为头越

    因为和乔布斯以及埃里森的的行业没有任何关联，虽然同在湾区几十年，老潘这还是第一次这么近的见到这两位本人。

    这两位，尤其是乔布斯的不好相处，他们也略有耳闻，但你看看，冯一平都和他开起了玩笑。

    冯一平是真的在和乔布斯开玩笑，他笑着看着乔布斯，“怎么，现在又突然有了时间”

    连埃里森都觉得有趣，就他，因为住得不远，虽然经常在一起散步，吐槽吐槽那位住在湖边的老比尔，吹吹哪一天开着自己的一家喷气式战斗机，去那扔一枚导弹，但也很少跟乔布斯这样说话。

    他可是非常知道乔布斯的脾气，那真是非常的有特色，非常的，喜怒无常。

    但让他有点意外的是，面对冯一平这句明显带着调笑意味的话，乔布斯居然也笑了一下，“是啊，就是现在有了时间，”

    之后便叉着腰，打量起这座园林来。

    这不对啊，埃里森心说，你老乔怎么会这么随和

    这只能说对有些问题的理解，已经61岁的埃里森，还不如冯一平透彻。

    那就是，乔布斯再成功，再天才，性格再各色，他也需要一个能真正的和他平等相处，不会考虑和顾忌他的身份，想说什么就说什么，想做什么就做什么，他在他面前，也没必要总是端着的人。

    所以，其它人等闲不敢跟乔布斯开玩笑，但冯一平敢，显然，乔布斯也就是缺一个这样的朋友。

    乔布斯看了看眼前这个围在高墙后的园子，又看了看门前的停车场，点了点头，“挺大的，”

    这话，你还真不容易分辨出褒贬来，冯一平的回答也很有特色，“那当然，我可是花了不少钱买地，”

    埃里森哑然，

    ;

    咱几个还谈钱这买地的钱，能算什么大钱

    “走吧，别让她们久等了，”冯一平说，“里面我可是用了不少心来安排，”

    在这两位面前，冯一平可不会客气，因为大家都一样的层次嘛，你要




第928章 精彩的在后头
    ;

    刚才还挺高兴的那些人，就是再迟钝，此时隐隐也明白，自己怕是有些白高兴，王总，依然是那个王总，始终是那个王总。

    不能就因为他要学着其它公司的负责人一样，在年底请大家吃顿饭，他又少有的温和了一次，正眼看了大家一会，就武断的认为，他和几个月之前相比，有了很大的改变。

    他们这样的人，既没有改变的必要，更没有可能会逼他改变的压力，又怎么可能改变

    这样说起来，他不过是成熟了一些而已，懂得在一些场合，用一些手段来笼络人心。

    不，严格的说，那也算不上什么成熟，老板年底请手下的人吃顿饭，陪大家喝几杯这样的事，真不算什么，只不过，他以前一直懒得做而已。

    这一次之所以决定这样做，怕是过去的几个月，他看到了一些事，觉得这样的小手段用起来，效果还不错吧。

    那么，过去的这几个月，他是真的去了国外吗

    大家无论如何也想不到，过去的这几个月，王总究竟在哪里，做了些什么。

    当然，不知道这些事，对他们而言，绝对是好事，不然，那就很可能不仅仅是工作的问题，前程的问题。

    只有老陈知道王总过去的几个月在哪，之前他也沉浸在王总改变带来的高兴中，但刚才他明白，王总是有些改变，但却并不是自己想象中的那种改变。

    但他依然为他高兴。

    无论如何，以前不愿意做的事，现在愿意做了，那就是一种进步。

    哪怕他刚才对自己说的感谢的话，邀请自己去他家吃饭这样的事，那并不是发自内心的，老陈也还是觉得欣慰。

    在他看来，王总能违背自己的真心，说这样的话，做这样的事，那真是有了不小的成长。

    让他这个年纪，这样条件的人还能有成长，容易吗

    王总在车库里仔细的看着他那些车，相比那些车上曾经坐过的人，他对这些车才是真爱，此时不但非常小心的在这些车上擦拭着，蹲下去看这些车的表面有没有灰尘，有时还会嘀咕几句，就像在跟这些车聊天一样。

    “还是和以前一样保养，都交给最稳重的小威照顾，你放心吧，现在状态和以前一样的好，”老陈知道仓库里的这些



第929章 绝技
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    后面的安排，果然精彩，除了京剧、昆曲这样他们了解一些的项目，还有其它的包括美术类、戏曲类、音乐类、竞技体育类等等他们第一次才见到的项目，沿着小湖铺开。

