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带着空间重生

时间:2023-05-23  来源:  作者:纤陌颜

    但是么,如果他们家里来了客人什么的,一般情况下,就是打电话过来,让厨房给做些什么菜,然后有专人送过去,像这次这样亲自带着人过来,还一脸笑容的站在一边儿旁观的情况,小秦在这双湖酒店上了好几年的班儿,还真是第一次见着。

    没准儿,这少年真的很有来头呢?要不然,郑总怎么可能这样有耐心,还带着十足的笑意?或许,自己真应该在那少年身上多下点儿功夫,说不定自己飞黄腾达的机会就要来了呢?想到这儿,他也笑盈盈的走了过去,自告奋勇的道:“郑总好,这位朋友好,我在这里干了好些年,处理食材这样的事情是手到擒来的,不介意的话,我也可以帮着一起处理这些食材呢。”

    刘旭在心里翻了个白眼儿,你那眼里赤果果的讨好如果收敛一些,我或许还可以假装看不到,但是现在么,不好意思,哥瞧得一清二楚,所以处理食材什么的,你还是歇了这心思吧,对于看




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    着就让他这个修士打心底里有些厌恶的人,刘旭还真没遇上几个呢。

    尤其是,之前他与那个什么欧厨的话,还在他耳朵里回响呢,这样的人,一看就不是什么好人,只是不知道,他怎么会在双湖酒店的厨房里做事儿?难不成,双湖酒店人事部的人都眼瞎了?

    所以他很不客气的道:“不用了,这里的人手已经够了,你就在一边儿看着吧。”本来,厨艺这个东西吧,一般人都是不外传的,而刘旭,却选择当着双湖酒店中餐厅的所有厨师以及工作人员的面来做菜,就是存了让他们看一看的心思,没准儿,对他们的厨艺能够有所助益呢?

    被干脆直接的拒绝,小秦面上的笑僵了一僵,心里格外的不爽,有对紫清竹的,也有对刘旭的,妈得,你居然让一个新手来帮你处理食材,也不愿意让我这个干了这么多年的老手来帮你处理食材,是不是太过份了啊?好歹我在中餐厅,也是有头有脸的人呐,这样当着大伙儿的面打我的脸,真的好嘛?

    只是,他现在也只是敢怒不敢言,毕竟,郑重还在一边儿看着呢,他要是太过小气什么的,被郑总看到而不喜的话,那他未来的前途就更加不妙了,所以他也只是愣了一愣后,也就回过了神来,笑着给自己找了个台阶道:“也是哈,这些食材,一个人完全处理得过来,虽然小竹还是个新人,但我相信他可以很好的完成这个任务的。”

    话是这样说,但他的心里却很是希望紫清竹能在处理食材的过程中失误,那样一来,他就可以补上去了,所以他说话也不走得太远,而是退后几步,还真的站在边儿上看着了。

    紫清竹嘴角略微抽了一抽,心里想着,也不知道这少年到底是谁,与自家老板是不是姐弟关系,如果是,他还真想跟他说一说这双湖酒店里厨房的事情,尤其是边儿这个小秦,偷摸着做小动作的事情,毕竟,那些顶级食材可都是给高级客人们吃的,如果换成略次一些的,那便是对客人们的不尊重了。

    只是,他现在也没办法判断这少年与自家老板是否有关系,所以他拿不准要不要找个时间和机会跟他说,至于郑总,紫清竹也并不是没有考虑过,但想了想那个小秦的背景之后,他也就打消了这个念头。

    第555章,不成器的

    “行了行了,有事儿的都忙着去吧。”这时候正是快要到饭点儿的时候,双湖酒店实际上是很忙的,只是因为郑外公这个时候来了,所以大家都微微停下了手里的事情,加上这会儿点餐的客人还不算多,所以他们才有点儿闲时间来看热闹。

    但,总不可能一直盯着人家看吧?所以总厨也不管什么郑总不郑总的了,直接就对着一干呆愣着的人喊了起来,虽说现在还不是最忙的时候,但这个准备工作还是得先做好的嘛,根据双湖岛这两天突然暴增的游客,他预计今天的点餐量会很大。

    虽然西餐厅的自助餐准备得的很充分,但愿意到中餐厅用餐的客人也不在少数,他可不想今儿再像昨天那样手忙脚乱的还差点儿出错,所以今天啊,他得让他们把准备工作做足了,以免到时候又忙乱得很,不过,他到底是当总厨的人,喊完这话之后,才赶忙走向郑总。

    对他笑着小声的问道:“郑总,您这是过来视察呢,还是带着这位小伙子,是过来展示厨艺的么?”总厨长得白白胖胖的,那脸一笑看起来就很和善的样子,穿着整齐洁白的工作服,很有大厨的风范儿,他虽然这样问着,但对于这小伙子的厨艺并不是很看好,谁让他实在太过年轻了呢。

