皇上,请您雨露均沾
时间:2023-05-23 来源: 作者:miss苏
俗话说“上车饺子、下车面”,毕业生们即将远行,便也该设计一份吃食来。即便汤面不合适,却也还能按着面条的意头来制作方便携带的吃食。
她准备了好几个种类,有江米条儿、还有萨其马,给南方的同学还准备了龙须糖、银丝糕……
这些饽饽的原料都是要搓成长条形状的,可以作为“面”的“同素异形体”而解释。
就连校长大人见了她的手艺都说好,尤其是江米条儿。
“……最爱吃的都是江米条儿,逢年过节是一定要吃的。
现代篇115、满墙都是画儿
心下这一犯嘀咕,她便忍不住抬步走了过去。m.x
带着一点子看西洋景儿似的好奇。
其实还不用走到门外摆开的那些圆桌旁,还隔着有一两米远呢,兮就闻见了味儿
炒菜味儿!
还挺香!
兮便也就停住脚步,释然而笑。
原来还是有炒菜了呀,味儿还不错,怪不得晚上也有这么多食客盈门了。
只是这应该不是老板两夫妻的手艺吧
要不,若有这么好的手艺,干嘛早不亮出来呢
那就应该是店里新来了炒菜的师傅。
能将菜炒得这么香,食客这么捧场的,师傅的手艺必定是不用说了;可是手艺这样好的师傅,怎么会来了这样的一间小早餐店呢
这样的手艺,去个大饭店掌勺都可以呀。
兮便忍不住外头向里瞧瞧。
现在都流行明厨亮灶,兮一眼就能看到厨房里头去。结果她看了一眼,就愣了。
里面那位白白胖胖的掌勺厨师,她有印象啊。
她赶紧翻手机,找网页。
果然!
这位师傅因为外貌太有识别度,所以她看过一条新闻就给记住了这位师傅其实是刚刚报道过的一位老字号饭庄的传承人!
网页上写,他最拿手的“奉天鸿运肘子”、“奉天小丸子”等都是当地厨艺界的“金字招牌”,号称从前都是皇家御膳里的菜品。
兮有点不敢相信自己的眼睛,揉了揉,又举着手机对着里头的那位对了对,怎么看怎么根本就是一个人啊!
这怎么回事儿
他们家自己的大饭庄不干了,跑到这儿来“神仙下凡”来了
“小魏姑娘你来啦,吃饭了没”
老板娘发现了她,兴许是看她站在一旁太久了,这便上来招呼,“魏老师他们还
现代篇116、宝宝不要哭
老板娘这话儿其实没毛病。顶 点
沈阳是旧日老盛京,许多民间的生活习惯还都是从清代绵延下来。
这叫糊墙。
而且这“糊墙”可不止是糊满四壁,而是从天棚到墙根儿,都是满贴的。
虽然现代叫“壁纸”,可是这可不是从西方传过来的壁纸,而是关东自古就有的老习俗了。
宫里头用的是特制的纸,用各种吉祥纹样的印花;老板姓家里呢,没这么些闲钱,就可以用其他的普通纸张来糊。
到了近现代社会,就更是可以用报纸啊,或者什么画报内页啊、海报啊都行。要的就是个装饰,而且能叫墙壁不掉灰。
老板娘的解释,客人是接受的,便也笑笑就想回座位去。
可没想到,客人膝盖那个高度,却“哇”地哭了个小娃娃。
小孩儿看着也就三岁大小,两三声之间,已是哭成了个泪人儿。
看来是真的到了伤心处啊。
“哎哟,这是怎么地啦”老板娘赶紧蹲下,在围裙上使劲蹭了蹭手,尝试着想要去抱抱那个小孩儿。
客人不好意思了,连忙解释,“我刚刚问墙上的那些糕点,其实不是我自己想吃,就是宝宝想要的。她现在听懂了店里没有这个,这就着急了。”
老板娘也是十分抱歉,连忙说,“不怕不怕,道对过就有一家蛋糕店。看看宝宝想吃什么,我去给宝宝买过来,啊。”
顾客低声跟宝宝商量。
可是小孩子也许是太小,小到心底世界里只有单纯的“是”和“非”,她不懂得转圜,只抬起小胖手指着墙上的画儿,哭得更加伤心,“……宝宝,就要吃那个!别的,不要不要不要!”
