回到山沟去种田

这时秋丫头跟许思过来了，秋丫头对三人甜甜地一笑：“星准，二皮，阿音姐，我们要走了。”
司星准面对秋丫头就跟一个傻子一样：“哦，要走了啊？”
看得阿音跟李君阁都忍不住偷偷笑。
秋丫头对司星准笑道：“小准要加油啊，再坚持坚持，再过一个月我们就放假了，到时候我就来陪你。”
司星准立马就跟打了鸡血一般：“那太好了，哎呀那时我们在悬天崖，你敢不敢上悬天崖啊？”
李君阁听不下去了，说道：“到时候老鹰嘴到翻身坪有吊桥，秋丫头坐溜索到苗寨，再从苗寨下来，不用爬悬天崖。”
司星准赶紧说道：“对对对，我把这个都忘了，呵呵呵……”
李君阁对秋丫头挥手说道：“赶紧走吧秋丫头，再不走，有人就要变憨包娃子了。”
许思哈哈大笑：“皮娃，阿音，那我们就走了。”
说完又对司星准挤挤眼睛：“小准，一个月后，我们再把秋丫头给你送回来。”
直到五溪一号都快看不见了，司星准还在恋恋不舍地看着河面，喃喃地说道：“二皮，你说秋丫头对我有没有一点意思啊？”
李君阁一口老血都要喷出来了，人家话都说得这么明显了，这二准这么有灵性一个人，咋遇到这事情就变榆木脑袋了呢？
眼珠子转了转，叹了口气说道：“唉，按理说你机会应该是很大的，只是第一印象太糟糕了，你看你跟秋丫头第一次见面时是啥形象？一副二世祖怼天怼地怼空气的样子！你看我跟阿音第一次见面时啥形象？忠厚老实守本分，对不对呀阿音？”
阿音笑道：“老鼠上天枰，自称自赞！就你还忠厚老实？我一到李家沟二虎叔就提醒我要防着那个性子皮厚脸皮的二皮！”
没有管李君阁被这绕口令弄得直翻白眼，阿音拍着司星准的肩膀说道：“小准你别听二皮吓唬你，你这是当局者迷！我们都看得出来，秋丫头对你挺有意思的，你要好好把握啊！”
李君阁说道：“待会我让药师叔给你熬点药茶，好家伙原来拍戏这么辛苦，放心，有我给你做后勤，绝对让你扛下来！”
实在不放心司星准的状态，李君阁先让阿音送司星准去盘鳌乡，自己屁颠屁颠地跑去找药师叔。
一进门就喊：“药师叔，药师婶子，江湖救急啊！”
药师叔老两口还在吃饭呢，一见李君阁过来，药师叔就笑道：“不是吧，不就是几缸蜜嘛，你就馋成这样了！你总得等我吃过饭吧？吃过饭我们爷俩就去还不成？”
李君阁说道：“不是这么回事，是那戏疯子，我看都要出事儿了！”
药师叔心思还在蜂蜜上头没调过头来：“细蜂子？现在谁还养细蜂子？不都是养大蜂子吗？”
李君阁一拍大腿：“嗐！谁在说中蜂！是在盘鳌乡拍戏的那个疯子，司星准，二准！听说为了拍戏几天没睡觉了！”
药师叔砸吧着嘴：“又是一个不要命的……”
李君阁说道：“药师叔，有没有啥方子，是可以提补精神的？”
药师叔骂道：“你这就是外行了，提神的有，醒脑的有，补气益血的有，这补精神，除了睡觉还真没有，不然失眠为啥是大病？”
李君阁说道：“那就是没办法了呗？”
药师叔琢磨了一下，说道：“那小子，现在是没时间睡觉是吧？”
李君阁点头。
药师叔说道：“说过，‘人有五脏化五气，以生喜怒忧思恐惊’，因此神是靠五内营卫，补是补不了的。”
