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将武生之武家庶女别太毒

时间:2023-05-25  来源:  作者:莫晓苏
鼎湖上素切、煮皆有玄机——
不同材料的切法不同,要有爽、脆、滑、软、腍的不同口感,才发挥到斋菜口感与香味。而草菇、蘑菇和竹笋先以油炸,使之入味容易。
煮菜时,再加上鼎湖山的泉水烹制而成,其特点是色泽鲜艳,芳香扑鼻,吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜。各样材料要有次序先后下锅,锅气也要留意。调味料如蚝油、上汤不能用,肉汁、蒜头也是禁止的。故要留下浸冬菇的水,它是天然味道,是这斋菜的灵魂。
煮时下冬菇水,再加入无添加的纯菇粉、盐、豉油等调味。材料下锅后,火力慢慢转猛,炒至干爽无水及够香才完美。鼎湖上素的材料与制作精巧,一般食客只知美味,却不知其内里玄机。
这道鼎湖上素本是久远流传下来的名菜品,其材料的收集和制作工艺都是难上加难,但是为了能够取得比赛的胜利,南宫妙蕊还是选择了这道菜的制作,并且根据现代人的口味,进行了一系列的调味改良,以此达到迎合现代人口感的目的。
传统的做法,是需要十八味的食材,而改良后的鼎湖上素,则有多了些许其他蔬菜的加持,从色泽和味道上都有了新的提升。
而创新后的鼎湖上素,除了传统十八种食材之余,有添加了一笙和适量的素菜增色——
首先要将西芹、胡萝卜、海带和豆芽焯水一遍,然后加盐、桂圆、陈皮、白胡椒和一点点罗汉果,因为本身这几样蔬菜吊汤就已经很鲜了,再加上陈皮和罗汉果的特殊香味一综合,就会让你闻起来有股淡淡的肉鲜味,砂锅煮开之后用小火炖煮两个小时……
这一点上,南宫妙蕊还是要感谢百合世家的私下里的帮助,她之前参赛前曾经向何容儿求教过,怎么可以将素斋和药膳融合一下,既做到调味美味,又能让此菜品有一定的养生效果。
何容儿不遗余力与南宫妙蕊一再实验此作品,通过添加不同的药材,并且二人亲自尝试味道,找到最优的菜品味道后,才算是心安——这也算是百合世家与素来静心第一次合作,共同制造了一道新菜。
炖煮素菜过程的闲暇期,可以开始处理三菇、六耳、和九笋一笙,虽然都是菌类,但他们的香味都各不相同,在处理这些菌类时,南宫妙蕊还是选择比较保守的传统做法,将这些食材一一进行处理。
食材准备阶段结束后,南宫妙蕊将这三菇六耳九笋一笙的食材逐一垒入碗中,再将碗内盛满素高汤,给她蒸制半个时辰——这样蒸制的素菜不但可以保持素菜的本味,又可以同时吸满了带有肉香味的素上汤了。
蒸好后的素菜,再用那素上汤调一个芡汁淋上去,这肉香味便是扑鼻而来,让人忘乎所以!
这一道又费时又费劲儿的鼎湖上素,就是她南宫妙蕊的杀手锏——
她大概能猜得到对手的前菜会做什么,因为通过比赛规则就可以看出来,主办方在规则上就有意倾向与那宾鸿楼,她很清楚自己的处境,而对于如此凶险的处境,她必须做出相应的应对政策。
所谓前菜的目的,是引人入局,不必要太华丽,也不必要太隆重,若不然定会有了喧宾夺主之嫌,前菜都吃饱了,后面的主材便会索然无味起来。
这一点上,南宫妙蕊拿捏的度数非常好,前菜少而精,其目的就是拨开云雾见青天,做出那权族食客根本没有尝试的稀罕美味,却有不会脱离了素来静心一直坚守的特色主题,这才是她们素来静心制胜的法宝。
虽是简简单单一道素菜,可是那南宫妙蕊满满的心机。
果然,会场之上,那一道鼎湖上素刚上桌没多久,就被那些皇亲国戚一哄而上,抢个精光,而那些皇亲国戚却还是意犹未尽,埋怨不断。
“怎么就这么一小道前菜呢?刚品出来个味道来就没了,这让人怎么受得了呢?”
“洪旭贝子你就知足吧,好歹你还抢上了一口,吾等这手脚慢的,连那汤汁都没有蹭上半口,当真是气得很呢~”
“跟你们主厨说一声,下一次再做饭菜时,菜量必须达标,这让人吃不饱怎么行?”