小宝宝哭得太认真,说了两句话,已是声音嘶哑,又咳嗽了起来。
任谁看着都要心疼死了。
那当妈妈的顾客,眼看着眼圈儿都跟着一
现代篇117、孙尼额芬白糕
宝宝的妈妈也跟了出来,捉着兮的手臂,感激地悄声道,“小姑娘你是不是要去买真不好意思,给你们添麻烦了。xx”
她拿出钱来,硬要塞给兮,“这钱你拿着。是宝宝要吃,不能叫你自己贴钱。”
兮心下燠暖,含笑摇头,“老板娘,宝妈,你们二位就都别担心啦。我不是去买,我是自己来做,所以不用钱的。”
老板娘和那宝妈都惊住,上下打量兮,“你还是个学生吧你会做这些糕点”
老板娘尤其是餐饮业里摸爬滚打这些年的,低声道,“我就算不会做,我都知道那些糕点做起来一定不容易,配料都还在其次,关键那手艺……应该都是非物质遗产了吧”
兮忍不住莞尔,淘气眨眼道,“嗯,我还是传承人呢。”
“国家给非物质文化遗产传承人工资的,所以不用你们额外给我钱的,就当是我弘扬非物质文化遗产了,这是我的分内事。”
老板娘和宝妈都有点发愣,“……真哒”
眼前这姑娘,书卷气十足,一看就是学生。当传承人的话,好像有点太年轻了吧。
再说街里街坊住这么多年了,以前也没听说这个社区里还有传承人呀。
兮大笑,没说话,就赶紧出门去了。
当然是假的。
非物质文化遗产的申报,是一件十分系统的工程。就凭她现在的这猫几拳、狗几拳的,还完全不成体系;就更别说整理成文字,供申报文件用了。
不过……兮仰头向天,她倒是有这个志向的。
也许多年之后,等她自己的手艺更加成熟,也等她将那些失传已久的传统饽饽名目、工艺全都挖掘出来,她愿意去尝试着以“清代宫廷饽饽”为立项,申请一回。
兮在早餐店里忙活了一个小时,满头大汗的,终于将宝宝点名要的“孙尼额芬白糕”给做得了,端给了宝宝去。
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现代篇118、最纯粹的喜欢
那宝妈不好意思地说,“……宝宝长这么大以来,我还是头一次看她能等待得这么耐心。 m.x显然,她是真的想要这糕点。”
“再者,姑娘你这糕点做好了,你看宝宝吃得多香啊。所以我就担心……唉,担心她因为今天的事儿,印象太深刻,所以她会很长时间忘不了这个糕点,而且会还闹着要来这儿买。”
“可是我知道姑娘你还是上大学呢,自然不能每天都到这儿来做糕点来……我就不知道,等她哪天忽然又想起来要吃了,我该怎么办才好了。”
兮听着便也乐了。
小孩子的喜欢,才是这世上最为纯粹的那一种,不掺杂其他任何成分的。
她做的饽饽能得到小孩子这样的喜欢,这不啻为对她饽饽事业的最大的认可。
“那我可以做出来一些,放在店里。这样等宝宝想吃了,到这就能买到。”
宝宝妈还是愁容不展,“姑娘你是说,你做出一些半成品来,放在店里么”
“要不是半成品的话,我知道这样以蛋白和鲜奶做的糕点,如果不添加任何保鲜剂的话,保质期也就是一天……姑娘你总不能每天都做一份儿放在这店里吧”
“再说宝宝的心性儿,她不知道是多少天才突然想吃一回。如果不能天天来买,倒要你每天都做一份,那这成本也太高了;况且浪费食材不是”
兮也是点头,“您说的有道理哎!那我当真是可以只送半成品放在店里。这样如果宝宝来,而我又不在的话,你请老板娘帮你加工一下就好。”
宝宝妈垂下眼帘去,“……我就是担心,每个人的手艺不一样,对火候的掌握也不一样……到时候如果味道不同了,宝宝又要闹。”
老板娘走出来听见了便笑,上前拍着兮的肩膀,“小魏姑娘,其实我也想跟你商量,不如你每天放学
第2864章 现代篇119 这么大一张挡箭牌
像这片地界儿一样的地方,在沈阳曾经随处都是。
毕竟曾经是老盛京,宫廷、王府、衙署都曾星罗棋布。
