都市藏真

韩凤从厨房中出来后嘴里含着一口水，不吃菜也不喝酒了，坐在一边消停了。
而后韩母又端上来一盆子两只茶叶煮兔子，还有一大碗的蒜泥和酱醋辣子汁，也不用动筷子，直接用手撕着下来一块再蒜泥和汁水中蘸好了，递给韩凤，这样吃既不油腻又能吊起人的胃口，别有一番风味。
韩孔雀撕了两块就停下来，向着老韩问道：“刚才的那个辣椒是怎么一回事儿？”
“那个辣椒呀，是荣光带回来的，先前一直没有栽种，今年我栽种了一些，没想到有两颗竟然和别的不一样，不是咱们这里常见的朝天椒，而是一个短小的尖角，但是别看小辣味却没的说，我就从这两棵上面留了些种子，如果愿意吃，以后我多种一些。”老韩道。
“我带回来的？”这个时候韩荣光惊讶的看着老韩。
“对，就是那一年你上大学的时候带回来的那种辣椒，说是很辣，所以我就一直没有种。” 老韩道。
“怪不得这么辣。”这个时候，韩荣光恍然大悟。
“这种辣椒很特别？”韩孔雀问道。
韩荣光笑着道：“当然特别，要不然我也不会专门带回来了，我们这里的水多了点，多吃一点辣好，所以那年我遇到了这种辣椒，就向我一个同学要了点，这还是改良了的，如果是正宗的魔鬼椒，那可是要辣死人的。”
“魔鬼椒？号称世界上最辣的那种辣椒？”这次韩孔雀和柳絮全都惊讶了，他们两个就是人形百科全书，自然知道魔鬼椒是什么。
“阿三魔鬼椒”又称“断魂椒”，产于阿三东部，曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种。(未完待续。)





都市藏真 第一千三百二十四章陈酿
现在是世界第二辣，第一辣为娜迦毒蛇，史高维尔指标达到惊人的1359000，斯科维尔是辣度单位，通过将辣椒汁水稀释到品尝不出辣味得出。：..／
100万单位意味着要将辣椒汁水稀释100万倍，才能彻底中和辣味。
品尝“阿三魔鬼椒”时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。
印度“断魂椒”，曾多年来排名世界第一辣， 2000年，阿三在一次实验中发现，阿三“断魂椒”辣度超过了100万个单位，辣度至少是墨西哥“魔鬼椒”的1.5倍。
它终于超越了墨西哥“魔鬼椒”，成为《吉尼斯世界纪录大全》记载的世界上最辣的辣椒。
新墨西哥大学专家鲍斯兰德在接受采访时说，依据国际评估辣椒辣度的标准，阿三“断魂椒”的辣度为1001304个单位
，墨西哥“魔鬼椒”的辣度是577000个单位。
“断魂椒”以前被用来做成田间和村落的藩篱，以防止象群闯入居民区。
现在，这种辣椒已经成为阿萨姆地区食品业主要原料来源之一。
“如果真是改良了的魔鬼椒，也许还真值得好好推广一下。”柳絮道。
韩孔雀有点疑惑的道：“这么辣，相比魔鬼椒就不算什么了，但却可以让国人接受，这种改良品种，怎么没有什么名气？按理说应该得到推广的。”
韩荣光嗤笑道：“如果什么东西都能够得到推广，那么现在国内的经济水平，没准就要冲出地球了，这种辣椒是我们学校一位农业教授研发出来的，你也知道，我们学校就是一个野鸡大学，这样的学校之中的教授，根本没有什么名气，他们的研究成果有几个人看重？”
“别人不推广我们推广。我正想着我们这里没有太多的特色，这种辣椒也可以当做我们本地的特产，形成一种特色。”韩孔雀笑着道。
大家现在是对韩孔雀所说的赚钱的法子有些敏感，听到这个说法。都停下手里的动作，认真听着，甭管是不是真的能赚钱，先听着就是了，听了总归是没有坏处的。
特别是老韩。他种了一辈子地，对这个更是敏感。
如果说别的，他还不感兴趣，这种辣椒如果能够赚钱，那肯定是他要大显身手，所以他十分欣喜的说道：“那快给大家说说，怎么个商机法。”
