穿越世界的技术宅
时间:2023-05-23 来源: 作者:otakumimi
是阿贝失败了吗?不!她的料理还没有完成!
只是,时间,已经只剩下最后的一点了呀!
来不及了吗?真的来不及了吗?
奈奈佳紧紧地抓着梅林的衣袖,而梅林,望着阿贝的他,这个时候也有些吃不准了。
是构思得太复杂了吗?那就放弃一部分吧!
梅林祈祷着,即使到了现在,他也相信阿贝能够通过初试。
不过……时间,真的有些紧张啊……
最后五分钟,阿贝灶台上的一个锅子熄灭。接着是第二个,第三个……
四分钟……阿贝开始装盘。
三分钟……最后一个锅子熄灭。
两分钟……装盘几乎完成。
一分钟……小细节方面的处理……
半分钟……二十秒……十秒……
所有的考官,这个时候都已经来到了阿贝的桌前,他们也在等待着,那让他们好奇的料理的出炉。
而最终,在香柱几乎已经看不见的时候,阿贝,终于停下了自己的动作。
“我完成了!”
下一秒,代替了先前的认真,幸福的笑容,就这样在她的脸上绽放。(未完待续。。)
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758 百味大陆图,穿越二十年的母子感应(上)
“那么,现在开始最后一名考生的料理试吃。”
对于阿贝的料理,所有人,包括五名评审,包括那些没有离开的考生,都可谓好奇万分。
能用到这么多食材,阿贝所作的料理,一定是非常惊人的吧?
抱着这样的期待,评审们,来到了少女所在的灶台前。
灶台上,放着一个大碟子,那大小,甚至可以让一个七八岁的孩童直接躺下。在碟子的上方,为了不让热度消散,被盖上了一个白银制成的罩子。罩子很好地遮住了料理的光芒……诶?为什么这么确定料理会发光?
这还不简单,看看站在灶台后的阿贝,再看看一旁微笑着的梅林,此刻,两人的神色中,可是一点担忧的成分都没有呢!
阿贝暂且不说,但梅林,他可是能将及第轻易打败的神秘厨师,只要是和料理有关的问题,他是绝对不会判断失误的。
也正是抱着这样的想法,评委们,才对阿贝的料理更加期待了起来。
整个会场中,真正完全切题的厨师可还没有出现呢!那么,阿贝她会不会成为那唯一的一个?又或者,和其他人一样,她也只能保证合格,却无法真正达到完美呢?
不止是考官,所有人,包括奈奈佳。包括之后返回的雷花、游十花等人,她们都对阿贝的料理产生了兴趣。
“久等了。”
阿贝向着评审们微笑着点了点头,接着,便伸出手揭开了盖子。
下一秒。五彩的光芒。从碟子与盖子的缝隙之中射出。映照在大厅的四壁,映照在每一个人的脸上。
仿佛色彩的海洋,又好似太阳穿过三棱镜后的氤氲!
整个会场,哪怕已经有过奈奈佳之前料理的铺垫,但此刻,却还是陷入到了诡异的沉默之中。
出现在碟子中的,是一条鱼!
或者说,是一条‘鱼’……
有着鱼的外形。鱼的光泽,甚至还能看到尾巴的扑动。
这不是鱼,还是什么?!
但,这的确不是鱼,至少,不是真正的鱼……
光洁的鳞片,来自于豆腐与笋片;两只眼珠,是用牡蛎的贝肉加工而成;还有肚子上白嫩的鱼肉,则是由各种各样的肉类混合而成……
眼睛能看到的,只有这么一些。但就算如此,评委们。也已经惊骇到了无以复加的地步。
用各种各样的食材制作而成的‘鱼’料理,这样的料理,其豪华程度,绝对不亚于那些宫廷盛宴!
而味道,根本就不需要品尝,之前放出的五色光芒,已经将阿贝的厨艺展露无遗。
只是……
“你的这道‘鱼’料理,看光芒便知道是绝对优秀的,只是……请告诉我,考题之中的‘金玉满堂’,究竟被你用在了什么地方?”
主考官看着阿贝,他不认为对方会不顾一切只是想要将自己的厨艺呈现,之前那半柱香时间的思考,还有之后的大声喊叫,都说明眼前的少女,真的明悟了些什么。
“呵呵呵,请尝尝看吧,我的答案,就在这道料理之中。”
面对主考官的问题,阿贝并没有选择回答,她只是指了指碟子中的‘鱼’,接着露出了自信的微笑。
答案,就在这道料理之中?