听到这些话,司空嫣站在会场上,表情十分窘迫,不知道是该欢喜还是该忧愁……





将武生之武家庶女别太毒 第2469章 423.八珍玉食(司空嫣结交程素素)
“跟你们主厨说一声,下一次再做饭菜时,菜量必须达标,这让人吃不饱怎么行?”
听到这些话,司空嫣站在会场上,不知道是该欢喜还是该忧愁。
欢喜的是自己家这一道前菜如此受欢迎,能够让这么多皇亲国戚认可追捧,这个结果是她司空嫣万万没有想到的;
而忧愁的是,在菜量上这鼎湖上素确实是有些差强人意了,要知道这么受欢迎,南宫妙蕊为何不多准备一些呢?这样就不会造成现在皇亲国戚不满意的局面。
“少吃多甜的道理——前菜到底是前菜,它的存在意义就是在于引发食客的食欲,吊着食客们的胃口,为接下来的主菜打下坚实基础。”
司空嫣的忧虑和疑惑全写在脸上了,没曾想那青衣的女官在其一旁,一语道破真谛。
听到这里,司空嫣缓缓转过头去,略显得惊讶道——
“女官的意思是……难不成我们家主厨是故意这般?”
“是不是故意这般,咱们就不知道了,可是这确实达到了吊起皇亲国戚胃口的效果,你看看那些皇亲国戚就是因为一道素菜,一下子就围到了素来静心的展台旁,虽是嘴上诸多抱怨,可是他的身体却很诚实,一步都不愿离开这展台,生怕自己走了后,下一道美味又与自己失之交臂,便是挤在最前头,赖着不走了~”
青衣女官微微一笑,背着手眼神勾勾了那围在空荡荡展台前的皇亲国戚们,她这是用实事说明了一切。
司空嫣随着女官的方向看去,果然这一道鼎湖上素引来反响不错,那皇亲国戚嘴巴上的诸多抱怨,可是真的就如女官说的那般,一个个却来着展台不走,这身体倒是诚实得很。
“也是呢~这样看来,咱们素来静心的主厨还是有些本事的,老实说……之前我端着这一道前菜,心里也是没底的很……毕竟人家宾鸿楼那边准备充分,这一对比,我难免心虚了些……而现在看这个结果,咱们头战算是大胜了吗?”
说着,司空嫣的眼神不由自主地投向宾鸿楼的展台前,只看那稀稀拉拉几个食客在其展台前游荡,这仅有不多的食客对其准备的美食也是一副挑挑拣拣的模样,品尝后脸上露出的竟是平淡无奇的颜色来,可见这宾鸿楼的菜品也不过如此,只是在数量上和门面上可以唬一唬人,而这质量……可是让人堪忧了。
而那宾鸿楼的代表这会子功夫,可是气得要死,正虎视眈眈地盯着司空嫣不放,司空嫣的眼神与其撞到了一起,那人本就长得狰狞,又是一副凶相,此时的眼神恨不能将司空嫣吃了去。
司空嫣对于他的不满,倒是一点都畏惧,反倒是一副小胜得意之色,她却保持着应有的礼貌,微笑着向那宾鸿楼的代表淡淡颔首示意,这是她的涵养。
而对于司空嫣的礼貌颔首,宾鸿楼的代表眼中却解读到了另外一番意味来——
哼!装什么装?不就是在前菜上小胜一筹吗?就这么嚣张给谁看呢?等着瞧吧,好戏还在后头呢!这比赛才刚刚开始,真正的较量都在主菜上呢!
