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碧月剑

时间:2023-05-24  来源:  作者:莫然兮
但是现在看来的话完全不一样了,如果把这些小东西弄得非常精致的话好像让人感觉到非常用心一样,莫瑜突然觉得学到了不少东西。
这种吃法果然是一种非常奢侈的吃法,但是这样的一个吃法也确实能够让人感觉到生活的乐趣,不过莫瑜现在想的事情就是如何达到两者之间的平衡。
就是奢侈之间和清廉,这两者其实在某种方面上来说并不冲突,
清廉其实是说明了一个人的性格和行为,那么奢侈也是说明一个人的行为,两者之间其实并不存在着绝对绝对的对立条件。
就算是对于官员来说,奢侈在某种方面上来说,他应该算是一个享受生活,既然是享受生活的话这种事情可以用多方面来论证。
官员在极国的钱财也不算是特别的低,也就是说他想享受生活的话花一部分钱在上面也是无可厚非,而且很重要的一点就是在于,他和这个贪不贪没有什么太大的联系,
首先不说他与不贪的问题,先不说极国的官员贪与不贪的问题,就说这两者之间究竟有没有什么绝对的对立面,事实证明是没有一个绝对的对立面的。
而对立面的产生就是更奢侈和清廉之间的关系。
如果太过于奢侈的话,而自己的钱财又满足不了,只能够向不清廉的方向进发,于是乎这个就产生了一个对立。
就现在莫瑜而言考虑的就是这个问题,怎么才能够让自己变得到此为止,或者说在享受某件事情的时候怎么才能够让自己付出一定的代价。
当然了付出代价的话其实也是分为两个方面的,别人付出了代价觉得我过上这么好的生活我应该不付出代价的,因为有的人也过上了这样的生活但是人家就没有付出代价。
但是有的人付出代价的就像这个生活不行,让我有一个更大的代价在一时的爽快上面,于是乎这个事情的奢侈程度就会降低。
但是世间的人大部分都是会向前进发,既然如此的话,那么这个事情也就不需要额外的方向的解决方式,现在莫瑜在吃这些东西的时候考虑的是这些问题,其实在一定的程度上也就说明莫瑜也算是其他的人考虑更多,在年轻人当中也算是一个佼佼者,要不然的话也不会到达一个这样的地步。
而这种佼佼者并不仅仅是在于文学或者是武力方面,更在于是思想方面。
思想和知识没有非常强大的联系,反而和这种经历有很强大的联系,那是经历有时候就和知识挂钩,所以说就这种事情而言,思想和知识没有非常强大的联系,可是也有那么一丢丢的联系。
准确的说是一种间接的联系。
接下来上的菜就让莫瑜知道,这个世界上他确实是享受的很少的。
这个东西其实看起来更为普通,那就是他们北方经常吃的芝麻盐,这种东西虽然挺贵的,但是有一个点非常的重要,但是这个东西的过程其实相当相当的简单。
就算是莫瑜这样的人都能够把这个东西给制造出来,当然是需要一定的原材料。
至于说制作的这个过程那就不需要多说了,首先就是把盐给炒熟,呸,那是把芝麻给炒熟,说的话可能确实是需要一定的手法的,但是这个过程相信应该不是一个特别难的过程。
那么接下来的事情就是放盐然后用一些工具把它弄碎,很多地方的工具都是不一样的,但是无论如何就是把它给弄碎,这个的话相信应该不是一件特别难的事情。
所以这个就出来了,就是这么简单的一个制作方式,一般来说基本上是北方,大多数是北方才吃这个东西。
这个东西卷一个小面饼是简直就是再香不过了,虽然说做法非常简单但是有些价格上的问题,吃起来的话而且非常非常的容易吃多,因为实在是太香了。
这一次给的东西不是特别的多,依旧如同原来的做法一样,给的东西不多但是非常的精致,因为能够看出来这个芝麻绝对是精心挑选过的。
最主要的还有一股热乎气儿,就算不是现做的也是热的,所以说其实这个诚意上还是满满的。
