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神厨狂后

时间:2023-05-25  来源:  作者:楚鲤
张之凡看过之后,连连点头。
他切得确实不错,虽然有少量的碎末,但是基本上形态完整,而且也比较纤细。能将柔若无物的豆腐切成这般,看的出来在背后是下了一番苦功的。
只是自己儿子那惨不忍睹的刀工,张之凡在心中暗自叹气,这才踱步到张小风这边。
张小风正在往碗中盛水。
张之凡探头一看,豆腐都坨在一起,看着像是一团浆糊,分不清谁是谁。
“唉……”张之凡重重地叹了一口气,看来家传的凝光就要付诸东流了。
张小凡却是气定神闲地说道:“父亲先别急着叹气,您看。”
只见张小凡用手在水中一拨,那原本看不出形状的豆腐竟然随着水流散落开来,根根都有头发丝那么细。待水流静止,豆腐丝竟然漂浮于水面上,形成一朵盛开的菊花。





神厨狂后 第1218章 大秦国都
“这,这是你切的?”
张之凡难以置信,这竟然是自己这个资质驽钝的儿子的杰作。
大家本来还在奇怪首领为何发此疑问,围上去一看,好家伙!这张小风莫不是被什么人假扮顶替的吧,什么时候练就了这一番绝学。
凤浅也凑上前看了看,露出满意的笑容。
最后的比赛结果自然是张小风胜了,在场的人无不心服口服。虽然李易嘴上叫嚷着不服,但是也没人理他。
这本就是个以实力定高下的时代,只有强者才有资格发声。
凤浅看着台上的张小风,这样的结果虽然意外,但更让她意外的是张小风成长的速度。
“凤浅姑娘。”
张小风带着自己的父亲张之凡朝着凤浅走来。
“父亲,今天孩儿能够获胜,多亏了凤浅姑娘的指导。”
“要不是你自己勤奋,再多指点也是白费。”凤浅客气地答道。
“凤浅?阁下居然和大燕国女王同名?”张之凡一听到凤浅的名字就觉得奇怪,再加上他们一副外乡人的样子,不由地就联想起来。
“哈哈,只是同音而已。在下姓风,大风的风。”凤浅解释道,自己的身份特殊,还是低调为妙。
“浅浅,我们走吧!”轩辕彻催促道。
“几位这是要去哪里?”张之凡问道。
“我们要去大秦国都,参加美食盛会。”凤浅回道。
“太巧了,我们也去大秦国都,参加厨艺比赛。”张之凡说道。
他的话引起了凤浅的兴趣,她可没忘记自己来大秦国的最终目的是找到食材,来做龙虎斗这道菜。可是打听了一路,都没有人知道金环蛇。不知道眼前这位是否对金环蛇有所了解?
想到这里,凤浅的语气变得客气起来。
“我们此番来大秦正是为了观看大秦国的厨艺争霸赛的,顺便品尝一下大秦国的山珍海味。”凤浅停顿了一下,“不知道张首领是否听过一味名为金环蛇的食材?”
张之凡抚了抚胡子,思考了片刻,说道:“这金环蛇,乃是珍奇之物,只出没于国都附近。风姑娘若是想找金环蛇,去国都应该能找到。”
张小风一听,立即说道:“风姑娘,既然你们也去国都,正好与我们一路,不如一起同行,相互有个照应,如何?”
凤浅转头看向轩辕彻和司空圣杰,见他们不反对,便点头道:“那在下就恭敬不如从命了。”
凤浅等人和东秦国的灵厨总会结伴,一路向着大秦国的都城前进。
大秦都城广阔无垠,分内外两城。远远望去,外城的城墙巍峨雄壮,有股庞然不倒的气势,仿佛屹立千万年之久。
凤浅等人远远地看见城门口排起的长队,不由惊叹。
“母后,大秦都城好多人……”小太子拽着凤浅的衣袖说。
“这几天都城要举办美食大赛,各诸侯国都派出了灵厨队伍前来参赛,还有不少喜好美食的食客也纷纷赶来,一睹盛况。大秦向来监察森严,所有入城之人都需要检查入关文书和身份证明。”张之凡在一旁听到,热情地露出笑容,接过了话头。
“风姑娘,你们可有入关文书?”
