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甜在心咖啡店

时间:2023-05-22  来源:  作者:浅婠玉婰




第二百二十四章 赛前讨论(上)
    ,

    在比赛前一周,王老师突然间找徐龙和羽晴讨论,他们在一间小的会客室坐下,王老师严峻的眼神中流露出对徐龙更多的喜爱,或许徐龙在大学时期,是一个十分认真的学生,因此能在毕业后还能继续得到王老师的疼爱。

    这一段时间,徐龙原本圆润的脸颊消瘦不少,身上穿的轻便外套在腰间多了些皱褶,清瘦的面容中含有几分谨慎和自信,眉宇间透露出一份少有的专注。

    “羽晴,在拉糖的部分比先前的确进步不少,不过,在比赛时,你们在作品面前表现的过程,也是评审们关注打分的重点之一。”王老师毫不留情的说出羽晴目前的情况。

    自从羽晴学会做整个流程,王老师便把她扔在一个小的烘培教室,除了让她专心做出流畅的拉糖、翻糖之外,能一个人在教室中细心思考,展现她高度创意。

    她不安的把手交叉,手上的伤口结疤和新的伤错,已经辨认不出来哪一个对她来说比较疼,对于手指快速的在高热的糖之间来回撕扯,不小心引起的伤口,比起先前的要少很多,加上李进给她的药膏确实有效,能快速的结痂并且缓解疼痛。

    每一次完成作品,羽晴亲手将这些成品拍照留念,在回去休息时进行琢磨之外,前后比对作品可以明显的发现,她手艺确实进步不少。

    王老师耳提面命,仔细叮咛:“因此,羽晴,在比赛当天,评审老师们给予的主题,你必须在心中先过一遍,甚至要对于自己做出来的成品有信心才可以动手,不然,你手中只要有一分的迟疑,都会造成评审们评断你对于作品不熟悉的判断,务必要小心。”

    “好的。”羽晴慎重点头。

    “比赛时间开始后的两个小时,是羽晴准备糖体的最佳时机,你们可以好好利用时间,一来,熬煮糖体能够争取羽晴对于接下来的作品有更清楚的表示,二来是在徐龙做甜点的主体前的准备,能让羽晴帮忙,这次比赛是两人一组,或许你们有效的配合,展现你们绝佳的默契也是评审们注意的重点。”

    王老师话语刚落,徐龙和羽晴尴尬的相互对视,他们确实在一起工作过,不过在比赛如此亲近的情况下,又是另外一回事。

    “接下来的一周,我每天会告诉你们一个主题,让你们两个仔细的琢磨,并且试做出成品来给我品尝。”

    “啊!旭日面包店怎么办”

    徐龙事前早有准备:“我问过烘培教室的人,有人愿意帮忙。”

    羽晴点头,她深吸一口气,她参加过大大小小的比赛,可是这次比起之前有很大的不同。

    王老师对于羽晴的心思不在比赛颇有微词:“在比赛过程,作品确实重要,在国内,能做出好的作品可是多如过江之鲫,这些评审们对于甜点有高度的热情,凡是你们有任何的差池,他们可是看在眼里,骗不了人,不过,如何能展现你们制作过程的专注和努力才是最重要的。”

    羽晴和徐龙同时点头。

    “徐龙,上次我跟你说过,蛋糕体务必做得小巧,在入口时不能有太多的甜度来影响顺滑的口感,参加比赛的都是顶尖的师傅们,在制作甜点该注意的事项肯定也注意到了,若是想取胜,一定要在口感中加入令人惊奇的食材,而这些食材,是在表面上看不见,入口时不能过于突兀。”

    徐龙颔首点头,谦虚:“王老师说的话我会记住。”

    “比赛的规则你们事前都看过了,我来仔细说明一下好达成共识。”王老师低头翻阅手中彩印的纸张,



第二百二十五章 赛前讨论(下)
    比赛前一周,羽晴和徐龙师傅在烘培教室,两人和王老师讨论最后的注意事项。

    在另外一头的甜在心咖啡店,即将中午时分,此时的店内人是最少,咖啡店内所贩卖的产品基本上属于非主食,因此上午的客人已经出去一波,等待午后另外一波的客人进来,羽静刚煮好一碗汤面,夏日的温度上升很快,她只能面对刚煮好的面发呆,望着白烟袅袅上升的气体,忍不住吞了一口口水。