“咱们山里还罢了，城里现在是假货太多了，相信大家在镇子里也都遇见过，卖的那些个辣子都是参杂了东西的。就算没有造假，很多也是不辣的。
像这种真正的高质量辣椒，既辣味浓又能上色是很值钱的，一斤能卖到几十块钱甚至上百块钱，而且辣椒适合栽种在干旱的沙土地，这样我们这里的山地就能够利用起来了。”韩孔雀还没说话，反而是韩荣光一脸若有所思。
大家都在思考这话的可行性，这时韩母又端进来一盆几只鸡和兔子，笑着骂道：“又在谈论这事情，吃个饭都不安宁。”
老韩回了一句：“去去去。你一个老婆子懂个什么？”
然后举起酒碗道：“来大家干上一碗，看来处处是商机呀，只要敢做就能赚钱呀。”
大家都端起碗走了一个，然后就被盆子里的香气吸引住了。
“熏的呀！”韩荣耀叫了一声。便不客气地开抓了。
原来盆子里放得是韩爷爷的拿手好戏“熏鸡”。
刚才韩爷爷出去了一会儿，原来是到厨房里忙活去了。
韩爷爷的“熏鸡”在村子里可是出了名的了，先是在锅里倒半锅水，在里面放上作料。有花椒，生姜，还有各种味儿的十三香。会成一锅汤，再在里面放上大米和稍微好一点的茶叶。
然后将处理好的野鸡和兔子放在木盘上面，坐在汤水的上面盖上锅盖，锅下面大火烧烤。
期间不时用刀子，在肉厚的地方上划上几刀子，让蒸汽味儿入到里面。
香气诱人，即便是已经吃得差不多了众人，还是没有忍住大快朵颐，争抢一番。
两斤的白酒一会儿就喝完了，众人还是意犹未尽。
这个时候，从厨房里出来的韩爷爷过去倒酒，结果只倒出来几滴：“好家伙，喝得这么快就没有了。”
然后转向韩孔雀道：“孔雀，没酒了，去把你珍藏的那几坛子酒取出来吧，也别藏着掖着了。”
韩孔雀苦道：“爷爷你也就惦记着我那几坛子酒啊？你平时可是不喜欢喝的。”
“我现在想喝了。”韩爷爷一脸笑意的道。
“这也没办法，我这里没有了，不过我记得先前送回家来了不少，你们放哪里了？”韩孔雀问道。
老韩道：“放地窖里了，你去拿吧！”
家里的地窖韩孔雀自然知道，不过他几年没回家，却是忘了这么一个存放好酒的地方。
韩孔雀起身向着后院走去，后院有一个地窖，里面是冬暖夏凉，是储存东西的好地方，像不耐冻的白菜、萝卜就放在这里，里面的温度既不会冻坏了，也没有达到生芽的温度，一直可以储存到明年春天。
韩孔雀让人送回来的不少酒，都是有存放要求的，特别是红酒跟果酒，放在这地窖里面正好，这就是天然的酒窖。
至于他空间里的酒，现在是真的不多了，自从在魔都别墅底下发现了那座酒池，分出去了不少，经过这一段时间的消耗，已经喝的差不多了，现在韩孔雀就在准备自己酿制一些。
地窖是自己挖出来的，一个竖井，下面有着纵横的通道，一些东西就存放在这种通道里，到不是地下室。
村里子有这种地窖的人家不在少数，韩孔雀家里也有一个，只是好几年没有下去过了，也没有给里面放过东西了。
韩荣耀也跟着出去，却是要下地窖，将坛子从下面搬上来。
搬上来拍开上面的泥封，揭开封着口子的牛皮纸，一股浓郁的酒香就四溢而出，勾引着一个个肚子里的酒虫，让人忍不住吸了吸鼻子。
韩孔雀记得他送回来的大多数是果酒，这种酒更适合老人和女人喝。
原来韩孔雀不好酒，但现在却不同了，这种喝着不辣，有着浓郁香气的好酒，却是少有的忍不住了，使劲翕了翕鼻子，脸上露出陶醉的表情。
韩荣耀端起酒坛子给每个人倒上一碗，连一直没有再喝酒的柳絮等女，都来了一碗。
端起酒碗，轻轻晃一晃，扩散上来的酒气从鼻子吸进去，顿时感觉肺腑都是一振，长吸一口气头脑都是清醒的。
好酒不能牛饮了，要慢慢品尝，不然像猪八戒吃人参果那样，直接一口灌下去，连个味儿都未有尝出来。
细抿一口，暗黄透亮的液体从喉咙滚下去，由于放置的时间长了，里面的乙醇已经发生了变化，所以性子并不烈，绵延而悠长，还带有一股淡淡的香味儿，咽下去，口齿留香，回味无穷！
