大明镇海王

“你们看看，这是我今天的收获，能够卖100多文钱呢，这东西多的时候到处都是，不过现在却是越抓越少了，不够城里人吃的了。”
还得意的将自己的收获展示给弘治皇帝和刘晋看。
“这螃蟹有什么吃的？”
弘治皇帝看看眼前的螃蟹，想了想说道。
“这螃蟹嘛，主要就是吃那个蟹黄，蟹黄鲜美无比，蟹肉鲜甜至极。”
“其实啊，现在不仅仅是这个螃蟹的身价爆炸，各种各样的河鲜价格都涨的特别多，就连田螺这种普普通通的东西，以前的时候哪里有人要埃”
“现在一斤田螺也能够卖好几文钱呢，还是带壳的，据说城里面的人晚上的时候要吃什么夜宵，田螺就是现在最受欢迎的夜宵之一。”
“是嘛，这田螺长什么样，我都还没有看过呢。”
弘治皇帝听完，顿时就笑着说道。
“这个就是田螺了”
祝老头一听，又打开另外一个篓子拿出几颗田螺给弘治皇帝看，这人还真是的，连田螺都没有看过。
“田螺、黄鳝、泥鳅、螃蟹，现在都大涨价了，以前都没人要的东西，现在是越来越贵了，都有人专门来收购呢，然后再卖到淞沪去。”
祝老头伴着手指头给弘治皇帝说道。
“看来到了淞沪的时候，我们一定要长长这个田螺、黄鳝、螃蟹的，看看是什么滋味，竟然越来越贵了。”
弘治皇帝笑着和刘晋说道。
“是必须要尝一尝，据说味道还是相当不错的。”
刘晋也是点点头说道，身为北方人，这些东西自然是吃不到的，毕竟古代的运输条件有限，北方又没有这些东西。
和老头聊了一会，弘治皇帝和刘晋又继续往淞沪这边赶去。
到了晚上的时候也是终于抵达了淞沪。
晚饭自然是到淞沪最有名气的望江楼去解决，点的菜自然也是白天的时候提到是黄鳝、螃蟹、田螺、泥鳅之类的，同时淞沪这边因为靠海，各种各样的海鲜也是非常多，刘晋来自后世，对这些自然是要更熟悉很多，也是顺带着点上了不少的海鲜。
“嗯”
“这螃蟹真不错，这蟹黄真是绝了1
弘治皇帝品尝着大闸蟹的蟹黄，顿时就大加赞赏起来，能够在后世获得巨大的名气，这大闸蟹绝对不少盖的，而是味道真的极其的鲜美。
这个望江楼又是淞沪最有名气的酒楼，厨子最擅长做这些江南菜了，大闸蟹的蟹肉和蟹黄都精心的挑出来了，在配上大米等做出的一锅螃蟹饭，那味道真的是一绝。
“嗯，确实是好吃1
刘晋仔细的品尝，也是忍不住直点头，要说吃，还是江南人最擅长，当然后世的粤菜也是极为不错的，相比之下，川菜更偏重辣和麻，不习惯的人并不太喜欢，而粤菜和江南菜更偏重于食材本身的原滋原味，多出名菜。
“这个黄鳝也不错”
“田螺也是相当可以，就是太辣一些。”
弘治皇帝品尝着一道道美味佳肴，这一路走来，这到了江南了才算是真正的进入美食王国了，各种各样的美食，做的是又精致又好看又好吃。
相比之下宫廷厨师的水准似乎好像就很一般了，做出来的菜偏油腻和甜了一些，吃多了一点胃口都没有。
“陛下，长长这个海鲜，海鲜的味道也是极为不错的，这个海螺涮片、清蒸石斑鱼、椒盐皮皮虾、鲍鱼片都是很不错的。”
刘晋笑着直点头，随即也是向弘治皇帝推荐起各种各样的海鲜来，这弘治皇帝难得出来一回，自然是要吃好喝好、完好，虽然一切从简，但在酒楼里面吃饭嘛，能够吃掉几个银子埃
ps：大家喜欢吃黄鳝、螃蟹、田螺吗？





大明镇海王 第1831章，淞沪奇迹
“这菜真是不错，以前算是白活了，吃的都是些什么菜埃”
酒足饭饱，弘治皇帝摸摸自己滚圆的肚子，心满意足。
这出来玩还是很不错的，有吃有玩的，比起在皇宫里面来舒服多了。
“陛下喜欢的话, 回头我吩咐御膳房的人以后也备着，时不时的安排下。”
弘治皇帝的身边，小太监连忙说道。
萧敬年纪太大了，已经没办法随着弘治皇帝出行了，所以弘治皇帝也是让他在皇宫之中养老，带了几个年轻一些的太监出来。
现在生活好了, 都没人愿意去当太监了，皇宫里面的太监是用一个少一个, 虽然说是小太监，但其实年纪也都已经三四十岁了，都是在以前的时候入宫当了太监的。
至于以后皇宫之中没有太监的问题，这个恐怕到时候就要想办法去改变下一些规矩了。
“算了，算了”
“这由俭入奢易，由奢入俭难埃”