“不过虽不能补，还可以养，待会我出一剂方子，熬成粥你给他们送去，营和一下五内，可以养养神。”
“不过先说好这是治标不治本，补神必须保证充足的睡眠才成，这是唯一途径。你叫他们要充分利用好空闲时间，有空就将意念集中于后枕，闭目养神，这里也有一套手法，待会你学去传给他们，聊胜于无吧。”
李君阁笑道：“你看，我就知道你老有办法。”
药师叔摇头道：“你们这些年轻人啊，也是够拼的，药师叔知道劝你们你们也不会听，反正尽力了！”
等到学会按摩脑部的手法，一大锅药粥也熬出来了，李君阁一闻还怪香，往锅子里一看：“咦，八宝粥！”
药师叔哈哈大笑：“什么就八宝粥！赶紧送过去吧，去了回来我们收蜂蜜去！”
在半道上偷偷加了些灵泉水进去，心里默默念叨：“灵泉水啊灵泉水，药师叔都说了八宝粥治标不治本，这下只能靠你了！”
将粥送到剧组，李君阁一看又是大吃一惊：“王婆婆！思信叔！啊焕邦叔你也在！”
转头看了一圈，熟人还真不少，就连盘鳌乡那老族叔也在里边。
二准还在给几位讲戏：“王婆婆，待会就端着盘子往厨房走，别抬眼看镜头，你是粗使妈子，做饭是你的头等大事，不要东张西望；思信叔你是门房，见到有客人来要鞠躬行礼；还有焕邦叔，扫地就跟平时一样，看到那里的叶子没？刚刚你没扫叶子却扫干净的地面，这明显不真实，刚刚的镜头，我们再过一遍！”
等这个镜头过完，李君阁凑过去说道：“可以啊三位，这就进演艺圈了。”
司星准笑道：“别说，老人家们还不错，比年轻的群众演员强多了，做啥都像模像样的。二皮你要不要来串一个？”
李君阁吓得连连摆手：“没那天分，也没那时间！来，这是药师叔给你弄的药粥，养神的。小芷呢？把她也叫过来喝点！”
小芷穿着戏装过来，对李君阁说道：“二皮哥哥，好久没见到你了！”
李君阁说道：“知道你们忙，也没敢来打扰，不过明天起我时常会给你们送粥过来，这是药师叔亲手熬制的，神着呢！对了，药师叔还传了个养神的法子，待会教给你们，你们要把一切碎片时间利用起来，别玩手机打游戏了，全给我闭目养神，听见没？”
小芷不好意思地笑道：“没有呀，我们没有玩手机……”
李君阁翻着白眼道：“小芷，我也比你大不了几岁，这些话就别跟我打哈哈了，听我的，坚持两个月，你也不想再生病吧？”
小芷吐了吐舌头，说道：“好吧，那我听你的，不过小准哥哥他……”
李君阁嘿嘿笑道：“他好办，还轮不着我出马，一个电话自然有人来收拾他！”
等几位主要演员把粥都喝了，李君阁又将养神保健的手法传给他们，叫他们有空就做起来，这才端着锅子回到药师叔家。
药师叔这头已经准备好了，说道：“完事了？那我们这就走吧。”
李君阁出门拉上板车，板车上都是蜂桶，五十斤装的蜂桶有四五十个，还有两个摇蜜桶。
药师叔的蜂场又好几处，随季节不同而变化。
夏天，当然就是老荔枝林里。
村里有一片老荔枝林，是最早的品种，口味很差，但是树体又高又大，每棵树都有二十来米高，树冠铺开很广，占地不小，就在王东方家的后边。
等来到老荔枝林，王东方和王焕邦，李思信几个长辈都在等着了。
相互打过招呼，大家开始干活。
李家沟的蜂都是意大利蜂，不是传统的中国蜂。
