农门小医后

    但酒楼也很冤枉啊，这靠近北地的地界又不像南方，环境好，温度适宜，各种食材多啊。

    听得客人这样不满，刘记酒楼的掌柜的也忙着出来安抚这些客人。

    可不能让这些人闹起来，等会就是正式的饭点了，可不能影响了今天的生意。

    而那些小二们见这个阵仗，都有些吓傻了。

    林福音进了门，见几个小二缩在一边，眉皱了皱，看来得她出马小试牛刀一下。

    然后招手叫了一个面上看起来机灵一些的小二过来，“你们这些人还不赶紧的端上好茶去给这些客人上茶，不做别的，说几句讨喜的好话会吧”

    那小二确实机灵，听了林福音的话，立刻对着缩在一边的那几个道:“听到林姑娘的话了罢还不快去呢！嘴巴都甜一些，说上几句大爷生意兴隆，不要生气，先喝杯热茶再说……”

    林福音见他上道，微微点了点头。

    看着那几个小二像是找到了主心骨一样，纷纷去做事去了，林福音不免多看了一眼这个小二。

    那小二正好也朝林福音看过来了，他记性好，还记得林福音就是卖变蛋和松花蛋给他们酒楼的林姑娘。

    而酒楼幸亏得了她卖来的变蛋和松花蛋，今年下半年的生意隐隐超过了悦客酒楼呢。

    东家十分高兴，对这位林姑娘也很看重，特别是大公子，那样一个狠角色，竟然十分钦佩这位林姑娘呢。

    当下，这小二对林福音十分恭敬，“林姑娘您来了，是要找我们东家还是大公子谈生意”

    不怪他以为林福音是来谈生意的，因为他实在想不到林福音除了谈生意还来做什么。

    林福音见他说话谨慎，心里满意，就道:“见你家东家也行，大公子也一样，小二哥劳烦你通禀一声。”

    那小二不敢大意，立刻点头，“林姑娘稍等，小的去去就来。”

    林福音点点头，然后转过头来，看着已经慢慢安静下来的大厅。

    那些吃饭的客人们被那几个嘴巴抹了蜜一样的小二说的眉开眼笑起来。

    特别是那起头的粗犷男客商，他脸上激动神色尽去，端着一盏茶看着对面给他同伙倒茶的小二笑骂:“你这猴儿，嘴巴倒甜的很，既然得了你那几句吉利话，老爷我也就不发牢骚了。”

    那小二这会也机灵起来，笑嘻嘻的道:“大爷得了财神爷的青眼子，大肚能容，自然不会和我们酒楼招待不周计较的。”

    做生意的最在意什么当然是财啊！

    听了这小二说他得了财神爷的青眼了，那粗犷客商更加高兴了，哈哈大笑着伸手从荷包里摸出一串钱来，朝着那小二一丢，“你这猴儿不错，这窜钱赏你的！”

    林福音眼睛眯了眯，那一串钱少说也有四五十个铜钱啊，这客商出手可真是大方。

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第一百七十五章授艺
    林福音胸有成竹的点点头，“我倒是又有了新的食材，但这个现在还不能拿出来，得到了入冬的时候。”

    在老刘眼里浮出失望神色后，她接着道:“但我可以教你们几个新鲜的菜式啊，我敢打包票，就我这几个菜式拿出来，从现在开始刘记酒楼的生意要碾压镇上所有的酒楼！”

    既然是所有的酒楼，那自然包括了悦客酒楼。

    林福音低垂的眼眸里闪着诡异的精光，花掌柜，你就等着生意被刘记酒楼抢干净吧！

    “福音呐，你是说真的”听了林福音的话，老刘神色一凛，不怪乎他不敢信，好的新的菜式的价值不亚于一个家族世代传承的方子啊！

    林福音真的舍得

    刘勤也一脸惊呆的看着林福音，和老刘不一样，他心里还有感动，林福音可真是……

    让他说什么好呢，真是够义气，大好人呐！

    林福音见老刘不信，刘勤直接傻了，微微一笑，伸手从荷包里掏出一张折叠的纸张来。

    老刘和刘勤的眼光一下子都黏在那张纸上。

    林福音微微一笑，将纸张摊开来，抬头，目光缓缓在这对父子脸上刷过。

    “我这里的几个菜式都写在了这张纸上。”林福音道，又加重了语气，“当然，都写的很是详细，不过怕刘叔这酒楼的厨子光是写在纸上按照这个做也不一定掌握的好。”

    老刘一下子就听懂了，立刻站起来，一脸激动的道:“那福音你是不是会若是你会，叔想请你到厨房里教我们家的大厨做一次！”

    见林福音没有马上答应，他心里一急，突然又福至心灵的对林福音说道:“福音，你放心，只要你愿意将你这几个新菜式转让给叔，还教会我们的大厨做会了，叔封个五百两银子的大红包给你。”