韩荣耀品了一口后，直接将剩下来的半碗倒进嘴里，然后有快速地去倒第二碗。
这个时候韩孔雀一口还没喝完，看了看其他人，韩爷爷还没动，这个时候韩荣耀已经在喝着第二碗了。
看他笑得跟狐狸似的，韩孔雀就不高兴了，不过在看到旁边不喝酒，只是笑的一脸满足的韩爷爷，韩孔雀就什么话都说不出口了。
一饮而尽，喝了第一碗，韩孔雀倒上了第二碗才细细品味，人多，每人倒上两碗肯定是不够的，那么喝的快了就能多喝一碗，喝得慢了就只能喝一碗了。
第二碗韩孔雀也细细品味，不由感叹道这酒就是有味儿，看来倒时候自己得多酿造些了。
其实，这种陈酿，对真正喜欢喝酒的人来说，根本不够劲，这种酒最好是勾兑上一些高度的粮食酒，这样喝起了更带劲，但家里的人并没有那种瘾君子，自然是怎么喝着舒服，怎么来。
一顿饭吃到快傍晚才结束，一个个都喝得有点高了，说话声音不由得打了起来，抒发着心中的畅快。
喝了近一斤的酒，韩孔雀的脑子也有些木，只不过出了家门，在外面冷风一吹，顿时头脑又清醒了，要不是满身的酒味儿，看不出来一点刚喝过酒的痕迹。
身后的两条大狗也吃了不少，一个个都挺着个圆鼓鼓的肚子。
这样的日子可比在外面风餐露宿强多了，也许他应该多酿制一些好酒，以后没事就拿出来，全家人小酌一杯，肯定是件让人高兴的事情。
第二天一大早韩孔雀就到后屋里，将存放在南房里面的几个大酒坛子取了出来，也没在外面清洗，直接提到自己房里将房门关上来到混沌空间中。
坛子在外面清洗，让人看见了到时候就不好随时拿出来了。
到了空间中，空间中的物种已经十分丰富，韩孔雀出现的地方在一条小溪旁边，他准备清洗一下这些坛子，自己酿制一些果酒。(未完待续。)




都市藏真 第一千三百二十五章 酿酒
昨天韩孔雀就看明白了，家里的人并不一定非得喝他的那些陈酿，只不过是那些陈酿的口感十分不错，让他们当做甜酒喝了。
现在韩孔雀准备酿制一些果酒，而混沌空间之内最不缺的就是水果。
看了一眼小溪不远处的小树林，小树林里的草地上有不少蜂箱，也许是由于蜂箱满了，所以树林之中的树上，也挂满了蜂窝。
那些蜂窝上的密封忙忙碌碌，进进出出，正在不停的劳动着。
它们对韩孔雀的出现没有什么多大反应，该干什么还在干什么。
蜂窝都很大了，看上去有些吓人，但是韩孔雀却能感觉到，这些蜜蜂对自己没有伤害，他试着像巨大蜂窝靠近几步，蜜蜂还是对他不理不睬，好像他不存在似的。
说实在的，只要是个人，看见这么一个巨大的蜂窝，都会头皮发麻的。
韩孔雀虽然武力值高，皮粗肉厚练就了一番铜皮铁骨不怕击打，但怎么说他还是个人，没有到刀枪不入的地步，并不能挡住蜜蜂的细刺，所以韩孔雀也是有些心里发悚。
可是以现在的情况来看，韩孔雀的担心有点多余了。
他又是往蜂窝靠近了几步，蜂群还是不理不睬，直到手都触摸到了蜂窝上也没有事。
就在这时，蜗居在蜂巢中的蜂王飞了出来，停驻在韩孔雀的手背上，接而就是跟随而来的一大群护卫队，密密麻麻将韩孔雀手臂包裹起来。
韩孔雀静静站着没有动，也没有一只蜜蜂蛰他。
韩孔雀心里一阵明悟，这也许就是空间的另一个功能了，自己是空间的主人，放在里面的东西和动物自己有着所有权，这些动物是不会对自己有任何伤害的。
等蜂王又飞回到了蜂巢里，韩孔雀提着几个大坛子来到泉水边上清洗坛子。
无论看到过多少次泉水，每一次来的时候。都会有一股畅快饮用的冲动，多亏着空间泉水是对身体有着好处的，韩孔雀掬起一掬喝下去，甘甜清新。让人精神不有一爽。
坛子清洗干净了放在一边先晾干，韩孔雀开始挑选果子了。
空间中的果树品种不少，葡萄树最多了。
还有就是桂圆树最是高大了，上面都是硕果累累，放在外面就是少有的丰收了。今年接过果子可能就将果树累着了，明年的产量就又会出奇的低。
