我在古代送外卖
时间:2023-05-21 来源: 作者:云初月
“汪婶婶。”乔苏将篮子递给赵大婶,“东西放厨房就行,一会儿我自己收拾。”
“行。”赵大婶匆匆去了厨房,洗洗手就又开始搓糖果,她知道过几天她要带着孩子们去林府给乔苏帮忙,这几天自然就希望多弄些糖果出来,别到时候耽误了乔苏给林府交货。
汪夫人笑着走过来,“又来打扰你了。”
“那有什么打扰的,我这人最喜欢热闹了!汪婶婶喜欢吃什么中午我做给你吃。”乔苏笑着说道。
“中午还是出去吃吧,你们照顾白玉这么久,应该是我们请你们才对。”汪夫人有礼地说道。
乔苏玩笑地说道:“莫非婶婶还能找到比我做的东西更好吃的地方”
“怎么会阿苏你的手艺是这个!”汪夫人朝着乔苏比了比大拇指,“我这把年纪了,如今是老了,年轻的时候啊,我也曾陪着我们家老爷走南闯北过一段日子,也算是一个有些见识的人吧,不过我还真就没有遇到过比阿苏你更会做美食的人。”
乔苏低头浅笑,觉得在蒸榆树钱都蒸不好的汪夫人眼中,她的手艺当然是棒棒的了。
“我中午还要去码头给阿深送饭,而且今天还要做寿桃,若是婶婶愿意的话,不如来给我帮忙啊!”乔苏一边低头处理食材,一边同乔汪夫人轻声说着。
“行啊!只要阿苏你不嫌弃就好。”汪夫人高兴地说道。
“当然不会嫌弃。”乔苏安排赵大人带着汪夫人去后院找汪白玉,让汪白玉找一件外衫给汪夫人穿,反正她觉得这母女两个身材差不多,应该都是可以换着穿的。
不然等汪夫人进了厨房,就算乔苏不让她碰灶台,她也难免会弄脏衣服的。
这会儿正是初春,是个吃春笋再好不过的时候了。
因为乔苏还有做些准备工作,所以她就安排汪夫人同赵大婶和孩子们一起搓糖球去了。
她准备做两种口味的寿桃,一种是红豆蜂蜜,一种是春笋松茸。这两种一甜一咸,应该可以满足大部分人的口味了。
乔苏将春笋和送入处理好,又将红豆上蒸锅,弄好之后,就将这三种馅料交给孩子们,让孩子们分明处理这些食材,红豆要浓缩,春笋和松茸要切丁,刚好三个孩子每个人负责一样。
乔苏这会就开始在厨房和面了寿桃自然是要是淡粉色才好看,所以在揉面的时候,她用了山楂汁,又加入了些黄油,这样的面揉出来之后,就是白里透红的。
见孩子们那边已经弄好,乔苏就讲面盆端了出去,教大家揉
寿桃。
先不用馅料,等单出用面弄好了之后,再加上馅料去捏。
乔苏给每个人分了一根筷子,捏出寿桃之后,就要用筷子弄出桃子身上那条细细的纹路。
“你们先捏红豆馅的,春笋和松茸我还要再处理一下。”乔苏说完,就讲春笋和松茸端走了。
她拿出砂锅,舀了之前熬制好的鸡汤,然后将春笋和松茸放进去小火熬制,等开过之后,就将砂锅端下来,用漏勺将里面ide馅料带着鸡碎肉都捞出来,沥干之后端了出去。
汪夫人的手艺虽然一般,但是她很细心,她会用刀将面团一个个分好,这样做出来的寿桃就都是一样的大的。
“哇,好香!”赵八妹伸着脖子朝着乔苏的端着的盆里看去。
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第三百一十六章寿桃2
秦深深邃的眼睛总就像是藏了一整条星河,“好,是什么菜”
“是贵妃鸡翅哟!你吃了就知道了!”乔苏笑眯眯地提着时候就去了林管事休息的地方。
林管事一见乔苏,就笑逐颜开地迎了过来,“我就知道你做了好东西是不会忘记我这老家伙的!”
“那是,我就是忘了我自己,也不能忘了您呀!再说了,中午林管事过来去吃食,我总不能厚此薄彼不是”乔苏笑着将食盒里面的吃食一样样取出来,“这是新菜色贵妃鸡翅和红油猪手,同我昨天在林府做的相比又做了一些改进,这是寿桃。”
“这……”林管事看着巴掌大的寿桃都震惊了,这一眼看去,不知道还以为是真的桃子呢!
“不错吧,这是两种馅料,上面有一粒芝麻的是咸口的,是春笋松茸;没有芝麻的就是甜口的,是蜂蜜红豆沙,今儿您老可别说给我银子的事情啊!要知道我昨天去林府可是得了好大一个红封的,如今也勉强算得上是有钱人了!”乔苏轻快地说着。
“你呀你!那我就只好恭敬不如从命了,不过至此一次!”林管事笑得见牙不见眼,“你也知道我老人家别的也不好,就是好吃,若是你总不收银子,我哪里还好意思吃美食啊!”