中国蜂在李家沟被叫做“细蜂子”，意大利蜂被叫做“大蜂子”。
相比传统中蜂，意蜂个头大，吃得多，产蜜量大。
除了这些，意蜂还有两个好处。
一是意蜂产蜂胶，中蜂不产蜂胶。
二是意蜂蜜巢和虫巢区分清晰，蜂脾下半部是虫巢，上半部是蜜巢。
因此将蜂脾分为上下两部分后，每次可以只取出蜜巢取蜜，不伤害幼虫。
当然现在也有把意蜂当做外来入侵物种口诛笔伐的，不过李君阁认为那些都是在扯淡，要这么说起来，胡萝卜菠菜葡萄苹果都该算进去。
蜂农需要的是拿蜜换钱，当然是什么产量大养什么。
药师叔开始检查蜂箱，林子里蜂箱是杉木做的，结实，重量轻，表面光滑。刷上桐油后，防水防雨，管用二三十年。
这里的蜂箱有新有旧，足有一百多箱。
药师叔看着蜂箱门和盖口，说道：“蜡都堆出来了，里面的蜜都熟透了。来，开箱子！”





回到山沟去种田 第三百七十三章 取蜜
第三百七十三章取蜜
李君阁打小跟药师叔取蜜就没用过纱网之类的遮挡。用药师叔的话说，你取了别人的蜜，还不兴别人蛰你两下？
于是说干就干。几人拖过几口四周密封的空箱过来放到一边，然后由李君阁和药师叔取开一个蜂箱的砖家说这方法不对？”
思信叔笑道：“也不是说不对，而是砖家也知其然不知其所以然，所谓的‘滴纸法’‘拉丝法’，那只能测出含水的多少。不说别的了，皮娃你熬麻糖，不是都还可以拉丝挂旗嘛？”
焕邦叔也笑道：“夏天里蜂巢流蜜那叫一个猛，像药师调理的这些大蜂子，状态那叫一个好，一天就可以让蜂箱基本把蜜装满。”
药师叔笑道：“不过这个蜜没经过酿造，准确讲只能叫花蜜，不能叫蜂蜜。”
焕邦叔说道：“不管怎么说吧，这个可是真真的蜜啊，按砖家们的说法，这样的蜜拿‘滴纸法’‘拉丝法’来测验，那可就都成假的了。”
思信叔说道：“要是到了冬天，没花的时候，拿白糖化水养蜂，只要量给够，也能把蜂巢灌满，这样的玩意儿再从蜂巢里取出来，皮娃我问你，算真还是算假？”
李君阁手扶脑门：“好深的套路！你们要是拿这法子去坑游客，那肯定一坑一个准！”
几人都哈哈大笑，药师叔说道：“还是我刚才说的，现在超市里卖的很多所谓蜂蜜，其实都不能叫蜂蜜，只能叫提炼花蜜，为啥？你看我这一百多箱子，这时候天天取蜜的话，一天能取百多斤，一个月下来多少？小两吨！那是多少钱？”
东方叔说道：“不过这种蜜我们称为‘水蜜’，很容易涨瓶、起沫、变酸，只能卖给蜂蜜加工厂，他们有一套真空浓缩脱水加工的法子，一套工序下来，这水蜜就变得跟蜂蜜差不多一样粘稠了。”
思信叔笑道：“不过那玩意儿，请我喝我也不喝的。”
药师叔说道：“我理解的蜂蜜，那必须是没有污染、不进工厂、足够粘稠。只有这样的蜂蜜，那才是好蜂蜜。”
思信叔家二毛是开茶馆小超市的，所以他的归纳总结能力也较强，因此由他给李君阁细细解释道：“没有污染的意思，是说蜜源花朵没有喷洒过农药；蜂群也健康，没有胡乱给药；取蜜、装蜂蜜的家伙也要讲究一个干净卫生。”
“不进工厂那是指蜂蜜直接从蜂箱里面取出后，仅需过滤杂质。不人工浓缩脱水、不勾兑其他成分。”
“足够粘稠是指蜂蜜从蜂箱里面取出时浓度就很高，而非后来真空浓缩脱水。”