    这一个个项目，最后组成了我们惯常所说的琴棋书画——当然，还有美食，几千年以来，这些项目，承担了传承我们传统文化的重任，冯一平只不过选取了其中的一些，就让这些硅谷的巨头大亨们，觉得大开眼界。

    纷纷表示，“我觉得我重新认识了中国，”

    或者说，“我特别喜欢太极，”“她们的服装真漂亮，”

    梅耶尔却说出了句让冯一平差点呛到的话，“我喜欢，那种长长的，叫箫，这个，难学吗”

    应该是她对刚刚表演的那个女孩子印象很好，所以也喜欢上了她的技艺。

    黄静萍看了眼低头捂着嘴咳嗽的冯一平，哼！

    “箫有很多种，有些应该挺难的，”

    低着头的冯一平，总觉得她这话，有别的意思，当然，梅耶尔是听不出来的，所以，这话估计就是说给自己听的。

    这当了妈以后，有些话，她还真敢说。

    “好了，我们选饮品吧，”

    他们此时在湖边的一处同样是半开放，但又感觉挺温暖的大堂里，柜台上，放着很多以热饮为主的饮料。

    自然不是他们喝惯了的咖啡或者是热可可之类的，除了各种果汁之外，还有花生红枣羹、牛奶木瓜汤、金瓜小米汁、红枣莲子银耳冰糖水……，以及，米酒。

    女士们，很多选择了营养又滋补，还能美容护肤的花生红枣羹，男士们，在冯一平的带动下，大多选择了米酒。

    埃里森看了乔布斯一眼，“似乎，有些清酒的味道”

    “这不过是我们国家，在冬天很多家庭都会做的米酒，用糯米酿制，”冯一平解释道，“但严格的说起来，应该是有些清酒像这个米酒，”

    “哦”埃里森觉得，今天真的见到了很多刷新他认识的事。

    “你们可能也知道，制作清酒的酿酒师，有一个专门的称呼，叫做杜氏，这个杜，就是中国酒神杜康的姓，”

    “在两千多年前，也就是我们历史上的秦朝时期，有先民因避战乱远迁东洋，并将米曲酿酒的技术带过去，才最终带动了清酒的发展，”

    “在此之前，他们要酿酒，只能用其它的办法，比如口嚼法，就是将煮熟的米饭含在口里咀嚼，以唾液将米饭中的淀粉糖化，然后吐出加水，让野生酵母自然附着发酵，最后变成酒，”

    这些问题，冯一平觉得非常有必要说清楚。

    “咦！”很多女士听了，觉得非常不能接受，那样做出来的酒，还能喝吗

    冯一平连忙摆手强调，“一直以来，我们就是用酒曲做酒，真的，你们可以试试这个米酒，”

    听了冯一平说的，梅耶尔端起一杯尝了一口，有些意外的说道，“还真不错！”

    于是，等他们起身时，好多女士手里，都拿着一杯没喝完的米酒。

    而接下来，终于出现了和中餐相关的项目。

    桌子上放着一张案板，案板上放着一把我们的厨师惯用的，比美国家庭的斩骨刀还要大的菜刀，旁边放着一盘水豆腐，桌后，站着一个带着厨师帽的中年人，笑眯眯的。

    “豆腐，也是我们国家的发明，两千多年前，由一位喜欢道教的王爷发明出来，由大豆制成，蛋白质含量高，脂肪含量低，所以绿色健康，”

    “而这，这是我们中国的豆腐里的一种，水豆腐，它的特点，是用葡萄糖点脂，不但可以减少蛋白质的流失，

    ;

    而且提高了豆腐的保水率，比石膏豆腐高出一倍来，”他拿起那个盘子说。

    “所以它的质地更细嫩，你们看，”冯一平戴上一只一次性手套去拿一块豆腐，虽然他已经非常小心翼翼的，豆腐却依然破了，“拿都拿不起来，”

    “我试试，”劳伦娜来了兴趣。

    她用两只手，斟酌了老半天，好容易把一块豆腐完整的拿起来，但大家的赞叹声才刚出口，乔布斯的笑容才刚浮现出来，吧嗒，就碎成几块掉在盘子里，桌子上。

    “我们在中餐厅里吃的豆腐，似乎不是这种”他们问。

    “对，这种豆腐，切的时候，烹制的时候，要求都很高，”

    “那么，这是要做什么”佩奇问。

    他现在对中餐，当然，是正宗的中餐，很有兴趣。

    “我们现在做的，叫做菊花豆腐，”

