超级农业强国

    齐政咋舌，日销150头生猪，按照平均250斤的出栏重量计算，就是差不多19吨，这还仅仅是只能满足港澳地区。

    要知道，这可不是普通猪肉，高端意味着高价，这些猪肉都是供应给中高级餐厅的，齐政都想不到港澳的中高端餐饮市场有这么大的胃口。

    只能说，吃货的力量是无穷的。

    产量有限，需求旺盛，以至于养猪场原来的同时开拓越省市场的计划都落空了。

    “我们还在南开市里开了一家猪肉店试点，想检验一下高端猪肉在低端市场的接受度。”李东亮接着说道。

    “结果怎么样”

    李东亮喜形于色，“结果出乎意料的好！”

    ……

    &




第114章 规模决定地位（2/3）
    既然普通人能接受高端猪肉，公司自然会考虑面向大众市场。

    但现实是产能受限，空有偌大的市场，没有足够的产品。

    不需要多讨论，扩大生产就被提上了日程。

    养猪场扩建工程早就启动起来，好在原来的养猪场选址原就考虑到扩建的问题，留有充足的余地。

    这次扩大规模不需要再从总公司口袋里掏钱了。

    且不说养猪场如今每天是“猪滚滚而出，钱滚滚而来”——按照平均每斤7元的价格，养猪场一天能入账差不多30万。

    最令嘉谷众人震惊的是，高端农业看似不显山不露水，但是利润惊人。

    除了养猪场的建设标准较高，投入成本也高之外，因为大量采用牧草养猪，饲料成本远低于一般养猪户，综合起来的话，嘉谷养猪成本略低于一般养猪户。

    但是售价高啊！

    高价是建立在与众不同的基础上的，凭借着猪肉的极高品质，嘉谷有底气开出比普通猪肉高出近一倍的昂贵价格，而且还供不应求。

    近50%的利润率啊，太惊人有木有

    唯有齐政心知肚明。

    没有灵阵的支撑，根本做不到这么低的成本，这么高的品质。

    整个嘉谷的灵魂和核心，不是齐政，而是灵阵。

    当然，前期投资是没有那么快就收回来的，但不是有银行吗

    以现在养猪场的日流水和订单，是银行哭着喊着要给养猪场提供贷款。

    能用贷款发展，为什么还要自己投资呢

    因此以原养猪场作为抵押，轻轻松松的就从银行贷了一笔足以将养猪场扩大两倍的资金。

    扩建后的养猪场年出栏规模达到15万头，占地1000亩，如果绕着养猪场走一圈，需要整整一个半小时。

    如此体量的养猪场，是不是全国最大的单体养殖规模不好说，但一定是本省最大的养猪场了。

    同时也是最先进、最现代化的养猪场。

    有了前期的经验，新建后的养猪场能做到每个饲养员可同时喂养5000头猪，机械化、自动化的程度进一步提升。

    猪场的扩建、设备的选购、猪苗的补充……所有的工作都需要李东亮一一负责，齐政只需默默地按图索骥布置好灵阵，就没他什么事了。

    扩建后的养猪场，年产值能达到三个亿左右，在这个年代，已经是非常牛逼了。

    农业有一个规律:

    农产品，销售上个百万，入门门槛低，基本上谁用心都可以做成；

    上千万，有个能人即可；

    上亿是一个关键的坎，这要看你有没有培养人的能力了。因为你可以代表自己发声，终于可以参与或者组织行业活动了；

    上百亿以后，可以代表行业发声并且挑头担责任了；

    上千亿，可以参与或组织全球行业活动了。这个时候背上的可是更多的国家或者地区利益的东西。

    说白了，就是规模决定地位。

    所以嘉谷养猪场在本省已经是一个可以看得到的存在了。

    县里就不用说了，养猪场自己就是一个纳税大户，县长都三天两头的跑去养猪场慰问。

    市里不时有些领导下来视察，养猪场也是必看项目之一。

    现如今，养猪场刚建好，领导也要过来视察了。

    嘉谷由王昱业带头，接待了祁广澜一行。

    在县领导的陪同下，祁广澜步入嘉谷养猪场，只看一排排现代化的猪舍，整齐又漂亮。

    在李东亮的介绍下



第115章 我看上了你家的猪肉（3/3）
    养猪场的规模扩大后，需不需要为猪肉建立起单独的品牌，成为了嘉谷争论的重点。

    齐政理解众人的想法。

    就是想将嘉谷的猪肉做成“高富帅”——“高”是指定位和价格；“富”是指高利润；“帅”是指从产品品质、品相到内外包装都要靓丽诱人。

    但这不是重点。

    “品牌肯定是要建设的，但我觉得重点是，现阶段需不需要建立起单独品牌。”齐政概括道。

    农业品牌是个很迷惑的概念。

    齐政一直觉得，农业就是农业，农产品加工出来终端快消品才是工业。

    两者的差异就在于，农业的规模建立在品质基础上，快消品的规模才是建立在品牌基础上的。

    有一种说法:“农业没有品牌，谁把农产品一定要做出了品牌来，那是有钱烧的。”

    虽然极端，其实不无道理。

    什么是品牌

    特定的符号，特定的内容在消费者那里的无穷无尽的联想，就是品牌。

    没有特定的符号和特定的内容，你就是一个产品；如果没有消费者的积极参与，你就是一个没有任何意义的牌子；如果没有人给你无尽的联想，那你的品牌也就没有了增值空间，也没有了衍生意义。

    很多农业企业，非常渴望打响知名度，带出销量，以至于四处寻找高手，渴望得到指点和策划，一夜出名。

    现在嘉谷里持这样观点的人并不少。

    也不能说这种观点是错误的，只是说，时机合不合适的问题。

    这是因为，食材，替代性很强。

    食材本来就是全球资源配置的，所以我们的舌尖才会有丰富无比的美味享受。

    但同样的，食材就很难给消费者一定要消费本产品的理由了。

    因为即使是同一类食材，也会有不同的风味。

    五常大米口感美妙，难道盘锦大米不也香甜适口吗我为什么一定要吃五常大米清远鸡肉质嫩滑，难道文昌鸡不也滑腻鲜香吗我为什么一定要吃清远鸡呢

    所以很多时候，单纯的品牌，如果没有给消费者留下深刻的印象，就跟没有品牌一个样。

    特色农产品是最容易形成品牌的——因为特色。

    然而，特色农业天生就是有一个规模（地域）限制——同样因为特色。

    小体量的东西容易做精，做到极致。

    一旦上规模后，品质很容易大面积地退化或者下降，然后就变得没有特色了。

    现在嘉谷的做法，就是反其道而行，将大众产品做出特色。

    虽然嘉谷众人不知道是灵阵的效果，但道理是明白的。

    就以养猪场为例，选用的“杜长大”外三元品种，是市面上较为常见的商品猪品种，但是嘉谷硬是将其养成了土猪的风味。

    这其实就是嘉谷农业的核心竞争力——能大规模稳定地生产具有特色风味的产品。

    “但是，养猪场现在的生猪品种是一般品种，虽然经过我们的养殖后，有了独特的品质，但不够稳定。只有等培育出独属于我们的稳定的生猪品种后，才是真正建立了生猪品牌的时候。”齐政如是说。

    就是说，农业是要回归产品本质的，这个阶段品牌就是一个大坑。当将农产品做成工业化快消品之后，就可以去大做品牌了。

    嘉谷众人叹服，都同意了齐政的观点，所以单独建设生猪品牌的建议暂时被搁置。

    齐政最后笑着说道:“品牌嘛，就是给消费者一个欲|望的信号。高手卖货，绝不能像站街女郎一样搔首弄姿，即使不能上t台走秀，至少也要在酒吧，装作漫不经心地流露你的风韵吧。”

    “要让消费者抱着欣赏的态度心甘情愿地掏钱，而不是被动地推销。再看现在很多品牌的做法，无非是耍流氓的艺术行为而已。”