“朕这当皇帝的为了吃一口东西，下面就要跑断腿，没必要、没必要。”
弘治皇帝想了想笑着摇摇头，他是一个好皇帝啊，勤俭节约这几個字是做的非常到位的。
“陛下，其实现在和以前是不一样了，以前要将江南的东西运到京城去确实是要花费很大, 累死很多的马匹。”
“但现在火车已经通车了, 从江南到京城也不过是一天的时期, 现在京津地区都已经有不少的商户贩卖江南的这些东西售卖了。”
“这添加一些吃食也不会多花几个银子，只不过是让御膳房以后多采购一点江南的食材而已。”
刘晋想了想也是说道。
勤俭节约是好的，但弘治皇帝这也太节约了，他的内帑又不少没钱, 银子有的是，用都用不完，没必要这样节剩
钱不少省出来的，而是靠赚来的。
“这样啊，那以后就让御膳房这边加进去，还有这个海螺响片、椒盐皮皮虾之类的也是很不错。”
弘治皇帝一听，想了想也是同意了。
现在自己的内帑确实是鼓鼓的，钱多到用不完，似乎好像确实是没必要省这几个银子，再说了现在交通便捷，运点东西什么的也确实是方便了，不至于说像唐朝的时候一样，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
即便是现在从岭南运输荔枝到京城去，也是极为方便的事情，可以走海路先运到淞沪，再从淞沪这边直接转火车，也可以先陆运到赣州, 赣州再转火车运到京城, 都是很方便又快捷, 关键是花费也不会太大。
“是1
旁边的小太监连忙记录下来, 也是让随行的厨子去跟这望江楼的大厨好好学一学，这回京之后可是要做给弘治皇帝吃的。
“啧啧1
“这淞沪的夜景可真漂亮啊1
吃饱喝足，弘治皇帝来到窗户边，俯瞰黄浦江两岸，两岸高楼林立，一处处码头这里灯火通明，纵然是在晚上，这里也依然忙碌不停，在看看一条条规划整整齐齐的街道，星罗棋布，纵横笔直。
一处处的居民区这里，家家户户灯火通明，便宜的煤油灯照亮了千家万户，也是让大家更舍得电灯。
商业街区这里，那更是照的犹如白天一般通亮，宛如一条巨龙一般在漆黑的大地上笔直眼神。
道路上面人满为患，晚上的时候不用上班，人们也是习惯性的出来逛一逛、看一看，买不买不要紧，看着、看着的时候多少总是会掏出腰包里面的银子。
毕竟两边的商店琳琅满目，各种各样的商品、货物，让人看的眼花缭乱，各种各样的营销手段也是层出不穷，总是能够让你掏出自己腰包里面的银子。
“这淞沪可真是一个奇迹，我大明的奇迹1
“听说以前的时候，这里还是一个小小的县城，人口不过几万，四处都是田地，这一转眼的时间，这里已经成为了我大明南方的一个大城了。”
“其规模甚至于都已经快要追上天津了。”
看着眼前繁华而热闹的淞沪，弘治皇帝也是忍不住感叹起来。
尽管以前在报纸里面也是不止一次的看到了关于淞沪的报道，但真正来淞沪这边看一次的时候，才会切身的感受到淞沪的繁华。
看看这黄浦江两岸的码头，纵然是晚上的时候都如此的忙碌，车来车往，似乎好像就没有停歇的意思。
码头港口之中停泊的船只，旌旗飘扬，来自世界各地，运载着来自全球各地的商品和原材料到此，也将淞沪这边产出的布匹、钢铁、水泥、自行车、汽车、钟表等等产品运往世界各地。
远处的工业区这里，高高伫立的烟囱纵然是晚上的时候依然还在冒着烟，厂区里灯火通明，在加班加点的生产商品。
“陛下，淞沪目前是南方最大的城市。”
“它之所以能够迅速的发展起来，最重要的是因为其独特的地理优势。”
“海运上来说，它处在我大明海岸线的中间，往北可以前往京津地区，也可以前往朝鲜和倭国，往南则是可以前方浙江、福建、两广和南洋，航运极为便捷和发达。”
“同时它又兼有河运之便，是长江的出海口，连贯长江可以连接南直隶各地、还可以连接江西、湖广，可谓是汇集了我大明东南之运于一身，想不发展起来都难。”
“当然，最重要的还是因为陛下您是千古圣君，大明在您的带领下蒸蒸日上，繁荣富强，一个淞沪而已，现在和淞沪一样在崛起的城市有很多。”