    只是,当他瞄到那少看脸上认真的表情之后,倒也收起了心里的那点儿不以为然,他都四十来岁的人了,很明白一个道理,那就是,一个做事认真的人,即便做得再差,都会比那做事马虎的人要好得多得多,所以,他虽然并不看好这少年,但却尊重起这少年来了。

    “这个嘛,还不是这臭小子难得回来,听他妈妈说他做的菜挺好,我老人家还没尝过他亲自做的菜呢,刚好今天运气不错,钓的鱼很多,所以也顺便就让他过来做给我吃了,不过这孩子孝顺,我就让他做一道鱼,他非要多做几道孝敬我,说都说不听。”郑外公说得那叫一个美啊。

    总厨大人的嘴角微微抽搐了两下,亲爱的郑总,您老能不能不要露出这么一幅骄傲自豪的表情啊?听闻总话里的意思,敢情这少年还是郑总家的了?他抬头看了一眼长得白白净净,看着斯斯文文,一双白皙修长的双手,怎么看,怎么不像是那会做菜的人呐,但看着倒还真像郑总家的孩子呢。

    能做总厨的人,情商自然不低,一眼就看出他们家郑总就爱听人夸他家的孩子,所以嘞,他也就投其所好,而且也算是实话实夸的道:“谁让郑总您教育出了这么些有出息又孝顺的孩子们呢,我们呐,是学都学不来,看着就让人羡慕,我家那臭丫头臭小子们要是能有他们的百分之一优秀和孝顺懂事啊,我就心满意足了,可惜他们总是气得我脑门儿疼,真真是让人头疼。”

    一听到这总厨的话,郑外公心里就跟六月天吃了冰激凌似得爽快,一张并不显老的脸上全都是笑意,心里也是乐开了花,嘴上却道:“哪有你说的那么好啊,他们啊,一个个的平时都忙得不见人影儿,好不容易回来一趟吧,还是来去匆匆的,我们老俩口啊,就盼着逢年过节的孩子们回来看我们呢。

    你呀,也不用愁,孩子们还小呢,我们家老大和女婿还不是结了婚有了孩子之后,才慢慢儿的发展起来的,也是多亏了当时运气好,老大承包的那个地啊,长什么什么都好,味道也没得说,所以生意就这样慢慢儿起来的,你啊,也别着急,你这个手艺也是不错的,古话说得好,衣食住行,谁都要吃饭呢不是?”

    说起来,郑外总与这总厨关系那也算是不错的了,毕竟他是总厨嘛,厨艺也是他们双湖酒店里排得上前三的大厨了,通常郑外公来厨房,那都是和他还有另外两名大厨一起讨论研究新菜品的,不过,对于这总厨家的孩子们的事情,郑外公还真不是很了解,毕竟,他们怎么说都是上下级关系,很少谈及除工作之外的私人事情。

    总厨听到郑外公这样说,嘴角就垮了下来,有点儿焉焉儿的道:“我那大的,快二十岁的人了,上学不好好上,总爱玩电脑,打游戏,整天宅在宿舍里,都能把人给气死,你说一个姑娘家家的,整天这样不学无术的,以后可怎么办哟?

    还有那个小的,本来是该上



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    高中二的,结果那成绩烂得,老师都不想收他了,要不是我去学校跟校长和老师们赔礼道歉求爷爷告奶奶的说尽了好话,这才让他重上一个高一,要不然呐,那学校他都呆不下去,可他还不好好学习,整天吵着想去学什么武功,您说,那不是扯淡嘛?这年头,哪儿还有什么真正的武术嘛?还不都是骗人的嘛?”

    话说到这里来了,总厨大人心里啊,也是憋了一肚子的话,老婆天天在他耳朵面前念叨孩子们怎样怎样的,他的耳朵都快要听出茧来了,只是,他除了会做菜,教徒弟跟玩儿似的总能把自己的拿手厨艺教给小徒弟,可是在教育孩子这一块儿上,还真是不知道该怎么下手才好。

    也是孩子们还小的时候,他忙着学艺,工作,很少有时间陪伴孩子们,也极少与他们沟通,所以现如今他们父子、女就算是呆在一块儿,也没太多的话题可说,一般他都是问他们成绩怎么样之类的,但他们却并不爱听,所以总会说着说着就争吵起来,实在是让他头大。

    玩电脑打游戏?想学武?刘旭敏锐的耳朵很是清晰的听到了自家外公与那总厨的话,尤其听到总厨说的那句——这年头,哪儿还有什么真正的武术嘛?还不都是骗人的么,然后,他心里就不乐意了,他虽然修的并非武术,但却有完整的武术传承在手里,所以说,这个年头,怎么就没有真正的武术了?