“这个……”凤浅迟疑了下,她当然有入关文书,可一旦她亮出文书,她的身份一下子就暴露了,必然会带来源源不断的麻烦。
张之凡见她迟疑,以为她没有文书,便提议道:“风姑娘也可随我们一同入城,守城士兵问起来,就说是我们东秦国的灵厨便是。”
凤浅眼睛一亮,从善如流:“好,那就先谢过张首领了。”
张之凡微笑着点点头,一路上,他仔细观察凤浅等人,尤其是凤浅,能够拥有如此不同凡响的厨艺,明显不是普通人,再加上她帮过儿子,所以他内心里是钦佩她的。
张小风见状,不甚欢喜。
东秦国的灵厨总会是官方邀请来的,自然无需排队,张之凡领头递上了通行文件,城门口的侍卫原本表情冷漠,看见他们的身份证明,立马换了一脸笑容,也就没仔细检查随行的凤浅等人。
入了外城,就已是繁华似锦的景象。只见街道上来往人群摩肩接踵,两侧店铺林立,各式各样的货物琳琅满目,伙计们不时在门口高呼引客。
凤浅跟着东秦国的人,找了家装修最豪华的客栈,走了进去。张之凡率先上前,跟掌柜询问要最上等的客房,这时背后忽然有个声音响起:“呦,这不是东秦国的张灵厨吗?”
张之凡转过头看见一个肥壮体型庞大的中年人,脸色立马阴沉了下来。中年人身后还跟着一队人,看统一的服饰打扮,似乎也是灵厨。
“东秦国的人怎么又来参加比赛了?年年垫底,还嫌丢的脸不够吗?”
“是啊,菜烧的难吃也就算了,还出来丢人现眼。果然是人不要脸,天下无敌。”
讽刺声此起彼伏,凤浅听了微皱眉头,向着张之凡轻声问道:“他们是什么人?”
“是西秦国灵厨总会的人,他们每年厨艺比试的排名其实也就比我们强一点……”张之凡再怎么有修养能隐忍,听到这些嘲讽声,也不由握紧了拳头。
领头的中年人正是西秦国灵厨总会的会长,林大津,他继续说道:“张之凡,今年的厨艺比试,你不会又像去年一样,准备做个百菇汤毒死人吧?”
旁边人哈哈大笑,原来去年的比试上,张之凡压箱底的菜肴是百种菌菇配合猪肉骨熬制的百菇汤,但去年不知是哪种菇出了差错,汤虽然好喝,但喝下去不久就让人肚子疼痛异常,十分难受。
评委们喝了个个去上茅房,闹得当时比试会上一片骚乱。而万幸的是,菌菇的毒对人体无害,还好没闹出人命。
张之凡听见林大津提起这事,拳头握得更紧,死死地盯着林大津。
“哦对了,还有前年……”
“够了!”张之凡实在忍受不住,出声打断道。
“怎么,年年垫底,我们的张大灵厨还不服气?”林大津斜眼轻视地看着张之凡,冷笑道,“想比试比试?”
灵厨向来靠厨艺说话,因此私下里的切磋较量也是十分常见,只是有外人的旁观下,输赢胜负就涉及名誉了,万一输了……东秦国的人担忧地看向张之凡。
“好。”出乎意料的是,一向能让则让的张之凡居然一口答应下来。




神厨狂后 第1219章 炒饭比赛
“父亲……”张小风忍不住站了出来。
“我意已决。”张之凡相当的坚定,转过头对掌柜说道,“掌柜的,麻烦借你这里的厨房一用。”
“好说好说,我这就去准备。”旁观的掌柜哪里敢得罪灵厨总会的人,连忙叮嘱小二去厨房准备食材器具。
张之凡如此果决,让林大津起了疑心,难不成这家伙研究出什么新的菜式?不可能,真有压箱底的技艺,他一定会放在比试上施展,也好,自己刚好借此机会试探试探他。
一想到这儿,林大津便咧嘴露出弥勒佛般的笑容,一副得逞的样子。
“有好戏看了。”司空圣杰笑着自语道。
凤浅和轩辕彻相互对视一眼,双双露出看戏的神色。
客栈的厨房内,双方灵厨对峙,充满了火药味。
张之凡看着林大津问:“你想比什么?”
林大津环视周围一圈,目光最后落在灶台上的一锅剩饭上,手顺势指了过去:“我们就比这个……炒饭!”