    店门进来一个身穿黑色正式套装,剪裁立体,把女子的腰身完美的展现出来,她踏着细长的高跟鞋进来,哒哒声在咖啡店内回响,和店内的氛围很不相搭。

    她并未找一张椅子坐下,也没有走到柜台前,只是环顾周围,先是对着其中一张壁纸上露出粗壮的树枝发愣,接着她转过身,另外一侧的白色粉墙上什么也没有。

    她的举动激起羽静的好奇心,上前主动询问:“请问要喝点什么”

    她只是从口袋中掏出一张完美无瑕的名片递给羽静,脸上线条温和有致,语气平淡的说:“大家都喊我雪莉,在附近经营一家画廊,从网络上看到咖啡店的网站,店内的格局深深吸引了我,所以亲自过来看看。”

    羽静礼貌性的接过名片,上头的地址确定是附近知名的美术馆没错,她一脸诧异:“网络我们没有在网络架设网站”

    雪莉只是转过头含笑问:“你不是老板吧!回去问问你的老板”她笑说:“这次我是带着十足的诚意过来。”

    让她一说,羽静也疑疑惑惑起来,姐姐羽晴最近参加比赛不常在店内,该不会是因为比赛而临时在网路设置一个网站如此一想,似乎又说得通,她又问:“你是经营一家画廊,我们这里是一间咖啡店,怎么有关联呢”

    “虽然说我是经营画廊,不过我做的事跟你们一样。”她瞅了墙上深色的黑板上贩卖咖啡店的价格:“我也是不断的寻求好画家,再把这些话卖给适合的买主。”

    羽静听说一副好画要价上万,以她们现在的实力,不要说画,连边框都不见得够得上,她婉转拒绝:“我和我姐都是不懂画的,你找错人了。”

    雪莉听见羽静说的话,毫无顾忌的笑了出来:“我不是来找你买画。”

    羽静弯曲眉毛:“那是为什么”

    雪莉指着对面的墙壁:“这墙上的壁纸贴得挺好看。”

    羽静骄傲的回答:“是我姐亲手操办。”

    雪莉点头,露出专业的神情:“你们店的风格我很喜欢。”她指着身旁白色粉墙说:“这一道墙如果没有别的用途,我想要跟你们借用。”

    羽静不解:“借用借什么用”

    “我手中有一幅画,很适合放在店内。”她比了眼前空白的墙壁:“我无意间在网站上看到,脑海中只想把那幅画挂在这里。”

    “可是...我们没有钱给你。”

    “什么都不用。”她笑:“我刚才说过了,我最终的目的是希望画能够卖出去不是吗”

    “你确定那幅画适合摆在这里”

    “再适合不过了。”

    再说下去,羽静总感觉跟眼前这个在社会上打混多年的人有明显的差距,她带着疑惑的目光打量她:“若是那幅画怎么了我们不负责它的安危。”

    雪莉嘴角扬起,让人更容易亲近:“没事,我是做艺术的,只关切画是否摆在合适的地方,或许你们老板娘见到那幅画,或许也会喜欢。”

    羽静在脑海中重新理过,再一次确认:“你打算挂在我们店内是希望有人来买你的画是吗”

    雪莉有十足的把握:“是的。”

    “可是,你怎么知道有人会买”

    雪莉那身套装正对她,更加深说服力:“第一,画的风格跟店里的环境很相似,所以我可以推测,喜欢店内的客人势必会喜欢这幅画,再来,如果没有人打算买这幅画,只是作为纯欣赏,对你对我都不算一种损失,你说是吧!”

