算搞事情,他只是为了美食而已,虽然那春香楼的菜品味道不尽如人意。
重新回到了南城喧嚣的街道上,步方伸了伸懒腰,没有了周围的胭脂水粉之气,步方心中也是感到一阵轻松。
“步老板?”
就在步方伸懒腰的时候,一道温和好听的女声从他的身后响起。
步方眼眸顿时一凝,脸色一僵,伸懒腰的动作也是卡在了一半。
什么鬼?在南城……怎么会有人叫我步老板?!步方心中一抖,缓缓的扭过头,便是看到了一道温婉尔雅,俏丽夺目的女子,女子带着面纱,眼眸如秋水一般迷人。
肖烟雨秋水般的眸子中夹带着一丝不可思议,她看了看身侧的春香楼,又看看那满脸呆滞的步方,像是发现了新大陆一样。
“没……没想到你是这样的步老板!”肖烟雨呆了呆,道。(未完待续。)
异世界的美食家 第二百四十九章 小巷中的姜汁豆腐脑
“那个……不是你想象的那样。”步方看着肖烟雨,僵住的脸上,嘴角微微的上挑,露出了一个比哭还难看的笑。
他到这春花楼中,真的只是为了吃菜而已,恩,只是单纯为了吃菜啊。
肖烟雨黛眉一挑,眼眸中流露出了一丝玩味之色,温婉如她此刻都是有些懵逼,她也没有想到居然会在距离帝都那么遥远的南城遇到步老板,而且……还看到步老板从春楼中走出来。
步老板平日里就算再怎么高冷,但是毕竟还是一个大男人啊,大男人入青楼会做什么?我的天!
没想到步老板居然是这样的人!
“我懂,我懂,步老板不需要解释。”肖烟雨深以为然的点头,眼眸微微一弯,露出了一丝我懂得的眼神。
“帝都毕竟是天子脚下,管理比较严格,还是南城好,毕竟江南之地多风流。”
你懂个球哇,步方哭笑不得,脸上的神色也是变得有些古怪,这恐怕是肖烟雨第一次见到步方的脸上居然会有这么多表情了吧。
“男人嘛……都有需求。”肖烟雨心中惊奇无比,看到步方这模样,顿时觉得非常的有意思,掩嘴轻笑起来。
虽然她已经看出来,步老板在那春花楼中可能确实没有做什么乱七八糟的事情,但是看步老板那小慌乱的模样,还是让她内心有些乐呵。
步方再度恢复了面无表情,懒得理会一边笑的开怀的肖烟雨。
“好了,步老板,这是个秘密我会记住的,不会到处乱说的。”肖烟雨忍住笑。
在肖烟雨的身后还跟着一位小侍女,那侍女也是惊奇的看着步方,温婉尔雅如小姐居然也会这般笑个不停,好神奇啊,小姐是认得眼前这个青年么?
“对了,步老板怎么会来南城?什么时候来的?”肖烟雨好奇的问道。
“唔,出来走走,听闻南城有许多美食,来见识一番。”步方回答的有些模棱两可,肖烟雨聪慧,并未点破,只是点点头。
“美食么?这南城烟雨虽然也不是很熟悉,不过比起步老板应该好一些,所以烟雨可以带步老板在南城中走走,许多南城的美食,烟雨也是挺清楚的呢。”
肖烟雨眼睛一亮,笑着说道。
步方一愣,点点头,如果有人带的话总比自己漫无目的的走好的很,否则就会如先前一般迷迷糊糊的被人给拉入了春香楼中。
“小雅,你回去告诉家主,就说烟雨今日会晚点回去。”肖烟雨脸色忽然变得清冷了起来,淡淡的对着身后的小侍女说道。
“啊?小姐,老爷说要小雅一直跟着您的。”侍女有些着急。
肖烟雨温和的说道:“你就说烟雨在南城遇到了熟人,要带其在南城到处走走,带着个侍女不方便。”
步方眉头一皱,若有所思的看了肖烟雨一眼。
那侍女很纠结,可是在肖烟雨继续说了几句之后,便是转身离去了。
“你遇到麻烦了?”步方看向了肖烟雨,淡淡的问道。
“不算麻烦,只是有些烦这些尾巴罢了。”肖烟雨温婉一笑,尔后便是款款往前走去。
一边走,一边回头看向步方:“步老板来南城可否有了解过南城?”