众人都有些惊讶,随即露出恍然的表情。因为炒饭看似简单,实则最考验厨师的技巧和功力,从米饭上来说,应该是颗颗分明,炒房时加入的水量要控制的刚刚好,多了米饭就会粘在一起,少了米饭就会太干难以下咽。此外,每一粒米都要炒匀了,火候也要把控到位,让每一粒米饭都呈现金黄的颜色。
张之凡面色微变,平时他一向热衷于研究大菜,在炒饭这种日常菜式上花费的功夫并不多,但现在也只能硬着头皮答应:“好,炒饭就炒饭。”
话不多说,两人一人一灶台同时行动起来。
张之凡选用了梅干菜、土豆、鸡肉等食材,林大津则是选取了豌豆粒、火腿丁、胡萝卜等食材。
小太子一边观看一边好奇地问:“娘亲,他们做的炒饭怎么跟您做的不一样?”
凤浅轻笑道:“炒饭可不止蛋炒饭一种,如果我所料不错的话,他们要做的应该是梅干菜炒饭和扬州炒饭。”
“梅干菜炒饭?扬州炒饭?”小太子睁大了眼睛,继续观战。
两位灵厨锅勺在手,飞速地翻转着手腕,将食材分别按时有序地下锅,不停地翻炒,将米饭抛弃又落下,反复循环,在锅的上方甩出一个个圆环,如同甩杂技般。
厨房里满是饭菜的香气,叫人闻了食指大动。
炒饭讲究个火候,正所谓过而不及,将剩饭与新鲜的食材融于一锅,烹煮翻炒成为一道新菜,所需要的时间并不算长。一转眼,眼前的两人也进入甩调料抄匀的收尾阶段。
凤浅旁观了全过程,暗自摇头,轩辕彻在一旁注意到,疑惑地看向了她。
凤浅扭头对轩辕彻轻轻耳语道:“这张之凡输了,输在了选材上,炒饭本来就偏油腻,他还选取了梅干菜、土豆这样的食材,而且炒的火候也有些过头,对方炒的这盘扬州炒饭,就明显要清爽许多,我估计张之凡平时应该不怎么炒饭,因此才会犯这种错。”
“浅浅眼光真是厉害。”轩辕彻欣赏地看着凤浅,说道。
两边炒饭分别出锅,装盘。肉眼可见的,扬州炒饭颗粒饱满分明,色泽鲜丽多彩,一看就让人喜欢。而相比之下,梅干菜炒饭色泽暗沉,看上去简直平平无奇。
林大津看了眼两盘炒饭,洋洋得意地瞥了张之凡一眼。后者明显也看出了双方在卖相上的差距,脸色并不好看。
考虑到是在客栈,于是两人让掌柜来品尝做个评判,到底谁的炒饭更好吃,更见功力。
掌柜先是夹筷尝了尝梅干菜炒饭,满意地点点头,随即又伸筷向扬州炒饭,送入嘴中,脸上立马是露出了微微惊喜的神情,他不由自主地又夹了一口。
在场的都是懂行的,一看掌柜这反应,便知道高下已分。
“张会长,你这炒饭味道不太行啊。”林大津自己夹筷子尝了下,直接是“呸”一口吐掉。
“你……”见到这一幕,东秦国的人都气愤至极,这林大津也太不尊重人了!
张之凡的表情失魂落魄,并没有任何回击的话语。
人群靠后的张小风看见父亲这样被人欺负,既心疼又难过,但是他又没什么办法,只能是咬着嘴唇,握紧拳头,气愤地盯着得意洋洋的林大津。
凤浅注意到这一幕,悄悄地走到了张小风的身边。
“你想不想去为了爹报仇?”凤浅指了指林大津,轻声说道。
“想。”张小风坚定地点了点头,但立马又泄了气,“可我的厨艺比不过他……”
“我教你一手,你就这样……”凤浅轻声对张小风指点道。
另一边,西秦国的其他人也在品尝着两盘炒饭,边吃边贬低着张之凡,还不忘吹捧自家会长做的扬州炒饭两句。
“这梅干菜炒饭跟我们会长做的,简直没法比嘛,难吃的要死。”
“就是就是,做的什么玩意儿。”
林大津愈发得意,脸上的笑容完全舒展开来,这时忽然响起一个声音打断了他的好心情:“不准你们侮辱我爹!”
林大津放眼看去,人群里站出来一个少年,面容跟张之凡有几分依稀的相似,他认了出来,调侃:“哟,你是张之凡的儿子吗?怎么,你爹炒的饭垃圾,还不许别人说!”
张小风死死地盯着林大津,开口说道:“我要向你挑战!还是做炒饭!你敢不敢接受挑战?”
此言一出,东秦国的人个个惊讶地张大了嘴,西秦国的人则是哈哈疯狂大笑。
“笑死我了,我没听错吧,这小子要挑战我们的会长?”