刚端过来的时候其实莫瑜就闻到了这个香味,现在还没有进门的时候莫瑜就知道了这个东西究竟是什么东西。
对于莫瑜来说这件事情当然是很正常的,莫瑜小时候经常吃这个东西,钟离月也是经常买一些芝麻,为莫瑜做芝麻盐。
墨鱼一顿饭能够吃一大摞厚的面饼,全部都是用来卷芝麻盐,这就可见莫瑜对这个东西的喜爱程度了,其实相对于来说还是非常高的。
所以就导致了还没有进门的时候莫瑜就已经知道了这个东西究竟是什么东西。
看到了之后不过有些可惜,如果这个面饼再大一点的话就好一点了,当然了如果莫瑜知道了这个价格之后估计就不会这么想了。
这个价格其实也是相当的贵,就这在一小盘子的芝麻盐,要价就已经达到了五十宇。
又是小半斤,不过这个芝麻是精心挑选过的,所以这个单价上应该也会高一点,能够达到一个这样的价格也算是一个比较正常的价格。
旁边就很单调的有一些面饼,不过对于他们几个人来说已经足够了。
莫瑜首当其冲:“笑了笑对几个人说,既然如此的话那我就不客气了,我先尝尝这个东西好吃不好吃。”
这里吃的东西是比较符合当地人的口味,所以说一些旅游的人来到这里吃的东西也不一定非常的舒适,也不一定符合他们的口味,如果真的想符合他们口味的话还是需要做得更好一点,比如说让他们提前说一下偏什么样的一个方向。
就比如说能吃辣能吃咸或者是能吃甜,这里大厨一般是能够做出来的。
看到这个小勺子莫瑜就感觉到欲哭无泪,在家的时候莫瑜吃芝麻盐用的勺子就好像是喝鱼汤用的勺子,但是这里的勺子就好像是一个喂婴儿流食的勺子。所以就这两种相比而言,就能够看出这边就是打精致的一个头衔。
莫瑜把这个东西放到面饼里面,因为看着这个芝麻盐非常的少,也不好意思放太多。
如果是在家的话,简直都要放满满的一个面饼,那感觉吃起来才够爽快一些。
可是现在莫瑜只是放了一层薄薄的皮儿,所以也感觉到吃不尽兴。
咬下去一口之后就知道了,这种东西,就是来了一个精致,这种东西啊其实说起来一定有其中的独到之处,要不然的话就没有什么太大的意义了。
现在看起来的话这个意义就是在于香,实在是太香了,好像上一次吃这个小葱拌豆腐一样,整个嘴里面都溢满了这种香味。
其他的人也是赶紧的吃一下,常坡这个时候就能够表现出来了对白云一的那种稍微有一些感情的心。
先是替白云一弄了一下,只是白云一把这个东西给接了过来,没有再让常坡继续弄。
三下五除二这一小盘东西就吃完了,对于他们来说确实太少了,就算是在上十盘子的话估计也是很快就能吃完。
莫瑜吃这个东西就好像是猪八戒吃人参果一样,囫囵吞枣,也只是感受到了一个香,其实也没有感受到里面是加了一些其他的小东西。
闲的时候如果形容一个东西莫瑜一定能够找出来一些词语,现在的话有些词穷了,还真的找不出来能够真的很好形容这个事情的东西。
不过这个时候莫瑜算是反应过来了,这些东西其实应该都不便宜。
其实如果真的上一些其他的家常菜的话比这个都要便宜许多,但是现在上的这些东西有时候比大鱼大肉还要贵。
莫瑜先问了一下常波:“你说这三样菜的话大约需要花多少钱呀?”
常坡笑了笑说:“这些东西应该花不了多少钱吧,我们在这里经常吃的。”
这就怪不得了,怪不得几个人来到这里轻车熟路,由此可见这次坑莫瑜也是轻车熟路。
莫瑜的问题还没有回答,所以莫瑜继续就问了一下:“大哥我说话你听不懂吗?我的意思就是多少钱,你口中的花不了多少钱是多少钱?”
常坡拍了拍莫瑜的肩膀,因为坐在莫瑜的旁边,也笑了笑说:“你看看你着急什么呀这些菜也就是一百露个头,真的没有多少的。”
莫瑜其实猜的差不多了,这些东西都是上好的调料,上好的配料,上好的原材料,虽然说这个东西是200左右,其实莫瑜也能够完全接受。
但是接受归接受,另外的一方面还是感觉到有些心疼,莫瑜吧唧吧唧嘴说:“我差不多已经了解到了,请问你们一共交了多少钱呀?”