“尚未了解。”步方如实回答,他是被随机放到南城的,确实没有时间做了解。
“南城那是江南水城,在清风帝国南部,风土人情崇尚浪漫,美食自然也是那种温雅的美食,辛辣之味的菜品很少,龙河醋鱼,生煎包,酱汁鹅肝……这些菜品都是南城很知名的美食,其中以龙河醋鱼和生煎包更加闻名一些。”肖烟雨道。
“不过,生煎包因为某些原因,正宗口味失传,如今的南城生煎包味道都算不上好,这倒是颇为遗憾,至于龙河醋鱼则是当地招牌菜,到醉香阁可以吃到正宗的龙河醋鱼。”
肖烟雨对南城的了解确实是比步方多,至少说的是头头是道,许多风土人情,许多习俗等等都是听得步方频频点头。
其中对于菜品的分析才是步方关注的重点。
龙河醋鱼,生煎包等等听起来就挺让人有胃口的菜名,倒是让步方眼前一亮。
忽然,肖烟雨停住的步方,指着远处的一小巷角的一个小摊子,那摊子不大,一个陶缸一个木盖子,几个瓷碗摆放,显得十分的寒碜。
“步老板,你可别小看这小摊,这其实也是咱南城的一种美食,叫姜汁豆腐脑,味道很不错的呢。”肖烟雨一笑,率先朝那儿走去。
步方面色一凝,看了那小摊子一眼,也是跟了上去。
摊子不大,摆摊的是一位年过半百的阿婆,阿婆的脸上皱纹密布,但是一双眼眸却是充满了慈祥。
“阿婆,来两份豆腐脑。”肖烟雨温婉的对摆摊的阿婆笑道。
“哎。”阿婆抽出了藏在袖子中的手,热情的回应了一声,便是开始了忙活。
步方看着阿婆的动作,心中不由的有些感慨。
阿婆揭开了那盖在陶缸之上的一个木盖子,顿时一股豆腐的清香扩散而出,温润的热气汹涌而起,引得人心中的食欲。
“小伙子呐,阿婆这豆腐脑在南城可是绝对正宗,都是认认真真亲自磨出来的。”阿婆看到步方一直盯着那陶缸,顿时慈祥一笑,对步方说道。
阿婆取过一个扁圆形的铁片一般的铲子,那是特制的铲子铁把呈九十度在那圆形铁片的一角凸起,那铁片非常平整,不像勺子一般的凹凸。
拿过一个有些破旧,但是清洗的十分干净的瓷碗,阿婆一手握着那铁片,伸入那陶缸之中,先一摆手,用铁片的下方晃开那覆盖在豆腐脑上的汁水,尔后熟稔的用铁片一切。
舀起一层薄薄的豆腐脑,倒入碗中,尔后继续重复这个动作,装了一整碗浓香四溢的豆腐脑。
阿婆并没有立刻将瓷碗递给两人,而是打开了陶缸边上的一个小木桶,用一个竹筒舀出了一勺红色的姜汁,那姜汁带着些许甜味,倾倒在了豆腐脑中,使得白润的豆腐脑燃烧了一层红晕,像是红宝石一般的非常美丽。
姜汁的辛味,夹杂着豆腐脑的清香,顿时散发出了别样的感觉。
“来,小姑娘,端好了,小心烫。”阿婆热情的将这碗盛好的姜汁豆腐脑递给肖烟雨。
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