穿越梦想田园

    这边众人谈得热络，赵怡然却是时刻关注着时间，眼看就到了吉时，忙冲一旁的赵振兴使了下眼色。

    赵振兴见此，轻轻咳了一声，说了两句场面话，就开始点上香烛等物，这才拿着点好的线香点燃了那两串鞭炮。

    一阵“噼里啪啦”的鞭炮声中，赵振兴顺着梯子，一把揭开牌匾上的红绸，露出“赵氏作坊”四个黑色的大字。

    原本安静的站在一旁的赵振国抬头看了一眼牌匾，就立马站住不动，目光灼灼的盯着那牌匾上的大字，一动不动。

    赵怡然原本正拉着二丫躲在大门的一侧，她伸手捂住自己的耳朵，伸长脖子看向外面正“噼里啪啦”震天响的鞭炮。

    耳边除了接连不断的鞭炮声，还有众人的道贺声，一时间作坊里外倒是格外的热闹。

    等到鞭炮声落，作坊里顿时一静，不过一会儿的功夫，众人说笑的声音又再次响起，气氛比之先前还要热闹些。

    赵怡然伸手挥了挥还在到处弥漫的硝烟，正想叫上陈黒丫一道到门外瞧瞧揭开的牌匾。

    两人刚走出大门，就见到赵振国正有些呆呆的……嗯，有些出神的盯着牌匾瞧。

    她冲陈黑丫比出一个噤声的手势，两人悄悄的站在一侧，打量了一下牌匾上几个风骨遒劲的大字。

    赵怡然忍不住咂摸了一下嘴，她虽是写不出这一笔好字，但是不代表她不能欣赏，她还真没想到王世甫竟然能写几种风格迥然不同的书法，上次自家的雅食记也是他帮着提的匾额。

    这次书哥儿回来不了，又请他帮忙写了作坊的牌匾，收到的时候就一直蒙着红绸布，赵怡然还从来没亲眼瞧见是何模样，如今看来




第五百六十章作坊开工（下）
    这还是你爹教的法子呢。”李氏也看了看赵怡然手上的几张纸头，“自从上次你说要让我日后把整个作坊都要管起来，我就担心的几夜没睡好。

    你爹知道了，就帮我出了这个主意，咱们往日在家做辣酱那也是分工的，谁烧火谁熬油谁磨那些香料那都是各人管好各人的活计，最后再一齐动手装坛封口……”

    “咱们雇人干活儿，那也是做的一样的东西，咱家里人能这般安排，这作坊里头不也是一个理儿。”

    赵怡然听了点点头，示意李氏继续往下说。

    李氏得了赵怡然的认同，说的越发流畅了，“这不，这招来的十二个人，我也大致知道她们的脾性，就给她们分了分，你看，这几人分在一块儿，那边的几人分一块儿。

    这剩下的这几个要么就是先把这些做酱要用的料备好，要不就是哪里忙不过来就去搭把手，这几个手脚都是勤快的，让她们干这活计保管错不了……”

    赵怡然见李氏说得头头是道，心下也有几分了然，看来在赵振兴的帮助下，自家老娘这是没少提前安排，估计是人选一定下来，这心里就计划上这事儿了吧。

    等到李氏把她心里的打算说得七七八八，赵怡然心里也大致有了数，点头叮嘱道，“成，那就先照着娘的意思办，回头再把定做的那几个牌子挂到作坊里头，还是那句话，干净最最要紧，千万不要因为一点儿的不当心，坏了咱们家的招牌。”

    “这是自然。”李氏也忙点头，自家好不容易有了如今这般的日子，都是靠着这辣酱发的家，她肯定会照看好自家的作坊，绝不容许有人做出不干净的辣酱卖出去。

    赵怡然见李氏神色认真，知道她把自己的话听进去了，便也放下心来，反正这些日子她也有空闲，时不时的也会来抽查一番。

    这边娘几个还在商量等会儿人来了开工的事，那边赵振兴已经招呼众人一起去了镇上的酒楼，今儿作坊开工，赵振兴知道娘几个还要忙活着下晌人来干活儿的事，干脆就在酒楼叫了两桌上等席面，省得她们娘几个还要在家张罗个半天。