    不过郑外公与总厨都不知道刘旭听见了,而郑外公一听玩电脑打游戏和想学武之后啊,很是看得开的道:“这也不算是什么大问题吧,孩子们总该有个成长的过程嘛,所以你啊,真的不要着急。”

    第556章,

    这样的话,大约总厨听得不少,所以呢,他也并不是很在意,想要脱口而出的话,在看到那小少年在动手烹饪的一瞬间愣生生的给吞了回去,这还不止,刘旭那一连串儿的如行云流水一般的动作,以及之后从锅里飘出来的香气,竟把他这个堂堂双湖酒店的总厨都看得一愣一愣的。

    这里的人,不是身为厨师,就是即将要成为厨师的人,对于气味的敏锐感觉都是有的,虽然这会儿还有别的人在做菜,但大家还是闻到了一股奇异的香味儿从那小少年那边儿传来,不由得都转头望向那边,却见那些在他们看来平平常常的食材,在他的手里却像是什么绝世珍品似得,被他以行云流水的姿态下锅烹饪,然后,那香味儿就飘了出来。

    让人大跌眼镜的是,那少年烹饪的动作跟玩儿似得,但却奇异的好看而又让人觉得理所当然,妈蛋,做菜还能这样玩儿?他们辛辛苦苦按部就班的从最基本的东西学起,一练就是以年来计算的好么,可到了现在还经常被师父说教呢!要是敢这么花里胡哨的做事,会不会被骂个狗血淋头啊?

    只是,他烹饪的样子着实不仅让人感觉到好看,做出来的东西,虽然还没有出成品,可是这香味儿就已经把人的馋虫给勾起来了好么?瞧他这样子,看着手里这道菜也就只是个平常的水煮鱼而已,可怎么就是觉得很不凡的样子呢?

    其中一个学徒小伙子看着刘旭那行云流水的动作,喃喃的问带他的师父道:“师父,他的动作不标准吧?可是,我怎么看着就那么好看呢,关键是为啥他做出来的东西这么香呢?难道我学的东西一直都是错的?”咳咳,这小伙儿已经被刘旭这一手整得开始怀疑人生了。

    结果他话音一落,就被李厨一巴掌拍在了肩膀上,然后他没好气的道:“你个臭小子,你是说我教错了?你现在看着人家那动作好看得很,也不认真看看,人家那动作比你练的次数怕是要更多吧,否则哪儿能那般轻车熟路的展示出来的?你啊,还是给我老老实实的苦练基本功去吧,等你练到一定程度了,虽说不大可能做到如他一般,但比起别人却是会优秀很多的。”

    其实刘旭露这一手,并没有动用修为,而真的是以平常人的方法来做的,事实上,只要大家掌握了方法,又肯下功夫练,一般的人都可做到像他这样,不过呢,有些事情其实也是要看天赋的,比如说烹饪什么的,虽说笨鸟先飞也能有所成就,但如果一开始路就错了,那岂不是白白浪费了时间?

    小伙子闻言微不可查的撇了撇嘴,不过却也没再说什么,只是心里却想着,是不是可以去请教一下那少年,做李厨话是这样说,但心里其实也有点儿自我怀疑了,难不成他师父传下来的技艺真的有些古老了么?但自家师父可是说了,那是传了好多代的了呢!

    而离刘旭最近的紫清竹与总厨大人还有郑外公三人,瞬间就被刘旭的动作以及锅里飘菜出来的香味儿吸引了所有的注意力,话也不说了,只专注的看着刘旭的动作,以及他放料的过程,其实刘旭的做法看着挺简单易懂的,像总厨这种对厨艺极为精通人看得更是入了迷,毫不自知的又往刘旭面前挪了挪。

    本来么,一般的厨艺大师都不会轻易给人展示自己的全部实力以及做菜的过程的,尤其是那种做得特别好的人,都有自己独家秘方,除非是厨艺大比拼,否则一般来说谁都不会在真正的厨师面前展示自己的厨艺,生怕对方学走了,不是有句话说得好:教会徒弟,饿死师父嘛?

    但刘旭又不靠这个吃饭,而且么,又是自家姐姐酒店里的厨师,假若他们有那个能力靠着看他展示如何做就能悟出一些东西来,那他也就不算是白白展示了,可以说是一举几得了,所以他何乐而不为呢?

    就连郑外公这个半个门外汉,也看出了自家外孙露出来的这一手,真的是看着简单而其实并不简单了,这就好似传说中的返璞归真一样,如果没有千锤百炼的练习是做不到他这般行云流水的,以至于郑外公都有点儿怀疑自家外孙是打娘胎里就开始学做饭了!!!

    要不然,他这个又是上学(年年都拿第一的尖子生),又是拍戏(拍了好几部品质相当不错的电影和微电影)的孩子,怎么可能会有这样好的厨艺呢?再说了,平时家里做饭的,可都是他女儿,外孙他妈妈呢,以她那宠孩子的性子,真会让自家儿子天天做饭?可得了吧,她宠这孩子还来不及呢,定不会让他做!