“湖广的汉阳、江西的南昌、广东的广州、陕西的西安、琉球的琉球城、南洋的月牙城、黄金洲的蓬莱城、南云省的西极港等等，这些城市发展都很快，规模也是越来越大，税赋越收越多。”
“这一切都是陛下您雄才伟略、治国有方，所以才有了今日我大明的繁荣昌盛1
刘晋也是顺带着给弘治皇帝拍拍马屁。
“哈哈，是嘛，这次难得出来，有机会的话，这些地方我们都去走一走、看一看。”
弘治皇帝一听，顿时就高兴的大笑起来。
这拍马屁也是要看谁拍的了。
一般的大臣，弘治皇帝自然是听多了，也就没有什么感觉了。
这刘晋拍马屁就不一样了，听起来就很有成就感了。
下了望江楼，刘远和弘治皇帝也是非常随意的在淞沪热闹的商业街这边逛起来。
这里的人生活明显是要比京津地区的人相对而言更加的轻松、惬意一些，倒不是这里的人就比京津地区的人更有钱。
而是因为淞沪这里远离京城，远离权力的中心，受到的约束要更小很多。
就以夜市来说吧，京城是有宵禁的，到了时间点你要还是出现在街道上面，巡城的看到了可以直接将你给抓起来。
另外京城的房屋建造也是有规定的，不能超过皇宫的高度之类的，也就出了老京城之外的新区，相对而言更没有那么多的规矩，但晚上的时候依然是有不少规定的。
淞沪这边就不一样了。
远离京城又是崭新的城市，自然是少了一些陈规陋习之类的，怎么舒服怎么来，像晚上根本就没有宵禁一说，你纵然是玩一通宵都没有关系。
淞沪的城市规划上又非常的合理，道路横平竖直，规划的整整齐齐，既方便生活又方便工作，不像传统的一些老城，又是城墙之类的。
到了老百姓的身上，你都能够明显的感觉到淞沪这里的人玩的更开心，也是更不需要时不时的看看时间，时不时到点了，要早点回去，免得被抓起来之类的。
“这淞沪晚上没有宵禁吧？”
弘治皇帝看着眼前热闹的街道，能够看到行人们悠闲自在，有人手里面拿着椰子，一边喝椰子汁也是一边悠闲的逛着，还有人吃着小吃，三五成群的聊着天。
“是没有宵禁，除了京城之外，其它地方现在都很少有宵禁了。”
刘晋连忙回道。
“这样也挺好，也挺好的。”
“老百姓玩的更开心，过的更舒服，规定越少，束缚就越少，老百姓也就更自在一些。”
“这京城以后也是慢慢的取消宵禁。”
弘治皇帝看着大家吃吃喝喝、开开心心的样子，也是笑着直点头，竟然也是想着以后京城是不是也取消宵禁算了，让大家随意的玩，随便玩。
宵禁这东西，管得住的可以管，管不住的依然也是一纸空文，还是管不住，与其如此，还不如全部放开，让老百姓不用再受到太多的束缚。
“陛下圣明，臣也觉得宵禁是没有必要的。”
刘晋也是跟着说道。
宵禁根本就没有什么意义，无非就算是担心晚上的时候有歹人作恶什么的，这生活条件好了，这违法犯罪的自然而然会更少很多。
正所谓富长良心、穷生奸计，道理是一样的，老百姓生活好了，衣食足而知荣辱，谁还来去做那些违法犯罪的事情。
太多的约束反而会让人过的不舒服。




大明镇海王 第1832章，天下第一渔场
翌日，弘治皇帝和刘晋都早早的起来，住的酒店也是黄浦江旁边的黄浦江大酒店。
“呜呜呜呜”
早上的时候，黄浦江上面的汽笛声就响个不停，这也是让弘治皇帝非常的好奇。
“走，去岸边的码头看看。”
连早饭都还没有吃，弘治皇帝新一天也是元气满满, 直接带着刘晋就往码头边走去。
“好浓的鱼腥味埃”
还没有到码头，刘晋就闻到了浓浓的鱼腥味。
等到了码头的时候，这才发现，码头这里是热闹非凡，大量的鱼贩子们或是驾驶四轮马车，又或者是开着三轮摩托车，还有的骑着摩托车、自行车前来这里收鱼，而码头这里一艘艘渔船也是忙碌无比，一筐筐的海货不断的被运输下来，将码头给摆的满满的。
大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼的数量最多，一筐、一筐的，大黄鱼和小黄鱼看起来金黄、金黄，色泽非常的艳丽。
除了这四种鱼之外，螃蟹、虾、石斑等等之类的各种各样的鱼也是非常多，种类很多，看得人眼花缭乱，也只有他们这些专门做海鱼生意的人才能够辨别出来，知道每种鱼的价格。
“大黄鱼、大黄鱼了!”