    李氏和几个孩子没去，家里这些日子要招待张大河他们，各式各样的菜也备了不少，见到赵振兴带着人去了镇上，她们娘几个把下午的事情规划了一番，便也起身出了仓房，关上门，回了家。

    …………

    李氏想着赵振兴也不在家，干脆就问了几个孩子中午想吃些啥。

    “吃炸酱面吧。”赵怡然想着有些日子没吃了，还怪想的。

    陈黑丫一听，立马站起来，“婶子，我来擀面吧。”

    “好好好，你手劲儿大，擀的面条筋道。”李氏连忙点头道，舀出一些面粉放进盆里就递给陈黒丫。

    陈黒丫手上的动作很快，不过片刻功夫就把面和成一个面剂子，摔在案板上“嘭嘭”作响。

    赵怡然让李氏去后院摘几根新鲜的嫩黄瓜回来，她切了一些肉丁，准备等会儿做炸酱。

    不过片刻功夫，李氏就拎着篮子进了屋，从里面拿出两根顶端带花的嫩黄瓜出来，又从里面拿出两个紫茄子，“咱们今年这些瓜菜秧子分了两拨儿育苗，到是比往常多吃不少蔬菜，只是天凉下来了，这些只怕也吃不了多少日子了。”

    赵怡然抬头看了一眼，笑着道，“不要紧，再管上十天半月的，咱们马上就要搭温棚了，过些日子又能吃上了。”

    今年菜园子的菜都是种的两茬儿，这也是她突发奇想，



第五百六十一章 震撼
    陈黒丫伸手摸了摸圆滚滚的肚子，又有些赧然的摸了摸头，“呵呵，那也不是，今儿这是吃得有点儿撑了。”

    “那还不赶紧的下地溜溜去，可别等会儿闹肚子。”李氏一边收拾碗筷一边跟赵怡然和二丫道，“你俩也都下炕溜溜，等我这边收拾完，咱们就去作坊。”

    李氏手脚麻利的收拾好灶间，就赶紧带着三人出了门。

    一行人刚下山坡不远，就听的身后传来招呼李氏的声音，李氏忙停下脚步回头看去，见是今儿张连氏正脚步匆匆的跟在几人身后。

    赵怡然几人等张连氏走到近前，打过招呼，就当先一步往作坊走。

    张连氏先是笑着跟李氏夸了几个孩子几句，才笑着跟李氏道，“远远的就看见你们娘几个出了门，这不，我跟柳儿招呼了一声，就赶紧跟着你们来了。”

    李氏笑着看了看日头，“你也不要这般急，离咱们约得时辰还差了半个辰呢。”

    “哎哟，这地里的粮食都收拾了差不多了，家里又有柳儿照看着，我这不在家闲着也是闲着吗，早点儿过来也能帮着你们忙活忙活。”张连氏一边走一边就跟李氏闲聊。

    一行人刚出了村口，又遇上两个去作坊的妇人，众人便结伴往作坊去。

    等李氏开了门，李氏便先带着几人直接进了第一间作坊，这间屋子靠着门口的地方被赵怡然用帘子隔出一块七八平米大的退步。

    李氏指着墙上一排的柜子跟几人道，“以后这地方就留着你们每日进出换围裙用，还有柜子里面有专门套在鞋子上鞋套，你们各自拿了套在脚上，日后进出作坊全部都要换。”

    “你们先在这儿换了，等会儿其他人来了，咱们再一道儿进去。”