    众人无语，道理是这个道理，但这话彻底暴露了老板的猥琐本质。

    ……

    而在嘉谷搁置了建设生猪品牌的时候，有人被他的猪肉感动了。

    金宇顺是南韩人，他在获得年假后，到港澳地区旅游。

    他很喜欢中国的美食，当然，更喜欢将中国美食变为南韩的美食。

    在明珠餐厅中，他尝到了主推的猪肉菜肴。

     



第116章 就区别对待，咋地（1/3 求订阅）
    金宇顺眨眨眼，见齐政没有下文了，一时没反应过来。

    就这样“哦”的一声就完事了

    这反应不对啊

    他不是第一次在中国采购食材了。

    按照以往的经验，如果他表现出对农产品的兴趣，中国的经营者就算没有表现出卑躬屈膝，最起码也会是喜出望外吧。对他们来说，能将自家的产品出口，似乎是一种无上的荣光。

    但这个“哦”的反应是什么鬼

    金宇顺觉得齐政一定是没有理解到他真正的意思。

    “你们的猪肉很不错，如果顺利的话，我可以将你们的产品包圆了。哦，对了，还包括你们的野鸡以及野鸭。”金宇顺微微昂头，轻描淡写道。

    齐政笑了，真诚而不失礼貌地回答道:“感谢阁下的称赞，但不好意思，我拒绝！”

    “很好……嗯”金宇顺懵了，你拒绝你都没听我说完就拒绝

    这下子他知道齐政是不同于一般的中国人了。

    但是……你好歹等我开出条件后再拒绝啊

    齐政看着一脸恍惚的“棒子兄”，保持着最真诚的笑容:“我们的产品不缺买家。事实上，我们跟很多高级餐厅签订了供货协议，不可能由你来包圆的。”

    “……你不想知道我的开价吗”金宇顺艰难地说道。

    “我们是讲诚信的企业！”

    “……我可以出高价……”他试图挽回主动。

    “我们不能因为钱出卖灵魂！”

    你妹的灵魂，谁要你们的灵魂啦，我怕鬼好不好

    金宇顺想吐血了。

    这样的对手，从没碰到过，他觉得这不是正确的剧本。

    不是应该自己开出一个不能拒绝的价格，然后对方高高兴兴地接受，食材顺顺利利地到达南韩，高层开开心心地提拔自己吗

    这都还没开头就被ko了

    “齐总！”金宇顺终于端正了态度，“您可能不知道，我不仅仅是新罗酒店的采购主管，还是整个集团的采购代表。您应该知道我们三星集团在南韩的影响力，可以说，贵公司的食材进入了我们集团的话，就意味着在整个南韩的高端市场站稳了脚跟……”

    齐政刚想结束对话，闻言转念一想，还是先把他稳住了:“这样啊，那要麻烦你稍等了，我们需要讨论一下。”

    金宇顺终于露出了谈话以来的第一个笑容:“我完全理解，您请便！”

    ……

    针对是否要对南韩进行出口，齐政召开了一个局部会议。

    “南韩人的鼻子真灵，我们的猪肉才上市多久啊就被摸上门来了，实在佩服。”张泽宏笑着调侃道。

    战略部丁显则认真道:“如果他所言不虚的话，这还真的是一个切入外国高端市场的机会！”

    对此，食材供应公司的钟华志反驳道:“我们的产量有限，目前连国内市场都满足不了，更不要说国外了。”

    丁显摇头:“可以适当分配一下资源，同时兼顾嘛……”

    “……”

    几人各有各的立场，一时争论不休。

    就齐政本心来说，他认为，单纯的农产品出口其实毫无意义。

    很简单的一个道理，农产品生产需要消耗耕地、化肥、农药和淡水，出口农产品本质上就是在出口资源。

    十几亿的大国，本来就资源匮乏，出口资源是最不可取的。

    从世界范围来看，农产品出口大国主要有三类。

    第一类是美国。美国的农产品出口已经不仅仅是商业行为，而是被附加了政治上的意图，赚钱不是他们的主要目的，通过控制粮食，进而稳固全球霸权，才是真正的目标。

    第二类就是加拿大、巴西、荷兰等国家。这些国家或有丰富的农业资源禀赋，或掌握着先进的农业生产技术，能以较低的成本产出农产品，因而在国际贸易中独具优势。