    “菊花豆腐，



第930章 平凡中的不凡
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    “在我国的厨师界，有这么一句话，无刀不成菜，所以，刀功，是我们厨师的基本功之一，”在往下走的时候，冯一平介绍道，“这并不是花架子，刀功的好坏，直接的关系到菜肴的色泽，口感营养等等方面，”

    “烹饪时，即使是同种食材，同种形状，同种烹调方式，只是刀功不同，口感也会存在差异，”

    “现在的厨房里，越来越多的菜，可以不用刀，有各种专门的工具，不但高效，而且刀功一般的人，借助那些工具，也能把菜切出大师的水平来，”

    “比如土豆丝，很多家庭，现在很少用刀切，都用擦菜板，但同样是炒，擦出的土豆丝较之用刀切出的土豆丝，口感会差很多，”

    克蕾尔忍不住说话了，“擦出来的土豆丝口感软面，切出来的则口感爽脆，”

    她本来想多看看那份菊花豆腐，但是冯一平亲自讲解的机会，可能就只有这一次，机会太难得，她最终还是跟了上来。

    冯一平赞许的看了她一眼，“这位女士说得很对，所以我们得说，很多时候，手工制作的它就是好，”

    黄静萍也看了克蕾尔一眼，在再三确定那天冯一平身上，有两种不同的香水味之后，这两天，她看向冯一平身边的那些女人，都有些怀疑。

    这一看，她顿时觉得有些奇怪，这位不知名的嘉宾，自己怎么看起来有些眼熟但是，怎么又想不起来她是谁

    她确实应该眼熟，在确定要开办餐厅之后，她不但选了相关的课程进修，对各路媒体的美食版块，也很关注。

    她看过不止一篇克蕾尔的文章，知道她的影响力和厉害，当时还特意谷歌过一次，还做了笔记的，所以看到她，难免觉得有些熟悉。

    但克蕾尔此时又多少有些不爽，看起来，冯一平完全忘了，刚才朝外走的时候，跟自己打了个照面的事。

    “现在厨房里还有一道对刀功要求很高的菜正在准备，它叫扣三丝，是冬笋丝，加上火腿丝，肉丝三样，听起来简单，但坐起来，就切这三种丝，就得花费至少一个小时，”

    “也就是，一个小时只能坐一道菜”佩奇问，他显然很有兴趣。

    “对，这还是大师级的效率，”冯一平说。

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    感谢央视的《舌尖上的中国》，不然，他还真不知道有这道菜。

    嗯那自己是不是可以提前让这部纪录片面世如果在原有的基础上，加上西方人的视角，相信会更好的向世界传播我们的美食文化。

    这事，倒真是可以考虑。

    “当然，刀功，只是我们厨师的基本功之一，我国不同的菜系，还有着其它不同的要求，比如粤菜，就比较讲究火候，川菜，讲究调味，最重刀功的，则是淮扬菜……，”

    “冯，看你这么懂，你的水平一定很高咯”乔布斯突然问了一句。

    “我刀工一般，但做出来的菜的味道，还是可以的，”

    “他做的菜，确实不错，”佩奇、布林、梅耶尔这几位曾经到他家里做客的人同时说道。

    “哦”乔布斯看来很有兴趣的样子。

    “不过，我建议你还是选择到这边的餐厅，我们这边掌勺的厨师，都是大师，我在这方面的水平，跟他们没得比，”他还不会自大到会以为自己的水平，能跟这些大师们一较高下。

    “好了，因为厨艺，确实不是用来表演的，所以，我们接下来的这个项目，依然是关于刀功，”冯一平站在又一个亭子前。

    厅里照样有一张桌子，一个看起来有些黑，还有些腼腆的年轻人站在桌后。

    松本见状，又朝前面挤，他承认，刚才那位厨师的刀功，确实非同一般，而且极具观赏性。

    但正因为如此，还是刀功，他倒要看看，冯一平还有什么好秀的

    一看到案板上放的东西，他的脸就跨了，你狠！

    因为他知道，这次的刀功展示，应该同样精彩，或者说，比上一位的表演，会更有观赏性。

    大家此时也看清楚了桌上的布置，一个个都惊疑不定的说，“会是那样吗”

    是的，就是那样。

    “这位，是我们年轻的荣师傅，”冯一平朝荣师傅示意了一下，“他16岁入行，目前已经在烹饪界历练了12年，是我国有名的年轻厨师，”

    荣师傅有些拘谨的朝大家点了点头，然后就拿起刀来。

    拿起菜刀之后，他整个人的气质，顿时就有了很大不同，整个人由里而外，都透着一股强烈的自信。

    这次，伴奏的不是琵琶，而是换成了梅耶尔喜欢的洞箫。