便如沈阳有一条“艳粉街”,在漙兮刚出生的那个年月里,就曾经被唱过《沈阳啊沈阳我的故乡》的那个歌手艾敬给唱红过。
漙兮现在还记着这么几句歌词:“我的童年家住在艳粉街,那里发生的故事很多,我没有漂亮的儿童车,我的游戏是跳方格,大人们在忙碌地活着,我最爱五分钱的糖果。”
因为艾敬那首歌的缘故,也更多是因为这个有些特别的街名儿,漙兮在学校里就曾遇见过有来自江南的同学,神秘兮兮地跟她问,“……就你们这疙瘩的那个艳粉街,是啥地方儿啊该不会是——咳咳,花街柳巷吧”
漙兮也只能无奈地笑,“你的依据是‘秦淮河里溶的都是脂粉,一旦陷入注定一生沉沦’的那个意头吧”
其实艳粉街的街名儿由来,真的与胭脂水粉有关系,却不是花街柳巷。
那里取这么个名儿,是因为当年清太宗皇帝在盛京分封八旗驻地的时候儿,艳粉街这一片是镶蓝旗的驻地。
镶蓝旗的旗主子是郑亲王济尔哈朗,所以郑亲王府就也在这片地界儿上。
当时在此居住的村民,专为王府种植做胭脂的植物,以供王府内眷化妆用,因此被当地居民称为“胭粉屯”,后演化为“艳粉屯”。
再后来,屯子也都城市化了,不再是“屯儿”,这就改成“艳粉街”了。
漙兮以前还开玩笑,说要跟那位江南的同学合股在艳粉街上开“天然草本化妆品店”呢。
这些地方如果细细地去寻觅,总能寻到特别的商机。那些商机能赚到的不仅仅是金钱,更有对历史的回味。
那种古香古色,是历经千百年都不会褪色的。
漙兮仰首向天
第2865章 现代篇120 相视一笑
现代篇120、
宸圭无声地笑了,半天都合不拢。
嗯,她发现了。
可是他也不怕她发现啊。
相反,他其实是怕她发现不了呢。
可是漙兮随即就又问,“肇总,不好意思恕我冒昧,我想问一下——你最近跟你家里,不会有什么矛盾吧”
宸圭不由得挑眉,忍不住发语音问,“嗯你这是什么意思”
漙兮就是一愣,忽地放下手机,朝着某个方向就跑了过去。
——背景音乐,依旧是背景音乐!
又或者,都算不上音乐吧,是这条街上一家难缠的两元店。
说它难缠,是因为这世界上两元店的那种招揽顾客的录音几乎是一样的,结果这家店被楼上邻居投诉说那声音吵得脑仁儿疼,人家就换了一个,不用那经典的录音了,弄了个独辟蹊径的。
而且是个甜美的小姐姐的声音。
漙兮这才一听就给听出来了。
她一口气跑到那家两元店前,正好看见宸圭从里头走出来,手里还拎着条围裙。
带花边儿的。
漙兮忍不住,站在原地就乐了,乐得手拄住膝盖,有点直不起腰来。
她想,她乐的应该是因为他这样的人从两元店里走出来。
还有,他手里拎着条带花边儿的围裙……
可是她自己也没想到,自己竟然就乐得停不下来。
他便站在她面前,有些傻乎乎地问,“怎么了怎么那么好笑么”
漙兮说不出话来,只是点头,抬手指了指他手里的围裙。
他叹口气,“毕竟是两元店,卖的就都是能创造最大销量的品类——所以都是这种女式的,没有男式的。”
漙兮这才缓缓收了笑,捂着肚子问,“……肇总你,要买给你自己用的围裙”
宸圭认真地点头,“对啊,要开店了嘛。就算不会红安白案,至少也得帮着打打下手,这围裙是必需品。”
漙兮终于不笑了。
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第2866章 现代篇121 镇店神兽
还能怎么办呢
漙兮忍不住想想:都三十五岁的人了,才学会离家出走,也怪不容易的
她便忍不住乐了。
这一乐,就自然绷不住了。
宸圭兴奋地握拳,“你乐了,就是答应了!”
漙兮极力忍着笑意,“可是我却帮不了你太多。我白天还得上课,文创部那边还得上班,也就只能隔三差五地傍晚过来做点饽饽。”
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