“连他老爹都比不过,他能行?也不看看自己几斤几两。”
张之凡也担忧地看着儿子:“小风……”
他刚刚输了一局,已经丢了东秦国的脸,若是再输一局……
却见张小风十分笃定自信地冲他点了点头:“爹,您就让我试试吧!”
张之凡见他如此坚持,心中也很想扳回一局,又扭头看一眼凤浅,心想莫非刚才风姑娘又传授了他什么诀窍,便点头答应了,拍拍他肩膀:“好,爹支持你。”
张小风露出开心的笑容。




神厨狂后 第1220章 黄金炒饭
林大津压根没把张小风当回事,只是东秦国的人自己站出来,要再丢一次脸,他当然不会放过。
“这样吧,张家的小子,我给你个机会。”林大津上下瞅了两眼张小风,说道,“你随便炒,只要有我这道菜八成的功力,就算你赢!”
林大津没把话说得太满,他寻思着自己这炒饭的八成功力连张之凡都达不到,他儿子能炒出来?
张小风没说话,只是点了点头,径直走到灶台起,打了个鸡蛋入碗内。他拿起筷子,指尖飞转,搅拌起来,让旁人意外的是,他居然还在鸡蛋放了点清水。
林大津眉头微皱,这是个能增加蛋炒饭口感的小窍门,没想到这张家小子也知道。
张小风打完蛋,接着拿起了锅勺。只见他先是在锅内倒入少量的油,爆葱姜,香味出来后,放黄瓜丁、肉丝等食材进锅翻炒。倒入米饭,炒散炒匀。
张小风的动作不快,但是很稳,拿着锅勺的手丝毫不见颤抖。
林大津表情渐渐地凝重起来,这张家小子,手法居然如此娴熟,自己莫非真小瞧他了?
张小风倒入米饭,手腕逐渐翻转,加快,行云流水地将米饭炒散炒匀。他没有选择在饭里加水,而是倒了勺肉汁在里面。
林大津已经是目不转睛地瞪着张小风的动作。
香气持续地从锅内扑散而出。
正当所有人都以为张小风要放入调料,翻炒收锅时,没想到他却盖上了锅盖。
这是为什么?
凤浅的嘴角微微扬起,这几招都是她教张小风的,全是为了提升蛋炒饭的口感,让饭跟食材的味道更好地融为一体。
闷了大概十几息的时间,张小风打开锅盖,加入调料,顺势收锅。
一盘亮丽灿烂的黄金炒饭就此出锅。只见米饭不仅颗粒饱满分明,还有着金黄明亮的色泽,配合黄瓜丁、肉末等点缀其中,红绿交错,让人看了格外的有食欲。
还是掌柜的作为评委,来伸筷品尝。
所有人都紧张地盯着掌柜。只见他夹了一口送入嘴中,咀嚼片刻后,竖起了大拇指,说道:“好吃,真的好吃,小公子你的手艺真的不错,完全不比林会长的这盘差……”
“这不可能!”林大津一把从掌柜手中抢过筷子,夹了口饭,送入嘴中。
细腻的口感在舌尖滑过,醇厚的香味迷茫在口腔之间,这一口炒饭下肚,林大津的内心竟然是涌上来了一股幸福的感觉!这简直比他炒的那盘还要好吃。
筷子掉在了地上。
林大津不愿意承认,但又不得不承认,他输了。
“哼,我们走。”
林大津拂袖而去,西秦国的众人既惊又呆,反应过来,连忙跟上。
东秦国的众人看到这一幕,知道是张小风赢了,个个无比惊喜。
“赢了?我们赢了?”
“真的赢了!”
“张小风,你到底是怎么做到的?”
众人围着张小风,张小风挠挠头,露出羞涩的表情,李易看在一旁,心里不是滋味。张之凡也没有想到,儿子居然能赢过西秦国的会长,太不可思议了,他走上前,尝了一口黄金炒饭,眼睛微微一亮,看向儿子,露出惊喜的神色,看来自己以前是真的小
看儿子了,儿子的潜力不可限量。
人群外,凤浅笑容满满地看着张小风受宠若惊的样子,欣慰地点了点头。
……
当晚,张之凡父子独处一室,相互交心。
“你今天白天那道炒饭,怎么做出来的?是不是那风浅姑娘指导的你?”