现在突然感觉到胆战心惊了,你刚才忘了谁说的那句话不要点主食光是吃燕窝鱼翅也能吃饱。
虽然也不至于确实点燕窝鱼翅,如果点赞的东西想要吃饱的话估计这个没有1000左右是压不下来啊,莫瑜算是知道了,这次让自己出血可不是说着玩的,是真的让自己出血了。
而且估计还压不住。
其实白云一说的不上主食那自然是假的,北方人如果不吃馒头不吃一些主食的话,就也感觉这顿饭好像没有吃饱。
所以最后一定会上来一些馒头,就算是半个,那也算是吃了,如果不吃的话,肯定感觉到哪里都是不对劲的,这一点的话是非常正确的。
所以刚才那句话估计都是开玩笑的,这让莫瑜出血这件事情已经是板上钉钉的事情了。
莫瑜突然对接下来的渴望也没有那么看重了,好像花的都是自己的钱,花别人的钱就是不心疼,比如说在南方岛国的时候,南方岛国的时候莫瑜花人家钱花得那叫一个干脆。
现在花自己的钱却感觉到如同抽血一般,其实人都是这个样子的。
包括莫瑜这个人,以前的时候还是花钱感觉到是抽自己的血,想要改变那么快自然是不是那么容易。
过了一会儿之后,小二又把菜给端了上来,而且人数也是越来越多。
这附近吃饭的人数,到人家吃饭的时候也是先上小菜,把这些胃口给人家吊足了,然后在接下来慢慢的大鱼大肉,中间是大鱼大肉然后最后就是清汤淡饭。
话说有一个这样的笑话,最后上一个丸子汤的时候,大厨忘了加盐了,一般来说北方人还是比较吃盐的,就是说这个口味比较重,但是这个最后的完这趟没有放盐让他们这些人喝了之后。
这些人全部都大叫一个字,鲜!
并不见得这个故事是真的,那是这些人啊在做最后几道汤菜的时候一定会把这个盐少放一点。
因为前面的大鱼大肉为了让这口味稍微迎合一下,一定会多放一些盐,播放一点可能人感觉不到太咸,但是一定会感觉到口味非常的爽辣。
所以说最后那几道菜一般都是少放盐,即使没有口感也会让人感觉到非常的鲜美。
但是现在莫瑜觉得好像撑不到那个时候了。
第4道菜就来了,这道菜倒是非常的正常,而且也是非常便宜的,甘蔗。
这准确的来说应该就是一个甜点,北方的水果一般就是冬天以甘蔗为主,所以现在就上了一个甘蔗。
但是这个东西有所不同,他是把皮剥了只留下里面的一点点的脆心,但是如果沾上这个东西的话也会让人感觉到不行,所以也是要加一些东西的。
旁边的话还有一个甘蔗水,这个是配合甘蔗使用的,这里面掉的甘蔗水并不是以甘蔗弄成的水,而是其他的一个东西。
这个水略微是有些咸,但是也仅仅是一点点,加上一些其他的配料,把这个甘蔗吃进去了之后,也就是说刚刚吐出来的那个渣滓,再喝一口这样的水。
所有人都会感觉到妙不可言,至于说是怎么配的,只有这个大厨知道,就是说这个店小二都不知道。
毕竟大酒楼就是要有大酒楼的吃法,如果你单纯的上一个甘蔗让他们去吃,就算是再好的甘蔗,没有人会满意。
那么这个菜也就不能够成为一个特色菜。
他们在里面有一个不成文的规定,就是不准泄露这个秘方,好像这个很简单,但是如果泄漏的话就没有什么奇特之处了。
不过一些大官人家的大厨还是很容易的能够制造出来的,但是这个不包括莫瑜在内。
莫瑜在家里面没有这个条件,再说了莫长吉也不会找一个这样的大厨,这个样子的大厨其实花的钱真的是不少。
莫长吉肯定是不会这个样子去做的。
所以莫瑜之所以会感觉到这么的惊讶也是因为这方面的。
而且不经常去常坡家吃饭,主要的原因就是在于莫瑜觉得常坡家还是没有那么一点点接地气的感觉。
不过现在莫瑜后悔了,觉得这件事情是做的自己有点不到位,如果自己做到位的话估计会变成另外一个模样,估计也不会像一个土包子。
紧接着就开始来一些热菜了,其实这个热菜是十分热菜有意思的,在别的地方也是经常可以见到,一些地摊上把这些叫做肉丸子,一些人也会把这个东西配合其他的菜使用会起一个更高雅的名字。
但是这个就是很简单的肉丸子,看起来热腾腾的,应该是刚出油锅,但是好像又没有火候太深,好像是放进去之后就立马抬了出来。
这个是丸子并不是特别的大,但是数量也不是特别的多,估计也就是一人吃两三个也就罢了。
香香的气息传了出来。
不过这个时候就有人开始介绍了,介绍的人自然就是白云一,这么多人能够逞能的人也就是白云一了。