焕邦叔笑道：“要想取到这样的熟蜜，那只有一个办法——延长蜂蜜在蜂箱里面的酿造时间。”
药师叔笑道：“皮娃现在懂了吧？要取得成熟蜂蜜，那是要牺牲掉很大一部分蜂蜜产量的。如果是靠蜂子养活全家的蜂农，谁舍得这么干？这才是城里吃不到真蜂蜜的根本原因！”
李君阁这才恍然大悟，原来事情是这么回事！可细想一圈下来，好像还真是谁都怪不了！也没啥好的解决办法！
思信叔说道：“不过药师的蜜可不一样，不但时间酿得够够的，就连我们取蜜的都要掐着时点，一大早就来。道理很简单：上午蜜蜂还没有大批量的出去采蜜。因为新采集的花蜜含水量是很高的，如果混进了蜂箱里面，就会降低蜂蜜的浓度。”
李君阁咧嘴笑道：“难怪半山林场木头叔那里和药师叔这里蜂蜜产量都不高，原来这才是真正的蜂蜜啊！”
众人嘴上不停，手下也是飞快，几个人算一条小流水线，干到下午两点过，可算是将这一百五十多箱蜂蜜给取到手。
平均一箱十三斤，这就是差不多两千斤蜂蜜了。
李君阁笑得合不拢嘴：“按照网站挂的价格，八十一斤，这就是十几万啊！难怪药师叔一直就是我们村的土豪！”
焕邦叔哈哈大笑：“你这是光见贼娃子吃肉没见贼娃子挨打！养蜂也很劳神的，拿猎户常说的话来说，叫好肉谁都喜欢！平时就要防老鼠，防蚂蚁；还要防逃群，防病；防雨，防风，控制温度，冬天还要补糖……”
东方叔说道：“还要随着季节转场，皮娃，这蜜，可也不是那么好吃的。”
李君阁说道：“细活还够得学，不过以后转场这活就交给我来，现在有车可以拉。外边的人我们管不到，好歹李家沟自己人得吃上正经蜂蜜吧？”
大家都是点头，说每年几千斤蜜自家都不够分的，哪里还顾得上外头。
接下来开始搬蜜上车，这事情李君阁当仁不让，憨包力气一大把。
药师叔笑道：“皮娃，教你个乖，判定真假蜂蜜，关键就是像你现在这样。”
焕邦叔说道：“这蜂蜜里头有很多活性的东西，它们在不停地发酵蜂蜜，因此你只需要轻轻摇一摇真蜂蜜，就会析出很多微小的气泡，在蜂蜜表面形成沫子，一般的提炼蜂蜜和假蜂蜜是做不到这点的。”
李君阁也是哈哈大笑：“几位老辈子也不厚道啊，意思是我要是不卖这把力气，还取不到真经是吧？”
药师叔今天很高兴，拍了李君阁一把：“小人之心！诶我说你别都搬完啊！给你东方叔留一桶！”
“然后焕邦叔，思信叔，都往家里送一桶去！送完我们爷俩再回家！”
回去的路上，李君阁开始做药师叔的工作：“药师叔，等甘棠故径修起来，我就准备开始往盘鳌乡修房子了，啊就是篾匠叔石头叔现在住着的，木结构小别墅带花园那种。”
“我跟阿音梁丫头商量过了，对村里有贡献的人，可以优先通过宅基地置换获取新房子的产权。你是我公司的顾问，这么多年把我李家沟人照顾的无病无灾的，符合优先考虑的那批，您有没有这个意愿？要是有的话，那就是一句话的事情。”
药师叔笑道：“哪里有不愿意的道理，你婶子可是脖子都望长了，没事就去石头和篾匠那里串门，就是无功不受禄，受之有愧啊。”
李君阁笑道：“别有愧啊，这是你应该得的。而且也不是白换，这还涉及到一个远景规划问题。以后等大家搬完了，原来的村址这片地腾出来，我跟阿音还有其它想法的。”