     



第二百二十六章 比赛前三天
    ,

    离比赛不到三天,王老师建议这几天放松紧张的情绪,避免在比赛中过于恐慌导致行为失态。

    羽晴坐在咖啡店的内场端坐,她做完甜点便一直从网络上搜寻相关的视频查看,指尖虽然没有任何物品,不过她假象高温下的糖经过她的手指拉扯产生的变化,自从她接受这一项挑战,日有所思夜有所梦,连梦中手指忙得停不下来,恨不得给自己多争取一些时间。

    她的手指已经能轻易做出想要的花瓣,而且花瓣的厚度比起先前要薄许多,每一片的花瓣必须同中求异,在拼装时才不至于看起来虚假不真,她研究过几朵花之后,心系于蔷薇,若是比赛时间许可,她能做出更多的花朵作为陪衬,肯定能为徐龙师傅加分。

    所以,当天她必须让自己的手指灵活,指尖的速度必须跟上脑中的思考才行。

    每次思考到一个段落,她便停下来,转头望向内场,寻找灵感。

    珍珠对于外场已经驾轻就熟,她的体贴让她有多余的时间放在比赛上,或许在羽静和珍珠不说的言语间,依稀盼望她能获得好的成绩。

    羽晴发现,咖啡店的客人确实增多,不知道是不是因为珍珠的缘故若是比赛完之后,她也不好意思让珍珠帮忙,如果咖啡店需要再招募一名新员工,希望能力跟珍珠一模一样,不过珍珠目前的工资待遇不错,从她的口中得知上级私底下对她很好,她还有家庭负担,是不可能轻易放弃现在的工作。

    以咖啡店目前的情形来看,养羽静是没问题,因为她不在乎工资,若是让羽静拿跟外头一样的工资,估计她自己要饿死了,何况再招一个新人。

    不过,客人确实增多,加上她们最近给她过目每日的营业额,已经超出她的预期,这一切,只能等她比赛完之后才能细细的研究,现在,她的脑中只是初步有了雏形,下一步如同雾中漫步。

    珍珠坐在外场的高脚椅边上,外场的客人都招呼过,她端庄的挺直腰背闭目养神,不一会儿时间,她睁开眼,像是怕有客人突然喊她而没注意到,一时和羽晴的目光相对,为了不让羽晴觉得尴尬,珍珠含笑,嘴角微微扬起,如同一抹花苞绽放出动人的花朵。

    羽静背对着羽晴,只手撑住下巴,茫茫然的模样,完全没有发现这一幕。

    羽晴视线往店门移动,玻璃窗光洁明亮,吸收大部分阳光能量,透出一股活泼生气。

    坐在窗户边上,有一个人坐在两人座位,始终保持不动的姿态,他的头发稍微盖住眉间,侧边的线条在光线的照射下凹凸有致,从羽晴的方向看过去一览无遗,不过他的嘴角始终下垂,头顶上那一丛粗黑的头发更像是乌云罩顶。

    原本羽晴并不特别留意,他和一杯已经空了的咖啡一起坐一整个下午,在这位客人没有点新的商品前,尽量不要把桌面上使用过的空餐具收拾干净,不然,还以为老板下逐客令。

    他终于有了动作,从口袋取出一张纸和笔,在厚实的木头桌子上振翅疾飞,仿佛有许多心事压在胸口,找不到发泄的方法,随着日头的移动,玻璃窗外有了光线的移动,慢慢的从淡黄色的光影逐渐转为深蓝,然而,周围的事物跟他毫无关系,全世界只剩下他和这支笔,在心灵上相互产生交流。