白云一笑了笑说:“在场我估计大多数人都知道,那我就和一个不知道的人说一下吧。”
这个人不用多说是谁了,肯定就是莫瑜了。
莫瑜当然不会特别的在意,在旁边没有先吃这个东西,那就选择听白云一介绍一下。
其实就这些东西而言,我又吃了东西之后没有感觉到很饱反而是感觉更饿了。
因为吃的东西不是特别的多,但是特别特别的香,感觉到非常饿也是一件非常正常的事情。
所以现在莫瑜是忍着这个东西的香气,继续听着白云一的讲解。
“这个东西啊是有一个特殊的面制成的,这个面它松软可口,包裹着五花肉,记住一定是五花肉。”
莫瑜听到这句话之后笑了笑,好像自己多土一样,当然知道这个东西是五花肉了。
白云一继续说:“这个东西啊包裹着五花肉之后你做的小一点,在一个滚烫滚烫的油锅里面用勺子弄成了一个圆形,然后直接扔到油锅里面。”
“没有几息的时间,直接再把这个东西给捞出来,把油过滤好了之后,然后再添上一些小型的香料和芝麻,基本上就出锅。”
其实白云一说的不是一个重点,这个过程都不是一个重点,因为就这个过程而言其实大部分的人都是可以能够办得到的。
重点是在于其中的这个肉,再加上其中的一些调料,要不然的话其实没有那么好吃,除了加盐加酱油这些平常的东西之外,肯定还会加上一些不为人知的东西,这些东西能够让人吃着爽滑可口。
当然最重要的还是把这个肉一定要切得碎碎的,是为了能够熟的快一点,刚才白云一说的这个面比较通透,其实这个意思就是在于这个油的热度能够很快的进入,当这个里面的肉尽快的熟。
莫瑜听到这个东西之后其实也就明白了,其他的一些这个丸子的做法没有什么太大的区别。
现在莫瑜觉得最重要的事情就是试一下这个东西,然后拿起来筷子对众人说:“既然如此的话那我就先尝一下了。”
莫瑜把这个东西放在了自己面前的盘子上,也知道这个东西非常的热,所以这个时候就应该好好的先吹一下。
白云一笑了笑说:“一看你这个就不懂行了吧,你应该用筷子先插进去,然后两个筷子拨开,这样的话里面的热气散得快,而且香味就出来了,还有一个最重要的,就是需要把这个汤汁给浇进去。”
莫瑜愣了一下,还没有见到汤汁啊?
哪里有这个汤汁啊?
莫瑜是一点都没有看到,好像端上来这个盘子的时候就这些东西。
但是没有一小会儿小二就拿了一个小碟碗过来,一股浓浓的汤汁的味道,里面应该是有一些肉汤,上面还有香菜葱花,如果不是特别的多。
而且这个小碗还有一个很好的设计,就像鸳鸯火锅一样,中间有东西隔开了。
就是怕有人不喜欢葱花和香菜,所以就设计了一个这样的小设计,对于一些人来说确实非常的地道,因为这个东西在表面上无法拨开的情况之下,很容易让人非常的难受,那是生理上还是心理上。
确实还是有很多人无法接受这个香菜的味道。
有一个小小的勺子,就是为了能够往这个肉汤里面灌汤汁。
莫瑜听从了白云一的话,用两个筷子插了进去,然后轻轻地往外分开,这个时候再拿出来一个小勺子,往里头灌一点小汤,不需要太多。
进去了之后,就能看到这个丸子充分的吸收里面的汤汁,然后接下来再继续吃,不过一定要注意这个热。
汤汁的话并不是特别的热,是这个丸子非常的热,所以应该也算是两者相互结合,能够稍微的降低一下温度。
莫瑜使劲的吹了两口,这个时候也算是迫不及待的,于是乎就用牙齿先是轻轻的试探了一下,试探了一下究竟能不能吃。
然后继续用舌头顶顶,发现还是差不多的,其实他们这些人是非常能吃热的,当然如果长时间吃热的话对身体也不是特别的好,容易烫到胃。
很快,莫瑜就把这个给咬进去了,这个汤汁一下子弥漫到了自己的嘴中,不是特别的咸,但是感觉到非常的爽口,再加上这个肉类的香味儿。
确实也是一个难得可贵的食材,吃起来也算是难得可贵。
莫瑜笑了笑,对白云一说:“其实还算是不错,做起来还挺好吃的。”
白云一用的看着土鳖的眼光看着莫瑜:“这个事情还用你说吗?我们当然是知道好吃的,我们都吃过不少次了,估计你这是第一次吃吧。”
如果是一般的人的话可能比较好面子,就会说这个事情绝对是我第二次了,但是莫瑜不是那么好面子的人,所以直接就坦然承认:“这个确实是我第一次吃这个东西,下面还有什么要不然你们提前和我说一下?”