到此,宾鸿楼的代表狠狠瞪了司空嫣一眼,登时转过身去,气呼呼地向门外走去。
看到这里,司空嫣嘴角微微一勾,心中掩不住的得意起来。
“所以说吗~这比赛的作品不是以数量和形式取胜,而是以质量和用心取胜,别看这一道小小的鼎湖上素,足以证明素来静心的用心,前菜上,毋庸置疑,咱们素来静心已经胜了。”
那青衣女官始终观察着司空嫣的一举一动,对方的眼神看在哪里,青衣女官便是一同看了过去,包括这司空嫣气走那宾鸿楼代表时毫不掩饰的得意,青衣女官都尽收眼底,所以才有了刚才那一番话。
此女子也算是一个惯会察言观色的能人,没说一句话都能够说到司空嫣的心坎里,让其听罢如沐春风,悦耳动听。
司空嫣缓缓收回眼神,这就向此女合谷行礼,表示尊重和感谢道——
“多谢姑娘的鼓励,听姑娘的话,司空嫣便是心中满满都适合动力,这就放心了许多。”
“司空女官不必客气,咱们就是干的这样的活,很高兴能为素来静心提供最好的服务,也希望此次比赛中能够见识到素来静心的真实实力,素斋文化博大精深,本官早就对素斋文化有所耳闻——素食表现出回归自然、回顾健康和维护生态平衡的反馈归真的文化理念。茹素数日,以净其身,清其心。其实,上至皇帝、贵族,下至黎民百姓,莫不认同,莫不尊行。可见茹素在当时人们心目中的神圣之“味“。所谓净其身,意与仁同,君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死,闻其声,不忍食其肉。所谓清其心,意为不纵欲,满足于恬淡之心境。”
听到这里,司空嫣不由得吃了一惊,没曾想眼前的小小女官,竟然对这素斋文化有这般深厚的见地,这倒是挺出乎自己的意外的。
“姑娘看来对这素斋文化很有研究啊~还未问其姑娘尊姓大名——”
所谓知己难求,知音难觅,能够在这异乡之地得此一人志同道合,实属不易,司空嫣这也就没多想,有意想与其结交。
那青衣女子合谷行礼,这才报上自己的姓名——
“下官程素素——是这秀河山庄的美食专员,专门负责这一次比赛的会场秩序,有幸能够结交到司空女官这样的天门高位便是素素的荣幸。”
听到这里,司空嫣算是明白了,眼前的女子可不是什么一般的女子,她的身份就相当于这秀河山庄的大堂经理,这里所有的下人都要听她的差遣。
难怪自己觉得从第一眼看到此女,就觉得此女气度不凡,年岁不大,秀丽中透着精干,举止言辞十分得体,与人交流时,不卑不亢,从容优雅,面对一切关系似乎都是游刃有余。
到此,司空嫣倒是有几分惺惺相惜的感觉,毕竟在权族中能够看到这样的兼具美貌与智慧的女子并不多……




将武生之武家庶女别太毒 第2470章 424.八珍玉食(司空嫣向纳兰若叶讨教与权族相处之道)
千个女人总有千样的气质、千样的特点,有的如桂林山水,清丽、神奇,有的象江南小院,安详、静谧,有的似滔滔江水,开朗、奔放,有的宛然山间清澈透明的小溪,纯净,润泽。
而她程素素给人的感觉则是人性情沉静,象泰山一般严肃、端庄、仪态大方,处事临危不乱,姿态优雅,如天山一般秀丽、妩媚、神采飞扬,举手投足间都是女子特有霸气,仿佛能够掌控这里一切局面。
不知道她是经历了什么,她的身上比同龄人多了成熟和稳重,多了理解和安详。她更象一首精致的诗,诗中流淌着美丽与艰辛、温柔与忍让、善良与沧桑原以为精致只可以用来形容玉器,那种工艺上的精雕细琢,镂空镶嵌,让人不忍触摸却又爱不释手,她的性格内敛而不再张扬,她们举止沉静而没有狂妄,她的思想成熟却并不嚣张,她身上的衣整齐简单,却透着精干,头发柔顺不乱,指甲圆滑光洁、皮肤细腻丰润、谈吐不低俗,为人也谦虚,处事更直捷。
可见,此等女人对人生的理解精致了,对事业的追求精致了,对自身的修养、完善精致了如此,这样的女人又怎能不说是美到了极致,活到了精致呢。
司空嫣这才仔细打量了眼前的女子,通过之前与其交流后,便是对此女有了自己独到的认识。
此刻,司空嫣脑子突然跳转出来之前与那百合世家何容儿的交谈的内容——
何容儿有意提点她司空嫣说:“天门的女子清高美丽,难免会给人一种不近人情的感觉,想要成事就要先学会与人打交道,这与人打交道啊,有时候仙女也是要下凡的,咱们天门的女子哪哪儿都好,就是给人的感觉不太好——”
“这点上……也不是咱们天门的女官故意这般,大概是修炼时久,看透俗世,便是不愿与屈就世俗……”
“是啊~你们所谓的得道就是高人一等,与人交流时的格格不入吗?修养是一种涵养和心性,是让你们和容易融合在世俗中,看清楚世俗,适应世俗,但是却不可被世俗动摇了心智,而非让你们处事之道高于世俗,总是标榜自己道德清高者,某种意义上便是换上了人格洁癖,只能说你们对人格的要求格外苛刻,容忍度极低。”
听到这里,司空嫣沉默了,这话说得没错,自己总是在标榜道德至高,总是追求人性的纯粹,却在追求极致的同时,却忘记了怎么跟人去打交道了。
这样看来,问题大体是出在自己的身上——
“世俗也好,事故也罢,既然要跟这些人打交道,你就要学会用他们的方式去接触他们,改变一个人很难,改变一个大环境更难,你在权族之地,想要在此地站稳脚跟,首先要做的是与人打交道,你连这里的人都无法适应,迟早会被这里的大环境所淘汰。”
这是何容儿最终跟自己的忠告,司空嫣听罢,心里便有了打算。
自己三个师姐妹初来乍到此处,临危受命,定是要在这武道厨艺争霸赛中争取一席之地,她们三个人身上的担子不轻,总不能任由形势发展,输得一塌糊涂,灰溜溜地归国无法交差吧?