但是这些状况不会出现在空间中，所以韩孔雀在果树开花的时候就没有疏花，几乎每一朵花都长成了果子，而且每个果子的外表美什么两样，没有特别优于其他的，也没有劣于其他的，因为都是极品。
韩孔雀一共拿进来大小五个坛子，三个大的两个小的。
他就准备酿造两大坛子葡萄酒，应为葡萄酒最容易酿造。也最受欢迎。
然后再酿造一大坛子草莓酒，一小坛子樱桃酒和一小坛子苹果酒。
葡萄酒被广为酿造，技术最成熟，韩孔雀前天在网上搜索的资料也最多。
先是将葡萄采摘下来，再一粒一粒摘下来，然后清洗干净放在沸水中消两边毒，酿造的过程中是不能有其他的细菌存在的，不然就不是酿造葡萄酒而是在培育细菌了，葡萄糖是细菌生长的最佳营养。
韩孔雀却是没有用热水消毒，只是用空间泉水清洗了几遍就可以了。他有这个信心，里面不会有什么细菌病毒的存在。
将清洗干净的葡萄颗粒放在一处晾干后，就装在同样晾干的坛子中，每放一层葡萄颗粒。就要放一层冰糖。
坛子放满后再向里面加些白酒做引子。，之所以要求坛子和葡萄颗粒都是晾干的，是因为害怕水里有细菌存在，空间泉水中是绝对没有任何细菌的，韩孔雀在加了白酒后又加了些空间泉水。
在一定意义上，空间泉水已经不单单是水了。由于众多功效，说是仙泉也不为过。
本身就是一种功能众多的仙酿，加在葡萄酒里只会好处多多，到时候酿造出来的葡萄酒，也会带上空间泉水的些许功效。
做完这些工序，盖上坛子的盖子，再用牛皮纸包裹住，然后泥封。
这样这等着发酵上一段时间过后，将里面的残渣过滤出来，而后再沉淀一些时日就好了。
韩孔雀一连完成了两大坛子葡萄的酿造，才歇下来缓口气。
葡萄酒的酿造方法在网上很多，一搜索就是一大堆，容易制作，至于其他的就少了很多，樱桃酿酒甚至没有听说过。
苹果醋倒是听说过，有减肥的功效，韩孔雀的记忆力超强，只要看过就会记得，所以对酒和醋的转化还是了解的，能酿醋的东西也就能酿造酒的，只不过是酿造成酒，还是醋，就要看方法和比例了。
村子里就有一个笑话，有人曾经得知卖的白酒都是用粮食酿造的，就新奇自己也用粮食酿酒，只不过酿造出来的是白透清澈的酸掉大牙的白醋，只能当成白醋使用，这当时在村子里传为一段笑谈。
接下来韩孔雀就按照在网上搜索到的方法，酿造了一大坛子草莓酒和苹果酒。
酿造樱桃酒的方法没有找到，他就按照葡萄的方法做了，反正两个的果肉差不多，先试试再说。
弄好后，五个坛子，韩孔雀没有急着往出搬，果子发酵也得时间，放在空间里面无疑是最为快速的了。
现在空间中放上几天，相当于外面几个月，等基本成型了，再过滤后，将清澈透亮的成品，拿出去放在地窖里，喝的时候就可以从地窖中取出来就行。
五个坛子酿酒，只是用去了一小部分的果子，大部分还挂在枝头，坛子有点少，韩孔雀也没有办法，只能让人再买些坛子回来后继续酿造了，现在只能先放下。
出了空间，从卧室中出来，韩孔雀又忙碌了起来，临近过年，最重要的就是吃吃喝喝，所以虽然忙碌，但却忙碌的没有什么意义。
三天过后，韩孔雀将放在空间中的酒看了看。
在空间中经过差不多三个月的酿造，已经酿造成功了。
韩孔雀将其中的杂质过滤出来，只留下清澈透亮的酒液，尝了尝的确不错，比之买的很多高阶果酒要好的多了，还真是空间出品必属精品。
韩孔雀将坛子口有用泥封上，准备放到地窖里面去。
他下了地窖，柳絮在上面招呼着，需要什么东西了，在下面喊一声，她就给用绳子放下去。
地窖里面没有什么脏东西，很干净，不过是一些角落里堆积了一些杂物。
空间不小有一间房子大小，温度也比外面暖和了很多，存放果酒正好。
想了一下，现在正好有时间，就把这里收拾出来，以后给家里多留一些果酒，这种酒家里的几个老人都能喝，这样韩爸韩妈，韩爷爷韩奶奶都能够受益。