莫瑜还是吃到了芝麻,外边芝麻也是遍布了不少,莫瑜笑了笑心中就在想,这个酒楼的东西看起来是少不了芝麻了,好像什么样的东西都少不了这样的一个食材,光消耗这个东西看起来就会消耗不少。
现在莫瑜更是迫不及待的想接受下一道菜,一方面确实因为比较饿,另一方面的话确实也想知道他们究竟点了什么样的东西。
其实由此看来这几个家伙的生活就如此的奢靡了,经常吃这样的东西,看到这样的东西上来了之后也是波澜不惊的。
莫瑜也终于知道为什么这个汤并非那么咸,刚才吃的时候没有太感受出来,其实这个丸子是略微有那么一丢丢的咸的,肉这个东西啊如果不咸的话好像不太好吃。
五花肉更是如此,而且这个五花肉吃起来没有那么腻,把腻去掉了,随之而来的就是香。
这就是为什么很多人在包包子的时候或者是包饺子的时候都是用五花肉而不是用纯瘦肉,纯瘦肉的包子不是特别的香,这价格也是挺贵的。
其实莫瑜在三十九城的时候,感觉自己吃到过最好吃的肥肉,以前吃肥肉的时候都是感觉咬不动,有的肥肉感觉到特别的劲道。
但是在那里吃了肥肉却感觉到直接入口既化,当然了这种说法是有些夸张的,反正就是吃了嘴里面根本不需要咬,舌头稍微的一点好像这个肉就分离了。
所以说就这个事情而言,莫瑜还是比较喜欢吃五花肉的。
这个东西自然也是非常符合莫瑜的口味,莫瑜吃了三个丸子,小盘子里面就感觉没有丸子了,所以莫瑜也就不好意思继续吃了。
下一个菜很快就上来了,这一个菜也是热菜,这个菜的话就比较正常了一些,让莫瑜感受到自己也不是一个那么大的土鳖。
这个菜是土豆丝,是一个非常非常平常的菜,那人家炒出来肯定是色泽很鲜艳,因为在选举的时候肯定也是用了一些上好的食材,再加上上面再有一些小葱花的点缀,其实让人感觉到非常非常的有艺术感。
也不像平常炒的土豆丝颜色比较深,这个土豆丝的话就好像是充分了展示了食材的这个颜色。
但是依旧和原来的是一样一样的,就这个数量确实没有那么多。
莫瑜还是很不客气,这时候自然是不需要客气的,莫瑜笑了笑说:“既然你们都不动筷子的话那我就先吃了。”
白云一立马就拦下了莫瑜。
“哎呀不要光吃饭嘛,来来干杯干杯,全部都举起来杯子。”
其实莫瑜现在对喝酒是一点点的兴趣都没有,对这个土豆丝反而是有非常大的兴趣,,就是想看看这个究竟有什么不一样的地方。
不过莫瑜突然想起来了一件事情,这会不会也是卷到面饼里面的,所以这个石材会不会是还没有上来。
于是乎莫瑜就先端起来酒杯。
果然正如莫瑜所想的一样,还是莫瑜想的有点少了,还有其他的东西需要莫瑜去想。
上来的不仅仅是面饼,而且还有肉肠!
这种肉肠是非常香的,这是经过油炸过的,其实莫瑜怀疑这不是一个酒楼,莫瑜现在特别的怀疑这是不是一个小摊儿的结合体。
也就是说很多的小摊儿都在后面后厨,客人想要什么就立马告诉这些小摊小贩你们去做一样什么东西。
这些肉肠加到面饼里面,再放一些小辣椒放一些假再放土豆丝,把这个东西再卷起来,当然了忘了说了一件事情就是还有一些菜叶子。
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