南宫妙蕊主抓厨艺大关,尧曦冉性格耿直,实在不适合与人打交道,负责管理后勤和纪律最适合不过了。
而自己相对与那两位师姐妹来说,比较擅长与人打交道,这外交的工作无疑落在了自己的身上……
若是让尧曦冉和南宫妙蕊出面处理人际关系,他们两个的性格比自己还要棱角分明,只怕三言两语间,就能把这人际关系搞得一塌糊涂了去。
司空嫣甚是无奈,但是也不得接受这一项任务,圆滑世故上她是没办法跟权族一众相比,可是却比自己的两个师姐妹不知道好上多少倍,这差事也就只能是自己胜任了。
既然如此,自己认下了这差事,就不能马虎了事,她司空嫣也不是一个不作为的人,想到了之前那何容儿游刃有余地处理人际关系的手段,她看到了自己身上的不足,这就趁着比赛的空档期,多次去讨教对方这方面的经验。
何容儿也是一个人心肠,对于司空嫣的问题直言不讳,对于她自己的经验和教训也是倾囊而授,在她这里,司空嫣得到了点拨,登时茅塞顿开,学到了不少的人际交往中的技巧。
“可是,权族的人……他们各个城府极深,咱们天门的女子跟他们打交道总是吃亏……有时候也不全是因为咱们高高在上,看不起他们……只是……”
“只是因为怕交涉过多,被对方给买了也不知道是吧?和这种精明的人打交道是在太累,一边要想着如何利用他们,一边还要想着如何防范着他们的算计,跟他们根本没办法谈论感情,只能谈及利益,稍有不测,便会引火上身,根本不知道对方是敌是友是吗?”
“对对对!就是这样!所以才会觉得跟这种不纯粹的人打交道太累了,却不如与那西疆白虎军打交道轻松,那白虎军说一不二,非白分明,做事虽然有时候有些死脑筋,但是幸在为人老实,行事可靠。”
“每个人都有每个人的活法,西疆有他们行事准则,老实人做事哪怕自己吃亏,也就不会让自己的朋友伙伴吃一丝半点的亏,你跟他打交道是不会觉得累,他们说到做到,自然会让人觉得可靠。我也喜欢跟白虎军打交道,可是天下人不会都向白虎军那帮实诚,尤其是这青龙军,各个是以自己利益当先,你跟他们打交道,除非是能开出让他们满意的筹码来,否者的话,他们是绝不会花费时间和精力在无用人和事上……”
“是啊~所以这种感觉让人特别不舒服,感觉这人与人之间的相处模式不再是感情维系,而是赤条条的利益互惠,难免会觉得有些冷酷无情……”
“其实这事也好办——感情这东西是这天下最让人难以捉摸的东西,有时候,以物换物,总比以情换情轻松得多……”




将武生之武家庶女别太毒 第2471章 425.八珍玉食(程素素向司空嫣示好的缘由)
“是啊~所以这种感觉让人特别不舒服,感觉这人与人之间的相处模式不再是感情维系,而是赤条条的利益互惠,难免会觉得有些冷酷无情……”
“其实这事也好办——感情这东西是这天下最让人难以捉摸的东西,有时候,以物换物,总比以情换情轻松得多。”
听到这里,司空嫣十分吃惊,她疑惑地看着纳兰若叶问之——
“何姑娘你这话是什么意思?司空嫣怎么越听越糊涂了?”
纳兰若叶意味深长一笑,说道:“人情世故这种事情啊,有时候很难说谁对所错,权族最擅长的就是拿着人情世故谋利益,他们越是彰显人情,实则算计的越多,反倒是那种单纯目的金钱的交易更纯粹,我只要出钱就能办成的事情,尽量就不要动用人情,因为有些人情,你哪怕是抵上了身家性命也不一定还得起。”
听到这里,司空嫣更是疑惑了起来,这话听着挺有道理,可是自己从来没有经历过这样的事情,心里却不会完全信服。
纳兰若叶从司空嫣脸上看穿了对方给的心思,这就笑着又解释道——
“这么跟你说吧,口蜜腹剑听说过吗?”