    当他停下手中的笔,神思已然回到了现实,头一转,羽晴认出了他,她假装往别处看才不至于让对方尴尬。

    男子面容俊秀,眉目间却透出一股浓烈的忧愁,眼角淡淡扫过咖啡屋内的客人,似乎要确认在他身上发出的伤感不会影响到其他人。

    这个动作引起羽晴的关注,也认出了他。

    先前咖啡店内人少的时候,他总是和另外一名年轻女子一起过来,店里人少,他们两小无猜的坐在门边,聊一些



第二百二十七章 大型比赛(上)
    这次比赛的会场是租下市里最大的体育馆,馆外插满各色旗子并排在体育馆周围,像是在宣告这场比赛的浩大声势。

    羽晴和徐龙跟着王老师的指引来到休息室,两人换上专业的白色制服,馆内热闹声持续不断,他们紧绷着脸,连王老师都替他们紧张。

    走出休息室,没想到严华和冯渊坐在靠近出口的地方,让他们一眼望见,徐龙终于露出少有的笑容。

    严华捧着肚子靠在冯渊的身旁,先前锋芒毕露的目光消失殆尽,取而代之的是一股娴静的气质:“冯渊说你们俩会紧张,他想来,又担心我。”她鼓起圆润的脸颊:“最近待在家里闷得慌,我让他带我出来替你们加油打气。”

    徐龙和羽晴相互使了眼色,在比赛前模拟千百次的默契立即烟消云散,又恢复到原来的相互尊敬,不过有了冯渊在,能让两人安心的重心立即转移到冯渊身上。

    他们经过工作人员带领之下来到其中一个铺上白色的桌巾前方,报名的人多如过江之鲫,能参加比赛的人除了有校内的老师担保之外,还针对个人的经历评比,足够资格才能参与比赛。

    参与比赛的人总共有十组,因此,基本上都是跟徐龙大学毕业的学长姐,只有两组是经由比赛评审认可加入,目的是要给他们提个醒,不能因为都是校内的学生而松懈。

    主持人手中夹着一张纸,飘然的走到台中央,引起所有人的目光,室内的人顿时安静下来,等待他发话。

    他调整一下脖子前方的粉色格子领带,对着麦克风清清嗓门,像是在试音,才张开嘴说话:“这次比赛分为三个部分,第一个部分针对每组给予的个人资料作为评比,能参与比赛的选手都是评分最高,第二个部分是最重要,就是比赛实作,上午一个主题,下午一个主题,选手们必须在短时间内呈现比赛的题目,评审们以口感、外观、还有创意这三大项作为评分标准。”主持人停顿片刻,把手中的纸调整:“最后一个部分,是网络上投票,今天做出来的成品,不只是希望评审们喜欢,也希望我们能带领甜点界一股风潮,若是外形亮丽能引起观众共鸣,也是我们考虑的其中一个要点,因此在最后一个评分方式,待会在比赛开始进行同时,我们在网络上开放观众投票。”

    他话语刚落,引起台下观众骚动:“是的,你们没听错,为了要公平公正,在比赛开始之际,在网路同时开放投票,让各位亲朋好友们投下神圣的一票。”

    这是比赛始料未及的一个部分,在网路上看得见投票的总数,在场内比赛的人毫无知觉,只能在即将比赛完成时揭晓。

    这一个举动,无非是要引起相关业界的瞩目,更加深这一所烘培大学的信誉。

    在场的观众纷纷低下头查看手机,主持人已经指示工作人员就位,提醒参赛者准备开始。

    “这次的比赛的题目是幸福,请参赛者准备,时间倒数开始。”主持人身旁有一个方形的数位电子时钟,工作人员敲了一个响钟,他按下中间上方的按钮,红色的数字有节奏的跳动、无情的倒数。

    羽晴和徐龙两人低低的讨论不到一分钟,便着手取来准备好的材料,分别开始动作,这些都在一周前王老师跟他们事先预演过,他们知道,在短时间之内,除了必须做出口感绝佳的甜点之外,跟时间赛跑也是其中重要的一项。

    会场中央凝聚一股超乎常人的专注力,连四周的观众纷纷屏气凝神,不敢过分打扰这份宁静。

    羽晴快速的准备相关材料,将砂糖放入锅内小火慢煮,在熬煮的过程中做徐龙师傅的副手,两个人快速的在一张工作桌流畅的动作,和其他参赛者一样。

     



第二百二十八章 大型比赛(中)
    ,

    休息的十分钟,评审们纷纷开始针对第一轮的比赛做品尝和打分。

    很快的主持人宣告第二轮比赛即将开始,由于第一轮的成品呈现出不同的样貌,围绕着幸福的主题,加上时间上的关系,许多参赛者对于第二轮所使用的产品在第一轮已做提前准备的动作。
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