“10筐起价了，10筐起价了1
渔船的船长指着一堆叠放起来的大黄鱼不断的喊道。
可以看的出来这些筐子全部都是标准的筐子，大小都是一样的，所以一筐能装的鱼都是差不多，变化不大的，他们这些渔民自然是没有时间一筐筐的去称, 码头这里到了时间点就要让出来给货船的，时间很紧, 都是通过竞价拍卖的方式来出售渔获。
像大黄鱼这种普通货, 它并不值钱，很便宜，三四文一斤，一筐一般能够装100斤左右，也就是300文到400文之间，10筐大概就是3000文到4000文之间。
当然了，那是零售价来算的，在这里要更便宜，一般都只能够卖2文钱。
这东西产量大，货源足，当然消费者群体也特多，大家都喜欢吃，便宜啊，大黄鱼的肉质又极其的鲜美，不会比其它的海鱼差，放在后世，大黄鱼的价格都已经抄到天价了，一般老百姓都吃不起了。
当然, 那也是因为后世过度的捕捞导致渔业资源枯竭，大黄鱼的数量锐减, 所以才会物以稀为贵。
现在大明就不一样了, 渔业捕捞刚刚起步也没有多少年，20年都还不到，再加上捕捞也远不如后世的发达。
故而大明的渔业资源是极其丰富的，特别是全世界的四大渔场全部都掌握在大明帝国的手中，让大明人有着吃不完的海鲜和渔获。
“2000文1
伴随着船长开口，立即有人举手竞价道。
“2100文”
“2200文”
很快也是有两人仔细的看了看渔获之后也是开口道，多加了200文，但之后就没有人再出价了。
大黄鱼这东西，产量太大了，淞沪的消费能力就那么多，2200文已经算可以了，再高搞不好就亏本了，赚的少了。
一筐筐的渔获通过竞价的方式不断的被买走，旁边的四轮马车、三轮车等等之类的也是迅速的带着一筐筐的渔获离开。
他们要赶着送到菜市场或者是专门的售卖点去卖掉。
这个时代没有冰块，鱼要讲究一个新鲜，所以一切都要争分夺秒，赶在大家早上买菜的时候将这些渔给卖出去，这样才不会亏。
到了中午的时候，价格就买不起来了，一旦拖到了晚上，这鱼就会臭掉，到时候就只能够扔掉了。
普通的渔获价格便宜，但销售很不错，大家也都默契，你出价了，其他人就很少去竞争。
但是遇到一些珍贵的渔获，那竞争就相当的激烈了，有专门做海鲜的酒楼来这里购买，他们是最愿意出价的，只要遇到昂贵、稀有的渔获，他们会毫不犹豫的出价拿下来。
有时候酒楼里面就靠着这些招牌菜来经营的，贵也要拿下来，反正卖的也不便宜。
一筐又一筐的渔获不断运下来，仿佛渔船里面无穷无尽一般，船长一边竞价也是一边笑的合不拢嘴。
也就是这里离天津太远了一些，这渔获要是运到天津去，那价格还可以更高，京津地区也是渔获消费的最大区域之一，哪里没有什么大型的渔常
不像淞沪这边靠近世界级的舟山渔场，渔获极其的庞大，吃不完的海鱼，价格也就便宜。
“这船应该都装满了吧？”
弘治皇帝看着码头出这里的热闹景象，也是摸着自己的下巴说道。
“肯定是装满了，不然哪里可以像这样一筐又一筐的不断运出来。”
刘晋点点头说道，这个时代的海洋捕捞业才刚刚兴起没多久，渔业资源是极其的丰富，这出去一趟，装满一船应该不是什么难事。
要知道即便是在渤海之中捕捞，收获都可以满满的，更别说这淞沪靠近舟山渔场了。