“这个……司空嫣是听说过,不过世道上真的存在这样的人吗?”
“当然存在!并且还有很多~权族的人大体如此,人前说得好听的,人后未必会干人事,那些突然向你示好的人,你可就要小心了,权族人的傲慢是放在心底,不像灵族一般,天门女修的傲慢和清高都写在了脸上了。天门女修傲慢是人尽皆知之事,而他们权族可在骨子里的傲慢,却是让人看不透也摸不着的。权族看不起的人,他们绝不会流露出来,只会在私下里算计对手的价值,将其一点一点瓜分消耗殆尽之后,待对方没有任何实力和价值的时候,才会露出自己真实的一面。”
“然后呢……”
听到这里,司空嫣忽然觉得背脊生凉,这是她第一次听说权族的可怕之处。
“呵呵~对付这种人,他突然对你示好了,你就要审视一下,自己身上有什么价值可以被对方利用,若是自己被其利用了,会有什么样的损失,若是这损失你尚且可以接受得了,而你更需要权族现下的势力为你铺路,那么你可以适当的取舍,选择放弃一些东西,而有些东西,是你怎样都妥协不了的,那就不要奢望与他们合作下去,权族的人欲壑难填,你若是给不了他们想要的东西,就莫要妄想去算计他们,下场会非常凄惨。”
听到这里,司空嫣不由得一颤,她低下了头,沉默良久,这又开口问道——
“可是……若是我愚钝,实在猜不出对方想要算计我什么?可是却待我非常好,我又该如何应付呢?”
“那就顺势而为,试探对方的筹码,每走一步就要审视一下,自己有没有觉得良心上过不去,眼下和日后局面是不是尚且还在你可以控制的范围内,若是这两点条件尚且还能够达到的话,那就可以继续合作下去,若是感觉他们的行为触犯到这两条的任何一条,那你就要冷静下来思考一下,这个合作还能继续下去不能?若是实在不行的话,就及时抽身,马上止损。”
“这个我明白,就是良心和底线的问题,只是司空嫣尚且还有顾虑,若是有朝一日我真的与他们合作不下去了,那……他们会不会记恨我……就此而报复我天门呢?”
“做任何事都是有风险的,既然你选择了这条路,所有的风险都要预估到,你想一想你的目标,为了达成自己的目标,必要的牺牲也是难免的……”
与纳兰若叶一席谈话后,司空嫣似乎想通了很多,却有困惑了很多,原来人际关系这种事情,远远超乎自己的想象——在权族之是非之地,想要立足,还真是太难。
程素素的突然示好,对于眼下来说,有这样的关系为自己队伍保驾护航无疑是一件好事,可是对于司空嫣来说,她心中仍有担忧。
她与自己非亲非故,却突然向自己示好,肯定是有目的的,而眼下自己看不透对方的立场,对其目的更是不知所措……
可是自己队伍在这场比赛中无依无靠,总归是需要内部中间为自己提供情报,而眼前的女子无疑是最好的人选,就向百合世家有小陈大人为其保驾护航,才有百合世家今时今日的成绩,这也是事实。
自己到底要不要试图去拉拢眼前的女子呢,这样的冒险对于素来静心的未来到底值不值得?
司空嫣犹豫了,她不想失去这绝好的机会,可是她又害怕自己道行不成,被对方的给算计了,还真是进退两难。
“司空女官……司空女官?”
“哦!怎……怎么了……”
程素素又是一阵呼唤,这才唤醒了司空嫣。
“司空女官又走神了……”
程素素尴尬一笑,无奈说道。
司空嫣一手挠着脖子也是显得十分尴尬:“刚才想事情想得入神,怎么了?”
程素素这才盈盈笑道:“刚才我说了,对于素斋文化素素特别上心,你也看到了咱们秀河山庄的布局和规划,这一次比赛后,咱们府上是想找到真正一条适合秀河山庄发展的道路,我倒是觉得可以将素斋文化在这里绵延发展下去,将其打造成一个宫廷与寺院相融合的旅游胜地。俗话说得好,先后天衰弱,当以善于保养为事。若欲靠食物滋养,食素人宜多吃麦。食麦之力大于米力不止数倍。光吃了面食,则精神健壮,气力充足,音声高大。米则只可饱腹,无此效力。麦比参力尚高数倍。有钱人服参,乃是钱无处用,故作此消耗耳,非真能补人也。现在权族的达官贵族和皇亲国戚多饮荤食,天天酒肉不断,这身体消耗严重,若是可以以素食清养,倒也不是一桩美食。”
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