药师叔说道：“你们这心也太大了，这是要重修一个村子，然后再推掉老村子另建项目啊，这得花多少钱啊？”
李君阁说道：“这个您就别操心了，因为现在成本还不高，所以还有机会，不过也是最后的机会。要是现在不修，等以后游客多了，大家都一窝蜂搞接待，各家修各家的，那就会变得毫无规划乱七八糟。那我李家沟从此就停留在农家乐级别，再没有提升的机会了！”
药师叔想了一下说道：“那我能选村尾那方向的木楼不？跟石头篾匠做邻居，村头方向的，留给你二堂哥啊，二毛那些喜欢做生意的年轻人吧。”
李君阁笑道：“药师叔，你也可以做生意的啊，泡酒，药饮，就说这蜂蜜，全都是好东西啊！”
药师叔哈哈大笑：“你药师叔用不着去抢好口岸，越好的口岸越闹腾，我不喜欢，还是留给别人吧！”




回到山沟去种田 第三百七十四章 甜皮鸭
第三百七十四章甜皮鸭
李君阁一想还真是，药师叔就算在李家沟呆着，这求诊问药的也巴巴地赶来，刘爷就是个明证，口岸对他来说还真是可有可无。
于是笑道：“还真是，你占的不是口岸，而是口碑。那行，这事儿您可以先告诉婶子了，让她先高兴高兴！”
将剩下的蜂蜜推到药师叔家中，李君阁找了根扁担，也没跟药师叔客气，挑了四桶蜂蜜就往家里回。
一到家奶奶看到就抱怨上了：“你这娃，只要在家都不放过你药师叔，这又得有两百斤了吧？以前卖不上价钱那都还好说，现在李家沟蜂蜜在网站上卖那么贵，你再这样干就不好了。”
李君阁说道：“我这也是看人下菜碟儿，药师叔看的病人多了，养成的这脾性。你不去求他，他都不爱搭理你的。只有这样才能和他有说有笑不见外，用四爷爷的话说，这也算经纶事务之道。”
奶奶笑着拍了他一下：“瞎鬼扯！这劫道还劫出圣人道理来了！”
李君阁笑道：“没事没事，药师叔家不种地，以后我就把他家的肉菜包了，三天两头给他送去，这样可以了吧？”
奶奶点头道：“这才是正理，人情往来嘛，有来有往才见人情！”
李君阁说道：“正好有蜜了，阿音还没吃过甜皮鸭，我这就弄只鸭子去。”
去年李君阁买回来的鸭子也快有一年了，现在长得肥肥壮壮，李君阁去鸭圈里摸了一只出来，洗剥干净就整个丢入卤肉的煤砂锅里卤起来。
所谓的甜皮鸭，其实就是卤鸭子多了一层甜皮。
李君阁取出年前做好的麻糖，加上水放锅里蒸上，蒸化之后加上蜂蜜，调制成麦芽蜜糖汁。
等到鸭子卤好，李君阁将鸭子哪铁丝钩子钩出来，晾到表皮水分都蒸发掉以后，开始烧油锅往鸭子身上淋热油。
淋油的时候卤鸭子的味道窜得满厨房都是，馋得李君阁直咽口水。
淋完油，趁热将麦芽蜜糖汁刷在鸭子的表皮上，待糖汁收干后再淋一次，鸭子就变得红通通的了。
再刷上一层糖汁，将鸭子挂起来，等放凉后这甜皮鸭就算完工了。
李君阁又炒了一个泡椒鸭杂，做了一道鸭血凤尾汤，将半边鸭子剁成块装到一个大碗里，出门对奶奶说道：“奶奶，饭菜我都做好了，你们待会自己吃。我给阿音送甜皮鸭过去，就不在家吃饭了。”
奶奶气道：“你这孩子，你就不能把阿音叫家里来吃？”
李君阁叹气道：“我也想啊，这段时间网站改版，阿音那边很忙的。别说过不来，我这要不送去，估计她饭都会忘了吃。”