张小风点了点头,把白天凤浅跟他说的话,一五一十地复述给张之凡听。说完,张小风还有些忐忑,不知道父亲问这个干吗。张之凡长叹了口气,这个风浅姑娘果然来历不凡,说不定是哪国的顶级灵厨。他揉了揉张小风的脑袋说道:“咱们啊,遇上高人了,你能跟风浅姑娘学到厨艺,福分不浅。

入夜深,张之凡躺在床上转辗反侧。
到底要不要去亲自向那风浅姑娘,求教厨艺呢?自己这么大年纪了,向一个年纪轻轻的女子请教,要是传出去……
张之凡犹豫万分,可是东秦国年年厨艺比试垫底,自己这个灵厨总会会长也有不可推脱的责任。不行,自己就算是没了脸面,明早也要向风浅姑娘请教两手。
第二天一早,张之凡来到凤浅的房间外,敲了敲门。
然而没有一点动静。
张之凡轻声叫唤了一阵都没有答复,他才觉得不对推开了门,只见门内空空如也,原来凤浅等人已经离开了此地。
张之凡失落落地站在了原地。
一早,凤浅一行人接到大秦国君的入宫宴请,听闻所有的诸侯国都在此宴邀请中,为的是给各位远道而来的客人们接风。
小太子在清荷姑姑的帮助下,穿好衣衫跑到凤浅面前炫耀。
“母后,你看我的腰带好不好看?”
凤浅正抬着手臂让紫苏把外衫穿上,看到儿子难得像今天这样,穿着考究。
等紫苏将她的衣服穿好,她蹲下来,替小太子掸了掸衣领,说:“这是你第一次随母后出访他国,待会儿入宫,可要少言慎行,明白了吗?”
“这话从浅浅口中说出来,实在不易啊!”
门外传进来一道声音,凤浅转头,看到轩辕彻走进来,他穿着一身暗红绣纹玄色正袍,七尺又余的身量,往凤浅面前一站,遥遥似高山独立。
一头乌黑的长发,一丝不苟地拢在一个精致的白玉发冠中,果然是应了那句“公子只应见画,此中我独知津。写到水穷天杪,定非尘土间人”。凤浅看得有些呆住了,她不是没见过轩辕彻好看时的模样,只是从前他为国君时,君临天下之态总多些,如今的他,倒更像一个富贵人家的闲散公子,贵气逼人,且闲逸
潇洒。
“浅浅,你看什么呢?”轩辕彻看着凤浅有些呆住了,又往自己身上看了一番,“我从未这般装扮过,不好看吗?”
凤浅忙站起身来回答道:“好看,好看,真好看。”小太子跑到父亲身边,说:“母后是被父王迷住了!”




神厨狂后 第1221章 大秦王宫
凤浅脸上一红,立刻转移话题:“阿圣呢?”
“小凤儿,你找我吗?”司空圣杰从屋外走了进来,依然是白衣胜雪,发如银河,只是脸上的面具遮盖住了他风华绝代的容颜,一如初见时的模样。
凤浅看着这样的司空圣杰,恍然想起了往事,微微有些走神。
轩辕彻轻咳了声,带着明显的醋意道:“你不是最讨厌参加宫宴吗?”
司空圣杰嘴角轻扬,说道:“是很讨厌!不过,也看是谁陪我去!”
轩辕彻冷哼一声,以为他说的是凤浅,却又听他继续说:“如果陪我去的人是师兄你,那一定其乐无穷!”
说着,司空圣杰嘴角的弧度更大了。
轩辕彻恶寒地瞪他一眼,牵着小太子的手,率先走出了房门。
凤浅掩嘴而笑,紧随其后。
……
御驾马车经过郢都的街道,凤浅将车帘稍稍掀开一角向外窥去。
郢都是大秦国都,位于西北地,往日间时常有许多商人骑着马在这街道上经过,不过今日因为各诸侯国君主入朝,道路都被御林军征用了。大秦国都相比大燕国都,街道要宽上一倍,无论是道路还是建筑,都非常大气恢宏,但街道两旁的市面要比大燕萧条许多,相比大气豪迈的大秦国都,凤浅还是更喜欢温
婉秀丽的大燕国都。
一行人进了皇宫,马车顺着正门大道进入,才一进来,数十个宫人立刻上前来候在马车周围,凤浅在宫女的搀扶下,从马车上下来。大秦宫殿内的道路,并非是以寻常砖石铺就,只见上好的白玉铺造的地面,在旭日的照耀下,闪着温润和蔼的光芒,向远处望去,袅袅雾气笼罩着的宫殿,像极了海市蜃
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