    李氏说着，拉开最上面一个柜子的门，从里面拿出几套围裙帽子等物出来一一分给赵怡然、陈黑丫和二丫。

    李氏先把一些要求先提前与几人说了，就让几人把围裙等物换上。

    一旁的张连氏忙把挎着的篮子摆在一旁的柜子上，拿出李氏上次发给她们的连身围裙和帽子来，学着李氏几人的样子穿戴起来。

    另两个妇人见了，也忙拿出自个儿的，照着样子赶紧穿戴。

    李氏穿戴好，便上前检查一遍，见众人的衣服都已经被遮住了，头发也被帽子裹得严严实实的，鞋套也好好的套在鞋子外面，这才满意的点头。

    她拿出一沓细白棉布做的口罩，一个个分发下去，让一旁的赵怡然戴上，给几人做了个示范。

    与众人约好的时辰是午时末，才到了午时三刻，众人就陆陆续续到齐了。

    等到所有人都齐换上整套的装备，李氏这才领着众人把这边的几间作坊逛了一圈，大致讲了讲众人后面要做的活计。

    从进门起，这些人包括张连氏在内的这些妇人的嘴就合不上了，只觉得眼睛都不够看了，虽然先前她们都听说赵家的作坊盖得很是敞亮，比一般人家的屋子都要齐整。

    但是耳听毕竟为虚，远没有亲眼所见的那般震撼，几个妇人一时心里俱都有些复杂，赵家在一年前的日子还比不上自家呢，这有了帮衬的就是不一样，这得有多少银子才能盖得起这么多间屋子。

    有几个妇人平时在家就是掌家的，立马心里一阵盘算，半天却发觉算不出这个数来，毕竟谁都没盖过这么齐整敞亮的屋子，就凭自家那的院子哪能算得出人家这作坊得要多少银子，只一点，那肯定



第五百六十二章 顺利
    赵怡然早就把这些辣酱所要用的所有材料，全部都已经按照一锅锅配好了的，李氏拿出来，让众人按照步骤做就成，其中除了要掌握一下火候之外，几乎不用动太多的脑筋，就可以把活计做得差不离。

    众人有了两锅下来，就渐渐上手，一时间速度也渐渐快起来，很快一锅锅的辣酱就被端出来，等到锅里的辣酱稍凉，又被人一一装坛，搁在台上冷却、封坛，运送至成品仓，整个作坊已经快速的转动起来。

    等到下午申时过半，李氏从原料仓发出来的货已经尽数出了锅。

    看着作坊里面忙活的井然有序的众人，李氏跟赵怡然商量了一下，就让众人把做好的酱装坛，把作坊内收拾清理干净，剩下封坛的事情就留给她们自家人做，让众人先一步回去了。

    等到最后一板车的辣酱坛子被封坛后送进了仓房。

    李氏带着几个孩子都长舒一口气，几人在退步间换下了身上的行头。

    拿掉口罩之后，赵怡然忍不住吸了一口空气里面弥漫的香气，“咳咳……”

    一个不注意，反倒是被那香辣的味道给呛了连连咳了起来。

    李氏见此，忙上前给她拍了拍背，嗔怪道，“你这孩子，咋得还能被这点儿味道给呛着了。”

    “……嘻嘻……咳……”赵怡然笑着露出一口洁白的米牙，“……想着今儿一切都顺当，心里一高兴，这不一不留神就给呛了。”

    “好了好了，赶紧把换下来的东西给我，咱们也早些回去吧。”李氏把几人换下来的围裙等物收到篮子里面，就要领着几人往家走。

    那边赵振兴却是领着棋哥儿过来了，正好迎面碰上几人，“这就准备回去了”

    “嗯，都弄好了。你俩咋过来了”李氏抬头看了眼天色，见太阳已经西沉，赶紧招呼几人道，“走吧，天儿不早了，咱们早些回去，明儿就要开始忙了。”

    赵振兴见此也不往里走了，只问了今儿下晌作坊里的情况，听李氏一一说了，不由点点头，“如此就好，只是日后这些封坛的事，你就让她们全部做好了再回去。

    这天儿渐渐凉下来了，咱们的温棚也要开始搭了，后面等她们上手了，就让大丫先在这儿照看几天，你也能腾出手来，咱们一道儿把山谷里面收拾出来。”

    “成，这几日我看能不能想法子提拔两人上来，让她们凡事带个头，再有大丫看着点儿，应该误不了事儿。”