这种利用空间灵泉强化了的果酒，可比服用其他的保健品好多了。
“咦？这是什么？”稍微收拾了一下，韩孔雀就看到了堆在一起的一些坛子。
坛子不奇怪，让韩孔雀惊讶的是，里面竟然还有酒，其中三个是分开放的。
掂了掂分量不轻，必然还装着酒，泥封也封存的的好好的没有什么损伤。
不用想就知道这要么是韩爷爷酿造的，要么是韩爸酿制的，也不知道是什么时候酿造的，放在这里就忘了，应该年岁不短了，也算是陈年佳酿了。
酒这个东西，泥封的严实，时间长了不怕它变质，而是时间越长越会香醇有味。
十年佳酿放在外世已经是了不得的酒了，只是不知道品质怎么样。
韩孔雀将自己酿造的果子酒，从空间中取出来放在地窖里，向着上面柳絮喊道：“要将什么东西放到地窖里面的，装在袋子里慢慢往下放，我在下面接着。”
上面柳絮三女忙活了一阵，将要放在地窖里面的东西，装在了袋子里放了下来。
韩孔雀接住，无非是一些萝卜白菜地瓜之类的东西，韩孔雀把这些东西摆放在一角，然后饱了一坛子酒上到了上面。
秦明月好奇韩孔雀怎么抱着一坛子酒上来，这几年韩孔雀不在家，也没有人下过地窖，里面有什么没有人知道。
韩孔雀道：“昨天下去还没看到，今天打扫了一下地窖，居然在下面发现了十几坛子酒，可能放得有些年份了，我就抱上来了一坛子看看怎么样。”
秦明月就立即嚷嚷着打开看看，韩孔雀当下就拍开了泥封，揭开牛皮纸，一股浓郁异常的香气直顺着鼻子吸了进去，四人都不自觉地吸了吸鼻子。
在酒罐子的口上竟然形成薄薄的雾气，韩孔雀见状赶紧将盖子盖上牛皮纸又封上，能化雾的就可就了不得了。
周美人也是一阵惊讶，有种酒中极品，听说能开缸之时酒雾化龙，至于是不是真的，有没有这种极品的美酒存在，没见过也不知道，可是只要能化出雾气的酒，就都是很好的酒了。未完待续。
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都市藏真 第一千三百二十六章穷养儿
韩孔雀将坛子抱到前屋里，取出来几只碗，给每人倒上小半碗，这是果子酒，也不怕喝不惯。：
这些酒也不知道是什么果子酿造的，颜色为深红色，倒在洁白的瓷碗里样色很诱人。
碗口上面立时布满雾气，朦朦胧胧的，将下面的酒都遮掩的看不真切。
周美人先是抿了一小口，见不是烧酒的辣味才放心下来，仔细品尝，不止是没有辣味，反而带着甜丝丝的味道。
又喝了一大口，细细品尝一番，只觉醇厚悠长，让人回味无穷，忍不住扬起碗，将剩下的半碗全部灌倒肚里，又伸出碗让韩孔雀再倒一碗，却不觉自己的小脸已经变得通红。
韩孔雀看着她红成晚霞的小脸，没敢给她再倒，结果她还没说几句话就开始摇晃，三两下就星眸迷离有软到的趋势，被韩孔雀一把抱住。
韩孔雀是顾了前边，没想到身后也出了状况，秦明月也开始摇摇晃晃，被他用另外一只胳膊抱住，也是满脸潮红。
韩孔雀仔细看了看确实只是醉倒了才放心，心里直叹这就好是好就是着劲道也太大了点。
柳絮喝了半碗，到时没有多大的事，脸上多了一丝红晕而已，韩孔雀将秦明月交给她，自己扶着脸色通红如婴儿般沉睡的周美人来到卧室，将她安顿在炕上。
没有了三个人，自己一个人自饮自酌了几碗。
第二天早晨，韩孔雀出到院子来，屋檐上挂着冰锥子，前半天阳光强烈，房子上的积雪消融。
后半天太阳一旦偏西，温度机会降了下来，冻结的速度超过了消融的速度，在屋檐上就会冻上一条长长的冰锥子，晶莹剔透迎着光还能折射出五光十色来。
早些年，韩孔雀记得小的时候孩子们。还会将这些冰锥子敲打下来当成冰棍吃食，而现在空气污染严重，既是在这深山中也不会再有那么纯净的冰锥子了。
一群小孩子在村里的小广场上玩着还没有消融干净的雪，嘴里面还念叨着“今儿七。明儿八，吃了腊八过年喽。”