系统之乡土懒人
时间:2023-05-23 来源: 作者:乡土宅男
野兔速度极快,旺财也咬空了。只气得汪汪大叫,不停的追赶,两只大狗像扑蝴蝶一样,在草丛里东一扑。西一跳的,忙得不可开交,可是有几次都咬到野兔子的褐色皮毛了,居然还是让它逃脱。
这时,一直在旁边等待机会的野猪黑妞吼的一声,顺着野兔跳开的方向冲去,身子在半空,就猛然一口咬住了野兔的脖子,用力一摇脑袋,野兔就像波浪鼓摇摆,一身的力气被这一摇就摇没了。
等黑妞落地转身,嘴里的兔子就没有力气挣扎了,抽搐几下后腿,就停止了动弹。
叶荣耀有些意外地看着黑妞,没有想到这只平时里,不显山不显水的黑妞竟然这么厉害,这灵敏度,可一点都不比狗差啊。
这可把旺财和小白给气坏了。汪汪大叫,怒吼着扑向黑妞。其实是扑向黑妞嘴中的兔子,一狗咬住兔子一只腿,死不松嘴,呜呜乱吼,似乎想要当场把这只让它们丢脸的兔子分尸。
叶荣耀安慰三只动物,让它们不必要为这点小东西争抢来的。
姐夫,我肚子饿了。
柳兮兮来到叶荣耀的身边说道。早上本来就没有吃多少的柳兮兮,这爬山一消耗,肚子就马上空空的了,特别地饿。
肚子饿了?
叶荣耀疑惑地看着柳兮兮问道,现在才早上十点钟呀,怎么就肚子饿了。
老公,我肚子也饿了。
柳箐箐也说道,毕竟孕妇的肚子也饿的很快的,一天吃五六餐也很正常不过的。
那好吧,我们提前做午餐好了!
见自己老婆都肚子饿了,叶荣耀肯定不会让她饿着,要知道柳箐箐跟她肚子里的宝宝,都是自己的宝贝。
现在自己这个老婆宝贝饿了,肯定她肚子里的宝贝也饿了。
姐夫,我们没有带家伙呀,怎么做午餐呀,你没有带吃的东西吗?柳兮兮说道,柳兮兮可是完全空手跟着上山来的。
旺财小白,去抓野鸡!抓到了有赏,抓不到不给吃午饭!进攻
叶荣耀大喝一声,指着不远处的几只野鸡,对小白和旺财发出攻击命令。
旺财汪的一声,闪电的扑向从头顶飞过的大野鸡,雪白的牙齿一下子咬住了野鸡的一只爪子,可是那野鸡尖叫一声,居然用另一只爪子蹬在了旺财头上,猛然一挣,一下子逃出六七米,连飞带跳,一头钻过茂密的灌木丛里,不见了踪影。
旺财一滚身,从地上站起来,一刻也不停留,更来不及沮丧,就扑向更近的一只小野鸡,也该那只野鸡倒霉,落地的时候,居然被细青藤缠住了腿。
啊呜一声,早就憋了一肚子火的旺财咬住了它的脖子,压力一甩,只听嘎嘣一声,小野鸡的脖子被它折断了几处。
这下子旺财兴奋了,从地上跳起来,双腿站立,身子直立起来,向叶荣耀邀功。
很好!旺财干的不错!今天中午,奖励你一只鸡腿外加一碗泉水。叶荣耀跳下石头,把野鸡从旺财嘴里取出,顺手拍了拍它的脑袋,以示鼓励。
小白也没有空嘴而回,追了十多米,一爪子把那只小野鸡拍晕了,咬着它的翅膀,把仍在抽搐挣扎的小野鸡带了回来。
姐夫,中午我们是吃野鸡和野兔吗?柳兮兮好奇地问道。
对呀!
叶荣耀点头说道。
姐夫你带锅盆了?
柳兮兮有些疑惑地问道,没有锅盆,柳兮兮有些想不明白姐夫怎么弄这些野味呀?
呵呵,我给你们做叫化鸡和叫化兔!不需要那些来的锅盆之类的东西。叶荣耀笑笑地说道。
叫化鸡叫化兔?