    李氏也知道自家温棚的重要，这事儿延误不得，得要趁着天气还好，他们几人齐动手，在天气还没完全冷下来赶紧搭上也能早早的接上蔬菜。

    一旁的赵怡然听到两人的交谈，想着要是真的提拔一两个人上来做个领头羊，也未尝不是一件好事儿，她索性回想了一下今儿作坊里面的情况，心里有了大致的人选，等再观察几日，就可以把人选定下来了。

    这边赵振兴帮着把所有的门窗关上，这才锁了作坊的大门，把钥匙递给李氏，“明儿我就要顾着客栈那头，你这儿要是有啥事，忙活不过来的，你就叫我过来。”

    “这些活计都是咱们在家做熟了的，哪有啥忙活不过来的，再说这几日要做的辣酱也都是装得十斤的大坛，大丫要等她们都熟练了，这才打算做那些新口味的辣酱，到时候装罐子封口，那才是个细活儿。”

    李氏说到这



第五百六十三章香辣牛肉干
    张连氏的表现她都看在眼里，那种隐藏在骨子里面的深深渴望自是也逃不脱她的眼睛，既然她想奋力搏一搏，那么只要她用心在作坊里做事儿，她不介意在她最困难的时候搭一把手。

    “对呀，柳儿这孩子也是个勤快的，人还老实听话，要是知道咱们想雇她，你连大婶子一准儿答应。”

    李氏笑着一拍手，“哎哟，这眼皮子底下的人，我都没想到。”

    赵怡然也不以为意，所谓灯下黑就是这般。

    她们一边说一边往家走，不过一盏茶的功夫，已经进了赵家院子。

    等到李氏张罗好饭菜，众人吃过后，赵怡然又跟李氏商量了一下明儿作坊里面要做的辣酱。

    眼见着天色不早，赵振兴忙催促娘俩儿去歇息，“明儿你们还要张罗饭菜又要顾着作坊，赶紧歇息，有啥事明儿再说。”

    赵怡然想想，确实是赵振兴说得这个理，便也不再跟李氏多说，各自洗漱就歇下了。

    第二日天未亮，李氏和赵振兴就起了身，李氏想着今儿她要到作坊去，家里的饭菜只能交给赵怡然，好在有个陈黑丫能给她打打下手，早饭弄好放进锅里，嘱咐赵振兴烧火后，她就赶忙洗洗切切，把能准备的东西都先给赵怡然备好。

    等到赵怡然起来时，外面也不过是天刚亮，空气中带着秋天特有的凉意，让她整个人都清醒不少。

    她跑着进了灶房，就见到李氏已经把今儿中午要做的菜备了不少，“爹，娘，你们这是半夜就起来了”

    赵怡然已经闻到馒头的香味，不由惊讶的问了声。

    “哪有，昨儿晚上就和好面，今儿一起来就上锅蒸了，正好，中午的馒头也给带出来了，你到时候只管烧几个菜再把馒头热一下就成。”李氏笑着把手上切好的半盆猪肉片腌制了搁在一旁。

    赵怡然拿过自己的洗漱用具，走到灶门口，“娘帮我都准备好了，今儿保管耽搁不了中午的饭菜。”

    等到赵振兴和李氏几人吃了早饭，出门各自做自个儿的活计去了。

    赵家就剩了赵怡然和陈黑丫两人，好在这些活计两人都是做惯了的，不过片刻功夫，院子里的几个炉子就被陈黑丫生好火。

    赵怡然看了一下李氏备好的菜，心里已经有了菜谱，反倒不那么着急，只是把最费时间的红烧肉提前烧了放在锅里慢慢的炖煮起来。

    …………

    日子一晃而过，赵家的作坊已经开工了七日，今儿正是月底的最后一天，也是赵家作坊开工以来的第一个休息日。

    日头有些偏西，而原本应该安静的作坊里面却是隐约传来说话的声音，随之飘荡出一股浓郁的肉香味儿。