    那么问题就来了,这孩子是从哪儿学来的这一手?要说紫凝那孩子做饭做得好,他是信的,毕竟那孩子自幼就会做,他也吃过,味道相当好,只可惜啊,她有多少年没回来,他就有多少年没有吃到那让人回味无穷的饭菜了,难不成,是紫凝那孩子教这孩子的?

    事实上还真是没错,



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    虽然刘旭的动作看起来像是经过了千锤百炼的练习之后才学得会的样子,但实际上并非如此,只不过刘旭是有修炼基础的人,所以尽管做饭的次数真心少得有些可怜,但他的厨艺却真不是盖的,那可是请教了自家姐姐,并且还让姐姐亲自给他一步步演示了之后,在自家姐姐的监督之下做了好几次之后才学会的呢。

    于是,如总厨这般厨艺达到一定境界的,如欧厨那样达到了瓶颈期的,还有如李厨那般学的古厨艺,需要结合新厨艺碰撞出新鲜的火花来的人,都不自觉的就往刘旭身边走,至于手头上的事情,亏得现在不算多,有下头的厨师们顶着,暂时还能顶得住。

    郑外公也不制止他们围观,毕竟,他们的厨艺越好,那对于他们双湖酒店来说也是一件好事儿,身为管理者,他自然是希望自家的生意越来越好,而酒店饭菜的味道也算是很重要的一个因素了。

    第557章,征服味蕾

    所以当刘旭以极快的速度,极漂亮的技艺,做出一道色、香、味俱全且肉质鲜嫩爽口的水煮鱼后,在水煮鱼出锅一瞬间,围观的众位在厨都下意识的咽了咽口水,其实这段时间,一些人走进了厨艺的误区,总是想尽一切办法让菜品味道更好,品相更好,但却有些忽略了食材们本身的味道。

    而刘旭这一道看着简单到极致的水煮鱼,可以说是狠狠的一锤砸在了他们心坎儿上,让他们的心狠狠的一抽,恍然大悟的想道:原来,自己走入了一些自己给自己挖的坑儿,进入了一种对美食的认知的误区,其实,越是平凡简单的东西,才是越考验人的!

    然后,接下来,他们有幸观看了刘旭的花样式做菜,这次刘旭选择的,都是相对来说比较家常的菜品,他不似他姐那般总爱做大餐,因为他觉得要做好大餐,需要的时间太多,而且太复杂,他并不喜欢,所以他反而比较喜欢做农家菜,并且把做菜的速度提升到极致,把菜品的味道也提升到极致。

    而郑外公闻到这诱人的香气之后,就开始有些蠢蠢欲动了,他又不是厨师,虽然觉得自家外孙做菜的动作挺好看的,也挺像是大厨的,但这貌似都跟他自己没啥关系,他现在只关心一个问题,那就是——吃!

    所以,他趁着众人都聚精会神的看自家外孙做菜,悄悄的拿了一幅碗筷,就伸向了那道他最期待的水煮鱼,毕竟,这鱼的食材可是他亲自钓上来的,又是第一道成品,闻着味道就馋极了,他要是不先尝尝这鱼,那岂不是对不起他拿的这幅碗筷?

    然后,肉质鲜美嫩滑的鱼肉入口,那滑嫩多汁,又鲜又带着带感的辣味儿的鱼肉就这样征服了郑外公的味蕾,使得原本只想浅尝即止的郑外公,根本不想停下手里的筷子,事实上,他也真的并没有停下来,反正外孙做了一大盘呢,足够他吃的了!大不了,吃完了再让外孙做一盘儿呗,反正他今儿啊,钓的鱼多!

    郑外公的动作虽然不大,但却瞒不过刘旭,刘旭看着自家外公一筷又一筷的夹着水煮鱼,嘴角就有点儿发僵,且心里都有点儿疑惑了,他虽然对自己的厨艺很有信心,但,也没好吃到让人根本停不下来的节奏吧?可他家外公这动作,又是肿么一回事儿?

    再有,这次的水煮鱼,因为考虑到自家姐姐爱吃辣,所以他放的花椒和辣椒比较多,所以,这道菜算得上是比较辣的了吧,所以他家外公吃得这样猛,真的好吗?只是,这会儿他也是不好开口败了自家外公的兴致的,所以赶紧把刚出锅的开水白菜放在了自家外公面前,好歹缓缓口哇。

    不过,也因为他的动作,所以把众人的注意力都给带到了郑外公的身上,一些本来就味着香气儿在暗自咽口水的人,这会儿便把目光齐刷刷的落在了他们郑总身上,一瞬间收到二十多道注目礼,郑外公下得欢快的筷子就有点儿落不下去了。
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