柳箐箐有些疑惑地看着自己男人说道。叫花鸡柳箐箐听过,这个叫花兔,柳箐箐还是第一次听过。
你们也不要多问了,等着吃好吃的就好了。
叶荣耀说话,就拿起两只野鸡和一只野兔,在边上的小溪上剥皮,清洗干净,接着先在清洗好的野鸡身上涂满自制的香料,抹上一层菜籽油,用大片的桑叶包裹住。
但桑叶再大片也包裹不住野鸡,这就需要用细小的青藤辅助。缠几道子,再加上新的桑叶,直到整只鸡被绿色的桑叶完全包裹。
另一只野兔也用同样的方法包裹好,然后从溪水边抓一些黄色的硬泥浆,调和成适合的泥糊糊,覆盖在已经处理过的野鸡野兔身上。
这些黄色泥浆叫观音土,以前闹饥荒有人直接吃这种泥巴,在肚子里不消化,最后直接涨死。
不过用它作为叫花鸡的包裹物,最是合适,烧好之后,不但有新鲜叶子的青草香,还有泥土特有的芬香,和野鸡的香味混合在一起,绝对是人间的极品美食。
都弄好后,叶荣耀在地上挖个小坑,把这些野味放进去,再在上面盖上薄薄的一层泥土,叶荣耀找来一堆柴火放在上面,用打火机点燃,烧起来。
姐夫,就这么就好了?柳兮兮有些疑惑地问道。
对啊,就这样就好了,这个叫化鸡的做法很简单,不过味道绝对非常地美味哦,等会儿你们就知道了。叶荣耀笑笑地说道。
真的会很好吃?
欧阳丽珠开口问道。说真的欧阳丽珠还真的没有吃过叫花鸡和叫花兔来的。
不是吃不起,而且家世太好了,反而接触不到这种很传统的特产美食。
呵呵,等会儿你们尝尝就知道了,要是味道不好,叫化鸡也不会这么地出名呀。
叶荣耀笑道。不用解释,等会儿大家吃了,就知道味道怎么样了?
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第五百九十九章 要下暴雨了
大概过了十几分钟,阵阵的肉香味从地面下的泥土中传出来。
姐夫,好香呀!柳兮兮嗅着香味,吃惊地说道。
呵呵,等会你吃吃,就知道味道绝对比你闻起来更好。叶荣耀笑笑地说道。
老公,好了没有!柳箐箐咽咽口水说道。
快了!叶荣耀说道。
过了五六分钟,叶荣耀用把燃烧的柴火熄灭,把叫化鸡从地里给扒出来时,用棍子轻轻一敲,泥土就裂开了缝隙,一股极为奇特的香味从里面散发出来。
关于叫化鸡的来历,还有一段传说。相传在明末清初,常!熟虞山麓有一叫花子,某天偶得一鸡,却苦无炊具调料,无奈之中,便将鸡宰杀去除内脏,带毛涂上泥巴,取枯枝树叶堆成火堆,将鸡放入火中烧烤。
待泥干成熟,敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢,叫化子大喜过望,遂抱鸡狼吞虎咽起来,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过,闻到香味就尝了一下,觉得味道独特,回家命其家人稍加调味如法炮制,味道更是鲜美无比。
后来,这种烹制方法就在民间流传开来,大家把这种烹制出来的鸡叫叫化鸡。再以后,这种做法被菜馆中的人学去,对其制法亦精益求精,并增添了多种调味辅料,因此赢得了众多食者的赞赏,名声远扬,慕名品尝者,常年络绎不绝。
姐夫,快给我!
柳兮兮闻着香味,忍不住对自己姐夫撒娇地说道,这个香味实在太美妙了,柳兮兮忍不住马上把这只叫化鸡给吞到肚子里。
柳箐箐也两眼汪汪地看着叶荣耀,这个叫化鸡和叫化兔闻起来真的太香了,柳箐箐肚子都忍不住咕咕嗲叫起来了。
呵呵,现在有些热。等凉一会儿才能吃呀!
叶荣耀说道,毕竟刚刚出土的叫化鸡温度高的很,这时候吃的话,很容易烫伤的。
过五六分钟。叶荣耀把叫化鸡身上的荷叶打开,撕了已经鸡腿给柳兮兮,另一只鸡腿给柳箐箐,鸡翅膀给自己的丈母娘。
你们尝尝,看味道怎么样!叶荣耀说道。
柳兮兮拿着鸡腿在嘴变轻轻地吹了下。就迫不及待地放就嘴里,很快就整个人都愣住了。
柳兮兮,你怎么了?
柳箐箐有些担心地向坐在自己对面柳兮兮问道,现在柳兮兮的样子,让人看起来有些奇怪。
太太太美味了!柳兮兮回过神来,兴奋地说道,说完就拼命地啃着她手上的鸡腿。
有那么夸张吗?
欧阳丽珠有些怀疑地看了看狼吞虎咽的小女儿,也把自己手里的鸡翅膀放到自己嘴里。
不过很快她也像柳兮兮一样,整个人愣了一下,不过比柳兮兮反应快。立马也和柳兮兮一样狼吞虎咽起来了。
你们慢点吃,小心咽着!
叶荣耀看着狼吞虎咽的三女说道,这三女手上嘴边都是油水,仍然拼命地往嘴里塞鸡肉。
姐夫,我还要!
柳兮兮很快就把手上的鸡腿给吃干净了,伸手向叶荣耀手上的整只鸡抓去。
老公,我也要!
柳箐箐看着自己的老公说道,这叫化鸡实在是太好吃了。
荣耀,再给我一个鸡翅膀吧!连稳重的丈母娘欧阳丽珠也开口向叶荣耀要吃的了。
给!