“知道啦!林管事还以为我是土财主能每天请你吃啊!”乔苏调皮地说着,“这不是赚了银子吗再说,我能够有这个机会,肯定少不了你和林管家的美言。”
林管事挥了挥手,“这都不算什么,主要还是你自己有本事。好了,你快去陪着你家阿深去吧,我要开始用饭了,不然一会儿这些宝贝都凉了,就不好吃了。”
“好,那您慢用。”乔苏笑着转身走了出去。
远远的,她就看见牛若水正一副心情不好的样子盯着她,也不知道在想些什么。
“阿苏,你这个是怎么做出来的怎么里面没有骨头”严大的大嗓门简直就是一下传遍码头。
杜晓皱眉重重拍了一下严大的肩膀,“你怎么回事你是深恨别人不知道阿苏的食物是怎么做出来的是吧”
“我……”严大的目光忽然看向牛记的木车,果然,牛若水正站在木车边上看着他们的方向,他立刻不好意思地缩了缩肩膀,“对不起啊,我不是故意的。”
“没关系,反正该知道的早晚会知道。”乔苏坐在秦深身边,开始同他一起吃饭。
秦深又不傻,寿桃他拿都没有拿出来,就那样放到食盒里面吃,反正每次拿一个放到手里面,别人也看不出来他在吃什么。
这严大一见食盒里面的寿桃,反射性地瞪大眼睛就想要开口说话,不过他才被杜晓教训过,自然就立刻闭嘴,然后又看向牛记的木车。
杜晓都要无奈了,“我说老严,你不要弄得自己同做贼一样好吗”
“我这不是担心那边又发现阿苏做的新吃食,然后再继续模仿嘛!”严大小声哼哼着。
“来吧,快吃快吃!不然一会儿你们又要上工了。”乔苏赶快招呼着严大和杜晓上手。
两人学着秦深的样子吃着寿桃,一眨眼的功夫一个,别说是牛若水,就是他们自己都看不清寿桃的样子。
不过寿桃有严大和杜晓的份,另外的菜就没有了,他们两人每人吃上一口,就低头吃着自己从别的食肆摊位买来的饭菜,哎……闻着秦深面前食物的味道,吃着他们碗里的面条,真是越吃越不是滋味。
严大忽然开口,“阿苏。”
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第三百一十七章三轮车契约
乔苏回到店里的时候,汪老爷和汪白玉已经从后面出来了。
汪老爷对乔苏的手艺简直是赞不绝口,“这真是我吃过的最好吃的寿桃,还有这个鸡翅,也不知道你是怎么想到的,竟然将里面的骨头剔了出来,用芹菜代替。”
乔苏笑笑说道:“就是忽然想到了,所以就这样做了。这就同汪老叔您看到那辆三轮车就知道哪里有问题一样,我是看到食材就知道应该如何处理。”
“好好好。”汪老爷很是高兴地点头说道:“阿苏我们来谈一谈三轮车的问题。”
乔苏点点头,站了起来,对着汪老爷说道:“我们来花厅坐吧,那里笔墨纸砚都有,我们可以边聊着别人记着。”
“行。”汪老爷很是痛快地站起来,随着乔苏去了花厅。
汪白玉看了看汪夫人,“娘你要不要过去看看。”
汪夫人摇摇头:“做生意的事情你爹自有主意,我在这里帮着赵大婶弄糖果就好,若是你想过去,就带着你表哥去看看吧!”
“姨母。”李安之出声道,“这是白玉师父同姨丈之间的生意,我去是不是不太好”
“不要乱想,白玉的几个哥哥都走了仕途,这汪家的生意便从此同他们无缘,如今白玉三哥在家里帮着坐镇一段日子,也不过是听听掌柜们的报账而已,并不能真的参与进去。”汪夫人轻笑着说道:“白玉的性格又些跳脱,日后还是需要你多帮衬才行,再说了,阿苏是白玉的师父,也不是外人,你们过去就行了。”
汪白玉一听汪夫人的话,立刻拽着李安之就跑了进去。
他们进去的时候,乔苏已经同汪老爷谈得差不多了,毕竟双放都互相认识,也都不是喜欢计较的人,而且因为汪白玉的关系,双方又都诚心让利,自然很快就谈妥了。
乔苏将图纸给汪老爷,其他事情一律不管,汪老爷那边每卖出一辆三轮车,就给乔苏利润的两成。
“两成太少了吧!”汪白玉有些不高兴地说道。
“不少了!”乔苏立刻开口,“汪叔本来想要给我让利更多的,是我拒绝的了。这车子你自己亲手做过,自然明白要做一辆出来需要消耗多少工夫和心血,而且又需要店面,又需要人工,费时费力的,这不都是要算进去吗我要两成已经很多了。”
汪白玉算了算,立刻赞同地点头,“也是啊!”