奶奶也叹气：“去吧去吧，正事要紧，听说你们那网站这次改出来，满村都会受益，可也不能耽误了！”
来到村委，阿音正全神贯注地对着电脑屏幕忙活。
李君阁将大碗放到她的面前，阿音这才看到李君阁：“呀，二皮你来了？”情圣很忧桑
李君阁一边用药师叔传给他的手法给阿音按摩肩膀和脖颈，一边说道：“别忙活了，特意给你做的甜皮鸭，你不是没吃过吗？赶紧尝尝。”
阿音将头后仰，靠在李君阁的胸口上，说道：“嗯，真舒服，二皮你真好。”
李君阁笑道：“自家媳妇，还这么漂亮，不好点怕跑了哇……”
阿音抿嘴一笑，拿了一块鸭子，举手喂了李君阁一口，这才放下手来咬了一块进嘴里，说道：“哟！这个可比一般的卤鸭子好吃多了呢！”
李君阁说道：“可惜娃子们不在，他们是最喜欢这种甜味的菜了。对了，这平台弄到啥程度了？”
阿音说道：“基本是完事儿了，接下来就是往上边充实内容，以后我们李家沟就有了自己的电商平台，不光是我们农开公司，所有乡亲们的农产品都可以挂在网上卖了，由我们公司提供买卖担保，二皮你这个思路很不错啊。”
李君阁笑道：“这哪里是什么思路，这就是套路，前面的人都踩成康庄大道了。”
“其实我这也不光是为乡亲们打算，也算是丰富我们自家网站的产品种类不是？”
“有些东西量太小，我们自收自卖的话成本太高管理不便，还有资金压力，通过这种方式，我们可以把李家沟各家各户的小杂农产品汇总到这平台上来，这体量加起来也吓人了。”
阿音点头道：“就是，公司虽然只挣了点手续费，可乡亲们得利了。”
李君阁说道：“还有就是我李家沟越晚熟的荔枝越精贵，但是越晚熟的量也越小。蜀都于丫头和首都王总那条线，量大的货走起来不错，量小了人家处理起来也为难。”
“还不如把这部分利润抓在自己手里，通过平台销售，然后走快递物流自行解决。这事情我已经跟他们商量过了，算是达成谅解，听语气，他们也是松了一口气。”
阿音说道：“接下来这个星期，就该跟乡亲们签协议了，你的资金还够吗？”
李君阁说道：“去年那三百多万保底资金一直留着的，再困难的时候可也没敢动用。”
“今年比去年签得早一个月，相应价格也就要低些，不过李家沟又探明是富硒带，这价格还得往上提，这就变成了拿盘鳌乡省出来的填进李家沟，一分不见少。”
“兰苗的八百万，都砸甘棠故径里去了，故径两边的公园，还得另外找补。”
“前几天钓友们来那一趟，有五十万进账，然后首都李大师那里代销的砚台回款了，第一季度，嘿嘿嘿，六十方砚台，九百万，扣掉给钱大哥他们的利润，这就是七百多万，石头叔那里我都不知道怎么给，三百多万真怕把他吓着啊！”
“所以我们现在手上就八百万的流动资金，这钱说少不少，说多其实也不多。说起来，也就只够把你的戒指给镶了。”
“这是我们现在全部的家底了，收荔枝的时候还得跟去年一样滚着来，留点活钱应应急，先将故径两边的公园启动起来，等荔枝和乌金米一下市，手里才能活泛得了。”
“底我全部交给你了，你可不能像上次跟梁丫头那样打我的突然袭击，每一分钱都是有用的，我们李家沟底子还很薄，这时节更不敢贷款啊。”官道之辉煌人生