叶荣耀直接把一整只叫化鸡给分成三份给她们,自己拿起整只叫化兔吃起来。毕竟叶荣耀的胃口大,就早饭那一点点东西,根本没有填饱肚子。
很快两只叫化鸡一只叫化兔都没吃的干干净净的,可怜小白旺财它们家伙。只能抢到一些骨头吃,不过就这样,两只狗都兴奋得摇头摆尾。
至于黑妞,它吃素的,自己在山林里找吃的。
姐夫,这个叫化鸡做的实在太好吃了。绝对是我吃过最美味的菜肴了。柳兮兮吞下最后一块肉后,抹抹嘴说道。
还行吧。
叶荣耀说道。这叫花鸡如果做的好的话,那个味道绝对不是盖的。
休息了半个小时的时候,四人继续往山顶而去。
快到山顶的时候,山路开始绕弯,明明快要登顶了,却开始往下盘旋,沿着羊肠小道,渐行渐下,脚下的石头渐多。溪水流动的声音,像铃声一般。清脆悦耳。
老公,我走不动了,我们休息下吧。柳箐箐毕竟是怀孕的女人,爬了这么久的山,累的快走不动了。
前面有个平坦的地方,还靠近小溪,我们在那里休息吧。叶荣耀扶着自己的老婆,对她说道。
嗯。
被自己男人扶着走路,柳箐箐觉得轻松很多。
前面平坦的地方就在小溪边上,不远,走了十分钟不到的路,就到了。
在这小溪边,小白这几个小家伙一看到水,就兴奋得撒欢,连续打几个滚,然后跳起来摇头晃脑,把水珠溅得到处都是。
小白好像看到一条巴掌大的鱼,扑通一声,跳进一个稍深的池子里胡乱扑腾,可惜什么也没抓到。
倒是旺财经验老道,路过一块褐色的岩石时,突然兴奋的大叫几声,一下子捕过去,从那石头上咬起一团乌黑的怪鱼,像一个超大号的壁虎,有四脚,有筷子般的长尾巴,黏糊糊,滑溜溜。
咦?是娃娃鱼吗?这可不能乱咬,这可是保护动物。柳箐箐看到后,顿时惊呼起来。
呵呵,老婆你见过娃娃鱼?
叶荣耀问道,毕竟看这怪鱼的个头,明显不像娃娃鱼,有点太苗条,就算味道不错,也没有嚼头。
我在书本上看到的,这只鱼跟书本上的图样很像来的。柳箐箐说道,现在中柳箐箐是没有见过娃娃鱼的。
这就是娃娃鱼呀,我也在书里见过!柳兮兮也靠近看了看说道。
呵呵,这不是娃娃鱼,这是杉木鱼,这在山里比较常见,真正的娃娃鱼,在咱们这已经有好多年没遇到过了。
叶荣耀说道,这个毕竟这个杉木鱼长的跟娃娃鱼有些像,柳箐箐认错也属正常,一般人没有见过这类鱼的人,都很容易认错的。
杉木鱼又叫羌活鱼,属于小鲵科,一般只有20厘米左右,有药用价值,醉死晒干后,泡酒可以治胃病,补气血,主治脾弱萎瘦,肝胃气痛。
而娃娃鱼属于大鲵科,是保护动物,其味道极为鲜美,叫起来像婴儿一样,哇哇乱叫,在夜里突然一叫,能吓住不少胆小的人。
不过说什么也晚了,因为小白中午没吃饱,三两下就把那只小杉木鱼吃进了腹中。
不好,这天气看来要下雨了。欧阳丽珠皱着眉头看着已经乌云密布的天空了。
今天这天变天太快了,早上起来的时候,看着天气应该是阴天来的,不像是要下雨的样子,正是爬山的好天气。
出发前,欧阳丽珠还专门看了天气预报的,没有说今天会下雨来的,可是这天空的样子,就像要下大雨的迹象啊。
没事,我带来了帐篷,现在我就搭帐篷。
叶荣耀看了看天说道。自己丈母娘说的没有错,这天气一看就是要下暴雨的样子。
还好自己昨天买了个大帐篷放在自己的乾坤戒里,要不然等下下暴雨的话,连个躲雨的地方都没有。
看来多准备点东西还真是有好处的,要不然光看天气预报,也会有不准的时候。
姐夫,我帮你。柳兮兮说道。
不用,你们在这里坐一下,我到上面平坦的位置搭帐篷。
叶荣耀说道。叶荣耀可不想让自己小姨子跟着自己,万一被她发现自己从乾坤戒里拿出大帐篷来,就不好解释了。
那好吧。
柳兮兮见自己姐夫不需要自己帮忙,也就难得动了,毕竟爬了这么久的山,柳兮兮也累坏了,能不动,当然是最好不动了。
叶荣耀到离小溪高十米左右的位置,找了个平坦的位置搭起帐篷了,这个位置不担心下暴雨的时候,溪水上涨,水蔓延到帐篷里。
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