“是什么是!”汪老爷皱了皱眉,“你以后就好好同阿苏学习厨艺,若是再三天打鱼来两天晒网的,我就打断你的腿!”
“爹啊!你要不要这样残忍啊!”汪白玉躲到李安之的身后,“你若是打我,我就跑到表哥那里去!”
“去吧去吧!不要回来才好,省得我看到你就烦!”汪老爷气呼呼
地说道!真是的,之前想要逃婚不嫁人的不知道是哪个哦,这会儿又变化快的恨不得和人好得黏到一起,真是女儿大了不由爹娘啊!
汪老爷瞪了汪白玉一眼,“还不快点过来帮我把契约书写了,你以为你躲在安之后面我就看不到你了想要躲懒,没门!”
汪白玉嘟了嘟嘴巴,不甘不愿的走到汪老爷身边坐了下来。
李安之好脾气的走到汪白玉身边。帮她把纸铺开,又帮忙磨墨,就差亲自上前帮她写了。
汪老爷见他对女儿如此用心,自然是满意地连连点头。
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第三百一十八章赚银子
时间过得很快,转眼间就倒了要去林府的时候了,因为这不是单纯的酒席,那天还是林夫人的寿宴,所以中午前,是要开席的!
如果提前一天去准备,不只是汪白玉不放心,就连乔苏也是不放心的!一个晚上的时间,谁能够保证食材不出任何问题
所以她提前一天就带着汪白玉还有赵大婶他们去了林府。
这还是乔苏在这个身体中活过来以后,第一次同秦深分开。
她躺在在林府小院的床上有些睡不着,想着当初睁开眼睛,知道自己要成一个姓李的老头的续弦的时候,她真是整个人都崩溃了,然后她就从人群中一眼看到了高大的秦深,做下了来到这个世界后的第一个选择。
她没有选错,一切的幸福就来源于人群中的那一眼。
因为在陌生的地方,身边又没有熟悉的温度,所以这一夜乔苏睡得一点儿都不踏实,当院子里面有声音的时候,她很快就清醒过来。
乔苏穿上衣服出去看了看,原来已经寅时初了。
她回屋叫醒了还睡得香甜的汪白玉的时候,赵大婶就已经穿好衣服走了出来。
“先不要叫醒孩子们,我们先准备着,他们太亮的时候再起来就好。”乔苏说道。
赵大婶点点头,很快跟着乔苏她们一起去洗漱,然后就进了厨房。
负责采买的人已经将乔苏会用到的新鲜食材放到了厨房了。
乔苏走进去快速筛选着,然后由赵大婶和汪白玉盯着厨房的丫头们处理食材。
同林老爷一起出还的陈娘子也已经回来了。
关于食材的处理,很多乔苏都交给了陈娘子和李娘子共同负责。
既然林老爷出海都能够带上陈娘子,显然陈娘子这人就是值得信任的,若是一个嘴不严的,随时会泄露林老爷生意的人,那林老爷就一定不会带着她了。
有陈娘子盯着李娘子,想来也就不会出什么幺蛾子了。
其实这还真就是乔苏多心了。
在这样的时候李娘子要是敢犯错,故意做了什么事情丢了林府的脸,那她是一定会被林府送到衙门去的,她又哪里敢呢
厨房这边的所有人都忙得脚不沾地。
不知不觉天就凉了。
高汤的浓香,从厨房中弥漫出来,将从厨房路过的人勾得口水直流。
这会儿天已经凉了,赵大婶已经把孩子们带了出来。
她带着孩子们扶着点心,自然也就负责寿桃。
而汪白玉这是扶着果盘和凉菜。
乔苏就在那边不断的烹炒蒸炸。
最先端到花厅的自然是寿桃,林老爷虽然已经听家人说过了,但是却还是第一次看到。
有人笑着同林老爷说道:“果然还是海上的好物多,这个时候竟然已经有桃子了!”
林老爷听了这人的话,“哈哈”大笑,“你再仔细看看。”
“咦”立刻有人发现这寿桃的秘密,“这好像不是水果,而是点心啊!”
“不错!”林老爷得意地顺了顺胡子,“今日除了我想要同大家说我的新生意之外,还刚好是拙荆的生日,所以我就请来了乔师父专门做席面,这寿桃就是乔师父的手笔。你们可以仔细看看,这寿桃两种馅料,看看你们是不是能发现两种寿桃的区别。”
“乔师父这个姓氏有些耳熟,是不是此人前些日子去给荆大人置办过一桌席面”此人就是当初去荆大人府上的一位友人。
“正是。”林老爷笑着说道,“快吃快吃!虽然这寿桃凉着吃也好,不过我儿说了,还是热着吃口味更佳!”
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