眼前的阿贝也是,先前的奈奈佳也是,这一届的考生,似乎都很喜欢故弄玄虚呢。
主考官心中腹诽。虽然肚子已经有些饱了,但身为考官的职责,却还是让他伸出了筷子。
没有从坚硬的鳞片处下手,而是绕过了鳞片,将筷子轻轻插在了‘鱼’肚子上。
‘啵’——
好像气球被戳破了一样,随着主考官手中的筷子刺入‘鱼’腹,接着将一块鱼肉撕开,金色的汤液,竟然从鱼的肚子之中之久淌出!
“这!?”“这是?!”
还没有来得及品尝,仅仅只是汤液的溢出,一股清香,便迅速地在会场之中弥漫开来。
那是混杂着肉香,鱼香,还有蔬菜菌果清香的气味,带着一点淡淡的酸味,却是让原本已经产生饱胀感觉的评审们,突然感觉到了肚子的饥饿……
评审们尚且如此,那些还没有吃过东西的围观考生们,此刻的表现自然就更差了。
“咕——”“咕——”“咕——”
一时间,好多人的肚子发出了抗议,它们也要吃东西!它们也要品尝美食!
“一起吃吧,我做了很多的。”
因为主考官撕开缺口大小的问题,金色的汤液此时依旧在流淌着,那仿佛喷泉一般的景色,再配上喷香的气味,就算是那些其他通过了初赛的参赛者,这个时候都有些克制不住了。
“那我就不客气了!”
奈奈佳这么说着,她的动作甚至比五名评审还快,风驰电掣间,一小碟汤液便已经被她盛出。
而后,她也没有急着品尝,而是拿着自己取来的调羹,开始为其他考生进行分发。
“来来来,都不要客气,大家都饿了吧。”
看那模样,还真是不把自己当外人……
而评审们,他们虽然没有奈奈佳的动作迅速,但这个时候却也已经盛出了各自的那一份,也没有在意一旁考生们的等待长龙,只是自顾自地开始喝起了汤汁。
而后……
“好吃!”“太好吃了!”
“明明除了汤什么都没有,但是这股味道……真的是太棒了!”
“以酸辣汤的做法将各种高汤融合在了一起吗?就连色泽也这么纯净。说真的,就算去掉‘鱼’的那个部分,仅仅只有这碗汤,特级厨师的初赛,你也可以通过了。”
优秀的考生,评审们都会酌情考虑放松一点要求,而且阿贝的料理,将金色的汤放在鱼肚子中,也的确符合‘金玉满堂’的要求,虽然并不能算最完美,但却已经足够通过初赛了。
这么想着的主考官,右手抬起,正准备宣判阿贝的初赛合格,但就在这个时候,先前一直没有说话的梅林,却是突然开口打断了他。
“不要急着宣布结果,阿贝的料理,你们才只是吃到了最外面的一部分呢。”(未完待续。。)
ps:原本已经打定主意不写长标题了,但今天还是破戒了呀……看到这个题目,各位也应该猜到阿贝料理的真面目了吧?
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759 百味大陆图,穿越二十年的母子感应(下)
在二十年之后,阿贝和梅林的孩子,绰号“小当家”的少年刘昴星,在追寻父母足迹,面对其他厨师挑战的时候,最终,用鲷鱼四吃的方法,汇聚了上海、北京、广东、四川四个菜系的精华,最终,呈现出了一道让所有人震惊的“真鲷大陆图”。
那一刻,会场所有的人,包括那些在观众席上只能看不能碰的百姓,他们的脸上,都出现了震惊的神情。
一鱼四吃,而且是汇聚在了同一道菜肴之中,甚至就连形成的华夏版图,都让人忍不住拍案惊奇!
但……那个时候,已经获得特级厨师,并且成为广州料理界相当著名人物的某龙套,恩,也就是除开十全大师之外的另外三人众其中一人,他在吃完小当家的料理之后,却是浮现出了一副与他人不同的感动与回忆模样。
如果单单看着词汇还无法想象出那样的场景,那么,作为好心的作者,这个时候自然会给出提示,请翻看中华一番第二集,也就是李提督吃完梦幻麻婆豆腐后的那副流泪场景……
当然,如果能配上插曲美味仙境的话,那就更好了……
虽然也很想用邵安与小当家二次对决时的关键一击——也就是阿贝师傅的手掌心来说明,不过……那样的话,从创意方面,小当家似乎就拿不到传说中的厨具了……
诶?传说中的厨具怎么看都应该被收藏在小当家的父母,也就是阿贝和梅林的厨房中才对。怎么会再次回到广州,并且展开什么神前刀工料理对决呢?