    五百两银子啊，确实是大手笔了。

    林福音是个爱银子的，且她知道老刘这偌大的刘记酒楼赚钱多着呢，根本不差这五百两银子。

    退一万步说，她出的菜式，虽然是改良了现代的，那也算是她的私房菜了，就算卖给刘记，也算便宜了刘记了。

    也就是友情价吧！

    闻言也不推辞，轻轻笑道:“刘叔客气了。”

    “福音，这只是这个菜式加你教会大厨的红包，等刘叔靠着你的菜式将生意拉起来了，还要封你大大的红包！”

    这就是老刘的厚道了，其实林福音并没有指望他在花钱买下了菜式之后，还有可能封她红包。

    但要是能有的话，何乐不为呢

    她可没有惯着人家的习惯，升米恩斗米仇，亲兄弟也要明算账。

    “那我就等着刘记酒楼赚银子赚翻了那一天了！”林福音十分有信心，只要有了她这些菜式，刘记酒楼的生意定会在一个时间段里一日千里！

    怕是老刘要数银子数到手软了。

    因为这青阳镇并不是寻常小镇，她后来才知道，这青莲县是大魏唯一和北戎市的地方，而青阳镇是通往县城的必经之地，难怪青阳镇这个边陲小镇比她想象的繁华多了。

    有了这样好的地理优势，很多客商都会在青阳镇落脚吃饭什么的，所以青阳镇的那些酒楼其实都并不缺客人，就是优质客人都往大酒楼跑就是了。

    现在青阳镇上最大的酒楼就刘记和悦客，有了她的这些菜式，刘记酒楼必定要在这个冬季客流如云！

    林福音越自信，老刘父子就越开心。

    林福音答应了去大厨房里教刘记的大厨做那几个菜式，老刘和刘勤都兴奋的跟了上去。

    到了大厨房，老刘亲自将林福音介绍给那个姓铁的大厨认识，那铁大厨也是喜欢钻研之辈，听得来意，一点也没有不高兴，反而兴致勃勃的请求林福音快些教他。

    林福音想着今日来的客商说起悦客酒楼的酒好，柳眉挑了挑，看着铁大厨道:“铁大师傅，我今儿来的时候听那些食客在嚷嚷悦客酒楼的酒好，我想刘记的酒虽然不如悦客酒楼的，但我们的下酒菜更好，我今儿就先和大师傅做个下酒菜如何”

    听得她话里的敬重之意，那铁大师傅十分熨帖，又闻她话里的强大自信，心中也充满了豪情，“好，就听姑娘的！”

    林福音笑眯眯的点点头，从容不迫的道:“那我们今儿第一道菜叫做酒仙花生！”

    原谅她吧，用了酒仙花生这个名儿，其实就是现代大名鼎鼎的酒鬼花生了。

    但大魏人迷信，也忌讳鬼怪之说，所以她将“鬼字”改成了“仙”字。

    “哎呦，好名儿啊！”一听林福音报出了菜式的名字，包括老刘父子都赞赏的点头。

    光这个菜式的名儿就又噱头了哇！

    几人十分期待起来。

    “先称十斤干花生来，放在温水里洗干净了，再用温水泡一下，等泡开了，再叫我。”林福音吩咐。

    铁大师傅就使了一个眼色给帮厨的，那个帮厨的立刻去了。

    “这材料先准备起来吧，先不管它。”林福音见几人一脸着急的等着她下一步的做法，不由得微微一笑，“我们做第二道下酒菜，这道菜比酒仙花生更好做。”

    不等几人高兴，她又吩咐道:“称二十斤新鲜的黄豆角来，也是用水洗干净了，然后将豆角的两头用剪刀给剪掉，这伙计要人多。”

    新鲜的黄豆角，是这个季节唯一还有的几样蔬菜之一，林福音不怕刘记酒楼没有。

    “那黄豆角子不用剥开吗”铁大师傅问。

    “不用。”林福音摇摇头，铁大师傅立刻喊:“分一个人去称二十斤黄豆角来。”

    立刻就有人去了，幸好刘记酒楼帮厨的就有六个人，做事倒也快。

    几人合力，连老刘和刘勤父子都上去弄了，林福音看到大家都忙起来了，她也着手制作调料了。

    “林姑娘，这道菜有什么讲究”铁大师傅期待的问道。

    “这道菜呀，名字没啥讲究，就叫卤毛豆吧。”林福音道，“别看这名字俗，但很好吃，爱喝酒的人十个就有八个爱这个。就是不爱喝酒的也爱吃，不管男女老幼。”