“老板，收获不错吗？”
弘治皇帝来到渔船船长的身边，笑着问道。
潘老大本来是不想理会弘治皇帝的，没看到自己正忙着卖渔获吗？
哪里有空理你。
但是再看看弘治皇帝的气度和身边数量众多的仆从以及一旁的刘晋，顿时就知道自己这是遇到贵人了，态度也是立即变了。
示意自己的助手来拍卖渔获，自己则是笑着说道：“回贵人的话，还不错，每次出海都能够满载而归。”
“每次都能够满载而归？”
弘治皇帝很是惊讶的说道。
“听您口音是京城人吧，京津地区这边的渔获啊主要是靠渤海湾和黄海，虽然也算不错了，但是远没办法和我们东南的舟山渔场相比。”
“我们的舟山渔场是天下第一渔场，随随便便的去里面捕捞都能够捞一船鱼回来。”
“哪里的鱼几乎是无穷无尽，多的时候，整个海面上都是跳跃起来的海鱼。”
潘老大看看弘治皇帝说道。
“天下第一渔场？”
弘治皇帝顿时就来兴趣了，这天下第一还有自封的埃
“对，我们舟山渔场就是天下第一的渔场，产鱼量非常大，鱼的個头也很大，你们看看，我这捕捞回来的鱼可都是大鱼，我们用的渔网空洞都很大，为的就是只捕捞大鱼，放过小鱼。”
“舟山渔场这里一年捕捞上来的鱼超过4亿斤，算下来，足够我大明1万万人每人吃上两斤多鱼了。”
“而这还是因为我们现在约定俗成，使用的渔网必须要留有足够大的空洞，同时每条船每天只能下水一船，每月下水不超过20次，全年必须要有2个月的休渔期的情况下。”
潘老大给弘治皇帝算了算舟山渔场的渔获说道。
“一年捕捞上4亿斤？”
弘治皇帝一听，也是微微吃惊，这个数量可是相当的庞大了，这足以养活上百万的人口了。
一旁的刘晋倒是听出了其它的意思。
没想到这个时期的人对自然资源竟然还有如此强的保护意识，大家约定好捕捞的次数、时间，还有休渔期一说。
想想后世，舟山渔场的资源逐渐枯竭，这跟肆意捕捞是有着密不可分的关系，同时也是跟环境污染有关，导致舟山渔场的资源不断枯竭，最后无鱼可捕。
再仔细相想，其实也是跟这个时代的技术和条件有关系。
这没有冰的时代，渔获就要迅速的卖掉、处理掉，否则就会亏本，再加上大明现在的人口稀少，还分布广袤，这捕捞上来的鱼也卖不出太高的价钱。
这些渔民们捕捞的积极性并不是很高。
别看这个潘老大一早上的将这些鱼都给卖出去了能够卖到上百两银子的，可是这船出海需要开支，码头足以停靠需要费用、船员的工资等等，这些开支算开的话，赚的钱其实也并不是很大。
后世就不一样了，人口稠密，消费市场旺盛，海鲜价格居高不下，海洋捕捞获利颇丰，也就催生了大家肆意的捕捞，绝户网都用出来了，也不顾禁渔期的禁令下海捕捞等等。
最后也就是慢慢的海洋之中的渔业资源越来越少，大家都没有鱼捕，而海鲜的价格又越来越高。
“我们大明的渔场啊，第一的肯定是我们舟山渔场，其次就是我们大明北面的千岛渔场，哪里的渔获也是非常的多，但远离我大明本土，运输不便，运过来的时候都已经臭掉了，所以大家都不去哪里捕鱼，也就是倭国有人去哪里捕捞，然后运到倭国去卖。”
“另外听说黄金洲这边的北境渔场，渔业资源也是非常的丰富，不过他们那边都是将鱼做成咸鱼来卖，价格便宜，都是冷水鱼，肉质是极其的鲜美、鱼刺还少，也是很不错的。”