咳……这个问题属于后话。这里就暂时不谈了。
各位只需要明白,作为未来阿贝的大徒弟,邵安最终没有逃出阿贝的手掌心,而作为阿贝的儿子,小当家,其实也没有跑出过阿贝的五指山。
时间再次回到二十年前,也就是众评审还有一众围观厨师品尝着阿贝料理的时候。
“这是?!”
“开玩笑的吧!”
“怎么可能?!”
“这种怪物,到底是谁放出来的?!”
“告诉我。我一定是眼花了,我竟然看到了华夏的版图!”
“很可惜,你没有看错,我们……都没有看错。”
……
经历过大风大浪的评审们或许还好,但那些来自华夏各地的厨师们,这个时候却是一个个疯了一般地哀嚎。
这些人,哪怕是通过了初赛的那几名选手。他们的心中,也不禁泛起了丝丝的悲哀。
和阿贝同处于一个时代的悲哀!
光芒被眼前少女完全遮盖的悲哀!
要是这些人知道梅林的厨艺比阿贝还要妖孽,或许,他们真的会发疯吧……
好在,梅林并没有参加这次考试,他的厨艺。虽然是公认的特级,但在场的众多厨师,却也只是将他当成了特级厨师中的普通厨师。
真正了解梅林厨艺高低,除了阿贝之外,大概。也就只有几名考官和那灰袍男子了……
说了这么多,那么。阿贝的‘鱼’料理,究竟发生了什么变化,才会让众人如此惊讶呢?
答案,就在那被主考官撕开的小小裂缝之中。
金色的汤液如今已经不剩,那细小的口子中,虽然不时还会滴出那么一两滴液体,但颜色,却是已经从金色变成了特定的咖啡色,绿色,又或者是白色……
金色的汤,为什么会变成其他的颜色?
带着这样的疑惑,因为那汤液而变得似乎可以再吃下一些的主考官,便伸出筷子,准备将那裂缝弄得在大一些。
当然,主考官剥下的‘鱼肉’也没有被浪费,周围饥肠辘辘的厨师们根本就不需要他说什么,每一块鱼肉被剥落,下一秒,便会出现在周围某个人的盘子中。
抢食……若是发生在普通人身上或许不算什么,但不要忘了,在场的众人,可全部都是厨师,以他们对于美味的要求,应该是不可能发生如今这样的情况的。
但事实上,哪怕是这些平时经常品尝美食的厨师,他们此时也仿佛饿狼一般,一个个眼红地盯着碟子里的‘鱼’,仿佛一个不小心,那盘中的美味就会被他人抢走了一样……
评审们想不想吃这些‘鱼’肉?答案当然是肯定的!
只是……常年来的经验,还有梅林先前的暗示,都已经说明了这道料理之中存在着相当大的玄机,区区鱼肉……区区鱼肉什么的……好吧,其实不过是他们抢不过那些经常锻炼臂力的厨师们罢了……
整条鱼,虽然有着三四尺的长度,但想要将一块地方的鱼肚挖空,却也并不是什么太过困难的事情。一两分钟之后,当白色的鱼肉消失,当一层透明的膜出现在那鱼腹的空隙间,所有人的目光,都不禁微微一凝。
需要怎么做?还用说吗?
主考官,已经做到这一步的他,也不犹豫,对着那层膜便是用力一戳。
下一刻……
宛如金色喷泉的再现,只是,这一次喷出的,却不是金色的汤液,而是一块块有着相同形状的肉片与葱段。
咖啡色的表皮,还有白绿相间的葱段,配上浓郁粘稠的酱料……出现在众人面前的,正是被誉为北京名小吃的——烤鸭!
“金色的汤是酸辣汤的改进版,可以说,是鱼生命的源泉,也就是血液。”先前一直微笑地看着众人的阿贝,这个时候终于开始了解释,“而这里,相信各位考官还有考生都应该认识,是鱼心脏的位置。”
阿贝指着被主考官戳出裂缝的地方,接着,说出了让所有人都感到震惊的话语。
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