    铁大师傅连连说好。

    说实在的，要不是这林姑娘突然来教他做这些新鲜的菜式，他想都不敢想啊。

    他看着林福音的目光就带着钦佩之色，这姑娘小小年纪，可应了那句人不可貌相啊！

    他哪里知道林福音其实是换了个芯子的，脑子里装的是几千年的文明文化呢，当然也包括了厨艺这一项啊。

    看到大家手脚麻利的将黄豆角处理的差不多了，她也估摸着数量将八角，花椒，小茴香，还有干生姜以及干瘪的小辣椒准备好了。

    “铁大师傅，现在烧上半铁锅水，将我准备好的这些调料放入水里，再将洗净剪好的黄豆角直接下到锅里盖上锅盖煮。”林福音道，又特意叮嘱，“先要大火烧开，大火烧开后，再用小火焖上半刻钟。”

    半刻就是七分半钟，其实要是中火的话只要焖上五分钟就好，但古代不好计时，林福音干脆用了小火焖上半刻钟头。

    铁大师傅立刻答应了，心里将林福音说的话熟记起来，可不是要熟记吗，东家特意让这小姑娘来教他的，要是没谁会，那岂不是丢人！

    “林姑娘，那个配料可有什么交代的吗”铁大师傅熟记后，又问起林福音配料的事。

    林福音想，这个大师傅果然是个有心人，但她也是估摸着来的，没有一个确切的定量，但这话是绝对不能说出来的。

    便模糊道:“二十斤黄豆角就照着我今日配的那个量就行，日后大师傅做得多了，可以估摸着来。”

    在林福音做什么的时候，铁大师傅眼睛瞪着可亮了呢，自然估算出林福音在配料上准备了多少量，见她不藏私很是感激的点了点头。

    “大师傅，花生已经泡开了。”这时候有帮厨的来回话。

    用温水泡发的确实快的多，这个林福音是知道的，铁大师傅也知道，于是看着林福音恭敬的问道:“林姑娘接下来要怎么着”

    “将泡开的花生外面的一层红衣剥下来。”林福音直接下了命令，铁大师傅立刻吩咐人去做了，一点没有勉强的成分。

    其实，做酒仙花生的时候，剥开红衣的花生要是能冷冻一下做出来更好吃，但这个时候也没办法了，好在古代的花生更原香原味，倒也能掩盖了无法冷冻的遗憾。

    等花生红衣全部剥完，再次清洗了一下，然后倒入大厨房特意起的大土炕上炕一下，将水分炕干后，林福音就吩咐道:“大锅倒入两斤香油，花生直接倒入锅里翻炸，中间改用小火。”

    这道工序由铁大师傅亲自来完成的，林福音见花生粒已经膨胀绽开了，立刻让铁大师傅将花生粒全部捞出来。

    铁大师傅一丝不苟的按照林福音吩咐的做着，林福音轻轻扫了一眼两眼放光的刘家父子，不由得好笑。



第一百七十六章游戏才刚开始
    闻言，又见林福音脸上神情异常慎重认真，老刘神色一凛，立刻将手里的茶盏放在桌上，朝着林福音的方向微微倾着身子。

    他脸色也凝重起来，“福音请说！”

    老刘深知林福音今日对他刘记酒楼的帮助实在太大，虽然就四样菜式，但就凭着那酒仙花生这一样，知道他将菜式保密起来，就能得利无限。

    何况，林福音今日给他们的只是四个凉菜系列的菜式，那热菜呢！

    想想这个老刘就心潮澎湃，激荡不已。

    尝到甜头的他自然是希望有一天林福音会大方的再提供几个热菜菜式，哪怕他花重金买呢！

    “我今日给刘记酒楼提供菜式也好，教授刘记酒楼大师傅做菜也好，我希望刘记酒楼帮我保守秘密，这件事只有刘叔，刘勤以及铁大师傅和他几个徒弟知晓。”林福音提出了条件。

    老刘一愣，刘勤也一愣。

    两人似乎都不敢相信，还以为林福音看到他们推出新菜式后，生意那么火爆，也想分一杯羹呢……

    “就这个”老刘看着她，还是确认了一遍。

    林福音哪里不知这对父子在想什么，只抿唇一笑，“就这个，我还想过安稳的日子，不想被人打扰。”

    老刘点点头，匹夫无罪怀璧其罪的道理他如何不知。

    但这样更好，他其实比谁都想将林福音藏起来不让别人知道她那些新菜式……

    “好，叔一定做到！”老刘掩饰不住他的惊喜，连连许诺保证。

    林福音满意，抬头看了看外面的天色，已经是半下午了，午饭的饭店早就过了。

    她也在刘记酒楼的大厨房里由铁大师傅亲手给她以及老刘父子做了几个他拿手的小菜对付过去了。

    “叔，时间不早了，我也该回村了。”林福音将事情办好，效果也出乎意料，就打算回去了，毕竟她接下来还要调制护肤品呢。

    老刘见她要走，立刻就站起来诚心挽留她再坐一会，再给刘勤使了一个眼色，比了一个手势。

    然后对林福音笑道:“再吃些茶和点心，今儿中午饭都没吃好，叔这心里过意不去，等哪日你闲了，一定带着家里人来叔这里，叔让铁大师傅专门为你们烧一桌我们酒楼最好的菜款待你们！”